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本文格式為Word版，下載可任意編輯——《安恩與奶?！方贪浮栋捕髋c奶?！方贪?022-9-12江蘇省儀征市第三中學(xué)朱玉冰教學(xué)目標：

1.通過閱讀作品，了解仆人公關(guān)切動物，重視它們生命情感需求的良善感情。多角度體會小說主題。

2.復(fù)述故事，體會小說構(gòu)思的精良，了解懸念手法的作用。

3.學(xué)習(xí)小說的描寫方法，了解人物外貌描寫與小說情節(jié)和主題的關(guān)系。

教學(xué)重點難點：

1.小說主題的多角度分析。

2.小說的三要素：人物、環(huán)境、情節(jié)的把握。

教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課、熟悉1.

我們一起來做個嬉戲，先念5遍"奶牛'，再念5遍"牛奶'，問：奶牛吃什么呀？（輕松氣氛）

今天我們學(xué)習(xí)的這篇課文和奶牛有關(guān)，它是丹麥小說家、詩人約翰尼斯﹒延森的一篇小說《安恩和奶牛》。

2.首先我們一起來熟悉一下小說的。請一位同學(xué)來讀一下介紹：

這篇課文選自《希默蘭的故事》，：約翰尼斯延森：丹麥小說家、詩人。1944年獲諾貝爾文學(xué)獎。代表作有《漫長的旅途》。本文選自的《希默蘭的故事》,這部故事集的展現(xiàn)一掃當時流行的無病呻吟、追求綺麗詞藻的時尚，為丹麥文壇輸入一股新穎的陽剛之氣。

3.關(guān)于小說：三要素

描寫人物的方法

二、檢查預(yù)習(xí)，讀準字音

檢查生字詞掌管處境，看誰讀的切實。個別強調(diào)。

三、快速朗讀課文，整體感知請同學(xué)們簡要概括故事內(nèi)容。留神說清時間、地點、人物、故事的開端、進展、高潮、結(jié)局（相當于記敘文的起因、經(jīng)過、結(jié)果）（生斟酌，并在"隨堂練習(xí)'上寫作）

一天，老婦人安恩牽著一頭奶牛到集市上去，由于這頭奶牛實在太好，問津者不少，結(jié)果連屠夫也對它有興趣，但是老婦人卻拒不出售。結(jié)果，人們憤怒起來，老婦人這才吐露真情：她不是來賣牛的，而是由于那頭奶牛太孤獨，她把它帶到集市上來，讓它跟同類相聚散心。

（時間一天，有地點集市上，有人物安恩。關(guān)鍵有開端（老婦人安恩牽著一頭奶牛到集市上去）進展（由于這頭奶牛實在太好，問津者不少，結(jié)果連屠夫也對它有興趣，但是老婦人卻拒不出售）高潮（老婦人這才吐露真情：她不是來賣牛的，而是由于那頭奶牛太孤獨，她把它帶到集市上來，讓它跟同類相聚散心），這篇小說的高潮就是結(jié)局。）

集市本來就是做買賣的地方，牽著奶牛來到集市，面對好多問津者卻堅決不愿賣奶牛，看來安恩是個很更加的老太太，知道了故事梗概，我們就一起走近小說的仆人公安恩，看看她畢竟是個怎樣的人。

四、初識安恩

請一位同學(xué)朗讀第一小節(jié)，語速要慢，要寧靜一些、舒緩一些。請同學(xué)們根據(jù)課文第第11小節(jié)談?wù)劙捕鹘o你的最初印象。

例如：從"

'這句

描寫中，我看到安恩是一個

的人。

（例）從"然而她卻站在那里曬著太陽，打著她的毛襪。哦，真是旁若無人，安閑得很'這句神態(tài)、動作描寫可以知道她是一個寧靜冷靜的人。沉靜安詳（心若止水）

又："她身上穿著樣式老掉牙的舊衣服，可是很明凈；一條手染的藍裙，還帶著鄉(xiāng)下染缸中的那股土味兒。'這是一段衣著外貌描寫，寫出了安恩老人是個簡樸的老人。

還能看出(不豐饒、自食其力、過得有尊嚴)是個歷經(jīng)滄桑的老人，是個有愛心的老人。

安恩年紀老邁，飽經(jīng)滄桑，生活不豐饒而特別質(zhì)樸。但她在意生活細節(jié)，是一位勤勞而有做人尊嚴的老人。

又：她牽著那頭孤獨的奶牛靜靜地站在一邊。

聯(lián)系后文，就可以明白她"靜靜地站在一邊'約莫不是出于"太害臊羞怯'，更不是"有意要吸引更多人的留神'，只是不想擾亂別人罷了。這一舉動闡釋著她的良善。

又：她那瘦骨嶙峋的雙手拿著毛線針快速地翩然起舞。

干活時動作嫻熟與美好，見出她雖已不年輕，但仍舊勤勞能干。

又："周邊一片嘈雜喧囂：馬市上馬兒嘶鳴，海灘上漁船卸貨的在叫嚷，馬戲班鼓聲咚咚，小丑們招搖地高聲喊叫'，這是環(huán)境描寫，用這種"鬧'，反襯安恩的"靜'。

五、走近安恩

斟酌：

1.這樣一位專心生活又會享受生活老太太，她的奶牛養(yǎng)得好不好？好，文章哪里可以看出來？

第2小節(jié)中對奶牛的描寫。

3到19小節(jié)中好多人都來問奶牛的價錢，甚至出大價錢要買奶牛。

2.那么安恩為什么還是堅決不賣奶牛呢？文章哪里給了我們答案？

結(jié)果一小節(jié)。讀安恩的話

卒章顯志，透露主題。

3.我們知道安恩是自身來集市的，可是文章結(jié)果用了三個"我們'，你們說說這是為什么？

她已經(jīng)把自己和那頭奶牛視為同等的生命，奶牛是她的摯友、伙伴、親人。她關(guān)注奶牛的物質(zhì)世界，也關(guān)注奶牛的精神需求。

安恩不賣奶牛有她的道理。可是集市上好多人想買這頭"堅固剛強'的奶牛也很符合常理，下面我們一起來讀319小節(jié)，斟酌：

1.

先后有幾撥人要買奶牛？哪幾撥？這幾撥人的出場依次能倒一倒嗎？為什么？

有四撥。分別是，錙銖必較的人身穿血跡斑駁的罩衫的屠夫死乞白賴的人來過一次又出大價錢的人。

不能顛倒，這四撥人一撥比一撥難對付。是根據(jù)情節(jié)進展的深入而設(shè)定的依次。

2.通過安恩的回復(fù)（語言、動作、神情、心理等細節(jié)），你對安恩又有了哪些新的熟悉？

第一次

其次次

第三次

第四次：對奶牛特別愛憐，對人分外良善。

（小組合作交流，每組推選一名代表說說對安恩這個人物有哪些新的熟悉。）

例如：從"老太婆安恩愛憐地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜視了一下那根藤杖，然后轉(zhuǎn)過臉去往遠處張望，仿佛察覺了什么使她感到興趣的東西。'這句中動作細節(jié)可以看出安恩是個特別憐愛奶牛的良善的人。

又：老太婆安恩愛憐地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜視了一下那根藤杖，然后轉(zhuǎn)過臉去往遠處張望，仿佛察覺了什么使她感到興趣的東西。

"愛憐地瞅'表現(xiàn)出對奶牛的珍愛，"不屑地斜視'那么明確表現(xiàn)出對屠夫粗魯動作的厭惡，刻畫其良善、和藹與樸實。

又："不！'堅強不移地拒絕"那誘惑力簡直令人難以抗拒'的"大價錢'時毫不躊躇。"這頭牲口是不賣的。'再度堅持。"這頭奶牛太寂寞了，'她終究吐露了真情，"至少可以讓它跟同類聚聚，散散心對不起，我很歉仄。感謝你。'安恩帶奶牛來集市的目的就是讓它到集市上散心，親近一下自己的同類。至此，前面全體的"不'都有了答案。這簡樸之極的理由表達了她對奶牛的和藹之心，也盡顯她的淳樸和氣良。她那窘迫下真誠的歉意也讓我們誠懇地感受到人物的淳樸良善。

六、評價安恩

多角度分析主題

1.當我們初識和走進安恩后現(xiàn)在來用一段話評價一下安恩。

安恩勤儉、淳樸、良善、喜歡生活、富有愛心，她把奶牛當做自己對等的同類、老摯友、親人一樣理解、崇敬，關(guān)切奶牛的精神世界，把崇敬生命做到了極致，呈現(xiàn)出典雅的人性之美。

2.從安恩和奶牛身上，我們能讀出點什么？你認為這篇小說的想報告讀者什么？我們可讀出一種對生活的態(tài)度，一種淡泊與坦然的生活態(tài)度。物以類聚，人以群分。孤獨是痛楚的。能夠讀懂孤獨，理解孤獨，解除孤獨，這樣的仆人是宏偉的。莫非只有我們?nèi)藭械郊拍淠獑?？奶牛也會的。能夠把動物當作人來對付，也算是愛心無限了。我們對待動物不能只看到它的物質(zhì)性的一面，同時也理應(yīng)看到它的精神性的一面。只有這樣才能達成人和動物的和諧。人和動物都和諧了，那人與人之間呢？

作家想報告人們：人與動物也會有真摯的感情，人應(yīng)當像崇敬同類一樣崇敬動物，保護它們，理解它們，重視它們的情感需求。人類對于動物不僅應(yīng)有物質(zhì)上的關(guān)切，還應(yīng)有精神的憐憫。

3.為什么擔心排安恩早些解釋不出售奶牛的理由呢？

彌漫沖突

設(shè)置懸念

構(gòu)思精良4."親近文學(xué),閱讀優(yōu)秀的文學(xué)作品,是一個文明人增長學(xué)識、提高修養(yǎng)、豐富情感的極為重要的途徑。'你能結(jié)合《安恩和奶牛》談?wù)勀阍谶@些方面的收獲嗎？同學(xué)們，讓我們走進文學(xué)的大門，去享用精神的"美味佳肴'，用來補充心靈的養(yǎng)分，豐富你的情感，滋潤你的人生。

七、小結(jié)課文

這篇小說分外精彩也分外動人

本節(jié)課我們知道了小說的情節(jié)分開端、進展、高潮、結(jié)局四個片面；本課的情節(jié)極具有懸念，直到結(jié)尾才讓人豁然大悟：設(shè)置懸念，激發(fā)閱讀興趣。我們還初步知道了小說表現(xiàn)人物性格的方法是刻畫細節(jié)：語言、動作、神情、心理等細節(jié)。我們還懂得了人類對待動物不能只給他們物質(zhì)上的賦予，也理應(yīng)給他們精神上的關(guān)切。

安恩給了我們好多的啟迪，但是我們身邊卻經(jīng)常發(fā)生一些讓我們恐懼的事情！

捷克作家米蘭昆德拉的一句話指點了我們："對于人性，道德上的真正考驗，根本性的考驗，在于如何對待那些需要他憐憫的動物。'

多年前我看過一本畫冊，是一位叫tippi的法國小女孩和她的野生動物摯友的照片，每個畫面都深深震撼我的心靈，它們讓我感受到了什么叫人和動物的真正和諧，我選了其中的幾幅和大家一起共享：

是的，Animal