旅游經(jīng)濟學復習筆記

旅游經(jīng)濟學復習筆記旅游經(jīng)濟學復習筆記旅游經(jīng)濟學復習筆記資料僅供參考文件編號：2022年4月旅游經(jīng)濟學復習筆記版本號：A修改號：1頁次：1.0審核：批準:發(fā)布日期：第一章導論旅游經(jīng)濟現(xiàn)象是在商品經(jīng)濟充分發(fā)展的基礎上，旅游活動采取市場交換形式所形成的各種經(jīng)濟現(xiàn)象和經(jīng)濟關系的總和，其包含許多矛盾，最主要矛盾是旅游需求和供給。旅游經(jīng)濟的性質(zhì)是一種商品化的旅游活動是綜合性服務的服務活動相對獨立的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)三．旅游經(jīng)濟活動的特征：大眾性、全球性、綜合性、特殊性四．旅游經(jīng)濟活動的作用增加外匯活動加快貨幣回籠擴大就業(yè)機會帶動相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展促進地區(qū)經(jīng)濟繁榮促進國際交流與國家穩(wěn)定帶動貧困地區(qū)脫貧致富旅游經(jīng)濟活動研究內(nèi)容旅游業(yè)的性質(zhì)旅游市場營銷旅游業(yè)的經(jīng)濟效益旅游規(guī)劃與旅游資源開發(fā)旅游經(jīng)濟學的研究對象研究其形成過程及規(guī)律研究其運行機制及實現(xiàn)條件研究其在國民經(jīng)濟中的地位和發(fā)展條件研究其國家宏觀調(diào)控與管理旅游經(jīng)濟學研究內(nèi)容旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)和供給旅游市場及開拓策略旅游經(jīng)濟結(jié)構(gòu)域可持續(xù)發(fā)展旅游收入、成本、效益旅游產(chǎn)品消費旅游經(jīng)濟學特點是一門應用性學科是一門部門經(jīng)濟學是一門專業(yè)基礎學科是一門新興的邊緣科學旅游經(jīng)濟學研究方法理論聯(lián)系實際系統(tǒng)分析定性與定量相結(jié)合抽象思維與形象思維相結(jié)合旅游產(chǎn)品與開發(fā)旅游產(chǎn)品的概念旅游市場角度定義：（1）單項旅游產(chǎn)品；（2）組合旅游產(chǎn)品；（3）整體旅游產(chǎn)品旅游者角度定義：指旅游者花費一定的時間、經(jīng)歷和費用所獲得的一段旅游經(jīng)歷和感受旅游經(jīng)營者角度定義：指旅游經(jīng)營者憑借一定的旅游資源、旅游設施等有形的物質(zhì)載體，向旅游者提供的以滿足旅游者需求的各式各樣的物質(zhì)產(chǎn)品和勞務的總和。二．旅游產(chǎn)品的特征：無形性、綜合性、依存性、同一性、替代性、脆弱性三．旅游產(chǎn)品的類型按旅游產(chǎn)品的功能和市場存在形態(tài)分類觀光旅游產(chǎn)品度假旅游產(chǎn)品事務旅游產(chǎn)品專題旅游產(chǎn)品按開發(fā)分類全新旅游產(chǎn)品換代旅游產(chǎn)品改進旅游產(chǎn)品按銷售方式分類團體包價旅游散客包價旅游自助旅游四．旅游產(chǎn)品的一般構(gòu)成核心部分：是指旅游吸引物和旅游服務，其是滿足旅游者進行旅游活動最基本的需要，也是整個旅游產(chǎn)品的基本部分形式部分：是指旅游產(chǎn)品的載體、質(zhì)量、特色、風格、聲譽及組合方式等，是指旅游產(chǎn)品核心部分向生理或心理效應轉(zhuǎn)化的部分，屬于旅游產(chǎn)品向市場提供的物質(zhì)產(chǎn)品和勞務的具體內(nèi)容延伸部分：是指旅游者購買旅游產(chǎn)品時獲得的優(yōu)惠條件、付款條件及旅游產(chǎn)品的推銷方式等，是旅游者進行旅游活動時所得到的各種附加利益的總和。五．旅游產(chǎn)品的需求構(gòu)成按旅游者需求程度分析基本旅游產(chǎn)品：是指旅游者在旅游活動中必需購買的，而且需求彈性較小的旅游產(chǎn)品，如住宿、飲食、交通等非基本旅游產(chǎn)品：是指旅游者在旅游活動中不一定購買的，而且需求彈性較大的旅游產(chǎn)品，如旅游購物、醫(yī)療保健服務、通訊服務等。按旅游者的消費內(nèi)容分析吃住行游購娛六．旅游產(chǎn)品的供給構(gòu)成旅游資源旅游設施旅游便捷性：良好的交通條件、方便的通訊、出入境簽證手續(xù)的難易、出入境驗關程序、服務效率和咨詢信息旅游商品：是指旅游者在旅游活動中所購買的，對旅游者具有實用性、紀念性、禮品性的各種物質(zhì)形態(tài)的商品旅游服務七．旅游產(chǎn)品開發(fā)策略市場型組合策略：是針對某一特定旅游市場而提供其所需要的產(chǎn)品產(chǎn)品型組合策略：是指以某一種類型的旅游產(chǎn)品去滿足多個目標旅游市場的同一類需求市場-產(chǎn)品型組合策略：是指旅游企業(yè)開發(fā)，經(jīng)營多種旅游產(chǎn)品，并推向多個不同的旅游市場八．旅游產(chǎn)品開發(fā)原則市場導向原則效益觀念原則產(chǎn)品形象原則九．旅游產(chǎn)品開發(fā)的內(nèi)容單項旅游產(chǎn)品開發(fā)：以自然旅游資源為主的開發(fā)以人文景觀資源為主的開發(fā)以民族文化旅游資源為主的開發(fā)組合旅游產(chǎn)品開發(fā)旅游目的地開發(fā)在原有旅游產(chǎn)品基礎上的創(chuàng)新開發(fā)應用高科技進行的旅游產(chǎn)品開發(fā)實施CS戰(zhàn)略的旅游名牌產(chǎn)品開發(fā)旅游需求與供給旅游需求概念是指在一定時期內(nèi)有旅游欲望和閑暇時間，消費者在各種可能的價格下愿意并能夠購買的旅游產(chǎn)品的數(shù)量（注意：一定時期通常指一年；一定條件指影響需求量的各種因素不變；需求量是愿意而且能夠購買的數(shù)量非已購買的數(shù)量；旅游需求是指一種旅游產(chǎn)品的需求量與其價格之間的關系）二．旅游需求的形成條件客觀條件可自由支配收入：指扣除全部稅收和社會預支消費（如健康保險、人壽保險、退休基金、住房基金等）以及日常生活消費后剩余的收入，一般用恩格爾系數(shù)來衡量主觀條件：旅游動機、旅游觀念或旅游意識三．旅游需求的指標體系旅游者人數(shù)指標旅游者出游人數(shù)指標：是指旅游客源國（地區(qū)）在一定時期內(nèi)外出旅游的總?cè)藬?shù)，它直接反應了旅游客源市場上旅游需求的總規(guī)模和水平旅游者接待人數(shù)指標：該指標反應了旅游目的國或目的地在一定時期內(nèi)接待國接待國內(nèi)外旅游者的數(shù)量狀況，一般以旅游者人數(shù)來衡量2.旅游者消費指標（1）旅游者消費總額：是指一定時期內(nèi)旅游者在旅游目的地的全部貨幣支付（2）旅游者人均消費額：是指一定時期內(nèi)旅游總額與旅游人數(shù)之比，它以價值形態(tài)從平均數(shù)的角度反映了某一時期的旅游需求狀況（3）旅游消費率：是指一定時期內(nèi)一個國家或地區(qū)的出國旅游消費總額與該國或地區(qū)的居民消費總額或國民收入的比率。旅游消費率=出國旅游消費總額/居民消費總額四．旅游需求彈性與彈性系數(shù)旅游需求彈性系數(shù)：是指旅游需求對相關因素變化的敏感度，而對這種敏感性的測定就是旅游需求彈性系數(shù)。旅游需求彈性主要包括旅游需求價格彈性、旅游需求收入彈性和旅游需求交叉彈性。旅游需求價格彈性：旅游需求量隨旅游產(chǎn)品價格變化而發(fā)生相應的變化，這種反應特點叫旅游需求價格彈性?；蛘哒f旅游需求價格彈性是指旅游需求量對旅游產(chǎn)品價格變動的反應程度，旅游需求價格彈性系數(shù)是指旅游價格變化的百分比與旅游需求量的變化量的百分比的比值。由于旅游需求量和旅游價格的變化方向相反，所以旅游價格彈性系數(shù)總是表現(xiàn)為負數(shù)，通常用絕對數(shù)來表示。三種情況：Edp<1，旅游需求彈性較小。此情況下，適度提價可以增加總收益，降價則會在一定程度上減少總收益。Edp=1，旅游需求彈性適中。此情況下，提價和降價都不會增加或減少總收益。Edp>1，旅游需求彈性較大。此情況下，提價便會引起旅游需求量銳減，從而減少總收益，降價則會刺激旅游需求量的劇增從而增加總收益。五．影響旅游需求的因素人口因素：總?cè)丝?；人口結(jié)構(gòu)經(jīng)濟因素：國民生產(chǎn)總值；收入水平；價格、匯率和通貨膨脹旅游供給因素政治和文化因素六．旅游供給的概念經(jīng)濟學意義上的供給是指一定時期內(nèi)以一定價格向市場提供的商品數(shù)量。旅游供給則是指一定時期內(nèi)以一定價格向旅游市場提供的旅游產(chǎn)品的數(shù)量，具體包括旅游業(yè)經(jīng)營者向旅游者提供的旅游資源、旅游設施和旅游服務等。七．旅游供給的內(nèi)容基本旅游供給輔助旅游供給八．旅游供給價格彈性與系數(shù)旅游供給價格彈性：是指旅游供給隨產(chǎn)品價格變動而變化的程度旅游供給的價格彈性系數(shù)：旅游供給量變化的百分率與旅游產(chǎn)品價格變化百分率之比Edp=0，旅游供給無彈性。此情況下，無論旅游價格如何變動，旅游供給都不會發(fā)生變化Edp<1，旅游供給彈性不足。此情況下，旅游價格若發(fā)生變化，只會引起旅游供給量小幅度的變化。Edp=1，旅游供給彈性適中。此情況下，旅游價格若發(fā)生變化，則會引起旅游供給量相同幅度的變化。Edp>1，旅游供給彈性充足。此情況下，旅游價格稍有變化，便會引起旅游供給量大幅度的變化。九．影響旅游供給因素政府的旅游產(chǎn)業(yè)政策稅收政策投資政策社會發(fā)展水平和環(huán)境容量旅游生產(chǎn)者、經(jīng)營者的心理預期十．旅游供求矛盾在數(shù)量上的矛盾在時間（季節(jié)）上的矛盾在空間（地域）上的矛盾在結(jié)構(gòu)上的矛盾十一．旅游供求矛盾的均衡機制價值規(guī)律和價格機制2.政府政策（宏觀調(diào)控）十二．政府政策對旅游供求的調(diào)節(jié)旅游發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃稅收政策價格策略營銷策略旅游市場旅游市場的概念廣義：指旅游產(chǎn)品供給者與旅游產(chǎn)品消費者在旅游產(chǎn)品消費過程中所形成的各種經(jīng)濟關系的總和狹義：對旅游產(chǎn)品具有購買能力的旅游需求，即旅游客源市場旅游市場=旅游者+旅游購買力+旅游購買欲望二．旅游市場分類按地域劃分旅游市場：歐洲市場、中東市場、美洲市場、非洲市場、南亞市場、東亞及太平洋市場按國境劃分旅游市場：國內(nèi)旅游市場、國際旅游市場按客源人數(shù)所占比例劃分旅游市場：主要旅游市場、次要旅游市場、機會旅游市場按旅游組織形式劃分旅游市場：團體旅游市場、散客旅游市場按旅游目的地劃分旅游市場：觀光旅游市場、商務會議旅游市場、度假旅游市場、特殊目的旅游市場三．旅游市場細分的概念和標準概念：是從旅游者的需求出發(fā)，根據(jù)不同的標準將客源市場劃分為若干個市場，以從中選出目標市場的過程標準：地理細分人口細分：年齡、性別、收入、職業(yè)、受教育程度、家庭人口心理細分：社會階層、生活方式、個性（4）行為細分：旅游動機、價格敏感度、品牌敏感度、旅游方式、旅游時間、旅游距離四．旅游市場特點多樣性異地性脆弱性季節(jié)性全球性五．旅游目標市場的選擇旅游目標市場的選擇是在旅游市場細分基礎上進行的，即選出能為旅游企業(yè)或旅游目的地所利用，通過滿足該部分旅游者的需求實現(xiàn)自身發(fā)展目標的細分市場的額過程。六．旅游目標市場營銷策略無差異性市場策略差異性市場策略密集型市場策略七．在選擇旅游市場策略時，要考慮：旅游企業(yè)實力旅游產(chǎn)品和服務的特點旅游市場特點旅游產(chǎn)品生命周期旅游市場競爭情況八．旅游市場中的壟斷因素優(yōu)質(zhì)的旅游資源法律障礙某些人文因素造成的壟斷旅游規(guī)模經(jīng)濟九．旅游市場的競爭性因素市場機制的內(nèi)在要求旅游產(chǎn)品的替代性旅游者的選擇旅游需求較大的彈性旅游市場的開放性十．旅游市場競爭策略價格策略產(chǎn)品策略：創(chuàng)新策略優(yōu)質(zhì)策略品牌策略促銷策略專營化策略引導需求策略十一．旅游市場競爭的目標爭奪旅游者爭奪旅游中間商提高市場占有率：旅游市場絕對占有率：是指一定時期、一定范圍內(nèi)某一國家、地區(qū)或企業(yè)接待的旅游者人次占同一時期、同一范圍內(nèi)旅游總?cè)舜蔚谋嚷事糜问袌鱿鄬φ加新剩菏侵敢欢〞r期、一定范圍內(nèi)某一市場主體的旅游市場份額與同一時期、同一范圍內(nèi)較大市場主體旅游市場份額之間的比率。旅游市場的競爭類別自由競爭型壟斷競爭型寡頭競爭型完全壟斷型十三．旅游市場調(diào)查、分析和預測旅游市場調(diào)查：探索性調(diào)查描述性調(diào)查因果性調(diào)查旅游市場分析旅游市場預測旅游價格旅游價格的概念和特點概念：所謂旅游價格就是旅游者所購買的旅游產(chǎn)品的價格，是旅游產(chǎn)品價值的貨幣表現(xiàn)特點：綜合性、壟斷性、波動性（P104）二．旅游價格的分類按旅游者對產(chǎn)品需求程度的差異基本旅游價格非基本旅游價格按價值形式：成本+利潤按購買方式：單項價格和統(tǒng)包價格按旅游范圍國際旅游價格：國際旅游旅游價格中統(tǒng)包價由以下部分組成：國際交通費、接待國向旅游者提供的旅游產(chǎn)品基本部分價格、旅行社的管理費用和盈利國內(nèi)旅游價格：國內(nèi)旅游價格除交通費是一國范圍內(nèi)的交通費以外，其構(gòu)成與國際旅游價格大致相同。三．旅游差價是指同種旅游產(chǎn)品由于不同地區(qū)、不同時間、不同質(zhì)量、不同環(huán)節(jié)引起的的一定幅度的價格變化或差額。旅游地區(qū)差價旅游季節(jié)差價旅游質(zhì)量差價旅游批零差價四．旅游優(yōu)惠價是指旅游產(chǎn)品供給者在明碼標價的基礎上，給予旅游產(chǎn)品購買者一定折扣或優(yōu)惠的價格。同業(yè)優(yōu)惠銷售優(yōu)惠價老客戶優(yōu)惠五．旅游優(yōu)惠和旅游差價的區(qū)別旅游差價是價值規(guī)律的要求和體現(xiàn)，差價的基礎是產(chǎn)品的價值量，旅游優(yōu)惠價雖然也要受到價值規(guī)律的制約，但它主要是一種著眼于企業(yè)關系的價格策略。旅游差價是公開的市場價格，而旅游優(yōu)惠價則是由旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)者或經(jīng)營者自行規(guī)定的，一般不公諸于眾。旅游差價僅僅表現(xiàn)在價格上的差別，而旅游優(yōu)惠價則除了有價格上的區(qū)別外，還有其他方面的不同，總之，旅游優(yōu)惠價是一種有效的價格策略，對于增強旅游企業(yè)的競爭力具有一定的積極作用。六．影響旅游價格定制的因素內(nèi)部因素旅游定價目標：維持生存目標；當前利潤最大化目標；預期收益目標；擴大市場占有率目標；應付或防止競爭目標；樹立或維持良好形象目標旅游產(chǎn)品成本旅游產(chǎn)品特色推銷能力定價組織外部因素供求關系市場競爭貨幣價格相關政策七．旅游定價方法成本導向定價法成本加成定價法投資回報率定價法損益平衡銷售量與目標定價法需求導向定價法競爭導向定價法八．旅游定價策略新產(chǎn)品定價策略有三種：高價漂取策略低價滲透策略中間路線策略心理定價策略整數(shù)定價；（2）尾數(shù)定價；（3）聲望定價；（4）招徠定價；（5）吉祥數(shù)定價折扣定價策略數(shù)量折扣；（2）現(xiàn)金折扣；（3）功能折扣；（4）季節(jié)折扣；（5）回扣和津貼旅游消費及效果一．旅游消費的概念是指人們在旅行游覽過程中，為了滿足其自身發(fā)展和享受的需要，而進行的各種物質(zhì)資料和精神資料消費的總和。二．旅游消費效果概念在消費者的消費過程中，投入與產(chǎn)出、消耗與成果、消費與支出與達到消費目的之間的對比關系，就是旅游消費效果通常，可從不同角度對其進行劃分：按消費消費的研究對象劃分宏觀旅游消費效果微觀旅游消費效果按消費的投入產(chǎn)出關系劃分直接旅游消費效果間接旅游消費效果按旅游消費效果產(chǎn)生的時間劃分當前旅游消費效果長遠旅游消費效果三．影響旅游消費方式的因素旅游者的收入水平旅游者的構(gòu)成旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)旅游產(chǎn)品的質(zhì)量旅游產(chǎn)品的價格旅游者的心理因素四．旅游消費的類型按旅游消費主體劃分個人旅游消費家庭旅游消費按旅游者消費層次劃分生存旅游消費享受旅游消費發(fā)展旅游消費按旅游消費形態(tài)劃分物質(zhì)消費精神消費按旅游消費內(nèi)容劃分基本旅游消費：是指進行一次旅游活動所必需的而又基本穩(wěn)定的消費，如旅游住宿、飲食、交通游覽等方面消費（2）非基本旅游消費：是指并非每次旅游活動都需要的并具有較大彈性的消費，如旅游購物、醫(yī)療、通訊消費等。五．旅游消費的特點它是綜合性消費是以勞務為主的消費是伸縮性很強的消費具有互補性和替代性六．旅游目的地消費效果的衡量（從旅游供給方面的衡量，即對旅游目的地國家或地區(qū)向旅游者提供旅游產(chǎn)品而得到的旅游收入效果的衡量）旅游消費總額：是指一定時期內(nèi)，旅游者在旅游目的地國家或地區(qū)，進行旅游活動過程中所支出的貨幣總額，從旅游目的地的角度也就是其旅游收入人均旅游消費額：是指在一定時期內(nèi)旅游者在旅游目的地國家或地區(qū)的旅游過程中，平均每個旅游者支出的貨幣金額，其反應了旅游者在某一旅游目的地的旅游消費水平，并為旅游經(jīng)營者開拓旅游市場和開發(fā)旅游產(chǎn)品提供重要依據(jù)旅游消費率：是指一定時期內(nèi)，某一個旅游客源地國家或地區(qū)旅游者消費支出同該國家或地區(qū)個人消費支出總額的比例，它從價值角度反映了一個國家或地區(qū)在一定時期內(nèi)旅游者對旅游消費的強度和水平旅游消費構(gòu)成：是指旅游者在旅游活動過程中對于食、住、行、游、購、娛等方面的消費比例。旅游消費效果的評價旅游產(chǎn)品價值和使用價值的一致性微觀消費效果與宏觀消費效果的一致性旅游消費效果與生產(chǎn)、社會效果的統(tǒng)一短期與長期旅游消費效果的一致性旅游收入與分配一．旅游收入的概念旅游收入是指旅游目的國或地區(qū)在一定時期內(nèi)（以年、季度、月為計算單位），通過銷售旅游產(chǎn)品所獲得的全部貨幣收入。二．旅游收入的作用它體現(xiàn)著旅游業(yè)對國民經(jīng)濟的貢獻它體現(xiàn)著貨幣回籠和創(chuàng)匯的狀況它反映了旅游經(jīng)濟活動的成果三．影響旅游收入的因素旅游者人數(shù)旅游者消費水平旅游者停留時間旅游價格通貨膨脹和通貨緊縮旅游統(tǒng)計因素四．旅游收入的分類按照旅游收入的性質(zhì)基本旅游收入：是指旅游部門和交通部門向旅游者提供旅游設施、旅游物品和旅游服務等所獲得的貨幣收入的總和。非基本旅游收入：指其他相關部門向旅游者提供其設施、物品和服務所獲得的貨幣收入。按照旅游收入的來源國內(nèi)旅游收入國外旅游收入按照旅游收入的構(gòu)成商品性收入：是指向旅游者提供實物形式的商品而得到的收入，如各種旅游商品、生活用品、工藝品的銷售收入和飲食的銷售收入等勞務性收入：是指向旅游者提供勞務服務而得到的收入，如導游服務、飯店服務、娛樂服務的收入和旅行社的業(yè)務費收入五．旅游收入的初次分配概念和流向旅游收入初次分配的概念旅游收入的初次分配主要在直接經(jīng)營旅游業(yè)務的部門和企業(yè)之間進行，即在飯店、旅行社、餐館、交通運輸、游覽和娛樂等核心旅游業(yè)之間進行。旅游收入初次分配的流向參與旅游收入初次分配的是旅游營業(yè)收入中扣除了旅游經(jīng)營成本（生產(chǎn)要素消耗）的剩余部分，即旅游凈收入。旅游凈收入經(jīng)過初次分配