五年級下冊科學教案- 馬鈴薯在液體中的沉浮 教科版

《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學設計雙溪小學葛清萍一、教材分析科學課是由一個個觀察、研究、認識周圍事物和周圍環(huán)境的探究活動組成的。在本單元前六課，學生在一系列的探究活動中尋找到了一條物體沉浮的規(guī)律：當浮力大與重力時物體上浮，當浮力小于重力時，物體下沉。《馬鈴薯在液體中的沉浮》是本單元的第7課，這節(jié)課將把注意力轉向另一個變量的研究，即從液體角度探究影響物體沉浮的規(guī)律。本課安排了三個活動：觀察馬鈴薯的沉??；觀察比較兩種液體；調制一杯使馬鈴薯浮起來的液體。隨著這三個活動的展開，使學生得出結論：只有在液體中溶解足夠多的物質時，馬鈴薯才能浮起來。從而滲透了改變液體密度會影響物體沉浮的概念。二、學情分析小學階段，學生的思維將由形象思維向抽象思維發(fā)展，五年級學生的抽象思維仍然需要直觀形象的支撐，因此我們教師要從現(xiàn)象和事實出發(fā)，幫助學生進行概括總結，得出結論，發(fā)展學生的科學探究能力。選的學生是五年級上學期的，所以他們并沒有前面幾課的基礎。所以我設計了一個沉浮游戲來進行互動，同時也為學生學習這一課打好基礎。三、教學目標科學概念：認識到一定濃度的液體可以改變物體的沉浮,這樣的液體很多。過程與方法：1．經歷一個典型的：“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測——驗證”的科學探究活動過程。2．學會給液滴加熱的技能。3．通過推測、驗證活動獲得數(shù)據，并轉化為證據，形成科學概念。情感態(tài)度價值觀：認識到物體的沉浮現(xiàn)象是有規(guī)律的，規(guī)律是可以被我們認識的。四、教學重點、難點重點：通過“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測——驗證”的科學探究活動過程，認識到液體的濃度,會影響物體的沉浮。難點：培養(yǎng)反復實驗獲取數(shù)據，最后總結出規(guī)律的科學素養(yǎng)。五、教學準備老師：一個馬鈴薯，兩個燒杯，鑷子，帕子學生：灑精燈、兩個金屬勺子、裝有100ml水的橈杯、玻棒、一袋鹽、一袋白糖、一袋紅糖、一勺子教學過程（一）、教學引入：老師：同學們，咱們先一起來做一個游戲。老師說物體，請同學們判斷出它在水中的沉浮情況，并用“蹲下”和“起立”的動作表示出來。學生與老師一起完成沉浮小游戲老師：同學們，你們喜歡看魔術嗎？老師今天也想給同學們變個魔術，你們想看嗎？這個魔術的道具就是這個馬鈴薯。先請同學們來猜一猜，先請同學們猜一猜，馬鈴薯放入水中是沉還是??？（沉，?。┈F(xiàn)在就讓我們親眼來看看（老師輕輕把馬鈴薯入清水中），結果馬鈴薯沉了下去。（點下沉圖）接下來就是現(xiàn)證奇跡的時候了，老師把馬鈴薯從清水中拿出，擦干，再輕輕輕入另一個杯子中，奇跡出現(xiàn)了，馬鈴薯浮了起來。（投影`：沉浮對比圖）22號奇怪嗎？想見證這其中的奧秘嗎？今天老師就和同學們一起來研究：馬鈴薯在液體中的沉浮。（板書并點出：課題）（二）、教學新課1、分析原因，找出鑒別的方法首先請同學們來分析一下,你認為是什么原因改變了馬鈴薯的沉浮情況?這只是同學們的猜測,我們科學講究的是證據，那么我們采用什么方法來比較兩種液體的不同呢？（液滴加熱法）教育學生：對于不知名的液體，是不能隨便用嘗的方法辨別。（屏顯這句話）2、正確使用灑精燈回過頭來再來看液滴加熱法，加熱的工具是酒精燈，怎樣正確使用酒精燈？點燃、加熱、熄滅應注意什么?3、液滴加熱實驗請1號同學上來舀取第一杯水進行加熱蒸發(fā)，加熱干后放入實驗盤中.再請4號同學上來舀取第二杯水進行加熱蒸發(fā)，加熱干后比較兩種液體留下的痕跡，有什么不同。加熱后出現(xiàn)的顆粒說明了什么？說明了第一杯水是清水（板書：清水——沉）第二杯水里確實溶解了物質。（板書：物質——?。┱{制一杯使馬鈴薯浮起來的液體老師：剛才我們已經知道能讓馬鈴薯上浮的液體中溶解了一些物質，那么是不是只要水中溶解了物質就能夠讓馬鈴薯浮起來呢？鹽、白糖、紅糖都可以溶解在水中，你能用其中的一種材料做實驗去驗證你的猜測嗎？你打算怎樣調一杯能讓馬鈴薯浮起來的液體呢？需要什么材料？每種材料用來做什么？（1）師生討論：調制鹽水時要注意哪些問題？

師：杯中鹽是一次性加入，還是分批加入？生：一袋一袋地加。師：加入后還要做些什么？

生：加入后要用筷子攪拌，使鹽充分溶解，再放入馬鈴薯看它是不是浮起來了？（2）投影：溫馨提示調制鹽（或白糖、紅糖）水時要注意哪些問題?(1)每次加一袋。(2)每加一袋，都要攪拌至完全溶解，停下來觀察，看看馬鈴薯的沉浮情況，在表格上做好記錄。(3)夾出馬鈴薯，繼續(xù)加鹽（或白糖、紅糖）攪拌至完全溶解，再放入馬鈴薯，再繼續(xù)觀察記錄。（3）小組合作：調制一杯能使馬鈴薯浮起來的液體。（鹽水、白糖水、紅糖水任選其一）4、匯報：師：說一說你們調制的過程和發(fā)現(xiàn)。（生匯報使馬鈴薯浮起來的鹽水調制的方法和過程。）師：是不是只要水中溶解了物質就能使馬鈴薯浮起來呢？生：不是的。5、教師小結：水中溶解了足夠多的食鹽（糖）等物質時，馬鈴薯能夠浮起來。足夠多就是液體達到了一定的濃度（板書：一定濃度）也就是說，一定濃度的液體才能改變物體的沉浮。這樣的液體有許多種。

6、拓展視野——“淹不死人的湖——死海”大家都聽說過死海吧，其實死海不死。（投影）關于死海還有一個有趣的傳說。（三）、總結孩子們，我