乙醇說(shuō)課稿課件剖析

第三節(jié)生活中兩種常見(jiàn)的有物-乙醇(第一課時(shí))南通大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院化學(xué)（師范）楊占慧(第一課時(shí))南通大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院化學(xué)（師范）楊占慧1教材分析

學(xué)情分析教學(xué)過(guò)程

板書(shū)設(shè)計(jì)教法學(xué)法教材分析學(xué)情分析教學(xué)過(guò)程板書(shū)設(shè)2教材分析

教材的地位和作用教學(xué)三維目標(biāo)教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)教材內(nèi)容分析教材分析教材的地位和作用教3（一）教材內(nèi)容分析《乙醇》是新課標(biāo)人教版高中化學(xué)必修2第三章《有機(jī)化合物》第三節(jié)《生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物——乙醇》第一課時(shí)的內(nèi)容。根據(jù)新課標(biāo)和新教材學(xué)習(xí)有機(jī)物，學(xué)生主要學(xué)習(xí)的是與日常生活相關(guān)的一些重要有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)、主要性質(zhì)及其在日常生活中的應(yīng)用等知識(shí)。乙醇是繼烷烴、烯烴和芳香烴之后，向?qū)W生介紹另一種典型的重要有機(jī)合物。在初中學(xué)生已對(duì)乙醇有了初步認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，教學(xué)中注意從結(jié)構(gòu)的角度深化學(xué)生對(duì)乙醇的認(rèn)識(shí)，使學(xué)生了解學(xué)習(xí)和研究有機(jī)物的一般方法。學(xué)好這一課時(shí)，可以讓學(xué)生掌握在有機(jī)物學(xué)習(xí)中，抓住官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)這一中心，確認(rèn)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這一普遍性規(guī)律，既鞏固了的性質(zhì)，有位后面的乙酸、糖類(lèi)、油脂和蛋白質(zhì)的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，是學(xué)生學(xué)會(huì)以點(diǎn)帶面的學(xué)習(xí)方法，提高了學(xué)生的思維能力，帶動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)素質(zhì)的提高。（一）教材內(nèi)容分析《乙醇》是新課標(biāo)人教版高中化學(xué)必修2第三章4（二）教材的地位與作用乙醇是聯(lián)系烴和烴的衍生物的性質(zhì)的橋梁，它在有機(jī)物的相互轉(zhuǎn)化中處于核心地位。學(xué)好本節(jié)課的內(nèi)容對(duì)學(xué)習(xí)其他烴的衍生物的性質(zhì)具有指導(dǎo)性作用?？梢宰寣W(xué)生掌握在烴的衍生物的學(xué)習(xí)中，抓住官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)這一中心，確認(rèn)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這一普遍性規(guī)律，既鞏固了前面學(xué)習(xí)的烴的知識(shí)，又為后面其它烴的衍生物的學(xué)習(xí)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此本節(jié)在本章的教學(xué)中起到了承上啟下的作用，是本章的重點(diǎn)內(nèi)容之一。（二）教材的地位與作用乙醇是聯(lián)系烴和烴的衍生物的性質(zhì)的橋梁，5（三）教學(xué)三維目標(biāo)1、知識(shí)與技能：

①掌握乙醇的結(jié)構(gòu)、主要性質(zhì)及用途。②了解烴的衍生物和官能團(tuán)的概念。

2、過(guò)程與方法：從乙醇的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)出發(fā)，從烴到烴的衍生物的結(jié)構(gòu)變化，強(qiáng)調(diào)官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系，讓學(xué)生建立“結(jié)構(gòu)－性質(zhì)－用途”的有機(jī)學(xué)習(xí)模式。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：①在合作探究過(guò)程中，體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程，養(yǎng)成團(tuán)結(jié)合作的品質(zhì)。

②通過(guò)學(xué)習(xí)乙醇的用途，感受化學(xué)與生活、社會(huì)的密切關(guān)系，養(yǎng)成關(guān)注化學(xué)相關(guān)社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題的習(xí)慣。（三）教學(xué)三維目標(biāo)1、知識(shí)與技能：6(四）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)1、教學(xué)重點(diǎn)：乙醇的組成和結(jié)構(gòu)推斷，官能團(tuán)的概念，乙醇的化學(xué)性質(zhì)2、教學(xué)難點(diǎn)：使學(xué)生建立乙醇的立體結(jié)構(gòu)模型，并能從結(jié)構(gòu)角度初步認(rèn)識(shí)乙醇的有關(guān)性質(zhì)。(四）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)1、教學(xué)重點(diǎn)：7學(xué)情分析

1、在初中化學(xué)《燃料及其應(yīng)用》學(xué)生已學(xué)習(xí)了化石燃料及乙醇的一些基礎(chǔ)知識(shí)2、在本節(jié)課之前，學(xué)生剛剛學(xué)完甲烷、乙烯、苯，學(xué)生已學(xué)過(guò)同分異構(gòu)現(xiàn)象，初步學(xué)會(huì)判斷同分異構(gòu)體并了解有機(jī)物的成鍵特征3、按現(xiàn)行的學(xué)制，化學(xué)必修2一般安排在高一學(xué)年下學(xué)期學(xué)習(xí)。在這個(gè)年齡段的學(xué)生身心都處在快速發(fā)展的時(shí)期，求知欲強(qiáng)、好勝心強(qiáng)、興趣廣泛；但是穩(wěn)定的情感、態(tài)度、價(jià)值觀尚未形成，自我認(rèn)識(shí)力不足，思維活躍但不深刻。學(xué)情分析1、在初中化學(xué)《燃料及其應(yīng)用》8教法學(xué)法

1、情境激發(fā)法：創(chuàng)設(shè)問(wèn)題的意境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)動(dòng)力，促使學(xué)生在意境中主動(dòng)探究科學(xué)的奧妙。

2、實(shí)驗(yàn)促學(xué)法：讓學(xué)生動(dòng)手操作，親自體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的艱辛與樂(lè)趣，這樣觀察現(xiàn)象既清楚，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象又有動(dòng)力，能更牢固的掌握乙醇的化學(xué)性質(zhì)和結(jié)構(gòu)

3、多媒體課件教學(xué)法：將微觀問(wèn)題宏觀化、直觀化，有助于學(xué)生掌握乙醇化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)，而且加大課堂容量，練習(xí)鞏固及時(shí)到位

4、歸納法：通過(guò)學(xué)生的歸納和邏輯推導(dǎo)，最終確定乙醇的分子結(jié)構(gòu)教法學(xué)法1、情境激發(fā)法：創(chuàng)設(shè)問(wèn)題的意境9教學(xué)過(guò)程

溶劑飲料

飲料

燃料溶劑消毒劑(75%的乙醇溶液)乙醇俗稱(chēng)酒精教學(xué)過(guò)程溶劑飲料燃料溶劑消毒劑(75%的乙醇溶液)10？一、乙醇1、物理性質(zhì)——展示實(shí)物、創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，提出生活實(shí)際問(wèn)題、看書(shū)、交流、歸納總結(jié)。

[問(wèn)題](1)酒香不怕巷子深說(shuō)明什么？(2)如何檢驗(yàn)乙醇中是否含有水？如何除去乙醇中少量的水？？一、乙醇11推測(cè)乙醇的結(jié)構(gòu)式可能為：

[實(shí)驗(yàn)探究]

實(shí)驗(yàn)3-2試通過(guò)實(shí)驗(yàn)確定乙醇是哪一種結(jié)構(gòu)推測(cè)乙醇的結(jié)構(gòu)式可能為：[實(shí)驗(yàn)探究]實(shí)驗(yàn)3-2試通過(guò)實(shí)驗(yàn)12比例模型球棍模型2、乙醇的分子結(jié)構(gòu)羥基:－OHC—C—O—HHHHH

HCH3CH2OH

或C2H5OHC2H6O結(jié)構(gòu)式：分子式：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：討論結(jié)構(gòu)烴的衍生物derivativeofhydrocarbon比例模型球棍模型2、乙醇的分子結(jié)構(gòu)羥基:－OHC—C—O—H13(1)乙醇與鈉的反應(yīng)官能團(tuán)：決定有機(jī)化合物化學(xué)特性的原子或原子團(tuán)稱(chēng)為官能團(tuán)。例如：鹵素原子（—X）、羥基（—OH）、硝基（—NO2）等都是官能團(tuán)，烯烴中的碳碳雙鍵也是官能團(tuán)。2C2H5OH+2Na

2C2H5ONa+H2（取代反應(yīng)）3.化學(xué)性質(zhì)(1)乙醇與鈉的反應(yīng)官能團(tuán)：決定有機(jī)化合物化學(xué)特性的原子或原14(2)

氧化反應(yīng)：A、燃燒：2CO2+3H2O(放熱反應(yīng))C2H5OH+3O2點(diǎn)燃

乙醇可用作內(nèi)燃機(jī)的燃料，實(shí)驗(yàn)室里也常用它作為燃料。酒精燃料飛機(jī)

酒精火鍋(2)氧化反應(yīng)：A、燃燒：2CO2+3H2O(放15乙醇燃燒（完全氧化）

C2H5OH+3O22CO2+3H2O點(diǎn)燃創(chuàng)設(shè)情境乙醇完全氧化產(chǎn)物是二氧化碳和水，人們飲酒后在人體內(nèi)也被氧化，而醉酒的人常常頭疼，嘔吐。感受提出問(wèn)題乙醇氧化的產(chǎn)物只有二氧化碳和水嗎？猜想實(shí)驗(yàn)探究實(shí)踐分析總結(jié)認(rèn)知遷移應(yīng)用拓展性質(zhì)-----應(yīng)用乙醇學(xué)科價(jià)值的拓展

2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OCu△乙醇燃燒（完全氧化）C2H5OH+3O216B.乙醇催化氧化：[實(shí)驗(yàn)探究]

實(shí)驗(yàn)3-3實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:

a.銅絲紅色→黑色→紅色反復(fù)變化

b.在試管口可以聞到刺激性氣味思考:銅絲在此實(shí)驗(yàn)中起什么作用？B.乙醇催化氧化：[實(shí)驗(yàn)探究]

實(shí)驗(yàn)3-3實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:

a.銅17質(zhì)疑這里乙醇分子中鍵的斷裂情況又如何呢？從組成上看產(chǎn)物乙醛比乙醇少了什么？[演示]

進(jìn)一步通過(guò)動(dòng)畫(huà)演示，讓學(xué)生更直觀看出反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。催化劑

2CH3CH2OH+O2

2CH3CHO+2H2OCu或Ag工業(yè)上利用此原理生產(chǎn)乙醛質(zhì)疑這里乙醇分子中鍵的斷裂情況又如何呢？從組成上看產(chǎn)物乙醛比18CH3CH2OHC.如果被強(qiáng)氧化劑如酸性高錳酸鉀或重鉻酸鉀等，乙醇會(huì)被氧化為乙酸。

CH3COOH交警判斷駕駛員是否酒后駕車(chē)的方法橙色重鉻酸鉀會(huì)變?yōu)榫G色CH3CH2OHC.如果被強(qiáng)氧化劑如酸性高錳酸鉀或重鉻酸鉀19思考？乙醇的催化氧化和取代反應(yīng)都與分子中哪個(gè)結(jié)構(gòu)有關(guān)？2Ｈ－C－C－OH+O2

２Ｈ－C－C

＋2H2O催化劑△ＨＨＨＯＨＨＨＨ2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑

乙醇鈉羥基官能團(tuán)思考？乙醇的催化氧化和取代反應(yīng)都與分子中哪個(gè)結(jié)構(gòu)有關(guān)20知識(shí)的遷移1、為什么現(xiàn)在大量推廣使用乙醇汽油？2、人都會(huì)喝酒的，酒量有大有小。有的人喝酒滿(mǎn)臉通紅，那么酒精在人體當(dāng)中究竟是一個(gè)什么樣的作用原理呢？知識(shí)的遷移1、為什么現(xiàn)在大量推廣使用乙醇汽油？2、人都會(huì)喝酒21板書(shū)設(shè)計(jì)第三節(jié)生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物一、乙醇1．物理性質(zhì)2．乙醇的分子結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH3CH2OH或C2H5OH3．化學(xué)性質(zhì)

(1)與Na反應(yīng)

2CH3CH2OH＋2Na2CH3CH2ONa＋H2↑

(2)氧化反應(yīng)①燃燒：C2H5OH＋3O22CO2＋3H2O②催化氧化③與強(qiáng)氧化劑的反應(yīng)

板書(shū)設(shè)計(jì)第三節(jié)生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物22謝謝大家謝謝大家23第三節(jié)生活中兩種常見(jiàn)的有物-乙醇(第一課時(shí))南通大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院化學(xué)（師范）楊占慧(第一課時(shí))南通大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院化學(xué)（師范）楊占慧24教材分析

學(xué)情分析教學(xué)過(guò)程

板書(shū)設(shè)計(jì)教法學(xué)法教材分析學(xué)情分析教學(xué)過(guò)程板書(shū)設(shè)25教材分析

教材的地位和作用教學(xué)三維目標(biāo)教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)教材內(nèi)容分析教材分析教材的地位和作用教26（一）教材內(nèi)容分析《乙醇》是新課標(biāo)人教版高中化學(xué)必修2第三章《有機(jī)化合物》第三節(jié)《生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物——乙醇》第一課時(shí)的內(nèi)容。根據(jù)新課標(biāo)和新教材學(xué)習(xí)有機(jī)物，學(xué)生主要學(xué)習(xí)的是與日常生活相關(guān)的一些重要有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)、主要性質(zhì)及其在日常生活中的應(yīng)用等知識(shí)。乙醇是繼烷烴、烯烴和芳香烴之后，向?qū)W生介紹另一種典型的重要有機(jī)合物。在初中學(xué)生已對(duì)乙醇有了初步認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，教學(xué)中注意從結(jié)構(gòu)的角度深化學(xué)生對(duì)乙醇的認(rèn)識(shí)，使學(xué)生了解學(xué)習(xí)和研究有機(jī)物的一般方法。學(xué)好這一課時(shí)，可以讓學(xué)生掌握在有機(jī)物學(xué)習(xí)中，抓住官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)這一中心，確認(rèn)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這一普遍性規(guī)律，既鞏固了的性質(zhì)，有位后面的乙酸、糖類(lèi)、油脂和蛋白質(zhì)的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，是學(xué)生學(xué)會(huì)以點(diǎn)帶面的學(xué)習(xí)方法，提高了學(xué)生的思維能力，帶動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)素質(zhì)的提高。（一）教材內(nèi)容分析《乙醇》是新課標(biāo)人教版高中化學(xué)必修2第三章27（二）教材的地位與作用乙醇是聯(lián)系烴和烴的衍生物的性質(zhì)的橋梁，它在有機(jī)物的相互轉(zhuǎn)化中處于核心地位。學(xué)好本節(jié)課的內(nèi)容對(duì)學(xué)習(xí)其他烴的衍生物的性質(zhì)具有指導(dǎo)性作用。可以讓學(xué)生掌握在烴的衍生物的學(xué)習(xí)中，抓住官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)這一中心，確認(rèn)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這一普遍性規(guī)律，既鞏固了前面學(xué)習(xí)的烴的知識(shí)，又為后面其它烴的衍生物的學(xué)習(xí)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此本節(jié)在本章的教學(xué)中起到了承上啟下的作用，是本章的重點(diǎn)內(nèi)容之一。（二）教材的地位與作用乙醇是聯(lián)系烴和烴的衍生物的性質(zhì)的橋梁，28（三）教學(xué)三維目標(biāo)1、知識(shí)與技能：

①掌握乙醇的結(jié)構(gòu)、主要性質(zhì)及用途。②了解烴的衍生物和官能團(tuán)的概念。

2、過(guò)程與方法：從乙醇的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)出發(fā)，從烴到烴的衍生物的結(jié)構(gòu)變化，強(qiáng)調(diào)官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系，讓學(xué)生建立“結(jié)構(gòu)－性質(zhì)－用途”的有機(jī)學(xué)習(xí)模式。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：①在合作探究過(guò)程中，體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程，養(yǎng)成團(tuán)結(jié)合作的品質(zhì)。

②通過(guò)學(xué)習(xí)乙醇的用途，感受化學(xué)與生活、社會(huì)的密切關(guān)系，養(yǎng)成關(guān)注化學(xué)相關(guān)社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題的習(xí)慣。（三）教學(xué)三維目標(biāo)1、知識(shí)與技能：29(四）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)1、教學(xué)重點(diǎn)：乙醇的組成和結(jié)構(gòu)推斷，官能團(tuán)的概念，乙醇的化學(xué)性質(zhì)2、教學(xué)難點(diǎn)：使學(xué)生建立乙醇的立體結(jié)構(gòu)模型，并能從結(jié)構(gòu)角度初步認(rèn)識(shí)乙醇的有關(guān)性質(zhì)。(四）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)1、教學(xué)重點(diǎn)：30學(xué)情分析

1、在初中化學(xué)《燃料及其應(yīng)用》學(xué)生已學(xué)習(xí)了化石燃料及乙醇的一些基礎(chǔ)知識(shí)2、在本節(jié)課之前，學(xué)生剛剛學(xué)完甲烷、乙烯、苯，學(xué)生已學(xué)過(guò)同分異構(gòu)現(xiàn)象，初步學(xué)會(huì)判斷同分異構(gòu)體并了解有機(jī)物的成鍵特征3、按現(xiàn)行的學(xué)制，化學(xué)必修2一般安排在高一學(xué)年下學(xué)期學(xué)習(xí)。在這個(gè)年齡段的學(xué)生身心都處在快速發(fā)展的時(shí)期，求知欲強(qiáng)、好勝心強(qiáng)、興趣廣泛；但是穩(wěn)定的情感、態(tài)度、價(jià)值觀尚未形成，自我認(rèn)識(shí)力不足，思維活躍但不深刻。學(xué)情分析1、在初中化學(xué)《燃料及其應(yīng)用》31教法學(xué)法

1、情境激發(fā)法：創(chuàng)設(shè)問(wèn)題的意境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)動(dòng)力，促使學(xué)生在意境中主動(dòng)探究科學(xué)的奧妙。

2、實(shí)驗(yàn)促學(xué)法：讓學(xué)生動(dòng)手操作，親自體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的艱辛與樂(lè)趣，這樣觀察現(xiàn)象既清楚，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象又有動(dòng)力，能更牢固的掌握乙醇的化學(xué)性質(zhì)和結(jié)構(gòu)

3、多媒體課件教學(xué)法：將微觀問(wèn)題宏觀化、直觀化，有助于學(xué)生掌握乙醇化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)，而且加大課堂容量，練習(xí)鞏固及時(shí)到位

4、歸納法：通過(guò)學(xué)生的歸納和邏輯推導(dǎo)，最終確定乙醇的分子結(jié)構(gòu)教法學(xué)法1、情境激發(fā)法：創(chuàng)設(shè)問(wèn)題的意境32教學(xué)過(guò)程

溶劑飲料

飲料

燃料溶劑消毒劑(75%的乙醇溶液)乙醇俗稱(chēng)酒精教學(xué)過(guò)程溶劑飲料燃料溶劑消毒劑(75%的乙醇溶液)33？一、乙醇1、物理性質(zhì)——展示實(shí)物、創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，提出生活實(shí)際問(wèn)題、看書(shū)、交流、歸納總結(jié)。

[問(wèn)題](1)酒香不怕巷子深說(shuō)明什么？(2)如何檢驗(yàn)乙醇中是否含有水？如何除去乙醇中少量的水？？一、乙醇34推測(cè)乙醇的結(jié)構(gòu)式可能為：

[實(shí)驗(yàn)探究]

實(shí)驗(yàn)3-2試通過(guò)實(shí)驗(yàn)確定乙醇是哪一種結(jié)構(gòu)推測(cè)乙醇的結(jié)構(gòu)式可能為：[實(shí)驗(yàn)探究]實(shí)驗(yàn)3-2試通過(guò)實(shí)驗(yàn)35比例模型球棍模型2、乙醇的分子結(jié)構(gòu)羥基:－OHC—C—O—HHHHH

HCH3CH2OH

或C2H5OHC2H6O結(jié)構(gòu)式：分子式：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：討論結(jié)構(gòu)烴的衍生物derivativeofhydrocarbon比例模型球棍模型2、乙醇的分子結(jié)構(gòu)羥基:－OHC—C—O—H36(1)乙醇與鈉的反應(yīng)官能團(tuán)：決定有機(jī)化合物化學(xué)特性的原子或原子團(tuán)稱(chēng)為官能團(tuán)。例如：鹵素原子（—X）、羥基（—OH）、硝基（—NO2）等都是官能團(tuán)，烯烴中的碳碳雙鍵也是官能團(tuán)。2C2H5OH+2Na

2C2H5ONa+H2（取代反應(yīng)）3.化學(xué)性質(zhì)(1)乙醇與鈉的反應(yīng)官能團(tuán)：決定有機(jī)化合物化學(xué)特性的原子或原37(2)

氧化反應(yīng)：A、燃燒：2CO2+3H2O(放熱反應(yīng))C2H5OH+3O2點(diǎn)燃

乙醇可用作內(nèi)燃機(jī)的燃料，實(shí)驗(yàn)室里也常用它作為燃料。酒精燃料飛機(jī)

酒精火鍋(2)氧化反應(yīng)：A、燃燒：2CO2+3H2O(放38乙醇燃燒（完全氧化）

C2H5OH+3O22CO2+3H2O點(diǎn)燃創(chuàng)設(shè)情境乙醇完全氧化產(chǎn)物是二氧化碳和水，人們飲酒后在人體內(nèi)也被氧化，而醉酒的人常常頭疼，嘔吐。感受提出問(wèn)題乙醇氧化的產(chǎn)物只有二氧化碳和水嗎？猜想實(shí)驗(yàn)探究實(shí)踐分析總結(jié)認(rèn)知遷移應(yīng)用拓展性質(zhì)-----應(yīng)用乙醇學(xué)科價(jià)值的拓展

2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OCu△乙醇燃燒（完全氧化）C2H5OH+3O239B.乙醇催化氧化：[實(shí)驗(yàn)探究]

實(shí)驗(yàn)3-3實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:

a.銅絲紅色→黑色→紅色反復(fù)變化

b.在試管口可以聞到刺激性氣味思考:銅絲在此實(shí)驗(yàn)中起什么作用？B.乙醇催化氧化：[實(shí)驗(yàn)探究]

實(shí)驗(yàn)3-3實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:

a.銅40質(zhì)疑這里乙醇分子中鍵的斷裂情況又如何呢？從組成上看產(chǎn)物乙醛比乙醇少了什么？[演示]

進(jìn)一步通過(guò)動(dòng)畫(huà)演示，讓學(xué)生更直觀看出反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。催化劑

2CH3CH2OH+O2

2CH3CHO+2H2OCu或Ag工業(yè)上利用此原理生產(chǎn)乙醛質(zhì)疑這里乙醇分子中鍵的斷裂情況又如何呢？從組成上看產(chǎn)物乙醛比41CH3CH2OHC.