生物化學(xué)核酸的結(jié)構(gòu)與功能

核酸（nucleicacid）是組成生物體重要的生物大分子。核酸——脫氧核糖核酸(DNA)

核糖核酸(RNA)DNA主要在細(xì)胞核內(nèi)，是遺傳信息的載體

RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中，參與遺傳信息的復(fù)制與表達(dá)，是生物的生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖和遺傳得以繼續(xù)進(jìn)行的物質(zhì)基礎(chǔ)。第1節(jié)核酸的分子組成

元素組成：由C、H、O、N、P組成，其中P的含量約10％。一、核苷酸的基本單位

1.堿基

嘌呤（Purine）123456978腺嘌呤AdenineA鳥(niǎo)嘌呤GuanineG123456尿嘧啶uracilU胞嘧啶cytosineC胸腺嘧啶thymineT

嘧啶（Pyrimidine）2.戊糖

存在于RNA存在于DNA

3.磷酸4.核苷（nucleoside）核苷→戊糖+堿基

糖與堿基脫水形成糖苷鍵縮合產(chǎn)生的化合物稱核苷。1’2’3’4’5’(OH)1’2’3’4’5’(OH)

5.核苷酸（nucleotide）核苷酸→核苷+磷酸

（戊糖+堿基+磷酸）HHHHHHHHH兩類核苷酸的比較RNA：AMPGMPCMPUMPDNA:dAMPdGMPdCMPdTMP二、某些重要的核苷酸1．多磷酸核苷酸AMPADPATP～～2．環(huán)核苷酸

3’,5’-環(huán)腺苷酸3’,5’-環(huán)鳥(niǎo)苷酸（cAMP）(cGMP)3、輔酶中的核苷酸核苷酸還可以通過(guò)形成輔酶而參與物質(zhì)代謝。如：NAD+（輔酶Ⅰ）尼克酰氨腺嘌呤二核苷酸；FAD黃素腺嘌呤二核苷酸等。第2節(jié)DNA的分子結(jié)構(gòu)一、DNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)1、是指多核苷酸鏈中核苷酸的排列序。2、可以用堿基排列順序表示。不同的核苷酸之間的差異主要是堿基的不同，核苷酸的序列也可稱為堿基序列。

二、DNA的空間結(jié)構(gòu)

DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)研究的背景

1953年，J.Watson和F.Crick在前人研究工作的基礎(chǔ)上，根據(jù)DNA結(jié)晶的X-衍射圖譜和分子模型，提出了著名的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，并對(duì)模型的生物學(xué)意義作出了科學(xué)的解釋和預(yù)測(cè)。DNA雙螺旋模型要點(diǎn)（1）兩條長(zhǎng)度相等的核苷酸鏈反向平行，右手螺旋結(jié)構(gòu)。（2）堿基在內(nèi)堿基平面垂直于螺旋軸戊糖、磷酸在外，雙螺旋每轉(zhuǎn)一周為10堿基對(duì)螺距3.4nm.（3）堿基對(duì)（A＝T，G≡C）2.0nm小溝大溝（4）雙螺旋穩(wěn)定的力氫鍵堿基堆積力（疏水相互作用及范德華力）離子鍵等是DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的力量。DNA的三級(jí)結(jié)構(gòu)第三節(jié)RNA的分子結(jié)構(gòu)一、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)堿基組成A、G、C、U（A＝U/G≡C）稀有堿基較多，穩(wěn)定性較差，易水解多為單鏈結(jié)構(gòu)，少數(shù)局部形成螺旋。分類：mRNA3%tRNA15%rRNA80%1.mRNA種類多，分子量大小不一5’－端“帽”式結(jié)構(gòu)3’－端多聚腺苷酸尾巴2.tRNA反密碼環(huán)

氨基酸臂第四節(jié)核酸的理化性質(zhì)

一、一般性質(zhì)1．線性大分子2．兩性電解質(zhì)3.紫外吸收性質(zhì)二、核酸的變性與復(fù)性1.變性穩(wěn)定核酸雙螺旋次級(jí)鍵斷裂，空間結(jié)構(gòu)破壞，變成單鏈結(jié)構(gòu)的過(guò)程。核酸變性后，由于DNA分子雙鏈打開(kāi)暴露了更多堿基的共軛雙鍵，使其在波長(zhǎng)260nm處的光吸收增強(qiáng)，這一現(xiàn)象稱為高色效應(yīng)（hyperchromiceffect）。溫度升高引起的核酸變性稱熱變性。DNA