保健食品管理制度

Word———保健食品管理制度

食品經(jīng)營承諾書篇一

為營造良好的食品平安消費(fèi)環(huán)境，保障消費(fèi)者的食品消費(fèi)平安，樹立誠懇守信的商業(yè)形象，自覺接受社會(huì)和消費(fèi)者的監(jiān)督，依照國家相關(guān)法律法規(guī)，特訂立如下承諾。

一、持合法有效的食品經(jīng)營許可證（含從業(yè)人員健康證）和營業(yè)執(zhí)照依法從事經(jīng)營活動(dòng)。并按規(guī)定將證照懸掛在經(jīng)營場所的顯著位置，不擅自轉(zhuǎn)變登記核準(zhǔn)事項(xiàng)。

二、經(jīng)營場所保持干凈衛(wèi)生，商品分類擺放、整齊有序，不與有毒有害物接觸。

三、嚴(yán)格執(zhí)行食品平安第一責(zé)任人制度，設(shè)立專（兼)職食品質(zhì)量管理員，加強(qiáng)食品平安管理，定期組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品平安有關(guān)的法律、法規(guī)和業(yè)務(wù)學(xué)問，嚴(yán)禁不合格食品入(店）市和銷售。

四、建立和仔細(xì)執(zhí)行食品經(jīng)營七項(xiàng)自律制度。嚴(yán)格做到進(jìn)貨時(shí)檢查驗(yàn)收（索證索票、票據(jù)保存不少于兩年）、照實(shí)記錄（或保留載有下列內(nèi)容的票據(jù)）產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。經(jīng)營中加強(qiáng)清查管理（發(fā)覺過期、損壞、變質(zhì)商品下架退市并作好記錄）、銷售時(shí)保證質(zhì)量（主動(dòng)為客戶供應(yīng)票據(jù)和售后的相關(guān)服務(wù)）、對(duì)售出的不合格食品馬上實(shí)行召回措施。

五、嚴(yán)格按法律法規(guī)的要求開展經(jīng)營活動(dòng)，堅(jiān)持做到不銷售不符合國家食品平安標(biāo)準(zhǔn)和過期、失效、變質(zhì)食品，不銷售“三無”和標(biāo)識(shí)不全、偽造產(chǎn)地、偽造或冒用他人廠名廠址、冒用認(rèn)證標(biāo)志和名優(yōu)標(biāo)志等食品，不銷售摻雜摻假、以假充真、以次充好的食品，不以不合格食品冒充合格食品，不違反規(guī)定打食品廣告。

六、自覺接受政府相關(guān)職能部門的管理和廣闊消費(fèi)者的監(jiān)督，樂觀幫助、協(xié)作管理工作，對(duì)存在的問題準(zhǔn)時(shí)整改。如消失違法違規(guī)和違反承諾給消費(fèi)者造成損害的行為，愿依法接受處理和擔(dān)當(dāng)相關(guān)責(zé)任。

承諾人：XXX

時(shí)間：XX年XX月XX日

食品經(jīng)營承諾書篇二

甲方：（訂貨方）

乙方：（供貨方）

甲、乙雙方本著真誠合作、共同進(jìn)展的目的。為保障甲方托付乙方代加工產(chǎn)品“綠瘦（纖麗寶牌）玉人膠囊”的質(zhì)量滿意甲方要求，

防止因產(chǎn)品質(zhì)量問題對(duì)甲、乙雙方造成損失，經(jīng)雙方友好協(xié)商，簽訂本承諾書：

第一條：

乙方應(yīng)為具有合法資質(zhì)的保健品生產(chǎn)企業(yè)，并向甲方供應(yīng)《保健品生產(chǎn)許可證》、《衛(wèi)生許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件加蓋企業(yè)公章及企業(yè)法人身份證復(fù)印件。

其次條：產(chǎn)品質(zhì)量要求

1、乙方在原料采集過程中必需符合國家相關(guān)法律、法規(guī)，對(duì)每批次原料應(yīng)出具質(zhì)量檢驗(yàn)合格手續(xù)。

2、產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中乙方必需嚴(yán)格根據(jù)保健食品生產(chǎn)工藝及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求操作。乙方在向甲方分批供貨時(shí)應(yīng)出具質(zhì)量合格檢驗(yàn)報(bào)告。

3、甲方在產(chǎn)品銷售過程中，若有關(guān)政府部門抽檢產(chǎn)品質(zhì)量消失不合格狀況，由此造成的一切經(jīng)濟(jì)損失全部由乙方負(fù)責(zé)。

第三條：產(chǎn)品包裝質(zhì)量要求

1、膠囊包裝應(yīng)符合國家保健食品包裝質(zhì)量要求。

2、外包裝盒材質(zhì)必需嚴(yán)格根據(jù)既定供貨質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不得以次充好。

3、印刷要求：乙方必需保證印刷字體、圖案清楚，不得私自更改甲方產(chǎn)品外包裝，如需更改需經(jīng)甲方同意并有書面材料。

4、乙方必需保證產(chǎn)品外包裝美觀，收縮膜表面及邊緣光滑無褶皺，封口處整齊、無裂縫和突起，如消失以上問題甲方有權(quán)退貨并要求乙方返工，由此導(dǎo)致甲方合格產(chǎn)品庫存不足造成的經(jīng)濟(jì)損失由乙方擔(dān)當(dāng)。

第四條：產(chǎn)品驗(yàn)收

1、乙方交付前，應(yīng)按國家保健品質(zhì)量要求規(guī)定對(duì)每批次產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，并開具合格證明；甲方在收到產(chǎn)品后對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收和確認(rèn)。甲方享有向乙方提出其他質(zhì)量異議的權(quán)利，乙方應(yīng)擔(dān)當(dāng)退換及賠償責(zé)任。

2、甲方對(duì)產(chǎn)品外包裝及印刷質(zhì)量有任何異議，有權(quán)向乙方提出退換貨要求，由此對(duì)甲方造成經(jīng)濟(jì)損失由乙方擔(dān)當(dāng)。

第五條：售后服務(wù)

在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)消失的質(zhì)量問題，乙方應(yīng)在接到通知后3小時(shí)內(nèi)做出響應(yīng)，并予以文件名稱：產(chǎn)品加工合同文件編號(hào)：bjXX0723解決。甲方在銷售過程中消失因產(chǎn)品質(zhì)量問題造成消費(fèi)者損害時(shí)，一切責(zé)任由乙方擔(dān)當(dāng)。（每批次產(chǎn)品保質(zhì)期為自生產(chǎn)日期起24個(gè)月內(nèi)）

第六條：協(xié)議變更

本協(xié)議所訂一切條款，甲、乙任何一方不得擅自變更或修改。如一方私自變更、修改協(xié)議，對(duì)方有權(quán)拒絕生產(chǎn)或收貨，并要求私自變更、修改協(xié)議一方賠償一切損失。

第七條：不行抗力

甲、乙任何一方如確因不行抗力的緣由，不能履行本協(xié)議時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)向?qū)Ψ酵ㄖ荒苈男谢蝽氀悠诼男?、部分履行協(xié)議的理由。經(jīng)雙方友好協(xié)商后，本協(xié)議可以不履行或延期、部分履行，并免于擔(dān)當(dāng)違約責(zé)任。

第八條：本協(xié)議在執(zhí)行中如發(fā)生爭議或糾紛，甲、乙雙方應(yīng)協(xié)商解決，如協(xié)商無法解決，可申請(qǐng)仲裁或向人民法院起訴。

第九條：有效期

本協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效，有效期自簽訂之日起至年月日。

第十條：本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方：法定代表：

負(fù)責(zé)人：

電話：

傳真：

地址：

年月日

乙方：（蓋章）法定代表：

負(fù)責(zé)人：

電話：

傳真：

地址：年月日

保健食品儲(chǔ)存管理制度篇三

一、全部入庫保健食品都必需進(jìn)行驗(yàn)收，核實(shí)產(chǎn)品的包裝、標(biāo)簽和說明書與批準(zhǔn)的內(nèi)容相符后，方準(zhǔn)入庫。

二、倉庫保管員應(yīng)依據(jù)保健食品的儲(chǔ)存要求，正確存放保健食品。

三、保健食品應(yīng)離地、隔墻放置，各堆垛間應(yīng)留有肯定的距離。搬運(yùn)和堆垛應(yīng)嚴(yán)格遵守保健食品外包裝圖示標(biāo)志的要求規(guī)范操作，堆放必需堅(jiān)固、整齊，不得倒置；對(duì)包裝易變形或較重的，應(yīng)適當(dāng)掌握堆放高度，并依據(jù)狀況定期檢查、翻垛。

四、應(yīng)保持庫區(qū)、貨架和出庫保健食品的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃，做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。

五、應(yīng)定期檢查保健食品的儲(chǔ)存條件，確保在售保健食品質(zhì)量。

六、應(yīng)依據(jù)庫存保健食品的流轉(zhuǎn)狀況，定期檢查質(zhì)量狀況，發(fā)覺質(zhì)量問題應(yīng)馬上在該存放處放置“暫停發(fā)貨”牌，并填寫《質(zhì)量問題報(bào)告表》，上報(bào)企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行處理。

食品經(jīng)營承諾書篇四

******公司供應(yīng)商食品質(zhì)量承諾書近期，食品質(zhì)次價(jià)高、以劣充優(yōu)等大事紛紛曝光，給超市及食品經(jīng)營帶來極惡劣的影響，為供應(yīng)合格產(chǎn)品，杜絕質(zhì)次價(jià)高、假冒偽劣商品混進(jìn)武商議販公司下屬門店，本公司嚴(yán)肅承諾；

一、嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，合法經(jīng)營。

二、履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。對(duì)供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件和食品質(zhì)量證明進(jìn)行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質(zhì)量證明的原件或復(fù)印件存檔備查，并在經(jīng)營中亮明食品的產(chǎn)地或進(jìn)貨渠道。

三、建立進(jìn)銷臺(tái)賬制度。進(jìn)貨臺(tái)賬記載生產(chǎn)廠家或供貨單位、購進(jìn)數(shù)量以及產(chǎn)品生產(chǎn)日期，銷貨臺(tái)賬注明產(chǎn)品銷售數(shù)量及食品銷售去向等狀況。

四、不銷售國家明令禁止的商品和物品：

（一）假冒偽劣商品，國家規(guī)定淘汰的商品，過期、失效、變質(zhì)商品；

（二）法律、法規(guī)禁止銷售的動(dòng)植物及其制成品；

（三）有毒、有害、腐爛變質(zhì)的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)及其制品。

（四）低價(jià)商品冒充高價(jià)商品。

五、實(shí)行不合格食品自查退市制度。發(fā)覺不合格食品自查退市，對(duì)已銷售的有平安隱患的食品，主動(dòng)召回，徹底消退消費(fèi)平安隱患。

六、超市經(jīng)營人員持有效健康證上崗，持證率為100%。

七、供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，對(duì)于顧客投訴，實(shí)行先行承諾制。如違反上述條款，一切行政、經(jīng)濟(jì)及法律均由本公司擔(dān)當(dāng)。

承諾方：日期：

保健食品儲(chǔ)存管理制度篇五

（一）全部入庫保健食品都必需進(jìn)行外觀質(zhì)量檢查，核實(shí)產(chǎn)品的包裝、標(biāo)簽和說明書與批準(zhǔn)的內(nèi)容相符后，方準(zhǔn)入庫。

（二)倉庫保管員應(yīng)依據(jù)保健食品的儲(chǔ)存要求，合理儲(chǔ)存保健食品，需冷藏的保健食品儲(chǔ)存于冷庫(溫度2-10℃），需陰涼、涼暗儲(chǔ)存的儲(chǔ)存于陰涼庫（避光、溫度不高于20℃），可常溫儲(chǔ)存的儲(chǔ)存于常溫庫（溫度0-30℃），各庫房的相對(duì)濕度應(yīng)保持在45-75%之間。

（三）保健食品應(yīng)離地、隔墻放置，各堆垛間應(yīng)留有肯定的距離。搬運(yùn)和堆垛應(yīng)嚴(yán)格遵守保健食品外包裝圖示標(biāo)志的要求規(guī)范操作，堆放保健食品必需堅(jiān)固、整齊、不得倒置。對(duì)包裝易變形或較重的保健食品，應(yīng)適當(dāng)掌握堆放高度，并依據(jù)狀況定期檢查、翻垛。

（四）應(yīng)保持庫區(qū)、貨架和出庫保健食品的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃，做好防火、防潮、放熱、防毒、防蟲、防鼠和防污染等工作。

（五）應(yīng)定期檢查保健食品的儲(chǔ)存條件，做好倉庫的防曬、溫濕度監(jiān)測和管理。每日上