2022年送餐機(jī)器人行業(yè)市場研究報告

2022年送餐機(jī)器人行業(yè)市場研究報告行業(yè)現(xiàn)狀發(fā)展歷程驅(qū)動因素行業(yè)痛點產(chǎn)業(yè)鏈行業(yè)環(huán)境目錄01、行業(yè)概述

02、發(fā)展環(huán)境03、行業(yè)現(xiàn)狀

04、行業(yè)痛點

05、行業(yè)前景趨勢行業(yè)概述行業(yè)定義行業(yè)發(fā)展歷程行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈01行業(yè)定義送餐機(jī)器人是替代餐廳服務(wù)人員將菜肴從廚房送至顧客餐桌的智能服務(wù)型機(jī)器人。送餐機(jī)器人配備了芯片、控制器、減速器、驅(qū)動裝置、檢測裝置等核心硬件及環(huán)境感知、運動控制和人機(jī)交互等核心技術(shù)，具有自動送餐、自主充電、自主導(dǎo)航、自主避障等實用功能。送餐機(jī)器人根據(jù)移動方式可劃分為有軌送餐機(jī)器人和無軌送餐機(jī)器人有軌送餐機(jī)器人:有軌送餐機(jī)器人是按照餐廳地面上環(huán)繞餐桌設(shè)置的既定軌道模塊進(jìn)行運動的機(jī)器人。有軌送餐機(jī)器人所使用導(dǎo)航技術(shù)根據(jù)定位方式不同可分為磁導(dǎo)航技術(shù)與RFID定位技術(shù)。無軌送餐機(jī)器人:無軌送餐機(jī)器人是指通過借助輔助定位技術(shù)或全自主運動方式進(jìn)行送餐的機(jī)器人。無軌送餐機(jī)器人所使用導(dǎo)航技術(shù)根據(jù)定位方式不同可分為UWB定位技術(shù)與全自主導(dǎo)航定位技術(shù)。發(fā)展歷程探索階段（2016年以前）：核心硬件和關(guān)鍵技術(shù)發(fā)展尚不成熟，下游應(yīng)用較窄，送餐機(jī)器人發(fā)展仍處于早期探索階段。激光雷達(dá)、深度相機(jī)等核心零部件主要依賴進(jìn)口，成本較為昂貴；SLAM等關(guān)鍵技術(shù)發(fā)展水平有限，送餐機(jī)器人定位導(dǎo)航精度、穩(wěn)定性有待提升；整機(jī)廠商應(yīng)用場景尚未深耕，客戶端市場教育不足。起步階段（2016年-2018年）：上游供應(yīng)鏈更加完善，優(yōu)質(zhì)整機(jī)廠商開始入場，應(yīng)用市場教育程度有待提升。激光雷達(dá)、深度相機(jī)等核心零部件國產(chǎn)廠商自研能力不斷提升，成本開始逐步下降；以普渡科技、優(yōu)地科技、云跡科技等為代表的具備核心技術(shù)的整機(jī)廠商陣營日漸壯大，持續(xù)打磨自身技術(shù)和產(chǎn)品功能；但下游行業(yè)認(rèn)可度仍然較低。成長階段（2018年-2020年）：核心零部件國產(chǎn)化進(jìn)程提速，各項技術(shù)更加成熟，應(yīng)用端巨頭開始入局，推動送餐機(jī)器人行業(yè)發(fā)展提速。奧比中光、禾賽科技、鐳神智能等國產(chǎn)傳感器領(lǐng)先企業(yè)開始搶占部分國際市場，為機(jī)器人整機(jī)成本控制提供良機(jī)；算法提升、關(guān)鍵技術(shù)迭代，機(jī)器人性價比更高；以海底撈、呷哺呷哺為代表的頭部餐飲企業(yè)開始規(guī)模化使用送餐機(jī)器人，對市場有著直接的拉動作用。爆發(fā)階段（2020年~）：產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)逐步完善，疫情加速送餐機(jī)器人滲透率提升。在此次疫情防控中，普渡科技、云跡科技等公司機(jī)器人產(chǎn)品在醫(yī)院、隔離點等防疫前線落地，助力防疫工作高效展開，減少了人員接觸帶來的風(fēng)險，有效保障用戶和貨品安全。隨著防疫工作的常態(tài)化，對于送餐機(jī)器人的需求仍將持續(xù)一段時間。長期來看，疫情加速培養(yǎng)用戶使用習(xí)慣，從而推動行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。此外，疫情之下，送餐機(jī)器人價值凸顯，市場認(rèn)可度不斷提升，行業(yè)有望迎來高速發(fā)展階段。產(chǎn)業(yè)鏈上游產(chǎn)業(yè)鏈上游：送餐機(jī)器人核心硬件包括芯片、減速器、伺服電機(jī)、激光雷達(dá)、紅外傳感器、超聲波傳感器等，其中激光雷達(dá)在送餐機(jī)器人硬件成本中的占比約為30%。激光雷達(dá)是通過發(fā)射激光束探測目標(biāo)以獲取目標(biāo)相關(guān)信息的雷達(dá)系統(tǒng)，由激光發(fā)射系統(tǒng)、光接收系統(tǒng)和信息處理系統(tǒng)組成，是送餐機(jī)器人感知環(huán)境實時定位的必需硬件。激光發(fā)射系統(tǒng)將電脈沖轉(zhuǎn)變?yōu)楣饷}沖向目標(biāo)發(fā)射出去，光接收系統(tǒng)再將從目標(biāo)反射回來的光脈沖還原成電脈沖，經(jīng)過信息處理系統(tǒng)得出目標(biāo)位置、運動狀態(tài)、目標(biāo)形狀等相關(guān)信息，可對目標(biāo)進(jìn)行探測、識別、分辨和跟蹤。產(chǎn)業(yè)鏈中游產(chǎn)業(yè)鏈中游：中國送餐機(jī)器人行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中游參與主體為送餐機(jī)器人生產(chǎn)制造企業(yè)。送餐機(jī)器人生產(chǎn)制造企業(yè)通過向上游硬件供應(yīng)商采購芯片、減速器、伺服電機(jī)、激光雷達(dá)、紅外傳感器、超聲波傳感器、陀螺儀傳感器等核心硬件，融入SLAM技術(shù)、控制系統(tǒng)及驅(qū)動系統(tǒng)等核心技術(shù)系統(tǒng)，實現(xiàn)送餐機(jī)器人的生產(chǎn)制造。中國送餐機(jī)器人生產(chǎn)制造企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小，市場仍處于擴(kuò)張階段。其中，擎朗智能和普渡科技專注于送餐機(jī)器人領(lǐng)域，云跡科技亦逐漸從酒店引領(lǐng)機(jī)器人領(lǐng)域拓展至送餐機(jī)器人領(lǐng)域。產(chǎn)業(yè)鏈下游產(chǎn)業(yè)鏈下游：隨著餐飲行業(yè)競爭日益激烈以及中國人口紅利逐漸消失，餐飲行業(yè)面臨著勞動力成本增長所導(dǎo)致的經(jīng)營風(fēng)險，餐飲企業(yè)管理者在保證食品安全且能吸引消費者的同時，需降低餐廳運營成本增加效益。伴隨機(jī)器人和人工智能技術(shù)的不斷發(fā)展，機(jī)器人與餐廳相結(jié)合為餐飲行業(yè)降本增效提供新的發(fā)展策略，送餐機(jī)器人隨之發(fā)展前景廣闊。餐飲業(yè)頭部企業(yè)海底撈于2018年10月在北京開設(shè)智慧餐廳，餐廳采用擎朗智能旗下“花生”送餐機(jī)器人通過全自主導(dǎo)航定位技術(shù)進(jìn)行菜品運送。發(fā)展環(huán)境政策環(huán)境經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會環(huán)境02PartOne政策環(huán)境1提出到2020年:(1)智能服務(wù)機(jī)器人實現(xiàn)批量牛產(chǎn)以及規(guī)?；瘧?yīng)用;(2)智能制造深化發(fā)展，加快復(fù)雜環(huán)境識別、新型人機(jī)交互等人工智能技術(shù)的集成應(yīng)用;(3)人工智能核心基礎(chǔ)能力顯著增強。智能傳感器技術(shù)產(chǎn)品實現(xiàn)突破。工信部《新一代人工智能產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新重點任務(wù)揭榜工作方案》《促進(jìn)新一代人工智能產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動計劃（2018-2020年)》工信部《“十三五”國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》國務(wù)院培育智能產(chǎn)品、突破核心基礎(chǔ)、深化發(fā)展智能制造、構(gòu)建支撐體系等重點方向,重點關(guān)注掌握關(guān)鍵核心技術(shù)、具備創(chuàng)新能力的單位或企業(yè)，加強突破技術(shù)先進(jìn)、性能高效的人工智能產(chǎn)品、平臺和服務(wù)，培育中國人工智能產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展主力軍。提出到2020年:1)服務(wù)機(jī)器人年銷售收入超過300億元;(2)培育3家以上具有國際競爭力的龍頭企業(yè);(3)打造5個以上機(jī)器人配套產(chǎn)業(yè)群?！稒C(jī)器人產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》(1)通過“三步走”實現(xiàn)制造強國的戰(zhàn)略目標(biāo):①2025年邁入制造強國行列。②2035年中國制造業(yè)達(dá)到世界制造強國中等水平。③2049年，中國綜合實力邁入世界制造強國前列;(2)十個領(lǐng)域包括機(jī)器人、新一代信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)、航空航天裝備、海洋工程裝備及高技術(shù)船舶、先進(jìn)軌道交通裝備、節(jié)能與新能源汽車、新材料等。送餐機(jī)器人作為智能服務(wù)機(jī)器人,未來發(fā)展?jié)摿薮?。面向國家?zhàn)略需求和民生重大問題，創(chuàng)新支持政策和應(yīng)用模式，推動服務(wù)機(jī)器人在助老助殘、醫(yī)療康復(fù)、應(yīng)急救援、公共服務(wù)等領(lǐng)域的應(yīng)用示范，及時總結(jié)試點示范經(jīng)驗并有序推廣。提出到2020年:1)服務(wù)機(jī)器人年銷售收入超過300億元;(2)培育3家以上具有國際競爭力的龍頭企業(yè);(3)打造5個以上機(jī)器人配套產(chǎn)業(yè)群。《國家中長期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要(2006-2020年)》(1)首次將智能服務(wù)機(jī)器人列入先進(jìn)制造技術(shù)中的前沿技術(shù);(2)智能服務(wù)機(jī)器人是為人類提供必要服務(wù)的由多種高技術(shù)集成的智能化裝備;(3)國家鼓勵服務(wù)機(jī)器人的研究與創(chuàng)新,以服務(wù)機(jī)器人應(yīng)用需求為重點，研究設(shè)計方法、制造工藝、智能控制和應(yīng)用系統(tǒng)集成等技術(shù),推動服務(wù)機(jī)器人產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！蛾P(guān)于促進(jìn)機(jī)器人產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展通知》《中國制造2025》政策環(huán)境2社會環(huán)境中國勞動力市場出現(xiàn)明顯變化，勞動力人口不斷縮減，勞動力供給總量下降，勞動力成本迅速上漲。餐飲企業(yè)面臨的問題更加嚴(yán)峻，勞動力成本逐年增長、人員流動性大、服務(wù)人員流失等問題驅(qū)使餐飲企業(yè)經(jīng)營模式不斷更新升級。2020年住宿和餐飲業(yè)服務(wù)人員平均工資為48833元，同比上漲5.3%，餐飲企業(yè)經(jīng)營成本增加。中國生育率持續(xù)走低、老齡化進(jìn)程加快，人口紅利逐漸消失，中國制造業(yè)勞動力成本優(yōu)勢被大幅削弱，機(jī)器換人需求不斷增加。中國16-59歲人口數(shù)量為89,729萬人，占人口總數(shù)63%，同比減少470萬人，占總?cè)丝诒戎叵陆?.6%，中國勞動年齡人口進(jìn)入負(fù)增長階段。社會環(huán)境控制成本支出、提升經(jīng)營效率、提升用戶消費體驗成為餐飲企業(yè)盈利的關(guān)鍵。融合了機(jī)器人定位、激光雷達(dá)等多項先進(jìn)技術(shù)的送餐機(jī)器人具有送餐自動化、回收空盤、自動充電等實用性功能，有助于縮減餐廳工作人員數(shù)量，可部分或全部替代服務(wù)人員完成大量重復(fù)性勞動。送餐機(jī)器人的平均價格約為7萬元，全年無休且企業(yè)無需為其支付社保等額外費用，在節(jié)省企業(yè)用人成本的同時可吸引消費者前來就餐，具有高經(jīng)濟(jì)價值。伴隨中國勞動力供給趨緊，勞動力成本快速上漲，餐飲企業(yè)對送餐機(jī)器人需求量增加，推動送餐機(jī)器人行業(yè)高速發(fā)展。經(jīng)濟(jì)環(huán)境據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2020年12月餐飲收入4950億元，增長0.4%。全年餐飲收入39527億元，下降16.6%。在門店數(shù)目上，33%的企業(yè)門店與去年持平；30%的企業(yè)門店同比減少10%-50%。調(diào)查中63%的企業(yè)員工人數(shù)同比有所減少，21%的企業(yè)員工數(shù)同比持平。與此同時，68%的企業(yè)表示原材料成本有不同程度的增加，其中14%的企業(yè)表示同比增加5%以下；29%的企業(yè)表示增加在5%-10%之間；17%的企業(yè)表示增加在10%-20%之間。行業(yè)現(xiàn)狀分析03PartOne行業(yè)現(xiàn)狀分析中國老齡化進(jìn)程加快、人口紅利逐漸消失，勞動力供給不足導(dǎo)致勞動力成本上升，餐飲企業(yè)對送餐機(jī)器人需求量不斷增加，中國送餐機(jī)器人行業(yè)市場規(guī)模呈上升趨勢。2014年至2018年，中國送餐機(jī)器人銷售額由1,875.0萬元增長至5,988.9萬元，年復(fù)合增長率為37%。自主定位導(dǎo)航技術(shù)、激光雷達(dá)、深度學(xué)習(xí)技術(shù)、計算機(jī)視覺等高科技技術(shù)不斷提高及中國政府對機(jī)器人行業(yè)發(fā)展的政策扶持，中國送餐機(jī)器人行業(yè)發(fā)展趨勢向好。行業(yè)現(xiàn)狀分析2020年在疫情影響下，人們對于送餐機(jī)器人的需求正在不斷上升，市場認(rèn)可度不斷上升，我國送餐機(jī)器人行業(yè)或?qū)⑦M(jìn)入高速爆發(fā)增長期。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年中國工業(yè)機(jī)器人產(chǎn)量為186943套，同比增長26.6%；2020年中國工業(yè)機(jī)器人產(chǎn)量為237068套，同比增長26.8%。我國送餐機(jī)器人行業(yè)投融資市場也發(fā)展火熱。投融資事件數(shù)量從2018年開始下降，2020年1-11月中國送餐機(jī)器人行業(yè)投融資事件數(shù)量為63起。中國國務(wù)院在《中國制造2025》及“十三五”規(guī)劃綱要等國家政策中提出要重點發(fā)展機(jī)器人等高性能設(shè)備，積極鼓勵中國企業(yè)進(jìn)行技術(shù)及產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，中國政策的扶持促進(jìn)了送餐機(jī)器人高速發(fā)展。《中國制造2025》是中國政府實現(xiàn)制造強國戰(zhàn)略目標(biāo)的第一個十年行動綱領(lǐng)，強調(diào)制造業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的主體，是立國之本、興國之器、強國之基，其中機(jī)器人領(lǐng)域被列入中國十大重點發(fā)展領(lǐng)域，機(jī)器人的推廣應(yīng)用將會推動現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)邁向智能化的發(fā)展方向。政策支持政策支持、勞動力成本攀升、人才優(yōu)勢推動送餐機(jī)器人行業(yè)發(fā)展、無接觸配送等是行業(yè)主要驅(qū)動因素中國技能人才比例上升，推動機(jī)器人行業(yè)高速發(fā)展，送餐機(jī)器人行業(yè)隨之發(fā)展。送餐機(jī)器人行業(yè)是技術(shù)密集型行業(yè)，經(jīng)驗豐富的技術(shù)研發(fā)人才是送餐機(jī)器人企業(yè)發(fā)展的競爭優(yōu)勢。隨著消費者對送餐機(jī)器人的需求呈現(xiàn)更加智能化、高端化的發(fā)展趨勢，送餐機(jī)器人企業(yè)需要不斷進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新和升級，因此對高素質(zhì)技術(shù)人才的需求進(jìn)一步擴(kuò)大。中國正處于人才紅利期，技術(shù)人力資本雄厚，為機(jī)器人產(chǎn)業(yè)提供充沛技術(shù)人才。勞動力成本攀升促進(jìn)送餐機(jī)器人發(fā)展中國技能人才比例上升，推動機(jī)器人行業(yè)高速發(fā)展，送餐機(jī)器人行業(yè)隨之發(fā)展。送餐機(jī)器人行業(yè)是技術(shù)密集型行業(yè)，經(jīng)驗豐富的技術(shù)研發(fā)人才是送餐機(jī)器人企業(yè)發(fā)展的競爭優(yōu)勢。隨著消費者對送餐機(jī)器人的需求呈現(xiàn)更加智能化、高端化的發(fā)展趨勢，送餐機(jī)器人企業(yè)需要不斷進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新和升級，因此對高素質(zhì)技術(shù)人才的需求進(jìn)一步擴(kuò)大。中國正處于人才紅利期，技術(shù)人力資本雄厚，為機(jī)器人產(chǎn)業(yè)提供充沛技術(shù)人才。人才優(yōu)勢推動送餐機(jī)器人行業(yè)發(fā)展由于此次疫情傳播以飛沫、接觸傳播為主。疫情期間，大多數(shù)餐廳都關(guān)閉了堂食服務(wù)，正是因為堂食過程中病毒傳播難以把控。針對一般的餐廳配送，服務(wù)員處于頻繁與餐廳客人接觸的環(huán)境中，傳菜過程中可能會造成接觸傳染，萬一有員工或顧客被確診，餐廳很快就會成為焦點，而這將對品牌造成災(zāi)難性的影響。送餐機(jī)器人完全滿足餐廳對餐品衛(wèi)生、安全多項訴求，消除餐飲人和消費者心中的恐懼。以“無接觸配送”方式保障用餐安全成為共識驅(qū)動因素70%50%人才優(yōu)勢推動送餐機(jī)器人行業(yè)發(fā)展由于此次疫情傳播以飛沫、接觸傳播為主。疫情期間，大多數(shù)餐廳都關(guān)閉了堂食服務(wù)，正是因為堂食過程中病毒傳播難以把控。針對一般的餐廳配送，服務(wù)員處于頻繁與餐廳客人接觸的環(huán)境中，傳菜過程中可能會造成接觸傳染，萬一有員工或顧客被確診，餐廳很快就會成為焦點，而這將對品牌造成災(zāi)難性的影響。送餐機(jī)器人完全滿足餐廳對餐品衛(wèi)生、安全多項訴求，消除餐飲人和消費者心中的恐懼。中國技能人才比例上升，推動機(jī)器人行業(yè)高速發(fā)展，送餐機(jī)器人行業(yè)隨之發(fā)展。送餐機(jī)器人行業(yè)是技術(shù)密集型行業(yè)，經(jīng)驗豐富的技術(shù)研發(fā)人才是送餐機(jī)器人企業(yè)發(fā)展的競爭優(yōu)勢。隨著消費者對送餐機(jī)器人的需求呈現(xiàn)更加智能化、高端化的發(fā)展趨勢，送餐機(jī)器人企業(yè)需要不斷進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新和升級，因此對高素質(zhì)技術(shù)人才的需求進(jìn)一步擴(kuò)大。中國正處于人才紅利期，技術(shù)人力資本雄厚，為機(jī)器人產(chǎn)業(yè)提供充沛技術(shù)人才。驅(qū)動因素2以“無接觸配送”方式保障用餐安全成為共識行業(yè)痛點及發(fā)展建議行業(yè)痛點行業(yè)發(fā)展建議04PartOne行業(yè)痛點送餐機(jī)器人產(chǎn)業(yè)化周期長與產(chǎn)品同質(zhì)化中國送餐機(jī)器人技術(shù)突破困難及硬件成本高昂制約送餐機(jī)器人產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。送餐機(jī)器人涉及控制系統(tǒng)、傳感器、人機(jī)交互等高難度學(xué)科領(lǐng)域，是多項高新科技技術(shù)的集成。送餐機(jī)器人產(chǎn)業(yè)化是一個周期長、投資大的過程，存在大量不確定因素，導(dǎo)致送餐機(jī)器人產(chǎn)業(yè)化的難度與風(fēng)險大幅增加。送餐機(jī)器人場景與運營制約送餐機(jī)器人供應(yīng)鏈制約送餐機(jī)器人與具體場景結(jié)合度差，缺乏實用性，未能達(dá)到餐飲企業(yè)降本提效的預(yù)期。送餐機(jī)器人需要在復(fù)雜的餐廳環(huán)境中穩(wěn)定運行，與場景深度結(jié)合才能滿足消費者需求。送餐機(jī)器人行業(yè)從業(yè)者多來自于工業(yè)機(jī)器人領(lǐng)域，工業(yè)機(jī)器人使用場景相較于送餐機(jī)器人更簡單純粹。工廠流水線中，工業(yè)機(jī)器人多已進(jìn)入無人化層面，即機(jī)器人按照所設(shè)定程序，重復(fù)流水線操作即可。機(jī)器人程式化操作在工業(yè)領(lǐng)域可極大提高生產(chǎn)效率。送餐機(jī)器人供應(yīng)鏈不完善，缺乏管理與資源正制約著送餐機(jī)器人行業(yè)的發(fā)展。送餐機(jī)器人企業(yè)多處于樣機(jī)階段，產(chǎn)業(yè)化程度低，且供應(yīng)鏈管理不足。送餐機(jī)器人從設(shè)計到量產(chǎn)的開發(fā)流程包括項目立項、生產(chǎn)可行性評估、產(chǎn)品設(shè)計修改、模具測試、樣機(jī)驗證、產(chǎn)品量產(chǎn)等多個環(huán)節(jié)，流程復(fù)雜且易出錯，對送餐機(jī)器人的成本、質(zhì)量及能否量產(chǎn)影響極大。送餐機(jī)器人供應(yīng)鏈包括電子方案設(shè)計、硬件選型、產(chǎn)品設(shè)計、包裝設(shè)計、模具工廠、成品組裝認(rèn)證、送餐機(jī)器人銷售等環(huán)節(jié)，環(huán)節(jié)眾多且難以管理。發(fā)展建議1發(fā)展建議2發(fā)展建議3提升產(chǎn)品質(zhì)量（1）政府方面：政府應(yīng)當(dāng)制定行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范送餐機(jī)器人行業(yè)生產(chǎn)流程，并成立相關(guān)部門，對科研用送餐機(jī)器人行業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，形成統(tǒng)一的監(jiān)督管理體系，完善試劑流通環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點加強冷鏈運輸環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施升級，保證送餐機(jī)器人行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)行業(yè)長期穩(wěn)定的發(fā)展；（2）生產(chǎn)企業(yè)方面：送餐機(jī)器人行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范，保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。目前市場上已有多個本土送餐機(jī)器人行業(yè)企業(yè)加強生產(chǎn)質(zhì)量的把控，對標(biāo)優(yōu)質(zhì)、高端的進(jìn)口產(chǎn)品，并憑借價格優(yōu)勢逐步替代進(jìn)口。此外，送餐機(jī)器人行業(yè)企業(yè)緊跟行業(yè)研發(fā)潮流，加大創(chuàng)新研發(fā)力度，不斷推出新產(chǎn)品，進(jìn)一步擴(kuò)大市場占有率，也是未來行業(yè)發(fā)展的重要趨勢。全面增值服務(wù)單一的資金提供方角色僅能為送餐機(jī)器人行業(yè)企業(yè)提供“凈利差”的盈利模式，送餐機(jī)器人行業(yè)同質(zhì)化競爭日趨嚴(yán)重，利潤空間不斷被壓縮，企業(yè)業(yè)務(wù)收入因此受影響，商業(yè)模式亟待轉(zhuǎn)型除傳統(tǒng)的送餐機(jī)器人行業(yè)需求外，設(shè)備管理、服務(wù)解決方案、貸款解決方案、結(jié)構(gòu)化融資方案、專業(yè)咨詢服務(wù)等方面多方位綜合性的增值服務(wù)需求也逐步增強。中國本土送餐機(jī)器人行業(yè)龍頭企業(yè)開始在定制型服務(wù)領(lǐng)域發(fā)力，鞏固行業(yè)地位多元化融資渠道可持續(xù)公司債等創(chuàng)新產(chǎn)品，擴(kuò)大非公開定向債務(wù)融資工具（PPN）、公司債等額度獲取，形成了公司債、PPN、中期票據(jù)、短融、超短融資等多產(chǎn)品、多市場交替發(fā)行的新局面；企業(yè)獲取各業(yè)態(tài)銀行如國有銀行、政策性銀行、外資銀行以及其他中資行的授信額度，確保了銀行貸款資金來源的穩(wěn)定性。送餐機(jī)器人行業(yè)企業(yè)在保證間接融資渠道通暢的同時，能夠綜合運用發(fā)債和資產(chǎn)證券化等方式促進(jìn)自身融資渠道的多元化，降低對單一產(chǎn)品和市場的依賴程度，實現(xiàn)融資地域的分散化，從而降低資金成本，提升企業(yè)負(fù)債端的市場競爭力。以遠(yuǎn)東宏信為例，公司依據(jù)自身戰(zhàn)略發(fā)展需求，堅持“資源全球化”戰(zhàn)略，結(jié)合實時國內(nèi)外金融環(huán)境，有效調(diào)整公司直接融資和間接融資的分布結(jié)構(gòu)，在融資成本方面與同業(yè)相比優(yōu)勢突出。行業(yè)發(fā)展建議行業(yè)前景及競爭格局行業(yè)前景行業(yè)競爭格局行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)05PartOne隨著居民消費水平逐漸提高及“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)不斷滲透，中國餐飲業(yè)正式邁入新餐飲時代。2018年中國餐飲收入達(dá)到42,716億元，同比增長9.5%，中國餐飲收入首次超過4萬億元，占社會消費品零售總額12%，餐飲消費成為中國消費市場重要組成部分。新餐飲時代趨勢01020304送餐機(jī)器人核心硬件技術(shù)落后是制約中國送餐機(jī)器人發(fā)展的主要因素之一，核心硬件國產(chǎn)化制造進(jìn)程加速將促進(jìn)中國送餐機(jī)器人行業(yè)高速發(fā)展。國務(wù)院在《中國制造2025》及“十三五”規(guī)劃綱要等國家政策中提出中國將大力推進(jìn)智能機(jī)器人等高性能設(shè)備發(fā)展，積極鼓勵中國機(jī)器人企業(yè)進(jìn)行技術(shù)及產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，重點培育頭部企業(yè)，帶動行業(yè)整體發(fā)展。在政策的支持引導(dǎo)下，中國國產(chǎn)核心硬件品牌逐漸崛起，突破以芯片、激光雷達(dá)及伺服電機(jī)為代表的核心硬件技術(shù)發(fā)展瓶頸，推動核心硬件國產(chǎn)化加速。核心硬件國產(chǎn)化趨勢根據(jù)在送餐機(jī)器人行業(yè)頭部企業(yè)有多年市場運營經(jīng)驗的專家表示，機(jī)器人的存在并非為全面取代人類，而是協(xié)助人類去做更具有意義且不可替代的工作。機(jī)器人技術(shù)和自主導(dǎo)航定位技術(shù)發(fā)展日益成熟，送餐機(jī)器人可快速運送菜品、提升服務(wù)效率。送餐機(jī)器人與餐廳服務(wù)人員協(xié)同合作，充分發(fā)揮各自的價值，將助力傳統(tǒng)餐飲行業(yè)邁進(jìn)智能新餐飲時代。人機(jī)協(xié)作趨勢隨著“送餐機(jī)器人”的興起，機(jī)器人生產(chǎn)企業(yè)可以借機(jī)進(jìn)入餐飲機(jī)器人的開發(fā)與生產(chǎn)領(lǐng)域。根據(jù)不同類型“送餐機(jī)器人”的需求，研制出高、中、低端的機(jī)器人服務(wù)員，開發(fā)適用于餐廳服務(wù)的個性化功能，如語音點餐、送餐到桌、呼喚應(yīng)答等功能。通過科技的成熟推動“送餐機(jī)器人”行業(yè)的成長，進(jìn)而反哺于機(jī)器人上游產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)與發(fā)展。高、中、低端的機(jī)器人服務(wù)員出現(xiàn)行業(yè)趨勢送餐機(jī)器人行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與定制化界限被打破，未來趨于融合。標(biāo)準(zhǔn)化加微定制的產(chǎn)品戰(zhàn)略，有效平衡企業(yè)操作層面與消費者需求層面的矛盾讓消費者既擁有足夠的確定性，也有足夠的彈性。送餐機(jī)器人行業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用使得實際操作和施工賦能方式深入介入，使得平臺從簡單的流量供給入口轉(zhuǎn)變?yōu)楣ぞ吖┙o、技術(shù)供給、工人供給的模式。中國消費升級倒逼送餐機(jī)器人行業(yè)提高服務(wù)質(zhì)量，用戶需求從獲取公司信息并與公司對接暢通轉(zhuǎn)變?yōu)楦幼⒅伢w驗注重實際的效果，滿足用戶需求，提供個性化定制服務(wù)，成為送餐機(jī)器人行業(yè)新的發(fā)展方向.行業(yè)面臨洗牌標(biāo)準(zhǔn)化趨勢融合行業(yè)平臺職能轉(zhuǎn)化注重用戶體驗行業(yè)趨勢由于新冠疫情對經(jīng)濟(jì)的巨大沖擊，各行各業(yè)都面臨資源重新洗牌，因此送餐機(jī)器人行業(yè)也進(jìn)入洗牌期。下游企業(yè)缺乏核心技術(shù)。投資融資主要集中于行業(yè)主流企業(yè)，對中小企