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《配菜》學(xué)科滲透德育教育教學(xué)設(shè)計教學(xué)內(nèi)容:北師大版小學(xué)數(shù)學(xué)第26-27頁的內(nèi)容教學(xué)目標(biāo):1、培養(yǎng)學(xué)生數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的興趣和利用數(shù)學(xué)方法解決問題的意識2、培養(yǎng)學(xué)生有序思考問題的能力。教學(xué)重點:1、結(jié)合具體情境,能夠進行有序的思考,掌握搭配的方法。2、結(jié)合教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的符號感和抽象思維能力。教學(xué)難點:結(jié)合具體情境,能夠進行有序的思考,掌握搭配的方法。教學(xué)過程:一、創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課。1、師:同學(xué)們,你們想和老師成為好朋友嗎?朋友見面時,為了表示友好,一般都要握握手。老師特別想和每個人握一下手,你們愿意與老師握手嗎?(學(xué)生滲透文明禮儀的習(xí)慣)2、老師隨意與學(xué)生握手,特別注意與特別激動的孩子先握,有意讓秩序亂起來,有意重復(fù)握。3、師:老師要與全班同學(xué)每人握一次,要握多少次?剛才老師已經(jīng)握了幾個同學(xué)了?你們?yōu)槭裁匆矝]記住呀?4、師:是呀,太亂了!老師也不知道握了幾個了。下面老師要是再握一次手,你們說應(yīng)該怎么做?5、學(xué)生說,教師板書(有順序,不重復(fù),不遺漏“)看來同學(xué)們都同意要有一定的順序。6、師:同學(xué)們,在我們的生活中處處有數(shù)學(xué),像你們剛才所說的有順序,不重復(fù),不遺漏,這些就是我們數(shù)學(xué)中關(guān)于搭配的知識。我們今天就來研究《搭配中的學(xué)問》(教師板書課題)。二、自主探究新知。師:搭配的知識在我們的生活中應(yīng)用的特別多,不僅握手中會用到。像飯菜的搭配、穿衣服、選擇行走路線等方面都會用到。這節(jié)課,我們首先來研究配菜。自從本校的餐廳開業(yè)以來,我們可以在學(xué)校吃到可口營養(yǎng)的盒飯,那么現(xiàn)在讓我們來看看菜譜。盒飯中的菜只限一個葷菜和一個素菜,快來選一選自己愛吃的葷菜和素菜搭配成一個盒飯吧。(課件出示星期一菜譜)1、初步感知搭配的意義星期一菜譜:葷菜肉丸子素菜白菜冬瓜師:來看我們學(xué)校星期一的菜譜!你看到了什么,有不明白的地方嗎?學(xué)生觀察,說出葷菜和素菜。引導(dǎo)學(xué)生明白“葷菜和素菜”的意思。師:如果按照一葷一素的的要求去搭配,星期一有幾種不同的配菜方法呢?(向?qū)W生滲透不挑食,合理膳食的思想教育。)學(xué)生獨立思考配菜方案后?!鞍涯愕呐洳朔桨附o你小組的同學(xué)說一說,也可以借助學(xué)具擺一擺?!痹诎鄡?nèi)說說。“有幾種配菜方法?”“你是怎么搭配的?誰來說一說?”學(xué)生能夠較容易的說出兩種配菜方案:搭配方法一、肉丸子、白菜。搭配方法二、肉丸子、冬瓜。師:通過剛才的配菜,大家可以看出,一個葷菜和兩個素菜可以有2種不同配菜方法。2、體會搭配的有序方法師:大家不僅選擇了自己喜歡的菜,還學(xué)會了配菜,現(xiàn)在餐廳已貼出了明天的菜譜,請大家看一看有幾種不同的配菜方法。星期三菜譜:新課標(biāo)第一網(wǎng)葷菜:牛排素菜:豆腐魚油菜師:請同學(xué)們自己試著配菜,可以用學(xué)具擺一擺、搭一搭,然后把你的配菜方法說給大家聽,看看你能有幾種不同的配菜方法。配菜方法一:牛排豆腐牛排油菜魚豆腐魚油菜這種搭配方法是先確定葷菜搭配素菜,每樣葷菜有兩種搭配素菜的方法,這樣一共搭配出了4種不同的盒飯。你能像這樣先確定素菜搭配葷菜,畫出示意圖嗎?動手試一試,看誰能做到不重復(fù)、不遺漏。師:我們像這樣畫出示意圖,不僅有序的表示了我們搭配的過程,而且能夠保證搭配的方法不重復(fù)、不遺漏。你們學(xué)會了嗎?3、實踐操作、用示意圖表達搭配過程師:看來同學(xué)們都學(xué)會了配菜,可以成為一名合格的配菜工人了。后天我店將推出二葷三素的菜,誰能一次配成所有種類的盒飯,就有可能被聘請為本店配菜部經(jīng)理。你們有信心嗎?星期五菜譜:葷菜:肉丸子素菜:白菜蝦豆腐冬瓜搭配方法一、確定一個葷菜搭配素菜(課件出示示意圖的制作過程)。肉丸子有3種搭配素菜的方法,蝦也有3種搭配素菜的方法,所以一共能搭配出6種不同的盒飯。師:先確定素菜,再搭配葷菜該怎么畫示意圖呢?自己動手試一試。小結(jié):2個葷菜3個素菜搭配成1葷1素的盒飯有2X3種搭配方法看來你們都能成為合格的配菜經(jīng)理了,真了不起。那你能試一試:3個葷菜3個素菜搭配成1葷1素的盒飯有多少種搭配方法。4、探究符號表示搭配過程的方法我們要很快畫出示意圖,可以用字母、數(shù)字或是符號來表示這些葷菜和素菜,我們用大寫字母表示3種葷菜,用數(shù)字表示3種素菜,同學(xué)們也可以用自己喜歡的其他符號試著畫出搭配過程吧??凑l搭配的最有序,還能不重復(fù)不遺漏。學(xué)生自主練習(xí),教師課件演示示意圖的畫法,總結(jié)搭配方法有9種。5、思考:4個葷菜3個素菜搭配出多少種不同的盒飯呢?三、課后練習(xí),生活中的其他搭配問題1、搭配路線。師:搭配問題不僅體現(xiàn)在配菜方面,生活中還有許許多多的搭配問題,課后看誰能成為學(xué)習(xí)的有心人,找找生活中的這類問題,并利用我們學(xué)到的本領(lǐng)解決它。同學(xué)們看一下這幅圖,說一說你看懂了什么?(出示由學(xué)校到動物園的路線圖)。師:共有幾條路可以走,這是搭配問題嗎?你能用畫示意圖的方法找出這道題的答案嗎?方法一、畫示意圖總結(jié)搭配方法方法二、一一例舉AfCBfCA—DB—DA—EB—E方法三、直接列出算式2X3=6(在這個環(huán)節(jié)中向?qū)W生滲透交通安全的觀念)2、搭配服裝??磥?,搭配還真是一門學(xué)問。不僅菜要搭配,路線可以搭配,日常生活中的衣服也是要講究搭配的。(課件出示課后第二題),要配成1套衣服有多少種不同的搭配方法呢?請同學(xué)們自己試著搭配,畫出示意圖總結(jié)搭配方法。四、拓展應(yīng)用練習(xí)師:剛才同學(xué)們演示了6種搭配方法。那么3件上衣、3件下裝、3雙鞋子搭配成不同的一套服飾,一共有多少種不同的方法呢?1、用符號表示上衣、下裝和鞋子,試著畫出搭配示意圖。2、課件演示固定一件上衣搭配下裝和鞋子一共有9中不同的搭配方法。3、所以3件上衣一共可以搭配出27種服飾。五、課后總結(jié)今
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