教師實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)5篇

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔教師實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)5篇目錄：1、教師實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)5篇2、生產(chǎn)實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)5篇3、銷售實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)5篇4、頂崗實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)5篇教師實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)5篇教師實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)篇1

在新開(kāi)街學(xué)校實(shí)習(xí)的這十五周的時(shí)間里，感受頗多。實(shí)習(xí)期間，我遵守學(xué)校紀(jì)律，嚴(yán)格要球自己，努力為人師表。我出任了初二三班的數(shù)學(xué)教學(xué)任務(wù)兼班主任，認(rèn)真完成了三方面的實(shí)習(xí)基本內(nèi)容，具體情況如下：

1.育工作實(shí)習(xí)方面

開(kāi)學(xué)初期，來(lái)新開(kāi)街學(xué)校，積極主動(dòng)向原班主任請(qǐng)教，了街班級(jí)了解情況，在明確教學(xué)進(jìn)度及教學(xué)計(jì)劃后，馬上跟隨楊老師聽(tīng)課，參加教研會(huì)議，小組內(nèi)試講，評(píng)課。我所在的班級(jí)，學(xué)生基礎(chǔ)參差不齊。因此，在備課中，注重對(duì)基本知識(shí)和基本理論的強(qiáng)調(diào)。結(jié)合聽(tīng)課的心得制定了教學(xué)計(jì)劃，進(jìn)行了試講，得到了指導(dǎo)教師的肯定后，正式走上講臺(tái)。

走上二年三班的講臺(tái)時(shí)，不免有些緊張。這是第一次正式講課，還帶著緊張之為的些許激動(dòng)。經(jīng)過(guò)精心備課，本節(jié)課還是取得了一定的成績(jī)，完成了各項(xiàng)教學(xué)計(jì)劃，課程的講授得到了指導(dǎo)教師老師的好評(píng)，但同時(shí)也指出了我的不足，課下，我即使總結(jié)了自己的得失，并進(jìn)行反思。

在教學(xué)過(guò)程中我不斷積累經(jīng)驗(yàn)，研究課程，改進(jìn)教學(xué)方法，使每堂課程都飽滿精練。在我自己的努力和指導(dǎo)教師的幫助下，我的教學(xué)實(shí)習(xí)工作取得了圓滿成功，個(gè)人總結(jié)《教育實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)》。

在實(shí)習(xí)期間，認(rèn)真批改每一次學(xué)生作業(yè)及考試試卷，及時(shí)分析試卷，找出學(xué)生的知識(shí)不足，把握教學(xué)的重點(diǎn)。并且認(rèn)真完成實(shí)習(xí)教案十篇。

2.班主任工作實(shí)習(xí)方面

在進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)的同時(shí)，我還進(jìn)行了班主任工作實(shí)習(xí)。進(jìn)入新開(kāi)街學(xué)校開(kāi)始，我便張老師的指導(dǎo)下開(kāi)展班主任工作。我深入初二三班了解情況，幫助班主任老師開(kāi)展各項(xiàng)工作，開(kāi)學(xué)初期，開(kāi)展“新學(xué)期、新態(tài)度——我能行”主題班會(huì)，在新的學(xué)期開(kāi)始，增強(qiáng)學(xué)生的自信心，讓學(xué)生感受到通過(guò)努力而成功的喜悅。同時(shí)做好本學(xué)期的學(xué)習(xí)計(jì)劃，制定學(xué)習(xí)目標(biāo)，在“我能行”的態(tài)度中，朝著目標(biāo)前進(jìn)。學(xué)期中期，開(kāi)展“文明、禮儀”主題班會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生文明禮儀須從現(xiàn)在做起、從自身做起的意識(shí)，并為學(xué)校的和諧建設(shè)做出一份貢獻(xiàn)。五月中旬，在期中考試已結(jié)束而期末考試尚未到來(lái)之時(shí)，為謹(jǐn)防學(xué)生s思想松懈、學(xué)習(xí)放松，開(kāi)展“成功捷徑——奮斗”主題班會(huì)。引導(dǎo)學(xué)生學(xué)樹(shù)立正確的人生目標(biāo)，通過(guò)各項(xiàng)小活動(dòng)體會(huì)奮斗過(guò)程中帶來(lái)的成就感，為期末考試的復(fù)習(xí)鋪設(shè)一個(gè)良好的捷徑。

在實(shí)習(xí)工作中，我還著重做了幾位同學(xué)的思想工作，幫助他們克服思想波動(dòng)，在青春叛逆期，引導(dǎo)他們樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀，并對(duì)其進(jìn)行課業(yè)輔導(dǎo)，等等。因此，在張老師的細(xì)心指導(dǎo)下，我學(xué)到了許多本上沒(méi)有的東西，積累了許多班級(jí)的管理方法，并有了一定的班主任工作經(jīng)驗(yàn)，為日后走上工作崗位打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.教育調(diào)查與研究報(bào)告方面

進(jìn)入新開(kāi)街學(xué)校之后，綜合新開(kāi)街學(xué)校的現(xiàn)狀及學(xué)生特點(diǎn)我做了細(xì)致的分析，同準(zhǔn)備階段的教育調(diào)查計(jì)劃一并制定了本次教育調(diào)查的主題及調(diào)查步驟，展開(kāi)教育調(diào)查，并同周邊的幾所中學(xué)的實(shí)際情況相結(jié)合，作了此次報(bào)告.

此次調(diào)查報(bào)告的方向重點(diǎn)是如何提高課堂氣氛、調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。我聽(tīng)取了學(xué)生的一些意見(jiàn)，請(qǐng)教了一些教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師，查詢了有關(guān)資料，并結(jié)合了當(dāng)前《課程標(biāo)準(zhǔn)》完成了教育調(diào)查報(bào)告，報(bào)告得到了指導(dǎo)老師的認(rèn)可。

以上三方面的內(nèi)容是我在實(shí)習(xí)期間完成的?；貞浭逯艿慕逃龑?shí)習(xí)，使我深深體會(huì)到，要想成為一名優(yōu)秀的人民教師，是非常不容易的。除了本身應(yīng)具備淵博的學(xué)識(shí)外，其他各方面如語(yǔ)言、表達(dá)方式、心理狀態(tài)、以及衣著、動(dòng)作神態(tài)等也是有講究的;當(dāng)然，我更是體會(huì)到了當(dāng)一名老師的快樂(lè)與幸福。與學(xué)生在一起，我會(huì)回憶起自己中學(xué)時(shí)代，也會(huì)想起自己曾經(jīng)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。當(dāng)我在講臺(tái)上書(shū)寫(xiě)每一筆的時(shí)候，我都能覺(jué)察到自己臉上洋溢著幸福的微笑，因?yàn)椋疫@么多年讀書(shū)學(xué)來(lái)的知識(shí)，終于找到了傳輸給他人的途徑，讓我自身有一種成就感。

十五周的實(shí)習(xí)過(guò)去了，順利結(jié)束了自己工作?；氐綆煷螅睦飬s空落落的，很懷念實(shí)習(xí)的生活。因?yàn)椋抢镉形颐β档纳碛埃形业臍g笑以及一張張稚嫩可愛(ài)的臉龐。在那里的生活是快樂(lè)的、充實(shí)的。走在大學(xué)校園的路上，抬頭看到樹(shù)上結(jié)滿了綠色的核桃，一絲清涼拂過(guò)，讓我發(fā)覺(jué)，秋天要來(lái)了，收獲的季節(jié)就要到了。

實(shí)習(xí)有苦有樂(lè)，有歡笑有淚水，有數(shù)不盡得酸甜苦辣;實(shí)習(xí)讓我豐富了知識(shí)，增長(zhǎng)了經(jīng)驗(yàn);實(shí)習(xí)讓我堅(jiān)定了學(xué)習(xí)的信心，給予了我勇氣;實(shí)習(xí)帶來(lái)的是無(wú)價(jià)的人生閱歷，是寶貴的一課。待到明年秋來(lái)時(shí)，能圓我教師之夢(mèng)。

教師實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)篇2

時(shí)間荏苒，白駒過(guò)隙。在來(lái)實(shí)習(xí)之前，我總覺(jué)得等待的時(shí)間很漫長(zhǎng)。等到和可愛(ài)的學(xué)生見(jiàn)面了、等到即將分別的現(xiàn)在。我才驚覺(jué)時(shí)間竟然過(guò)得這樣快，四個(gè)月的時(shí)間真的一眨眼就過(guò)去了。剛來(lái)的時(shí)候，學(xué)生們還穿著笨重的冬季校服，現(xiàn)在早已換上清爽的夏季校服。剛來(lái)的時(shí)候，一中的校園還是光禿禿一片荒涼。如今早已萬(wàn)紫千紅，各種花草爭(zhēng)奇斗艷。時(shí)光容易把人拋，轉(zhuǎn)眼實(shí)習(xí)真的要結(jié)束。我們也到了不得不說(shuō)再見(jiàn)的時(shí)候。

剛來(lái)一中的那一天發(fā)生的一切事情還歷歷在目，教師進(jìn)修學(xué)校里郝局長(zhǎng)對(duì)我們的到來(lái)表示了熱烈的歡迎，同時(shí)也對(duì)我們?nèi)鄠€(gè)實(shí)習(xí)老師提出了要求。李主任生動(dòng)詳細(xì)地向我們介紹了--縣的各方面情況，讓我們對(duì)這個(gè)陌生的城市有了初步的認(rèn)識(shí)。比如一中的領(lǐng)導(dǎo)老師替我們考慮得很周到，為我們提供了非常舒適方便的生活工作環(huán)境：干凈明亮又大的宿舍，生活所需的各種生活用品，包括水壺，臉盆等。每個(gè)月的補(bǔ)助也按時(shí)發(fā)放。一中很缺老師，剛到學(xué)校的我們都分到了自己的班級(jí)，甚至有的同學(xué)當(dāng)天下午就去上課了。我剛開(kāi)始是帶一個(gè)班，每周7節(jié)課。一個(gè)月之后因?yàn)橐晃徽Z(yǔ)文老師請(qǐng)長(zhǎng)假，便又多帶了一個(gè)班，一周14節(jié)正課。

一中作為--縣最好的高中，擁有非常多優(yōu)秀的一線教師，實(shí)習(xí)一開(kāi)始，學(xué)校就分別給我們分配的每個(gè)學(xué)科最好的、最有經(jīng)驗(yàn)的老師擔(dān)任我們的指導(dǎo)老師。我的指導(dǎo)老師梁世楨老師是一個(gè)一心撲在教學(xué)上的優(yōu)秀老師，每次的聽(tīng)課評(píng)課她都給我?guī)?lái)非常多的啟發(fā)，讓我能夠快速成長(zhǎng)起來(lái)。除了我的指導(dǎo)老師，辦公室里的各位老師都在日常生活中給了我非常多的幫助。剛到一中的時(shí)候，我們實(shí)習(xí)生沒(méi)有辦公室的鑰匙，但是又經(jīng)常比一中的老師到的稍微早一些，所以被鎖在辦公室外面是家常便飯。過(guò)了沒(méi)多久，同行的同學(xué)給了我一把鑰匙，我以為是她去配的，沒(méi)想到第二天坐我旁邊的梁建軍老師問(wèn)我是否拿到新鑰匙了，我才知道包里那把閃著銀光的鑰匙，是這位老師專門(mén)去縣城里給我們實(shí)習(xí)生配的。除了鑰匙事件。因?yàn)閷?shí)習(xí)期間生病住了一個(gè)月的院，回校后我和父母住在校外，每天坐班車上下班。在班車上，我同樣收到了一中老師們的關(guān)心與善意。一中的校車有時(shí)候很擠，剛做完手術(shù)的我每天都會(huì)被各位不認(rèn)識(shí)的老師讓座。他們都關(guān)切地詢問(wèn)我的身體狀況。有天下午下班回家，我提著沉重的電腦，同部的梁艷老師還主動(dòng)幫我接過(guò)電腦。后來(lái)一中終于給每個(gè)老師配了保險(xiǎn)柜，梁老師發(fā)自內(nèi)心很開(kāi)心地說(shuō)：“小姑娘終于不用每天背著這么重的電腦來(lái)回跑了?！?/p>

在實(shí)習(xí)的時(shí)候能夠遇到這樣一群關(guān)心我，愛(ài)護(hù)我，幫助我的好老師，我何其有幸!

不止是一中的老師，我同樣被實(shí)習(xí)的同學(xué)和駐縣老師王老師關(guān)心照顧著。生病期間，王老師第一時(shí)間專門(mén)從石家莊趕來(lái)看我。全身浮腫的我連翻個(gè)身都十分困難，舟車勞頓的王老師竟然還親自幫我按摩緩解病痛，讓我能夠安睡片刻。而我的實(shí)習(xí)小伙伴們一得空就來(lái)醫(yī)院看我，走的這一個(gè)月，一中沒(méi)有安排老師替我上課，是同專業(yè)的詩(shī)禹不辭勞苦，幫我給我兩個(gè)班的科代表布置任務(wù)，讓他們不至于脫離語(yǔ)文的學(xué)習(xí)太久，甚至她還帶著我班上的學(xué)生復(fù)習(xí)，只為了他們能夠在半期考試中取得更好的成績(jī)。早晚自習(xí)很累，我的早晚自習(xí)又很多，是他們主動(dòng)幫我分擔(dān)了所有的自習(xí)課，讓我能夠在回來(lái)以后得到更好的修養(yǎng)。

教師實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)篇3

時(shí)光飛逝，如白駒過(guò)隙，轉(zhuǎn)眼間，為期一個(gè)星期的見(jiàn)習(xí)就已經(jīng)結(jié)束了。還記得剛來(lái)--一中的時(shí)候，大家激動(dòng)和緊張的樣子，言語(yǔ)間充滿了對(duì)未來(lái)實(shí)習(xí)生活的擔(dān)心。可現(xiàn)在，我們已經(jīng)通過(guò)這一個(gè)星期的見(jiàn)習(xí)，初步了解了--一中的學(xué)習(xí)環(huán)境以及所教班級(jí)的基本情況，熟悉并適應(yīng)著新的生活。這段見(jiàn)習(xí)時(shí)間，重要而且充實(shí)，它給了我們緩沖的余地，讓我們一步一步地，向一名教師轉(zhuǎn)變著。在見(jiàn)習(xí)期間，我主要完成了以下工作：

一、聽(tīng)課

聽(tīng)課，是我們實(shí)習(xí)生見(jiàn)習(xí)期間最重要的內(nèi)容。在見(jiàn)習(xí)的一周里，我總共聽(tīng)取了十節(jié)課。其中，有我的指導(dǎo)老師--老師上的習(xí)題課，實(shí)驗(yàn)課和新課;有高一化學(xué)組資深老教師譚老師的實(shí)驗(yàn)課以及其他高一化學(xué)老師的課;也有實(shí)習(xí)隊(duì)友們上的課。通過(guò)認(rèn)真的聽(tīng)課以及仔細(xì)地做筆記，我不僅能學(xué)習(xí)到其他老師的優(yōu)秀的教學(xué)方法，并且能通過(guò)對(duì)比，發(fā)現(xiàn)自己在教態(tài)、板書(shū)等地方的不足。聽(tīng)課，能夠讓我取他人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短，能讓我通過(guò)對(duì)比，不停地提高自己。在今后的實(shí)習(xí)階段內(nèi)，我們要堅(jiān)持多聽(tīng)課，以獲得更多的提高。

二、上課

在原來(lái)的計(jì)劃中，我并沒(méi)有準(zhǔn)備在見(jiàn)習(xí)階段上課?？捎?jì)劃趕不上變化，我們沒(méi)有預(yù)計(jì)到國(guó)慶期間有這么多老師要結(jié)婚，更沒(méi)有預(yù)計(jì)到我的指導(dǎo)老師身懷六甲。為了給老師們分擔(dān)點(diǎn)負(fù)擔(dān)，我們毅然執(zhí)起了教鞭。見(jiàn)習(xí)階段，我上了兩節(jié)習(xí)題課和三節(jié)實(shí)驗(yàn)課。如果要我給自己打個(gè)分，我想我會(huì)給60分。第一節(jié)習(xí)題課因?yàn)槭窃谧约喊嗬锷希覝?zhǔn)備地比較充分，在這之前聽(tīng)了指導(dǎo)老師的習(xí)題課，所以上的還行，雖然有難免的緊張，但我自己還是比較滿意的。而第一節(jié)實(shí)驗(yàn)課，卻是最糟糕的。同樣，我之前去聽(tīng)了三節(jié)實(shí)驗(yàn)課，感覺(jué)已經(jīng)準(zhǔn)備好了，可學(xué)生的頑皮和課堂的駕馭還是讓我倍感艱難。好在后面通過(guò)總結(jié)，將其他班的實(shí)驗(yàn)課順利地完成了。通過(guò)真實(shí)地站在講臺(tái)上課，讓我初步體驗(yàn)到了當(dāng)一名老師的感覺(jué)，不僅是緊張、艱難，還有那種成就感。相信以后的時(shí)間里，我會(huì)有更多的機(jī)會(huì)站上講臺(tái)，進(jìn)一步地鍛煉和展示自己。

三、班主任工作

我所帶的班級(jí)是高一《30》班，這個(gè)班在班主任佘老師的管理下，學(xué)習(xí)氛圍濃厚，團(tuán)結(jié)向上。讓我印象較深的是，這個(gè)班有自己的口號(hào)，在上課和其他的一些場(chǎng)合，大家經(jīng)常一起大聲喊出來(lái)，給自己也給班級(jí)鼓勁。在這段時(shí)間里，我有意識(shí)地讓自己慢慢地融入這個(gè)集體。每天無(wú)論是早上、中午還是晚上，我都會(huì)在學(xué)生上課之前到達(dá)課室，與學(xué)生進(jìn)行交談或者幫他們解決學(xué)習(xí)上的問(wèn)題;積極地參加班上的集體活動(dòng)，比如升旗、班級(jí)籃球比賽等。在班主任的指導(dǎo)下，我精心準(zhǔn)備了一節(jié)主題班會(huì)課《從零開(kāi)始，從現(xiàn)在開(kāi)始》。班會(huì)課上，我生動(dòng)地給學(xué)生們介紹了廣州的一些大學(xué)，然后給他們樹(shù)立了上大學(xué)的信心，并且給他們提供了一些我以前的學(xué)習(xí)方法。最重要的是，我讓他們知道，無(wú)論現(xiàn)在的基礎(chǔ)如何，只要他們?cè)诮窈蟮娜昴軌蚺W(xué)習(xí)，就能考上理想的大學(xué)。這節(jié)班會(huì)課的整體效果非常理想，學(xué)生積極配合并且都認(rèn)真聽(tīng)講，不少同學(xué)在周記上表達(dá)了自己的感悟。通過(guò)這次班會(huì)，進(jìn)一步加深了我和學(xué)生之間的相互了解，增強(qiáng)了我在學(xué)生中的形象。

當(dāng)然，通過(guò)這周的見(jiàn)習(xí)，我也發(fā)現(xiàn)了許多不足之處。在今后的實(shí)習(xí)階段里，我將會(huì)把精力重點(diǎn)地放在備課和講課中，積極地協(xié)助班主任管理班級(jí)，加強(qiáng)與學(xué)生的交流和了解，通過(guò)不停地努力和學(xué)習(xí)，讓自己向著一名合格的中學(xué)老師邁進(jìn)。希望在實(shí)習(xí)結(jié)束后，能給學(xué)校、給學(xué)生、更是給自己，提交一份滿意的答卷。

教師實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)篇4

時(shí)光飛速，實(shí)習(xí)的日子就這樣無(wú)聲無(wú)息的過(guò)去了。回頭看看這幾個(gè)月，有開(kāi)心、有難過(guò)、有辛酸，但最多的還是自我對(duì)于工作、對(duì)于社會(huì)的不一樣看法。20--年--月--日我懷著欣喜的情緒來(lái)到了紫薇臻品幼兒園進(jìn)行為期一年的實(shí)習(xí)生活，這次實(shí)習(xí)讓我們感受到了幼兒園的一日生活。工作中有苦也有樂(lè)，但更多的是收獲，這次實(shí)習(xí)我受益匪淺。古人云：“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，要知此事必躬行”。這是一次理論與實(shí)踐相結(jié)合的實(shí)習(xí)，把理論應(yīng)用到實(shí)踐當(dāng)中并在實(shí)踐中積累更加豐富的理論知識(shí)。在幼兒園老師的幫忙下我從一個(gè)什么都不懂的新教師逐步走向了解幼兒的教師。

一、實(shí)習(xí)的目的與好處：

一年說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，說(shuō)短不短。一年期間我明白了實(shí)習(xí)的目的。

1、初步獲得組織幼兒教育、教學(xué)的方法，培養(yǎng)從事幼教工作的實(shí)際潛力。在學(xué)校的四年里學(xué)習(xí)到很多理論知識(shí)，但沒(méi)有實(shí)踐一切只是紙上談兵，沒(méi)有人能夠在空中架起樓閣，樓閣務(wù)必有堅(jiān)實(shí)的地基，而我的堅(jiān)實(shí)地基則是教育實(shí)習(xí)所積累的經(jīng)驗(yàn)。

2、進(jìn)一步熟悉幼兒園的全面工作，加深對(duì)幼兒園教育任務(wù)的理解。在學(xué)校上學(xué)的我們?cè)缫蚜?xí)慣學(xué)校的作息與被別人教育的主角，到幼兒園后，每一天的流程還是要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間適應(yīng)，才能很流暢的進(jìn)行下去，而且，當(dāng)我站在教育者、老師這一崗位上時(shí)，我明白我的職責(zé)更重大了，我要帶給幼兒的究竟是什么?難道只是教會(huì)他書(shū)本上的知識(shí)嗎?答案是否定的!一個(gè)人95%的習(xí)慣養(yǎng)成是在5歲之前，幼兒在幼兒園最重要的并不是他學(xué)會(huì)了多少本領(lǐng)，而是他是否養(yǎng)成了良好的行為習(xí)慣，這一點(diǎn)對(duì)他今后的入學(xué)乃至一生都是至關(guān)重要的。

3、增強(qiáng)熱愛(ài)幼教工作，熱愛(ài)幼兒的思想情感，增強(qiáng)事業(yè)心和工作職責(zé)感。“幼兒園老師”，多少美麗的光環(huán)，但它很重，因?yàn)樗齽?wù)必要有愛(ài)心、耐心、細(xì)心、事業(yè)心、職責(zé)心，所以她務(wù)必付出加倍的愛(ài)，這不是每個(gè)人都能做到的。在一個(gè)普通的幼兒園，一個(gè)小型班也有十七八個(gè)幼兒，應(yīng)對(duì)這么多的幼兒，要做到不落下每一個(gè)，這幾乎是不可能的，所以幼兒園為每一位幼兒編寫(xiě)了“成長(zhǎng)檔案”，老師們?cè)谔顚?xiě)檔案的時(shí)候能夠更加了解每一位幼兒的個(gè)性特點(diǎn)，每個(gè)月都能夠看到他們的成長(zhǎng)，也讓老師和家長(zhǎng)之間有了更多的溝通。

4、把所學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能初步地綜合運(yùn)用于實(shí)際教育工作。在實(shí)踐中檢驗(yàn)、鞏固、提高、豐富所學(xué)理論知識(shí)和技能，初步樹(shù)立正確的教育思想。在學(xué)校老師只是問(wèn)你件事就應(yīng)放在一天中的什么時(shí)候進(jìn)行比較適宜，怎樣才能更好的到達(dá)教學(xué)目標(biāo)?但在幼兒園似乎并不怎樣行得通，只有當(dāng)你了解本班的幼兒，了解他們針對(duì)某件事情可能會(huì)做出的反映，才能定出適宜的發(fā)展目標(biāo)，把教育與實(shí)踐較好的結(jié)合起來(lái)。

5、了解當(dāng)前幼兒教改動(dòng)態(tài)和社會(huì)對(duì)當(dāng)前幼兒教育的要求。明確幼教工作的重要作用及今后的努力方向。這個(gè)世界每一天都在變化，幼兒教育也不例外，作為一名幼兒都，不僅僅要擁有過(guò)硬的專業(yè)技能，還要掌握先進(jìn)的教育理念，才能更好的服務(wù)于幼兒，使幼兒更加健康茁壯的成長(zhǎng)。

二、實(shí)習(xí)的資料與過(guò)程：

在到了幼兒園后，根據(jù)我的實(shí)際狀況，園長(zhǎng)把我安排在中班。在我和幼兒初步認(rèn)識(shí)和接觸的過(guò)程，了解和他們相處必須要把自我扮演的主角掌握好，那就是和他們成為朋友，并站在他們的角度思考問(wèn)題。

例如：1、不要以正規(guī)學(xué)校教育去要求幼兒，減少幼兒玩和睡的時(shí)間。

2、教育方式應(yīng)貼合幼兒的心理，以游戲形式對(duì)幼兒施以各種教育，讓幼兒在歡樂(lè)中學(xué)習(xí)，使生理器官和個(gè)性品質(zhì)都得到健康發(fā)展的。

3、尊重幼兒的自然發(fā)展，給以適當(dāng)?shù)膸兔椭笇?dǎo)，促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。教學(xué)的過(guò)程，也就是活動(dòng)設(shè)計(jì)過(guò)程?；顒?dòng)在學(xué)前教育中具有極其重要的好處，活動(dòng)設(shè)計(jì)在幼兒教育理論課程中也占有特殊的地位，在小學(xué)教育中活動(dòng)往往被理解為是教學(xué)的輔助形式，而在學(xué)前教育中則代表著教育的全部。幼兒園里沒(méi)有單純的講授和課本，一切教育都需要幼兒心理和身體系統(tǒng)的投入，都需要透過(guò)活動(dòng)來(lái)成。透過(guò)一年的工作和學(xué)習(xí)我總結(jié)出了幼兒教育的三種模式：

1啟發(fā)式。表現(xiàn)為一切活動(dòng)都不是按照預(yù)先設(shè)計(jì)好的程序來(lái)進(jìn)行的，唱主角的是孩子而不是成人。孩子們能夠憑自我的興趣去隨意活動(dòng)，并能夠不受拘束的從一種活動(dòng)轉(zhuǎn)到另一種活動(dòng)。

2秩序式。表現(xiàn)為每一東西都有它固定的位置，每一項(xiàng)活動(dòng)都是在有秩序的方式下進(jìn)行的。幼兒有有條不紊的秩序中生活，會(huì)感到舒適和安心，并有助于培養(yǎng)他們做事一絲不茍的精神和職責(zé)感。

3傳統(tǒng)式。在這種模式里，一切活動(dòng)都是由教師安排和指導(dǎo)。這種傳統(tǒng)的習(xí)慣和結(jié)構(gòu)有助于培養(yǎng)幼兒的安全感，并教會(huì)幼兒去組織自我的活動(dòng)和合理的安排時(shí)間。我認(rèn)為這次幼兒園實(shí)習(xí)最有價(jià)值的就是對(duì)工作的概念有了了解，同時(shí)對(duì)今后要做的工作有了更感性的認(rèn)識(shí)。相信我必須能成為優(yōu)秀的幼兒教師，和幼兒一齊去感受成長(zhǎng)時(shí)的快樂(lè)。

三、實(shí)習(xí)的收獲及不足：

在這一年里，從老師們身上，我看到了為人師表散發(fā)出的耀眼光芒，給了我實(shí)習(xí)生活帶很多啟發(fā)性的思維。在校時(shí)總會(huì)以為當(dāng)一位幼兒老師肯定很好玩，很簡(jiǎn)單，但來(lái)到那里我改變了這個(gè)想法，每次上完一堂課我都有深的感觸：想要當(dāng)好一名好的幼師真的不是件容易的事!看著帶課老師給孩子門(mén)上課，我認(rèn)真的學(xué)習(xí)她的上課方式和管理課堂紀(jì)律的方法。即使這樣，我還是遇到了很多在校期間沒(méi)有學(xué)過(guò)的，畢竟試教和正式的'時(shí)候的心態(tài)是不一樣的。聽(tīng)課了之后我開(kāi)始講課，孩子們還是如我想象中一樣，亂成一團(tuán)，根本不聽(tīng)我講課，之后我用小組比賽來(lái)管他們的紀(jì)律，這樣不但能夠培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)精神。還能夠?yàn)檎n堂帶來(lái)一些活力。慢慢發(fā)現(xiàn)，孩子們開(kāi)始理解我喜歡我，這是讓我最高興的一件事了。我才發(fā)現(xiàn)，原先對(duì)待孩子真的是要十分的用心，給他們多一點(diǎn)的關(guān)愛(ài)，他們自然就會(huì)喜歡你。雖然我在實(shí)習(xí)期間很忙碌，但感覺(jué)到很充實(shí)。同時(shí)也明白了一件事，要做個(gè)好老師除了要有豐富的專業(yè)知識(shí)以外，還務(wù)必要有其他課外知識(shí)，這樣才能夠讓你的學(xué)生在和你鬧在一齊之外還能尊敬你。這個(gè)時(shí)候才明白，其實(shí)幼師還是很好當(dāng)?shù)?，只要你用正心態(tài)去對(duì)待。就在這樣忙碌的實(shí)習(xí)生活里，一年也就這樣過(guò)去了。這一年經(jīng)歷的每一天，都已在我心中留下了永久的印記，因?yàn)檫@是見(jiàn)證我這樣一個(gè)全新的成長(zhǎng)。使我認(rèn)識(shí)到正確的人生觀，價(jià)值觀。時(shí)間就是這樣無(wú)情，頭也不回的流逝掉，是的，誰(shuí)都不愿意被時(shí)間丟下。而我們也隨著時(shí)間的流走一點(diǎn)一點(diǎn)的成長(zhǎng)。而以前的純真也隨著風(fēng)雨的磨滅轉(zhuǎn)變得成熟。也許這正是成長(zhǎng)的代價(jià)。每經(jīng)歷過(guò)一次，收獲就多一些，成長(zhǎng)也就又邁進(jìn)一步。

教師實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)篇5

我在

進(jìn)行了為期一個(gè)月的教育實(shí)習(xí)。雖然時(shí)間很短，收獲卻很大。特別是當(dāng)班主任以后，深刻的體驗(yàn)到教師工作的辛苦與責(zé)任的重大。任何事情都是要講究方法的，教書(shū)育人更是這樣。把課教好，把學(xué)生教育好，在實(shí)習(xí)之前我認(rèn)為這兩點(diǎn)做到很容易，畢竟系統(tǒng)學(xué)了理論知識(shí)，自己也當(dāng)了十幾年的學(xué)生了，實(shí)踐后才知道照葫蘆畫(huà)瓢也是需要經(jīng)驗(yàn)的。所以下面我做一下個(gè)人總結(jié)。

首先是聽(tīng)課，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)不知道從什么方面著手，只是傻傻的把老師上課的內(nèi)容給抄下來(lái)，就像回到了當(dāng)初的高中時(shí)候的學(xué)習(xí)。每個(gè)老師都有自己的上課風(fēng)格，不知道如何去評(píng)價(jià)。后來(lái)和老師交流，發(fā)現(xiàn)原來(lái)聽(tīng)課要這樣聽(tīng)，要聽(tīng)老師如何突破本節(jié)課的重難點(diǎn)，要聽(tīng)老師上課的語(yǔ)言，要聽(tīng)老師的問(wèn)題設(shè)置，也要看學(xué)生聽(tīng)課的一個(gè)狀態(tài)以及老師的教態(tài)。課堂不是老師在上面的表演，而是學(xué)生和老師一種互動(dòng)，一次知識(shí)的攀巖。

聽(tīng)過(guò)幾節(jié)課以后，我對(duì)上課的模式及流程已經(jīng)有個(gè)大致的把握了，通過(guò)與其他老師的交流，也增強(qiáng)了對(duì)教學(xué)對(duì)學(xué)生的認(rèn)識(shí)。之后，我開(kāi)始準(zhǔn)備試講，由于經(jīng)驗(yàn)不足，我做了充分的準(zhǔn)備。教案寫(xiě)的很詳細(xì)，包括導(dǎo)入，提問(wèn)，怎樣講重難點(diǎn)，學(xué)生接受能力分析，例題設(shè)計(jì)，學(xué)習(xí)情況調(diào)查與反饋，無(wú)一不是和老教師進(jìn)行商討而定下的。第一次真正地站在講臺(tái)上，是特別的緊張，還好我準(zhǔn)備充分，學(xué)生又比較配合。整節(jié)課效果還是可以的。

在隨后的講課中，我對(duì)時(shí)間的把握更精準(zhǔn)了，而且經(jīng)過(guò)與學(xué)生的交流，我逐漸能抓住學(xué)生的興趣了，講課也生動(dòng)多了。能夠自如的講出來(lái)自己的思路了，學(xué)生聽(tīng)得更有效率了。學(xué)生畢竟還小，自控能力有待加強(qiáng)。對(duì)于某些不認(rèn)真聽(tīng)課的學(xué)生，我恩威并施，加上正確的引導(dǎo)，聽(tīng)課情況有了明顯的好轉(zhuǎn)。對(duì)于作業(yè)中出現(xiàn)的問(wèn)題，我會(huì)仔細(xì)地記錄下來(lái)，進(jìn)行分析，多問(wèn)幾個(gè)為什么，爭(zhēng)取彌補(bǔ)講課中的不足。課下我會(huì)和其他教師針對(duì)學(xué)生情況，教課情況進(jìn)行探討，當(dāng)然基本上是我在請(qǐng)教，人家給分析并提出建議。剛開(kāi)始教課真的好累，幾天下來(lái)，嗓子都啞了，胳膊疼。但是看著學(xué)生們?cè)谖业膸ьI(lǐng)下一天天進(jìn)步，我還是很欣慰的。

隨后正趕上公開(kāi)課比賽，我懷著激動(dòng)的心情參加了，從備課到演練到正式講課，每一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步都凝聚了我的指導(dǎo)老師的心血。在正確的指導(dǎo)下，我的講課技能有了更大的提高。最后我通過(guò)請(qǐng)教其他老師明白了我的不足。我的板書(shū)有點(diǎn)混亂，講課速度有一點(diǎn)快，某些地方講解不是很透徹。但還算重難點(diǎn)突出，各教學(xué)環(huán)節(jié)銜接得當(dāng)，與學(xué)生互動(dòng)融洽。

作為一名班主任，我對(duì)學(xué)生一視同仁，認(rèn)真了解班級(jí)日常工作，緊抓學(xué)習(xí)，紀(jì)律，衛(wèi)生三大塊。開(kāi)了兩次主題班會(huì)，一次是讓學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)班級(jí)管理中存在的問(wèn)題，并給出相應(yīng)的解決方案，另一次是探討學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)效率。兩次班會(huì)充分體現(xiàn)了以學(xué)生為主題的思想，增強(qiáng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力。促進(jìn)了學(xué)生的自主管理工作。對(duì)于兩操和早讀情況，我切實(shí)以身作則，發(fā)揚(yáng)了一名教師的模范作用。

隨后為了增強(qiáng)學(xué)生之間的凝聚力，讓學(xué)生加強(qiáng)彼此之間的了解，我組織了一次才藝比賽，讓學(xué)生充分展現(xiàn)自我。從設(shè)計(jì)到實(shí)施，我和學(xué)生共同討論。不僅為同學(xué)們留下了很多精彩的瞬間，也提高了我自己的組織能力。從中更加了解學(xué)生的心理，也讓他們更加了解我。使每位學(xué)生都能全面發(fā)展。

短暫的教育實(shí)習(xí)，我不僅提高了自己的教學(xué)技能，同時(shí)明白了很多道理，這對(duì)我自己更是一種成長(zhǎng)。對(duì)學(xué)生一定要有愛(ài)心有耐心，教育是一個(gè)互動(dòng)的過(guò)程，老師只要認(rèn)真投入教學(xué)，孩子就會(huì)積極配合。作為一名教師，要不斷豐富自己的知識(shí)，同時(shí)多總結(jié)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，盡最大能力讓學(xué)生在德、智、體、美、勞等方面得

到綜合的發(fā)展。這是目標(biāo)更是責(zé)任!

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為期三周的實(shí)習(xí)就要過(guò)去了，在這里，我對(duì)三周來(lái)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)情況做一個(gè)小結(jié)，并談?wù)勛约旱捏w會(huì)。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)從8月22日開(kāi)始。第一天，系里做了動(dòng)員大會(huì)，在老師的教導(dǎo)下，同學(xué)們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到生產(chǎn)實(shí)習(xí)的重要意義，明確的實(shí)習(xí)的方向和應(yīng)當(dāng)注意的問(wèn)題，為即將開(kāi)展的實(shí)習(xí)活動(dòng)做好了準(zhǔn)備。

進(jìn)入企業(yè)的實(shí)習(xí)活動(dòng)從廈華電子開(kāi)始。通過(guò)對(duì)企業(yè)發(fā)展情況的了解及企業(yè)生產(chǎn)線的參觀，我們對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)流程，尤其是檢驗(yàn)、注塑和模具制造流程有了一定的了解。在參觀生產(chǎn)線的過(guò)程中，企業(yè)對(duì)于質(zhì)量和成本的嚴(yán)格控制和科學(xué)管理，給我們留下了深刻的印象，讓我們進(jìn)一步體會(huì)到質(zhì)量是企業(yè)的生命這句話的深層含義。而在模具廠生產(chǎn)車間和設(shè)計(jì)室的參觀，則讓我們機(jī)電系的同學(xué)對(duì)自己專業(yè)相關(guān)的內(nèi)容有了形象的認(rèn)識(shí)。

8月24號(hào)下午，我們參觀了太古可口可樂(lè)公司和太古飛機(jī)維修公司。在太古可口可樂(lè)公司的參觀，從他們的污水處理系統(tǒng)開(kāi)始，企業(yè)對(duì)于環(huán)保的重視和先進(jìn)的污水處理系統(tǒng)讓在場(chǎng)的同學(xué)都深有感觸，讓我們認(rèn)識(shí)到，一個(gè)負(fù)責(zé)任的企業(yè)不僅應(yīng)當(dāng)追求利潤(rùn)的最大化，也應(yīng)當(dāng)對(duì)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。而隨后參觀的公司的三條飲料生產(chǎn)線，其生產(chǎn)效率讓我們嘆為觀止。而技術(shù)人員關(guān)于檢驗(yàn)汽水容量的介紹則讓我們測(cè)控的學(xué)子體會(huì)到本專業(yè)知識(shí)在生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程中的應(yīng)用。隨后我們來(lái)到了廈門(mén)太古飛機(jī)工程有限公司(TAECO)。在培訓(xùn)中心，技術(shù)人員為我們簡(jiǎn)要介紹了太古飛機(jī)工程公司的業(yè)務(wù)范圍和企業(yè)文化。太古公司對(duì)于工人的培訓(xùn)和企業(yè)文化的培養(yǎng)，給我們留下了深刻的印象，而公司對(duì)于技術(shù)的一絲不茍，精益求精也體現(xiàn)了公司對(duì)安全和責(zé)任的高度重視。

8月25日，我們參觀了廈門(mén)卷煙廠。該廠高度的自動(dòng)化生產(chǎn)線和先進(jìn)的物流管理系統(tǒng)，經(jīng)我們留下了深刻的印象。全新的制絲線由德、英、意等國(guó)的當(dāng)今世界最先進(jìn)設(shè)備組成，是國(guó)內(nèi)首家采用一頭兩尾生產(chǎn)工藝的制絲線，確保了不同牌號(hào)產(chǎn)品的風(fēng)味，更能達(dá)到降焦降害、提高產(chǎn)品質(zhì)量的要求;卷包車間的卷接包、裝封箱、入庫(kù)全部實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化;從日本引進(jìn)的高架物流系統(tǒng)，能實(shí)現(xiàn)輔助材料和卷煙成品儲(chǔ)存及進(jìn)出庫(kù)的高度自動(dòng)化、智能化;初步建立的計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)(CIMS)，實(shí)現(xiàn)了多方面技術(shù)與信息的廣泛集成，優(yōu)化了資源配置，確保了信息流、物流、資金流的統(tǒng)一、通暢、及時(shí)，促進(jìn)了企業(yè)生產(chǎn)效率和管理水平的全面提升。

8月29日，我們驅(qū)車來(lái)到晉江，參觀當(dāng)?shù)氐膬杉抑髽I(yè)：福建七匹狼實(shí)業(yè)股份有限公司和福建親親股份有限公司。雖然在這兩個(gè)企業(yè)停留的時(shí)間較短，沒(méi)能詳細(xì)參觀它們的生產(chǎn)線，但是，對(duì)公司的品牌戰(zhàn)略和營(yíng)銷手段的了解則讓我們從不同的角度學(xué)到了工科學(xué)生所不可少的經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)。七匹狼公司是福建省服裝龍頭企業(yè)，也是國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)休閑裝著名的企業(yè)之一。七匹狼公司注重品牌培育經(jīng)營(yíng)，從狼文化、狼故事的傳奇中一路走來(lái)，演繹成功男人的故事，體現(xiàn)奮斗中男人的衣著生活狀況，設(shè)計(jì)著全新的生活方式。而親親食品有限公司遵循著以人為本、創(chuàng)造價(jià)值、立足本土、展望世界的經(jīng)營(yíng)理念，不斷提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。下午，我們來(lái)到了青島啤酒(廈門(mén))有限公司。在青島啤酒的參觀活動(dòng)，持續(xù)了一個(gè)下午。首先，我們來(lái)到公司的電教室，聽(tīng)取管理人員對(duì)于生產(chǎn)流程的介紹，并品嘗了清涼冰爽的純生啤酒。隨后，我們?cè)谕豕こ處煹闹敢?，按生產(chǎn)流程參觀了生產(chǎn)線。通過(guò)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的了解，我們對(duì)整個(gè)啤酒的生產(chǎn)工藝有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。而企業(yè)對(duì)于啤酒口味和品質(zhì)的嚴(yán)格控制和以消費(fèi)者為中心的產(chǎn)品研發(fā)策略，讓在場(chǎng)的同學(xué)都感慨良多。一個(gè)企業(yè)要在市場(chǎng)上長(zhǎng)久立于不敗之地，必須始終從客戶的需求出發(fā)，讓客戶滿意，同時(shí)不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量與售后服務(wù)，企業(yè)才能不斷發(fā)展壯大。

8月30日，我們來(lái)到夏新電子股份有限公司參觀學(xué)習(xí)。雖然我們?nèi)サ臅r(shí)間不巧，沒(méi)能趕上企業(yè)的生產(chǎn)時(shí)間，但我們也有其它更為重要的收獲。我們與在廈新工作的三位師兄進(jìn)行了座談。在座談中，大家就關(guān)心的就業(yè)及發(fā)展問(wèn)題與師兄展開(kāi)了討論。師兄首先各自介紹了現(xiàn)在的基本工作情況，并對(duì)我們提出了希望。師兄提到，剛到一個(gè)企業(yè)中，薪資并不是最重要的，重要的是自身的學(xué)習(xí)及發(fā)展。學(xué)校里所學(xué)的知識(shí)只是給我們一個(gè)引導(dǎo)，重要的是在工作過(guò)程中不斷地探索與學(xué)習(xí)。雖然我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的知識(shí)與工作中所需要的知識(shí)有一定的差距，但只要在工作中努力地提升自我，必然會(huì)得到成功。針對(duì)部分同學(xué)提出的：參加工作經(jīng)驗(yàn)不足，怎么辦?以及與工科強(qiáng)校畢業(yè)生相比，沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的問(wèn)題，師兄解釋說(shuō)，工作經(jīng)驗(yàn)不足，是本科生的共同特點(diǎn)，這需要依靠在工作中多向他人學(xué)習(xí)來(lái)彌補(bǔ)。至于專業(yè)背景不對(duì)口的問(wèn)題，師兄認(rèn)為影響不是太大，而且還可以化弊為利，在工作中增長(zhǎng)自己的才干。還有一位師兄提到，在學(xué)校中學(xué)習(xí)的，不僅僅是知識(shí)，更要學(xué)會(huì)與人溝通的技巧。與師兄的交流是輕松愉快的，在交談中我們學(xué)到了許多書(shū)本上所沒(méi)有的知識(shí)，更明確的自己的方向和目標(biāo)。

而在接下來(lái)的一周時(shí)間中，我們參加了系里組織的電工技能實(shí)訓(xùn)。實(shí)訓(xùn)的主要內(nèi)容為安全用電教育和車床排故的訓(xùn)練。雖然生活中經(jīng)常與電打交道，但我們的安全用電知識(shí)沒(méi)達(dá)到專業(yè)水準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，我們更清楚地認(rèn)識(shí)了常見(jiàn)觸電的方式和處理方法，進(jìn)一步增強(qiáng)了我們安全用電的意識(shí)。而機(jī)床排故培訓(xùn)，則讓我們有機(jī)會(huì)將已經(jīng)學(xué)過(guò)的電工知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生產(chǎn)中去解決問(wèn)題。經(jīng)過(guò)實(shí)訓(xùn)，我們進(jìn)一步復(fù)習(xí)和鞏固了Y-△接法的原理和應(yīng)用，掌握了機(jī)床工作的過(guò)程，并對(duì)常見(jiàn)故障有了一定的了解。

為期三周的實(shí)習(xí)讓我們受益匪淺，通過(guò)對(duì)企業(yè)的參觀，我們對(duì)生產(chǎn)工藝、流程有了更深的認(rèn)識(shí)，對(duì)企業(yè)品牌、企業(yè)文化的塑造有了進(jìn)一步的了解;而電工實(shí)訓(xùn)的過(guò)程，是親自動(dòng)手實(shí)踐的過(guò)程，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)理論、鞏固理論，讓我們對(duì)所學(xué)知識(shí)的掌握有了進(jìn)一步的提高。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)篇2

一個(gè)月的時(shí)間說(shuō)起來(lái)那么長(zhǎng)，可一眨眼的工夫，在工廠為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)今天就正式結(jié)束了?；叵脒@一個(gè)月，在磨礪自己的同時(shí)，我對(duì)自己的能力有了更深的了解，使自己的專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐充分地結(jié)合起來(lái)。我深切意識(shí)到，生活在象牙塔里的大學(xué)生不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)，只紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，而是要步入社會(huì)，進(jìn)行深入地探索。在學(xué)校學(xué)會(huì)更多得書(shū)面知識(shí)，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。接觸、了解社會(huì)，從實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。

一、實(shí)習(xí)目的

我主要想看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。

通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)了解醫(yī)用設(shè)備生產(chǎn)營(yíng)銷的情況，在這個(gè)基礎(chǔ)上把所學(xué)的商貿(mào)專業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐緊密結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)實(shí)際工作能力與分析能力，以達(dá)到學(xué)以致用的目的。

這次實(shí)習(xí)主要在于通過(guò)理論與實(shí)際的結(jié)合、個(gè)人與社會(huì)的溝通，進(jìn)一步培養(yǎng)自己的業(yè)務(wù)水平、與人相處的技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、分析和解決問(wèn)題的實(shí)際工作能力，以便提高自己的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)，希望能幫助自己以后更加順利地融入社會(huì)，投入到自己的工作中。

一般來(lái)說(shuō)，我們?cè)趯W(xué)校的生活環(huán)境和社會(huì)的工作環(huán)境存在很大的差距，學(xué)校主要專注于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和專業(yè)技能，社會(huì)主要專注于員工的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力。要適應(yīng)社會(huì)的生存要求，除了要加強(qiáng)課堂上的理論知識(shí)外，還必須要親自接觸社會(huì)參加工作實(shí)踐，通過(guò)對(duì)社會(huì)工作的了解指導(dǎo)課堂學(xué)習(xí)。實(shí)際體會(huì)一般公司職員的基本素質(zhì)要求，以培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力和分析解決實(shí)際問(wèn)題的工作能力。

實(shí)習(xí)在幫助我們應(yīng)屆畢業(yè)生從校園走向社會(huì)起到了非常重要的作用，因此學(xué)校給予了高度的重視。通過(guò)實(shí)習(xí)，讓自己找出自身狀況與社會(huì)實(shí)際需要的差距，并在以后的學(xué)習(xí)期間及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)知識(shí)，為求職與正式工作做好充分的知識(shí)、能力準(zhǔn)備，從而讓我們縮短從校園走向社會(huì)的心理適應(yīng)期。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

20__年7月1日到7月31日我在北京茲托醫(yī)用設(shè)備有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)。這期間公司的同事給予了我熱情的指導(dǎo)和幫助，而我也虛心向他們請(qǐng)教學(xué)習(xí)，把大學(xué)所學(xué)的知識(shí)加以運(yùn)用，在理論運(yùn)用于實(shí)踐的同時(shí)，也在實(shí)踐中更加深刻地理解了以前沒(méi)有理解透徹的知識(shí)。經(jīng)過(guò)這些天的實(shí)習(xí)，我對(duì)公司也有了更深刻的了解，也初步熟悉了銷售員的實(shí)際操作步驟。更重要的是，這是我踏入社會(huì)的第一步，雖然只有一個(gè)月的時(shí)間，但是也讓我看到了自己的很多欠缺，讓我深知出身社會(huì)，還需要很多學(xué)校里學(xué)不到的能力。

首先簡(jiǎn)單介紹一下我的實(shí)習(xí)單位：北京茲托醫(yī)用設(shè)備有限公司成立于__年5月，是集科，工，貿(mào)于一體的獨(dú)資企業(yè)。主要從事醫(yī)用設(shè)備的開(kāi)發(fā)，研制，生產(chǎn)和代理。主要代理產(chǎn)品有紫外線光療儀，紅光光動(dòng)力治療儀，皮膚參數(shù)測(cè)試儀等。主要自產(chǎn)產(chǎn)品有醫(yī)用降溫毯等。公司產(chǎn)品銷往全國(guó)各大醫(yī)院，其穩(wěn)定的質(zhì)量，合理的價(jià)格和及時(shí)高效的售后服務(wù)在用戶中贏得了良好的信譽(yù)。公司各類代理或自產(chǎn)產(chǎn)品在安全可靠的原則上，采用新技術(shù)，新工藝，通過(guò)不斷更新?lián)Q代，保證了產(chǎn)品的性能，結(jié)構(gòu)更趨于完美，外觀更美觀，新穎。公司一直堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)經(jīng)營(yíng)原則：為科研開(kāi)發(fā)，市場(chǎng)營(yíng)銷，經(jīng)營(yíng)管理等領(lǐng)域的高素質(zhì)人才創(chuàng)造寬松的環(huán)境;注重基層員工業(yè)務(wù)素質(zhì)的培訓(xùn)，以“加強(qiáng)責(zé)任管理，提高品牌意識(shí)”為宗旨對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。通過(guò)對(duì)員工的有效激勵(lì)來(lái)充分發(fā)揮他們的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性，以最大限度地挖掘員工的潛能，來(lái)更好的實(shí)現(xiàn)個(gè)人目標(biāo)和企業(yè)目標(biāo)的契合。多年來(lái)在全體員工的共同努力下，不斷提高產(chǎn)品檔次，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和政府有關(guān)部門(mén)頒布發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)政策，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，為我國(guó)，乃至世界創(chuàng)造第一流的醫(yī)用設(shè)備。公司一貫奉行“質(zhì)量第一，服務(wù)至上，用戶滿意”的宗旨。今后我們還將不斷提高自身的各項(xiàng)素質(zhì)，進(jìn)一步擴(kuò)大為用戶提供成套服務(wù)的各種項(xiàng)目，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)良的服務(wù)取信于用戶，立足北京，走向全國(guó)。北京茲托醫(yī)用設(shè)備有限公司為了擴(kuò)大發(fā)展，十分專注于高科技醫(yī)療設(shè)備的研發(fā)，并以其資金、人才、技術(shù)優(yōu)勢(shì)開(kāi)發(fā)具有先進(jìn)人機(jī)理念、保障患者健康的高科技產(chǎn)品，以客戶為中心，用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)贏得尊重和信賴，成長(zhǎng)為全球優(yōu)秀的醫(yī)療設(shè)備供應(yīng)商。

自7月2日起，在一個(gè)月的工作中我參加了公司的供銷實(shí)習(xí)工作。實(shí)習(xí)分為兩個(gè)階段：第一階段劉經(jīng)理安排我在公司的供應(yīng)室工作，主要工作是輔助供應(yīng)室主管對(duì)材料收購(gòu)各種單據(jù)的填寫(xiě)以及材料的分配。通過(guò)對(duì)這一階段的工作使我知道了各種材料的簡(jiǎn)單性能、作用，并且還接觸到驗(yàn)貨、入倉(cāng)等工作。這些工作中有些更是課本學(xué)不到的經(jīng)驗(yàn)，而且知道了很多相關(guān)的專業(yè)知識(shí)的運(yùn)用。雖然在供銷室實(shí)習(xí)只有兩周但相信這對(duì)我今后工作尤其在供銷方面有了一個(gè)很好的開(kāi)始!

接下來(lái)的第二階段我被安排到銷售室工作。這一階段我主要作為劉經(jīng)理的助理進(jìn)行工作，處理一些辦公室日常事務(wù)，有時(shí)也跟著一些同事們出去看他們?cè)鯓舆M(jìn)行銷售業(yè)務(wù)。我們公司一般是與各大醫(yī)院有長(zhǎng)期的業(yè)務(wù)聯(lián)系，平常也經(jīng)常與其洽談。這實(shí)際上這并不是件好差事。對(duì)于我這個(gè)毫沒(méi)有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)又沒(méi)有業(yè)務(wù)聯(lián)系初出茅廬的人來(lái)說(shuō)推銷一種商品確實(shí)很難的，但大多數(shù)情況下都是公司的前輩教導(dǎo)我怎樣與客戶交流溝通，怎樣取得他們的信任。通過(guò)一個(gè)星期的學(xué)習(xí)觀察和老同事的分析我總結(jié)了一下：公司產(chǎn)品主要是銷往全國(guó)一些大型醫(yī)院，長(zhǎng)期與他們保持良好的業(yè)務(wù)關(guān)系，有時(shí)還直接就他們的需求給予特別供貨。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的，任何產(chǎn)品、任何市場(chǎng)，都會(huì)有人去開(kāi)發(fā)、去競(jìng)爭(zhēng)。我國(guó)是一個(gè)特殊的市場(chǎng)，對(duì)于各個(gè)方面都與其它的國(guó)家有很大的不同。在現(xiàn)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的狀況下，我們很容易就能找到符合自己的發(fā)展方向。醫(yī)用設(shè)備是一個(gè)很廣泛的市場(chǎng)，因?yàn)槲覈?guó)人口眾多，尤其現(xiàn)在又進(jìn)入了老齡化社會(huì)，醫(yī)院的數(shù)量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了幾年前，而有醫(yī)院就必須有各種醫(yī)用設(shè)備，這是個(gè)潛在的呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)的市場(chǎng)，對(duì)于我們國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展也同樣有不可磨滅的推動(dòng)作用，同時(shí)，在與其他國(guó)家的貿(mào)易往來(lái)中也增加了我們進(jìn)入市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)與世界各國(guó)經(jīng)濟(jì)的融合。

在公司工作期間，我得到了大家很大的幫助，同事們都盡量教我怎樣解決在工作中遇到的困難，教會(huì)我怎樣與人相處，認(rèn)識(shí)到銷售行業(yè)的本質(zhì)，明白任何事都并不像我們想象的那么簡(jiǎn)單，還讓我認(rèn)識(shí)到做任何工作都要有自信，以及用誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待一切事物，應(yīng)該有榮譽(yù)感和責(zé)任心。同時(shí)，在一個(gè)月的工作中，我也得到了大家的認(rèn)可與肯定。

三、實(shí)習(xí)總結(jié)

在這段日子里，讓我體會(huì)到了工作的辛苦與勞累，生活的不易。在為期1個(gè)月的實(shí)習(xí)里，我象一個(gè)真正的員工一樣擁有自己的工作卡，感覺(jué)自己已經(jīng)不是一個(gè)學(xué)生了，每天7點(diǎn)起床，然后象個(gè)真正的上班族一樣上班。實(shí)習(xí)過(guò)程中遵守公司的各項(xiàng)制度，虛心向有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)，一個(gè)月的實(shí)習(xí)使我懂得了很多以前不知道的東西，對(duì)北京茲托醫(yī)用設(shè)備有限公司也有了更深的了解，通過(guò)一些深入的了解也發(fā)現(xiàn)了公司內(nèi)部存在的一些問(wèn)題：

(1)銷售業(yè)務(wù)工作管理還不夠完善，資金回籠有時(shí)不夠及時(shí)，直接影響工廠的正常運(yùn)轉(zhuǎn);

(2)市場(chǎng)信息反饋較慢，對(duì)發(fā)展新客戶的工作作得不夠細(xì)。

一個(gè)月的實(shí)習(xí)很快就結(jié)束了，在這不算短的日子里，讓我學(xué)到了很多在學(xué)校課堂上和書(shū)本上所學(xué)不到的使用的技術(shù)知識(shí)，擴(kuò)大了自己的知識(shí)面，對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)也更加深刻，更培養(yǎng)了自己與人溝通的能力，與顧客交流的能力，掌握一些技巧，也鍛煉了自己，提高了自我學(xué)習(xí)與適應(yīng)陌生環(huán)境的能力，培養(yǎng)了自己的獨(dú)立能力。同時(shí)，我還認(rèn)識(shí)到好多的同事，與他們的相處讓我很開(kāi)心，他們毫無(wú)保留的幫助我更讓我對(duì)這家公司印象深刻。

四、個(gè)人實(shí)習(xí)體會(huì)

在這期間，我學(xué)到了許多，也悟到了許多。主要有以下幾點(diǎn)：

1、扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)是提高工作水平的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在學(xué)校學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)時(shí)，可能感覺(jué)枯燥無(wú)味，有時(shí)還覺(jué)得很沒(méi)用處，但當(dāng)工作以后，我才會(huì)發(fā)現(xiàn)專業(yè)知識(shí)是多么的重要，會(huì)讓我們工作井井有序。但我要想提高我的工作效率，工作質(zhì)量，光有這些知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不行的，而是要精通，并且學(xué)會(huì)運(yùn)用到實(shí)際中，使我們的工作條理，任務(wù)分明。

2、在這段時(shí)間里，我不僅學(xué)到了很多在書(shū)本中學(xué)不到的銷售知識(shí)，也讓我個(gè)人更加的成熟和堅(jiān)強(qiáng)：在實(shí)習(xí)工作中，當(dāng)我遇到工作中的困難時(shí)，不找借口，找方法。曾夜不能寐的思考解決方法，因?yàn)槲沂冀K相信方法總比困難多，而且我也相信我有解決問(wèn)題的能力。我始終相信：生命在于堅(jiān)持，我可以接受失敗，但我卻拒絕放棄!

3、這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)大多來(lái)自領(lǐng)導(dǎo)和同事們的教導(dǎo)，這是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問(wèn)題。同時(shí)明白了也真正體會(huì)到了作為一名銷售人員，自信是多么的重要。對(duì)于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來(lái)說(shuō)，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛?，我可以向他們學(xué)習(xí)很多知識(shí)、道理，也能在我與他們的接觸中發(fā)現(xiàn)并改正我偶爾會(huì)犯的錯(cuò)誤，提高我的工作效率，增強(qiáng)我的工作能力。

4、實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，我也該開(kāi)始新的生活了。這段記憶帶給我的不僅僅是工作的辛苦，還有學(xué)習(xí)交流的快樂(lè)。往后的日子里，我還需要做好很多事情，比如繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，比如專業(yè)課的深入學(xué)習(xí)，比如對(duì)行業(yè)的繼續(xù)關(guān)注等。未來(lái)不管是做什么方面的工作，大學(xué)時(shí)期和實(shí)習(xí)階段的積累，必定是我人生的又一筆財(cái)富!

在實(shí)習(xí)過(guò)程中，也發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)的普及非常重要。我國(guó)政府為推進(jìn)經(jīng)濟(jì)建設(shè)而進(jìn)行的多年的教育活動(dòng)，取得了很大成就。人們的觀念、意識(shí)都有了很大的提高。但是在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的深度與廣度上還有一些不足。我們的活動(dòng)不能只做表面文章，要深入實(shí)際，真真正正的讓人們了解含義。并在這個(gè)基礎(chǔ)上，逐步確立人們對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的信仰，確立經(jīng)濟(jì)發(fā)展神圣地位，只有這樣我們國(guó)家的經(jīng)濟(jì)建設(shè)才有希望。

實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，也打開(kāi)了視野，長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)處。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)篇3

一、實(shí)習(xí)目的

生產(chǎn)實(shí)習(xí)是教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合的重要實(shí)踐性環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程中，也以培養(yǎng)學(xué)生觀察問(wèn)題、解決問(wèn)題和向生產(chǎn)實(shí)際學(xué)習(xí)的能力和方法為目標(biāo)。培養(yǎng)我們的團(tuán)結(jié)合作精神，牢固樹(shù)立我們的群體意識(shí)，即個(gè)人智慧只有在融入集體之中才能最大限度地發(fā)揮作用。

通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，對(duì)我們鞏固和加深所學(xué)理論知識(shí)，培養(yǎng)我們的獨(dú)立工作能力和加強(qiáng)勞動(dòng)觀點(diǎn)起了重要作用。

二、實(shí)習(xí)任務(wù)

1、較全面、綜合地了解企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程和生產(chǎn)技術(shù);較深入、詳細(xì)地了解企業(yè)生產(chǎn)的設(shè)備、工藝、產(chǎn)品等相關(guān)知識(shí);了解企業(yè)的組織管理、企業(yè)文化、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與銷售等方面的知識(shí)和運(yùn)作過(guò)程。

2、在專業(yè)比較對(duì)口的實(shí)習(xí)崗位上，努力將所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際工作密切結(jié)合，并能靈活應(yīng)用，使自己的專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能及工程實(shí)踐能力均得到一次全面的提升。

3、積累一定的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)、勞動(dòng)觀念、工作能力等方面都有明顯的提高，逐步掌握從學(xué)生到員工的角色轉(zhuǎn)換，為畢業(yè)后的就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)，提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

三、實(shí)習(xí)基本要求

1、學(xué)生在實(shí)習(xí)企業(yè)必須遵守企業(yè)的各種規(guī)章制度和相應(yīng)的勞動(dòng)紀(jì)律，不能無(wú)故請(qǐng)假和擅離崗位。有特殊情況需要請(qǐng)假或改變實(shí)習(xí)企業(yè)的必須征得實(shí)習(xí)企業(yè)和指導(dǎo)教師的同意。

2、學(xué)生在實(shí)習(xí)期間必須嚴(yán)格遵守崗位操作規(guī)程和安全管理制度，嚴(yán)防工作責(zé)任事故和人身安全事故的發(fā)生。

3、必須遵紀(jì)守法，模范遵守公民的社會(huì)公德，不得從事法律法規(guī)、廠紀(jì)廠規(guī)、校紀(jì)校規(guī)所不允許的各項(xiàng)活動(dòng)。

4、努力工作，積極完成實(shí)習(xí)單位指定的工作任務(wù)，虛心學(xué)習(xí)，主動(dòng)、誠(chéng)懇地向工人師傅、工程技術(shù)人員及企業(yè)管理人員求教，刻苦鉆研。

5、應(yīng)多與指導(dǎo)教師聯(lián)系交流，及時(shí)得到教師指導(dǎo)。

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容

(一)安全教育

一、安全教育學(xué)習(xí)的目的：

二、事故的發(fā)生及其預(yù)防：

1、事故發(fā)生的因素人為因素——不安全行為物的因素——不安全因素

2、發(fā)生事故的認(rèn)為因素

1)管理層因素;

2)違章：

a、錯(cuò)誤操作

b、違章操作

c、蠻干

3)安全責(zé)任(素質(zhì))差。

三、入廠主要安全注意事項(xiàng)

1、防火防爆

2、防塵防毒

3、防止灼燙傷

4、防止觸電

5、防止機(jī)械傷害

6、防止高處墜落

7、防止車輛傷害

8、防止起重機(jī)械傷害

9、防止物體打擊

10、班前班中不得飲酒。

四、設(shè)備內(nèi)作業(yè)須知

1、在各種儲(chǔ)罐，槽車，塔等設(shè)備以及地下室，陰井，地坑，下水道或是其他密閉場(chǎng)所內(nèi)部進(jìn)行工作均屬于設(shè)備內(nèi)作業(yè)。

2、設(shè)備上與外界連通的管道，孔等均應(yīng)與外界有效的隔離。

3、進(jìn)入設(shè)備內(nèi)作業(yè)前，必須對(duì)設(shè)備內(nèi)進(jìn)行清洗和置換

4、應(yīng)采取措施，保持設(shè)備內(nèi)空氣良好。

5、作業(yè)前30分鐘內(nèi)，必須對(duì)設(shè)備內(nèi)氣體采取采樣分析，采樣應(yīng)有代表性

6、進(jìn)入不能達(dá)到清洗和置換要求的設(shè)備內(nèi)作業(yè)時(shí)，必須采取相應(yīng)的防護(hù)措施

7、設(shè)備內(nèi)作業(yè)必須有專人監(jiān)護(hù)，并應(yīng)有入搶救的措施及有效保護(hù)手段

8、《設(shè)備內(nèi)安全作業(yè)證》由施工單位負(fù)責(zé)辦理，該項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人或是技術(shù)員填寫(xiě)作業(yè)證，上檢修作業(yè)單位應(yīng)填寫(xiě)的各項(xiàng)內(nèi)容。

(二)流水線生產(chǎn)特點(diǎn)的簡(jiǎn)要介紹：顧名思義，流水線就是團(tuán)體的工作，每個(gè)員工必須認(rèn)真的做好自己的工作，因?yàn)檎麄€(gè)流水線的每個(gè)工序都是緊密聯(lián)系的，可能會(huì)因?yàn)槟硞€(gè)工序的錯(cuò)誤而造成整個(gè)流水線生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品為廢品。

(三)學(xué)習(xí)和了解電子器件的結(jié)構(gòu)型式、結(jié)構(gòu)種類和作用。

(四)學(xué)習(xí)和了解工廠車間的生產(chǎn)組織管理情況，生產(chǎn)工藝等等。

五、實(shí)習(xí)過(guò)程

1、安全教育

在實(shí)習(xí)開(kāi)始時(shí)，學(xué)校組織我們到公司由專業(yè)人士對(duì)我們進(jìn)行安全教育，講解了安全問(wèn)題的重要性和在實(shí)習(xí)中所要遇到的種種危險(xiǎn)和潛在的危險(xiǎn)等等。

2、車間實(shí)習(xí)

我們?cè)谲囬g實(shí)習(xí)是生產(chǎn)實(shí)習(xí)的主要方式。我們按照實(shí)習(xí)計(jì)劃在指定的車間進(jìn)行實(shí)習(xí)，通過(guò)觀察、分析計(jì)算以及向車間工人和技術(shù)人員請(qǐng)教，圓滿完成了規(guī)定的實(shí)習(xí)內(nèi)容。

3、理論與實(shí)際的結(jié)合

為了能夠更加深入的進(jìn)行車間實(shí)習(xí)，在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們結(jié)合了所學(xué)的書(shū)本知識(shí)與實(shí)習(xí)的要求，將理論與實(shí)際進(jìn)行了完美的結(jié)合，也更加的促使我們不斷地進(jìn)行學(xué)習(xí)與研究。

4、實(shí)習(xí)日記在實(shí)習(xí)中，我們將每天的工作、觀察研究的結(jié)果、收集的資料和圖表、所聽(tīng)報(bào)告內(nèi)容等均記入到了實(shí)習(xí)日記中。隨時(shí)接受老師們的檢查與批改。

六、其它活動(dòng)

在完成好我們所實(shí)習(xí)業(yè)務(wù)內(nèi)容的同時(shí)，常常利用現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，開(kāi)展向社會(huì)、向工人和工程技術(shù)人員實(shí)習(xí)的活動(dòng)。在空余時(shí)間里還組織球賽、踢毽子、乒乓球等活動(dòng)，并加強(qiáng)進(jìn)行思想政治教育活動(dòng)等等。

七、實(shí)習(xí)感悟

生產(chǎn)實(shí)習(xí)是我們學(xué)院為培養(yǎng)高素質(zhì)工程技術(shù)人才安排的一個(gè)重要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，是將學(xué)校教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，理論與實(shí)踐相聯(lián)系的重要途徑。其目的是使我們通過(guò)實(shí)習(xí)在專業(yè)知識(shí)和人才素質(zhì)兩方面得到鍛煉和培養(yǎng)，從而為畢業(yè)后走向工作崗位盡快成為業(yè)務(wù)骨干打下良好基礎(chǔ)。

產(chǎn)品生產(chǎn)用技術(shù)資料;生產(chǎn)組織管理等內(nèi)容，加深對(duì)電子器件的工作原理、設(shè)計(jì)、試驗(yàn)等基本理論的理解。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，使我們了解和掌握了車間管理、生產(chǎn)技術(shù)和工藝過(guò)程;使用的主要工裝設(shè)備;使我們了解和掌握了工廠車間的工作和管理等方面的知識(shí)。為進(jìn)一步學(xué)好專業(yè)課，從事這方面的研制、設(shè)計(jì)等打下良好的基礎(chǔ)。

在這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程中，不但對(duì)所學(xué)習(xí)的知識(shí)加深了了解，更加重要的是更正了我們的勞動(dòng)觀點(diǎn)和提高了我們的獨(dú)立工作能力等。

總的來(lái)說(shuō)，我對(duì)這門(mén)課是熱情高漲的。我從小就對(duì)這種小制作很感興趣，每次完成一個(gè)步驟，我都像孩子那樣高興，并且很有“成就感”。

生產(chǎn)實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)篇4

通過(guò)實(shí)習(xí)使我們了解和掌握本專業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)知識(shí)，了解大型農(nóng)業(yè)機(jī)械的工作原理，性能，培養(yǎng)我們的動(dòng)手能力及在生產(chǎn)實(shí)際中調(diào)查研究，觀察問(wèn)題，分析問(wèn)題和解決實(shí)際生產(chǎn)問(wèn)題的能力和方法，為后繼專業(yè)課的學(xué)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)奠定良好的基礎(chǔ)。

實(shí)習(xí)過(guò)程：整個(gè)實(shí)習(xí)分為三個(gè)階段完成

第一階段：在校學(xué)習(xí)農(nóng)機(jī)基本知識(shí)(8.7~8.11)

這一階段主要是在交通樓內(nèi)由本學(xué)院教授為我們講解農(nóng)業(yè)機(jī)械的基礎(chǔ)知識(shí)，并配合以實(shí)驗(yàn)室實(shí)物參觀。

1.犁結(jié)構(gòu)和播種機(jī)械

(1)犁的種類及特點(diǎn)：

犁的應(yīng)用廣泛，種類繁多，按動(dòng)力可分為畜力犁和機(jī)力犁;按與拖拉機(jī)掛結(jié)的形式可分為牽引犁、懸技犁和半懸掛犁：按重量可分為輕型犁和重型犁;技用途分可分為旱地犁、水田犁、果園犁、灌木一沼澤地犁等。

我國(guó)機(jī)引犁根據(jù)其適用地區(qū)不同可分南方水田犁和北方早作犁兩大系列。每—系列依其強(qiáng)度及適于土壤比阻值范圍不同，又分多種型號(hào)。南方水田犁系列主要為中型犁，水旱耕通用，耕深一般為16—22cm，單犁體耕寬為20.25cm。北方系列犁可分為中型犁和重型犁兩類，耕深范圍是18—30cm。單犁體耕寬為25.35cm.犁體數(shù)為2—5個(gè)。中型犁適用于地表殘茬較少的輕質(zhì)和中等土壤，重型犁適用于殘茬較多的黏重土壤。

(2)犁的工作部件：

犁的工作部件有犁體、小前犁和犁刀。

1.犁體犁體是鏵式犁的主要工作部件.一般由犁鏵、犁壁、犁側(cè)板及犁桿、犁托組成。犁錐、犁壁、犁托等部件組成一個(gè)整體，通過(guò)犁修安裝在犁架上。犁體的作用是切土、破碎和翻轉(zhuǎn)土壤，達(dá)到覆蓋雜草、殘茬和疏松土壤的目的。犁鏵主要起入土、切土作用，常用的有鑿形、梯形和三角形犁拌。

2.小前犁小前犁位于主犁體左前方.將土垡上層部分土壤、雜分耕起.并先使主垡片的翻轉(zhuǎn)落入溝底.從而改善了主犁體的翻垡質(zhì)量。在雜草少、土壤較松的熟地耕作時(shí)，可以不用小前犁。小前犁主要有鏵式、切角式和圓盤(pán)式三種結(jié)構(gòu)形式。

3.犁刀犁刀通常裝在最后—個(gè)主犁體和小前犁的前方。它的功用是沿垂直方間切開(kāi)土壤，防止溝墻塌落.犁刀有圓犁刀和直犁刀兩種，直犁刀工作阻力較大，適用于特種犁。圓犁刀切土阻力小，不易不易掛草和堵塞，應(yīng)用較廣。

2.谷物收獲機(jī)械

聯(lián)臺(tái)收割機(jī)的構(gòu)造和工作過(guò)程

谷物聯(lián)合收獲機(jī)該機(jī)構(gòu)造如圖所示。工作時(shí)，作物在撥禾輪的扶持作用下，被切割器切割.割下的作物在撥禾輪的鋪放作用下，倒在收割臺(tái)上。收割臺(tái)推運(yùn)器將作物從兩側(cè)向割臺(tái)中部集中，伸縮扒指將作物送到傾斜輸送器，如有石塊或堅(jiān)硬物，則落入滾筒前的集石槽內(nèi);作物進(jìn)入脫粒裝置，在紋桿式滾筒和凹板的作用下脫粒。大部分脫出物(谷粒、穎殼、短碎莖稈)經(jīng)凹板柵格孔落到階梯抖動(dòng)板上;莖稈在逐稿輪的作用下拋送到鍵式逐稿器上經(jīng)鍵式逐稿器和橫向抖草器彈齒的翻動(dòng)，使莖稈中夾帶的谷粒分離出來(lái)，經(jīng)鍵箱底部滑到抖動(dòng)板上，鍵面上的長(zhǎng)莖稈被排出機(jī)外。落在抖動(dòng)板上的脫出物，在向后移動(dòng)的過(guò)程中，穎殼和碎莖稈浮在上層。谷粒沉在下面。脫出物經(jīng)過(guò)抖動(dòng)板尾部柵條，又被放松分離，進(jìn)入清糧篩，在篩子的抖動(dòng)和風(fēng)扇氣流的作用下，將大部分穎殼、碎莖桿等吹出機(jī)外、未脫凈的穗頭經(jīng)尾篩落如雜余推運(yùn)器.經(jīng)升運(yùn)器進(jìn)入脫粒裝置再次脫粒;通過(guò)清糧篩篩孔的谷粒.由谷粒推運(yùn)器和升運(yùn)器送入糧箱。

3.玉米收割機(jī)械。

工作時(shí)，分禾器將秸稈導(dǎo)入秸桿輸送裝置，在撥禾鏈的撥送和挾持下，經(jīng)縱臥輥前端的導(dǎo)錐進(jìn)人摘穗間隙，摘下果穗，落人第一升運(yùn)器送向升運(yùn)輥，摘下殘存的莖葉，落入剝皮裝置。剝下苞皮的干凈果穗落入第二升運(yùn)器，送如機(jī)后的拖車中。剝下的苞皮及夾在其中的籽粒、碎斷莖葉一起落入苞皮螺旋推運(yùn)器，在內(nèi)外運(yùn)送過(guò)程中，籽粒通過(guò)底殼上的篩孔落入籽?；厥章菪七\(yùn)器中，經(jīng)第二升運(yùn)器，隨同清潔的果穗送入機(jī)后的拖車中，苞皮被送出機(jī)外。

4.水稻插秧機(jī)械。

插秧機(jī)的構(gòu)造：

1.秧箱秧箱的主要功能是承載秧苗，與送秧機(jī)構(gòu)，分插機(jī)構(gòu)等配合，完成供，送，分秧工序。

2.分插機(jī)構(gòu)分插機(jī)構(gòu)是插秧機(jī)的主要工作部件之一，在其他機(jī)構(gòu)的配合下，完成分插秧動(dòng)作。

3.供秧機(jī)構(gòu)它的任務(wù)是使秧門(mén)口經(jīng)常保有足夠的秧苗，供分插器分取。

4.機(jī)架

5.劃板或船體

6.其他輔助部分和動(dòng)力驅(qū)動(dòng)部分

第二階段：外地參觀實(shí)習(xí)。(8.14~8.18)

這一階段是去往__省__農(nóng)場(chǎng)和佳木斯市的企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，相繼到__農(nóng)場(chǎng)五分場(chǎng)二分隊(duì)農(nóng)機(jī)具場(chǎng)，晨誼面粉廠和__機(jī)械有限公司進(jìn)行參觀實(shí)習(xí)。

(一)__農(nóng)場(chǎng)五分場(chǎng)二分隊(duì)農(nóng)機(jī)具場(chǎng)參觀

農(nóng)場(chǎng)概況：它是在1955年由國(guó)務(wù)院特批，在蘇聯(lián)大力援助下成立的我國(guó)第一個(gè)大型現(xiàn)代化農(nóng)場(chǎng)。下設(shè)11個(gè)分場(chǎng)，90個(gè)生產(chǎn)隊(duì)，耕地總面積達(dá)138萬(wàn)畝。擁有大型農(nóng)業(yè)機(jī)械1100臺(tái)，小型機(jī)械1600臺(tái)，收割機(jī)具620臺(tái)，小型農(nóng)機(jī)具9000多臺(tái)，總功率高達(dá)17.2萬(wàn)千瓦。機(jī)械化程度旱田達(dá)到98%，水田達(dá)到80%，令人驚嘆。

2.農(nóng)業(yè)機(jī)械參觀：在機(jī)具場(chǎng)里我們看到了由美國(guó)凱斯公司生產(chǎn)的SPx3310型噴藥噴肥機(jī)，它是目前世界上最先進(jìn)的噴藥噴肥機(jī)械。它采用電、液一體自動(dòng)化設(shè)計(jì)，安裝了GPS衛(wèi)星定位系統(tǒng)，適合大機(jī)械化、大面積作業(yè)。農(nóng)場(chǎng)人員對(duì)我們說(shuō)：這個(gè)車比較先進(jìn)在哪呢，風(fēng)大的天和風(fēng)小的天，有一個(gè)總的開(kāi)關(guān)，它就可以控制壓力，風(fēng)大的天讓它的壓力稍微小一些，霧滴大，漂移量就小，這在車上可自動(dòng)控制。

傳統(tǒng)的噴藥機(jī)是壓力不變，當(dāng)行駛速度發(fā)生變化時(shí)，噴藥量不可調(diào)節(jié)，凱斯機(jī)可隨時(shí)調(diào)節(jié)噴嘴壓力和藥泵的壓力，控制噴藥量與行走速度。先進(jìn)的GPS衛(wèi)星定位系統(tǒng)還可根據(jù)地塊的大小自動(dòng)調(diào)節(jié)噴藥量以保證全面積都可得到均勻的藥量。還有STx375履帶式拖拉機(jī)，它的功率高達(dá)375馬力，即280千瓦，扭矩1871N.M，燃油容量1136升，而且外型也很是特別。當(dāng)然其價(jià)值不菲，要160萬(wàn)元人民幣!

我們還看到了__公司的78年產(chǎn)拖拉機(jī)，到現(xiàn)在依然保持的很完好，可見(jiàn)其制造工藝之高超。另外還見(jiàn)到諸如長(zhǎng)達(dá)27米的復(fù)合犁，大型播種機(jī)械和玉米收割機(jī)械等等。不愧是我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化作業(yè)的窗口。

(二)__有限公司實(shí)習(xí)參觀

__有限公司是以原__農(nóng)場(chǎng)糧油加工總廠為主體，改制而成的股份制有限責(zé)任公司，擁有員工126人，占地7.9萬(wàn)平方米，年設(shè)計(jì)加工小麥6萬(wàn)噸。1956年建廠的__糧油加工總廠，歷經(jīng)縣制、兵團(tuán)、農(nóng)場(chǎng)、麥業(yè)公司發(fā)展歷程，是__省墾區(qū)第一家被省政府命名的“省級(jí)先進(jìn)企業(yè)”，“__省產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“農(nóng)墾總局行業(yè)標(biāo)兵”。企業(yè)經(jīng)過(guò)四十多年的滄桑變幻，從自給自足的作坊式小廠變成年創(chuàng)產(chǎn)值近億元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)超百萬(wàn)元的現(xiàn)代化企業(yè)。

經(jīng)過(guò)數(shù)個(gè)小時(shí)的參觀實(shí)習(xí)，通過(guò)面粉廠人員的介紹，我了解到了面粉的加工流程：原糧→磁選→(篩選)初清篩→風(fēng)選→去石機(jī)→精選→打麥機(jī)→風(fēng)選→著水→撞擊機(jī)→去石機(jī)→打麥機(jī)→篩選(平面篩)→磁選→磨粉→篩理→面粉半成品→絞龍→保險(xiǎn)篩→磁選→打包→入庫(kù)。

(三)__機(jī)械有限公司參觀實(shí)習(xí)

公司占地11萬(wàn)平方米，1500名員工中擁有一大批高級(jí)技術(shù)管理人才，企業(yè)運(yùn)用精良的生產(chǎn)設(shè)備和現(xiàn)代化管理及檢測(cè)手段，嚴(yán)格按照聯(lián)合收割機(jī)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和GB/T9000-TSO9000體系組織生產(chǎn)，主導(dǎo)產(chǎn)品有TDL1000系列聯(lián)合收割機(jī)和JDL3060型稻麥聯(lián)合收割機(jī)及各種附件。

在這里我見(jiàn)識(shí)了整個(gè)生產(chǎn)大型聯(lián)合收割機(jī)的過(guò)程，他們的嚴(yán)格管理也給我留下了深刻的印象?？磥?lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械行業(yè)不僅僅是在技術(shù)方面落后美國(guó)，更重要的是在管理方面我們還和他們有很大的差距，需要奮起直追。

第三階段：__市內(nèi)企業(yè)，科研單位參觀實(shí)習(xí)(8.21~8.29)

這一階段是回到__，在市內(nèi)企業(yè)及科研單位進(jìn)行實(shí)習(xí)參觀。我們先后到達(dá)__集團(tuán)，__有限公司，__農(nóng)機(jī)研究院，__農(nóng)機(jī)有限責(zé)任公司，__卷煙廠等地參觀學(xué)習(xí)。

(一)__省__肉業(yè)股份有限公司

__公司是國(guó)家八部委確認(rèn)的首批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是__省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)支柱企業(yè)之一，__公司是國(guó)家振興東北老工業(yè)基地首批國(guó)債項(xiàng)目建設(shè)單位。公司先后被國(guó)家經(jīng)貿(mào)委、農(nóng)業(yè)部評(píng)為“全國(guó)出口創(chuàng)匯先進(jìn)企業(yè)”、20__年被國(guó)家認(rèn)定為“全國(guó)肉類企業(yè)十強(qiáng)”之一、現(xiàn)已成為星火科技外向型企業(yè)、中國(guó)十大肉類功勛企業(yè)、被__省列為“十五”期間的“百億工程”;被國(guó)際行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“安全健康放心食品”;被國(guó)家評(píng)定為“綠色食品”，20__年7月__產(chǎn)品被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為“全國(guó)三綠工程十大肉類暢銷品牌”，是其中牛肉品牌。

我們?cè)赺_經(jīng)歷了從肉牛宰殺，清理，剝皮，切割，分解，加工，包裝一系列的工藝。在前面的加工工藝中，自動(dòng)化程度比較高，流水線上沒(méi)有幾個(gè)工人。但在最后分割包裝時(shí)就只是靠人工勞動(dòng)了。

我比較感興趣的是其肉牛宰殺方式，在誘騙環(huán)境下使待宰殺牛處于一個(gè)身心舒暢的狀態(tài)，然后進(jìn)行激光點(diǎn)穴，使其在所謂的最幸福狀態(tài)下失去知覺(jué)，再由阿訇進(jìn)行宰殺，充分體現(xiàn)了“動(dòng)物福利”的原則，__在這方面的確走在了我國(guó)大部分地區(qū)企業(yè)的前列。

(二)__有限公司

__集團(tuán)__有限公司系__集團(tuán)全資子公司，創(chuàng)建于20__年，是集糧食加工，糧食貿(mào)易，國(guó)家儲(chǔ)備，物流配送于一體的大型綜合性糧食企業(yè)，公司引進(jìn)世界先進(jìn)的日本佐竹精米生產(chǎn)線全套設(shè)備、采用專家設(shè)計(jì)的完美的生產(chǎn)工藝流程，整個(gè)加工過(guò)程實(shí)行嚴(yán)格的封閉作業(yè)，無(wú)加工污染，實(shí)現(xiàn)了從種植到加工的全過(guò)程無(wú)污染監(jiān)控，確保了以“__”為品牌的6大系列18個(gè)品種產(chǎn)品的綠色天然品質(zhì)。

在這里我學(xué)習(xí)到了稻谷的加工流程：清理→初步清理→除稗→去石→磁選→礱谷及礱下物的分離→谷殼分離→谷糙分離→碾米成品整理→碾米→擦米→晾米→成品分級(jí)。

最令我感到神奇的是色選機(jī)，它擁有攝像頭即CCD和吹風(fēng)口，它可以在CCD分辯出異色米粒的極短時(shí)間內(nèi)將信號(hào)傳遞給吹風(fēng)機(jī)，將異色米粒吹出，完全實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化!不得不讓人贊嘆!

(三)__農(nóng)機(jī)研究院

農(nóng)機(jī)院里陳列的機(jī)械有切草機(jī)，輥刷清洗機(jī)，播種機(jī)，熱風(fēng)烘干取暖爐，蘑菇切割機(jī)和玉米脫粒機(jī)等。它們與在農(nóng)場(chǎng)所見(jiàn)迥異，可用精致小巧形容。雖然它們的體積比外國(guó)的小了很多，但功能卻并為有所減少，可謂“麻雀雖小，五臟俱全”。這也是符合我國(guó)國(guó)情的，體積的減小與不追求美觀帶來(lái)了成本的下降，很適合它的客戶----相對(duì)低收入的農(nóng)民群體。

(四)__農(nóng)機(jī)有限責(zé)任公司

__公司有專業(yè)技術(shù)人員28人，具備中，高級(jí)技術(shù)職稱的專業(yè)人才10人。公司現(xiàn)有拖拉機(jī)部，農(nóng)具配套部，配件供應(yīng)中心，銷售服務(wù)部，咨詢培訓(xùn)中心等業(yè)務(wù)部門(mén)。

我在這里看到了他們代理銷售的__拖拉機(jī)和收割機(jī)，中國(guó)一拖東方紅系列拖拉機(jī)，上__拖拉機(jī)等等，從35馬力到180馬力應(yīng)有盡有，可滿足各種不同需要。此次參觀使我改變了拖拉機(jī)廉價(jià)的觀點(diǎn)，原本以為只有4，5千塊錢(qián)的小拖拉機(jī)其實(shí)際售價(jià)卻高達(dá)一兩萬(wàn)!這也說(shuō)明了如今拖拉機(jī)的技術(shù)含量比以往有了極大的提高。而且我還學(xué)習(xí)到了通過(guò)拖拉機(jī)的型號(hào)來(lái)判斷其馬力與驅(qū)動(dòng)方式的知識(shí)。譬如：“240”即代表這臺(tái)拖拉機(jī)為24馬力，后輪驅(qū)動(dòng);而“404”就說(shuō)明它是40馬力，四輪驅(qū)動(dòng)。

(五)__集團(tuán)__卷煙廠

__卷煙廠自動(dòng)化程度可以說(shuō)是相當(dāng)?shù)母甙?從煙絲一直到成箱的成品煙都無(wú)需人工勞動(dòng)。在流水線旁邊的工人只需監(jiān)督機(jī)器的正常運(yùn)行即可，非常輕松。如果在其他行業(yè)也能夠像卷煙業(yè)一樣，那人類就可以從勞動(dòng)中獲得極大的解放了。

至此，為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)進(jìn)入了尾聲。

實(shí)習(xí)總結(jié)：

通過(guò)本次專業(yè)參觀實(shí)習(xí)，使我得以了解我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的現(xiàn)狀及與國(guó)外的差距;了解了各種耕種，收獲及加工機(jī)械的結(jié)構(gòu)和工作原理;并在親身實(shí)踐中學(xué)習(xí)到了很多以往從沒(méi)接觸過(guò)的專業(yè)知識(shí)，開(kāi)闊了視野，擴(kuò)大了知識(shí)面。而且通過(guò)實(shí)習(xí)使我增加了對(duì)專業(yè)的認(rèn)識(shí)，使我對(duì)今后專業(yè)課的學(xué)習(xí)充滿了信心和希望!

生產(chǎn)實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)篇5

為期一周半的生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束了。這半個(gè)月來(lái)，我們經(jīng)歷了很多，學(xué)到了很多，同樣也領(lǐng)悟了很多。生產(chǎn)實(shí)習(xí)可以分為四部分：聆聽(tīng)專題報(bào)告講座、校外參觀、生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)、總結(jié)。

一、聆聽(tīng)專題報(bào)告講座

我們先聽(tīng)了水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)的秘書(shū)長(zhǎng)范守霖，介紹了水產(chǎn)品資源市場(chǎng)發(fā)展的現(xiàn)狀，目前，全世界的水產(chǎn)品年產(chǎn)量維持在1。2億噸左右。由于國(guó)際社會(huì)對(duì)環(huán)境和漁業(yè)資源的關(guān)注越來(lái)越高，各國(guó)都加強(qiáng)了對(duì)漁業(yè)資源的保護(hù)力度，對(duì)于公海的漁業(yè)資源也通過(guò)國(guó)際間的合作加以保護(hù)。在此情形下，海洋捕撈水產(chǎn)品的產(chǎn)量增長(zhǎng)乏力，甚至出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。今后水產(chǎn)品的供給量對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的依賴性會(huì)有所提高，水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的國(guó)際貿(mào)易也將越來(lái)越會(huì)受到國(guó)際社會(huì)的重視和發(fā)展。

上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)為本市遠(yuǎn)洋漁業(yè)、海洋捕撈、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)加工、海洋藥業(yè)、水產(chǎn)品流通、批發(fā)市場(chǎng)、進(jìn)出口企業(yè)、休閑漁業(yè)、水族觀賞魚(yú)、科研機(jī)構(gòu)、大專院校、漁業(yè)管理部門(mén)等企事業(yè)單位自愿組成的跨部門(mén)、跨所有制、非營(yíng)利性的行業(yè)性社會(huì)團(tuán)體法人。協(xié)會(huì)現(xiàn)有團(tuán)體會(huì)員170多家。

二、校外參觀

然后上周四的下午我們和曲映紅老師，陳舜勝老師一起去了華東理工大學(xué)實(shí)力可的實(shí)驗(yàn)室。通過(guò)曲映紅老師的校友和銷售、生產(chǎn)主管的介紹我們了解到上海實(shí)力可商品檢驗(yàn)有限公司是法國(guó)梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)有限公司集團(tuán)在中國(guó)實(shí)力可集團(tuán)(法國(guó)梅里埃集團(tuán)旗下5大公司之一)下控股公司之一，專業(yè)從事食品安全檢測(cè)與技術(shù)服務(wù)。

作為通過(guò)國(guó)際ISO17025認(rèn)證的檢測(cè)和咨詢實(shí)驗(yàn)室，實(shí)力可集團(tuán)在全世界10個(gè)國(guó)家擁有40個(gè)實(shí)驗(yàn)室。我們的使命是為全球的食品生產(chǎn)商、零售商和服務(wù)商提供完善的食品安全和質(zhì)量方面的科學(xué)的解決方案。實(shí)力可歷史1967年，Dr.John

H.Silliker憑借其在食品安全和檢測(cè)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)立了實(shí)力可集團(tuán)。

我們?cè)谇臣t老師同班同學(xué)的帶領(lǐng)下參觀了實(shí)力可公司的檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室位于5樓的辦公區(qū)，實(shí)驗(yàn)室共分為兩邊，一邊是檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，另外一邊是理化實(shí)驗(yàn)室。每個(gè)實(shí)驗(yàn)室都有各種各樣新鮮的儀器，吸引了我們得眼球。

三、生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)

可溶性甲殼素的提取

接下來(lái)的一周我們是在學(xué)校實(shí)驗(yàn)室實(shí)習(xí)的，在第一天6月22日的上午，我們11食品科學(xué)二班的單號(hào)的學(xué)生在施文正老師的帶領(lǐng)下開(kāi)始了可溶性甲殼素的提取，我們從中了解到了如何從蝦和蟹當(dāng)中提取可溶性的甲殼素，甲殼素又稱甲殼質(zhì)、殼蛋白，是一種含氮多糖物質(zhì)。

為無(wú)脊椎動(dòng)物甲殼的主要構(gòu)造成分，脫去甲殼素分子中的乙?；礊榭扇苄约讱に亍？扇苄约讱に厥抢梦r蟹殼為原料，經(jīng)酸堿處理后，除去殼內(nèi)的鈣質(zhì)。蛋白質(zhì)、脂肪、色素等，再用40%以上的氫氧化鈉溶液處理，脫去甲殼素分子中的乙酰基而制成的。

首先是原料處理，新鮮的蝦蟹殼除去肉質(zhì)和雜質(zhì)，水洗干凈。第二步是浸酸，將處理好的新鮮蝦蟹殼浸入含鹽酸5%的水溶液中，每隔4小時(shí)攪拌一次，如此浸泡24～48小時(shí)。浸酸完畢，水洗至中性。

堿液煮，浸酸后的軟蝦蟹殼，仍含有少量蛋白質(zhì)、脂肪、色素的其他雜質(zhì)。為除去上述雜質(zhì)，必須進(jìn)行堿煮，堿液的濃度為氫氧化鈉含量6～8%，煮沸1小時(shí)水洗至中性。

曬干或烘干，水洗至中性后曬干或烘干的產(chǎn)品，即為甲殼素。

濃堿保溫，甲殼素經(jīng)濃堿處理后，脫去乙?；?，成為可溶性甲殼素。將上述干燥的甲殼素，浸入40%的氫氧化鈉溶液中，加熱至100℃，保持24小時(shí)。待脫去乙?；?，即可停止加熱，取出甲殼素水洗至中性，干燥后即為可溶性甲殼素。檢查乙酰基是否脫去的方法：取少許保溫中的甲殼素，洗去堿液，瀝干后放入2%的醋酸溶液中，2小時(shí)之內(nèi)溶化，即可終止保溫，反之則繼續(xù)保溫。

其中的高錳酸鉀是強(qiáng)氧化作用，而亞硫酸氫鈉是還原作用

數(shù)據(jù)處理和記錄：

總共是：12.14g甲殼素是6.12g產(chǎn)率為：50.41%可溶性甲殼素為5.61g產(chǎn)率為：46.21%

蛋黃醬的制作

第二天6月23日上午我們?cè)谇臣t老師的帶領(lǐng)下制作了色拉醬，蛋黃醬是以精煉植物油、食醋、雞蛋黃為基本成分，通過(guò)乳化制成的半流體食品。在蛋黃醬中，內(nèi)部的油滴分散在外部的醋、蛋黃和其他組分之中，是O/W乳狀液。蛋黃中含有的卵磷脂在該體系中發(fā)揮乳化劑的作用。

首先我們先將蛋黃和蛋清分離，蛋黃留了下來(lái)，蛋清要給做魚(yú)糜的小組同學(xué)使用。將蛋黃在60度的水浴中打成勻漿保溫3min以殺死沙門(mén)氏菌。在準(zhǔn)備工作做完后，我們就開(kāi)始了預(yù)乳化。用打蛋機(jī)攪打蛋黃，加入0.5的醋，邊攪拌便加油，加油的速度要很慢，基本呈一條直線，否則加油速度過(guò)快就不能充分乳化了。在攪打成淡黃色乳狀液時(shí)，蛋黃醬基本完成。隨后加入剩余的調(diào)味品，攪拌均勻，蛋黃醬就完成了。

通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，我了解到了膠體磨的作用：膠體磨由不銹鋼、半不銹鋼膠體磨組成，基本原理是通過(guò)高速相對(duì)連動(dòng)的定齒與動(dòng)齒之間。膠體磨產(chǎn)品除電機(jī)及部分零部件外，凡與物料相接觸的零部件全部采用高強(qiáng)度不銹鋼制成，尤其，關(guān)健的動(dòng)、靜磨盤(pán)進(jìn)行強(qiáng)化處理因此，具有良好的耐腐性和耐磨性，使所加工的物料無(wú)污染衛(wèi)生純潔。

酸奶的制作

第三天學(xué)習(xí)了如何去制作酸乳(把牛奶變成酸乳)，首先我們分成了四組，在4個(gè)不銹鋼杯中加入了酸奶，加入了30g的白糖，用玻璃棒攪勻，蓋上鋁箔紙，在80多度的水浴鍋中滅菌15min，立刻用冷水冷卻到40—45度，然后在超凈工作臺(tái)上接種菌種，42度培養(yǎng)，最后冷卻到10度放入冰箱，存放10—20個(gè)小時(shí)。

酸奶有很好的作用：酸奶可增強(qiáng)人體免疫功能;降低血清膽固醇的水平。有實(shí)驗(yàn)證明，甚至在不用任何藥物的情況下。每餐飲用約24O克酸奶，一周后可見(jiàn)膽固醇降低。常飲用酸奶能促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，縮短食物口一肛轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間，軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物，增加糞便排泄量，預(yù)防便秘發(fā)生，有益干預(yù)防結(jié)腸癌。

因此，酸奶在國(guó)外被譽(yù)為長(zhǎng)壽食品。誰(shuí)最宜喝酸奶?牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對(duì)乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為乳糖不耐受癥。這也是很多人不喝牛奶的原因，此時(shí)可以選擇酸奶來(lái)代替牛奶，而不必?fù)?dān)心乳糖。

酸奶因含乳酸菌;牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發(fā)酵轉(zhuǎn)化成乳酸，乳糖不耐受者飲用酸奶不會(huì)出現(xiàn)腹瀉癥狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產(chǎn)生的問(wèn)題。不過(guò)值得注意的是，很多酸奶飲料(而不是酸奶)是由牛奶、水和酸味劑配制的，這樣的產(chǎn)品還會(huì)含有乳酸，也可以引起乳糖不耐受癥狀。

魚(yú)糜制品魚(yú)面筋的制作

第四天6月26日上午，我們?cè)谟囹E老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行了魚(yú)糜制品魚(yú)面筋的制作，魚(yú)面筋以鰱魚(yú)肉為原料，加上雞蛋清，淀粉，鹽等調(diào)味料做成的`魚(yú)糜制品。它的工藝流程為：

1、原料

2、預(yù)處理

3、水洗

4、采肉

5、漂洗

6、離心脫水

7、擂潰(斬拌)

8、成丸

9、水煮

10、冷卻

11、凍結(jié)

12、包裝冷藏

魚(yú)面筋的制作對(duì)魚(yú)種沒(méi)有太多的限制，既可以是海水魚(yú)如白菇魚(yú)馬鮫魚(yú)等，也可是淡水魚(yú)，如四大家魚(yú)。魚(yú)的個(gè)體以1到2斤為宜。要求原料魚(yú)新鮮，不得腐敗變質(zhì)，否則會(huì)影響成品的質(zhì)量。而對(duì)于原料處理來(lái)說(shuō)，最主要的就是三去：去內(nèi)臟，去頭，去魚(yú)皮魚(yú)鱗。而對(duì)于漂洗這一步，主要是去除魚(yú)污，魚(yú)刺，脂溶性雜志，以及魚(yú)黑膜等不利于加工的廢棄物。用清水漂洗兩次。在漂洗過(guò)程中，魚(yú)肉組織吸水膨脹，不利于其后的脫水，因此，第三次漂洗使用鹽水。加鹽量為魚(yú)糜重量的0.5%。鹽水漂洗可使魚(yú)肉組織的水分易于析出。脫水之后便是擂潰的過(guò)程了。

而我們正是從擂潰這一步開(kāi)始做的，擂潰時(shí)，先要空擂數(shù)分鐘，讓魚(yú)肉分散，之后加鹽使鹽溶性蛋白質(zhì)完全析出，然后加如入蛋清和淀粉擂潰到均勻?yàn)橹?，最后余老師幫助我們炸出了成品，大家品嘗著魚(yú)面筋，享受著這一過(guò)程。

四、總結(jié)

俗話說(shuō)實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我們生活學(xué)習(xí)都在學(xué)校，接觸的是課本是公式，很難有機(jī)會(huì)接觸工廠的實(shí)物以及流程，我一直覺(jué)得我們學(xué)的漫無(wú)目的，我們所學(xué)的到社會(huì)就是雞肋。但通過(guò)一周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，我的這些錯(cuò)誤觀點(diǎn)都改變了。書(shū)本上的知識(shí)是基礎(chǔ)是保障，沒(méi)這些知識(shí)公式的支持你在工作崗位上會(huì)很迷茫會(huì)不知所措的去摸索結(jié)果還會(huì)是一只半解。一周時(shí)間的實(shí)習(xí)真正做到了讓我們從一個(gè)學(xué)生到一個(gè)公司職員的轉(zhuǎn)變，使我們體會(huì)到什么才是真正的社會(huì)，真正的工作。實(shí)習(xí)時(shí)間不長(zhǎng)，但卻教給我們?cè)趯W(xué)校永遠(yuǎn)學(xué)不到的，在實(shí)習(xí)期間，感謝各位老師對(duì)我們實(shí)習(xí)提供的幫助，在你們的幫助下，我們學(xué)到了很多，是我們深知，畢業(yè)只是求學(xué)的一小步，社會(huì)才是真正的大學(xué)。

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在杭州__4S店短短一個(gè)月的實(shí)習(xí)期很快就結(jié)束了,讓我學(xué)到了一些學(xué)習(xí)中學(xué)不到的東西,教會(huì)了我怎樣去與顧客接處,讓我認(rèn)識(shí)到,生活中的很多事情不是那么輕易就能做好的,要靠自己的不斷努力和堅(jiān)韌的毅力才能做好.

剛?cè)サ臅r(shí)候,我滿懷信念,我相信：既然有新的開(kāi)始就會(huì)有新的收獲.因此報(bào)到的當(dāng)天我去的很早,并且很快就見(jiàn)到了張經(jīng)理,接著就上了崗,于是我就跟著小貢開(kāi)始了以后的工作