《愛(ài)心炒面》教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)

《愛(ài)心炒面》教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)活動(dòng)題目美術(shù)活動(dòng)《愛(ài)心炒面》活動(dòng)時(shí)間班級(jí)主持人幼兒及內(nèi)容分析幼兒喜歡畫(huà)畫(huà)，喜歡通過(guò)畫(huà)畫(huà)來(lái)表達(dá)自己的情感。但由于小班幼兒生活經(jīng)驗(yàn)少，繪畫(huà)技能弱，色彩感知力差，手指小肌肉群發(fā)育不夠健全，這就使得他們的作品里沒(méi)有豐富的內(nèi)容、協(xié)調(diào)的色彩和相對(duì)應(yīng)的背景。與其說(shuō)是作品，還不如說(shuō)是涂鴉。如何讓幼兒對(duì)涂鴉活動(dòng)感興趣，這就需要教師隨時(shí)關(guān)注幼兒的生活熱點(diǎn)，選擇他們熟悉的事物或感興趣的內(nèi)容，讓他們?cè)诨顒?dòng)中能充分表達(dá)自己的感受和體驗(yàn)，表現(xiàn)自己豐富的想象力和創(chuàng)造力以及個(gè)性特點(diǎn)。本節(jié)活動(dòng)來(lái)自孩子們的生活實(shí)際，來(lái)自于家庭中的親情、愛(ài)意。父母愛(ài)孩子，孩子也愛(ài)父母，父母常常為孩子過(guò)生日，吃長(zhǎng)壽面，他們感受到極大的快樂(lè)。雖然孩子們還無(wú)法為父母?jìng)冏稣鎸?shí)的面，但可以通過(guò)畫(huà)愛(ài)心炒面來(lái)表達(dá)自己對(duì)父母的愛(ài)?；顒?dòng)目標(biāo).了解炒面的基本步驟，懂得食油、蔥花在炒面過(guò)程中的作用，知道添加菜肴要葷蔬搭配。.能使用不同顏色的炫彩棒圍繞替父母制作愛(ài)心炒面的主題涂鴉，畫(huà)出彈簧線和短線。

3.在用各種不同顏色涂鴉的過(guò)程中體驗(yàn)作畫(huà)的樂(lè)趣；在制作炒面的情境中，激發(fā)對(duì)父母的親情和愛(ài)意?；顒?dòng)準(zhǔn)備活動(dòng)方法與過(guò)程(步驟、信息技術(shù)手段、方法、組織形活動(dòng)準(zhǔn)備活動(dòng)方法與過(guò)程(步驟、信息技術(shù)手段、方法、組織形(2)示范紙盤(pán)、葷素菜圖片、炫彩棒。.學(xué)具(1)人手一份作畫(huà)用的紙盤(pán)；(2)各種葷素菜圖片(素菜：胡蘿卜、蕃茄、黃瓜、蘑菇、香菇；葷菜：雞腿、荷包蛋、蝦、魚(yú)、大排、香腸)；(3)每組三罐炫彩棒(配有黃、桔黃、綠、紅、白、咖啡等不同色彩)，每組兩個(gè)白色的托盤(pán)。.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒初步了解做炒面的過(guò)程。一、談話導(dǎo)入教師與幼兒討論父母對(duì)自己的愛(ài)，提出想給父母做一碗愛(ài)心炒面，以激發(fā)孩子們愛(ài)父母的情感。.教師：在家里誰(shuí)最喜歡你？爸爸、媽媽、爺爺、奶奶是怎么愛(ài)你們的呀？.教師：爸爸媽媽真的非常非常愛(ài)你們，為你們做了那么多事，我們也愛(ài)爸爸媽媽,那我們可以為爸爸媽媽做些什么事情呢？.教師：你們真是懂事的好寶寶。有了你們的愛(ài)，爸爸媽式等）式等）式等）媽一定會(huì)感到很幸福。我也很愛(ài)我的爸爸媽媽?zhuān)矣X(jué)得爸爸媽媽白天上班很辛苦，晚上回來(lái)肚子一定很餓了，所以我想做一碗充滿愛(ài)心的炒面給他們吃。你們想不想知道我是怎么做愛(ài)心炒面的？式等）二、討論制作炒面的過(guò)程并作適當(dāng)?shù)氖痉?放食油：（教師用黃色炫彩棒在紙盤(pán)一一“鍋?zhàn)印鄙鲜痉锻咳?，要求?huà)在“鍋?zhàn)印敝虚g，涂染均勻）瞧，鍋?zhàn)游乙呀?jīng)準(zhǔn)備好了（出示紙盤(pán)）。想一想，做炒面時(shí),鍋里先要放什么？（幼兒回答：油）對(duì)，要先放食油，不然面條會(huì)炒糊的。仔細(xì)看看食油是什么顏色的？（黃色的）來(lái),我先在鍋?zhàn)拥闹虚g倒上一些油，再多倒一些。（示范由中心向四周涂染）看，油越來(lái)越多了，它們都擠在了一堆，這么多夠了嗎？（幼兒應(yīng)答：夠了）.下面條：（教師用桔黃色炫彩棒示范畫(huà)“面條”一一彈簧線，要求“面條”多但能不粘在一起）食油放好后我現(xiàn)在要下面條了?？?，我為爸爸媽媽準(zhǔn)備的面條是很有營(yíng)養(yǎng)的胡蘿卜面條。它是什么顏色的？（幼兒回答:橙色的）對(duì)。我開(kāi)始下面條嘍！（示范畫(huà)彈簧線）一根面條下好了。你們看，面條是什么樣的？（幼兒回答：彎彎曲曲的，像彈簧一樣）可是一根曲曲的面條夠不夠呀？（幼兒回答：不夠）對(duì)，一根面條爸爸媽媽怎么吃得飽呢？那要下多少呢？（幼兒回答：要下許多許多的面條）來(lái)，小朋友一起拿出小手來(lái)幫幫我，（幼兒徒手練習(xí)彈簧線）找空的地方下,把一根又一根彎彎的面條下得滿滿的,但千萬(wàn)不能讓面條粘在一起，那樣會(huì)變成面團(tuán)，就不好吃了。一鍋面條下好了。.撒蔥花：（教師用綠色炫彩棒畫(huà)短線，作為撒蔥花，最后可嘗試用紅、白、咖啡等炫彩棒嘗試畫(huà)少許短線，作為添加各種調(diào)料）再加些什么呢？再來(lái)點(diǎn)香蔥。你們平時(shí)看到的香蔥是什么樣的呢？（幼兒回答：是長(zhǎng)長(zhǎng)的）我把蔥切成一小段一小段的蔥花撒在面上（動(dòng)作示范），太長(zhǎng)了就不好吃了，撒蔥花的時(shí)候要輕輕地撒，要不油會(huì)濺出來(lái)燙著我們自己的。好了，現(xiàn)在蔥花也撒好了。還要加些什么調(diào)料呢？（幼兒回答：鹽）鹽可要少一些，不然就會(huì)太咸的。好，調(diào)料也加好了。.炒面條：（教師引導(dǎo)幼兒邊念兒歌邊用動(dòng)作進(jìn)行炒面）現(xiàn)在，我要開(kāi)始炒面了?！澳闷鹦＄P子，炒、炒，炒面條，炒一炒，翻一翻，蓋上蓋子炳一嫻，口波嚕嚕，口波嚕嚕，打開(kāi)蓋子聞一聞，啊，我的炒面真香??！"。你們也聞出香味來(lái)了嗎？.加菜肴：（教師選擇需要的葷蔬菜圖片作為添加的菜肴）（1）教師：可是光一碗面好象營(yíng)養(yǎng)不是太豐富，我得為爸爸媽媽再添加些菜肴。你們猜，我的爸爸媽媽最?lèi)?ài)吃什么菜？（2）根據(jù)幼兒的猜測(cè)為爸爸媽媽添加菜肴，添加菜肴時(shí)告訴幼兒應(yīng)該葷蔬搭配，不能太多，兩三樣就夠了。菜放得太多，會(huì)吃不完的，吃不完就浪費(fèi)了。三、幼兒制作炒面.教師巡回觀察，以情境性的語(yǔ)言指導(dǎo)幼兒完成作品。指導(dǎo)語(yǔ)：先在盤(pán)子里倒上油，慢慢地越來(lái)越多，要跑到一塊兒去、擠在一堆；面條要多一點(diǎn)，可讓爸爸媽媽吃得飽飽的,不要粘在一起；蔥花要切切小，一小段一小段的，輕輕地放,不要讓油濺出來(lái)燙到了自己。.引導(dǎo)幼兒邊唱兒歌邊用動(dòng)作炒面。.引導(dǎo)幼兒選“交頭”，給面添加菜肴。提示語(yǔ)：“交頭”可不要放得太多哦！太多了爸爸媽媽會(huì)吃不完的，那樣就太浪費(fèi)了。四、介紹自己制作的炒