廚師協(xié)議書（共5篇）

第56頁共56頁廚師協(xié)議書〔共5篇〕第1篇：廚師協(xié)議書廚師協(xié)議書甲方〔“用人單位”〕名稱：常青大酒店法定代表人姓名:陳平地址：阜寧溝墩鎮(zhèn)人民路23號(hào)乙方〔“勞動(dòng)者”〕：一、經(jīng)營(yíng)方式：1、甲方提供廚房、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚師食宿。2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，假設(shè)財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。3、乙方自行加工菜肴，每月需開發(fā)新菜品2至3款。4、協(xié)議期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。5、廚房所有日常事務(wù)、衛(wèi)生等，工作安排均由廚師負(fù)責(zé)。二、雙方權(quán)利及義務(wù)：1、甲方權(quán)利義務(wù)：1)甲方按合同規(guī)定監(jiān)視乙方工作。2)甲方進(jìn)菜、配菜、效勞程度及衛(wèi)生狀況進(jìn)展監(jiān)視，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。2、乙方的權(quán)利義務(wù)：1)乙方應(yīng)嚴(yán)格履行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生監(jiān)視法》。2)乙方負(fù)責(zé)廚房、菜肴的搭配與制作等。3)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁使用腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新穎和衛(wèi)生。4)乙方除非正常因素所導(dǎo)致食物變質(zhì)、腐爛。將處以該變質(zhì)、腐爛食物原價(jià)值3倍以上罰款。5)乙方必須按時(shí)，保質(zhì)保量供給客人客餐，做到新穎可口、把戲翻新。6)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，廚房?jī)?nèi)部環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理廚房?jī)?nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。7)做好消除蚊、蠅、鼠害。8)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。9)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有安康證。10〕乙方工資除押一個(gè)月以外，其余可以一次性付清。11)廚房員工應(yīng)遵守甲方各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。三、合同期限：試用期為1個(gè)月，合同期壹年，即從______年___月___日至______年___月___日止。每月工資為_________元，獎(jiǎng)金、福利根據(jù)甲方收入和乙方表現(xiàn)確定。試用期滿，假設(shè)雙方均無修改或終止要求，那么直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動(dòng)續(xù)約。四、合同終止條例：假設(shè)甲方有意終止合作關(guān)系，須提早1至3天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提早30天通知甲方；五、違約責(zé)任：1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承當(dāng)相應(yīng)的法律后果。2、乙方有意終止合作而沒有提早通知對(duì)方，須賠償對(duì)方一個(gè)月工資的違約金。3、甲方假如發(fā)現(xiàn)乙方不負(fù)責(zé)任的情況下甲方有權(quán)警告乙方一至兩次后，自動(dòng)終止合作。六、其它：1、甲方提供乙方食宿情況下，乙方在班外自行活動(dòng)，費(fèi)用平安由乙方本人負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)。2、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。甲方：常青酒家乙方：甲方代表：乙方代表：日期：年月日篇二：聘用廚師合同書聘用廚師合同書甲方：乙方：根據(jù)國(guó)家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定，甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的根底上訂立本聘用合同。第一條聘用合同期限本聘用合同期限自年月日至年月日。第二條聘用崗位及其職責(zé)要求〔一〕、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作才能，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內(nèi)，甲方也可以根據(jù)工作需要，征得乙方同意，調(diào)整乙方可以勝任的工作崗位?！捕?、熱愛本職工作，樹立一切為單位效勞的思想，努力進(jìn)步效勞質(zhì)量?！踩?、努力鉆研業(yè)務(wù)，進(jìn)步烹調(diào)技術(shù)，做到色香味俱全，保證營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量。〔四〕、嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物的驗(yàn)收關(guān)，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質(zhì)，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴(yán)防食物中毒?！参濉?、注意個(gè)人衛(wèi)生，上班要穿著干凈、整齊，定期進(jìn)展體檢。清掃好食堂的衛(wèi)生，并定期消毒?！擦场?yán)格執(zhí)行單位的作息制度，按時(shí)開餐?！财摺?、虛心聽取意見，服從單位安排和管理。〔八〕、乙方必須身體安康，定期進(jìn)展體格檢查，確保無任何傳染疾病?！簿拧?、乙方必須嚴(yán)格遵守各項(xiàng)平安操作規(guī)程，保護(hù)自己。第三條工作報(bào)酬〔一〕、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況，月工資1000元，個(gè)人保險(xiǎn)300元，合計(jì)每月1300元(大寫壹仟叁佰元整〕?！捕场⒓追皆诿吭?日錢支付上月工資，如遇特殊情況，已方可提早申請(qǐng)預(yù)支1個(gè)月工資?！踩场⒐ぷ鳂I(yè)績(jī)表現(xiàn)佳，受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚(yáng)，在期末可根據(jù)實(shí)際情況給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)?！菜摹场⒁蛞曳焦ぷ鲉栴}給甲方造成的損失，乙方必須依法賠償。情節(jié)嚴(yán)重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。第四條聘用合同的終止與解除〔一〕、聘用期間乙方觸犯法律，法規(guī)時(shí)本合同自行終止?！捕?、聘用期間，如乙方違背協(xié)議規(guī)定，或嚴(yán)重瀆職，造成平安事故，甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同，并提早一個(gè)星期通知乙方。所造成的損失由乙方負(fù)責(zé)?！踩?、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時(shí)，甲方解除本合同。〔四〕、乙方不得在中途提出解除合同，如違背賠甲方違約金500元。如遇特殊情況必須提早5天通知甲方，當(dāng)月工資按天計(jì)算。第五條雙方約定的其它事項(xiàng)本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續(xù)聘用，合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要，愿意繼續(xù)聘用乙方，乙方也愿意續(xù)聘，可以續(xù)聘，續(xù)聘必需重新簽定合同。第六條附那么〔一〕、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦，沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定?！捕?、甲、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同?！踩场⒈竞贤皇絻煞?，甲、乙雙方各持一份。甲方：乙方：合同簽訂：篇三：廚師協(xié)議書廚師協(xié)議書甲方〔“用人單位”〕名稱：三圣綠色產(chǎn)業(yè)開發(fā)基地〔三圣園度假山莊〕法定代表人姓名:邵紅地址：貴州省貴定縣城關(guān)鎮(zhèn)高坡村郵政編碼：551300乙方〔“勞動(dòng)者”〕：一、經(jīng)營(yíng)方式：1、甲方提供廚房、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，假設(shè)財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。3、乙方自行加工菜肴，每月需開發(fā)新菜品2至3款。4、乙方自行安排廚房員工。5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。6、廚房所有日常事務(wù)，工作安排均由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)。二、雙方權(quán)利及義務(wù)：1、甲方權(quán)利義務(wù)：1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)視乙方工作。2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、效勞程度及衛(wèi)生狀況進(jìn)展監(jiān)視，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。2、乙方的權(quán)利義務(wù)：1)乙方應(yīng)嚴(yán)格履行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生監(jiān)視法》。2)乙方負(fù)責(zé)廚房人事、菜肴的搭配與制作等。3)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供給腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新穎和衛(wèi)生。4)5)乙方必須按時(shí)，保質(zhì)保量供給客人客餐，做到新穎可口、把戲翻新。6)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，廚房?jī)?nèi)部環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理廚房?jī)?nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。7)做好消除蚊、蠅、鼠害。8)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。9)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有安康證。10)所有廚房工作員工工資由廚師長(zhǎng)從財(cái)務(wù)室領(lǐng)取并負(fù)責(zé)發(fā)放。11)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。三、結(jié)算方式：乙方按每月20日前將廚房工作人員考勤交由人事部，經(jīng)人事部核實(shí)后，造冊(cè)上報(bào)財(cái)務(wù)室，于每月1日到財(cái)務(wù)室領(lǐng)取工資。四、合同期限：試用期為1個(gè)月，合同期半年，即從______年___月___日至______年___月___日止。試用期滿，假設(shè)雙方均無修改或終止要求，那么直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動(dòng)續(xù)約。五、合同終止條例：假設(shè)甲方有意終止合作關(guān)系，須提早1至3天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提早15至30天通知甲方；六、違約責(zé)任：1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承當(dāng)相應(yīng)的法律后果。2、任意一方有意終止合作而沒有提早通知對(duì)方，須賠償對(duì)方月工資10%的違約金。七、其它：本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。甲方：三圣綠色產(chǎn)業(yè)開發(fā)基地〔三圣園度假山莊〕乙方：甲方代表：乙方代表：日期：年月日篇四：廚師聘用合同書廚師聘用合同書甲方：乙方：性別：出生年月日：民族：文化程度：居民身份證號(hào)碼：家庭住址：郵政編碼：：根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、老實(shí)信譽(yù)的原那么，簽訂勞動(dòng)合同，并承諾共同遵守。同時(shí)乙方業(yè)悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項(xiàng)規(guī)定。第一條：效勞內(nèi)容甲方聘請(qǐng)乙方擔(dān)任職務(wù)，進(jìn)展菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩(wěn)定性。第二條：合同期限合同最短期限為一年，自年月日起至年月日為止，期滿如繼續(xù)聘用簽定正式合同，第三條：工作時(shí)間1、每周工作7天，上下班時(shí)間按甲方人事部門規(guī)定執(zhí)行。2、甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假，聽從甲方調(diào)度。第四條：勞動(dòng)報(bào)酬及待遇1、乙方每月根本薪金為人民幣元，發(fā)放時(shí)間為每月16日發(fā)放上月工資。2、甲方免費(fèi)為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。3、乙方薪金待遇實(shí)行甲方質(zhì)量績(jī)效考核制。第五條：甲方的權(quán)利與職責(zé)1、甲方有權(quán)監(jiān)視乙方的菜品消費(fèi)、菜的出品質(zhì)量及工作態(tài)度。2、甲方有權(quán)根據(jù)乙方的技術(shù)程度、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率對(duì)工資做出合理的調(diào)整。3、由于乙方原因造成的失誤〔如菜肴出現(xiàn)質(zhì)量問題，造成顧客的傷害〕，甲方有權(quán)要求乙方做出合理賠償。出現(xiàn)重大過失，除合理賠償外，甲方有權(quán)單方面解除勞動(dòng)合同。4、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)展日常管理，假設(shè)乙方違背甲方管理制度，甲方有權(quán)給予相應(yīng)處分直至解除勞動(dòng)合同。第六條：乙方的權(quán)利和職責(zé)1、乙方在確保菜品出品質(zhì)量同時(shí)，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜。2、因乙方菜品出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴退菜時(shí)，此損失由乙方自行承當(dāng)。3、乙方必須無條件遵守甲方管理制度，假如乙方違背勞動(dòng)紀(jì)律給甲方造成損失的，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。4、乙方受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。5、乙方需保護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。6、乙方在入職后需向甲方交納合同保證金，金額為乙方月工資的30%，并在第一個(gè)月扣除。合同期滿，乙方辦理完畢離任后續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。7、假設(shè)雙方中止協(xié)議時(shí)，乙方需提早天通知甲方，或在甲方找到廚師前方能離任，否那么后果乙方自負(fù)。第七條勞動(dòng)合同的變更、解除、終止、續(xù)訂〔一〕有以下情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：1．在不損害國(guó)家、集體和別人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的；2．勞動(dòng)合同訂立時(shí)所根據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的；3．由于不可抗力的因素致使勞動(dòng)合同無法完全履行的；4．勞動(dòng)合同訂立時(shí)所根據(jù)的法律、法規(guī)已修改的；5．法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。〔二〕乙方有以下情形之一的，甲方可以解除本合同1．在試用期間，被證明不符合錄用條件的；2．嚴(yán)重違背勞動(dòng)紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的；3．嚴(yán)重瀆職，營(yíng)私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；4．同時(shí)與其他用人單位建立勞動(dòng)關(guān)系，對(duì)完成甲方工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響，或者經(jīng)甲方提出，拒不改正的；5．被依法追究刑事責(zé)任的?！踩秤幸韵虑樾沃坏?，甲方可以解除本合同，但是應(yīng)當(dāng)提早三十日以書面形式通知乙方：1．乙方患病或者非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的；2．乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；3．勞動(dòng)合同訂立時(shí)所根據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動(dòng)合同無法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議的?！菜摹秤幸韵虑樾沃坏?，乙方可以解除此合同：1.甲方不能按時(shí)按量提供乙方合理報(bào)酬的。第八條：違約責(zé)任1、乙方在甲方工作期間中途到外單位應(yīng)聘須經(jīng)甲方批準(zhǔn)，否那么甲方有權(quán)解除勞動(dòng)合同，同時(shí)扣除乙方當(dāng)月工資及合同保證金。2、乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否那么甲方有權(quán)扣除乙方應(yīng)得的各項(xiàng)費(fèi)用。第九條：本合同未盡事宜雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，假設(shè)發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，可向甲方當(dāng)?shù)刂俨梦瘑T會(huì)申請(qǐng)等。第十條：本協(xié)議自簽字之日起生效，涂改無效。第十一條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。甲方名稱：乙方名稱：甲方代表人簽字：乙方代表人簽字：年月日年月日篇五：廚師合同書(新)合同協(xié)議書甲方：秦皇島東經(jīng)路賓館乙方：一、合同目的為了進(jìn)步甲方餐飲的經(jīng)營(yíng)管理及效勞程度，甲乙雙方本著自愿平等、互利、友好合作的原那么，根據(jù)中華人民共和國(guó)《合同法》有關(guān)條款，甲方特聘請(qǐng)到甲方餐飲部廚房任________________________，在餐飲部的領(lǐng)導(dǎo)下通過不斷進(jìn)步廚房出品質(zhì)量，滿足廣闊消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，擴(kuò)大東經(jīng)路賓館的知名度，創(chuàng)造出更好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，經(jīng)充分協(xié)商達(dá)成以下協(xié)議。二、合同期限本合同期限為年月日至年月日止，其中試用期一個(gè)月。三、權(quán)利和責(zé)任1、甲方權(quán)利和責(zé)任(1)對(duì)乙方根據(jù)職務(wù)簽發(fā)說明書，明確責(zé)、權(quán)、利關(guān)系；(2)對(duì)乙方的工作才能和業(yè)務(wù)才能以及工作表現(xiàn)進(jìn)展評(píng)估；(3)配合乙方做好促銷宣傳工作，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)賓館各部門的工作關(guān)系；(4)乙方人員在合同期內(nèi)違背國(guó)家政策與法令，嚴(yán)重違背甲方規(guī)章制度及在工作中違背操作規(guī)程，造成經(jīng)濟(jì)損失及危害人身平安的行為，甲方有權(quán)根據(jù)有關(guān)規(guī)定作出相應(yīng)處理直至解除合同；2、乙方權(quán)利和責(zé)任〔1〕承受甲方的領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度。〔2〕乙方承當(dāng)受權(quán)范圍內(nèi)的管理責(zé)任及承當(dāng)職權(quán)范圍內(nèi)的個(gè)人法律責(zé)任?！?〕乙方要對(duì)賓館的設(shè)施設(shè)備進(jìn)展必要的維護(hù)保養(yǎng)，負(fù)責(zé)處理正常經(jīng)營(yíng)中發(fā)生的問題。四、工資、保險(xiǎn)、福利待遇1、甲方保證按月向乙方支付元工資；〔稅前工資〕本地廚師的三險(xiǎn)繳納，工資在3000元以下〔含3000元〕的人員按實(shí)際工資繳納，3000元以上的人員按照賓館統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)繳納。外地聘用的廚師三險(xiǎn)，賓館把繳納三險(xiǎn)的個(gè)人及賓館局部以工資的形式發(fā)放給個(gè)人，個(gè)人上繳。2、乙方享受賓館統(tǒng)一制定的管理人員勞動(dòng)保護(hù)待遇及工裝裝備；3、乙方可享受甲方提供的免費(fèi)食宿，標(biāo)準(zhǔn)不低于甲方員工的正常食宿條件。4、膳食：合同期內(nèi),賓館為您本人提供免費(fèi)膳食〔員工餐廳〕。5、乙方享受賓館統(tǒng)一制定的管理人員勞動(dòng)保護(hù)待遇及工裝裝備。6、工作日及假期：乙方工作日為每周不超過40個(gè)小時(shí)，甲方給予乙方每月1天的休息，在不影響正常營(yíng)業(yè)的情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)乙方不準(zhǔn)休假；五：違背合同的責(zé)任和勞動(dòng)爭(zhēng)議解決1、如協(xié)議期限規(guī)定的工作期限未完畢，乙方因個(gè)人原因，要求解除勞動(dòng)關(guān)系，需承當(dāng)違約責(zé)任，支付甲方違約金1000元。2、如因某種原因致使雙方不能履行合同，經(jīng)雙方協(xié)商意見一致后，即可終止本合同。3、如因乙方違背甲方的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，合同不能繼續(xù)履行時(shí)，.甲方可以根據(jù)終止本合同。4、正常工作期間個(gè)人因違背操作規(guī)程所造成的傷害，一切費(fèi)用自理。5、本合同如有未盡事宣，雙方另簽合同附件，合同附件具有一樣的法律效力。第2篇：廚師協(xié)議書廚師協(xié)議書甲方〔“用人單位”〕名稱：常青大酒店法定代表人姓名:陳平地址：阜寧溝墩鎮(zhèn)人民路23號(hào)乙方〔“勞動(dòng)者”〕：一、經(jīng)營(yíng)方式：1、甲方提供廚房、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚師食宿。2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，假設(shè)財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。3、乙方自行加工菜肴，每月需開發(fā)新菜品2至3款。4、協(xié)議期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。5、廚房所有日常事務(wù)、衛(wèi)生等，工作安排均由廚師負(fù)責(zé)。二、雙方權(quán)利及義務(wù)：1、甲方權(quán)利義務(wù)：1)甲方按合同規(guī)定監(jiān)視乙方工作。2)甲方進(jìn)菜、配菜、效勞程度及衛(wèi)生狀況進(jìn)展監(jiān)視，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。2、乙方的權(quán)利義務(wù)：1)乙方應(yīng)嚴(yán)格履行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生監(jiān)視法》。2)乙方負(fù)責(zé)廚房、菜肴的搭配與制作等。3)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁使用腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新穎和衛(wèi)生。4)乙方除非正常因素所導(dǎo)致食物變質(zhì)、腐爛。將處以該變質(zhì)、腐爛食物原價(jià)值3倍以上罰款。5)乙方必須按時(shí)，保質(zhì)保量供給客人客餐，做到新穎可口、把戲翻新。6)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，廚房?jī)?nèi)部環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理廚房?jī)?nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。7)做好消除蚊、蠅、鼠害。8)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。9)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有安康證。10〕乙方工資除押一個(gè)月以外，其余可以一次性付清。11)廚房員工應(yīng)遵守甲方各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。三、合同期限：試用期為1個(gè)月，合同期壹年，即從______年___月___日至______年___月___日止。每月工資為_________元，獎(jiǎng)金、福利根據(jù)甲方收入和乙方表現(xiàn)確定。試用期滿，假設(shè)雙方均無修改或終止要求，那么直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動(dòng)續(xù)約。四、合同終止條例：假設(shè)甲方有意終止合作關(guān)系，須提早1至3天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提早30天通知甲方；五、違約責(zé)任：1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承當(dāng)相應(yīng)的法律后果。2、乙方有意終止合作而沒有提早通知對(duì)方，須賠償對(duì)方一個(gè)月工資的違約金。3、甲方假如發(fā)現(xiàn)乙方不負(fù)責(zé)任的情況下甲方有權(quán)警告乙方一至兩次后，自動(dòng)終止合作。六、其它：1、甲方提供乙方食宿情況下，乙方在班外自行活動(dòng)，費(fèi)用平安由乙方本人負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)。2、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。甲方：常青酒家乙方：甲方代表：乙方代表：日期：年月日第3篇：廚師協(xié)議書廚師協(xié)議書甲方〔“用人單位”〕名稱：常青大酒店法定代表人姓名:陳平地址：阜寧溝墩鎮(zhèn)人民路23號(hào)乙方〔“勞動(dòng)者”〕：一、經(jīng)營(yíng)方式：1、甲方提供廚房、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚師食宿。2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，假設(shè)財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。3、乙方自行加工菜肴，每月需開發(fā)新菜品2至3款。4、協(xié)議期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。5、廚房所有日常事務(wù)、衛(wèi)生等，工作安排均由廚師負(fù)責(zé)。二、雙方權(quán)利及義務(wù)：1、甲方權(quán)利義務(wù)：1)甲方按合同規(guī)定監(jiān)視乙方工作。2)甲方進(jìn)菜、配菜、效勞程度及衛(wèi)生狀況進(jìn)展監(jiān)視，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。2、乙方的權(quán)利義務(wù)：1)乙方應(yīng)嚴(yán)格履行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生監(jiān)視法》。2)乙方負(fù)責(zé)廚房、菜肴的搭配與制作等。3)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁使用腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新穎和衛(wèi)生。4)乙方除非正常因素所導(dǎo)致食物變質(zhì)、腐爛。將處以該變質(zhì)、腐爛食物原價(jià)值3倍以上罰款。5)乙方必須按時(shí)，保質(zhì)保量供給客人客餐，做到新穎可口、把戲翻新。6)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，廚房?jī)?nèi)部環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理廚房?jī)?nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。7)做好消除蚊、蠅、鼠害。8)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。9)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有安康證。10〕乙方工資除押一個(gè)月以外，其余可以一次性付清。11)廚房員工應(yīng)遵守甲方各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。三、合同期限：試用期為1個(gè)月，合同期壹年，即從______年___月___日至______年___月___日止。每月工資為_________元，獎(jiǎng)金、福利根據(jù)甲方收入和乙方表現(xiàn)確定。試用期滿，假設(shè)雙方均無修改或終止要求，那么直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動(dòng)續(xù)約。四、合同終止條例：假設(shè)甲方有意終止合作關(guān)系，須提早1至3天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提早30天通知甲方；五、違約責(zé)任：1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承當(dāng)相應(yīng)的法律后果。2、乙方有意終止合作而沒有提早通知對(duì)方，須賠償對(duì)方一個(gè)月工資的違約金。3、甲方假如發(fā)現(xiàn)乙方不負(fù)責(zé)任的情況下甲方有權(quán)警告乙方一至兩次后，自動(dòng)終止合作。六、其它：1、甲方提供乙方食宿情況下，乙方在班外自行活動(dòng)，費(fèi)用平安由乙方本人負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)。2、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。甲方：常青酒家乙方：甲方代表：乙方代表：日期：年月日篇2：聘用廚師合同書聘用廚師合同書甲方：乙方：根據(jù)國(guó)家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定，甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的根底上訂立本聘用合同。第一條聘用合同期限本聘用合同期限自年月日至年月日。第二條聘用崗位及其職責(zé)要求〔一〕、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作才能，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內(nèi)，甲方也可以根據(jù)工作需要，征得乙方同意，調(diào)整乙方可以勝任的工作崗位?！捕?、熱愛本職工作，樹立一切為單位效勞的思想，努力進(jìn)步效勞質(zhì)量?！踩?、努力鉆研業(yè)務(wù)，進(jìn)步烹調(diào)技術(shù)，做到色香味俱全，保證營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量。〔四〕、嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物的驗(yàn)收關(guān)，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質(zhì)，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴(yán)防食物中毒?！参濉?、注意個(gè)人衛(wèi)生，上班要穿著干凈、整齊，定期進(jìn)展體檢。清掃好食堂的衛(wèi)生，并定期消毒?！擦?、嚴(yán)格執(zhí)行單位的作息制度，按時(shí)開餐?！财摺?、虛心聽取意見，服從單位安排和管理?！舶恕?、乙方必須身體安康，定期進(jìn)展體格檢查，確保無任何傳染疾病?！簿拧场⒁曳奖仨殗?yán)格遵守各項(xiàng)平安操作規(guī)程，保護(hù)自己。第三條工作報(bào)酬〔一〕、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況，月工資1000元，個(gè)人保險(xiǎn)300元，合計(jì)每月1300元(大寫壹仟叁佰元整〕。〔二〕、甲方在每月5日錢支付上月工資，如遇特殊情況，已方可提早申請(qǐng)預(yù)支1個(gè)月工資?！踩场⒐ぷ鳂I(yè)績(jī)表現(xiàn)佳，受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚(yáng)，在期末可根據(jù)實(shí)際情況給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)?！菜摹?、因乙方工作問題給甲方造成的損失，乙方必須依法賠償。情節(jié)嚴(yán)重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。第四條聘用合同的終止與解除〔一〕、聘用期間乙方觸犯法律，法規(guī)時(shí)本合同自行終止?！捕?、聘用期間，如乙方違背協(xié)議規(guī)定，或嚴(yán)重瀆職，造成平安事故，甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同，并提早一個(gè)星期通知乙方。所造成的損失由乙方負(fù)責(zé)?！踩?、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時(shí)，甲方解除本合同?！菜摹场⒁曳讲坏迷谥型咎岢鼋獬贤?，如違背賠甲方違約金500元。如遇特殊情況必須提早5天通知甲方，當(dāng)月工資按天計(jì)算。第五條雙方約定的其它事項(xiàng)本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續(xù)聘用，合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要，愿意繼續(xù)聘用乙方，乙方也愿意續(xù)聘，可以續(xù)聘，續(xù)聘必需重新簽定合同。第六條附那么〔一〕、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦，沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定?！捕?、甲、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同。〔三〕、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。甲方：乙方：合同簽訂：篇3：廚師協(xié)議書廚師協(xié)議書甲方〔“用人單位”〕名稱：三圣綠色產(chǎn)業(yè)開發(fā)基地〔三圣園度假山莊〕法定代表人姓名:邵紅地址：貴州省貴定縣城關(guān)鎮(zhèn)高坡村郵政編碼：551300乙方〔“勞動(dòng)者”〕：一、經(jīng)營(yíng)方式：1、甲方提供廚房、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，假設(shè)財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。3、乙方自行加工菜肴，每月需開發(fā)新菜品2至3款。4、乙方自行安排廚房員工。5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。6、廚房所有日常事務(wù)，工作安排均由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)。二、雙方權(quán)利及義務(wù)：1、甲方權(quán)利義務(wù)：1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)視乙方工作。2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、效勞程度及衛(wèi)生狀況進(jìn)展監(jiān)視，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。2、乙方的權(quán)利義務(wù)：1)乙方應(yīng)嚴(yán)格履行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生監(jiān)視法》。2)乙方負(fù)責(zé)廚房人事、菜肴的搭配與制作等。3)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供給腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新穎和衛(wèi)生。4)5)乙方必須按時(shí)，保質(zhì)保量供給客人客餐，做到新穎可口、把戲翻新。6)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，廚房?jī)?nèi)部環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理廚房?jī)?nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。7)做好消除蚊、蠅、鼠害。8)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。9)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有安康證。10)所有廚房工作員工工資由廚師長(zhǎng)從財(cái)務(wù)室領(lǐng)取并負(fù)責(zé)發(fā)放。11)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。三、結(jié)算方式：乙方按每月20日前將廚房工作人員考勤交由人事部，經(jīng)人事部核實(shí)后，造冊(cè)上報(bào)財(cái)務(wù)室，于每月1日到財(cái)務(wù)室領(lǐng)取工資。四、合同期限：試用期為1個(gè)月，合同期半年，即從______年___月___日至______年___月___日止。試用期滿，假設(shè)雙方均無修改或終止要求，那么直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動(dòng)續(xù)約。五、合同終止條例：假設(shè)甲方有意終止合作關(guān)系，須提早1至3天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提早15至30天通知甲方；六、違約責(zé)任：1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承當(dāng)相應(yīng)的法律后果。2、任意一方有意終止合作而沒有提早通知對(duì)方，須賠償對(duì)方月工資10%的違約金。七、其它：本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。甲方：三圣綠色產(chǎn)業(yè)開發(fā)基地〔三圣園度假山莊〕乙方：甲方代表：乙方代表：日期：年月日篇4：廚師聘用合同書廚師聘用合同書甲方：乙方：性別：出生年月日：民族：文化程度：居民身份證號(hào)碼：家庭住址：郵政編碼：：根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、老實(shí)信譽(yù)的原那么，簽訂勞動(dòng)合同，并承諾共同遵守。同時(shí)乙方業(yè)悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項(xiàng)規(guī)定。第一條：效勞內(nèi)容甲方聘請(qǐng)乙方擔(dān)任職務(wù)，進(jìn)展菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩(wěn)定性。第二條：合同期限合同最短期限為一年，自年月日起至年月日為止，期滿如繼續(xù)聘用簽定正式合同，第三條：工作時(shí)間1、每周工作7天，上下班時(shí)間按甲方人事部門規(guī)定執(zhí)行。2、甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假，聽從甲方調(diào)度。第四條：勞動(dòng)報(bào)酬及待遇1、乙方每月根本薪金為人民幣元，發(fā)放時(shí)間為每月16日發(fā)放上月工資。2、甲方免費(fèi)為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。3、乙方薪金待遇實(shí)行甲方質(zhì)量績(jī)效考核制。第五條：甲方的權(quán)利與職責(zé)1、甲方有權(quán)監(jiān)視乙方的菜品消費(fèi)、菜的出品質(zhì)量及工作態(tài)度。2、甲方有權(quán)根據(jù)乙方的技術(shù)程度、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率對(duì)工資做出合理的調(diào)整。3、由于乙方原因造成的失誤〔如菜肴出現(xiàn)質(zhì)量問題，造成顧客的傷害〕，甲方有權(quán)要求乙方做出合理賠償。出現(xiàn)重大過失，除合理賠償外，甲方有權(quán)單方面解除勞動(dòng)合同。4、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)展日常管理，假設(shè)乙方違背甲方管理制度，甲方有權(quán)給予相應(yīng)處分直至解除勞動(dòng)合同。第六條：乙方的權(quán)利和職責(zé)1、乙方在確保菜品出品質(zhì)量同時(shí)，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜。2、因乙方菜品出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴退菜時(shí)，此損失由乙方自行承當(dāng)。3、乙方必須無條件遵守甲方管理制度，假如乙方違背勞動(dòng)紀(jì)律給甲方造成損失的，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。4、乙方受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。5、乙方需保護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。6、乙方在入職后需向甲方交納合同保證金，金額為乙方月工資的30%，并在第一個(gè)月扣除。合同期滿，乙方辦理完畢離任后續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。7、假設(shè)雙方中止協(xié)議時(shí)，乙方需提早天通知甲方，或在甲方找到廚師前方能離任，否那么后果乙方自負(fù)。第七條勞動(dòng)合同的變更、解除、終止、續(xù)訂〔一〕有以下情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：1．在不損害國(guó)家、集體和別人利益的情況下，雙方協(xié)商一致的；2．勞動(dòng)合同訂立時(shí)所根據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化，經(jīng)與乙方協(xié)商一致的；3．由于不可抗力的因素致使勞動(dòng)合同無法完全履行的；4．勞動(dòng)合同訂立時(shí)所根據(jù)的法律、法規(guī)已修改的；5．法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形?！捕骋曳接幸韵虑樾沃坏?，甲方可以解除本合同1．在試用期間，被證明不符合錄用條件的；2．嚴(yán)重違背勞動(dòng)紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的；3．嚴(yán)重瀆職，營(yíng)私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；4．同時(shí)與其他用人單位建立勞動(dòng)關(guān)系，對(duì)完成甲方工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響，或者經(jīng)甲方提出，拒不改正的；5．被依法追究刑事責(zé)任的?！踩秤幸韵虑樾沃坏模追娇梢越獬竞贤?，但是應(yīng)當(dāng)提早三十日以書面形式通知乙方：1．乙方患病或者非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的；2．乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；3．勞動(dòng)合同訂立時(shí)所根據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動(dòng)合同無法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議的?！菜摹秤幸韵虑樾沃坏模曳娇梢越獬撕贤?.甲方不能按時(shí)按量提供乙方合理報(bào)酬的。第八條：違約責(zé)任1、乙方在甲方工作期間中途到外單位應(yīng)聘須經(jīng)甲方批準(zhǔn)，否那么甲方有權(quán)解除勞動(dòng)合同，同時(shí)扣除乙方當(dāng)月工資及合同保證金。2、乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否那么甲方有權(quán)扣除乙方應(yīng)得的各項(xiàng)費(fèi)用。第九條：本合同未盡事宜雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，假設(shè)發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，可向甲方當(dāng)?shù)刂俨梦瘑T會(huì)申請(qǐng)等。第十條：本協(xié)議自簽字之日起生效，涂改無效。第十一條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。甲方名稱：乙方名稱：甲方代表人簽字：乙方代表人簽字：年月日年月日篇5：廚師合同書(新)合同協(xié)議書甲方：秦皇島東經(jīng)路賓館乙方：一、合同目的為了進(jìn)步甲方餐飲的經(jīng)營(yíng)管理及效勞程度，甲乙雙方本著自愿平等、互利、友好合作的原那么，根據(jù)中華人民共和國(guó)《合同法》有關(guān)條款，甲方特聘請(qǐng)到甲方餐飲部廚房任________________________，在餐飲部的領(lǐng)導(dǎo)下通過不斷進(jìn)步廚房出品質(zhì)量，滿足廣闊消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，擴(kuò)大東經(jīng)路賓館的知名度，創(chuàng)造出更好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，經(jīng)充分協(xié)商達(dá)成以下協(xié)議。二、合同期限本合同期限為年月日至年月日止，其中試用期一個(gè)月。三、權(quán)利和責(zé)任1、甲方權(quán)利和責(zé)任(1)對(duì)乙方根據(jù)職務(wù)簽發(fā)說明書，明確責(zé)、權(quán)、利關(guān)系；(2)對(duì)乙方的工作才能和業(yè)務(wù)才能以及工作表現(xiàn)進(jìn)展評(píng)估；(3)配合乙方做好促銷宣傳工作，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)賓館各部門的工作關(guān)系；(4)乙方人員在合同期內(nèi)違背國(guó)家政策與法令，嚴(yán)重違背甲方規(guī)章制度及在工作中違背操作規(guī)程，造成經(jīng)濟(jì)損失及危害人身平安的行為，甲方有權(quán)根據(jù)有關(guān)規(guī)定作出相應(yīng)處理直至解除合同；2、乙方權(quán)利和責(zé)任〔1〕承受甲方的領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度。〔2〕乙方承當(dāng)受權(quán)范圍內(nèi)的管理責(zé)任及承當(dāng)職權(quán)范圍內(nèi)的個(gè)人法律責(zé)任?！?〕乙方要對(duì)賓館的設(shè)施設(shè)備進(jìn)展必要的維護(hù)保養(yǎng)，負(fù)責(zé)處理正常經(jīng)營(yíng)中發(fā)生的問題。四、工資、保險(xiǎn)、福利待遇1、甲方保證按月向乙方支付元工資；〔稅前工資〕本地廚師的三險(xiǎn)繳納，工資在3000元以下〔含3000元〕的人員按實(shí)際工資繳納，3000元以上的人員按照賓館統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)繳納。外地聘用的廚師三險(xiǎn)，賓館把繳納三險(xiǎn)的個(gè)人及賓館局部以工資的形式發(fā)放給個(gè)人，個(gè)人上繳。2、乙方享受賓館統(tǒng)一制定的管理人員勞動(dòng)保護(hù)待遇及工裝裝備；3、乙方可享受甲方提供的免費(fèi)食宿，標(biāo)準(zhǔn)不低于甲方員工的正常食宿條件。4、膳食：合同期內(nèi),賓館為您本人提供免費(fèi)膳食〔員工餐廳〕。5、乙方享受賓館統(tǒng)一制定的管理人員勞動(dòng)保護(hù)待遇及工裝裝備。6、工作日及假期：乙方工作日為每周不超過40個(gè)小時(shí)，甲方給予乙方每月1天的休息，在不影響正常營(yíng)業(yè)的情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)乙方不準(zhǔn)休假；五：違背合同的責(zé)任和勞動(dòng)爭(zhēng)議解決1、如協(xié)議期限規(guī)定的工作期限未完畢，乙方因個(gè)人原因，要求解除勞動(dòng)關(guān)系，需承當(dāng)違約責(zé)任，支付甲方違約金1000元。2、如因某種原因致使雙方不能履行合同，經(jīng)雙方協(xié)商意見一致后，即可終止本合同。3、如因乙方違背甲方的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，合同不能繼續(xù)履行時(shí)，.甲方可以根據(jù)終止本合同。4、正常工作期間個(gè)人因違背操作規(guī)程所造成的傷害，一切費(fèi)用自理。5、本合同如有未盡事宣，雙方另簽合同附件，合同附件具有一樣的法律效力。第4篇：廚師協(xié)議書廚師協(xié)議書甲方：乙方：性別：民族：文化程度：戶籍所在地：現(xiàn)住址：身份證號(hào)碼：聯(lián)絡(luò)：乙方緊急聯(lián)絡(luò)人：關(guān)系：聯(lián)絡(luò)：甲、乙雙方本著平等互利的原那么，就用工的有關(guān)事宜，雙方協(xié)商一致，簽訂以下協(xié)議：一、合同聘用期限１、聘用期限：雙方同意乙方試用期為月，試用期工資元/月試用期滿乙方向甲方提出書面轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，經(jīng)甲方批準(zhǔn)后簽訂本合同，月薪：從年月日至年月日為本合同的受聘期限，如遇節(jié)假日當(dāng)月考勤按實(shí)際出勤天數(shù)計(jì)算。受聘期限到期后雙方可在平等自愿的條件下商議續(xù)簽。2、本合同期滿后，任何一方認(rèn)為不再續(xù)訂聘用合同的，應(yīng)在合同期滿前一個(gè)月書面通知對(duì)方。3、甲方于每月25日左右發(fā)放乙方上月的薪資。二、工作時(shí)間1、每周一至周六2、甲方由于經(jīng)營(yíng)需要，可與乙方協(xié)商適當(dāng)延長(zhǎng)乙方工作時(shí)間。三、工作內(nèi)容乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，完成以下工作；1、負(fù)責(zé)甲方工作日午餐；2、負(fù)責(zé)廚房及廚房門口過道衛(wèi)生；油煙機(jī)、灶臺(tái)、爐盤、洗菜池、冰箱、消毒柜、墻面、餐臺(tái)〔盛菜臺(tái)及架體〕每天必須保持干凈；3、工作期間節(jié)約用水、合理搭配，防止浪費(fèi)；4、乙方在工作期間必須穿戴專用外套及帽子；5、每天用餐完畢后清洗整理餐具并歸類放入消毒柜中消毒；6、負(fù)責(zé)廚房物品器具的管理及廚房平安〔防火、煤氣、水、電等平安〕。7、負(fù)責(zé)廚房食品的衛(wèi)生平安，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。8、乙方努力進(jìn)步自身素質(zhì)，在工作中保護(hù)廚房設(shè)施，降低損壞率；9、工藝合理，做出物美價(jià)廉，搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的食物；10、廚房垃圾應(yīng)每天清理干凈拋至樓下垃圾箱內(nèi)；11、做好消除蚊、蠅、害。冰箱、消毒柜定期清理、消除異味、生熟物品分開存放。12、乙方工作期間必須具有安康證；四、其它考前須知及要求1、乙方在工作期間不得干擾甲方正常工作。2、乙方在工作期間不得用手勺嘗味后把湯倒回鍋中、垃圾不能隨手亂放、抹布分類使用，定期消毒；3、乙方在工作期間應(yīng)注意個(gè)人平安，因乙方個(gè)人原因?qū)е鹿鹿?，?zé)任及費(fèi)用由乙方個(gè)人承當(dāng)。4、乙方在效勞期間應(yīng)保證不損壞甲方的公共財(cái)產(chǎn)及設(shè)備，因乙方原因造成甲方損失，乙方應(yīng)負(fù)全部賠償責(zé)任，具賠償金額由雙方另議。5、甲方有權(quán)對(duì)乙方的工作進(jìn)展抽查，如因乙方原因?qū)е录追綄?duì)乙方的工作不滿，甲方有權(quán)單方面解除協(xié)議。6、甲乙雙方無正當(dāng)理由不得無故終止和解除合同，假設(shè)提早終止合同，需提早三十天通知對(duì)方，假設(shè)乙方無故脫崗一次，甲方有權(quán)扣除乙方三天的工資。7、如乙方要離任，必須提早三十日通知甲方，待甲方找到接替人員方可辦理離任手續(xù)。8、本合同自甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效，涂改或未經(jīng)書面受權(quán)代簽無效。五、其他事項(xiàng)1、本合同未盡事宜按甲方企業(yè)內(nèi)部相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。2、本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份。甲方〔蓋章〕：乙方〔簽字〕：負(fù)責(zé)人〔簽字〕：乙方落章年月日年月日乙方身份證復(fù)印件：第5篇：廚師雇傭協(xié)議書廚師雇傭協(xié)議書1、廚師聘用協(xié)議書招聘方：__________________________〔企業(yè)，事業(yè)，機(jī)關(guān)，團(tuán)體等單位的行政〕簡(jiǎn)稱甲方受聘方：______________〔協(xié)議制職工〕簡(jiǎn)稱乙方。根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的根底上簽訂本協(xié)議。第一條協(xié)議期限協(xié)議生效期限為___個(gè)月，從____年____月____日起至____年____月____日止。第二條：工作內(nèi)容1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房平安、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否那么一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)展經(jīng)濟(jì)處分。3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的平安衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，假如達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對(duì)所造成的一切損失承當(dāng)責(zé)任?！灿布O(shè)施除外〕4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品把戲上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。5、乙方努力進(jìn)步自身素質(zhì)，在工作中保護(hù)設(shè)備、節(jié)約能，防止浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價(jià)廉，搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。第三條：勞動(dòng)紀(jì)律1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項(xiàng)詳細(xì)規(guī)章制度。2、乙方應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度；嚴(yán)格遵守勞動(dòng)平安衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作標(biāo)準(zhǔn)；保護(hù)甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；服從甲方的管理和教育。3、乙方違背勞動(dòng)紀(jì)律，甲方可根據(jù)國(guó)家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分，直至解除勞動(dòng)協(xié)議。第四條：勞動(dòng)報(bào)酬1、乙方月工資為：元/月2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。假設(shè)工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提早或推后一日或數(shù)日發(fā)放。假設(shè)甲方推后半個(gè)月未發(fā)放工資，視為違約。3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費(fèi)用。4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請(qǐng)假，甲方不支付請(qǐng)假期間工資。第五條：勞動(dòng)紀(jì)律1、如乙方終止協(xié)議，必須提早半個(gè)月向甲方提出書面申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。2、假如乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國(guó)家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對(duì)其予以警告、處分、直至辭退。4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議，并提早一個(gè)月通知乙方，協(xié)議終止時(shí)，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補(bǔ)償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費(fèi)。第六條：其它1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭(zhēng)執(zhí)，同意以勞動(dòng)局為第一審理機(jī)關(guān)。2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。甲方：乙方〔姓名〕：〔簽字〕簽約代表人：〔簽字〕身份證號(hào)碼職稱：戶口所在地地址：2、廚師雇傭協(xié)議書此雇用協(xié)議由_________(以下簡(jiǎn)稱雇主)和_________(以下簡(jiǎn)稱雇員)締結(jié)。根據(jù)本協(xié)議，雇主將聘用雇員且雇員同意受聘于雇主就以下所規(guī)定的工作提供效勞和履行義務(wù)。一、義務(wù)和責(zé)任協(xié)議雙方同意雇員將受聘從事_________工作，并履行以下職責(zé)。二、期限本協(xié)議有效期為_________(年、月)，從_________年_______月_______日起至_________年______月______日止。三、工作日和工時(shí)雇員每周工作從星期_____至星期_____，每天從______點(diǎn)至______點(diǎn)，一周共_____小時(shí)。四、報(bào)酬雇主同意就雇員的效勞提供以下報(bào)酬：1.每(小時(shí))_______美元;2.每加班(小時(shí))_______美元，每?jī)芍芙Y(jié)算一次，支票支付。3.其他報(bào)酬(紅利、傭金等)，數(shù)額及計(jì)算方法如下：五、扣除款每次發(fā)薪時(shí)，除從雇員報(bào)酬中扣出應(yīng)繳之(_______)稅收和社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)外，雇主不得克扣雇員所得，本條例另有規(guī)定以及經(jīng)工長(zhǎng)或工長(zhǎng)代理人同意的除外。其他扣除工程為(寫出扣款目的和數(shù)目)：________________________。六、主要工作地雇員主要工作地為______________。但根據(jù)雇主業(yè)務(wù)性質(zhì)所需，在不違犯勞工政策和規(guī)定情況下，雇主也可要求雇員在_________地以內(nèi)其他選區(qū)履行職責(zé)。七、差旅費(fèi)在本協(xié)議到期或中止(不管中止原因如何)時(shí)，雇主將負(fù)責(zé)雇員返回雇傭地的機(jī)票費(fèi)用。八、保險(xiǎn)和醫(yī)療費(fèi)雇主應(yīng)負(fù)責(zé)雇員的醫(yī)療保險(xiǎn)或負(fù)擔(dān)雇員的全部醫(yī)療費(fèi)用，包括___________________地以外的轉(zhuǎn)診和轉(zhuǎn)院費(fèi)，如雇員因故死亡，雇主應(yīng)承當(dāng)尸體保存及運(yùn)回原地的費(fèi)用。九、最近的血親的通知雇員在出現(xiàn)重病或死亡情況，雇主應(yīng)立即通知其最近的血親，雇員最近的血親的姓名和地址如下：___________________。十、食宿及其他雇主必須保證提供以下方便：1.(作記號(hào)以選擇或不選擇此項(xiàng))雇主提供住宿，每月收費(fèi)_________美元。(同上)雇主免費(fèi)提供住宿。(同上)雇員自備住宿(附聲明和房租協(xié)議)2.每日_________餐，每月收費(fèi)_________元。3.(同上)雇員自理伙食。4.(同上)上下班在雇主指定地下車，免收車費(fèi)。5.(同上)津貼：___________________。6.(同上)其他：__________________________。十一、其他規(guī)定以下附加規(guī)定適用于本協(xié)議：__________________________________(制定或附加工作和膳宿規(guī)那么，以及雇員行為標(biāo)準(zhǔn)。附加規(guī)定的每一頁都必須經(jīng)雇主和雇員簽字。)十二、終止協(xié)議本協(xié)議可根據(jù)以下規(guī)定終止：1.無故：由一方當(dāng)事人提早_________天以書面通知另一方當(dāng)事人;或2.因故：在工長(zhǎng)或其代理人力圖調(diào)解爭(zhēng)議失敗后，由一方當(dāng)事人提早_________天以書面通知另一方當(dāng)事人。因故解除協(xié)議時(shí)，雇主應(yīng)支付雇員協(xié)議解除生效前的薪金，并為雇員購(gòu)置他(她)返回雇傭地的單程機(jī)票。以下任何一條均構(gòu)成協(xié)議終止理由：a.雇員_________次無故曠工和(或)_________次無故上班遲到;b.雇員行為忽略魯莽，或不完成任務(wù);c.在_________地犯下重罪或兩項(xiàng)或兩項(xiàng)以上輕罪;d.雇員放棄工作職責(zé);e.不稱職或在資格、技術(shù)、身體和精神方面與所填報(bào)情況不符，無法履行雇傭規(guī)定的職責(zé);f.在物質(zhì)或其他方面受到特別虐待;g.無故拖延支付雇員的工資;h.違犯本協(xié)議任何一項(xiàng)規(guī)定;i.其他規(guī)定：_____________________________________________十三、爭(zhēng)議的解決因本協(xié)議而產(chǎn)生的所有怨情與爭(zhēng)議均應(yīng)按以下程序解決：1.雇員須就雇用而產(chǎn)生的一切怨情或爭(zhēng)議向其管理員報(bào)告，如管理員不在，可直接報(bào)告雇主;2.如管理員不能立即解決問題，管理員應(yīng)將怨情或爭(zhēng)議寫成書面材料，同時(shí)寫明被觸犯的協(xié)議段落，法律或規(guī)章制度。管理人員應(yīng)在五天內(nèi)解決怨情或爭(zhēng)議，或?qū)懗銎湔J(rèn)為沒有違犯規(guī)那么的理由。3.如上述第一、二步驟不能解決怨情或爭(zhēng)議，雇員可上書工長(zhǎng)或工長(zhǎng)代理人。在怨情或爭(zhēng)議解決期間，雇主和雇員的雇傭關(guān)系存在，經(jīng)工長(zhǎng)、工長(zhǎng)代理人或政府特派調(diào)查員暫時(shí)準(zhǔn)予的除外。十四、匯款及其他義務(wù)雇員必須按原籍國(guó)政府的規(guī)定向其家人匯款和繳納所有稅收。十五、不可分割協(xié)定上述條款規(guī)定構(gòu)本錢協(xié)議雙方當(dāng)事人之間唯一的，不可分割的協(xié)定，該協(xié)定將取代任何其他書面、口頭和其他形式的協(xié)定。雇主(簽字)：_______________________________年________月_______日簽訂地點(diǎn)：_______________________雇員(簽字)：_______________________________年________月_______日簽訂地點(diǎn)：_______________________3、廚師雇傭協(xié)議書甲方：新沂市遠(yuǎn)發(fā)大酒店乙方：根據(jù)〈中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法〉的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)雙方友好協(xié)商，訂立本協(xié)議，供雙方共同遵守，現(xiàn)就有關(guān)規(guī)定如下：一、聘用的時(shí)間及酬勞支付方式：1、甲方聘請(qǐng)乙方負(fù)責(zé)遠(yuǎn)發(fā)大酒店早餐制作及廚房的日常管理、運(yùn)作，聘期為年月日起至年月日止，其中試用期為月個(gè)月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。2、雙方約定乙方的工資為：元/月，乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。假設(shè)工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提早或推后一日或數(shù)日發(fā)放。假設(shè)甲方推后半個(gè)月未發(fā)放工資，視為違約。3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費(fèi)用。二、雙方的權(quán)利與職責(zé)：1、甲方根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項(xiàng)詳細(xì)規(guī)章制度。2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供給。3、乙方負(fù)責(zé)早餐廳、酒店員工餐的供給，負(fù)責(zé)廚房平安、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否那么一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)展經(jīng)濟(jì)處分。4、乙方保證工作期間盡職盡責(zé)，在菜品，食品把戲上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求，賓客滿意率需到達(dá)90%以上。5、乙方需做好廚房各項(xiàng)本錢控制工作，在工作中保護(hù)設(shè)備、節(jié)約能，防止浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價(jià)廉，搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)早餐菜品。6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，假設(shè)因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處分，此損失由乙方承當(dāng);假設(shè)因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承當(dāng);乙方必須嚴(yán)格遵守平安操作規(guī)程，保證平安消費(fèi)，假如因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度，假如乙方嚴(yán)重瀆職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違背勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需保護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。三、其他約定事項(xiàng)：1、乙方須保證年月日前人員到位;每天提早配合采購(gòu)人員列出次日需要購(gòu)置原材料清單。2、如乙方終止協(xié)議，必須提早一個(gè)月向甲方提出書面申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。3、假如乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。4、乙方要自覺遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯相關(guān)制度，甲方有權(quán)對(duì)其予以警告、處分、直至辭退。5、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議，并提早一個(gè)月通知乙方，協(xié)議終止時(shí)，甲方得結(jié)清乙方的工資，且不需支付任何補(bǔ)償。四、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，假設(shè)發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。五、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方：乙方(姓名)：(簽字)簽約代表人：(簽字)身份證號(hào)