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減慢食物變質(zhì)的速度淮北市實驗小學笪波玲新鮮的小魚
腐敗的小魚小魚變質(zhì)的原因?qū)W生活動記錄表猜猜看！誰動了我們的食物？小魚為什么會變質(zhì)呢？食物的腐敗變質(zhì)是微生物引起的。使面包發(fā)霉的霉菌就是微生物，還有許多肉眼看不見，用放大鏡也看不見的細菌，也是微生物。微生物的生長與繁殖與植物、動物一樣，需要一定的條件（空氣、水分和溫度等）。在適宜的環(huán)境里，它們能以驚人的速度繁殖。越來越多的微生物分解、吸收食物中的營養(yǎng)，同時排除廢物，使食物不再是原來的樣子，食物腐敗變質(zhì)了。食物變質(zhì)的原因儲存魚的方法有哪些？冷凍曬干腌制高溫還有些其他什么辦法嗎？
密封真空我們還知道哪些儲存食物的方法？不同的食物儲存方法一樣嗎？說說為什么用這些方法儲存食物？無論用哪種方法，其實都是在破壞微生物生長的環(huán)境，我們可以通過控制溫度水分空氣等方法來破壞它們的生長環(huán)境，來減慢食物變質(zhì)的速度。減慢食物變質(zhì)的速度
破壞微生物生存環(huán)境溫度燒、煮、烤、冷凍空氣密封真空浸泡水分暴曬烘干冷凍課外小探究觀察發(fā)餿面條的特點并做好記錄，分析發(fā)餿的原因
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