2012植物生理學(xué)-第4章呼吸作用

植植物的呼吸作第一節(jié)第一節(jié)有氧呼吸(aerobic生活細(xì)胞在氧氣參與下，指某些有機(jī)物徹底氧化分解，放出CO2無(wú)氧呼吸(anaerobic在無(wú)氧條件下，細(xì)胞把某些有機(jī)物分解成不徹底的在無(wú)氧條件下，細(xì)胞把某些有機(jī)物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放能量的過(guò)程。高等植物中叫無(wú)氧第二節(jié)植物的呼吸代謝途徑第二節(jié)植物的呼吸代謝途徑成丙酮酸的過(guò)程（胞質(zhì)循環(huán)逐步氧化分解形成水和二氧化碳（線粒體（己糖磷酸途徑）（胞質(zhì)和質(zhì)體（一）

果糖活化為果糖-

葡萄糖葡萄糖 2丙酮 CO2+CH3CHOCH3CHO+NADH+H+ CH3CH2OH+NAD+CH3COCOOH+NADH+ CH3CHOCOOH+CH3COCOOH+CoA-SH+ CH3CO~SCoA+CO2+NADH+2CH3COCOOH+8NAD++2FAD+2ADP+2Pi+6CO2+2ATP+8NADH+8H+ 6G6P6G6P+12NADP++5G6P+6CO2+Pi+12NADPH+

又叫呼吸鏈，指呼吸代謝中間產(chǎn)物的電子和質(zhì)子沿著一系列有順序電子傳遞體組成的電子傳遞途徑，傳遞到分子氧的總過(guò)程氫遞體，可傳遞氫（包括質(zhì)子和電子），包括三NAD（輔酶Ⅰ），NADP（輔酶Ⅱ），F(xiàn)MN和FAD（黃素核苷酸電子傳遞體：指細(xì)胞色素體系，只能傳遞電子細(xì)胞色素（cyt）：以鐵卟啉為輔基的蛋白，分成a、b、c等幾類(lèi)，類(lèi)又分成若干種，如cytb，cyta1，由Fe離子完成電子傳遞功

細(xì)胞色素C琥珀酸脫氫酶細(xì)胞色素C植物線粒體內(nèi)膜上的復(fù)合體及其電子傳Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ分別代表復(fù)合體Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ；庫(kù)代表存在于線粒體中的泛醌復(fù)合體ⅣCytc琥珀酸1.5;胞質(zhì)NADH1.5;基質(zhì)NADH2.5;蘋(píng)果酸 三、末端氧化酶系統(tǒng)(線粒體膜（一）細(xì)胞色素氧化酶：含Cu2+酶，把底物的電子傳給4Cyta(Fe2+)+O2+4 2H2O+（二）(抗氰呼吸含F(xiàn)e的一種酶，可以從UQ或Cytb處得到電子，并將電子交給分子氧，故該酶不受氰化物抑制，這種呼吸又稱(chēng)為抗氰呼吸。產(chǎn)能少、熱量多。P/O=1意義：利于授粉，能量溢流，增加抗植物線粒體內(nèi)膜上的復(fù)合體及其電子傳Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ分別代表復(fù)合體Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ；庫(kù)代表存在于線粒體中的泛醌 四、末端氧化酶系統(tǒng)（線粒體外（一）酚氧化酶：分為單酚氧化酶和多酚氧化酶；均為正常情況下酶和底物分開(kāi)，細(xì)胞受輕微破壞或組織衰（二）抗壞血酸氧化酶：含銅酶，催化抗壞血酸氧化。受（三）乙醇酸氧化酶：是一種黃素蛋白，存在于過(guò)氧化物酶體中，催化乙醇酸氧化為乙醛酸，并產(chǎn)生H2O2，與甘氨呼吸代謝的多樣EMPEMP、HMP、TCACyt氧化酶，酚氧化酶，VC氧化酶第四節(jié)第四節(jié)貯存形式高能磷酸鍵一分子蔗糖完全氧化為一分子蔗糖完全氧化為CO2時(shí)形成60分子 *******位三、腺苷酸能荷的調(diào)腺苷酸激ATP 2ADP（線粒體或葉綠體[ATP]+能荷呼吸作用生理指 6CO2+ 氧電極 紅外線CO2氣體分析 呼 放出的CO2量/吸收的O2呼吸底物種類(lèi)不同，呼吸商也不同1、以葡萄糖作為呼吸底物，且完全氧化時(shí)，呼吸商是C6H12O6+6O2 RQ=6/6=(H/O比大形成H2O時(shí)消耗的O2多，呼吸商小于1，如以棕櫚C16H32O2+23O2→16CO2+16H2ORQ=16/23=3、以有機(jī)酸等含氧較多的有機(jī)物作為呼吸底物,呼吸商則大于1，檸檬酸的呼吸商為1.33C6H8O7＋4.5O2→ 二、內(nèi)部因素對(duì)呼吸速率的影 三、外界條件對(duì)呼吸速率的影一般植物為0度度一般植物為(10%左右)過(guò)低:(1)第七節(jié)呼吸作用與農(nóng)業(yè)生二、呼吸與糧食貯三、呼吸作用與果蔬貯2、類(lèi)型：按成熟過(guò)程中是否出現(xiàn)呼吸躍變將果實(shí)分兩類(lèi):3溫果蔬12℃左右，香蕉