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文檔簡介
湛江師范學(xué)院
學(xué)生超市策劃書湛江師范學(xué)院
學(xué)生超市策劃書1學(xué)生超市策劃書目錄前言學(xué)生超市的使命環(huán)境分析:經(jīng)濟環(huán)境行業(yè)環(huán)境自身環(huán)境swot分析:學(xué)生超市的優(yōu)勢學(xué)生超市的劣勢學(xué)生超市的機會學(xué)生超市的威脅主要競爭對手分析學(xué)生超市市場細分超市目標(biāo)發(fā)展策略:產(chǎn)品策略價格策略促銷策略做好服務(wù)工作管理方案財務(wù)分析方案可行性分析結(jié)束語附件學(xué)生超市策劃書目錄2前言超市既是一個買賣場所,它是以經(jīng)營食品為主,以其它日用百貨、服裝、家電為輔的一個為人們提供方便的購物場所。隨著社會生產(chǎn)力的提高,人們生活質(zhì)量的巨大改善,超市也極大的改變著我們的生活方式。同時隨著大學(xué)的擴招,大學(xué)有著眾多的人口基數(shù),有著龐大的消費群體。精明的商家們也看到機會,于是各種大小超市紛紛進入到大學(xué)校園,為學(xué)生提供方便的同時也尋求著自身的發(fā)展。前言3學(xué)生超市的使命真正讓學(xué)生得到物美價廉的商品和一流的服務(wù)真正讓學(xué)生得到物美價廉的商品和一流的服務(wù)學(xué)生超市的使命真正讓學(xué)生得到物美價廉的商品和一流的服務(wù)真正讓4環(huán)境分析environmentalanalysis環(huán)境分析environment5環(huán)境分析
現(xiàn)在雖然處在金融風(fēng)暴時期,全球經(jīng)濟不景氣,有許多行業(yè)都受到金融風(fēng)暴的影響,紛紛陷入困境當(dāng)中。但作為大學(xué)里的超市而言消費的對象主要是學(xué)生而且都是以日常必需品為主,相對來說受金融風(fēng)暴的影響不大,所以建立學(xué)生超市有適合的經(jīng)濟環(huán)境。環(huán)境分析現(xiàn)在雖然處在金融風(fēng)暴時期,全球經(jīng)濟不景氣,6行業(yè)環(huán)境:現(xiàn)今我國正處在高速發(fā)展階段,政治、文化、經(jīng)濟都得到快速的發(fā)展。人們生活水平日益提高,消費欲望增強。市場的管理、服務(wù)水平得到長足發(fā)展。超市企業(yè)已經(jīng)在大中城市幾乎達到了飽和的狀態(tài),超市企業(yè)也相當(dāng)?shù)某墒?。超市已?jīng)從大眾化向特殊化、定向化、指定化發(fā)展。行業(yè)環(huán)境:現(xiàn)今我國正處在高速發(fā)展階段,政治、文化、經(jīng)7自身環(huán)境:在大學(xué)校園里超市已經(jīng)司空見慣了,甚至不缺乏中高檔的超市。師生的日常生活都對校園超市的依賴性比較大,習(xí)慣了“就近”原則。這樣就造成了校園超市的主導(dǎo)地位,所以超市產(chǎn)品價格比市面上要高出少許。在湛師雖然有大小兩家超市,但由于各種原因都存在不足和缺陷,再者,湛師的市場還沒達到飽和狀態(tài)。所以我們提出了在湛師新區(qū)建立學(xué)生超市。主要提供學(xué)生的食品和日常生活必須品。自身環(huán)境:在大學(xué)校園里超市已經(jīng)司空見慣了,甚至不缺8
swoT___分析學(xué)生超市的優(yōu)勢學(xué)生超市的劣勢學(xué)生超市的機會學(xué)生超市的威脅swoT___分析學(xué)生超市的優(yōu)勢9swoT___分析學(xué)生超市的優(yōu)勢:1:湛師有著一萬多的學(xué)生和千余人的教工隊伍,這些都是超市的潛在消費對象。2:湛師以后的發(fā)展主要以新區(qū)為主,新區(qū)學(xué)生占學(xué)生總數(shù)的75%,有著強大的消費群體。3:新區(qū)有較好的地理位置,超市有比其它兩家校園超市教低的價格。在一定程度上對學(xué)生的消費觀念有所影響。大多數(shù)學(xué)生消費的目的是相同的,就是滿足自己的需求。時間、價格、路程就起了決定性的因素。而學(xué)生超市是他們最好的選擇。4:我們有較低廉的勞動力(勤工助學(xué)崗位)swoT___分析10swoT___分析學(xué)生超市的劣勢:1:由于學(xué)生超市要盡量的減低成本,讓利給學(xué)生,降低產(chǎn)品價格。所以超市的硬件設(shè)施可能相對較差。2:沒有較好的管理人員和管理經(jīng)驗。3:競爭大,學(xué)校和周邊超市多。4:規(guī)模較小,沒有規(guī)模優(yōu)勢。5:校外消費者少,造成全年的營業(yè)時間可能只有九個多月。swoT___分析11swoT___分析學(xué)生超市的機會:1、隨著國家經(jīng)濟的飛速發(fā)展,人們生活水平的不斷提高,人們的消費能力有了一定提高。加上學(xué)生都是父母的寶,給與的都是最好的。2、本學(xué)校是師范類的,女生占2/3,據(jù)科學(xué)研究知道女性具有強烈購物欲,以及鐘情于零食。3、消費觀念的改變,不是以往為了解決三餐而消費,現(xiàn)在的社會,人們懂得追求享受。4、每年有大批的新生開學(xué)需選購生活必需品。swoT___分析12swoT___分析學(xué)生超市的威脅:1、賣場的可用面積有限,物品的種類、賣場租約、租金是瓶頸。2、超市多競爭大,校內(nèi)有兩間超市,臨近學(xué)校的超市大中型有4間。他們的設(shè)施和規(guī)模都比本超市強,構(gòu)成威脅。3、如何得到學(xué)校同意,開設(shè)賣場是學(xué)生超市能否成功開業(yè)的最大的因素,也是學(xué)生超市的最大威脅。swoT___分析13主要競爭對手實力:信勇:信勇屬于小型超市,它領(lǐng)近學(xué)生公寓。主要提供食物和飲料,生活用品比較少學(xué)生選購。信和:信和屬于中型超市,一半學(xué)生的采購會在信和完成,教師的消費基本上都在信和。在湛師有主導(dǎo)地位。愛華:愛華屬于大型超市,硬件設(shè)施好,物品齊全。商品價格比校內(nèi)超市要低少許,是學(xué)生購物的第二大場所。好又多、沃爾瑪:都在大型商場內(nèi),除硬件設(shè)施好,物品齊全外,還有很好的品牌知名度。起點高,能滿足人們逛商場的心理。主要競爭對手實力:主要競爭對手實力:主要競爭對手實力:14學(xué)生超市的市場細分市場定位:
學(xué)生超市是從小做起,屬于小型超市,主要向?qū)W生提供食物跟生活必需品。因為學(xué)生超市初級階段的性質(zhì)、功能跟信勇超市基本一樣,所以超市成立之初最大的競爭對手就是信勇。因此我們將通過商品的齊全化,種類的多樣化,價格的大眾化和良好的服務(wù)來打造學(xué)生超市的與眾不同,從而贏得學(xué)生的青睞,占有市場。目標(biāo)客戶群定位:是針對以學(xué)校為中心的群體,主要的客戶是湛師的學(xué)生,老師。其次的是學(xué)校周邊的社會人員群體,大力度放在學(xué)生市場上來開發(fā)。學(xué)生超市的市場細分市場定位:15學(xué)生超市的目標(biāo)~thEaiM學(xué)生超市的目標(biāo)16學(xué)生超市的目標(biāo)~thEaiM初期目標(biāo):通過各種活動宣傳,開拓市場。塑造超市形象,占有一定的市場份額。中期目標(biāo):進一步加強宣傳,樹立品牌。加強超市和消費者的親和度,達到較高知名度和認知度。倡導(dǎo)品牌理念,進一步提升市場的占有率。后期目標(biāo):進一步提升品牌知名度,加強超市形象。擴大經(jīng)營面積,深化內(nèi)部改革,使超市不斷壯大,完善超市經(jīng)營范圍。最終目標(biāo):成為湛師學(xué)生購物的第一選擇。學(xué)生超市的目標(biāo)~thEa17營銷戰(zhàn)略__MarketingStrategy
商品策略
價格策略
促銷策略
做好服務(wù)工作營銷戰(zhàn)略__MarketingStrategy18商品策略適銷對路的商品是企業(yè)經(jīng)營成敗的基石,超市企業(yè)根據(jù)顧客特點、企業(yè)特色、競爭對手狀況,設(shè)計有自身特點的商品策略,是其安身立命的根本,因為現(xiàn)在價廉的商品很多,物美的商品卻較少,我們還必須要根據(jù)商品的物美來進行商品的調(diào)整。我們的目標(biāo)客戶群是針對以學(xué)校為中心的群體,主要的客戶是湛師的在校學(xué)生、老師,所以校園超市從來都不需要擔(dān)心消費者的問題。其次還包括學(xué)校周邊的社會人員群體,大力度放在學(xué)生的市場上來開發(fā),所以我們的商品主要以食品,日用品為主要內(nèi)容。在比較信勇和信和的超市特色,發(fā)現(xiàn)在信和的出口處有一個小食部,光顧那里的人也是絡(luò)繹不絕,新區(qū)附近并沒有這類小店,除了飯?zhí)玫南?,但是飯?zhí)檬称穬?nèi)容單一,味道也不盡如人意。我們決定在超市內(nèi)開設(shè)一個小食部(4~5m2),必須靠近門口,其形式可參照71等連鎖便利店的形式,販賣魚蛋、牛肉丸、茶葉蛋、糯米雞、刨冰等,不要與飯?zhí)煤透偁帉κ值南嗨?,要做出自己的特色來。確保產(chǎn)品的質(zhì)量,做到誠信經(jīng)營。商19價格策略合理的價格策略是超市成功的關(guān)鍵,超市的價格策略歸納起來有如下幾種:價201.參照定價法對于銷售量大,周轉(zhuǎn)速度快的一些日常用品,經(jīng)營者應(yīng)在進行市場調(diào)查的基礎(chǔ)上,參照競爭對手的定價,由于地理環(huán)境的優(yōu)勢盡量等于該種商品的平均市場價格,對于利潤較大的可略低于平均市場價格,這樣就可以在消費者心目中樹立物美價廉的形象。2.折扣定價法給顧客予以折扣是促銷常用的方法。其主要形式有一次折扣,即在一定時間對所有商品價格下浮一定比例,如店慶、節(jié)假日等。這種方法可以使企業(yè)抓住銷售旺季,樹立企業(yè)在消費者心目中的形象,階段性地將超市的經(jīng)營推向高潮。限時折扣是指在商品保質(zhì)期到來之前給予折扣的方法,此外還有新產(chǎn)品上市折扣、買一送一等。值得一提的是在采用折扣策略時要考慮消費者的心理因素。學(xué)生超市策劃書課件21促銷策略促銷是超市的一項重要工作,促銷成功與否決定超市的成敗,尤其是在消費者擁有更多選擇、零售業(yè)競爭日趨激烈的今天。據(jù)統(tǒng)計,在上海的連鎖企業(yè)中,有50%~70%的銷售額是由促銷商品直接產(chǎn)生的。商品降價促銷,是當(dāng)今商企競爭的一大利器,無論是家樂福還是沃爾瑪都在使用。根據(jù)環(huán)境的因素,主要競爭對手是學(xué)校內(nèi)的超市信勇、信和。促銷策221.會員卡業(yè)務(wù)在超級市場內(nèi)開辦會員卡業(yè)務(wù),當(dāng)消費者辦理會員卡后,就成為該超市會員,以后在該超級市場購買商品時可享受一定的價格優(yōu)惠、折扣和積分。會員是企業(yè)長期的、穩(wěn)定的顧客群,有利于在維持現(xiàn)有市場占有率。設(shè)立會員制也便于進行顧客調(diào)查,使超級市場能夠取得相對真實的資料,把握市場需求的發(fā)展趨勢,及時調(diào)整賣場內(nèi)的商品結(jié)構(gòu)和品牌結(jié)構(gòu),為企業(yè)在市場競爭中贏得先機。
2.注重特殊事件營銷超市經(jīng)營中標(biāo)準化管理固然重要,但中國社會是一個多元化的社會,湛師大多數(shù)人來自廣東,粵西為主,08生源外省的學(xué)生有所增加,將漸漸形成多民族地區(qū)匯合的大文化區(qū)域,再加上各種外來文化的融合與借鑒,文化營銷也是格外重要。諸如,元宵節(jié)、情人節(jié)、母親節(jié)、重陽節(jié)、中秋節(jié)、圣誕節(jié)等各種節(jié)日氛圍的創(chuàng)造,特殊的產(chǎn)品構(gòu)成以及消費需求的刺激與開發(fā)也是超市營銷的重要課題。還可借助公眾對食品安全問題的擔(dān)憂,注重綠色營銷。3.校內(nèi)送貨上門當(dāng)客戶的消費額達到一定金額可以提供送貨上門的服務(wù)(在校內(nèi)范圍),使用短號聯(lián)系。
10元內(nèi)加收一元服務(wù)費
10-25元內(nèi)加收五毛服務(wù)費
25元以上不收費學(xué)生超市策劃書課件23做好服務(wù)工作做好服務(wù)工作是每一個超市必備的,校園超市雖然是壟斷競爭,不過這一點依然要認真執(zhí)行,不然終究是做不長久的。服務(wù)員要笑臉迎人,送貨員要及時送貨,最長不超過15分鐘(新區(qū)),既然收送貨服務(wù)費就一定要服務(wù)到位,待人禮貌熱情。歡迎廣大師生對商場的商品、服務(wù)等提出各種意見和建議,如果合理并且采用將公布名單,可獲得一份精美紀念品。在商場的公告欄,標(biāo)出優(yōu)惠貨品,天氣預(yù)報等,體現(xiàn)人文關(guān)懷。做好服務(wù)工作做好服務(wù)工作是每一個超市必備的,校24管理方案1.由店長(老板)直接對下面的工作人員進行管理和任務(wù)分配。2.我們將聘請三個工作人員。(主要負責(zé)收銀)3.再跟勤工部門合作,聘請多位學(xué)生工作人員,分時段上班。(主要負責(zé)服務(wù)和送貨)4.營業(yè)時間:07:30——23:30管理方案1.由店長(老板)直接對下面的工25財務(wù)分析financialanalysis財務(wù)分析financialanalysis26財務(wù)分析___financialanalysis月開支:
1、店面面積200—250平方米,月租要3—4萬元。
2、每個月的水電費2000—4000元。
3、員工三名,一個月4000元,加學(xué)生崗位要1000元,一共是5000元。
4、每個月其他的雜費、貨物折損費、宣傳贊助費等
5000元。
5、大體估計一個月要4.8萬元的開支。月收入:
1、根據(jù)我們的調(diào)查月收入可用一條公式表明:
1500【人流量】*4【平均消費】*(1-0.6)【利潤】*30【天】=72000(元)
月利益:7.2-4.8=2.4(萬元)總投資50萬,10萬裝修跟設(shè)備,30萬貨物,其余流動資金.前期投入相對較大,我們將通過合股出資,銀行貸款,親友借貸等形式籌集資金。財務(wù)分析___financialanal27方案可行性分析方案具有較高的可行性1、從經(jīng)濟環(huán)境來說,學(xué)生有固定的經(jīng)濟來源(生活費),所以學(xué)生每個月的消費是比較穩(wěn)定的。2、有龐大的消費群體,湛師以后的發(fā)展都在新區(qū),從湛師的校園規(guī)劃圖上可以看出湛師的發(fā)展是比較迅速的。以后將陸續(xù)的建研究生宿舍和專家樓,從長遠角度來看學(xué)生超市的發(fā)展不存在很大的問題。3、新區(qū)唯一的競爭者的商品種類不是很齊全、價格比市面平均價格高出10%——15%,這就給了我們立足市場的機會,從而占領(lǐng)一定的份額。4、從我們的調(diào)查報告得出學(xué)生去超市的兩大因素是價格和路程,而學(xué)生超市正好順應(yīng)了他們的要求,所以學(xué)生超市是比較有吸引力的。5、從我們做的財務(wù)分析來看,學(xué)生超市是可以做到盈利的。方案可行性分析28結(jié)束語
“thEeNd真理的提出必須經(jīng)過實踐的檢驗,一份好的企劃案對于我們的投資創(chuàng)業(yè)是必不可少的,它能讓我們在實踐的過程中少走更多的彎路,對于實踐中出現(xiàn)的不足也就能更好的控制、解決。只要有足夠的條件,有足夠的信心,我們相信能把它付諸實踐,并且讓它更長久的走下去。結(jié)束語“th29附件:
消費者調(diào)查問卷親愛的同學(xué):你好!為了能夠為你提供更周到、快捷、舒適的服務(wù)和物美價廉的商品。我們專設(shè)此問卷,希望能得到你的支持。性別:學(xué)院:年級:
1、請問你一個星期去幾次超市?()
A、1次B、2~~5次C、5次以上D、一次都沒有2、請問你去哪些超市較多?()
A、信勇B、信和C、愛華D、沃爾瑪&好又多E、其它3、請問你每次去超市平均消費多少錢?()
A、5元以下B、5~~10C、10~~~30D、30以上3、請問你去超市采購什么商品較多?()
A、日用品B、食物C、其它4、請問超市吸引你的地方時什么?()
A、商品B、價格C、服務(wù)D、路程E、其他5、請問你去校外超市的頻率?()
A、一星期去一次B、兩星期去一次C、一個月去一次D、不定期6、你的意見:總結(jié):人流量最大的超市:信勇、信和消費量最大的超市:信和、愛華最常采購的商品:食物、日用品決定去超市的因素:價格、路程
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消費者調(diào)查問卷親愛的同學(xué)30湛江師范學(xué)院
學(xué)生超市策劃書湛江師范學(xué)院
學(xué)生超市策劃書31學(xué)生超市策劃書目錄前言學(xué)生超市的使命環(huán)境分析:經(jīng)濟環(huán)境行業(yè)環(huán)境自身環(huán)境swot分析:學(xué)生超市的優(yōu)勢學(xué)生超市的劣勢學(xué)生超市的機會學(xué)生超市的威脅主要競爭對手分析學(xué)生超市市場細分超市目標(biāo)發(fā)展策略:產(chǎn)品策略價格策略促銷策略做好服務(wù)工作管理方案財務(wù)分析方案可行性分析結(jié)束語附件學(xué)生超市策劃書目錄32前言超市既是一個買賣場所,它是以經(jīng)營食品為主,以其它日用百貨、服裝、家電為輔的一個為人們提供方便的購物場所。隨著社會生產(chǎn)力的提高,人們生活質(zhì)量的巨大改善,超市也極大的改變著我們的生活方式。同時隨著大學(xué)的擴招,大學(xué)有著眾多的人口基數(shù),有著龐大的消費群體。精明的商家們也看到機會,于是各種大小超市紛紛進入到大學(xué)校園,為學(xué)生提供方便的同時也尋求著自身的發(fā)展。前言33學(xué)生超市的使命真正讓學(xué)生得到物美價廉的商品和一流的服務(wù)真正讓學(xué)生得到物美價廉的商品和一流的服務(wù)學(xué)生超市的使命真正讓學(xué)生得到物美價廉的商品和一流的服務(wù)真正讓34環(huán)境分析environmentalanalysis環(huán)境分析environment35環(huán)境分析
現(xiàn)在雖然處在金融風(fēng)暴時期,全球經(jīng)濟不景氣,有許多行業(yè)都受到金融風(fēng)暴的影響,紛紛陷入困境當(dāng)中。但作為大學(xué)里的超市而言消費的對象主要是學(xué)生而且都是以日常必需品為主,相對來說受金融風(fēng)暴的影響不大,所以建立學(xué)生超市有適合的經(jīng)濟環(huán)境。環(huán)境分析現(xiàn)在雖然處在金融風(fēng)暴時期,全球經(jīng)濟不景氣,36行業(yè)環(huán)境:現(xiàn)今我國正處在高速發(fā)展階段,政治、文化、經(jīng)濟都得到快速的發(fā)展。人們生活水平日益提高,消費欲望增強。市場的管理、服務(wù)水平得到長足發(fā)展。超市企業(yè)已經(jīng)在大中城市幾乎達到了飽和的狀態(tài),超市企業(yè)也相當(dāng)?shù)某墒?。超市已?jīng)從大眾化向特殊化、定向化、指定化發(fā)展。行業(yè)環(huán)境:現(xiàn)今我國正處在高速發(fā)展階段,政治、文化、經(jīng)37自身環(huán)境:在大學(xué)校園里超市已經(jīng)司空見慣了,甚至不缺乏中高檔的超市。師生的日常生活都對校園超市的依賴性比較大,習(xí)慣了“就近”原則。這樣就造成了校園超市的主導(dǎo)地位,所以超市產(chǎn)品價格比市面上要高出少許。在湛師雖然有大小兩家超市,但由于各種原因都存在不足和缺陷,再者,湛師的市場還沒達到飽和狀態(tài)。所以我們提出了在湛師新區(qū)建立學(xué)生超市。主要提供學(xué)生的食品和日常生活必須品。自身環(huán)境:在大學(xué)校園里超市已經(jīng)司空見慣了,甚至不缺38
swoT___分析學(xué)生超市的優(yōu)勢學(xué)生超市的劣勢學(xué)生超市的機會學(xué)生超市的威脅swoT___分析學(xué)生超市的優(yōu)勢39swoT___分析學(xué)生超市的優(yōu)勢:1:湛師有著一萬多的學(xué)生和千余人的教工隊伍,這些都是超市的潛在消費對象。2:湛師以后的發(fā)展主要以新區(qū)為主,新區(qū)學(xué)生占學(xué)生總數(shù)的75%,有著強大的消費群體。3:新區(qū)有較好的地理位置,超市有比其它兩家校園超市教低的價格。在一定程度上對學(xué)生的消費觀念有所影響。大多數(shù)學(xué)生消費的目的是相同的,就是滿足自己的需求。時間、價格、路程就起了決定性的因素。而學(xué)生超市是他們最好的選擇。4:我們有較低廉的勞動力(勤工助學(xué)崗位)swoT___分析40swoT___分析學(xué)生超市的劣勢:1:由于學(xué)生超市要盡量的減低成本,讓利給學(xué)生,降低產(chǎn)品價格。所以超市的硬件設(shè)施可能相對較差。2:沒有較好的管理人員和管理經(jīng)驗。3:競爭大,學(xué)校和周邊超市多。4:規(guī)模較小,沒有規(guī)模優(yōu)勢。5:校外消費者少,造成全年的營業(yè)時間可能只有九個多月。swoT___分析41swoT___分析學(xué)生超市的機會:1、隨著國家經(jīng)濟的飛速發(fā)展,人們生活水平的不斷提高,人們的消費能力有了一定提高。加上學(xué)生都是父母的寶,給與的都是最好的。2、本學(xué)校是師范類的,女生占2/3,據(jù)科學(xué)研究知道女性具有強烈購物欲,以及鐘情于零食。3、消費觀念的改變,不是以往為了解決三餐而消費,現(xiàn)在的社會,人們懂得追求享受。4、每年有大批的新生開學(xué)需選購生活必需品。swoT___分析42swoT___分析學(xué)生超市的威脅:1、賣場的可用面積有限,物品的種類、賣場租約、租金是瓶頸。2、超市多競爭大,校內(nèi)有兩間超市,臨近學(xué)校的超市大中型有4間。他們的設(shè)施和規(guī)模都比本超市強,構(gòu)成威脅。3、如何得到學(xué)校同意,開設(shè)賣場是學(xué)生超市能否成功開業(yè)的最大的因素,也是學(xué)生超市的最大威脅。swoT___分析43主要競爭對手實力:信勇:信勇屬于小型超市,它領(lǐng)近學(xué)生公寓。主要提供食物和飲料,生活用品比較少學(xué)生選購。信和:信和屬于中型超市,一半學(xué)生的采購會在信和完成,教師的消費基本上都在信和。在湛師有主導(dǎo)地位。愛華:愛華屬于大型超市,硬件設(shè)施好,物品齊全。商品價格比校內(nèi)超市要低少許,是學(xué)生購物的第二大場所。好又多、沃爾瑪:都在大型商場內(nèi),除硬件設(shè)施好,物品齊全外,還有很好的品牌知名度。起點高,能滿足人們逛商場的心理。主要競爭對手實力:主要競爭對手實力:主要競爭對手實力:44學(xué)生超市的市場細分市場定位:
學(xué)生超市是從小做起,屬于小型超市,主要向?qū)W生提供食物跟生活必需品。因為學(xué)生超市初級階段的性質(zhì)、功能跟信勇超市基本一樣,所以超市成立之初最大的競爭對手就是信勇。因此我們將通過商品的齊全化,種類的多樣化,價格的大眾化和良好的服務(wù)來打造學(xué)生超市的與眾不同,從而贏得學(xué)生的青睞,占有市場。目標(biāo)客戶群定位:是針對以學(xué)校為中心的群體,主要的客戶是湛師的學(xué)生,老師。其次的是學(xué)校周邊的社會人員群體,大力度放在學(xué)生市場上來開發(fā)。學(xué)生超市的市場細分市場定位:45學(xué)生超市的目標(biāo)~thEaiM學(xué)生超市的目標(biāo)46學(xué)生超市的目標(biāo)~thEaiM初期目標(biāo):通過各種活動宣傳,開拓市場。塑造超市形象,占有一定的市場份額。中期目標(biāo):進一步加強宣傳,樹立品牌。加強超市和消費者的親和度,達到較高知名度和認知度。倡導(dǎo)品牌理念,進一步提升市場的占有率。后期目標(biāo):進一步提升品牌知名度,加強超市形象。擴大經(jīng)營面積,深化內(nèi)部改革,使超市不斷壯大,完善超市經(jīng)營范圍。最終目標(biāo):成為湛師學(xué)生購物的第一選擇。學(xué)生超市的目標(biāo)~thEa47營銷戰(zhàn)略__MarketingStrategy
商品策略
價格策略
促銷策略
做好服務(wù)工作營銷戰(zhàn)略__MarketingStrategy48商品策略適銷對路的商品是企業(yè)經(jīng)營成敗的基石,超市企業(yè)根據(jù)顧客特點、企業(yè)特色、競爭對手狀況,設(shè)計有自身特點的商品策略,是其安身立命的根本,因為現(xiàn)在價廉的商品很多,物美的商品卻較少,我們還必須要根據(jù)商品的物美來進行商品的調(diào)整。我們的目標(biāo)客戶群是針對以學(xué)校為中心的群體,主要的客戶是湛師的在校學(xué)生、老師,所以校園超市從來都不需要擔(dān)心消費者的問題。其次還包括學(xué)校周邊的社會人員群體,大力度放在學(xué)生的市場上來開發(fā),所以我們的商品主要以食品,日用品為主要內(nèi)容。在比較信勇和信和的超市特色,發(fā)現(xiàn)在信和的出口處有一個小食部,光顧那里的人也是絡(luò)繹不絕,新區(qū)附近并沒有這類小店,除了飯?zhí)玫南?,但是飯?zhí)檬称穬?nèi)容單一,味道也不盡如人意。我們決定在超市內(nèi)開設(shè)一個小食部(4~5m2),必須靠近門口,其形式可參照71等連鎖便利店的形式,販賣魚蛋、牛肉丸、茶葉蛋、糯米雞、刨冰等,不要與飯?zhí)煤透偁帉κ值南嗨疲龀鲎约旱奶厣珌?。確保產(chǎn)品的質(zhì)量,做到誠信經(jīng)營。商49價格策略合理的價格策略是超市成功的關(guān)鍵,超市的價格策略歸納起來有如下幾種:價501.參照定價法對于銷售量大,周轉(zhuǎn)速度快的一些日常用品,經(jīng)營者應(yīng)在進行市場調(diào)查的基礎(chǔ)上,參照競爭對手的定價,由于地理環(huán)境的優(yōu)勢盡量等于該種商品的平均市場價格,對于利潤較大的可略低于平均市場價格,這樣就可以在消費者心目中樹立物美價廉的形象。2.折扣定價法給顧客予以折扣是促銷常用的方法。其主要形式有一次折扣,即在一定時間對所有商品價格下浮一定比例,如店慶、節(jié)假日等。這種方法可以使企業(yè)抓住銷售旺季,樹立企業(yè)在消費者心目中的形象,階段性地將超市的經(jīng)營推向高潮。限時折扣是指在商品保質(zhì)期到來之前給予折扣的方法,此外還有新產(chǎn)品上市折扣、買一送一等。值得一提的是在采用折扣策略時要考慮消費者的心理因素。學(xué)生超市策劃書課件51促銷策略促銷是超市的一項重要工作,促銷成功與否決定超市的成敗,尤其是在消費者擁有更多選擇、零售業(yè)競爭日趨激烈的今天。據(jù)統(tǒng)計,在上海的連鎖企業(yè)中,有50%~70%的銷售額是由促銷商品直接產(chǎn)生的。商品降價促銷,是當(dāng)今商企競爭的一大利器,無論是家樂福還是沃爾瑪都在使用。根據(jù)環(huán)境的因素,主要競爭對手是學(xué)校內(nèi)的超市信勇、信和。促銷策521.會員卡業(yè)務(wù)在超級市場內(nèi)開辦會員卡業(yè)務(wù),當(dāng)消費者辦理會員卡后,就成為該超市會員,以后在該超級市場購買商品時可享受一定的價格優(yōu)惠、折扣和積分。會員是企業(yè)長期的、穩(wěn)定的顧客群,有利于在維持現(xiàn)有市場占有率。設(shè)立會員制也便于進行顧客調(diào)查,使超級市場能夠取得相對真實的資料,把握市場需求的發(fā)展趨勢,及時調(diào)整賣場內(nèi)的商品結(jié)構(gòu)和品牌結(jié)構(gòu),為企業(yè)在市場競爭中贏得先機。
2.注重特殊事件營銷超市經(jīng)營中標(biāo)準化管理固然重要,但中國社會是一個多元化的社會,湛師大多數(shù)人來自廣東,粵西為主,08生源外省的學(xué)生有所增加,將漸漸形成多民族地區(qū)匯合的大文化區(qū)域,再加上各種外來文化的融合與借鑒,文化營銷也是格外重要。諸如,元宵節(jié)、情人節(jié)、母親節(jié)、重陽節(jié)、中秋節(jié)、圣誕節(jié)等各種節(jié)日氛圍的創(chuàng)造,特殊的產(chǎn)品構(gòu)成以及消費需求的刺激與開發(fā)也是超市營銷的重要課題。還可借助公眾對食品安全問題的擔(dān)憂,注重綠色營銷。3.校內(nèi)送貨上門當(dāng)客戶的消費額達到一定金額可以提供送貨上門的服務(wù)(在校內(nèi)范圍),使用短號聯(lián)系。
10元內(nèi)加收一元服務(wù)費
10-25元內(nèi)加收五毛服務(wù)費
25元以上不收費學(xué)生超市策劃書課件53做好服務(wù)工作做好服務(wù)工作是每一個超市必備的,校園超市雖然是壟斷競爭,不過這一點依然要認真執(zhí)行,不然終究是做不長久的。服務(wù)員要笑臉迎人,送貨員要及時送貨,最長不超過15分鐘(新區(qū)),既然收送貨服務(wù)費就一定要服務(wù)到位,待人禮貌熱情。歡迎廣大師生對商場的商品、服務(wù)等提出各種意見和建議,如果合理并且采用將公布名單,可獲得一份精美紀念品。在商場的公告欄,標(biāo)出優(yōu)惠貨品,天氣預(yù)報等,體現(xiàn)人文關(guān)懷。做好服務(wù)工作做好服務(wù)工作是每一個超市必備的,校54管理方案1.由店長(老板)直接對下面的工作人員進行管理和任務(wù)分配。2.我們將聘請三個工作人員。(主要負責(zé)收銀)3.再跟勤工部門合作,聘請多位學(xué)生工作人員,分時段上班。(主要負責(zé)服務(wù)和送貨)4.營業(yè)時間:07:30——23:30管理方案1.由店長(老板)直接對下面的工55財務(wù)分析financialanalysis財務(wù)分析financialanalysis56財務(wù)分析___financialanalysis月開支:
1、店面面積200—250平方米,月租要3—4萬元。
2、每個月的水電費2000—4000元。
3、員工三名,一個月4000元,加學(xué)生崗位要1000元,一共是5000元。
4、每個月其他的雜費、貨物折損費、宣傳贊助費等
5000元。
5、大體估計一個月要4.8萬元的開支。月收入:
1、根據(jù)我們的調(diào)查月收入可用一條公式表明:
1500【人流量】*4【平均消費】*(1-0.6)【利潤】*30【天】=72000(元)
月利益:7.2-4.8=2.4(萬元)總投資50萬,10萬裝修跟設(shè)備,30萬貨物,其余流動資金.前期投入相對較大,我們將通過合股出
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