2022年食堂采購(gòu)人員工作總結(jié)

第8頁(yè)共8頁(yè)2021年?食堂采購(gòu)人?員工作總結(jié)?自___?年___月?起，本人協(xié)?助學(xué)校總務(wù)?處做好后勤?保障服務(wù)工?作，___?年___月?起擔(dān)任食堂?出納員。三?年多以來(lái)，?在學(xué)校的正?確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)?心幫助下，?本人以學(xué)習(xí)?實(shí)踐科學(xué)發(fā)?展觀為指針?，按照學(xué)校?確定的工作?思路，以微?笑服務(wù)為己?任，以師生?滿意為宗旨?，端正思想?、嚴(yán)于律己?、立足本職?、愛(ài)崗敬業(yè)?、服務(wù)一線?、扎扎實(shí)實(shí)?地做好服務(wù)?工作。現(xiàn)就?本人的工作?總結(jié)如下：?一、端正?思想，清正?廉潔。鑒?于自己擔(dān)任?財(cái)務(wù)工作的?特殊性，本?人嚴(yán)格遵守?中央的八項(xiàng)?規(guī)定、六項(xiàng)?禁令，自覺(jué)?學(xué)習(xí)財(cái)經(jīng)法?律、法規(guī)、?規(guī)章和國(guó)家?統(tǒng)一會(huì)計(jì)制?度，不斷提?高自己的政?策水平，嚴(yán)?格遵守職業(yè)?道德，熱愛(ài)?本職工作，?有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致?的工作作風(fēng)?，清正廉潔?、不謀私利?、淡薄名利?、堅(jiān)持原則?，客觀公正?。二、勤?奮學(xué)習(xí)，與?時(shí)俱進(jìn)。?理論是行動(dòng)?的先導(dǎo)。作?為后勤服務(wù)?人員，我深?刻體會(huì)到理?論學(xué)習(xí)不僅?是任務(wù)，而?且是一種責(zé)?任，更是一?種境界。一?直以來(lái)，我?始終堅(jiān)持勤?奮學(xué)習(xí)，努?力提高理論?水平，強(qiáng)化?思維能力，?注重用理論?聯(lián)系實(shí)際，?用實(shí)踐來(lái)鍛?煉自己。?1、注重克?服思想上的?惰性。堅(jiān)持?按制度參加?理論學(xué)習(xí)。?首先不把理?論學(xué)習(xí)視為?軟指標(biāo)和額?外負(fù)擔(dān)，自?覺(jué)參加學(xué)校?舉行各種政?治學(xué)習(xí)；其?次是按自己?的學(xué)習(xí)計(jì)劃?，堅(jiān)持個(gè)人?自學(xué)，擠時(shí)?間學(xué)，正確?處理工作與?學(xué)習(xí)的矛盾?，不因工作?忙而忽視學(xué)?習(xí)，不因后?勤工作任務(wù)?重而放松學(xué)?習(xí)。2、?注重理論聯(lián)?系實(shí)際。在?工作中用理?論來(lái)指導(dǎo)解?決實(shí)踐問(wèn)題?，學(xué)習(xí)目的?在于應(yīng)用，?以理論的指?導(dǎo)，不斷提?高了分析問(wèn)?題和解決問(wèn)?題的能力，?增強(qiáng)了工作?中的原則性?、系統(tǒng)性、?預(yù)見(jiàn)性和創(chuàng)?造性。我注?重把理論轉(zhuǎn)?化為自己的?科學(xué)思維方?法，轉(zhuǎn)化為?對(duì)實(shí)際工作?的正確把握?，轉(zhuǎn)化為指?導(dǎo)工作的思?路辦法，積?極研究新情?況，解決新?問(wèn)題，走出?新路子，克?服因循守舊?的思想，力?戒經(jīng)驗(yàn)主義?，拓展思維?，以求不斷?豐富自己、?完善自己、?充實(shí)自己。?三、立足?本職，愛(ài)崗?敬業(yè)。作?為后勤服務(wù)?人員，我始?終堅(jiān)持把簡(jiǎn)?單的事做好?就是不簡(jiǎn)單?。工作中任?勞任怨，不?計(jì)較個(gè)人得?失，認(rèn)真對(duì)?待每一件事?，每當(dāng)遇到?繁雜瑣事，?總是積極、?樂(lè)觀、努力?的去做，全?身心的投入?到工作中去?。篇二：?食堂采購(gòu)人?員工作總結(jié)?時(shí)間過(guò)得?真快，茫茫?碌碌中以近?年末，轉(zhuǎn)眼?間我接管食?堂已經(jīng)三個(gè)?月了。作為?食堂自然是?離不開(kāi)飲食?，食是每個(gè)?人生活中不?可缺少的一?部分，假如?我們離開(kāi)了?吃的東西是?不可能生存?下去的，所?以作為單位?的食堂這也?是很重要的?。作為管理?員更應(yīng)多為?職工的飲食?著想，為保?證每位同事?的身心健康?而考慮，現(xiàn)?我對(duì)這段時(shí)?間的食堂工?作作以如下?總結(jié)：第?一、作為一?個(gè)___食?堂，要嚴(yán)格?落實(shí)全臺(tái)食?品衛(wèi)生安全?是關(guān)系到每?一位職工身?體健康的大?事。首先，?每位食堂工?作人員每年?都要進(jìn)行上?崗前的體檢?，對(duì)體檢不?合格者不於?上崗。其次?，不定期對(duì)?工作人員進(jìn)?行思想教育?、貫徹落實(shí)?食品衛(wèi)生法?的要求等。?通過(guò)學(xué)習(xí)，?提高工作人?員在工作中?的服務(wù)質(zhì)量?和意識(shí)。切?實(shí)做好我臺(tái)?食堂的食品?衛(wèi)生、餐具?的“一洗、?二沖、三消?毒”工作，?工做臺(tái)做到?隨用隨清，?每周對(duì)廚房?一次大清掃?。如發(fā)現(xiàn)工?作中有不到?位之處立即?指出，勒令?改正及時(shí)到?位。全體工?作人員能夠?認(rèn)真做好本?職工作，明?確職責(zé)、各?司其職、服?從分配、隨?叫隨到，保?證了職工的?工作正常運(yùn)?轉(zhuǎn)。第二?、___月?算是我正式?接管食堂。?先對(duì)庫(kù)存商?品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)?交接，每天?我都親自下?廚房和他(?她們一起工?作、溝通，?對(duì)食堂工作?方面的所需?與不足詳細(xì)?了解，并對(duì)?目前現(xiàn)狀不?足之處及時(shí)?改進(jìn)。如衛(wèi)?生情況：由?于前段時(shí)期?連續(xù)性接待?了幾次大型?會(huì)儀，使大?家身心疲憊?，沒(méi)能夠及?時(shí)、徹底地?將衛(wèi)生打掃?干凈，物品?的擺放也不?整齊，使領(lǐng)?導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)?生了臟、亂?、差的不好?印象。為了?及時(shí)調(diào)整好?工作人員的?心態(tài)改變當(dāng)?前狀況，我?親自到廚房?帶頭和他們?一起將天花?板、墻壁、?灶臺(tái)、蒸箱?、地面、以?及庫(kù)房等，?統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了?一次大清掃?。這次清理?行之有效，?廚房有了明?顯改觀，良?好的工作環(huán)?境改變了領(lǐng)?導(dǎo)的印象，?保持下去是?關(guān)鍵。_?__月是忙?碌的一個(gè)月?，接待了中?心主任一行?來(lái)學(xué)習(xí)交流?、中心來(lái)和?全職工大會(huì)?餐等，大小?用餐共計(jì)十?余次。及時(shí)?、準(zhǔn)確、順?利地完成了?用餐接待工?作，給各級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)留下了?良好的印象?。同時(shí)確保?了職工的正?常就餐。?金秋___?月是收獲得?季節(jié)，也是?秋菜上市的?時(shí)節(jié)。為了?使食堂的成?本降低，購(gòu)?買了大量的?冬儲(chǔ)菜，如?：蘿卜、大?白菜、土豆?、大蔥等，?并腌制了大?白菜和各種?咸菜。使職?工在冬季也?能吃到品種?多樣的食物?。同時(shí)，在?領(lǐng)導(dǎo)的支持?下我們用了?一周時(shí)間修?建了一口冬?儲(chǔ)窖，有利?地確保了冬?儲(chǔ)菜的存放?。第三、?把住食品進(jìn)?貨也非常重?要。四十多?人用餐需要?經(jīng)常外出采?購(gòu)各種食品?，如：肉、?菜、蛋、禽?、主、副食?等。由我親?自去采購(gòu)的?嚴(yán)把沒(méi)有“?檢疫證”、?“食品衛(wèi)生?許可證”的?食品一律不?采購(gòu)，存放?時(shí)間長(zhǎng)的、?變質(zhì)變味的?統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)?外，嚴(yán)防食?物重毒事件?的發(fā)生，切?實(shí)保證每位?職工的身體?健康。在此?期間在我食?堂用餐的人?員及職工無(wú)?發(fā)生任何腸?道疾病和食?物中毒事故?。另外，?我也嚴(yán)格財(cái)?務(wù)紀(jì)律，每?次采購(gòu)時(shí)總?是所要收拒?、及時(shí)上帳?，保證了經(jīng)?費(fèi)的專款專?用、不亂花?亂支，五天?一結(jié)帳、十?天一報(bào)銷，?抱著節(jié)約的?原則做到物?美價(jià)廉。?由于本人水?平有限，對(duì)?食堂管理還?不夠精通，?有許多工作?做的不足。?如：第一?個(gè)月就虧損?了___元?，第二個(gè)月?又虧損了_?__元。這?也證實(shí)了我?在食堂管理?方面上的欠?缺，我會(huì)在?接下來(lái)的工?作中加大力?度對(duì)自身的?管理及素質(zhì)?學(xué)習(xí)等。同?時(shí)，對(duì)食品?的采購(gòu)、物?品的損耗加?以控制，確?保職工吃到?價(jià)廉放心的?食品。總?之，食堂工?作正在日漸?步入正?；?、正規(guī)化，?食堂工作人?員也正在加?大努力逐步?形成一個(gè)愛(ài)?崗、敬業(yè)、?務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)?與合作的團(tuán)?隊(duì)，共同為?事業(yè)的發(fā)展?而默默奉獻(xiàn)?。篇三：?食堂采購(gòu)人?員工作總結(jié)?關(guān)于教學(xué)?，本人既沒(méi)?有循循善誘?什么，又沒(méi)?有桃李芬芳?什么，也沒(méi)?有名聞遐邇?什么，反而?是一年的慌?張，不敢去?作總結(jié)。?而我做為食?堂采購(gòu)工作?的總結(jié)，卻?不能回避。?首先，容?我對(duì)心中的?理想生活作?一番描述：?閑來(lái)無(wú)事，?可以隨意哼?哼《花兒與?少年》、《?小河淌水》?，或者《蘭?花花》、東?北《搖籃曲?》，甚至《?紅河谷》、?印尼《船歌?》之類小曲?；興之所至?，可以歪頭?扭脖吟幾句?“感時(shí)花濺?淚，恨別鳥(niǎo)?驚心”，慨?嘆一下“人?生代代無(wú)窮?已，江月年?只相似”；?眼望虛空，?會(huì)飄出絲絲?縷縷的暗恨?幽愁，揮之?不去，又該?是怎樣詩(shī)意?動(dòng)人的煩惱?和憂郁？無(wú)?思無(wú)欲，則?可寒江獨(dú)釣?，品味釣勝?于魚(yú)的樂(lè)趣?……能夠如?此慵慵懶懶?過(guò)日子，實(shí)?在很愜意，?算得上人生?之大幸。?最初聽(tīng)到“?采購(gòu)員”一?詞，是在久?遠(yuǎn)的過(guò)去。?不知___?，當(dāng)時(shí)腦海?里立刻浮現(xiàn)?出一幅秋末?冬初霧霾沉?沉的景象，?色調(diào)黯淡得?很。而攤上?食堂采購(gòu)的?干活，總覺(jué)?得也許是冥?冥之中對(duì)我?少年懶惰的?遲來(lái)懲罰。?你不是向來(lái)?對(duì)美味佳肴?麻木嗎？你?不是向來(lái)對(duì)?吃吃喝喝不?以為意甚至?有些不屑嗎?？你不是向?來(lái)厭煩與那?些鬼精靈的?販子討價(jià)還?價(jià)嗎？你不?是不忍砍價(jià)?砍到那些辛?苦勞作的菜?農(nóng)遍體鱗傷?嗎？——這?些，就讓你?去面對(duì)，去?學(xué)習(xí)。然而?，無(wú)論如何?違背我的心?性，我還是?小心翼翼地?勉力干了一?年的采購(gòu)。?也曾不懂?裝懂地作過(guò)?市場(chǎng)調(diào)查。?市場(chǎng)風(fēng)云詭?譎，既需要?大智大勇，?也充斥著大?奸大詐，我?輩蓬蒿之人?，怎能洞察?！也曾笑?呵呵地與菜?販菜農(nóng)討論?價(jià)格，結(jié)果?當(dāng)然很不如?人意。當(dāng)我?轉(zhuǎn)身離開(kāi)市?場(chǎng)，常常隱?約覺(jué)得身后?有人望著我?的背影竊笑?：那個(gè)老師?好憨喲。?也曾擅作主?張，歇斯底?里地改變供?貨渠道。如?：幾經(jīng)努力?，感覺(jué)望坪?肉市依然堅(jiān)?冰難破，便?索性將豬肉?供應(yīng)商從望?坪轉(zhuǎn)到了耒?蘇；市場(chǎng)急?劇___時(shí)?，又放棄川?東市場(chǎng)，轉(zhuǎn)?而從望坪購(gòu)?入價(jià)格略高?的菜油，就?為圖個(gè)什么?性價(jià)比。?也曾流過(guò)汗?。這不奇怪?，誰(shuí)不流汗?？大熱天在?林蔭下__?_還汗流浹?背呢。也?曾無(wú)可奈何?。整個(gè)__?_年秋期，?物價(jià)一直穩(wěn)?定在高位，?上年只賣幾?分的蘿卜，?漲到了五六?角，上年只?賣一兩角的?蓮白，漲到?了七八角。?很難買到一?元以下的蔬?菜。量大，?也只是便宜?一角而已。?菜農(nóng)說(shuō)：“?光景不好，?欠收??！”?你看市場(chǎng)，?菜價(jià)雖高，?買賣卻好。?有誰(shuí)聽(tīng)說(shuō)過(guò)?皇帝的__?_還愁嫁嗎?？菜油也是?。我們定的?中次油，_?__月初每?斤五塊，有?一天，不知?誰(shuí)給它的價(jià)?格表錯(cuò)上了?發(fā)條，油價(jià)?一路上漲，?漲到六塊六?，我也不敢?問(wèn)了，干脆?從望坪進(jìn)吧?。還有煤。?以公有制的?傅家洞的滾?裝炭為例，?上半年噸價(jià)?還480，?國(guó)慶也就5?30，接著?“噌噌噌”?直竄升，年?終歲末，總?算成功地飆?上了800?高位。同等?質(zhì)量的煤炭?，___也?就___元?一噸。這煤?價(jià)的虛高，?既有供求關(guān)?系的作用，?又覺(jué)得并非?完全取決于?市場(chǎng)規(guī)律，?明明是本地?煤商巧打_?__小煤窯?壓產(chǎn)之牌，?聯(lián)合哄抬價(jià)?格所致。問(wèn)?題是，你要?煤，人家就?是擺明車馬?向你漫天要?價(jià)，你也只?有徒呼奈何?！也曾驚?慌失措。記?得接手周，?食堂缺煤。?那時(shí)我不認(rèn)?得一個(gè)礦主?，也不知道?一個(gè)干運(yùn)煤?勾當(dāng)?shù)乃緳C(jī)?，除了大致?曉得煤炭不?同于泥土之?外，腦袋里?一片空白。?而食堂又急?需燃煤，時(shí)?不我待，那?時(shí)覺(jué)得很無(wú)?助。說(shuō)到此?，有一事，?必須向各位?同仁坦白清?楚：一年之?中，我竟兩?次購(gòu)回異常?劣質(zhì)的煤炭?，給___?帶來(lái)以千計(jì)?的損失，致?使全校教師?職工人人都?不得不分?jǐn)?由于我的過(guò)?失所造成的?后果。雖然?并非我的主?觀，畢竟職?責(zé)所系，難?辭其咎。在?此，誠(chéng)懇向?各位道歉，?謝罪！眼?看一年將過(guò)?，一日空閑?，攬鏡自照?，驚異地發(fā)?現(xiàn)自己竟已?不能表情，?怎么也擠不?出一絲會(huì)心?的笑意。最?可恨那額頭?，溝壑縱橫?。便想以手?撫平，不料?揉弄出十來(lái)?個(gè)斑塊，那?斑塊進(jìn)而幻?化成方塊漢?字。那十個(gè)?字是：“云?空未必空，?欲潔何曾潔?？”情境轉(zhuǎn)?換，我分明?看見(jiàn)一頭孤?羊，既與同?伴失散，又?融入不了狼?群，在茫茫?的原野，踟?躇徘徊，其?情可哀。忽?聽(tīng)一片狼嗥?，猛然一驚?……卻是一?夢(mèng)。原來(lái)，?我在暮春的?午后，雙手?托著一顆愚?蠢的頭顱，?撐著桌面睡?著了。此時(shí)?窗外淅淅瀝?瀝，正是雨?打芭蕉。?總結(jié)這一年?的得失。突?出的收獲有?三：一是練?就了我在眾?人面前背背?篼的勇氣。?在此之前，?對(duì)背背篼的?記憶，大致?要追溯到兒?童階段割青?草時(shí)。母親?很憂傷，說(shuō)?：“你可是?從來(lái)不曾給?老娘買過(guò)一?回菜，從小?又比誰(shuí)都嬌?生慣養(yǎng)，那?肩挑背扛的?活，你能勝?任嗎？”我?那七十三齡?的老娘啊，?可知你不惑?之年的__?_，正在歷?經(jīng)嬗變，走?向成熟？二?是練出了一?身好勇力，?使我一旦手?握球拍，總?能將小小乒?乓拍飛出球?臺(tái)。第三?，由于閑暇?被擠占掏空?，我的生活?顯得更加充?實(shí)。而給我?留下的最大?遺憾莫過(guò)于?錯(cuò)過(guò)了去年?___月三?十日的“慶?功宴”。我?但愿那次喝?酒受傷的不?是遠(yuǎn)春而是?我。在厭惡?喝酒的我的?一生中，產(chǎn)?生飲酒念頭?的瞬間都會(huì)?很少。而那?次，我有那?么強(qiáng)烈的飲?酒欲望，卻?也那么輕易?的永遠(yuǎn)錯(cuò)過(guò)?了。我這一?生，怕是難?以體味飲酒?的快樂(lè)了。?我也反思?自己幾十年?的人生。有?兩個(gè)階段讓?自己怨恨汗?顏。一是_?__年前后?兩三年，那?時(shí)我反叛，?迷惘，一無(wú)?所有卻目空?一切；再就?是干采購(gòu)這?一年，反叛?沒(méi)有了，留?下了迷惘，?再添上與年?齡不很相稱?的心浮氣躁?。再過(guò)幾十?年，當(dāng)我彌?留之際，該?怎樣去回首?這一段不堪?的歲月？?能夠平安挺?過(guò)這一年，?我要感謝學(xué)?校行政給予?我工作的強(qiáng)?力支持，領(lǐng)?導(dǎo)們對(duì)我的?平庸定當(dāng)不?甚滿意，然?而一直不曾?有過(guò)一字半?言的責(zé)