幼教中心食育活動(dòng)方案及反思《自制酸奶水果撈》_第1頁
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文檔簡介

幼教中心食育活動(dòng)方案及反思《自制酸奶水果撈》活動(dòng)意圖酸奶水果撈當(dāng)中的水果可以補(bǔ)充豐富的維生素C,而維生素C可以促進(jìn)骨膠原蛋白的合成,能讓鈣更好的沉積到骨骼上,骨骼健康,身體倍兒棒。酸奶含有益生菌也可以促進(jìn)腸道健康,讓便秘遠(yuǎn)離我們。二、活動(dòng)目標(biāo):1.認(rèn)識香蕉、橘子能正確說出水果的顏色、形狀和味道,初步了解水果的營養(yǎng)價(jià)值。2.嘗試自己使用蒙氏刀切水果。3.了解水果酸奶的制作過程,在老師的指導(dǎo)下,制作酸奶水果撈,品嘗自己制作的水果酸奶的快樂。三、活動(dòng)準(zhǔn)備:1.香蕉、橘子,酸奶若干;2.蒙氏刀、盤子、垃圾盒、勺于若干把。四、活動(dòng)過程1、認(rèn)識香蕉、橘子的外部特征及營養(yǎng)。剝水果皮。自制酸奶水果撈。五、活動(dòng)反思:制作“酸奶水果撈”的活動(dòng),不僅鍛煉了孩子們動(dòng)手能力,還加強(qiáng)了對水果的認(rèn)識,品嘗到了各種水果經(jīng)過酸奶調(diào)制后的不同味道,體會到了制作成功的樂趣。

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