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文檔簡介

客房部經(jīng)理崗位職責1、接受酒店領(lǐng)導的督導,全面負責部門的管理工作,向總經(jīng)理負責(部門包含:客房、公衛(wèi)、前臺、洗衣房4各部分)2、負責部門各項工作計劃,組織和指揮工作,率領(lǐng)全體職工達成酒店下達的各項工作任務與經(jīng)濟目標,抓住機遇采納各樣有效手段,提升酒店的著名度。3、對客房物質(zhì),設備進行管理和控制,提出客房擺設不值得方案及更新改造的計劃。4、每周主持本部門例會,聽取各分部報告內(nèi)容,部署工作,解決難題。5、對客房、公共地區(qū)、前臺及洗衣房的潔凈衛(wèi)生,維修養(yǎng)護,設備折舊,成本核算,成本控制(估算),安全等負管理之責,保持高水平的服務。6、擬訂和落實房務部銷售計劃,擬訂房間價錢政策,監(jiān)察房間價錢履行狀況,依據(jù)社會反應,進行房價調(diào)整。7、巡視各部分工作地區(qū),抽查職工的工作態(tài)度,工作表現(xiàn),進行公正的評估,獎勤罰懶,保證優(yōu)良服務,設備完滿正常。8、常常與各分部會談交流,認識狀況,認真聽取及解決客人投訴,保護客人的利益,保護酒店在客人心中的形象和聲譽。9、監(jiān)察報表的管理和檔案資料的儲藏,以及監(jiān)察客人遺留物件的辦理。10、常常主動走訪長住客人,要點客人及客戶,將他們的建講和建議實時反饋給酒店領(lǐng)導和相關(guān)部門,以促使酒店工作的提升和完美。11、對職工做好思想、正字紀律教育工作,檢查消防用具,檢查防火工作和安全工作,保證職工人身和酒店財富安全(包含客人人身安全和財富安全)??头繓|管崗位責任制1、對上向客房部經(jīng)理負責。2、貫徹房務部經(jīng)理的決策,決定和各項指令,直接指揮客房事宜,向部門經(jīng)理報告達成狀況。3、實行檢查工作規(guī)范和程序,評估領(lǐng)班的工作表現(xiàn),將檢查結(jié)果向上司報告。4、按酒店規(guī)定標準,保證責任區(qū)內(nèi)的安全、衛(wèi)生,檢查客房設備、設備發(fā)現(xiàn)問題實時與工程部獲得聯(lián)系。5、對領(lǐng)班、服務員進行培訓,按期查核他們的業(yè)務。6、辦理住客和職工的投訴事宜。7、合理分配人力、編排班次,對所屬職工的獎罰提出建議。8、檢查并保證樓層房間的完滿狀態(tài)和職工高效優(yōu)良的服務。9、搞好經(jīng)濟核算,降低客房成本,控制好客房用品和潔凈用品的耗費。10、掌握客人抵離狀況,嘉賓入住前巡視檢查全部房間。11、擬訂和安排計劃衛(wèi)生,安排好上司交辦的暫時任務。12、負責客房及洗衣房設備、設備的維修管理及養(yǎng)護??头款I(lǐng)班崗位職責1、對客房東管負責。2、報告住客特別狀況。3、認真檢查每間清理完成的客房,保證各項物件及設備完整無缺,發(fā)現(xiàn)問題,立刻向客房中心報告,搞好客房酒水的管理。4、檢查本班組人員的儀容儀表,禮儀禮貌,勞動向度,工作效率,對其進行有計劃的培訓查核,對工作進行考評。5、填寫工作檢查表,領(lǐng)班檢查表。6、召開每天班前會,安排所屬職工每天工作。7、參加客房相關(guān)會議,傳達落實酒店和部門的各項決策及精神。8、掌握認識職工的思想動向,關(guān)懷職工平時生活,成立優(yōu)秀的人際關(guān)系和工作氣氛。9、負責全部房間的衛(wèi)生及公共衛(wèi)生,值班室等的檢查。10、核實所報修項目的修復狀況。11、負責職工的業(yè)務學習和業(yè)務操作并做好記錄。12、注意交接班手續(xù),并在交接班本上注明相關(guān)事項??头糠諉T崗位職責1、負責房間的部署和潔凈工作,保證房間安全、潔凈、齊整,為來賓創(chuàng)建一個幽雅、舒坦的居住環(huán)境。2、按要求標準負責所分派房間的潔凈衛(wèi)生和物件部署及增補工作,負責客房地區(qū)的走廊、地毯、墻壁潔凈。3、房間衛(wèi)生要按客房標準要求達成,每天按規(guī)定達成計劃衛(wèi)生工作。4、房間部署做到規(guī)格化、標準化、熟習房間的各樣設備使用和養(yǎng)護,每天檢查設備運行狀況,發(fā)現(xiàn)破壞實時報客房中心。5、負責本樓層的財富安全工作,發(fā)現(xiàn)丟失和破壞實時報

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