酒店質(zhì)量檢查管理制度

維也納酒店管理制度酒店量檢管理度目錄（）宿記理度

(4頁(yè)

)（）房安消管制（）住安管制

(5至6頁(yè))(7至8頁(yè))（）店匙全理度

頁(yè)）（）李安管制（）（）重品險(xiǎn)安管制（（）廳安理度（

12至1314）（）共樂所安理度酒、SPA康））（）房全理度（（）場(chǎng)安理度（（一務(wù)辦室全理度（二料庫(kù)全理度（（三害位全理度（

頁(yè)）頁(yè)）頁(yè)）頁(yè)）頁(yè)）（四范工的全理度21至24頁(yè)（五火業(yè)全理度（25至）（六店工安理度（27至）（七燃爆險(xiǎn)品全理度（頁(yè)（八賃所全理度31至32頁(yè)（九店火查檢制33至34）（十全散施理定35）（十）消監(jiān)中管制（36頁(yè)（十）消設(shè)、材護(hù)理度（3738頁(yè)）（十）火隱整處程規(guī)（39（十）木房火度40）（十）酒日消檢制（411維也納酒店管理制度（十）酒消例制（4243頁(yè)）（十）消安教、訓(xùn)度（44（十）消設(shè)、材護(hù)理度（（十）用、電全理度（

頁(yè)頁(yè)（十

專和務(wù)防的織理度（

49頁(yè)（十）電（氣設(shè)檢管制（（十）消安工考和勵(lì)度（

頁(yè)）頁(yè)）（十）各各位防全任（

52至頁(yè)）(三十)

酒夜巡制54頁(yè)）2維也納酒店管理制度、

（）宿記理度

到100%、VIP、

、

酒店3維也納酒店管理制度

（）房安消管制3、

知道4、

嚴(yán)禁5、

6、

7、

4維也納酒店管理制度8、

9、

5維也納酒店管理制度

（）住安管制3、

在簽定租房合同時(shí)必須1）2）（3長(zhǎng)住客內(nèi)嚴(yán)容量必須控制在公安消防部門規(guī)定的范圍之內(nèi)，（4長(zhǎng)住客內(nèi)的6維也納酒店管理制度（5節(jié)假日期間（6上級(jí)主管部4、

在必5、

并嚴(yán)用作辦公6、

互協(xié)作共7維也納酒店管理制度1、

（）店匙全理度是施2、

3、

由該4、

5、

6、

房工作間的鑰匙安排專人管理?；蚪粺o(wú)下班后交專（或指定部位）7、

應(yīng)立不能按時(shí)8、

9、

8維也納酒店管理制度10并9維也納酒店管理制度（）李安管制10維也納酒店管理制度

（六）貴重品保險(xiǎn)箱安管理制度方可請(qǐng)3、

4、

5、

應(yīng)由大6、

11維也納酒店管理制度12維也納酒店管理制度

（七）餐廳安管理制度由由保衛(wèi)3、

對(duì)正服務(wù)員要及4、

不要讓客人

發(fā)現(xiàn)7、

（）共樂所安理度酒、SPA康）13維也納酒店管理制度

圖紙需送文化公安部門3、

4、

110）報(bào)告。5、

（）房全理度14維也納酒店管理制度1、

2、

管3、

4、

5、

必須查6、

7、

定人員對(duì)廚房氣油閥門進(jìn)行檢測(cè)，（）場(chǎng)安理度15維也納酒店管理制度1、

酒店與商執(zhí)2、

3、

4、

握活動(dòng)于5、

（一財(cái)部公安管制16維也納酒店管理制度

4、

5、

（二物倉(cāng)安管制17維也納酒店管理制度1、

墻門2、

嚴(yán)禁一般3、

存于于于米

定期盤點(diǎn)做到帳物相6、

嚴(yán)禁無(wú)關(guān)（三要部安管制18維也納酒店管理制度1、

2、

3、

4、

5、

保證完好嚴(yán)禁移作6、

（四規(guī)施中安管制19維也納酒店管理制度1、

擴(kuò)建工程（3報(bào)批的程序（4工程竣工后2、

1）經(jīng)雙2）酒店工程和保衛(wèi)部對(duì)施20維也納酒店管理制度（3所有施工人（4電工、焊工（5酒店人力資臨時(shí)有（6外來(lái)施工人飯。停治3、

1）21維也納酒店管理制度安全處設(shè)固定吸保煙頭、2）（3安全用電管（6施工所用的22維也納酒店管理制度1、

（五動(dòng)作安管制23維也納酒店管理制度1）2）2、

未經(jīng)排除危險(xiǎn)的不動(dòng)火。（5）未配備相應(yīng)的滅火器材不動(dòng)火。3、

（3）要嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。4、

24維也納酒店管理制度1、

（六酒員治管制25維也納酒店管理制度2、

3、

對(duì)4、

得作為休人的得5、

都不得隱6、

7、

8、

26維也納酒店管理制度1、

（七易易危物安管制1）27維也納酒店管理制度（2）使用部門要以當(dāng)天的用量為準(zhǔn)，原則上用多少領(lǐng)多少。2、

（6）工作結(jié)束后必須切斷電源。3、

固體酒相對(duì)固定28維也納酒店管理制度（）A

（八租場(chǎng)安管制：B

29維也納酒店管理制度C、

（2）保衛(wèi)部：

并經(jīng)C、

D

（3）租賃方：A

B

C、

D

E30維也納酒店管理制度F租賃方對(duì)上級(jí)主管部門店保（九酒防巡、查度發(fā)現(xiàn)不安酒店按照國(guó)家省市、保2431維也納酒店管理制度采取并要、酒及由檢查制度發(fā)現(xiàn)安全隱整改通知書實(shí)檢查次。35酒店查1檢查將整、安132維也納酒店管理制度4經(jīng)常性檢查員24小時(shí)器材、檢3檢查電氣設(shè)施、設(shè)備的安全接地、避雷裝置即事事整改措施未)，找（十安疏設(shè)管規(guī)33維也納酒店管理制度9有關(guān)部門負(fù)養(yǎng)1次如（十）防控心理度1監(jiān)控中心實(shí)行每日二十四小時(shí)專人值班、監(jiān)控，嚴(yán)格執(zhí)行交接班2各控制柜、顯示屏、操作選擇形狀按鈕、信號(hào)燈、控制線路等的嚴(yán)禁進(jìn)入到其他34維也納酒店管理制度須備天不（十）防施器維管制材具酒店統(tǒng)消防統(tǒng))；酒店35維也納酒店管理制度行消防保證酒店此記錄必須24工程工程(發(fā)電機(jī))進(jìn)

查次，檢查后在記錄卡上簽名，不效。36維也納酒店管理制度（十）災(zāi)患改理序定（如電路應(yīng)立不能因應(yīng)立37維也納酒店管理制度不能及時(shí)“火災(zāi)隱患

（十）工防制并在“38維也納酒店管理制度

（十）酒日消檢制39維也納酒店管理制度）防全會(huì)度如應(yīng)對(duì)有應(yīng)報(bào)送提出40維也納酒店管理制度、動(dòng)火安明41維也納酒店管理制度（十）防全育培制42維也納酒店管理制度（十）防施器維管制3（143維也納酒店管理制度（54（十）用、電全理度12近5（344維也納酒店管理制度(含)面2米以（4（十專和務(wù)防的織理度

并結(jié)合實(shí)際4545維也納酒店管理制度（十）

電氣（燃）設(shè)備檢查理制度1應(yīng)按規(guī)定正確安裝查(次446維也納酒店管理制度5每一位員工均有義務(wù)提醒其他47維也納酒店管理制度（三十二消防安全工考評(píng)和獎(jiǎng)懲制（1災(zāi)C48維也納酒店管理制度（2（349維也納酒店管理制度（三十三各級(jí)各崗位消防安全任制員工入行24小時(shí)50維也納酒店管理制度根據(jù)滅51維也納酒店管理制度酒店夜間查制度一巡職1.班2.巡23

：

公52維也納酒店管理制度二巡范配合前廳是員工必相尊相度班間8：下晚9：位員工每他工53維也納酒店管理制度(例如：套飯,除用餐時(shí)間外，不得在當(dāng)值期間吃東西?？?電視、廣播、錄音機(jī)及任何書報(bào)雜志。54維也納酒店管理制度努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)作為前廳部經(jīng)理你被賦盡管這是對(duì)管理為一名新發(fā)現(xiàn)它解前予員工足55維也納酒店管理制度員工1：(1)應(yīng)(2)用；(3)傾；(5)絕；用過"、是"、"是；(7)用和藹他的以使客人感到受尊重(8)；(9)待客人講2(1)向有關(guān)人員了解事情經(jīng)過及原；(2)；(3)；(4)對(duì)于本人；；(6)征求客人對(duì)投訴處理的；56維也納酒店管理制度3、記(1)；；(3)每“法（1）必需程度分層管理（2）的”“家”。旨在用最短時(shí)間可以取得或放好物“名“家，30秒（3）地公57維也納酒店管理制度（4）從而獲得和障牌（5）述5分鐘“行五”工法”手冊(cè)》行法”審見--強(qiáng)上以了解在23458維也納酒店管理制度有元的補(bǔ)助。一般優(yōu)秀的員工則獎(jiǎng)勵(lì)每元考核8開始,員工只有在時(shí)了8中對(duì)待考核也十分認(rèn)真。午200——4下幫助前廳好地推銷酒店特色菜。且在做菜請(qǐng)師午2——4：為59維也納酒店管理制度午00——2都要帶著李經(jīng)理和質(zhì)檢部人員“摸被扣的5%，“潔而且門打掃宿舍衛(wèi)生理并記錄檢查情況檢查要求是款50如所有罰款都獎(jiǎng)勵(lì)給衛(wèi)生比較60維也納酒店管理制度所有餐具他都要求定位存放例12寸魚盤10行出”政策，先放在第二天例樣再加上每日庫(kù)存變化利率第二天便可以知道?！皶?huì)9所有并重點(diǎn)解一“芯”里吃到了一顆黃葉?？?0——的61維也納酒店管理制度行“常自律”，他規(guī)定每天早9：30——10煙頭.....“五實(shí)‘安化也有最終成為有責(zé)任感的?！?630分準(zhǔn)時(shí)回到自己所負(fù)責(zé)的吧位墻（木質(zhì)銅、在7：262維也納酒店管理制度C以客3白蘭地跟好酒杯，說用要向“如有什么需要請(qǐng)及時(shí)通知我4C如上63維也納酒店管理制度至5或向客J5