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釀酒酵母高效表面展示β-萄糖苷酶提高葡萄酒香氣的研究,酶β-glucosidase,BGL),中其活性往往受葡萄酒發(fā)酵環(huán),即高濃度低pH響固來一面酶而且具有不消耗固定化材料以及可重復利點為的BGL面通過侶(等策現(xiàn)BGL的示示BGL:,、Cwp2p白子GAL1體pYES2/CT/α-Factor中,察GFP株P(guān)By-eG中而株P(guān)By-eGSA所的GFP具有勢同。(2)分別將已構(gòu)建的三GAL1更換GPD和SED1

子,因eGFP)替為基因示BGL的高粒中進現(xiàn)低其GPDSED1的;白、Cwp2p)中Sag1p表現(xiàn)好粒的重組菌PBy-GBSa能夠更為高效地展到24h,酶活達到最大U/g。(3)構(gòu)臂URA3為篩選標分示BGL中成示BGL粒量PCR)和測BGL現(xiàn)于GPD的平,高至84h時值以GPD啟SED1啟動的sed1p作為時高將示BY-GSE所Yip-GPD-BGL-Sed1中的23個不同的TFPs,考察示果示的使BGL成面其中13-HSP150、23-CCW14和的BGL活性高于原菌高U/g)。(5)以

劑AR2000作照,考察了表面展示(、pH醇,于5%時制BGL酶弱性3.0,示BGL的在右,有右高出3倍以上示劑A

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