2023屆北京市第二十高考壓軸卷生物試卷含解析

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項的答案信息點涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)生物多樣性與全球性生態(tài)環(huán)境問題的敘述正確的是A．解決糧食短缺問題的一個重要措施是大量開墾森林、草地等B．外來物種入侵會導(dǎo)致生物多樣性降低，引人其天敵是最有效的控制措施C．水資源短缺、土地荒漠化及霧霾等都屬于全球性生態(tài)環(huán)境問題D．我國實行的二孩政策可提高出生率，主要目的是調(diào)整年齡組成2．如圖顯示了長期使用某一種殺蟲劑后，馬鈴薯甲蟲數(shù)量變化。下列敘述錯誤的是（）A．殺蟲劑使馬鈴薯甲蟲種群的基因頻率定向改變B．馬鈴薯甲蟲抗藥基因的產(chǎn)生是自然選擇的結(jié)果C．馬鈴薯甲蟲在第12年后逐步適應(yīng)環(huán)境D．馬鈴薯甲蟲種群個體間存在性狀差異3．雌性哺乳動物在胚胎發(fā)育早期，體細胞中的X染色體會有一條隨機失活(部分基因不表達)，從而造成某些性狀的異化，玳瑁貓即是典型的例子，其毛色常表現(xiàn)為黃色和黑色(相關(guān)基因分別為B、b，在X染色體上)隨機嵌合。下列相關(guān)敘述不正確的是（）A．玳瑁貓一般是雌貓，雄貓很罕見B．玳瑁貓皮膚不同毛色的區(qū)域，毛色基因的表達情況不同C．玳瑁雌貓的子代雄貓中黃色和黑色兩種毛色大約各占一半D．玳瑁雄貓（XBXbY）的產(chǎn)生都是由于初級卵母細胞在減數(shù)第一次分裂時同源染色體未分離造成的4．下列關(guān)于人類與環(huán)境的敘述錯誤的是A．生物圈是地球表面不連續(xù)的一個薄層B．酸雨中所含的酸主要是硫酸和硝酸C．全球氣候變暖使我國永凍土將融化，北方干燥地區(qū)將會變濕潤D．控制人口數(shù)量的關(guān)鍵是控制出生率5．下列關(guān)于生物膜模型建立的過程描述，錯誤的是A．對細胞膜的研究是從結(jié)構(gòu)特點---膜的流動性開始的B．生物膜模型的建立和完善應(yīng)用了提出假說的科學(xué)方法C．小鼠細胞和人細胞融合實驗表明細胞膜具有流動性D．桑格和尼克森提出的流動鑲嵌模型為大多數(shù)人所接受6．每逢冬季來臨，流感總是如約而至。流感病毒H1N1侵入人體會刺激機體產(chǎn)生相應(yīng)抗體M。下列有關(guān)抗體M的說法中，錯誤的是（）A．抗體M與H1N1結(jié)合后，可抑制H1N1的繁殖B．抗體M由漿細胞產(chǎn)生，屬于免疫活性物質(zhì)C．由抗體M發(fā)揮免疫效應(yīng)的方式屬于體液免疫D．H1N1再次侵入機體會刺激漿細胞產(chǎn)生大量的抗體M7．突觸是神經(jīng)元之間在功能上發(fā)生聯(lián)系的結(jié)構(gòu)，也是信息傳遞的關(guān)鍵部位。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．突觸由突觸前膜和突觸后膜構(gòu)成B．突觸前膜釋放的神經(jīng)遞質(zhì)運輸至突觸后膜需要消耗能量C．興奮傳遞到突觸后膜后，膜上發(fā)生化學(xué)信號到電信號的轉(zhuǎn)換D．神經(jīng)遞質(zhì)發(fā)揮作用后引起突觸后神經(jīng)元興奮8．（10分）有關(guān)“低溫誘導(dǎo)大蒜根尖細胞染色體加倍”的實驗，正確的敘述是（）A．可能出現(xiàn)三倍體細胞B．多倍體細胞形成的比例常達100%C．多倍體細胞形成過程無完整的細胞周期D．多倍體形成過程增加了非同源染色體重組的機會二、非選擇題9．（10分）若昆蟲（XY型性別決定）的眼色為紅眼和白眼（由等位基因R/r控制），翅型為長翅和殘翅（由等位基因B/b控制），翅色為熒光翅和暗色翅（由等位基因A/a控制）?，F(xiàn)提供各種表現(xiàn)型的純合個體，用于研究這三對基因的傳遞規(guī)律。某同學(xué)利用兩純合個體雜交得到F1，再將F1相互交配得到F2。下表為該同學(xué)對F2的部分統(tǒng)計結(jié)果?；卮鹣铝袉栴}。表現(xiàn)型熒光翅暗色翅紅眼長翅紅眼殘翅白眼長翅白眼殘翅雌性5921611900雄性612029113110（1）根據(jù)該同學(xué)的統(tǒng)計結(jié)果可知，等位基因A/a位于常染色體上，作出此判斷的依據(jù)是__________。（2）根據(jù)該同學(xué)的統(tǒng)計結(jié)果不能判斷A/a、B/b這兩對等位基因是否位于非同源染色體上，還需進行表現(xiàn)型為_______的數(shù)據(jù)統(tǒng)計才可作出判斷。（3）根據(jù)該同學(xué)的統(tǒng)計結(jié)果，無法判斷出等位基因R/r是只位于X染色體上還是位于X和Y染色體的同源區(qū)段上，原因是____。請從題干提供的材料中，選擇適合的材料，設(shè)計一個雜交實驗來證明等位基因R/r只位于x染色體上_______。（簡要寫出實驗思路、結(jié)果）10．（14分）人類胰島素基因位于第11號染色體上，長度8416bp，包含3個外顯子和2個內(nèi)含子，人類胰島素的氨基酸序列已知?；卮鹣嚓P(guān)問題：（1）上圖是利用PCR技術(shù)獲取人胰島素基因的方法，除了此方法外，還可以利用的方法是____________。（2）利用PCR技術(shù)獲取人胰島素基因，在緩沖液中除了要添加模板和引物外，還需要添加的物質(zhì)有_____________________________。（3）經(jīng)過______輪循環(huán)可以得到所需的目的基因，一個DNA分子經(jīng)過5輪循環(huán)，需要引物A_____個，從PCR的過程和DNA分子的特點，試著寫出設(shè)計引物需要注意的問題_____、_____（答出2點即可）。（4）利用SDS-凝膠電泳分離不同DNA分子，遷移速度取決于__________________。（5）利用圖示方法獲取的目的基因，直接構(gòu)建基因表達載體后導(dǎo)入大腸桿菌，（選能或不能）___________表達出人胰島素，理由是______________________________。11．（14分）患者男，48歲，發(fā)熱伴寒戰(zhàn)，入院進行血液B超及CT檢查，疑似肝膿腫。其中細菌性肝膿腫的主要病原菌是：大腸埃希菌、克雷伯菌、鏈球菌、金黃色葡菊球菌、厭氧菌等。近年來，克雷伯桿菌感染導(dǎo)致的細菌性肝膿腫患者比例有增高的趨勢，為確定致病原因需要進行細菌的培養(yǎng)及藥敏實驗檢查病原體種類。請回答下列問題：（1）細菌培養(yǎng)一般在30~37℃，pH調(diào)至____________，進行無菌操作。對接種環(huán)等金屬用具，直接在灑精燈火焰的____________灼燒，可以迅速徹底地滅菌。（2）微生物接種的方法很多，最常用的方法有____________法。雖然這些技術(shù)的操作方法各不相同，但是，其核心都是防止雜菌的污染，保證____________________________________。（3）區(qū)分細菌種類可以通過多種途徑，如生化試驗IMVC試驗可用于腸道桿菌鑒定，其中大腸埃希菌、克雷伯菌鑒定結(jié)果分別是++--.--++；還可以通過菌落特征，如菌落的____________等的不同來區(qū)別。常用來統(tǒng)計樣品中活菌數(shù)目的方法是_____________，測定細菌數(shù)量的方法還有____________法，無論哪種方法得到的細菌數(shù)量都是____________值。12．下圖是光合作用影響因素示意圖，請根據(jù)圖形回答問題：（1）CO2濃度影響光合作用的___________過程，此過程中碳元素的轉(zhuǎn)移途徑是_____________________。（2）圖甲中________點時光合作用速率達到最大值，此時限制光合作用速率的主要環(huán)境因素是____________________。（3）植物葉肉細胞產(chǎn)生ATP的場所有_________________________，葉綠體中CO2的來源有_______________________________________。（4）陸生植物光合作用所需要的碳來源于空氣，其主要以__________形式，通過葉面的___________進入細胞。（5）乙圖中光飽和點是_____點對應(yīng)的光照強度，此時100cm2葉片1小時生產(chǎn)葡萄糖的總量______________。乙圖試驗b點時，此時葉肉細胞中光合速率_________（填“＞”“＝”“＜”）植株呼吸速率。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

大量開墾森林和草原會導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境被破壞，不能用這種方式來解決人口增長過快造成糧食短缺的問題。引入外來物種可能會導(dǎo)致當?shù)厣锏亩鄻有允艿酵{，進而導(dǎo)致生物多樣性銳減。二孩”政策的最終結(jié)果是調(diào)節(jié)人口年齡結(jié)構(gòu)，緩解人口老齡化?！驹斀狻看罅块_墾森林、草地，發(fā)展糧食生產(chǎn)，會破壞生態(tài)環(huán)境，A錯誤；控制外來物種入侵不能盲目引入其天敵，引種不當會造成新的生態(tài)災(zāi)難，B錯誤；全球生態(tài)環(huán)境問題包括土地荒漠化、溫室效應(yīng)、水資源短缺等，霧霾不屬于全球生態(tài)環(huán)境問題，C錯誤；一孩政策調(diào)整為二孩政策，提高了人口出生率，使幼年個體增多，所占比例增大，有利于調(diào)節(jié)年齡組成，延緩人口老齡化的進程，D正確。故選D。2、B【解析】

達爾文把在生存斗爭中，適者生存、不適者被淘汰的過程叫做自然選擇。遺傳變異是生物進化的基礎(chǔ)，首先害蟲的抗藥性存在著變異，有的抗藥性強，有的抗藥性弱。使用農(nóng)藥時，把抗藥性弱的害蟲殺死，這叫不適者被淘汰；抗藥性強的害蟲活下來，這叫適者生存?；钕聛淼目顾幮詮姷暮οx，繁殖的后代有的抗藥性強，有的抗藥性弱，在使用農(nóng)藥時，又把抗藥性弱的害蟲殺死，抗藥性強的害蟲活下來。這樣經(jīng)過若干代的反復(fù)選擇．最終活下來的害蟲大多是抗藥性強的害蟲。在使用同等劑量的農(nóng)藥時，就不能起到很好的殺蟲作用，導(dǎo)致農(nóng)藥的滅蟲的效果越來越差。因此農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中長期使用某種殺蟲劑后，害蟲的抗藥性增強，殺蟲效果減弱的原因是殺蟲劑對害蟲有選擇作用，使抗藥性強的害蟲被保留了下來?！驹斀狻緼、殺蟲劑使馬鈴薯甲蟲種群的抗藥基因頻率越來越高，A正確；

B、馬鈴薯甲蟲抗藥基因的產(chǎn)生是基因突變的結(jié)果，B錯誤；

C、12年后馬鈴薯甲蟲的種群密度維持相對穩(wěn)定，因此說第12年后逐步適應(yīng)環(huán)境，C正確；

D、馬鈴薯甲蟲種群個體間存在抗藥性強、弱等性狀差異，D正確。

故選B?！军c睛】本題考查自然選擇在生物進化中的作用，意在考查學(xué)生能運用所學(xué)知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學(xué)問題進行解釋、推理，做出合理的判斷的能力。3、D【解析】

A、根據(jù)題意，雌性哺乳動物在胚胎發(fā)育早期，體細胞中的X染色體會有一條隨機失活，A正確，B、毛色受基因控制，有不同毛色的區(qū)域說明毛色基因的表達情況不同，B正確，C、控制毛色的基因B和b是位于X染色體上的，雌性玳瑁貓的基因型是XBXb那么她的子代雄性XBY和XbY的比例是1:1，表現(xiàn)型分別是黃：黑=1：1，所以C正確，.D、玳瑁雄貓（XBXbY）的產(chǎn)生也可能是初級精母細胞在減數(shù)第一次分裂時同源染色體未分離，D錯誤。故選D?？键c：本題考查遺傳相關(guān)知識，意在考查考生能運用所學(xué)知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學(xué)問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力；4、C【解析】

A、生物圈是地球表面不連續(xù)的一個薄層，A正確；B、酸雨中所含的酸主要是硫酸和硝酸，B正確；C、全球氣候變暖使我國永凍土將融化，北方干燥地區(qū)將會進一步干旱，C錯誤；D、控制人口數(shù)量的關(guān)鍵是控制出生率，D正確。故選C。5、A【解析】本題考查生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程，要求考生掌握生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程中不同科學(xué)家的研究貢獻，學(xué)習(xí)科學(xué)家相應(yīng)的研究方法和嚴謹態(tài)度。對細胞膜的研究是從細胞膜對不同物質(zhì)的通透性不一樣開始的，最后才認識到細胞膜的結(jié)構(gòu)特點---具有一定的流動性，A錯誤；生物膜模型的建立和完善應(yīng)用了提出假說的科學(xué)方法，B正確；小鼠細胞和人細胞融合實驗表明細胞膜具有流動性，且流動速度受溫度影響，C正確；桑格和尼克森提出的流動鑲嵌模型為大多數(shù)人所接受，D正確。6、D【解析】

體液免疫過程為：（1）除少數(shù)抗原可以直接刺激B細胞外，大多數(shù)抗原被吞噬細胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇；吞噬細胞將抗原呈遞給T細胞，再由T細胞呈遞給B細胞；（2）B細胞接受抗原刺激后，開始進行一系列的增殖、分化，形成記憶細胞和漿細胞；（3）漿細胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)。細胞免疫過程為：（1）吞噬細胞攝取和處理抗原，并暴露出其抗原決定簇，然后將抗原呈遞給T細胞；（2）T細胞接受抗原刺激后增殖、分化形成記憶細胞和效應(yīng)T細胞，同時T細胞能合成并分泌淋巴因子，增強免疫功能。（3）效應(yīng)T細胞發(fā)揮效應(yīng)?！驹斀狻緼、抗體與H1N1病毒結(jié)合后，可抑制H1N1病毒的繁殖和對宿主細胞的粘附，A正確；B、抗體屬于免疫活性物質(zhì)，由漿細胞分泌產(chǎn)生，B正確；C、由抗體參與的免疫反應(yīng)屬于體液免疫，C正確；D、漿細胞屬于高度分化的細胞，不能識別抗原，H1N1再次侵入機體，刺激的是記憶細胞，使記憶細胞迅速增殖分化產(chǎn)生大量的漿細胞進而產(chǎn)生大量抗體M，D錯誤。故選D。7、C【解析】

興奮在神經(jīng)元之間傳遞時，需通過突觸結(jié)構(gòu)，突觸包括突觸前膜、突觸間隙和突觸后膜，當興奮傳至軸突末端時，突觸前膜內(nèi)的突觸小泡釋放神經(jīng)遞質(zhì)到突觸間隙，作用于突觸后膜上的受體，引起突觸后膜所在神經(jīng)元的興奮，因此興奮在突觸處單向傳遞，只能由一個神經(jīng)元的軸突向另一個神經(jīng)元的樹突或胞體傳遞?！驹斀狻緼、相鄰的兩神經(jīng)元之間通過突觸結(jié)構(gòu)建立聯(lián)系，突觸由突觸前膜、突觸間隙和突觸后膜構(gòu)成，A錯誤；B、突觸前膜釋放的神經(jīng)遞質(zhì)通過擴散到達突觸后膜，不需要消耗能量，B錯誤；C、興奮在兩神經(jīng)元之間的傳遞是通過神經(jīng)遞質(zhì)實現(xiàn)的，神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜結(jié)合后，引起了突觸后膜上發(fā)生化學(xué)信號到電信號的轉(zhuǎn)換，從而產(chǎn)生興奮，C正確；D、突觸前膜釋放的神經(jīng)遞質(zhì)分為興奮性遞質(zhì)和抑制性遞質(zhì)，神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜結(jié)合后會引起突觸后神經(jīng)元興奮或抑制，D錯誤。故選C?！军c睛】本題的知識點是突觸的結(jié)構(gòu)，興奮在突觸間傳遞的信號變化，興奮在突觸間傳遞的特點，對于突觸結(jié)構(gòu)和興奮在突觸間傳遞的過程的理解是解題的關(guān)鍵。8、C【解析】

低溫誘導(dǎo)大蒜根尖細胞染色體加倍誘導(dǎo)株為四倍體，A錯誤；不能使所有細胞染色體數(shù)目都加倍，B錯誤；多倍體細胞形成的原理是抑制紡錘體的形成阻止細胞的分裂，所以細胞周期是不完整的，C正確；根尖細胞的分裂為有絲分裂，而非同源染色體重組發(fā)生在減數(shù)分裂過程中，不能增加重組機會，D錯誤。二、非選擇題9、F2的雌性個體和雄性個體中，熒光翅：暗色翅均等于3：1熒光長翅、熒光殘翅、暗色長翅、暗色殘翅R/r無論是只位于X染色體上還是位于X和Y染色體的同源區(qū)段上，都與該同學(xué)的實驗結(jié)果相符合實驗思路：選擇純合紅眼雄性與純合白眼雌性雜交，統(tǒng)計后代的性狀表現(xiàn)結(jié)果：后代雌性為紅眼，雄性為白眼，則R/r只位于X染色體上?！窘馕觥?/p>

由題干“某同學(xué)利用兩純合個體雜交得到F1，再將F1相互交配得到F2”和表中數(shù)據(jù)，可知熒光翅對暗色翅為顯性，長翅對殘翅為顯性，紅眼對白眼為顯性?！驹斀狻浚?）由表中數(shù)據(jù)可知，F(xiàn)2中熒光翅和暗色翅在雌、雄個體中出現(xiàn)的機率相近，即熒光翅:暗色翅=3:1，可推斷等位基因A/a位于常染色體上。（2）若要判斷A/a、B/b這兩對等位基因是否位于非同源染色體上，需要對F2中表現(xiàn)型為熒光長翅、熒光殘翅、暗色長翅、暗色殘翅的個體進行統(tǒng)計，若性狀分離比符合9:3:3:1，則可判斷這兩對等位基因位于非同源染色體上；若不符合該比例，則這兩對基因位于一對同源染色體上。（3）如果等位基因R/r是只位于X染色體上，則F1的基因型為XRXr和XRY，后代符合表中結(jié)果；如果等位基因R/r位于X和Y染色體的同源區(qū)段上，則F1的基因型為XRXr和XRYr，后代仍符合表中結(jié)果，因此無法判斷出等位基因R/r是只位于X染色體上還是位于X和Y染色體的同源區(qū)段上。選擇純合紅眼雄性與純合白眼雌性雜交，統(tǒng)計后代的性狀表現(xiàn)，如果等位基因R/r只位于X染色體上，則親本的基因型為XRY與XrXr，后代中雌性全部為紅眼，雄性全部為白眼；如果等位基因R/r位于X和Y染色體的同源區(qū)段上，則親本的基因型為XRYR與XrXr，則后代全部表現(xiàn)為紅眼?！军c睛】本題考查孟德爾遺傳定律和伴性遺傳的相關(guān)知識，意在考查對知識的識記和分析圖表的能力。10、從基因文庫獲取或人工合成四種脫氧核苷酸（dNTP）和熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）331引物自身不能有互補序列引物之間不能有互補序列DNA分子的大小不能因為此方法獲得的目的基因中含有內(nèi)含子，大腸桿菌無法正常識別內(nèi)含子而對內(nèi)含子部分轉(zhuǎn)錄的mRNA進行翻譯，導(dǎo)致合成的蛋白質(zhì)出現(xiàn)錯誤【解析】

根據(jù)題干信息和圖形分析，基因工程的基本步驟包括目的基因的獲取、構(gòu)建基因表達載體、將目的基因?qū)胧荏w細胞、目的基因的檢測與表達；圖示目的基因為人類胰島素基因（位于11號常染色體上），其通過PCR技術(shù)進行擴增，需要A、B兩種引物；PCR擴增目的基因的過程包括變性、退貨、延伸。【詳解】（1）獲取目的基因的方法除了PCR技術(shù)，還有從基因文庫獲取或人工合成。（2）用PCR技術(shù)擴增目的基因（人胰島素基因）時，所需的條件有引物、模板(目的基因或人胰島素基因)、原料(4種脫氧核糖核苷酸)和熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）等。（3）根據(jù)PCR過程和DNA分子半保留復(fù)制特點可知，前兩輪循環(huán)產(chǎn)生的四個DNA分子的兩條鏈均不等長，第三輪循環(huán)產(chǎn)生的DNA分子存在等長的兩條核苷酸鏈，即僅含引物之間的序列，因此，經(jīng)過三輪循環(huán)可以得到所需的目的基因；一個DNA分子經(jīng)過5輪循環(huán)，理論上至少需要26-2=62個引物，其中A引物31個。引物設(shè)計時需要注意以下幾點：引物自身不能有互補序列；引物之間不能有互補序列；引物長度適當；引物能與目的基因兩側(cè)特異性結(jié)合；避免與擴增DNA內(nèi)有過多互補的序列。（4）SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳技術(shù)中分子的遷移速率主要取決于分子的大小，因此利用SDS-凝膠電泳分離不同DNA分子，遷移速度取決于DNA分子的大小。（5）題干信息顯示，圖示獲取的目的基因含有外顯子和內(nèi)含子，因此直接將含有此目的基因的表達載體導(dǎo)入大腸桿菌并不能表達出胰島素，原因是大腸桿菌無法正常識別內(nèi)含子而對內(nèi)含子部分轉(zhuǎn)錄的mRNA進行翻譯，導(dǎo)致合成的蛋白質(zhì)出現(xiàn)錯誤?！军c睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握基因工程的基本步驟、PCR技術(shù)等相關(guān)知識點，弄清楚PCR技術(shù)的過程和原理，能夠利用公式計算PCR技術(shù)過程中需要的引物的數(shù)量，并能夠分析大腸桿菌不能表達出該目的基因產(chǎn)物的原因。11、中性或微堿性充分燃燒層平板劃線法和稀釋涂布平板培養(yǎng)物的純度大小、形狀、顏色稀釋涂布平板法顯微鏡直接計數(shù)估計【解析】

統(tǒng)計細菌數(shù)量的方法有稀釋涂布平板法和顯微鏡直接計數(shù)，在統(tǒng)計菌落數(shù)目時，采用稀釋涂布平板法來培養(yǎng)細菌。當樣品的稀釋度足夠高時培養(yǎng)基表面生長的一個菌落來源于樣品稀釋液中的一個細菌，但菌落數(shù)往往比活菌的試劑數(shù)目低，為了保證結(jié)果準確，一般選擇菌落數(shù)在30-300的平板進行計數(shù)。另一種方法是直接計數(shù)法，這種方法要借助顯微鏡，且統(tǒng)計的數(shù)目也包括死亡的細菌?！驹斀狻浚?）微生物生命活動需要一定的條件，不同的微生物需要不同的培養(yǎng)溫度和pH，細菌生活的溫度一般在30~37℃，pH調(diào)至中性或微堿性，霉菌一般在25~28℃，pH調(diào)至酸性培養(yǎng)。接種