南開(kāi)大學(xué)22秋學(xué)期《職業(yè)禮儀與職業(yè)形象設(shè)計(jì)》在線作業(yè)答卷

22秋學(xué)期（高起本1709-1803、全層次1809-2103）《職業(yè)禮儀與職業(yè)形象設(shè)計(jì)》在線作業(yè)-00002試卷總分:100得分:100一、多選題(共10道試題,共20分)手勢(shì)的禮節(jié)禁忌包括()忌不衛(wèi)生的手勢(shì)忌不穩(wěn)重的手勢(shì)忌不尊重的手勢(shì)忌不優(yōu)美的手勢(shì)答案:ABC2.“OK”的手勢(shì)在許多英語(yǔ)國(guó)家表示“行”、“對(duì)”、“可以”、“沒(méi)問(wèn)題”，但是()在我國(guó)也表示數(shù)字“０”在日本表示“錢(qián)”在俄羅斯表示憤怒在斯里蘭卡，佛教徒將該手勢(shì)放在頷下胸前表示請(qǐng)你“多多保重”。答案:ABD3.中餐菜品的八大菜系包括()魯菜、川菜、粵菜閩菜、蘇菜、浙菜湘菜、徽菜滬菜、京菜答案:ABC4.14、西餐宴請(qǐng)禮節(jié)應(yīng)注意()介紹或推薦特色風(fēng)味菜而不是替客人夾菜敬酒而不可勸酒或醉酒進(jìn)餐安靜不出聲或口含食物與人交談安排菜品不可講究餐序答案:ABC5.談判地點(diǎn)的選擇可以包括()主座談判客座談判輪流談判第四地點(diǎn)答案:ABC6.豎起拇指通常表示夸獎(jiǎng)、稱贊，但是()在歐美部分地區(qū)旅游者表示搭車(chē);在德國(guó)表示數(shù)字“1”在日本表示數(shù)字“5”在非洲地區(qū)表示“倒霉”的意思答案:ABC7.使用手機(jī)應(yīng)注意維護(hù)安全()避免在駕車(chē)時(shí)使用手機(jī)避免在戶外使用手機(jī)避免在醫(yī)院里使用手機(jī)避免在飛機(jī)上使用手機(jī)答案:ACD8.握手的禮節(jié)包括()目光注視對(duì)方面帶微笑握住對(duì)方的手指部分持續(xù)時(shí)間約3、5秒鐘答案:ABD9.接名片的禮節(jié)包括()站姿、微笑、目視對(duì)方接過(guò)對(duì)方名片后將名片內(nèi)容仔細(xì)默讀一遍將對(duì)方的名片隨意放置回贈(zèng)自己的名片答案:ABD10.打電話的時(shí)間應(yīng)注意()公務(wù)電話應(yīng)選擇在對(duì)方的工作時(shí)間私人電話應(yīng)避免選擇對(duì)方的工作時(shí)間國(guó)際電話應(yīng)計(jì)算地區(qū)時(shí)差應(yīng)選擇自己方便的時(shí)間答案:ABC二、判斷題(共40道試題,共80分)11.掌管佛教寺廟事務(wù)的稱呼有“方丈”、“住持”、“執(zhí)事”、“知客”等，尊稱有“大師”、“長(zhǎng)老”、“高僧”、“法師”。答案:正確12.如果電話鈴響時(shí)沒(méi)人理會(huì)，而接聽(tīng)電話又不是你的事，那就讓它響著吧。答案:錯(cuò)誤13.談判時(shí)雙手應(yīng)放置桌面、盡臺(tái)面而坐、手心向上、手勢(shì)自然往往是誠(chéng)懇、合作與積極的表現(xiàn)，而亂打手勢(shì)、雙臂抱胸、身體后仰、擺弄東西、當(dāng)眾化妝以及語(yǔ)速過(guò)快、語(yǔ)氣尖銳等都容易給人造成消極無(wú)禮的印象。答案:正確14.日本人認(rèn)為初次見(jiàn)面時(shí)送禮是行賄的表示，此外，人們忌送酒、也忌直接向女士送禮。答案:錯(cuò)誤15.現(xiàn)代禮儀的律己原則就是指人們?cè)诮浑H活動(dòng)中應(yīng)注意以自我要求為核心，做到自我約束、自我控制、自我監(jiān)察、自我反省。答案:錯(cuò)誤16.佛教于公元前1世紀(jì)傳入我國(guó)，分為大乘佛教、小乘佛教、藏傳佛教三個(gè)流派，其中，藏傳佛教相信佛的轉(zhuǎn)世輪回，對(duì)“活佛”敬若神明。答案:正確17.藏族人在行路時(shí)遇到寺院、瑪尼堆、佛塔等宗教設(shè)施，必須從左往右繞行，忌跨越法器、火盆，忌逆轉(zhuǎn)經(jīng)筒、經(jīng)輪。答案:正確18.現(xiàn)代禮儀的寬容原則就是指人們?cè)诮浑H活動(dòng)中應(yīng)注意以對(duì)待他人為重點(diǎn)，體現(xiàn)為尊敬他人、重視他人，避免失敬于人、傷害他人、侮辱人格。答案:錯(cuò)誤19.新月是伊斯蘭教的標(biāo)志，象征著新生的力量。綠色是伊斯蘭教的吉祥神圣之色，象征生命與希望，在清真寺以及穆斯林民居的裝飾或服飾中廣泛使用。答案:正確20.當(dāng)對(duì)方要找的人不在時(shí)應(yīng)首先詢問(wèn)對(duì)方的姓名、事由、是否留言等，然后再告知對(duì)方要找的人不在。答案:錯(cuò)誤21.現(xiàn)代禮儀的平等原則就是指人們?cè)诮浑H活動(dòng)中應(yīng)注意舉止規(guī)范、分寸得當(dāng)答案:錯(cuò)誤22.西餐侍者在開(kāi)瓶前應(yīng)先請(qǐng)客人閱讀酒標(biāo)，確認(rèn)酒的種類(lèi)、年份與其要求相符。開(kāi)瓶后應(yīng)請(qǐng)客人查看軟木塞是否潮濕，以證明酒品保存完好，再請(qǐng)客人試喝少許，以進(jìn)一步確認(rèn)酒的品質(zhì)，當(dāng)客人表示確定無(wú)誤后再開(kāi)始正式倒酒。答案:正確23.在我國(guó)，喜慶場(chǎng)合送花喜雙不喜單，以寓意“好事成雙”；喪葬儀式的送花則要送單不送雙，以免產(chǎn)生“禍不單行”的不祥寓意。答案:正確24.手勢(shì)禮節(jié)應(yīng)注意避免出現(xiàn)不衛(wèi)生的手勢(shì)、不穩(wěn)重的手勢(shì)、不尊重的手勢(shì)和不明確的手勢(shì)。答案:正確25.“口利禮”是哈薩克族獨(dú)特的待客禮節(jié)，在宴請(qǐng)賓客時(shí)要先由主人品嘗食物，然后再請(qǐng)客人吃喝。答案:錯(cuò)誤26.打電話時(shí)應(yīng)始終注意保持微笑的表情以使得你的情緒得以調(diào)整，避免語(yǔ)調(diào)尖銳、語(yǔ)氣強(qiáng)硬或懈怠引起對(duì)方的誤解與不快答案:正確27.宴請(qǐng)開(kāi)始時(shí)應(yīng)首先由客人向主人敬酒，并發(fā)表簡(jiǎn)短的祝酒辭，以示感謝。答案:錯(cuò)誤28.晚裝禮服的特點(diǎn)應(yīng)在于隆重與優(yōu)雅，休閑運(yùn)動(dòng)服的特點(diǎn)應(yīng)在于舒適與隨意，職業(yè)正裝的特點(diǎn)應(yīng)表現(xiàn)嚴(yán)謹(jǐn)與莊重。答案:正確29.接待是指主人對(duì)客人表示歡迎并給予相應(yīng)照顧的一系列行為與做法。答案:正確30.德國(guó)人忌諱禮品采用白色、棕色、黑色的包裝，以刀、劍等任何尖銳的東西作為禮品寓意絕交。答案:正確31.公務(wù)拜訪應(yīng)事先收集整理好相關(guān)資料，如，個(gè)人名片、產(chǎn)品介紹等，并做到儀表形象莊重大方，做到有備而來(lái)。答案:正確32.接受禮物時(shí)，歐美人以當(dāng)面打開(kāi)禮品包裝并表示感謝與贊賞為禮貌，而亞洲人則以不當(dāng)面打開(kāi)禮品包裝、事后感謝為禮貌。答案:正確33.荷花是法國(guó)人的祭奠用花；菊花在日本是葬禮用花。答案:錯(cuò)誤34.打電話時(shí)應(yīng)注意經(jīng)常使用禮貌用語(yǔ)，如，“請(qǐng)”、“謝謝”、“對(duì)不起”、“再見(jiàn)”，尤其當(dāng)對(duì)方為你轉(zhuǎn)接電話、記錄電話、電話中斷或撥錯(cuò)電話等情況時(shí)使用。答案:正確35.在現(xiàn)代社會(huì)的交際活動(dòng)中，禮儀的內(nèi)涵不會(huì)因地域環(huán)境、社會(huì)發(fā)展的變化而變化，而禮儀的表現(xiàn)會(huì)因風(fēng)俗習(xí)慣、時(shí)代發(fā)展的不同而不同。答案:正確36.哈尼族的民族節(jié)日就是著名的“目瑙縱歌”，意即“大伙跳舞”，是哈尼族慶祝豐收的節(jié)日。答案:錯(cuò)誤37.接聽(tīng)電話的過(guò)程中應(yīng)注意沉默寡言或消極等候，而不是積極應(yīng)答。答案:錯(cuò)誤38.苗族是我國(guó)少數(shù)民族中人口最多的民族，人口約達(dá)1900萬(wàn)，主要聚居在廣西、云南、廣東、貴州、湖南等地。答案:錯(cuò)誤39.拒絕禮物應(yīng)注意首先應(yīng)感謝對(duì)方的心意，然后拒絕并說(shuō)明原因，而懷疑、質(zhì)問(wèn)甚至譴責(zé)對(duì)方都是失禮的表現(xiàn)。答案:正確40.公務(wù)接待應(yīng)根據(jù)賓客到達(dá)的路途遠(yuǎn)近、交通方式選擇適合的接待地點(diǎn)，如，交通樞紐(機(jī)場(chǎng)、碼頭)、下榻住宿（賓館、飯店）、辦公地點(diǎn)等場(chǎng)所。答案:正確41.梅花、茉莉、牡丹在我國(guó)的廣東、海南、港澳等地區(qū)因發(fā)音與“倒霉”、“沒(méi)利”、“失業(yè)”諧音，因此為人們所忌諱。金橘、桃花因?yàn)橛小凹焙汀斑\(yùn)”的意思而倍受歡迎。答案:正確42.禮節(jié)是指人們?cè)谏缃粓?chǎng)合中相互尊重、表示友好的心理態(tài)度。答案:錯(cuò)誤43.儀表美是指人的自然美、修飾美與氣質(zhì)美的總和，而修飾美對(duì)于人們的儀表美具有關(guān)鍵而能動(dòng)的作用。答案:正確44.禮儀是指人們?yōu)榱吮硎咀鹁磁c隆重而專(zhuān)門(mén)舉行的、具有特定程序與規(guī)范的活動(dòng)。答案:錯(cuò)誤45.穆斯林的“五功”包括:念功、拜功、課功、朝功、戒功。答案:錯(cuò)誤46.正式交談時(shí)，目光注視對(duì)方鼻眼三角區(qū)可以表達(dá)你的莊重與正式。答案:錯(cuò)誤47.電話“開(kāi)始曲”應(yīng)包括主動(dòng)問(wèn)候與自我介紹，如：“您好，我是某某大學(xué)商學(xué)院，請(qǐng)問(wèn)…”。答案:正確48.西餐敬酒時(shí)應(yīng)注意將右手持杯舉至雙眼高度、注視對(duì)方時(shí)輕碰酒杯，切忌透過(guò)酒杯看人、越過(guò)