兒童營(yíng)養(yǎng)嬰兒喂養(yǎng)

主講人:XXX嬰兒喂養(yǎng)《兒童營(yíng)養(yǎng)》教學(xué)培訓(xùn)課件教學(xué)培訓(xùn)課件第一節(jié)第二節(jié)第三節(jié)兒童營(yíng)養(yǎng)概述嬰兒喂養(yǎng)幼兒喂養(yǎng)目錄第四節(jié)第五節(jié)兒童喂養(yǎng)兒童喂養(yǎng)問(wèn)題嬰兒喂養(yǎng)嬰兒食物①②③④乳類是嬰兒能量和營(yíng)養(yǎng)素重要來(lái)源，是最好的天然食物。其能量和密度適應(yīng)嬰兒腸道發(fā)育的特點(diǎn)，包括母乳和配方奶。無(wú)法母乳喂養(yǎng)或母乳不足，應(yīng)首選配方奶。嬰兒生后首選母乳喂養(yǎng)，生后至少4個(gè)月純母乳喂養(yǎng)。乳類嬰兒食物過(guò)渡期食物第一階段（半固體食物），包括強(qiáng)化鐵的米粉、水果泥、蔬菜泥。第二階段（固體食物），從末狀、碎狀、條狀軟食逐漸過(guò)渡，在第一階段基礎(chǔ)上增加動(dòng)物性食物。液體量攝入6月齡內(nèi)嬰兒每日小便6-7次，即提示液體的攝入量基本足夠。避免額外給嬰兒攝入過(guò)多的水或果汁。餐前1小時(shí)不宜飲水或果汁，以免影響食欲。嬰兒食物母乳喂養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化吸收。增進(jìn)母嬰感情。增強(qiáng)嬰兒免疫力。經(jīng)濟(jì)、方便、安全等。母乳的特點(diǎn)母乳喂養(yǎng)初乳母乳的成分變化產(chǎn)后7天內(nèi)的乳汁為初乳；7-14天的乳汁為過(guò)渡乳；14天-9個(gè)月的乳汁為成熟乳；10個(gè)月以后的乳汁為晚乳。過(guò)渡乳成熟乳晚乳母乳喂養(yǎng)盡早開(kāi)奶，按需哺乳產(chǎn)后應(yīng)盡早開(kāi)始母乳喂養(yǎng)（＜1小時(shí)），新生兒第一口食物應(yīng)該是母乳。哺乳方法促進(jìn)泌乳喂哺前先濕熱敷乳房2-3分鐘，按摩，促進(jìn)泌乳。喂哺技巧采取舒適體位，一般采取坐位，一手斜抱嬰兒，另一手呈C形托住乳房，使嬰兒含住乳頭及大部分乳暈，自由用鼻呼吸。母乳喂養(yǎng)凡是母親感染HIV或患有嚴(yán)重疾病如活動(dòng)性肺結(jié)核、癌癥、精神類疾病以及重癥心腎疾病等不宜哺乳。不宜哺乳的情況母乳喂養(yǎng)斷乳嬰兒6個(gè)月內(nèi)應(yīng)純母乳喂養(yǎng)，無(wú)需添加水、果汁等液體食物。嬰兒從6個(gè)月起開(kāi)始引入半固體食物，逐漸減少哺乳次數(shù)，增加引入食物的量。人工喂養(yǎng)6個(gè)月以內(nèi)的嬰兒由于各種原因不能進(jìn)行母乳喂養(yǎng)時(shí)，完全采用配方奶或動(dòng)物乳，如牛乳、羊乳喂哺嬰兒。人工喂養(yǎng)牛乳的特點(diǎn)蛋白質(zhì)脂肪乳糖礦物質(zhì)免疫因子蛋白質(zhì)含量高，以酪蛋白為主，不易消化不飽和脂肪酸含量少，不易消化乳糖含量低，以甲型乳糖為主乳糖含量低，以甲型乳糖為主缺乏，這是與母乳最大的區(qū)別人工喂養(yǎng)加熱加糖稀釋全牛乳的家庭改造：采用全牛乳喂養(yǎng)嬰兒時(shí)，不宜直接喂哺，必須經(jīng)過(guò)稀釋、加糖、加熱的改造。人工喂養(yǎng)全牛乳的估算嬰兒能量每日需要100kcal/kg。每100ml全牛乳產(chǎn)能67kcal，8%糖牛奶100ml供能為100kcal，故嬰兒每日需要8%糖牛奶100ml/kg?；旌衔桂B(yǎng)補(bǔ)授法代授法指用配方乳或動(dòng)物乳代替一次或數(shù)次母乳的方法。因母乳不足，用配方奶或動(dòng)物乳補(bǔ)充母乳喂養(yǎng)。配方乳喂養(yǎng)配方奶以牛乳為基礎(chǔ)改造。依據(jù)母乳的營(yíng)養(yǎng)素含量及其組成為生產(chǎn)。一般人工喂養(yǎng)和嬰兒斷乳時(shí)首選配方奶，使用時(shí)按年齡段選用。配方乳喂養(yǎng)配方奶粉的估算嬰兒能量每日需要100kcal/kg，一般市售嬰兒配方奶粉100g供能約500kcal，故嬰兒每日需要配方奶約為20g/kg。特殊配方乳喂養(yǎng)早產(chǎn)兒奶粉無(wú)乳糖奶粉水解蛋白奶粉其他奶粉強(qiáng)化鐵、強(qiáng)化維生素D、苯丙酮尿癥奶粉嬰兒食物轉(zhuǎn)換食物轉(zhuǎn)換的原