【金版學(xué)案】2016屆高考生物一輪復(fù)習(xí)課件：學(xué)案41　dna和蛋白質(zhì)技術(shù)

高考總復(fù)習(xí)生物高考總復(fù)習(xí)生物選修1生物技術(shù)實踐學(xué)案41生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用選修1生物技術(shù)實踐基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接基礎(chǔ)回顧欄目鏈接一、DNA的粗提取與鑒定基礎(chǔ)回顧1．RNA與DNA的區(qū)別。2．操作過程。(1)材料的選?。哼x用DNA含量____________的生物組織。(2)破碎細胞(以雞血為例)：雞血細胞，加________，用玻璃棒攪拌，用紗布過濾，收集濾液。0.14mol/LNaCl酒精二苯胺溶液藍色相對較高蒸餾水基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接一、DNA的粗提取與鑒定基礎(chǔ)回顧1．RNA與DNA的區(qū)別。2基礎(chǔ)回顧(3)去除雜質(zhì)：利用DNA在不同濃度的NaCl溶液中溶解度的不同，通過控制________________________去除雜質(zhì)。(4)DNA析出：將處理后的溶液過濾，加入與濾液體積相等的、冷卻的體積分數(shù)為____________溶液。(5)DNA的鑒定：在溶有DNA的溶液中加入二苯胺試劑，_____________5min，溶液變成藍色。NaCl溶液的濃度95%的酒精沸水中加熱基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接基礎(chǔ)回顧(3)去除雜質(zhì)：利用DNA在不同濃度的NaCl溶液二、PCR技術(shù)的基本操作和應(yīng)用基礎(chǔ)回顧2．PCR反應(yīng)過程。(1)________：當溫度上升到________以上時，雙鏈DNA解聚為單鏈。(2)________：溫度下降到__________左右時，兩種________通過堿基互補配對與兩條單鏈DNA結(jié)合。熱變性冷卻變性90℃復(fù)性55℃引物基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接二、PCR技術(shù)的基本操作和應(yīng)用基礎(chǔ)回顧2．PCR反應(yīng)過程。熱(3)________：溫度上升到72℃左右時，溶液中的四種脫氧核苷酸(A、T、C、G)在______________的作用下，根據(jù)堿基互補配對原則合成新的DNA鏈?；A(chǔ)回顧延伸TaqDNA聚合酶基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接(3)________：溫度上升到72℃左右時，溶液三、血紅蛋白的提取和分離基礎(chǔ)回顧1．常用的分離方法：____________法、凝膠電泳法等。2．基本原理。(1)凝膠色譜法：是根據(jù)____________________分離蛋白質(zhì)的有效方法。(2)電泳：利用待分離樣品中各種分子________的差異以及分子本身的大小、________的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度。凝膠色譜相對分子質(zhì)量的大小帶電性質(zhì)形狀基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接三、血紅蛋白的提取和分離基礎(chǔ)回顧1．常用的分離方法：____3．血紅蛋白的分離過程。樣品處理：紅細胞的洗滌→________的釋放→分離血紅蛋白溶液→透析↓粗分離：用________法除去血紅蛋白溶液中相對分子質(zhì)量________的雜質(zhì)↓純化：用______________法分離相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)↓純度鑒定：一般用_____________________________方法來測定蛋白質(zhì)的純度基礎(chǔ)回顧血紅蛋白透析較小凝膠色譜SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接3．血紅蛋白的分離過程?；A(chǔ)回顧血紅蛋白透析較小凝膠色譜SD四、植物有效成分的提取基礎(chǔ)回顧1．提取玫瑰精油實驗。(1)方法：______________法。(2)實驗流程。鮮玫瑰花――→加清水________―→油水混合物――→分離油層――→除水――→過濾玫瑰油2．提取橘皮精油的實驗。(1)方法：一般采用________法。(2)實驗流程：石灰水浸泡→漂洗→______→過濾→______→再次過濾→橘皮油?；A(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接水蒸汽蒸餾水蒸汽蒸餾NaCl

無水Na2SO4壓榨壓榨靜置四、植物有效成分的提取基礎(chǔ)回顧1．提取玫瑰精油實驗。基礎(chǔ)回顧3．胡蘿卜的提取。(1)胡蘿卜素性質(zhì)：________水，微溶于乙醇，________石油醚等有機溶劑。(2)提取方法及流程。①方法：________法，________最適宜作萃取劑。②實驗流程：胡蘿卜→粉碎→________→萃取→________→濃縮→胡蘿卜素。(3)鑒定方法：________法?；A(chǔ)回顧基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接不溶于易溶于萃取石油醚干燥過濾紙層析3．胡蘿卜的提取。基礎(chǔ)回顧基礎(chǔ)回顧欄目鏈接不溶于易溶于萃取石基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接基礎(chǔ)回顧欄目鏈接考點1DNA的粗提取與鑒定要點探究1．DNA與蛋白質(zhì)在NaCl溶液中溶解度比較。2mol/LNaCl溶液0.14mol/LNaCl溶液溶解規(guī)律DNA溶解析出蛋白質(zhì)部分發(fā)生鹽析沉淀溶解NaCl溶液從2mol/L降低過程中，溶解度逐漸增大總結(jié)①DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度的NaCl溶液中溶解度不同②選擇適當?shù)柠}濃度就能使DNA充分溶解，而使雜質(zhì)沉淀，或者相反，以達到分離目的基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接考點1DNA的粗提取與鑒定要點探究1．DNA與蛋白質(zhì)在2.DNA粗提取與鑒定中不同試劑的用途及原理比較。要點探究試劑濃度用途原理(“△”為實驗的主要原理)NaCl溶液2mol/L溶解DNADNA在NaCl溶液中的溶解度隨溶液濃度的變化而改變，溶解度在2mol/L時最大、在0.14mol/L時最小△0.14mol/L析出DNA2mol/L鑒定時的溶劑酒精95%(體積分數(shù))除去雜質(zhì)以提純DNADNA不溶于酒精，但是細胞中的某些物質(zhì)可以溶于酒精△二苯胺鑒定劑DNA遇二苯胺(沸水浴)會變藍色△檸檬酸鈉0.03g/mL抗凝劑除去血液中的鈣離子，防止血液凝固基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接2.DNA粗提取與鑒定中不同試劑的用途及原理比較。要點探究試3.DNA粗提取實驗材料和方法的選擇。(1)不同生物的組織中DNA含量不同。在選取材料時，應(yīng)本著DNA含量高、材料易得、便于提取的原則。(2)材料不同所采用的提取方法不同。①植物組織：取材→研磨→過濾→沉淀。②雞血：制備雞血細胞液→提取核DNA→溶解細胞核內(nèi)DNA→析出并濾取DNA→DNA再溶解→提取較純凈的DNA。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接3.DNA粗提取實驗材料和方法的選擇。要點探究基礎(chǔ)回顧欄目鏈4．DNA的析出與鑒定。(1)析出：將處理后的溶液過濾，加入與濾液等體積的冷卻酒精溶液(體積分數(shù)為95%)靜置2～3min，溶液中會出現(xiàn)白色絲狀物(此即粗提取的DNA)，且玻璃棒沿一個方向攪拌卷起絲狀物。(2)鑒定：要點探究比較加入物質(zhì)實驗結(jié)果圖示實驗組均加入：①4mL二苯胺試劑②2mol/LNaCl溶液5mL出現(xiàn)絲狀物(DNA)，溶液逐漸變藍對照組不變藍基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接4．DNA的析出與鑒定。要點探究比較加入物質(zhì)實驗結(jié)果圖示實驗?歸納提煉不能正確區(qū)分動植物細胞獲取含DNA濾液的原理和方法1．動植物細胞獲取含DNA濾液的原理和方法。要點探究原理操作動物細胞(雞血細胞)在低滲溶液中會吸水漲破在雞血細胞液中加入一定量的蒸餾水，同時用玻璃棒攪拌，過濾后收集濾液植物細胞(洋蔥)洗滌劑能夠瓦解細胞膜在切碎的洋蔥中加入一定量的洗滌劑和食鹽，進行充分的攪拌和研磨，過濾后收集研磨液基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接?歸納提煉要點探究原理操作動物細胞(雞血細胞)在低滲溶液中會2.實驗中2次加蒸餾水、3次加氯化鈉溶液、3次過濾和6次攪拌的作用。(1)2次加蒸餾水：第一次是在第一步，加水是為了使血細胞吸水膨脹破裂，加水后必須充分攪拌，使血細胞充分破裂；第二次加蒸餾水是在第三步，是為了稀釋氯化鈉溶液。(2)3次加氯化鈉溶液：第一次加氯化鈉后，必須充分晃動燒杯，使二者混合均勻，加速染色質(zhì)中DNA與蛋白質(zhì)分離，使DNA充分游離并溶解在氯化鈉溶液中。第二次加氯化鈉溶液是為了DNA的再溶解，這時溶液中的蛋白質(zhì)含量已很少。第三次加氯化鈉溶液是為了再次溶解DNA。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接2.實驗中2次加蒸餾水、3次加氯化鈉溶液、3次過濾和6次攪拌(3)三次過濾。第一次過濾用蒸餾水稀釋過的雞血細胞液，是為了得到含DNA的濾液；第二次過濾含有黏稠物的NaCl溶液，是為了得到從低濃度的NaCl溶液中析出的附著在紗布上的含DNA的黏稠物；第三次過濾溶解有DNA的NaCl溶液，目的是為了得到溶解有DNA的濾液。(4)6次攪拌：除最后一次攪拌外，前5次攪拌均要朝一個方向。并且，在析出DNA、DNA再溶解和提取中，各步攪拌都要輕緩，玻璃棒不要直插燒杯底部，防止DNA分子斷裂。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接(3)三次過濾。要點探究基礎(chǔ)回顧欄目鏈接高考命題角度（1）原料、試劑角度：考查提取DNA的原料、試劑和方法。（2）操作流程：考查DNA提取的操作過程及注意事項。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接高考命題角度要點探究基礎(chǔ)回顧欄目鏈接【例?】在利用雞血進行“DNA的粗提取與鑒定”的實驗中，相關(guān)敘述中正確的是()A．用蒸餾水將NaCl溶液濃度調(diào)至0.14mol/L，濾去析出物B．調(diào)節(jié)NaCl溶液濃度或加入木瓜蛋白酶，都可以去除部分雜質(zhì)C．將絲狀物溶解在2mol/LNaCl溶液中，加入二苯胺試劑即呈藍色D．用菜花替代雞血作為實驗材料，其實驗操作步驟相同要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接【例?】在利用雞血進行“DNA的粗提取與鑒定”的實驗中，相解析：用蒸餾水將NaCl溶液濃度調(diào)至0.14mol/L時，濾取析出物；將絲狀物溶解在2mol/L的NaCl中，加入二苯胺試劑，需沸水浴加熱幾分鐘，才呈藍色；用菜花替代雞血為實驗材料，需要對材料的細胞壁進行處理。調(diào)節(jié)NaCl溶液濃度改變不同物質(zhì)在其中的溶解度，加入木瓜蛋白酶分解蛋白質(zhì)都可以去除部分雜質(zhì)，B正確。答案：B要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接解析：用蒸餾水將NaCl溶液濃度調(diào)至0.14mol/L時，名師點睛利用耐受性的差異去除蛋白質(zhì)的方法要點探究項目DNA特性蛋白質(zhì)特性蛋白酶不分解被水解60～80℃高溫不變性變性洗滌劑不瓦解瓦解基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接名師點睛要點探究項目DNA特性蛋白質(zhì)特性蛋白酶不分解被水解6考點2PCR技術(shù)的基本操作和應(yīng)用要點探究1．細胞內(nèi)DNA復(fù)制與PCR技術(shù)的比較。細胞內(nèi)DNA復(fù)制PCR不同點解旋在DNA解旋酶作用下，邊解旋邊復(fù)制80～100℃高溫解旋，雙鏈完全分開酶DNA解旋酶、DNA聚合酶TaqDNA聚合酶引物RNADNA或RNA溫度體內(nèi)溫和條件高溫相同點①需提供DNA復(fù)制的模板②四種脫氧核苷酸為原料③子鏈延伸的方向都是從5′端到3′端基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接考點2PCR技術(shù)的基本操作和應(yīng)用要點探究1．細胞內(nèi)DNA2.PCR的反應(yīng)過程。(1)變性：當溫度上升到90℃以上時，雙鏈DNA解聚為單鏈，如下圖：要點探究(2)復(fù)性：溫度下降到50℃左右，兩種引物通過堿基互補配對與兩條單鏈DNA結(jié)合，如下圖：基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接2.PCR的反應(yīng)過程。要點探究(2)復(fù)性：溫度下降到50℃(3)延伸：溫度上升到72℃左右，溶液中的四種脫氧核苷酸在TaqDNA聚合酶的作用下，根據(jù)堿基互補配對原則合成新的DNA鏈，如下圖：要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接(3)延伸：溫度上升到72℃左右，溶液中的四種脫氧核苷酸在特別提醒(1)DNA分子復(fù)制的人工控制。①解開螺旋：在80～100℃時，DNA雙螺旋打開，形成兩條DNA單鏈，稱為變性。②恢復(fù)螺旋：在50℃左右時，兩條DNA單鏈重新形成雙螺旋結(jié)構(gòu)，稱為復(fù)性。③復(fù)制條件：緩沖液、DNA模板、四種脫氧核苷酸、熱穩(wěn)定DNA聚合酶和兩種引物。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接特別提醒要點探究基礎(chǔ)回顧欄目鏈接④反應(yīng)場所：PCR儀。(2)PCR技術(shù)中的引物：①含義：引物是一小段單鏈DNA或RNA分子。②作用：為DNA聚合酶提供合成的3′端起點。③種類：擴增一個DNA分子需要2種引物。④數(shù)目：引物數(shù)目等于新合成的DNA子鏈數(shù)目。⑤與DNA母鏈的關(guān)系：兩種引物分別與DNA母鏈的3′端通過堿基互補配對結(jié)合。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接④反應(yīng)場所：PCR儀。要點探究基礎(chǔ)回顧欄目鏈接【例?】多聚酶鏈式反應(yīng)(PCR)是一種體外迅速擴增DNA片段的技術(shù)。PCR過程一般經(jīng)歷三十多次下述循環(huán)：95℃條件下使模板DNA變性、解鏈→55℃條件下復(fù)性(引物與DNA模板鏈結(jié)合)→72℃條件下引物鏈延伸(形成新的脫氧核苷酸鏈)。下列有關(guān)PCR過程的敘述，不正確的是()A．變性過程中破壞的是DNA分子內(nèi)堿基對之間的氫鍵，也可利用解旋酶實現(xiàn)B．復(fù)性過程中引物與DNA模板鏈的結(jié)合是依靠堿基互補配對原則完成的C．延伸過程中需要DNA聚合酶、ATP、4種核糖核苷酸D．PCR與細胞內(nèi)DNA復(fù)制相比，其所需要酶的最適溫度較高要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接【例?】多聚酶鏈式反應(yīng)(PCR)是一種體外迅速擴增DNA片段解析：PCR一般要經(jīng)歷三十多次循環(huán)，每次循環(huán)可以分為變性、復(fù)性和延伸三步。從第二輪循環(huán)開始，上一次循環(huán)的產(chǎn)物也作為模板參與反應(yīng)，并且由引物Ⅰ延伸而成的DNA單鏈會與引物Ⅱ結(jié)合，進行DNA的延伸。DNA變性(90～95℃)：雙鏈DNA模板在熱作用下，氫鍵斷裂，形成單鏈DNA。復(fù)性(55～65℃)：系統(tǒng)溫度降低，引物與DNA模板結(jié)合，形成局部雙鏈。延伸(70～75℃)：在Taq酶(在72℃左右活性最高)的作用下，以四種脫氧核苷酸為原料，從引物的5′端向3′端延伸，合成與模板鏈互補的DNA鏈。答案：C要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接解析：PCR一般要經(jīng)歷三十多次循環(huán)，每次循環(huán)可以分為變性、復(fù)名師點睛高中生物涉及“DNA”的相關(guān)知識歸納(1)DNA是脫氧核糖核酸的簡稱，其基本單位為脫氧核糖核苷酸，徹底水解后會得到磷酸、四種堿基和脫氧核糖，元素組成為有且僅有C、H、O、N、P。(2)DNA一般為由兩條反向平行的鏈組成的雙螺旋結(jié)構(gòu)，存在于所有有細胞結(jié)構(gòu)的生物和DNA病毒體內(nèi)。(3)DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合形成染色質(zhì)，可以被龍膽紫或醋酸洋紅染成深色。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接名師點睛要點探究基礎(chǔ)回顧欄目鏈接(4)在“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中使用甲基綠可以將DNA染成綠色。(5)在肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實驗中，艾弗里設(shè)計實驗證明經(jīng)DNA酶處理后的DNA不具有促進R型菌轉(zhuǎn)化為S型菌的能力。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接(4)在“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中使用甲基綠考點3血紅蛋白的提取與分離要點探究1．常用的蛋白質(zhì)分離方法。(1)凝膠色譜法。蛋白質(zhì)項目相對分子質(zhì)量大相對分子質(zhì)量小凝膠內(nèi)部不能進入能進入運動方式垂直向下垂直向下和無規(guī)則擴散運動經(jīng)過路程較短較長洗脫次序先流出后流出基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接考點3血紅蛋白的提取與分離要點探究1．常用的蛋白質(zhì)分離方(2)電泳法原理。①在一定pH下，蛋白質(zhì)分子的某些基團解離后帶上正電或負電。在電場的作用下，帶電分子會向著與其所帶電荷相反的電極移動。②由于待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度，從而實現(xiàn)樣品中各種分子的分離。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接(2)電泳法原理。要點探究基礎(chǔ)回顧欄目鏈接2．分離DNA、PCR技術(shù)、分離蛋白質(zhì)的比較。要點探究分離DNAPCR技術(shù)分離蛋白質(zhì)實驗原理DNA在不同濃度NaCl溶液中溶解度不同，且不溶于冷酒精利用DNA熱變性原理體外擴增DNA依據(jù)相對分子質(zhì)量的大小不同來分離蛋白質(zhì)實驗過程選取材料→破碎細胞釋放DNA→除雜→DNA析出與鑒定變性→復(fù)性→延伸樣品處理→凝膠色譜操作實驗結(jié)果獲得較純凈的DNA獲得大量DNA相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)得以分離實驗意義為DNA研究打下基礎(chǔ)解決了DNA研究中材料不足的問題為蛋白質(zhì)的研究和利用提供了原材料基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接2．分離DNA、PCR技術(shù)、分離蛋白質(zhì)的比較。要點探究分離D3.(1)從所用載體上看。①瓊脂糖凝膠電泳用的載體是瓊脂糖凝膠。②SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳用的載體是SDS—聚丙烯酰胺凝膠。(2)從分離原理上看。①瓊脂糖凝膠電泳利用了蛋白質(zhì)分子帶電性質(zhì)和分子大小等多方面的差異。②SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳僅利用了組成蛋白質(zhì)的多肽鏈的相對分子質(zhì)量的大小的差異。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接3.(1)從所用載體上看。要點探究基礎(chǔ)回顧欄目鏈接(3)從方法優(yōu)點上看。①瓊脂糖凝膠電泳操作簡單，電泳速度快，樣品不需處理，電泳圖譜清晰，分辨率高，重復(fù)性好。②SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳中SDS消除了凈電荷對遷移率的影響，使電泳遷移速率完全取決于組成蛋白質(zhì)的多肽鏈的相對分子質(zhì)量的大小。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接(3)從方法優(yōu)點上看。要點探究基礎(chǔ)回顧欄目鏈接特別提醒“血紅蛋白的提取和分離實驗”中的注意事項。(1)紅細胞的洗滌：洗滌次數(shù)不能過少，否則無法除去血漿蛋白；要低速、短時離心，否則會使白細胞等一同沉淀，達不到分離的效果。(2)凝膠的預(yù)處理：用沸水浴法不但節(jié)約時間，而且除去凝膠中可能帶有的微生物，排除膠粒內(nèi)的空氣。(3)色譜柱的裝填：裝填時盡量緊密，減小顆粒間隙；無氣泡；洗脫液不能斷流。(4)色譜柱成功的標志：紅色區(qū)帶均勻一致地移動。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接特別提醒要點探究基礎(chǔ)回顧欄目鏈接【例?】細胞中含有大量的血紅蛋白，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動物的血液進行實驗來提取和分離血紅蛋白。下列對血紅蛋白提取和分離的敘述，錯誤的是()A．血紅蛋白提取和分離一般按照樣品處理→粗分離→純化→純度鑒定的順序進行B．純化過程中要用生理鹽水充分溶脹凝膠來配制凝膠懸浮液C．粗分離中透析的目的是去除相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)D．可經(jīng)SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳進行純度鑒定要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接【例?】細胞中含有大量的血紅蛋白，我們可以選用豬、牛、羊或解析：蛋白質(zhì)的提取和分離一般分為四步：樣品處理、粗分離、純化和純度鑒定。提取和分離血紅蛋白時，首先通過洗滌紅細胞、血紅蛋白的釋放、離心等操作收集到血紅蛋白溶液，即樣品處理；再通過透析法除去相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)，即樣品的粗分離；然后通過凝膠色譜法將相對分子質(zhì)量較大的雜蛋白除去，即樣品純化，純化過程中凝膠應(yīng)用蒸餾水充分溶脹后，配制成凝膠懸浮液，而不是用生理鹽水；最后經(jīng)SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳進行純度鑒定。答案：B要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接解析：蛋白質(zhì)的提取和分離一般分為四步：樣品處理、粗分離、純化考點4植物有效成分的提取要點探究1．植物芳香油提取方法的比較。基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接考點4植物有效成分的提取要點探究1．植物芳香油提取方法【例?】用蒸餾法提取玫瑰油的有關(guān)敘述中，錯誤的是()A．蒸餾溫度高，水和玫瑰油揮發(fā)得就容易，所以在高溫下蒸餾效果好一些B．為了充分蒸餾玫瑰油，應(yīng)該在較低溫度下延長蒸餾時間C．在乳濁液分離的時候，為了有利于水和油層分開，向乳濁液中加入氯化鈉，增加鹽的濃度D．水和油層分開后，應(yīng)在初提取的玫瑰油中加入適量的無水硫酸鈉吸去殘留的水，放置過夜，經(jīng)過濾除去固體硫酸鈉后，就可以得到玫瑰油要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接【例?】用蒸餾法提取玫瑰油的有關(guān)敘述中，錯誤的是()要點解析：蒸餾溫度太高、時間太短，玫瑰精油的品質(zhì)就比較差，如果要提高品質(zhì)，就需要在較低溫度下延長蒸餾時間。向乳濁液中加入氯化鈉，增加鹽的濃度，有利于水和油分層，通過分液漏斗排去水，得到初提取的玫瑰精油，再加入適量的無水硫酸鈉吸去殘留的水分，放置過夜，過濾除去固體硫酸鈉后，就可以得到玫瑰精油。答案：A要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接解析：蒸餾溫度太高、時間太短，玫瑰精油的品質(zhì)就比較差，如果要2.胡蘿卜素提取實驗的操作分析。(1)層析時沒有選擇干凈的濾紙，導(dǎo)致實驗現(xiàn)象不明顯。為了防止操作時對濾紙的污染，應(yīng)盡量避免用手直接接觸濾紙，可以戴手套進行操作。(2)點樣時點樣圓點太大(直徑大于2mm)，導(dǎo)致最終在濾紙上形成一條線，無法辨認被提取的色素。點樣圓點的直徑應(yīng)為2mm。(3)將點好樣的濾紙卷成筒狀，卷紙時不能將濾紙兩邊相互接觸，以避免由于毛細管現(xiàn)象導(dǎo)致溶劑沿濾紙兩邊的移動加快，溶劑前沿不齊，影響結(jié)果。(4)層析液沒及樣品原點，色素溶解于層析液中，造成實驗失敗。層析液不可沒及樣品原點，以免色素溶解于層析液中，使鑒定失敗。(5)沒有設(shè)置標準樣品作對照。層析液中是否提取到胡蘿卜素，可通過與標準樣品中的β－胡蘿卜素作對比予以確認。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接2.胡蘿卜素提取實驗的操作分析。要點探究基礎(chǔ)回顧欄目鏈接【例】下圖為胡蘿卜素粗品的鑒定實驗裝置意圖，請據(jù)圖回答下列問題：（1）胡蘿卜素粗品鑒定的方法名稱是______________。（2）的作用是____________________________，____如果層析液沒及會導(dǎo)致____________________________。（3）A、B、C、D四點中，屬于提取樣品的樣點是____。（4）該層析的目的是______________。（5）在胡蘿卜素的萃取過程中，一般采用水浴加熱，而避免明火加熱，這是因為____________________________。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接【例】下圖為胡蘿卜素粗品的鑒定實驗裝置意圖，請據(jù)圖回答下列解析：答案：要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接解析：答案：要點探究基礎(chǔ)回顧欄目鏈接基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接基礎(chǔ)回顧欄目鏈接提能演練1．(2014·江蘇卷)下列關(guān)于“DNA的粗提取與鑒定”實驗敘述，錯誤的是()A．酵母和菜花均可作為提取DNA的材料B．DNA既溶于2mol/LNaCl溶液也溶于蒸餾水C．向雞血細胞液中加蒸餾水攪拌，可見玻棒上有白色絮狀物D．DNA溶液加入二苯胺試劑沸水浴加熱，冷卻后變藍C基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接提能演練1．(2014·江蘇卷)下列關(guān)于“DNA的粗提取與高分秘笈解析：原則上含DNA的生物材料都行，只是DNA含量高的成功的可能性更大，所以酵母和菜花可作為提取DNA的材料，A正確；DNA在2mol/LNaCl溶液和蒸餾水中，溶解度較大，B正確；向雞血細胞液中加蒸餾水攪拌，雞血細胞會破裂，因DNA在蒸餾水中溶解度較大，故不會析出，C錯誤；DNA溶液加入二苯胺試劑沸水浴加熱，冷卻后變藍，故D正確?；A(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接高分秘笈解析：原則上含DNA的生物材料都行，只是DNA含量高提能演練2．下圖表示血紅蛋白提取和分離的部分實驗裝置，請回答下列問題。(1)血紅蛋白是人和其他脊椎動物紅細胞的主要組成成分，其在紅細胞中的作用體現(xiàn)了蛋白質(zhì)具有____________________功能。(2)甲裝置中，B是血紅蛋白溶液，則A是__________；乙裝置中，C溶液的作用是__________。(3)甲裝置用于__________，目的是_____________________。用乙裝置分離蛋白質(zhì)的方法叫__________，是根據(jù)__________分離蛋白質(zhì)的有效方法。(4)用乙裝置分離血紅蛋白時，待__________時，用試管收集流出液，每5mL收集一管，連續(xù)收集?；A(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接提能演練2．下圖表示血紅蛋白提取和分離的部分實驗裝置，請回高分秘笈解析：A表示磷酸緩沖液，B表示血紅蛋白溶液，C表示緩沖液。甲裝置可對血紅蛋白粗分離，血紅蛋白留在透析袋中，而小分子物質(zhì)進入緩沖液。乙裝置中的緩沖液(C)可對色譜柱中的血紅蛋白進行洗脫。答案：(1)運輸(2)磷酸緩沖液洗脫血紅蛋白(3)透析(粗分離)去除樣品中相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)凝膠色譜法相對分子質(zhì)量的大小(4)紅色的蛋白質(zhì)接近色譜柱底端基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接高分秘笈解析：A表示磷酸緩沖液，B表示血紅蛋白溶液，C表示緩提能演練3．(雙選)下列有關(guān)實驗的敘述正確的是()A．最先從凝膠色譜柱中分離出來的是相對分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)分子B．向初步純化的DNA中加入二苯胺溶液，可直接觀察到溶液呈藍色C．加酶洗衣粉中常用的酶制劑包括堿性脂肪酶、酸性蛋白酶等D．裝填凝膠色譜柱時，下端的尼龍管應(yīng)始終打開基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接提能演練3．(雙選)下列有關(guān)實驗的敘述正確的是()基礎(chǔ)高分秘笈解析：采用凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)時，相對分子質(zhì)量小的蛋白質(zhì)分子容易進入凝膠內(nèi)部，路程長，移動慢，而相對分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)分子不進入凝膠內(nèi)部，路程短，移動快，所以最先從凝膠色譜柱中分離出來的是相對分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)分子；用二苯胺鑒定DNA需要水浴加熱；加酶洗衣粉中常用的酶制劑是堿性脂肪酶、堿性蛋白酶、淀粉酶和纖維素酶；裝填凝膠色譜柱時，下端的尼龍管應(yīng)始終打開?；A(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接高分秘笈解析：采用凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)時，相對分子質(zhì)量小的蛋【金版學(xué)案】2016屆高考生物一輪復(fù)習(xí)課件：學(xué)案41dna和蛋白質(zhì)技術(shù)高考總復(fù)習(xí)生物高考總復(fù)習(xí)生物選修1生物技術(shù)實踐學(xué)案41生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用選修1生物技術(shù)實踐基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接基礎(chǔ)回顧欄目鏈接一、DNA的粗提取與鑒定基礎(chǔ)回顧1．RNA與DNA的區(qū)別。2．操作過程。(1)材料的選?。哼x用DNA含量____________的生物組織。(2)破碎細胞(以雞血為例)：雞血細胞，加________，用玻璃棒攪拌，用紗布過濾，收集濾液。0.14mol/LNaCl酒精二苯胺溶液藍色相對較高蒸餾水基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接一、DNA的粗提取與鑒定基礎(chǔ)回顧1．RNA與DNA的區(qū)別。2基礎(chǔ)回顧(3)去除雜質(zhì)：利用DNA在不同濃度的NaCl溶液中溶解度的不同，通過控制________________________去除雜質(zhì)。(4)DNA析出：將處理后的溶液過濾，加入與濾液體積相等的、冷卻的體積分數(shù)為____________溶液。(5)DNA的鑒定：在溶有DNA的溶液中加入二苯胺試劑，_____________5min，溶液變成藍色。NaCl溶液的濃度95%的酒精沸水中加熱基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接基礎(chǔ)回顧(3)去除雜質(zhì)：利用DNA在不同濃度的NaCl溶液二、PCR技術(shù)的基本操作和應(yīng)用基礎(chǔ)回顧2．PCR反應(yīng)過程。(1)________：當溫度上升到________以上時，雙鏈DNA解聚為單鏈。(2)________：溫度下降到__________左右時，兩種________通過堿基互補配對與兩條單鏈DNA結(jié)合。熱變性冷卻變性90℃復(fù)性55℃引物基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接二、PCR技術(shù)的基本操作和應(yīng)用基礎(chǔ)回顧2．PCR反應(yīng)過程。熱(3)________：溫度上升到72℃左右時，溶液中的四種脫氧核苷酸(A、T、C、G)在______________的作用下，根據(jù)堿基互補配對原則合成新的DNA鏈?；A(chǔ)回顧延伸TaqDNA聚合酶基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接(3)________：溫度上升到72℃左右時，溶液三、血紅蛋白的提取和分離基礎(chǔ)回顧1．常用的分離方法：____________法、凝膠電泳法等。2．基本原理。(1)凝膠色譜法：是根據(jù)____________________分離蛋白質(zhì)的有效方法。(2)電泳：利用待分離樣品中各種分子________的差異以及分子本身的大小、________的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度。凝膠色譜相對分子質(zhì)量的大小帶電性質(zhì)形狀基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接三、血紅蛋白的提取和分離基礎(chǔ)回顧1．常用的分離方法：____3．血紅蛋白的分離過程。樣品處理：紅細胞的洗滌→________的釋放→分離血紅蛋白溶液→透析↓粗分離：用________法除去血紅蛋白溶液中相對分子質(zhì)量________的雜質(zhì)↓純化：用______________法分離相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)↓純度鑒定：一般用_____________________________方法來測定蛋白質(zhì)的純度基礎(chǔ)回顧血紅蛋白透析較小凝膠色譜SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接3．血紅蛋白的分離過程?；A(chǔ)回顧血紅蛋白透析較小凝膠色譜SD四、植物有效成分的提取基礎(chǔ)回顧1．提取玫瑰精油實驗。(1)方法：______________法。(2)實驗流程。鮮玫瑰花――→加清水________―→油水混合物――→分離油層――→除水――→過濾玫瑰油2．提取橘皮精油的實驗。(1)方法：一般采用________法。(2)實驗流程：石灰水浸泡→漂洗→______→過濾→______→再次過濾→橘皮油。基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接水蒸汽蒸餾水蒸汽蒸餾NaCl

無水Na2SO4壓榨壓榨靜置四、植物有效成分的提取基礎(chǔ)回顧1．提取玫瑰精油實驗?；A(chǔ)回顧3．胡蘿卜的提取。(1)胡蘿卜素性質(zhì)：________水，微溶于乙醇，________石油醚等有機溶劑。(2)提取方法及流程。①方法：________法，________最適宜作萃取劑。②實驗流程：胡蘿卜→粉碎→________→萃取→________→濃縮→胡蘿卜素。(3)鑒定方法：________法。基礎(chǔ)回顧基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接不溶于易溶于萃取石油醚干燥過濾紙層析3．胡蘿卜的提取?；A(chǔ)回顧基礎(chǔ)回顧欄目鏈接不溶于易溶于萃取石基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接基礎(chǔ)回顧欄目鏈接考點1DNA的粗提取與鑒定要點探究1．DNA與蛋白質(zhì)在NaCl溶液中溶解度比較。2mol/LNaCl溶液0.14mol/LNaCl溶液溶解規(guī)律DNA溶解析出蛋白質(zhì)部分發(fā)生鹽析沉淀溶解NaCl溶液從2mol/L降低過程中，溶解度逐漸增大總結(jié)①DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度的NaCl溶液中溶解度不同②選擇適當?shù)柠}濃度就能使DNA充分溶解，而使雜質(zhì)沉淀，或者相反，以達到分離目的基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接考點1DNA的粗提取與鑒定要點探究1．DNA與蛋白質(zhì)在2.DNA粗提取與鑒定中不同試劑的用途及原理比較。要點探究試劑濃度用途原理(“△”為實驗的主要原理)NaCl溶液2mol/L溶解DNADNA在NaCl溶液中的溶解度隨溶液濃度的變化而改變，溶解度在2mol/L時最大、在0.14mol/L時最小△0.14mol/L析出DNA2mol/L鑒定時的溶劑酒精95%(體積分數(shù))除去雜質(zhì)以提純DNADNA不溶于酒精，但是細胞中的某些物質(zhì)可以溶于酒精△二苯胺鑒定劑DNA遇二苯胺(沸水浴)會變藍色△檸檬酸鈉0.03g/mL抗凝劑除去血液中的鈣離子，防止血液凝固基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接2.DNA粗提取與鑒定中不同試劑的用途及原理比較。要點探究試3.DNA粗提取實驗材料和方法的選擇。(1)不同生物的組織中DNA含量不同。在選取材料時，應(yīng)本著DNA含量高、材料易得、便于提取的原則。(2)材料不同所采用的提取方法不同。①植物組織：取材→研磨→過濾→沉淀。②雞血：制備雞血細胞液→提取核DNA→溶解細胞核內(nèi)DNA→析出并濾取DNA→DNA再溶解→提取較純凈的DNA。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接3.DNA粗提取實驗材料和方法的選擇。要點探究基礎(chǔ)回顧欄目鏈4．DNA的析出與鑒定。(1)析出：將處理后的溶液過濾，加入與濾液等體積的冷卻酒精溶液(體積分數(shù)為95%)靜置2～3min，溶液中會出現(xiàn)白色絲狀物(此即粗提取的DNA)，且玻璃棒沿一個方向攪拌卷起絲狀物。(2)鑒定：要點探究比較加入物質(zhì)實驗結(jié)果圖示實驗組均加入：①4mL二苯胺試劑②2mol/LNaCl溶液5mL出現(xiàn)絲狀物(DNA)，溶液逐漸變藍對照組不變藍基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接4．DNA的析出與鑒定。要點探究比較加入物質(zhì)實驗結(jié)果圖示實驗?歸納提煉不能正確區(qū)分動植物細胞獲取含DNA濾液的原理和方法1．動植物細胞獲取含DNA濾液的原理和方法。要點探究原理操作動物細胞(雞血細胞)在低滲溶液中會吸水漲破在雞血細胞液中加入一定量的蒸餾水，同時用玻璃棒攪拌，過濾后收集濾液植物細胞(洋蔥)洗滌劑能夠瓦解細胞膜在切碎的洋蔥中加入一定量的洗滌劑和食鹽，進行充分的攪拌和研磨，過濾后收集研磨液基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接?歸納提煉要點探究原理操作動物細胞(雞血細胞)在低滲溶液中會2.實驗中2次加蒸餾水、3次加氯化鈉溶液、3次過濾和6次攪拌的作用。(1)2次加蒸餾水：第一次是在第一步，加水是為了使血細胞吸水膨脹破裂，加水后必須充分攪拌，使血細胞充分破裂；第二次加蒸餾水是在第三步，是為了稀釋氯化鈉溶液。(2)3次加氯化鈉溶液：第一次加氯化鈉后，必須充分晃動燒杯，使二者混合均勻，加速染色質(zhì)中DNA與蛋白質(zhì)分離，使DNA充分游離并溶解在氯化鈉溶液中。第二次加氯化鈉溶液是為了DNA的再溶解，這時溶液中的蛋白質(zhì)含量已很少。第三次加氯化鈉溶液是為了再次溶解DNA。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接2.實驗中2次加蒸餾水、3次加氯化鈉溶液、3次過濾和6次攪拌(3)三次過濾。第一次過濾用蒸餾水稀釋過的雞血細胞液，是為了得到含DNA的濾液；第二次過濾含有黏稠物的NaCl溶液，是為了得到從低濃度的NaCl溶液中析出的附著在紗布上的含DNA的黏稠物；第三次過濾溶解有DNA的NaCl溶液，目的是為了得到溶解有DNA的濾液。(4)6次攪拌：除最后一次攪拌外，前5次攪拌均要朝一個方向。并且，在析出DNA、DNA再溶解和提取中，各步攪拌都要輕緩，玻璃棒不要直插燒杯底部，防止DNA分子斷裂。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接(3)三次過濾。要點探究基礎(chǔ)回顧欄目鏈接高考命題角度（1）原料、試劑角度：考查提取DNA的原料、試劑和方法。（2）操作流程：考查DNA提取的操作過程及注意事項。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接高考命題角度要點探究基礎(chǔ)回顧欄目鏈接【例?】在利用雞血進行“DNA的粗提取與鑒定”的實驗中，相關(guān)敘述中正確的是()A．用蒸餾水將NaCl溶液濃度調(diào)至0.14mol/L，濾去析出物B．調(diào)節(jié)NaCl溶液濃度或加入木瓜蛋白酶，都可以去除部分雜質(zhì)C．將絲狀物溶解在2mol/LNaCl溶液中，加入二苯胺試劑即呈藍色D．用菜花替代雞血作為實驗材料，其實驗操作步驟相同要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接【例?】在利用雞血進行“DNA的粗提取與鑒定”的實驗中，相解析：用蒸餾水將NaCl溶液濃度調(diào)至0.14mol/L時，濾取析出物；將絲狀物溶解在2mol/L的NaCl中，加入二苯胺試劑，需沸水浴加熱幾分鐘，才呈藍色；用菜花替代雞血為實驗材料，需要對材料的細胞壁進行處理。調(diào)節(jié)NaCl溶液濃度改變不同物質(zhì)在其中的溶解度，加入木瓜蛋白酶分解蛋白質(zhì)都可以去除部分雜質(zhì)，B正確。答案：B要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接解析：用蒸餾水將NaCl溶液濃度調(diào)至0.14mol/L時，名師點睛利用耐受性的差異去除蛋白質(zhì)的方法要點探究項目DNA特性蛋白質(zhì)特性蛋白酶不分解被水解60～80℃高溫不變性變性洗滌劑不瓦解瓦解基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接名師點睛要點探究項目DNA特性蛋白質(zhì)特性蛋白酶不分解被水解6考點2PCR技術(shù)的基本操作和應(yīng)用要點探究1．細胞內(nèi)DNA復(fù)制與PCR技術(shù)的比較。細胞內(nèi)DNA復(fù)制PCR不同點解旋在DNA解旋酶作用下，邊解旋邊復(fù)制80～100℃高溫解旋，雙鏈完全分開酶DNA解旋酶、DNA聚合酶TaqDNA聚合酶引物RNADNA或RNA溫度體內(nèi)溫和條件高溫相同點①需提供DNA復(fù)制的模板②四種脫氧核苷酸為原料③子鏈延伸的方向都是從5′端到3′端基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接考點2PCR技術(shù)的基本操作和應(yīng)用要點探究1．細胞內(nèi)DNA2.PCR的反應(yīng)過程。(1)變性：當溫度上升到90℃以上時，雙鏈DNA解聚為單鏈，如下圖：要點探究(2)復(fù)性：溫度下降到50℃左右，兩種引物通過堿基互補配對與兩條單鏈DNA結(jié)合，如下圖：基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接2.PCR的反應(yīng)過程。要點探究(2)復(fù)性：溫度下降到50℃(3)延伸：溫度上升到72℃左右，溶液中的四種脫氧核苷酸在TaqDNA聚合酶的作用下，根據(jù)堿基互補配對原則合成新的DNA鏈，如下圖：要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接(3)延伸：溫度上升到72℃左右，溶液中的四種脫氧核苷酸在特別提醒(1)DNA分子復(fù)制的人工控制。①解開螺旋：在80～100℃時，DNA雙螺旋打開，形成兩條DNA單鏈，稱為變性。②恢復(fù)螺旋：在50℃左右時，兩條DNA單鏈重新形成雙螺旋結(jié)構(gòu)，稱為復(fù)性。③復(fù)制條件：緩沖液、DNA模板、四種脫氧核苷酸、熱穩(wěn)定DNA聚合酶和兩種引物。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接特別提醒要點探究基礎(chǔ)回顧欄目鏈接④反應(yīng)場所：PCR儀。(2)PCR技術(shù)中的引物：①含義：引物是一小段單鏈DNA或RNA分子。②作用：為DNA聚合酶提供合成的3′端起點。③種類：擴增一個DNA分子需要2種引物。④數(shù)目：引物數(shù)目等于新合成的DNA子鏈數(shù)目。⑤與DNA母鏈的關(guān)系：兩種引物分別與DNA母鏈的3′端通過堿基互補配對結(jié)合。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接④反應(yīng)場所：PCR儀。要點探究基礎(chǔ)回顧欄目鏈接【例?】多聚酶鏈式反應(yīng)(PCR)是一種體外迅速擴增DNA片段的技術(shù)。PCR過程一般經(jīng)歷三十多次下述循環(huán)：95℃條件下使模板DNA變性、解鏈→55℃條件下復(fù)性(引物與DNA模板鏈結(jié)合)→72℃條件下引物鏈延伸(形成新的脫氧核苷酸鏈)。下列有關(guān)PCR過程的敘述，不正確的是()A．變性過程中破壞的是DNA分子內(nèi)堿基對之間的氫鍵，也可利用解旋酶實現(xiàn)B．復(fù)性過程中引物與DNA模板鏈的結(jié)合是依靠堿基互補配對原則完成的C．延伸過程中需要DNA聚合酶、ATP、4種核糖核苷酸D．PCR與細胞內(nèi)DNA復(fù)制相比，其所需要酶的最適溫度較高要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接【例?】多聚酶鏈式反應(yīng)(PCR)是一種體外迅速擴增DNA片段解析：PCR一般要經(jīng)歷三十多次循環(huán)，每次循環(huán)可以分為變性、復(fù)性和延伸三步。從第二輪循環(huán)開始，上一次循環(huán)的產(chǎn)物也作為模板參與反應(yīng)，并且由引物Ⅰ延伸而成的DNA單鏈會與引物Ⅱ結(jié)合，進行DNA的延伸。DNA變性(90～95℃)：雙鏈DNA模板在熱作用下，氫鍵斷裂，形成單鏈DNA。復(fù)性(55～65℃)：系統(tǒng)溫度降低，引物與DNA模板結(jié)合，形成局部雙鏈。延伸(70～75℃)：在Taq酶(在72℃左右活性最高)的作用下，以四種脫氧核苷酸為原料，從引物的5′端向3′端延伸，合成與模板鏈互補的DNA鏈。答案：C要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接解析：PCR一般要經(jīng)歷三十多次循環(huán)，每次循環(huán)可以分為變性、復(fù)名師點睛高中生物涉及“DNA”的相關(guān)知識歸納(1)DNA是脫氧核糖核酸的簡稱，其基本單位為脫氧核糖核苷酸，徹底水解后會得到磷酸、四種堿基和脫氧核糖，元素組成為有且僅有C、H、O、N、P。(2)DNA一般為由兩條反向平行的鏈組成的雙螺旋結(jié)構(gòu)，存在于所有有細胞結(jié)構(gòu)的生物和DNA病毒體內(nèi)。(3)DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合形成染色質(zhì)，可以被龍膽紫或醋酸洋紅染成深色。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接名師點睛要點探究基礎(chǔ)回顧欄目鏈接(4)在“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中使用甲基綠可以將DNA染成綠色。(5)在肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實驗中，艾弗里設(shè)計實驗證明經(jīng)DNA酶處理后的DNA不具有促進R型菌轉(zhuǎn)化為S型菌的能力。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接(4)在“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中使用甲基綠考點3血紅蛋白的提取與分離要點探究1．常用的蛋白質(zhì)分離方法。(1)凝膠色譜法。蛋白質(zhì)項目相對分子質(zhì)量大相對分子質(zhì)量小凝膠內(nèi)部不能進入能進入運動方式垂直向下垂直向下和無規(guī)則擴散運動經(jīng)過路程較短較長洗脫次序先流出后流出基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接考點3血紅蛋白的提取與分離要點探究1．常用的蛋白質(zhì)分離方(2)電泳法原理。①在一定pH下，蛋白質(zhì)分子的某些基團解離后帶上正電或負電。在電場的作用下，帶電分子會向著與其所帶電荷相反的電極移動。②由于待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度，從而實現(xiàn)樣品中各種分子的分離。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接(2)電泳法原理。要點探究基礎(chǔ)回顧欄目鏈接2．分離DNA、PCR技術(shù)、分離蛋白質(zhì)的比較。要點探究分離DNAPCR技術(shù)分離蛋白質(zhì)實驗原理DNA在不同濃度NaCl溶液中溶解度不同，且不溶于冷酒精利用DNA熱變性原理體外擴增DNA依據(jù)相對分子質(zhì)量的大小不同來分離蛋白質(zhì)實驗過程選取材料→破碎細胞釋放DNA→除雜→DNA析出與鑒定變性→復(fù)性→延伸樣品處理→凝膠色譜操作實驗結(jié)果獲得較純凈的DNA獲得大量DNA相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)得以分離實驗意義為DNA研究打下基礎(chǔ)解決了DNA研究中材料不足的問題為蛋白質(zhì)的研究和利用提供了原材料基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接2．分離DNA、PCR技術(shù)、分離蛋白質(zhì)的比較。要點探究分離D3.(1)從所用載體上看。①瓊脂糖凝膠電泳用的載體是瓊脂糖凝膠。②SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳用的載體是SDS—聚丙烯酰胺凝膠。(2)從分離原理上看。①瓊脂糖凝膠電泳利用了蛋白質(zhì)分子帶電性質(zhì)和分子大小等多方面的差異。②SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳僅利用了組成蛋白質(zhì)的多肽鏈的相對分子質(zhì)量的大小的差異。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接3.(1)從所用載體上看。要點探究基礎(chǔ)回顧欄目鏈接(3)從方法優(yōu)點上看。①瓊脂糖凝膠電泳操作簡單，電泳速度快，樣品不需處理，電泳圖譜清晰，分辨率高，重復(fù)性好。②SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳中SDS消除了凈電荷對遷移率的影響，使電泳遷移速率完全取決于組成蛋白質(zhì)的多肽鏈的相對分子質(zhì)量的大小。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接(3)從方法優(yōu)點上看。要點探究基礎(chǔ)回顧欄目鏈接特別提醒“血紅蛋白的提取和分離實驗”中的注意事項。(1)紅細胞的洗滌：洗滌次數(shù)不能過少，否則無法除去血漿蛋白；要低速、短時離心，否則會使白細胞等一同沉淀，達不到分離的效果。(2)凝膠的預(yù)處理：用沸水浴法不但節(jié)約時間，而且除去凝膠中可能帶有的微生物，排除膠粒內(nèi)的空氣。(3)色譜柱的裝填：裝填時盡量緊密，減小顆粒間隙；無氣泡；洗脫液不能斷流。(4)色譜柱成功的標志：紅色區(qū)帶均勻一致地移動。要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接特別提醒要點探究基礎(chǔ)回顧欄目鏈接【例?】細胞中含有大量的血紅蛋白，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動物的血液進行實驗來提取和分離血紅蛋白。下列對血紅蛋白提取和分離的敘述，錯誤的是()A．血紅蛋白提取和分離一般按照樣品處理→粗分離→純化→純度鑒定的順序進行B．純化過程中要用生理鹽水充分溶脹凝膠來配制凝膠懸浮液C．粗分離中透析的目的是去除相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)D．可經(jīng)SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳進行純度鑒定要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接【例?】細胞中含有大量的血紅蛋白，我們可以選用豬、牛、羊或解析：蛋白質(zhì)的提取和分離一般分為四步：樣品處理、粗分離、純化和純度鑒定。提取和分離血紅蛋白時，首先通過洗滌紅細胞、血紅蛋白的釋放、離心等操作收集到血紅蛋白溶液，即樣品處理；再通過透析法除去相對分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)，即樣品的粗分離；然后通過凝膠色譜法將相對分子質(zhì)量較大的雜蛋白除去，即樣品純化，純化過程中凝膠應(yīng)用蒸餾水充分溶脹后，配制成凝膠懸浮液，而不是用生理鹽水；最后經(jīng)SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳進行純度鑒定。答案：B要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接解析：蛋白質(zhì)的提取和分離一般分為四步：樣品處理、粗分離、純化考點4植物有效成分的提取要點探究1．植物芳香油提取方法的比較?；A(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接考點4植物有效成分的提取要點探究1．植物芳香油提取方法【例?】用蒸餾法提取玫瑰油的有關(guān)敘述中，錯誤的是()A．蒸餾溫度高，水和玫瑰油揮發(fā)得就容易，所以在高溫下蒸餾效果好一些B．為了充分蒸餾玫瑰油，應(yīng)該在較低溫度下延長蒸餾時間C．在乳濁液分離的時候，為了有利于水和油層分開，向乳濁液中加入氯化鈉，增加鹽的濃度D．水和油層分開后，應(yīng)在初提取的玫瑰油中加入適量的無水硫酸鈉吸去殘留的水，放置過夜，經(jīng)過濾除去固體硫酸鈉后，就可以得到玫瑰油要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接【例?】用蒸餾法提取玫瑰油的有關(guān)敘述中，錯誤的是()要點解析：蒸餾溫度太高、時間太短，玫瑰精油的品質(zhì)就比較差，如果要提高品質(zhì)，就需要在較低溫度下延長蒸餾時間。向乳濁液中加入氯化鈉，增加鹽的濃度，有利于水和油分層，通過分液漏斗排去水，得到初提取的玫瑰精油，再加入適量的無水硫酸鈉吸去殘留的水分，放置過夜，過濾除去固體硫酸鈉后，就可以得到玫瑰精油。答案：A要點探究基礎(chǔ)回顧要點探究提能演練欄目鏈接解析：蒸餾溫度太高、時間太短，玫瑰精油的品質(zhì)就比較差，如果要2.胡蘿卜素提取實驗的操作分析。(1)層析時沒有選擇干凈的濾紙，導(dǎo)致實驗現(xiàn)象不明顯。為了防止操作時對濾紙的污染，應(yīng)盡量避