第五章 中藥飲片的質(zhì)量控制與養(yǎng)護(hù)f課件

第六章中藥飲片的質(zhì)量控制與養(yǎng)護(hù)

要求：1、掌握炮制品的質(zhì)量要求2、熟悉影響質(zhì)量的因素及貯藏保管法。3、了解中藥炮制品貯藏保管研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)。

第六章中藥飲片的質(zhì)量控制與養(yǎng)護(hù)要求：1第一節(jié)中藥飲片的質(zhì)量要求第一節(jié)中藥飲片的質(zhì)量要求2一、凈度一、凈度3二、片形及破碎度二、片形及破碎度4三、色澤（含光澤）三、色澤（含光澤）5四、氣味四、氣味6五、水分五、水分7六、灰分六、灰分8七、浸出物七、浸出物9八、有效成分八、有效成分10九、有毒成分九、有毒成分11十、有害物質(zhì)十、有害物質(zhì)12十一、衛(wèi)生學(xué)檢查十一、衛(wèi)生學(xué)檢查13十二、包裝檢查保護(hù)藥物便于儲(chǔ)存、運(yùn)輸、裝卸新包裝技術(shù)：無(wú)菌包裝十二、包裝檢查保護(hù)藥物14第二節(jié)中藥飲片的質(zhì)量控制第二節(jié)中藥飲片的質(zhì)量控制15第三節(jié)中藥飲片的保管與養(yǎng)護(hù)第三節(jié)中藥飲片的保管與養(yǎng)護(hù)16第五章中藥飲片的質(zhì)量控制與養(yǎng)護(hù)f課件173、中藥炮制品貯藏中的變異現(xiàn)象1）發(fā)霉：含義：指藥物受潮后，在適宜的溫度下造成霉菌的滋生和繁殖，在藥物表面布滿菌絲的現(xiàn)象。易發(fā)霉的藥物：2）蟲蛀含義：指中藥及其炮制品被倉(cāng)蟲嚙蝕的現(xiàn)象。易蟲蛀的藥物：3、中藥炮制品貯藏中的變異現(xiàn)象183）變色變色是指藥物的固有顏色發(fā)生了變化，或變?yōu)槠渌伾?，或失去原?lái)顏色。由淺變深，或由白色變?yōu)辄S色：如白芷、澤瀉、天花粉、山藥等；由深變淺：如黃芪、黃柏等；由鮮艷變黯淡：如花類的金銀花、菊花、紅花、臘梅花等；葉類的大青葉、荷葉、人參葉等。4）變味主要是指口味的變濃、變淡或失去，或變?yōu)槠渌?，如變苦、變澀、變酸、哈喇等；另外就是氣味的散失：如荊芥、薄荷、香薷、

3）變色195）風(fēng)化指某些含有結(jié)晶水的礦物藥，經(jīng)風(fēng)吹日曬或過(guò)分干燥而逐漸失去結(jié)晶水成為粉末的現(xiàn)象。6）潮解潮解是指某些鹽類固體藥物容易吸收潮濕空氣中的水分，使其表面慢慢溶化成液體狀態(tài)。如咸秋石、硇砂、大青鹽、芒硝等。7）粘連粘連是指某些熔點(diǎn)比較低的固體樹(shù)脂類或動(dòng)物膠類藥物，受潮、受熱后則容易粘結(jié)成塊。如乳香、沒(méi)藥、阿魏、蘆薈、兒茶、阿膠、鹿角膠、龜板膠等。5）風(fēng)化208）揮發(fā)某些含揮發(fā)油的藥物，因受空氣和溫度的影響以及貯存日久，使揮發(fā)油散失，失去油潤(rùn)，產(chǎn)生干枯或破裂的現(xiàn)象，如肉桂、沉香、厚樸等。9）腐爛腐爛是指某些鮮活藥物，因受溫度、空氣及微生物的影響，引起發(fā)熱，使微生物的繁殖和活動(dòng)增加，導(dǎo)致藥物酸敗、臭腐。如鮮生地、鮮生姜、鮮蘆根、鮮石斛、鮮茅根、鮮菖蒲等。10）自燃質(zhì)地輕薄松散的植物藥材，如紅花、艾葉、甘松等易發(fā)生，另有柏子仁也容易產(chǎn)生自燃現(xiàn)象。8）揮發(fā)2111）泛油11）泛油22三、中藥飲片的養(yǎng)護(hù)方法三、中藥飲片的養(yǎng)護(hù)方法23（一）傳統(tǒng)貯藏保管方法（一）傳統(tǒng)貯藏保管方法24（二）化學(xué)熏蒸法（二）化學(xué)熏蒸法25（三）現(xiàn)代貯藏方法（三）現(xiàn)代貯藏方法26第五章中藥飲片的質(zhì)量控制與養(yǎng)護(hù)f課件27第五章中藥飲片的質(zhì)量控制與養(yǎng)護(hù)f課件28第五章中藥飲片的質(zhì)量控制與養(yǎng)護(hù)f課件29第六章中藥飲片的質(zhì)量控制與養(yǎng)護(hù)

要求：1、掌握炮制品的質(zhì)量要求2、熟悉影響質(zhì)量的因素及貯藏保管法。3、了解中藥炮制品貯藏保管研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)。

第六章中藥飲片的質(zhì)量控制與養(yǎng)護(hù)要求：30第一節(jié)中藥飲片的質(zhì)量要求第一節(jié)中藥飲片的質(zhì)量要求31一、凈度一、凈度32二、片形及破碎度二、片形及破碎度33三、色澤（含光澤）三、色澤（含光澤）34四、氣味四、氣味35五、水分五、水分36六、灰分六、灰分37七、浸出物七、浸出物38八、有效成分八、有效成分39九、有毒成分九、有毒成分40十、有害物質(zhì)十、有害物質(zhì)41十一、衛(wèi)生學(xué)檢查十一、衛(wèi)生學(xué)檢查42十二、包裝檢查保護(hù)藥物便于儲(chǔ)存、運(yùn)輸、裝卸新包裝技術(shù)：無(wú)菌包裝十二、包裝檢查保護(hù)藥物43第二節(jié)中藥飲片的質(zhì)量控制第二節(jié)中藥飲片的質(zhì)量控制44第三節(jié)中藥飲片的保管與養(yǎng)護(hù)第三節(jié)中藥飲片的保管與養(yǎng)護(hù)45第五章中藥飲片的質(zhì)量控制與養(yǎng)護(hù)f課件463、中藥炮制品貯藏中的變異現(xiàn)象1）發(fā)霉：含義：指藥物受潮后，在適宜的溫度下造成霉菌的滋生和繁殖，在藥物表面布滿菌絲的現(xiàn)象。易發(fā)霉的藥物：2）蟲蛀含義：指中藥及其炮制品被倉(cāng)蟲嚙蝕的現(xiàn)象。易蟲蛀的藥物：3、中藥炮制品貯藏中的變異現(xiàn)象473）變色變色是指藥物的固有顏色發(fā)生了變化，或變?yōu)槠渌伾?，或失去原?lái)顏色。由淺變深，或由白色變?yōu)辄S色：如白芷、澤瀉、天花粉、山藥等；由深變淺：如黃芪、黃柏等；由鮮艷變黯淡：如花類的金銀花、菊花、紅花、臘梅花等；葉類的大青葉、荷葉、人參葉等。4）變味主要是指口味的變濃、變淡或失去，或變?yōu)槠渌?，如變苦、變澀、變酸、哈喇等；另外就是氣味的散失：如荊芥、薄荷、香薷、

3）變色485）風(fēng)化指某些含有結(jié)晶水的礦物藥，經(jīng)風(fēng)吹日曬或過(guò)分干燥而逐漸失去結(jié)晶水成為粉末的現(xiàn)象。6）潮解潮解是指某些鹽類固體藥物容易吸收潮濕空氣中的水分，使其表面慢慢溶化成液體狀態(tài)。如咸秋石、硇砂、大青鹽、芒硝等。7）粘連粘連是指某些熔點(diǎn)比較低的固體樹(shù)脂類或動(dòng)物膠類藥物，受潮、受熱后則容易粘結(jié)成塊。如乳香、沒(méi)藥、阿魏、蘆薈、兒茶、阿膠、鹿角膠、龜板膠等。5）風(fēng)化498）揮發(fā)某些含揮發(fā)油的藥物，因受空氣和溫度的影響以及貯存日久，使揮發(fā)油散失，失去油潤(rùn)，產(chǎn)生干枯或破裂的現(xiàn)象，如肉桂、沉香、厚樸等。9）腐爛腐爛是指某些鮮活藥物，因受溫度、空氣及微生物的影響，引起發(fā)熱，使微生物的繁殖和活動(dòng)增加，導(dǎo)致藥物酸敗、臭腐。如鮮生地、鮮生姜、鮮蘆根、鮮石斛、鮮茅根、鮮菖蒲等。10）自燃質(zhì)地輕薄松散的植物藥材，如紅花、艾葉、甘松等易發(fā)生，另有柏子仁也容易產(chǎn)生自燃現(xiàn)象。8）揮發(fā)5011）泛油11）泛油51三、中藥飲片的養(yǎng)護(hù)方法三、中藥飲片的養(yǎng)護(hù)方法52（一）傳