澳大利亞乳制品行業(yè)從牧場到餐桌的質(zhì)量管理體系 課件_第1頁
澳大利亞乳制品行業(yè)從牧場到餐桌的質(zhì)量管理體系 課件_第2頁
澳大利亞乳制品行業(yè)從牧場到餐桌的質(zhì)量管理體系 課件_第3頁
澳大利亞乳制品行業(yè)從牧場到餐桌的質(zhì)量管理體系 課件_第4頁
澳大利亞乳制品行業(yè)從牧場到餐桌的質(zhì)量管理體系 課件_第5頁
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文檔簡介

澳大利亞乳制品行業(yè)-從牧場到餐桌的質(zhì)量管理體系1澳大利亞乳制品行業(yè)-從牧場到餐桌的質(zhì)量管理體系1從牧場到餐桌的質(zhì)量管理體系世界上最好的奶牛場管理體系工廠的創(chuàng)新和質(zhì)量管理新的和傳統(tǒng)的乳制品產(chǎn)品零售環(huán)節(jié)中的冷鏈管理對(duì)出口市場最終用戶的支持和承諾2從牧場到餐桌的質(zhì)量管理體系世界上最好的奶牛場管理體系工廠的創(chuàng)從健康的奶牛

到高質(zhì)量的乳制品對(duì)土地的管理登記和控制使用化學(xué)物質(zhì)和殺蟲劑對(duì)草場的管理針對(duì)草場的種類和新技術(shù)的研究開發(fā)對(duì)牛群的管理澳大利亞奶牛品種改良服務(wù)機(jī)構(gòu)疾病控制:澳大利亞動(dòng)物疾病控制中心研究、開發(fā)和推廣3從健康的奶牛

到高質(zhì)量的乳制品對(duì)土地的管理3從健康的奶牛

到高質(zhì)量的乳制品4從健康的奶牛

到高質(zhì)量的乳制品4從高質(zhì)量的牛奶

到高質(zhì)量的乳制品在奶牛場上實(shí)行HACCP(危害分析和關(guān)鍵點(diǎn)控制系統(tǒng))和其他質(zhì)量管理體系,確保擠奶過程的衛(wèi)生擠出后的牛奶馬上降溫到攝氏5度以下工廠每天至少收一次奶各州的食品安全部門執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

奶農(nóng)的收入由原奶的質(zhì)量(如細(xì)菌數(shù)、體細(xì)胞數(shù)等)來決定–質(zhì)量指數(shù)在奶牛場和工廠測試5從高質(zhì)量的牛奶

到高質(zhì)量的乳制品在奶牛場上實(shí)行HACCP(危衛(wèi)生的擠奶過程:為生產(chǎn)高質(zhì)量的乳制品服務(wù)6衛(wèi)生的擠奶過程:為生產(chǎn)高質(zhì)量的乳制品服務(wù)6生產(chǎn)過程中的

質(zhì)量控制HACCP(危害分析和關(guān)鍵點(diǎn)控制系統(tǒng))和ISO行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量控制體系由聯(lián)邦和州的有關(guān)主管部門審計(jì)世界一流的設(shè)備在技術(shù)和流程方面進(jìn)行堅(jiān)持不懈的研究和開發(fā)對(duì)顧客的極大重視7生產(chǎn)過程中的

質(zhì)量控制HACCP(危害分析和關(guān)鍵點(diǎn)控制系統(tǒng))生產(chǎn)過程中的

研究和開發(fā)通過澳大利亞乳業(yè)局實(shí)現(xiàn)全行業(yè)的研究開發(fā)活動(dòng)乳品公司自己開展的研發(fā)項(xiàng)目利用傳統(tǒng)技術(shù)和新工藝共同提高質(zhì)量為滿足顧客要求的新產(chǎn)品食品生產(chǎn)商零售8生產(chǎn)過程中的

研究和開發(fā)通過澳大利亞乳業(yè)局實(shí)現(xiàn)全行業(yè)的研究開傳統(tǒng)乳制品

的質(zhì)量控制體系9傳統(tǒng)乳制品

的質(zhì)量控制體系9新型乳制品

的質(zhì)量控制體系10新型乳制品

的質(zhì)量控制體系10冷鏈管理所有產(chǎn)品都貼有可以追溯到生產(chǎn)商、生產(chǎn)日期和生產(chǎn)批次的標(biāo)識(shí)。溫度監(jiān)控在生產(chǎn)過程中在運(yùn)輸過程中在倉庫里在商店里11冷鏈管理所有產(chǎn)品都貼有可以追溯到生產(chǎn)商、生產(chǎn)日期和生產(chǎn)批次的冷鏈管理:

從奶牛場到消費(fèi)者12冷鏈管理:

從奶牛場到消費(fèi)者12對(duì)出口產(chǎn)品的

額外要求澳大利亞的乳制品產(chǎn)品一半以上用于出口

我們需要保持出口市場對(duì)產(chǎn)品的滿意度所有的乳制品出口都必須得到澳大利亞檢疫檢疫局(AQIS)的認(rèn)證:標(biāo)簽的真實(shí)

食品安全

符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)13對(duì)出口產(chǎn)品的

額外要求澳大利亞的乳制品產(chǎn)品一半以上用于出口1所有出口必須符合澳大利亞和進(jìn)口國的有關(guān)法規(guī)14所有出口必須符合澳大利亞和進(jìn)口國的有關(guān)法規(guī)14澳大利亞乳業(yè)局

“關(guān)注整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈”的方式技術(shù)問題解決國際貿(mào)易發(fā)展奶牛場上的研究和創(chuàng)新加工方面的研究開發(fā)國內(nèi)市場營銷15澳大利亞乳業(yè)局

“關(guān)注整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈”的方式技術(shù)問題解決國際貿(mào)易澳大利亞乳制品行業(yè)的質(zhì)量管理體系:

從牧場到餐桌16澳大利亞乳制品行業(yè)的質(zhì)量管理體系:

從牧場到餐桌16澳大利亞乳制品行業(yè)-從牧場到餐桌的質(zhì)量管理體系17澳大利亞乳制品行業(yè)-從牧場到餐桌的質(zhì)量管理體系1從牧場到餐桌的質(zhì)量管理體系世界上最好的奶牛場管理體系工廠的創(chuàng)新和質(zhì)量管理新的和傳統(tǒng)的乳制品產(chǎn)品零售環(huán)節(jié)中的冷鏈管理對(duì)出口市場最終用戶的支持和承諾18從牧場到餐桌的質(zhì)量管理體系世界上最好的奶牛場管理體系工廠的創(chuàng)從健康的奶牛

到高質(zhì)量的乳制品對(duì)土地的管理登記和控制使用化學(xué)物質(zhì)和殺蟲劑對(duì)草場的管理針對(duì)草場的種類和新技術(shù)的研究開發(fā)對(duì)牛群的管理澳大利亞奶牛品種改良服務(wù)機(jī)構(gòu)疾病控制:澳大利亞動(dòng)物疾病控制中心研究、開發(fā)和推廣19從健康的奶牛

到高質(zhì)量的乳制品對(duì)土地的管理3從健康的奶牛

到高質(zhì)量的乳制品20從健康的奶牛

到高質(zhì)量的乳制品4從高質(zhì)量的牛奶

到高質(zhì)量的乳制品在奶牛場上實(shí)行HACCP(危害分析和關(guān)鍵點(diǎn)控制系統(tǒng))和其他質(zhì)量管理體系,確保擠奶過程的衛(wèi)生擠出后的牛奶馬上降溫到攝氏5度以下工廠每天至少收一次奶各州的食品安全部門執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

奶農(nóng)的收入由原奶的質(zhì)量(如細(xì)菌數(shù)、體細(xì)胞數(shù)等)來決定–質(zhì)量指數(shù)在奶牛場和工廠測試21從高質(zhì)量的牛奶

到高質(zhì)量的乳制品在奶牛場上實(shí)行HACCP(危衛(wèi)生的擠奶過程:為生產(chǎn)高質(zhì)量的乳制品服務(wù)22衛(wèi)生的擠奶過程:為生產(chǎn)高質(zhì)量的乳制品服務(wù)6生產(chǎn)過程中的

質(zhì)量控制HACCP(危害分析和關(guān)鍵點(diǎn)控制系統(tǒng))和ISO行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量控制體系由聯(lián)邦和州的有關(guān)主管部門審計(jì)世界一流的設(shè)備在技術(shù)和流程方面進(jìn)行堅(jiān)持不懈的研究和開發(fā)對(duì)顧客的極大重視23生產(chǎn)過程中的

質(zhì)量控制HACCP(危害分析和關(guān)鍵點(diǎn)控制系統(tǒng))生產(chǎn)過程中的

研究和開發(fā)通過澳大利亞乳業(yè)局實(shí)現(xiàn)全行業(yè)的研究開發(fā)活動(dòng)乳品公司自己開展的研發(fā)項(xiàng)目利用傳統(tǒng)技術(shù)和新工藝共同提高質(zhì)量為滿足顧客要求的新產(chǎn)品食品生產(chǎn)商零售24生產(chǎn)過程中的

研究和開發(fā)通過澳大利亞乳業(yè)局實(shí)現(xiàn)全行業(yè)的研究開傳統(tǒng)乳制品

的質(zhì)量控制體系25傳統(tǒng)乳制品

的質(zhì)量控制體系9新型乳制品

的質(zhì)量控制體系26新型乳制品

的質(zhì)量控制體系10冷鏈管理所有產(chǎn)品都貼有可以追溯到生產(chǎn)商、生產(chǎn)日期和生產(chǎn)批次的標(biāo)識(shí)。溫度監(jiān)控在生產(chǎn)過程中在運(yùn)輸過程中在倉庫里在商店里27冷鏈管理所有產(chǎn)品都貼有可以追溯到生產(chǎn)商、生產(chǎn)日期和生產(chǎn)批次的冷鏈管理:

從奶牛場到消費(fèi)者28冷鏈管理:

從奶牛場到消費(fèi)者12對(duì)出口產(chǎn)品的

額外要求澳大利亞的乳制品產(chǎn)品一半以上用于出口

我們需要保持出口市場對(duì)產(chǎn)品的滿意度所有的乳制品出口都必須得到澳大利亞檢疫檢疫局(AQIS)的認(rèn)證:標(biāo)簽的真實(shí)

食品安全

符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)29對(duì)出口產(chǎn)品的

額外要求澳大利亞的乳制品產(chǎn)品一半以上用于出口1所有出口必須符合澳大利亞和進(jìn)口國的有關(guān)法規(guī)30所有出口必須符合澳大利亞和進(jìn)口國的有關(guān)法規(guī)14澳大利亞乳業(yè)局

“關(guān)注整個(gè)產(chǎn)業(yè)

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