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3/33/33/3細(xì)胞呼吸一、目標(biāo)展示知識(shí)目標(biāo):說明細(xì)胞呼吸的方式、原理、實(shí)質(zhì)。2.說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。3.探討細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用。能力目標(biāo):在有關(guān)實(shí)驗(yàn)、資料分析、探究等地問題討論中,運(yùn)用語言表達(dá)的能力。情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo):通過呼吸作用原理的學(xué)習(xí),認(rèn)同科學(xué)是在不斷的觀察、實(shí)驗(yàn)、探索和爭論中前進(jìn)的;認(rèn)同科學(xué)家要具有質(zhì)疑創(chuàng)新和勇于實(shí)踐的科學(xué)精神與態(tài)度。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn):細(xì)胞呼吸的方式、原理、實(shí)質(zhì)。二、溫故知新1、活細(xì)胞所需直接能源物質(zhì)是,ATP中的高能磷酸鍵水解時(shí)釋放的能量是kJ/mol。2、寫出ADP和ATP的相互轉(zhuǎn)化過程:3、對于人及動(dòng)物來說,能量的來源是;對于綠色植物來說,能量的來源是和。4、畫出線粒體的結(jié)構(gòu)模式圖,并標(biāo)注相應(yīng)的結(jié)構(gòu):三、預(yù)習(xí)導(dǎo)航細(xì)胞呼吸:1、概念:方式:有氧呼吸:概念:總反響式:無氧呼吸:概念:酒精式無氧呼吸總反響式:乳酸式無氧呼吸總反響式:細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用〔舉例〕四、課堂同步〔一〕細(xì)胞呼吸1、細(xì)胞呼吸的概念2、細(xì)胞呼吸的兩種類型〔二〕有氧呼吸1、有氧呼吸的概念2、有氧呼吸的過程〔詳見下表〕3、有氧呼吸的反響式階段過程反響場所物質(zhì)變化能量變化反響式反響物產(chǎn)物第一階段第二階段第三階段〔三〕無氧呼吸1、無氧呼吸的概念2、無氧呼吸的過程〔詳見下表〕3、無氧呼吸的反響式階段過程反響場所物質(zhì)變化能量變化反響式反響物產(chǎn)物第一階段第二階段酒精式無氧呼吸反響式:代表生物乳酸式無氧呼吸反響式:代表生物〔四〕有氧呼吸和無氧呼吸的比擬1、課本P45比擬表2、有氧呼吸過程中每摩爾葡萄糖徹底氧化分解釋放2870KJ的能量,其中有KJ的能量可轉(zhuǎn)移形成摩爾的ATP,用于各項(xiàng)生命活動(dòng),由此可知,能量利用效率是,而剩余的KJ的能量將以形式散失,這局部能量可用來。3、酒精式無氧呼吸過程中每摩爾葡萄糖不徹底的氧化分解可釋放225.94KJ的能量,乳酸式無氧呼吸過程中每摩爾葡萄糖不徹底的氧化分解可釋放196.65KJ的能量,為什么酒精式無氧呼吸釋放的能量更多一些?那么,哪種無氧呼吸方式的能量利用率更高呢?〔五〕細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用探究活動(dòng)一設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究“在有氧呼吸的第二階段是否需要氧氣的參與?〞實(shí)驗(yàn)材料:試管、氧氣氣泵、線粒體培養(yǎng)液、油脂、丙酮酸溶液實(shí)驗(yàn)步驟:1、取兩只試管,分別編號(hào)1號(hào),2號(hào)。2、向兩支試管中分別參加等量的〔細(xì)胞器〕。3、然后向兩支試管中分別滴入等量的溶液,并向1號(hào)試管中通入,2號(hào)試管保證無氧條件,可以。4、檢測實(shí)驗(yàn)過程中有無產(chǎn)生,檢測方法:。預(yù)測實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論:假設(shè)1號(hào)試管,2號(hào)試管,那么有氧呼吸第二階段需要氧氣的參與。2、假設(shè)1號(hào)試管,2號(hào)試管,那么有氧呼吸第二階段不需要氧氣的參與。探究活動(dòng)二設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證“在細(xì)胞呼吸過程中有能量的釋放〞如何證明在細(xì)胞呼吸過程中有ATP產(chǎn)生如何證明在細(xì)胞呼吸中有熱量產(chǎn)生設(shè)計(jì)比照實(shí)驗(yàn)證明有氧呼吸釋放的能量比無氧呼吸多探究活動(dòng)三〔課下完成〕設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證酵母菌的細(xì)胞呼吸方式1、假設(shè)1號(hào)液滴向移動(dòng),2號(hào)液滴向移動(dòng),那么只進(jìn)行有氧呼吸;2、假設(shè)1號(hào)液滴向移動(dòng),2號(hào)液滴向移動(dòng),那么只進(jìn)行酒精式無氧呼吸;3、假設(shè)1號(hào)液滴向移動(dòng),2號(hào)液滴向移動(dòng),那么有氧呼吸、無氧呼吸都有。4、假設(shè)將裝置1、2中的酵母菌換成乳酸菌,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有何不同,說明了什么?五、梯度訓(xùn)練:由葡萄糖生成CO2,可能的生理過程是A.光合作用、有氧呼吸 B.有氧呼吸、無氧呼吸〔生成乳酸〕C.有氧呼吸、無氧呼吸〔生成酒精〕 D.光合作用、無氧呼吸〔生成酒精〕2.有氧呼吸和無氧呼吸發(fā)生反響相同的階段是A.第一階段 B.第三階段 C.第一和第三階段 D.第二階段3.蘋果和馬鈴薯塊莖進(jìn)行無氧呼吸時(shí)的產(chǎn)物分別是A、乳酸和酒精B、酒精和乳酸、二氧化碳C、酒精、二氧化碳和乳酸D、都是酒精4.蔬菜和水果長時(shí)間儲(chǔ)藏、保鮮所需要的條件應(yīng)為A.低溫、枯燥、低氧 B.低溫、濕度適中、低氧C.高溫、枯燥、高氧 D.高溫、濕度適中、高氧5.以下的各項(xiàng)應(yīng)用主要是應(yīng)用呼吸作用的原理的是A.手指受傷時(shí),選擇透氣的消毒紗布包扎 B.稻田定期排水C.利用葡萄、糧食和酵母菌釀酒 D.光下適當(dāng)增加二氧化碳的濃度6在呼吸作用過程中,有CO2放出時(shí),那么可判斷此過程A.一定是無氧呼吸 B.一定是有氧呼吸C.一定不是產(chǎn)生酒精的無氧呼吸 D.一定不是產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸【能力提高】1、把小白鼠和青蛙從25℃的室溫中移至5℃的環(huán)境中,這兩種動(dòng)物的需氧量會(huì)發(fā)生什么變化A、兩種動(dòng)物的耗氧量都減少B、兩種動(dòng)物的耗氧量都增加C、青蛙耗氧量減少,小白鼠耗氧量增加D、青蛙耗氧量增加,小白鼠耗氧量減少2.在自然條件下,有關(guān)植物呼吸作用的表達(dá)中,正確的選項(xiàng)是A.有氧呼吸過程中,中間產(chǎn)物丙酮酸必須進(jìn)入線粒體B.高等植物只能進(jìn)行有氧呼吸,不能進(jìn)行無氧呼吸C.有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳,無氧呼吸不產(chǎn)生二氧化碳D.有氧呼吸的強(qiáng)度晚上比白天強(qiáng)3.以下可被稱作發(fā)酵的現(xiàn)象是A.梨在腐爛過程中產(chǎn)生酒精 B.肌肉細(xì)胞在劇烈收縮時(shí)產(chǎn)生乳酸C.酵母菌在制酒過程中產(chǎn)生酒精和CO2 D.玉米胚細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸4.用酵母菌釀酒,正確方法是A.先通氣后密封 B.先密封后通氣 C.加強(qiáng)通氣 D.一直密封5.在有氧呼吸過
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