2022年陜西省銅川市普通高校對(duì)口單招職業(yè)技能測(cè)試卷(含答案)

2022年陜西省銅川市普通高校對(duì)口單招職業(yè)技能測(cè)試卷(含答案)學(xué)校:________班級(jí):________姓名:________考號(hào):________

一、單選題(10題)1.古代房子沒有運(yùn)用()A.茅草B.樹枝C.水泥

2.下列生態(tài)現(xiàn)象中，屬于水體富營養(yǎng)化造成的是：（）

A.夏天，池塘中大批魚類窒息死亡

B.水葫蘆覆蓋河面，造成水質(zhì)惡化

C.近海出現(xiàn)大量滸苔造成水體變色

D.鯨魚被海潮沖進(jìn)海灘擱淺，死亡

3.小李向一家公司推銷電腦軟件系統(tǒng)，現(xiàn)在到了與客戶的經(jīng)理洽談的階段，該客戶經(jīng)理對(duì)電腦并不熟悉。在下列洽談策略中，小李應(yīng)該如何選擇？()A.強(qiáng)調(diào)己方立場(chǎng)B.用計(jì)算機(jī)術(shù)語進(jìn)行說明，以顯示專業(yè)性C.強(qiáng)調(diào)技術(shù)先進(jìn)性D.強(qiáng)調(diào)該軟件系統(tǒng)帶給客戶的利益

4.在下面一段話的空缺處依次填入詞語，最恰當(dāng)?shù)囊唤M是（）開辟鴻蒙，人類之初，亞歐大陸流傳著許多想象奇特的神話傳說。稍加比較可以看出，西方神話里的每一個(gè)神都有其______，而中國神話里的各路神仙各有不同甚至自相矛盾。當(dāng)然，很多神話傳說已經(jīng)_______在滾滾歷史長河中了，但是今天的人們依然能夠從東西方各種神話傳說之間尋找出___________的聯(lián)系。A.一脈相承淹沒千絲萬縷B.來龍去脈湮沒千絲萬縷C.一脈相承湮沒盤根錯(cuò)節(jié)D.來龍去脈淹沒盤根錯(cuò)節(jié)

5.下列關(guān)于生活中的化學(xué)常識(shí)，說法正確的是（）。A.現(xiàn)在,方便的小包裝食品已被廣泛接受，為了防止中秋月餅等高脂食品氧化變質(zhì)，延長食品的保質(zhì)期，在包裝袋中常常放入生石灰

B.現(xiàn)在用的清潔燃料主要有兩類:一類是壓縮天然氣，另一類是液化石油氣,它們屬于碳?xì)浠衔?/p>

C.福爾馬林是一種良好的殺毒劑，可用于消毒自來水

D.為了保護(hù)加酶洗衣粉的洗滌效果，應(yīng)先在60攝氏度以上的熱水中溶解洗衣粉

6.根據(jù)中國居民平衡膳食寶塔，下面說法不正確的是（）

A.食物平衡膳食“寶塔”的上層比下層每天攝入的量要少

B.我們每天吃的食鹽少于6克才符合健康飲食的標(biāo)準(zhǔn)

C.“寶塔”最底層是肉蛋類食物

7.以下各種結(jié)構(gòu)中，其中不同于另外三個(gè)的是（）

A.A.天文臺(tái)穹頂

B.B.長城

C.C.大壩

D.D.橋墩

8.關(guān)于日食和月食，下列說法中正確的是（）A.都是由于光的直線傳播形成的，日食是月球擋住了太陽光

B.都是由于光的反射形成的，日食是月球擋住了太陽光

C.都是由于光的直線傳播形成的，日食是地球擋住了太陽光

D.都是由于光的直線傳播形成的,月食是月球擋住了太陽光

9.高速列車是指最高行車速度每小時(shí)達(dá)到或超過200公里的鐵路列車。世界上最早的高速列車誕生于()。A.日本B.德國C.美國D.法國

10.亞洲的水稻種植業(yè)的特點(diǎn)不包括（）

A.小農(nóng)經(jīng)營B.水利工程量大C.單產(chǎn)高D.商品率高

二、多選題(10題)11.水能是指水的動(dòng)能、勢(shì)能和壓力能與能量資源，水能的優(yōu)點(diǎn)有（）。A.成本低B.可連續(xù)再生C.無污染D.不受自然條件限制

12.下列電池中能充電的是（）。A.鎳鎘電池B.銀鋅電池C.普通干電池D.鉛蓄電池

13.夏天炎熱多汗,汗?jié)n容易殘留在衣物上,尤其頸部、防下、后背等部位，導(dǎo)致衣物發(fā)黃，特別是棉質(zhì)衣物，這一問題更為嚴(yán)重。下列方法可以較好地除去汗?jié)n的是（）。A.在汗?jié)n上滴上汽油或酒精，等它自然揮發(fā)即可

B.將約25克小蘇打溶解在500克熱水里,充分搖晃，使之完全溶解,待水溫涼到40℃以下時(shí),浸泡汗?jié)n斑斑的衣服即可

C.使用廢棄不用的牙刷,將約一厘米牙膏擠在牙刷上，用牙刷輕輕刷洗汗?jié)n部分

D.在清水中加幾滴白醋，浸泡衣物十分鐘后再洗滌，可以搓去汗演

14.3D打印是一種以數(shù)字模型文件為基礎(chǔ)，運(yùn)用粉末狀塑料可粘合材料，通過逐層打印的方式來構(gòu)造物體的技術(shù)。下列關(guān)于3D打印說法不正確的是（）。A.激光快速成型技術(shù)屬于3D打印技術(shù)，采用分層加工、疊加成型來完成打印

B.3D打印技術(shù)可大幅降低生產(chǎn)成本，提高原材料和能源的使用效率

C.目前3D打印還停留在塑料制品階段、不能用于打印金屬制品和食物

D.今后3D打印技術(shù)的成熟發(fā)展將改變現(xiàn)有的制造業(yè)模式

15.唐代出現(xiàn)了傅大宏放的精神面貌,其產(chǎn)生的原因不包括（）A.國運(yùn)鼎盛,政局安定B.科舉制度的開創(chuàng)C.統(tǒng)治者的開明政策D.吸取秦朝的教訓(xùn)

16.隨著城市豢養(yǎng)寵物的人越來越多，被寵物貓、狗等動(dòng)物咬傷、抓傷的情況也日益增多。如果不慎被貓、狗抓（咬）傷，正確的處理措施是（）。A.馬上用肥皂水和清水沖洗傷口15分鐘以上

B.清洗后用碘酒或醫(yī)用酒精涂擦傷口

C.及時(shí)全程足量地注射狂犬病疫苗

D.在36小時(shí)之內(nèi)注射一次狂犬病疫苗

17.莎士比亞被公認(rèn)為是名言最多的人，下面的屬于莎士比亞的名言是（）。A.女人是用耳朵戀愛的，而男人如果產(chǎn)生愛情的話，那是用眼睛戀愛的

B.不要給百合花鍍金

C.不要只因一次失敗，就放棄你原來決心想達(dá)到的目的

D.我們每個(gè)人都有不同程度的自卑感，因?yàn)槲覀兌及l(fā)現(xiàn)我們自己所處的地位是我們希望改進(jìn)的

18.蹦極運(yùn)動(dòng)員從高處跳下，彈性繩被拉展前做自由落體運(yùn)動(dòng)，被拉展后在彈性繩的緩沖作用下，下落到一定高度后速度減為零。下列說法中錯(cuò)誤的是().A.彈性繩拉展前運(yùn)動(dòng)員處于失重狀態(tài)，彈性繩拉展后運(yùn)動(dòng)員處于超重狀態(tài)

B.彈性繩拉展后運(yùn)動(dòng)員先處于失重狀態(tài)，后處于超重狀態(tài)

C.彈性繩拉展后運(yùn)動(dòng)員先處于超重狀態(tài)，后處于失重狀態(tài)

D.運(yùn)動(dòng)員一直處于失重狀態(tài)

19.被廢棄不再使用的電器和電子產(chǎn)品，比如廢舊電腦、廢舊手機(jī)，俗稱“電子垃圾”，下列關(guān)于“電子垃圾”，說法正確的是（）。A.電子垃圾可以進(jìn)行化學(xué)處理

B.電子垃圾可以進(jìn)行焚燒處理

C.電子垃圾不能填埋處理,這樣會(huì)污染環(huán)境

D.電子垃圾應(yīng)該進(jìn)行綜合處理,對(duì)有用的部分回收再利用

20.在森林中一旦遭遇火災(zāi),下列做法不正確的是()。A.使用沾濕的毛巾遮住口鼻，順風(fēng)逃離

B.如果火勢(shì)突然減弱，則可以放心休息

C.選擇低洼地或坑洞躲避

D.伺機(jī)逆風(fēng)突破林火包圍

三、判斷題(10題)21.中國民間“送灶神”時(shí)要吃粘牙的甜食，這是為了用糖粘住灶神的牙。（）

22.魚沒有心臟。（）

23.“臥薪嘗膽”說的是夫差。（）

24.海水有時(shí)漲高有時(shí)落低與太陽和月亮遠(yuǎn)近有關(guān)。（）

25.世界上第一個(gè)提出“不治已病治未病”這一防病養(yǎng)生保健康的預(yù)防醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)的是《黃帝外經(jīng)》。（）

26.我國最先出現(xiàn)的紙幣是宋代的“交子”。（）

27.第一個(gè)把儒學(xué)變成國教的人是秦始皇。()

28.瓦特發(fā)明了世界上最早的火車，也因而被譽(yù)為“鐵路機(jī)車之父”。（）

29.紫禁城的設(shè)計(jì)者是明代的匠師：蒯祥()

30.宜興被稱為我國的“瓷都”。（）

四、主觀論述題(5題)31.你如何看待“擇校熱”現(xiàn)象？

32.有志愿者在高速公路上攔截運(yùn)狗車，你有什么看法？

33.清華、北大等高校實(shí)行自主招生，你如何看待這個(gè)問題？

34.當(dāng)今社會(huì)食品安全問題日益凸顯。毒大米、地溝油等現(xiàn)象屢見不鮮。雖然國家也出臺(tái)了一系列政策，但始終無法從根本上解決這些問題。你怎么看待這一現(xiàn)象？

35.某圖書館總有人占座，你作為圖書館管理人員，請(qǐng)你去協(xié)調(diào)這個(gè)事情你將如何做？

參考答案

1.C水泥作為粘合劑，在建筑上的作用不言而喻，水泥在中國的大規(guī)模使用已經(jīng)是近代以后的事，所以古代房子沒有運(yùn)用水泥，C選項(xiàng)符合題意。故選：C。

2.C水體富營養(yǎng)化是指在人類活動(dòng)的影響下，氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)大量進(jìn)入湖泊、河口、海灣等緩流水體，引起藻類及其他浮游生物迅速繁殖，水體溶解氧量下降，水質(zhì)惡化，魚類及其他生物大量死亡的現(xiàn)象。由于全球氣候變化，水體富營養(yǎng)化等原因，造成海洋大型海藻滸苔綠潮爆發(fā)。大量滸苔漂浮聚集到岸邊，阻塞航道，同時(shí)破壞海洋生態(tài)系統(tǒng)，嚴(yán)重威脅沿海漁業(yè)、旅游業(yè)發(fā)展。故選：C

3.D強(qiáng)調(diào)該軟件系統(tǒng)帶給客戶的利益，D選項(xiàng)正確。故選:D

4.B“來龍去脈”是山形地勢(shì)像龍一樣連貫著。本是迷信的人講風(fēng)水的話，后來比喻人、物的來歷或事情的前因后柴。“脈租承”意思是從同一血統(tǒng)、派別世代相承流傳下來。比喻某種思想、行為或?qū)W說之間有繼承關(guān)系。語境是西方神話里的每一個(gè)神都有來歷，故選“來龍去脈”?！把蜎]”是（大水）漫過，蓋過；“湮沒”是埋沒。語境是神話傳說埋沒了，故選“湮沒”?！扒Ыz萬縷”是由千條絲萬條線連著。形容彼此之間關(guān)系復(fù)雜，難以割斷?！氨P根錯(cuò)節(jié)”是樹根木節(jié)盤旋交錯(cuò)，不易砍伐。比喻事情繁難復(fù)雜，不易處理。語境是東西方各種神話傳說之間關(guān)系復(fù)雜，難以隔斷，故選“千絲萬縷”。故選：B

5.B食品袋中的生石灰具有極好的干燥吸濕效果，可以降低食品袋中的濕度，防止食品變質(zhì)腐敗，但防止月餅中油脂氧化主要是用鐵粉。A錯(cuò)誤。天然氣中一般含有甲烷85%、乙烷10%、丙烷3%等碳?xì)浠衔?，石油主要由各種烷烴、環(huán)烷烴和芳香烴等碳?xì)浠衔锝M成，而碳?xì)浠衔锏娜紵a(chǎn)物是水和二氧化碳，故壓縮天然氣和液化石油氣是清潔燃料。B正確。福爾馬林是特定濃度的甲醛水溶液。甲醛有毒，氣味難聞，是防腐劑，不能用來消毒自來水。C錯(cuò)誤。酶在高溫下會(huì)失效，不能將加酶洗衣粉放在60攝氏度以上的熱水中溶解。D錯(cuò)誤。故選：B。

6.C營養(yǎng)學(xué)家為提倡合理膳食，設(shè)計(jì)了“平衡膳食寶塔”，其中食物平衡膳食“寶塔”的上層比下層每日攝入的量要少，我們每天吃的食鹽少于6克才符合健康飲食的標(biāo)準(zhǔn)，B觀點(diǎn)正確；C觀點(diǎn)錯(cuò)誤，“寶塔”最底層是谷物類，主要提供糖類。故選：C

7.A圖A是殼體結(jié)構(gòu)，圖BCD都是實(shí)心結(jié)構(gòu)，由分析知其中不同于另外三個(gè)的是圖A。故選：A

8.A日食是當(dāng)月球位于太陽與地球之間，三者在同一條直線上時(shí)，不透明的月球擋住了沿直線傳播的太陽光，在地球上看不到太陽的現(xiàn)象；月食是當(dāng)?shù)厍蛭挥谔柵c月球之間，三者在同一條直線上時(shí)，不透明的地球擋住了沿直線傳播射向月球的光，太陽光照不到月球上，看不到月球而形成的。故選：A

9.A世界上最早的高速列車為日本的新干線列車，于1964年10月1日開通，最高時(shí)速為443公里，運(yùn)營速度可達(dá)每小時(shí)270公里或300公里。故選:A

10.D小農(nóng)經(jīng)營，觀點(diǎn)正確，A不符合題意；水利工程量大，觀點(diǎn)正確，B不符合題意；單產(chǎn)高，觀點(diǎn)正確，C不符合題意；商品率低，觀點(diǎn)錯(cuò)誤，故D正確。故選：D

11.ABC水能的優(yōu)點(diǎn)是成本低、可連續(xù)再生、無污染。故選：ABC

12.ABD充電電池之所以能夠充電，原因是電池中酌化學(xué)反應(yīng)是可逆反應(yīng)，能夠通過外加電源，將電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，使放過電的電池恢復(fù)到原來的狀態(tài)。如果其中的化學(xué)反應(yīng)不可逆，電池就不能充電。普通干電池就是這樣。其他電池都可以產(chǎn)生可逆反應(yīng)，進(jìn)行充電。故選：ABD

13.BCD汗?jié)n的主要成分是汗?jié)n蛋白，酸、堿、鹽都能夠分解短鏈的蛋白小分子。因此使用食醋和小蘇打可以去除汗?jié)n。牙膏中含有皓白、亮白、潔白成分，可針對(duì)衣服上較輕的汗?jié)n情況。酒精或汽油有助于去油漬，但對(duì)去除汗?jié)n用處不大。故選:BCD。

14.AC3D打印技術(shù)是激光快速成型技術(shù)中的一種。選項(xiàng)入錯(cuò)誤。目前3D打印技術(shù)已經(jīng)可以打印金屬制品。選項(xiàng)C錯(cuò)誤。故選:AC

15.BD據(jù)題干并結(jié)合所學(xué)知識(shí)可知，隋煬帝設(shè)立進(jìn)士科，標(biāo)志著科舉制的正式確立。唐朝吸取隋朝速亡的教訓(xùn)，出現(xiàn)了出現(xiàn)了博大宏放的精神面貌。故唐代出現(xiàn)了博大宏放的精神面貌，其產(chǎn)生的原因不包括科舉制度的開創(chuàng)、吸取秦朝的教訓(xùn)。AC不符合題意。故選：BD。

16.ABC人被犬、貓等宿主動(dòng)物咬、抓傷后，凡不能確定傷人動(dòng)物為健康動(dòng)物的，首先應(yīng)用肥皂水或清水徹底沖洗傷口至少15分鐘；然后進(jìn)行消毒處理，徹底沖洗后用2%～3%碘酒或75~6酒精涂擦傷口，并且要在24小時(shí)內(nèi)注射狂犬疫苗。排除D項(xiàng)。故選：ABC

17.ABCD項(xiàng)是自我心理學(xué)大師阿德勒的名言。其他三項(xiàng)都是莎士比亞所說的。故選:ABC

18.ACD在彈性繩被拉展后，開始是速度增大，做加速運(yùn)動(dòng)，在這個(gè)階段加速度向下，處于失重狀態(tài)，在速度達(dá)到最大后，開始做減速運(yùn)動(dòng)，一直到速度為零，然后彈性繩收縮，人向上運(yùn)動(dòng)，在這個(gè)階段加速度向上，人處于超重狀態(tài)。故選:ACD。

19.ACD如將電子垃圾隨意丟棄或掩埋，大量有害物質(zhì)就會(huì)滲入地下，造成地下水嚴(yán)重污染;如果進(jìn)行焚燒，會(huì)釋放大量有毒氣體,造成空氣污染。這些都對(duì)生態(tài)和環(huán)境造成無法估量的破壞。解決電子廢棄物的出路在于對(duì)其進(jìn)行綜合處理與利用。故選:ACD。

20.ABC一般地，火災(zāi)發(fā)生時(shí)火苗是順著火勢(shì)和風(fēng)勢(shì)而倒的，如果身處火海,選擇低洼地或坑洞躲避是錯(cuò)誤的做法，因?yàn)槿菀妆簧交鸢鼑蛞驘熿F窒息，要盡快地用濕毛巾捂住口鼻，準(zhǔn)確判斷風(fēng)向。伺機(jī)逆風(fēng)突破林火的包圍圈，即D是正確的。故選：ABC

21.Y

22.N魚是有心臟的

23.N正確的是勾踐

24.Y

25.N《黃帝內(nèi)經(jīng)》是我國醫(yī)學(xué)寶庫中現(xiàn)存成書最早的一部醫(yī)學(xué)典籍，可以用三個(gè)“第一”來概括它:第一部中醫(yī)理論經(jīng)典、第一部養(yǎng)生寶典、第一部關(guān)于生命的百科全書。其中的“不治已病治未病,不治已亂治未亂”是世界上首次提出的防病養(yǎng)生謀略

26.Y

27.N應(yīng)該是漢武帝

28.N世界上最早的火車的發(fā)明者是史蒂芬孫，除此之外，他還在英國指揮建造了世界上首條使用蒸汽機(jī)車的鐵路，被稱為“鐵路之父”。瓦特制造出第一臺(tái)有實(shí)用價(jià)值的蒸汽機(jī)，他開辟了人糞利用能源的新時(shí)代，是工業(yè)革命時(shí)期的重要人物。

29.Y

30.N正確的是景德鎮(zhèn)

31.目前,許多大中城市出現(xiàn)“擇校熱”的現(xiàn)象，家長為了給孩子選擇教學(xué)質(zhì)量好的學(xué)校不惜找關(guān)系、送禮等，導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因主要有以下幾個(gè)方面:首先，從社會(huì)大環(huán)境來講，教育資源分配不均是根本原因。目前我國教育資源集中在小部分的城市和重點(diǎn)學(xué)校里，每個(gè)學(xué)生和家長都想擁有這些資源，從而產(chǎn)生了“擇校熱”現(xiàn)象;其次，從學(xué)校角度來講，學(xué)校的一些搖號(hào)行為營造了緊張的競(jìng)爭(zhēng)氣氛，使家長如坐針氈，加劇了“擇校熱”現(xiàn)象;再次，從家長角度來講，家長過于看重學(xué)校、師資對(duì)學(xué)生的影響，迷信地認(rèn)為只有好學(xué)校才能培養(yǎng)出好學(xué)生，忽視了學(xué)生的主動(dòng)性。緩解或避免這種現(xiàn)象可以從以下幾個(gè)方面入手:第一，政府從宏觀上加大對(duì)教育資源的調(diào)控，均衡地配置同一城市各區(qū)域教育資源;第二，學(xué)校避免出臺(tái)一些會(huì)誤導(dǎo)家長的政策;第三，家長要從孩子身上入手，努力提高孩子自身的知識(shí)儲(chǔ)備和各方面的素養(yǎng)。

32.保護(hù)動(dòng)物的基本權(quán)益，使其免遭痛苦和殺戮，這是一個(gè)社會(huì)文明與成熟的標(biāo)志。我國在保護(hù)動(dòng)物權(quán)益的相關(guān)法制建設(shè)、政策制定和宣傳推廣方面留有很多空白，與其他國家相比還存在不小的差距。而這次志愿者攔車救狗的行動(dòng)體現(xiàn)了志愿者閃光的品質(zhì)和對(duì)生命的尊重，同時(shí)也體現(xiàn)了我國人民群眾在保護(hù)動(dòng)物權(quán)益方面的意識(shí)覺醒和價(jià)值訴求，有一定的積極意義。但是，在這種行為包含的積極意義之外，志愿者高速公路上攔車救狗的行為還值得商榷。一方面志愿者在道路上攔截運(yùn)犬車輛的做法缺乏法律的支持和保護(hù)，同時(shí)也破壞了正常的交通運(yùn)輸秩序，給志愿者本身和其他交通參與人的生命安全帶來威脅；另一方面，從志愿者保護(hù)動(dòng)物的本意出發(fā)，這種做法能起到的實(shí)際作用也十分有限，而且由于這種過激的行為給他人造成的損害和不便很可能會(huì)引起大眾的不滿和誤解，起到相反的社會(huì)效果。良好的初衷和主觀愿望也需要正確的方式方法加以實(shí)現(xiàn)才能達(dá)到理想的效果。保護(hù)動(dòng)物的志愿耆們應(yīng)當(dāng)從推進(jìn)立法、建立輿論監(jiān)督機(jī)制、加強(qiáng)動(dòng)物權(quán)益保護(hù)的宣傳推廣等方面推動(dòng)整個(gè)社會(huì)在動(dòng)物保護(hù)工作的進(jìn)步，有效實(shí)現(xiàn)自己的善良愿望。

33.自主招生是指高校通過自主考試選拔具有超常的創(chuàng)新和實(shí)踐能力，或在文學(xué)、藝術(shù)、體育等方面有特殊才能，或綜合素質(zhì)名列前茅的應(yīng)屆高中畢業(yè)生，通過考試并簽訂協(xié)議的考生高考后可低于學(xué)校錄取分?jǐn)?shù)線若干分錄取。這幾.年，部分高校陸續(xù)開始實(shí)行自主招生，我認(rèn)為自主招生總體來說利大于弊:首先，自主招生保護(hù)了特殊人才，為有特殊才能的考生打開了一扇窗戶，這些考生在傳統(tǒng)的高考中很可能被埋沒;其次，自主招生是一種創(chuàng)新思維導(dǎo)向，可以引導(dǎo)廣大青少年充分發(fā)揮能動(dòng)性和創(chuàng)造思維，而不是只生啃書本知識(shí)，有利于從根本上激發(fā)創(chuàng)造性:但是在自主招生中也存在一些令人擔(dān)憂的現(xiàn)象，如考生弄虛作假、地方學(xué)校利用關(guān)系推薦考生等，這需要通過進(jìn)一步嚴(yán)格自主招生的制度才能夠避免這些問題的出現(xiàn)。

34.“民以食為天，食以安為先?！笔称钒踩顷P(guān)系人民群眾身體健康和生命安全的一件大事，國家出臺(tái)政策，頒布食品安全法，仍不能根本解決，可見，這個(gè)現(xiàn)象的復(fù)雜性和艱巨性。我認(rèn)為食品安全問題是在人民生活水平日益提升發(fā)展過程中產(chǎn)生并日益凸顯的，要辯證客觀看待。這一問題屢禁不止主要有以下幾個(gè)方面的原因:第一,部分生產(chǎn)者道德淪喪,漠視了人民群眾的生命健康安全，這是這個(gè)問題屢禁不止的思想根源。第二，追求利益是這個(gè)現(xiàn)象屢禁不止的行為根源，許多不法分子膽大