食品安全承諾書模板匯編七篇

第食品平安承諾書模板匯編七篇食品平安承諾書篇1

為認(rèn)真貫徹落實《食品平安法》，流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體對所經(jīng)營的食品質(zhì)量平安承當(dāng)?shù)谝回?zé)任人的責(zé)任，確保食品流通平安，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，現(xiàn)承諾如下：

一、嚴(yán)格遵守《食品平安法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品平安法實施條例》等法律法規(guī)規(guī)定，依法取得經(jīng)營資質(zhì)許可、營業(yè)執(zhí)照，守法經(jīng)營，誠信經(jīng)營。

二、嚴(yán)格把好商品進貨關(guān)，認(rèn)真查驗相關(guān)質(zhì)量檢驗檢疫合格證明、產(chǎn)品包裝標(biāo)識等，確保商品和標(biāo)識真實一致，并對銷售的商品質(zhì)量平安負責(zé)。

三、銷售活動中不摻雜摻假，不以假充真，不以次充好，不以不合格商品冒充合格商品，不銷售法律法規(guī)禁止銷售的其他商品。

四、加強商品質(zhì)量管理，定期檢查待銷售商品、庫存商品的質(zhì)量狀況，及時清理過期、變質(zhì)商品。

五、建立執(zhí)行進貨索證索票制度，主動向供貨商索取其營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營許可證、商品質(zhì)量檢驗檢疫合格證明，并妥善保管。

六、建立商品進貨臺賬，如實記錄商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等內(nèi)容。從事商品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立商品銷售臺賬。從事商品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立商品銷售臺賬，如實記錄批發(fā)的商品品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內(nèi)容。進貨臺賬和銷售臺賬保存期限不少于兩年。

七、認(rèn)真落實不合格商品退市制度，對生產(chǎn)企業(yè)通知停止銷售、主動召回的商品，自查發(fā)現(xiàn)的存在平安隱患，可能對人體健康和生命平安造成損害的商品，立即停止銷售，通知生產(chǎn)企業(yè)或者供貨商，并向有關(guān)監(jiān)督管理部門報告。

八、積極協(xié)助和配合有關(guān)部門開展的商品質(zhì)量監(jiān)督管理及商品質(zhì)量檢測工作。

九、認(rèn)真處理消費者投訴，依法維護消費者合法權(quán)益。

監(jiān)管單位：________________

承諾單位(承諾人)：

負責(zé)人：

聯(lián)系電話：

聯(lián)系電話：

日期：20某某年某某月某某日

食品平安承諾書篇2

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品平安法》，維護消費者餐飲消費的權(quán)益及食品平安，本企業(yè)鄭重承諾：

一、認(rèn)真履行食品經(jīng)營者務(wù)必承當(dāng)?shù)氖称菲桨病暗谝宦氊?zé)人〞職責(zé)，對本企業(yè)經(jīng)營的食品平安負全責(zé)。

1、依照《食品平安法》的規(guī)定取得餐飲效勞許可證。

2、依照《食品平安法》的規(guī)定建立食品平安管理管理組織，設(shè)專或兼職食品平安員。

3、依照《食品平安法》的規(guī)定制定各經(jīng)營環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品平安制度，從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開展自檢自查。

4、依照《食品平安法》的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。患有《食品平安法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品平安的工作崗位。

5、依照《食品平安法》的規(guī)定組織職工參加食品平安培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。餐飲效勞經(jīng)營者的負責(zé)人和專兼職食品平安管理人員務(wù)必在理解食品平安法律法規(guī)和食品平安知識的培訓(xùn)并考試合格后，方可從事食品平安管理工作。

6、依照《食品平安法》的規(guī)定，堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。

7、依照《食品平安法》的規(guī)定，帶給衛(wèi)生且質(zhì)量合格的餐具給客人消費使用。

8、依照《食品平安法》的規(guī)定，設(shè)置與食品供給方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。餐飲效勞加工經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)持續(xù)內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。

9、依照《食品平安法》的規(guī)定，定期維護食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備；定期清洗、校驗保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。

二、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度，認(rèn)真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量是否貼合法定要求，嚴(yán)把食品原料進貨質(zhì)量關(guān)。

三、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度，如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本企業(yè)食品、原料購進的可追溯性真實性，以防范和控制食品平安風(fēng)險。

四、建立健全并落實食品平安的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原料的`質(zhì)量平安隱患，不銷售不貼合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在平安隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工或銷售并及時向食品藥品監(jiān)督、工商、衛(wèi)生等管理機關(guān)報告。

五、自覺理解食品平安職能部門監(jiān)督檢查，提高餐飲企業(yè)的效勞質(zhì)量，標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營行為，重視并妥善解決消費投訴和糾紛，共同營造食品平安消費環(huán)境。

承諾單位〔簽章〕：

承諾日期：

食品平安承諾書篇3

為消費者提供平安的食品是每一個食品生產(chǎn)經(jīng)營者義不容辭的責(zé)任，作為食品供給商，我們將通過一切行之有效的管理措施，確保食品平安。為此我們鄭重承諾：

一、嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格依照法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，做到誠信守法經(jīng)營。

二、積極配合采購單位及時提供合法有效的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證及經(jīng)營生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品第三方檢驗報告等必要證件資料，并保證資料的真實性。

三、如因糧油產(chǎn)品不合格造成的食物中毒，本人愿承當(dāng)相應(yīng)的法律責(zé)任

本承諾在雙方合作期間有效。

食品平安承諾書篇4

為了確保上海口岸進口食品平安，我公司承諾嚴(yán)格遵守

相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，在未取得檢驗檢疫機構(gòu)頒發(fā)的食品合格證單〔《衛(wèi)生證書》或《入境貨物檢驗檢疫證明》〕前，絕不擅自調(diào)離、使用、銷售本批進口食品。

本批進口食品存放在以下倉儲場地中：

倉儲場地名稱：倉儲場地地址：進口公司聯(lián)系人：888

聯(lián)系方式〔手機〕：

〔公司印章〕

20某某年3月12日

食品平安承諾書篇5

民以食為天，食以安為先。為消費者提供衛(wèi)生平安的食品，是每個餐飲單位義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。作為食品衛(wèi)生責(zé)任主體，我〔們〕深知，食品衛(wèi)生平安狀況如何，直接關(guān)系到廣闊人民群眾的身體健康和生命平安，關(guān)系到建立和諧社會，全面建設(shè)小康社會目標(biāo)的實現(xiàn)。我〔們〕將通過一切行之有效的管理手段，對社會和消費者負責(zé)，確保食品衛(wèi)生平安，在此鄭重向社會承諾：

1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生量化分級管理制度，增強單位法定代表人〔或負責(zé)人〕為食品衛(wèi)生平安第一責(zé)任人的意識，對本單位的食品衛(wèi)生平安負全面責(zé)任。

2、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生，認(rèn)真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。

3、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生平安的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

4、保證建立原料〔食品〕購進索證、檢查驗收、記錄制度，建好食品購銷臺賬。不購進、不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原〔輔〕料或食品，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品。

5、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身平安健康或造成人身平安重大事故危險時，保證及時召回。

6、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督，主動接受衛(wèi)生部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，積極配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)督食品衛(wèi)生平安工作，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

后勤效勞公司飲食中心

食品平安承諾書篇6

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品平安法》，確保食品流通平安，本經(jīng)營者鄭重保證：

一、嚴(yán)格依照《食品平安法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責(zé)，誠信經(jīng)營，保證所經(jīng)營食品平安，理解社會監(jiān)督，承當(dāng)社會職責(zé)。

二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且貼合以下要求：

(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源堅持規(guī)定距離;

(二)經(jīng)營場所與個人生活空間分開;

(三)經(jīng)營場所堅持內(nèi)部環(huán)境整潔;

三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且貼合以下要求：

(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計貼合規(guī)定，合理布局;

(二)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備平安、無害、堅持清潔，貼合保證食品平安所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一齊運輸;

(三)備有數(shù)量足夠、平安無害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

(四)食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴(yán)格分開。四、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動。堅持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。五、建立食品進貨查檢記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等資料，保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺帳。

六、按照保證食品平安的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

七、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

八、食品廣告的資料真實合法、不包含虛假、夸大的資料，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

九、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，貼合以下要求：

(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者考前須知的要求銷售;

(二)進口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說明，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。十、經(jīng)營散裝食品的，貼合以下要求：

(一)貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠址及聯(lián)絡(luò)方式等資料;

(二)銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等資料。

負責(zé)人：

某某年某某月某某日

食品平安承諾書篇7

為了保證食品平安，接受社會監(jiān)督、承當(dāng)社會責(zé)任，根據(jù)《食品平安法》等法律法規(guī)的規(guī)定，承諾如下：

一、保證辦理食品流通許可證提供的材料真實可靠。

二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》等有效的相關(guān)法定證照。保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔、人員健康。

三、嚴(yán)格落實進貨查驗制度，檢驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、許可證和食品合格的證明文件。

四、嚴(yán)格落實食品進貨檢查記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。保證食品進貨查驗記錄真實，保存期限不得少于二年。

五、絕不經(jīng)銷未經(jīng)進貨