倉(cāng)儲(chǔ)管理讀書筆記Word版

整理為word格式整理為word格式整理為word格式倉(cāng)儲(chǔ)管理（ChinaPerformanceLogisticsManagement）第一章,倉(cāng)儲(chǔ)管理概述1，倉(cāng)儲(chǔ)：倉(cāng)儲(chǔ)就是指通過(guò)倉(cāng)庫(kù)對(duì)商品進(jìn)行儲(chǔ)存和保管2，倉(cāng)儲(chǔ)管理是對(duì)貨物存儲(chǔ)的經(jīng)營(yíng)管理。從廣義上看，倉(cāng)儲(chǔ)管理是對(duì)物流過(guò)程中貨物的儲(chǔ)存、中轉(zhuǎn)過(guò)程以及由此帶來(lái)的商品裝卸、包裝、分揀、整理、后續(xù)加工等一系列活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)管理。本書所提到的倉(cāng)儲(chǔ)管理涵蓋了一般儲(chǔ)存貨物型倉(cāng)庫(kù)的管理，也包含現(xiàn)代物流鏈中實(shí)現(xiàn)貨物中轉(zhuǎn)，配載等功能的物流中心，配送中心倉(cāng)庫(kù)的管理。3，倉(cāng)儲(chǔ)管理在物流中的作用#（多選或簡(jiǎn)答）A.倉(cāng)儲(chǔ)是物流過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)；B.保證社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程順利進(jìn)行；C.優(yōu)化商品流通，節(jié)約流通費(fèi)用；D.保證商品流通過(guò)程中的質(zhì)量；（防止不合格入庫(kù)、防止在庫(kù)變質(zhì)。E.為商品進(jìn)入市場(chǎng)作好準(zhǔn)備；F.為生產(chǎn)提供方便；G為逆向物流提供場(chǎng)所。如：1、倉(cāng)儲(chǔ)在物流中的作用是什么？4，倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容#A.

倉(cāng)庫(kù)的選址與建設(shè)；B.

作業(yè)機(jī)械的選擇與配置；C.

作業(yè)組織和流程；D.

管理技術(shù)的應(yīng)用；E.

作業(yè)管理；F.綜合成本控制。5，倉(cāng)儲(chǔ)管理的功能##Ａ.儲(chǔ)存功能Ｂ.組合功能C.分類和轉(zhuǎn)運(yùn)功能D.其他增值功能：貼標(biāo)簽，再包裝，稱重，組裝，組配，簡(jiǎn)單加工等等（多選）6，倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù)#1）

合理規(guī)劃倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)；2）

合理選擇倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備；3）

嚴(yán)格控制商品進(jìn)出質(zhì)量；4）

認(rèn)真保管在庫(kù)商品；5）

保證倉(cāng)庫(kù)高效運(yùn)作；6）

降低倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)成本；7）確保倉(cāng)庫(kù)運(yùn)行安全。建議授課時(shí)結(jié)合章節(jié)來(lái)講本內(nèi)容。7，倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)展的趨勢(shì)1）

現(xiàn)狀：A.勢(shì)頭良好B.計(jì)劃經(jīng)濟(jì)特征依然存在C.倉(cāng)庫(kù)的低水平建設(shè)與管理依然存在D.倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)發(fā)展不平衡。2）

發(fā)展方向：社會(huì)化，標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)業(yè)化，，現(xiàn)代化8，物流中心與傳統(tǒng)倉(cāng)庫(kù)的區(qū)別##A.綜合服務(wù)功能：強(qiáng)調(diào)哪些綜合服務(wù)功能P15-16B.客戶服務(wù)功能：服務(wù)水平的界定上。準(zhǔn)確率、時(shí)效性。C.存貨控制功能：預(yù)警機(jī)制、存貨分析、流動(dòng)快慢分析。D.分揀配送功能：商品的互斥性。E.信息處理功能：信息的時(shí)效性，EDI方式傳輸信息。整理為word格式整理為word格式整理為word格式可考簡(jiǎn)答題。第2章倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)組織及流程1，倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)組織的目標(biāo)#：快進(jìn)快出高效保質(zhì)低成本可考多選題。2，倉(cāng)庫(kù)作業(yè)組織的原則連續(xù)性：環(huán)節(jié)不能脫節(jié)。如入庫(kù)時(shí)人員設(shè)備過(guò)量，檢驗(yàn)時(shí)人員設(shè)備不足都會(huì)引起脫節(jié)。節(jié)奏性：節(jié)奏性明確，才能保證連續(xù)性。3，倉(cāng)儲(chǔ)的空間組織和時(shí)間組織①空間組織：正確計(jì)劃，安排倉(cāng)庫(kù)中各種功能區(qū)的位置，正確安排收貨區(qū)、存貨區(qū)、揀貨區(qū)、臨時(shí)存放區(qū)、貨品檢驗(yàn)區(qū)等功能區(qū)的位置。②時(shí)間組織：通過(guò)各個(gè)環(huán)節(jié)作業(yè)時(shí)間的合理安排和銜接，保證作業(yè)的順暢性，盡可能消除或減少作業(yè)過(guò)程中的停頓或等待時(shí)間。4，物流中心組織原則#結(jié)構(gòu)合理責(zé)權(quán)分明利于溝通協(xié)調(diào)一致客戶優(yōu)先5，物流中心組織形式##1）直線制形式2）職能制形式3)直線職能性形式4）事業(yè)部組織結(jié)構(gòu)形式5）連鎖業(yè)物流組織形式（特殊物流管理形式）考試形式：看圖選擇某一組織形式。（掌握各組織形式的表現(xiàn)形式和架構(gòu)圖）6，企業(yè)內(nèi)部物流中心的主要職責(zé)A.制定和完善物流業(yè)務(wù)管理規(guī)程；B.根據(jù)企業(yè)總目標(biāo)的要求，制定本部門的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和物流計(jì)劃；C.監(jiān)督和協(xié)調(diào)本部門各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)按計(jì)劃進(jìn)行日常業(yè)務(wù)活動(dòng)；D.為實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和計(jì)劃任務(wù)，制定相應(yīng)的策略和措施；E.規(guī)劃和改進(jìn)企業(yè)物流系統(tǒng)；F.職工培訓(xùn)；G.發(fā)展和鞏固與供應(yīng)商、用戶之間的長(zhǎng)期友好合作關(guān)系；H.評(píng)價(jià)計(jì)劃執(zhí)行情況；本科P35—36，強(qiáng)調(diào)倉(cāng)儲(chǔ)部職責(zé)和存貨控制部職責(zé)7，倉(cāng)庫(kù)作業(yè)的要求#及時(shí)準(zhǔn)確嚴(yán)格：作業(yè)流程的規(guī)范性和嚴(yán)防危險(xiǎn)。經(jīng)濟(jì)8，一般倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程##訂單處理作業(yè)整理為word格式整理為word格式整理為word格式采購(gòu)作業(yè)入庫(kù)作業(yè)盤點(diǎn)作業(yè)揀貨作業(yè)出貨作業(yè)送貨作業(yè)結(jié)合第三章論述或案例分析，具體在第三章再分析。其中退貨和直接轉(zhuǎn)運(yùn)部分不可缺少。9，物流標(biāo)準(zhǔn)化的定義物流標(biāo)準(zhǔn)化是指在運(yùn)輸、配送、包裝、裝卸、保管、流通加工、資源回收及信息管理等環(huán)節(jié)中，對(duì)重復(fù)性事務(wù)和概念通過(guò)制定、發(fā)布和實(shí)施各類標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一，以獲得最佳秩序和社會(huì)效益。典型的標(biāo)準(zhǔn)化：集裝箱。10，物流標(biāo)準(zhǔn)化的重要性#簡(jiǎn)答題1)是實(shí)現(xiàn)物流管理現(xiàn)代化的重要手段和必要條件；2)是產(chǎn)品質(zhì)量的組成部分；3)是降低物流成本、提高物流效益的有效措施；4)是消除壁壘、促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易發(fā)展的重要保障；##第3章倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理（結(jié)合第二章考論述或案例分析）1，入庫(kù)作業(yè)的流程驗(yàn)單接貨卸載分類商品點(diǎn)檢簽發(fā)入庫(kù)憑證商品入庫(kù)堆碼登記入帳2，影響入庫(kù)作業(yè)的因素A.

供應(yīng)商的送貨方式；B.

商品種類、特性及數(shù)量；C.

人力資源；D.設(shè)備及存貨方式.3，入庫(kù)作業(yè)的原則A.集中作業(yè)：盡可能將卸貨、分類、標(biāo)志等作業(yè)集中在一個(gè)場(chǎng)所完成；B.保持順暢：避免倒裝、倒流；C.合理安排：合理安排卸貨站臺(tái)的使用，合理配備人力等4，入庫(kù)作業(yè)的程序A.編寫入庫(kù)作業(yè)計(jì)劃B.入庫(kù)前的準(zhǔn)備：儲(chǔ)位人力設(shè)備C.單據(jù)核對(duì)D.初步檢查驗(yàn)收E.辦理交接手續(xù)F.商品驗(yàn)收G.信息處理5，入庫(kù)作業(yè)常見(jiàn)問(wèn)題##1)

數(shù)量不符2)

質(zhì)量問(wèn)題3)

單貨不符或單證不全整理為word格式整理為word格式整理為word格式6，出庫(kù)作業(yè)的流程訂單審核出庫(kù)信息處理揀貨裝車發(fā)貨信息處理7，出庫(kù)作業(yè)的要求1）

嚴(yán)格執(zhí)行出庫(kù)作業(yè)程序2）

準(zhǔn)確3)及時(shí)8，出庫(kù)作業(yè)常見(jiàn)問(wèn)題##1)

出庫(kù)單據(jù)問(wèn)題2)

出庫(kù)數(shù)量差異3)

裝車錯(cuò)誤4)

包裝破漏5)

帳物處理9，揀貨作業(yè)的概念按照客戶訂單的要求或出貨單的要求將商品挑選出來(lái)，并放在制定的位置的物流作業(yè)活動(dòng)。揀貨作業(yè)的方式##1)

基本方式：按訂單揀貨；批量揀貨2)：摘取式揀貨與播種式揀貨*10，揀貨績(jī)效分析#1)

揀貨效率：?jiǎn)挝粫r(shí)間訂單處理效率；單位時(shí)間揀貨品種數(shù)；單位時(shí)間揀貨效率2)

揀貨差異率；訂單準(zhǔn)確率11，搬運(yùn)的目的#:提高生產(chǎn)率;提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率;降低搬運(yùn)成本;促進(jìn)有效配送;保證產(chǎn)品質(zhì)量;改善工作環(huán)境,增加人員安全和商品搬運(yùn)安全.13，搬運(yùn)作業(yè)的基本要求力求裝卸設(shè)備、設(shè)施、工藝等標(biāo)準(zhǔn)化提高貨物集裝化或散裝化作業(yè)水平提高搬運(yùn)的連續(xù)性做好裝卸現(xiàn)場(chǎng)組織工作：現(xiàn)場(chǎng)組織管理對(duì)設(shè)備和人員的配備現(xiàn)場(chǎng)組織的秩序15，搬運(yùn)的分析技術(shù)#（1），過(guò)程分析(理解含義)：過(guò)程分析的主要目的在于觀察并收集一件商品從入庫(kù)到出庫(kù)的整個(gè)過(guò)程中有關(guān)的資料，或是一項(xiàng)作業(yè)過(guò)程中的所有信息及使用的設(shè)備資源。（2），起訖點(diǎn)分析：起訖點(diǎn)分析法不需要觀察過(guò)程中的每個(gè)狀況，而是將每一次搬運(yùn)的起點(diǎn)與終點(diǎn)為記錄目標(biāo)，對(duì)搬運(yùn)情況作分析研究。有兩種方法：流入流出圖表法和路線圖表法（3），流量分析：商品流量分析通過(guò)對(duì)整個(gè)流轉(zhuǎn)路徑進(jìn)行基本描述，來(lái)分析商品的移動(dòng)過(guò)程是否合理（4），搬運(yùn)高度展開(kāi)圖分析法：搬運(yùn)高度在上下變動(dòng)時(shí)會(huì)發(fā)生相應(yīng)的活動(dòng)，如將商品提高、傾斜、拉下等，很容易導(dǎo)致時(shí)間和體力的消耗。因而廠房、建屋、設(shè)備等的配置，應(yīng)盡可能水平規(guī)劃。16，掌握共有幾種方法，每種方法是什么？1),單件搬運(yùn);2),集裝搬運(yùn);3),散裝搬運(yùn)17，倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)概述#目的:A,確認(rèn)實(shí)際庫(kù)存數(shù)量整理為word格式整理為word格式整理為word格式B,查清庫(kù)房帳面損益C,發(fā)現(xiàn)庫(kù)房管理存在的問(wèn)題作業(yè)內(nèi)容（可能選擇題）A:查數(shù)量,B:查質(zhì)量,C:查保管條件18，倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)的方法#賬面盤點(diǎn)法現(xiàn)貨盤點(diǎn)：期末盤點(diǎn)法、循環(huán)盤點(diǎn)法常見(jiàn)的問(wèn)題：實(shí)物多盤（前期未做好整理工作，盤點(diǎn)范圍不清，貨物存放不清楚，盤點(diǎn)路線不合理）、實(shí)物漏盤、實(shí)物錯(cuò)盤、信息處理錯(cuò)誤（系統(tǒng)處理錯(cuò)誤、記錄錯(cuò)誤）、重復(fù)盤點(diǎn)。20，退貨管理退貨的含義：指?jìng)}庫(kù)按訂單或合同將貨物發(fā)出后，由于某種原因，客戶將商品退回倉(cāng)庫(kù)21，退貨的原因協(xié)議退貨有質(zhì)量問(wèn)題的退貨搬運(yùn)途中損壞退貨商品送錯(cuò)退回商品過(guò)期退貨23，叉車工作周期時(shí)間#概念：叉車取貨、整版移動(dòng)、放入庫(kù)位、返回這一過(guò)程所用時(shí)間。組成部分：行駛時(shí)間、固定時(shí)間、堆垛時(shí)間、意外、備用設(shè)備及恢復(fù)時(shí)間可考計(jì)算題。（參考書上例題，可能用此方法計(jì)算叉車數(shù)量）25，討論：車輛配載注意事項(xiàng)？

（盡量做到“后送先裝”）

1，貨與貨之間，貨與車輛之間應(yīng)留有空隙并適當(dāng)襯墊，防止貨損

2，包裝不同的貨物應(yīng)分開(kāi)裝載。

3，重不壓輕、大不壓小、輕貨應(yīng)放在重貨上面，包裝強(qiáng)度差4，的要放在強(qiáng)度好的上面

5，具有尖角或其它突出物的貨物應(yīng)與其它貨物分開(kāi)裝載或用木板隔離

6，為了減少或避免差錯(cuò)，盡量把外觀相近、容易混淆的貨物分開(kāi)裝載

7，不將散發(fā)臭味的貨物與具有吸臭性的貨物混放

8，盡量不將散發(fā)粉塵的貨物與清潔貨物混裝

9，切勿將滲水貨物與易受潮貨物一同存放

10，在裝載易滾動(dòng)的卷狀、桶狀貨物時(shí)，要垂直擺放

11，盡量做到“后送先裝”

12，裝貨完畢，應(yīng)在門端處采取適當(dāng)?shù)姆€(wěn)固措施，以防開(kāi)門卸貨時(shí)發(fā)生意外。26，直接轉(zhuǎn)運(yùn)的要求及環(huán)境條件#要具備先進(jìn)的信息系統(tǒng)。要有充足的運(yùn)輸車輛。供應(yīng)商生產(chǎn)地或供應(yīng)地距離物流中心不能太遠(yuǎn)。供應(yīng)商生產(chǎn)能力及穩(wěn)定性。商品流通的規(guī)模要足夠大。市場(chǎng)及銷售的穩(wěn)定性。對(duì)商品的標(biāo)準(zhǔn)化要求較高。直接轉(zhuǎn)運(yùn)的商品要整箱或整托板運(yùn)作。整理為word格式整理為word格式整理為word格式27，#本科要求：什么是直接轉(zhuǎn)運(yùn)？（是指到過(guò)的商品在倉(cāng)庫(kù)在不經(jīng)過(guò)存貨階段，不停留或只做短暫的停留，直接進(jìn)行分揀、分貨、裝車）28，直接轉(zhuǎn)運(yùn)的管理#對(duì)物流中心規(guī)劃而言，直接轉(zhuǎn)運(yùn)要求倉(cāng)庫(kù)提供較大的空間位置來(lái)進(jìn)行商品的接收，臨時(shí)存放，拆板，等作業(yè)。在進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃時(shí)，對(duì)采取直接轉(zhuǎn)運(yùn)的商品比例要認(rèn)真考慮，要留有充分的余地，以便利運(yùn)作。倉(cāng)庫(kù)的接貨，檢驗(yàn)，揀貨，配裝程序要更加嚴(yán)格的控制和執(zhí)行。直接轉(zhuǎn)運(yùn)要求運(yùn)輸信息的即時(shí)跟蹤和傳遞，有快速調(diào)配運(yùn)輸線路的能力，要求運(yùn)輸配備應(yīng)急系統(tǒng)以防緊急情況得發(fā)生。運(yùn)輸與倉(cāng)儲(chǔ)管理的協(xié)調(diào)配合、協(xié)調(diào)一致。（注意事項(xiàng)）備注——案例分析解題方法答題思路與計(jì)算題不一樣。案例中的語(yǔ)言帶有提示性，答題前可根據(jù)題中提示分步驟。要求的知識(shí)點(diǎn)與教材對(duì)應(yīng)知識(shí)點(diǎn)相符合。對(duì)每一知識(shí)點(diǎn)作一定的闡述。結(jié)合案例與知識(shí)點(diǎn)答題。某物流中心的經(jīng)理每天工作需要完成以下內(nèi)容：1、每天早上檢查供應(yīng)商預(yù)約的情況；2、檢查在貨物接收環(huán)節(jié)中的相關(guān)問(wèn)題，包括人員、設(shè)備的配備。3、與IT（信息系統(tǒng)）經(jīng)理檢查客戶的訂單接收情況，以此確定貨物的出庫(kù)安排。4、確定按照每天訂單進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)作業(yè)的效率，并對(duì)人員進(jìn)行考核。5、檢查從各客戶退回的貨物狀態(tài)，并分析退貨狀態(tài)及退貨管理問(wèn)題；6、要與作業(yè)人員進(jìn)行盤點(diǎn)處理，以支持在庫(kù)商品的準(zhǔn)確率。7、此外，還需要確定倉(cāng)庫(kù)中各種設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)效率，并采用租賃的方式來(lái)彌補(bǔ)設(shè)備的不足。請(qǐng)根據(jù)以上信息，簡(jiǎn)單描述倉(cāng)庫(kù)作業(yè)的基本環(huán)節(jié)，并進(jìn)一步分析每個(gè)環(huán)節(jié)中的控制要點(diǎn)，即常見(jiàn)的作業(yè)環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的問(wèn)題。第一步要分析題目信息中包含了倉(cāng)庫(kù)作業(yè)的哪些環(huán)節(jié)和各環(huán)節(jié)的控制要點(diǎn)。第二步具體分析流程是怎么樣的。第三步各環(huán)節(jié)中分別出現(xiàn)的常見(jiàn)問(wèn)題。（第二、三步可以作業(yè)環(huán)節(jié)為單位來(lái)分析。需要注意的事：IT系統(tǒng)貫穿整個(gè)流程所有環(huán)節(jié)，在分析時(shí)要突出這一點(diǎn)。第4章倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備1，貨架的概念#理解貨架是為了節(jié)省貨品存放空間，增加庫(kù)房利用效率，用支架、隔板或托架組成的立體存儲(chǔ)貨物的設(shè)施。2，貨架的作用與功能A充分利用空間，提高庫(kù)容利用率；B保證貨物存儲(chǔ)狀態(tài)，減少貨品損失;C提高存取、揀選作業(yè)的效率;D有利于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化管理。4，選擇貨架的原則A適應(yīng)性B經(jīng)濟(jì)性C先進(jìn)性5，選擇貨架時(shí)應(yīng)考慮因素*#物品特性存取性出入庫(kù)量搬運(yùn)設(shè)備整理為word格式整理為word格式整理為word格式廠房結(jié)構(gòu)6，貨架系統(tǒng)的利弊分析#(如下圖)貨架系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)貨架系統(tǒng)的弊端a．可充分利用倉(cāng)庫(kù)空間，提高庫(kù)容利用率和存儲(chǔ)能力。b．物品存取方便，便于清點(diǎn)及計(jì)量，可做到先進(jìn)先出。c．存放物品互不擠壓、損耗小，確保物品的完整性，減少破損。d.高貨架庫(kù)房采取防潮、防塵、防盜、等措施，提高存儲(chǔ)質(zhì)量。e．有利于實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)的機(jī)械化及自動(dòng)化管理。a．選擇貨架后，不能隨意更改，給倉(cāng)庫(kù)變化運(yùn)營(yíng)方式，改變客戶結(jié)構(gòu)等都會(huì)形成障礙；b．貨架系統(tǒng)要有較高的倉(cāng)儲(chǔ)管理水平作保證。特別是物品品種較多，對(duì)保質(zhì)期要求較高的倉(cāng)庫(kù)，貨架系統(tǒng)必須有較好的WMS的支持；c．貨架系統(tǒng)不適用于較重物品的存儲(chǔ)，較重物品的垂直運(yùn)動(dòng)會(huì)消耗較多的能量，對(duì)叉車消耗較大；d．貨架系統(tǒng)的設(shè)計(jì)難度和建筑成本高；e．投資較大，并且需要價(jià)值昂貴的升高叉車相配合。7，托盤的特點(diǎn)#優(yōu)點(diǎn)：裝盤容易、裝載量較大、返空容易、自重量小缺點(diǎn)：需要購(gòu)置費(fèi)用，對(duì)于非企業(yè)內(nèi)部運(yùn)作，一般需要返回占用一定空間，長(zhǎng)途運(yùn)輸損失一定物品裝載空間保護(hù)性比集裝箱差，露天存放困難，需要倉(cāng)庫(kù)等配套設(shè)施8，托盤的種類（看后面的圖）a按臺(tái)面分b按叉車叉入方式分c按制造材料分9，托盤標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)格ISOa.1200*800mmb.1200*1000mmc.1219*1016mmd.1100*1100mm我國(guó)國(guó)標(biāo)（GB2934-82）a.800*1200mmb.800*1000mmc.1000*1200mm（使用最多） d.1100*1100mm（使用最多）10，叉車的種類（看圖理解）1、平衡重式叉車2、前移式叉車3、電動(dòng)托盤叉車11，叉車屬具國(guó)際上先進(jìn)物料搬運(yùn)機(jī)械的重要標(biāo)志，是一種安裝在叉車上以滿足各種物料搬運(yùn)和裝卸作業(yè)特殊要求的專用機(jī)械。例如：滑紙板作業(yè)12，叉車的主要技術(shù)參數(shù)額定起升重量載荷中心距門架傾角整理為word格式整理為word格式整理為word格式最大起升高度最大起升速度最大運(yùn)行速度滿載最大爬坡度最小外側(cè)轉(zhuǎn)彎半徑最小離地間隙13，選擇叉車時(shí)考慮因素##負(fù)載能力。最大起升高度。行走及起升速度。機(jī)動(dòng)性?？刂品绞郊安僮餍浴?4，自動(dòng)揀貨的概念從貨物進(jìn)入分揀系統(tǒng)送到指定的分配位置為止，都是按照人們的指令靠自動(dòng)分揀裝置來(lái)完成的。15，自動(dòng)揀貨機(jī)的主要組成部分及工作過(guò)程分流分揀信號(hào)輸入分揀和分流分運(yùn)16，分揀信號(hào)的輸入方法##鍵盤聲音識(shí)別輸入條形碼和激光掃描器光學(xué)文字讀取裝置主計(jì)算機(jī)無(wú)線射頻識(shí)別可考多選題。17，倉(cāng)儲(chǔ)其它設(shè)備1、出入庫(kù)輸送機(jī)2、自動(dòng)升降平臺(tái)（區(qū)分存儲(chǔ)類、搬運(yùn)類、輔助類設(shè)備有哪些？）第5章倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃與布局1，倉(cāng)庫(kù)按用途分類##采購(gòu)供應(yīng)倉(cāng)庫(kù)批發(fā)倉(cāng)庫(kù)零售倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)加工倉(cāng)庫(kù)保稅倉(cāng)庫(kù)2，按保管貨物的特性分類#通用倉(cāng)庫(kù)專用倉(cāng)庫(kù)特種倉(cāng)庫(kù)冷凍倉(cāng)庫(kù)化學(xué)危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)3，按倉(cāng)庫(kù)的建筑模式分類整理為word格式整理為word格式整理為word格式平面?zhèn)}庫(kù)樓庫(kù)立體庫(kù)4，自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)概念#自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)是指由計(jì)算機(jī)進(jìn)行管理和控制，不需要人工搬運(yùn)作業(yè)而實(shí)現(xiàn)入庫(kù)和出庫(kù)作業(yè)的立體高貨架倉(cāng)庫(kù)。自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)采用高貨架以貨箱或托盤為單位儲(chǔ)存貨物，用巷道堆垛起重機(jī)及其他機(jī)械進(jìn)行作業(yè).5，自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的組成#貨架巷道機(jī)輸送系統(tǒng)控制系統(tǒng)6，自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的優(yōu)缺點(diǎn)自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的優(yōu)點(diǎn)（1）提高倉(cāng)庫(kù)空間利用率。（2）提高倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)效率。（3）減少商品的破損率。（4）提高倉(cāng)庫(kù)管理水平。自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的缺點(diǎn)（1）結(jié)構(gòu)復(fù)雜，配套設(shè)備多，建筑和設(shè)備投資較高。（2）貨架安裝精度要求高，施工比較困難，而且施工周期長(zhǎng)。（3）儲(chǔ)存貨物的品種受到一定限制，不適于儲(chǔ)存超長(zhǎng)和重量較大的貨物。（4）對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理和技術(shù)人員要求較高，須經(jīng)過(guò)專門培訓(xùn)。（5）變化困難，倉(cāng)庫(kù)一旦建成，很難根據(jù)貨品及儲(chǔ)存特性進(jìn)行調(diào)整。（6）設(shè)備的保養(yǎng)和維護(hù)要求高。7，倉(cāng)庫(kù)選址需要考慮的因素##經(jīng)濟(jì)環(huán)境因素：貨物量的大小、貨物的流向、城市的擴(kuò)張與發(fā)展、交通便利自然環(huán)境因素：地理因素、氣候因素政策環(huán)境因素：企業(yè)優(yōu)惠措施、城市規(guī)劃、地區(qū)產(chǎn)業(yè)政策8，倉(cāng)庫(kù)的總平面規(guī)劃#總平面功能主要建筑物和構(gòu)筑物倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)區(qū)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)區(qū)是倉(cāng)庫(kù)的主體。倉(cāng)庫(kù)的主要業(yè)務(wù)和商品保管、檢驗(yàn)、包裝、分類、整理等都在這個(gè)區(qū)域里進(jìn)行。庫(kù)房、貨場(chǎng)、站臺(tái)，以及加工、整理、包裝場(chǎng)所等輔助作業(yè)區(qū)在輔助作業(yè)區(qū)內(nèi)進(jìn)行的活動(dòng)是為主要業(yè)務(wù)提供各項(xiàng)服務(wù)。維修加工以及動(dòng)力車間、車庫(kù)、工具設(shè)備庫(kù)、物料庫(kù)等行政區(qū)行政生活區(qū)由辦公室和生活場(chǎng)所組成。辦公樓、警衛(wèi)室、化驗(yàn)室、宿舍和食堂等院內(nèi)道路在倉(cāng)庫(kù)總面積中需要有庫(kù)內(nèi)運(yùn)輸?shù)缆?。商品出入?kù)和庫(kù)內(nèi)搬運(yùn)要求庫(kù)內(nèi)、外交通運(yùn)輸線相互銜接，并與庫(kù)內(nèi)各個(gè)區(qū)域有效連接。道路整理為word格式整理為word格式整理為word格式停車場(chǎng)綠化區(qū)在規(guī)劃各區(qū)域時(shí)，要遵照相應(yīng)的法律法規(guī)并使不同區(qū)域所占面積與倉(cāng)庫(kù)總面積保持適當(dāng)?shù)谋壤?。停車?chǎng)、綠化區(qū)域等9，倉(cāng)庫(kù)作業(yè)區(qū)的規(guī)劃#a.考慮的因素：倉(cāng)庫(kù)特性、商品吞吐量、庫(kù)內(nèi)道路、倉(cāng)庫(kù)作業(yè)流程b.倉(cāng)庫(kù)作業(yè)區(qū)布置的基本任務(wù)：減少運(yùn)輸和搬運(yùn)的距離；有效利用時(shí)間、充分利用倉(cāng)庫(kù)面積。c．充分利用倉(cāng)庫(kù)面積可考選擇題。10，倉(cāng)庫(kù)的布局形式1、Ｕ型流動(dòng)2、直線型流動(dòng)3、Ｔ型流動(dòng)11，物流中心內(nèi)部規(guī)劃原則：*A，效率原則B，經(jīng)濟(jì)原則C，協(xié)調(diào)原則D，安全及法規(guī)12，儲(chǔ)位管理目標(biāo)和原則目標(biāo)原則1，空間的最大化使用；2，滿足倉(cāng)庫(kù)勞力及設(shè)備的高效化要求；3，按貨品存取頻率需求，滿足存取要求；4，貨品在庫(kù)內(nèi)的有效移動(dòng)；5，貨品的良好保護(hù)；6，方便管理1，明確標(biāo)識(shí)儲(chǔ)位；2，有效安置貨品；3，時(shí)時(shí)跟蹤記錄13，儲(chǔ)位管理的要素#基本要素關(guān)聯(lián)要素。儲(chǔ)位空間、。貨品、。人員。搬運(yùn)與輸送設(shè)備、。存放設(shè)備14，儲(chǔ)位分配的操作方法#注意事項(xiàng)安排儲(chǔ)位空間分配儲(chǔ)位面向通道進(jìn)行保管盡可能地向高處堆碼根據(jù)出入庫(kù)頻率選定位置同一品種在同一地方保管根據(jù)貨品重量安排保管的位置依據(jù)貨品形狀安排保管方法依據(jù)先進(jìn)先出原則向上發(fā)展平面經(jīng)濟(jì)的有效利用采用自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)定位儲(chǔ)放隨機(jī)儲(chǔ)放分類儲(chǔ)放分類隨機(jī)儲(chǔ)放共同存儲(chǔ)整理為word格式整理為word格式整理為word格式第6章商品的保管與儲(chǔ)存1，倉(cāng)儲(chǔ)商品質(zhì)量變化的類型#A物理變化（揮發(fā)、溶化、熔化；滲漏；串味；沉淀；沾污；破碎與變形)B化學(xué)變化(氧化、水解、化合；聚合；裂解；老化；曝光；銹蝕)C生化變化(呼吸作用、發(fā)芽、胚胎發(fā)育；后熟作用；霉腐；蟲蛀)2，影響商品質(zhì)量變化的因素#1）內(nèi)在因素：商品的物理性質(zhì)、機(jī)械性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、結(jié)構(gòu)2）外界因素：空氣中的氧、日光、微生物和倉(cāng)庫(kù)害蟲、溫度、空氣的濕度、衛(wèi)生條件、有害氣體3，商品保管的任務(wù)概念:根據(jù)商品的性能和特點(diǎn)，提供適宜的保管環(huán)境和保管條件，保證庫(kù)存商品數(shù)量正確，質(zhì)量完好商品在庫(kù)房中的保管任務(wù)內(nèi)容——①制定儲(chǔ)存規(guī)劃②提供適宜的保管環(huán)境③提供倉(cāng)庫(kù)商品的信息4，商品保管的注意事項(xiàng)##①先進(jìn)先出原則:FIFO②零數(shù)先出原則③重下輕上原則④ABC分類布置原則:根據(jù)產(chǎn)品出貨頻率分類為A、B、C三類。⑤按照貨品類別存放5，庫(kù)房溫度濕度的控制方法#A、密封B、通風(fēng)C、吸潮如考：藥品庫(kù)房濕度、溫度控制是怎么樣的？類似考法。6，冷藏溫度儲(chǔ)存#一般害蟲在8-4℃-4℃一般微生物在5—10℃時(shí)，可以很大程度上抑制生長(zhǎng)，其生命活動(dòng)隨溫度的降低而逐漸減弱。我國(guó)規(guī)定：冷藏溫度儲(chǔ)存可控溫度在15℃以下；準(zhǔn)冷藏溫度儲(chǔ)存可控溫度為16-20控制溫度區(qū)域；控制溫度變化幅度。7，化學(xué)危險(xiǎn)品是指在流通中，由于本身具有的燃燒、爆炸、腐蝕、毒害及放射線等性能，或因摩擦、振動(dòng)、撞擊、暴曬或溫濕度等外界因素的影響，能夠發(fā)生燃燒、爆炸或人畜中毒、表皮灼燒，以致危及生命，造成財(cái)產(chǎn)等危險(xiǎn)性的商品。8，危險(xiǎn)化學(xué)品分類氧化劑壓縮氣體和液化氣體自燃商品遇水燃燒商品易燃商品易燃固體毒害性商品腐蝕性商品放射性商品整理為word格式整理為word格式整理為word格式9，金屬銹蝕的原因金屬銹蝕，是指金屬受到周圍介質(zhì)的化學(xué)作用或電化學(xué)作用而被損壞的現(xiàn)象。從金屬銹蝕的類型區(qū)別，有的屬于化學(xué)銹蝕，有的則屬于電化學(xué)銹蝕。就金屬銹蝕的原因分析，既有金屬本身的因素，也有大氣中各種因素的影響。10，金屬的防銹#控制和改善儲(chǔ)存條件涂油防銹氣相防銹第7章倉(cāng)儲(chǔ)成本管理1，倉(cāng)儲(chǔ)成本的構(gòu)成##倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作成本倉(cāng)儲(chǔ)存貨成本缺貨成本在途存貨成本2，倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作成本#倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作成本=固定成本+變動(dòng)成本定義：是發(fā)生在倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中，為保證商品合理儲(chǔ)存、正常出入庫(kù)而發(fā)生的與儲(chǔ)存商品有關(guān)的費(fèi)用考試內(nèi)容：倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作成本的定義和內(nèi)容，固定成本、變動(dòng)成本與業(yè)務(wù)量的關(guān)系，這兩種成本都有哪些內(nèi)容，如工人工資屬于哪部分成本。3，倉(cāng)儲(chǔ)存貨成本倉(cāng)儲(chǔ)存貨成本=訂貨成本+資金占用成本+存貨風(fēng)險(xiǎn)成本缺貨成本安全庫(kù)存的存貨成本：為防止因市場(chǎng)變化或供應(yīng)不及時(shí)而發(fā)生存貨短缺現(xiàn)象，企業(yè)會(huì)考慮保持一定數(shù)量的安全庫(kù)存及緩沖庫(kù)存，以防在需求方面的不確定性。缺貨成本（外部缺貨導(dǎo)致）：延期交貨、失銷、失去客戶。（安全庫(kù)存的存貨成本可以是缺貨成本的部分。）4，在途存貨成本#如果企業(yè)以目的地交貨價(jià)銷售商品，就意味著企業(yè)要負(fù)責(zé)將商品運(yùn)達(dá)客戶，當(dāng)客戶收到訂貨商品時(shí)，商品的所有權(quán)才轉(zhuǎn)移。從財(cái)務(wù)的角度來(lái)看，商品仍是銷售方的庫(kù)存。因?yàn)檫@種在途商品在交給客戶之前仍然屬于企業(yè)所有，運(yùn)貨方式及所需的時(shí)間是儲(chǔ)存成本的一部分，企業(yè)應(yīng)該對(duì)運(yùn)輸成本與在途存貨持有成本進(jìn)行分析。5，倉(cāng)儲(chǔ)成本的計(jì)算目的為各個(gè)層次的經(jīng)營(yíng)管理者提供物流管理所需的成本資料。為編制物流預(yù)算以及預(yù)算控制所需的成本資料。為制訂物流計(jì)劃提供所需的成本資料。為監(jiān)控倉(cāng)儲(chǔ)管理水平而收集的各種成本信息。提供價(jià)格計(jì)算所需的成本資料。6，倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作成本的計(jì)算方法#

理解：有哪幾種方法？A．材料費(fèi)材料消耗量x單價(jià)=倉(cāng)儲(chǔ)材料費(fèi)。B．人工費(fèi)企業(yè)支付員工費(fèi)用按人數(shù)分配后得到的金額計(jì)算出來(lái)。C．物業(yè)管理費(fèi)水、電、氣等費(fèi)用D．管理費(fèi)按人頭比例簡(jiǎn)單計(jì)算。E．營(yíng)業(yè)外費(fèi)用折舊、利息7，倉(cāng)儲(chǔ)存貨成本的計(jì)算方法A.購(gòu)進(jìn)存貨成本的計(jì)算B.倉(cāng)儲(chǔ)成本的不同計(jì)算方法：整理為word格式整理為word格式整理為word格式1按支付形式計(jì)算倉(cāng)儲(chǔ)成本2按倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)項(xiàng)目計(jì)算倉(cāng)儲(chǔ)成本3按適用對(duì)象計(jì)算倉(cāng)儲(chǔ)成本C.銷售存貨的成本計(jì)算:8，影響倉(cāng)儲(chǔ)成本的因素*①取得成本②儲(chǔ)存成本③缺貨成本④運(yùn)輸時(shí)間9，倉(cāng)儲(chǔ)成本控制的原則A．政策性原則:B．經(jīng)濟(jì)性原則:10，降低倉(cāng)儲(chǔ)及配送成本的思考方法#a.差異化——產(chǎn)品特征不同，客戶群體服務(wù)需求也不同b.混合法——配送業(yè)務(wù)一部分由企業(yè)自身完成c.合并法——一是配送方法上的合并；另一個(gè)則是共同配送。d.延遲法——對(duì)產(chǎn)品的外觀、形狀及其生產(chǎn)、組裝、配送推遲到接到客戶訂單后再確定。實(shí)施方式：生產(chǎn)延遲(或稱形成延遲)和物流延遲(或稱時(shí)間延遲)e.標(biāo)準(zhǔn)化——盡量減少因品種多變而導(dǎo)致的附加配送成本，盡可能多地采用標(biāo)準(zhǔn)零部件、模塊化產(chǎn)品。11，降低倉(cāng)儲(chǔ)成本對(duì)策*#

深刻理解這幾個(gè)方面，并列舉幾個(gè)對(duì)策。

多選或簡(jiǎn)答降低存貨發(fā)生成本：1、管理，排除無(wú)用的庫(kù)存。2、減少庫(kù)存量。3、重新配置庫(kù)存時(shí)，有效靈活地運(yùn)用庫(kù)存量。降低包裝成本：1、用價(jià)格低的包裝材料；2、包裝作業(yè)機(jī)械化；3、使用包裝簡(jiǎn)單化；4、采用大尺寸包裝。降低裝卸成本對(duì)策1、入集裝箱和托盤，由機(jī)械化來(lái)實(shí)現(xiàn)省力化。2、減少裝卸次數(shù)。12，貨物儲(chǔ)存效益指標(biāo)*##A.期間貨物吞吐量。等于——期間貨物總進(jìn)/出庫(kù)量+期間貨物直拔量B.單位面積儲(chǔ)存量。等于——日平均儲(chǔ)存量÷庫(kù)房或貨場(chǎng)使用面積13，貨物儲(chǔ)存質(zhì)量指標(biāo)#

理解：選擇題。有哪幾種指標(biāo)，每一指標(biāo)對(duì)應(yīng)的公式、區(qū)別A.賬物差異率B.收發(fā)貨差錯(cuò)率C.貨物的損耗率D.平均保管損失E.平均收發(fā)貨時(shí)間F.貨物及時(shí)驗(yàn)收率G.設(shè)備完好率14，貨物儲(chǔ)存效率指標(biāo)#

考法：（1）貨物儲(chǔ)存效率有哪幾種指標(biāo)？（2）寫出一公式指出是什么指標(biāo)？（3）計(jì)算某一指標(biāo)。整理為word格式整理為word格式整理為word格式A.倉(cāng)庫(kù)利用率（有可能計(jì)算）B.生產(chǎn)效率C.資金使用效率D.貨物周轉(zhuǎn)速度指標(biāo)（有可能計(jì)算）15，存貨經(jīng)濟(jì)性指標(biāo)#A.平均儲(chǔ)存費(fèi)用（可能考計(jì)算題）B.利潤(rùn)總額C.資金利潤(rùn)率D.收入利潤(rùn)率E.每噸貨物保管利潤(rùn)如：在倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作期間平均存貨100萬(wàn)箱，月庫(kù)存費(fèi)用：租金20萬(wàn)，人員費(fèi)用10萬(wàn)，折舊費(fèi)5萬(wàn)，持有成本8萬(wàn)，計(jì)算單位貨品儲(chǔ)存費(fèi)用：35萬(wàn)/100萬(wàn)=0.35元/箱16，儲(chǔ)存的安全性指標(biāo)（按絕對(duì)數(shù)量計(jì)算）身傷亡事故倉(cāng)庫(kù)失火爆炸被盜事故機(jī)械損壞事故第8章現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù)##1，條形碼概述#理解概念：條形碼是由一組寬度不同、反射率不同的條、空及對(duì)應(yīng)字符按規(guī)定的編碼規(guī)則組合起來(lái)，用以表示表示一組數(shù)據(jù)和一定信息的符號(hào)。用途：用條、空?qǐng)D案對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行編碼的目的就在于方便機(jī)器識(shí)讀。碼制：條、空?qǐng)D案對(duì)數(shù)據(jù)不同的編碼方法構(gòu)成了不同形式的條碼符號(hào)。結(jié)構(gòu)2，條形碼自動(dòng)識(shí)別系統(tǒng)的構(gòu)成#理解組成具體內(nèi)容條形碼自動(dòng)識(shí)別設(shè)備掃描器、譯碼器、計(jì)算機(jī)、打印設(shè)備和顯示器系統(tǒng)軟件、應(yīng)用軟件掃描器輸出信號(hào)的測(cè)量、條形碼碼制及掃描方向的識(shí)別、邏輯值的判斷，以及閱讀器與計(jì)算機(jī)之間的數(shù)據(jù)通信等幾部分。3，條形碼技術(shù)的特點(diǎn)A操作簡(jiǎn)單B信息采集速度快C可靠性高D靈活、實(shí)用E自由度大F成本低4，物流條形碼的特點(diǎn)A.儲(chǔ)運(yùn)單元的唯一標(biāo)識(shí)B.服務(wù)于供應(yīng)鏈全過(guò)程C.信息多D.可變性E.維護(hù)性5，條形碼在倉(cāng)儲(chǔ)管理中的應(yīng)用##整理為word格式整理為word格式整理為word格式A訂貨環(huán)節(jié)B收貨環(huán)節(jié)C入庫(kù)環(huán)節(jié)D入位環(huán)節(jié)E配貨環(huán)節(jié)F補(bǔ)貨環(huán)節(jié)G經(jīng)營(yíng)管理6，論述：條形碼在以上環(huán)節(jié)如何運(yùn)用？RFID系統(tǒng)概述#無(wú)線電射頻技術(shù)(RFID：RadioFrequencyIdentification)利用無(wú)線電波對(duì)記錄媒體進(jìn)行讀寫，射頻識(shí)別的距離可達(dá)幾十厘米至幾米，且根據(jù)讀寫的方式，可以輸入數(shù)千字節(jié)的信息，同時(shí)，還具有極高的保密性。7，RFID系統(tǒng)的構(gòu)成和分類#

RFID包括哪幾塊？構(gòu)成分類1信號(hào)發(fā)射機(jī)（典型方式為標(biāo)簽：一般是帶有線圈、天線、存儲(chǔ)器與控制系統(tǒng)的集成電路）獲取電能的方式主動(dòng)式：自帶電池供電。被動(dòng)式：不帶電池，靠外界提供能量。存儲(chǔ)器類型只讀標(biāo)簽：標(biāo)簽內(nèi)部只有ROM和RAM及緩沖存儲(chǔ)器，天線可讀寫標(biāo)簽：還有非活動(dòng)可編程記憶存儲(chǔ)器。數(shù)據(jù)存儲(chǔ)能力標(biāo)識(shí)標(biāo)簽：存儲(chǔ)的只是標(biāo)識(shí)號(hào)碼，用于對(duì)特定的標(biāo)識(shí)項(xiàng)目。便攜式數(shù)據(jù)文件：標(biāo)簽中存儲(chǔ)的可以看成是一個(gè)數(shù)據(jù)文件。2信號(hào)接收機(jī)閱讀器：提供與標(biāo)簽進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸?shù)耐緩健?發(fā)射接收天線天線是標(biāo)簽與閱讀器之間傳輸數(shù)據(jù)的發(fā)射、接收裝置。分類分類工作原理適用范圍EAS系統(tǒng)監(jiān)視區(qū)，發(fā)射器以一定頻率向接收器發(fā)射信號(hào)。零售店、圖書館的出入口便攜式數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)帶有RFID閱讀器的手持式數(shù)據(jù)采集器采集RFID標(biāo)簽上的數(shù)據(jù)，通過(guò)無(wú)線電波數(shù)據(jù)傳輸方式（RFDC）適時(shí)向主計(jì)算機(jī)系統(tǒng)傳輸數(shù)據(jù)，也可暫時(shí)將數(shù)據(jù)存儲(chǔ)在閱讀器中，再一批批地向主計(jì)算機(jī)系統(tǒng)傳輸數(shù)據(jù)。不宜安裝固定式RFID系統(tǒng)的應(yīng)用環(huán)境。定位系統(tǒng)閱讀器放置在移動(dòng)目標(biāo)上，信號(hào)發(fā)射機(jī)嵌入操作環(huán)境的地表下。信號(hào)發(fā)射機(jī)上存儲(chǔ)有位置識(shí)別信息，閱讀器一般通過(guò)無(wú)線或有線方式連接到主信息系統(tǒng)自動(dòng)化加工系統(tǒng)中的定位以及對(duì)車輛、輪船等進(jìn)行運(yùn)行定位支持。8，RFID系統(tǒng)的應(yīng)用*#射頻識(shí)別技術(shù)適用的領(lǐng)域：物料跟蹤、運(yùn)載工具和貨架識(shí)別等要求非接觸數(shù)據(jù)采集和交換的場(chǎng)合，要求頻繁改變數(shù)據(jù)內(nèi)容的場(chǎng)合尤為適用9，WMS系統(tǒng)的構(gòu)成#（最基礎(chǔ)模塊）整理為word格式整理為word格式整理為word格式WMS(WarehouseManagementSystem)入庫(kù)管理子系統(tǒng)入庫(kù)單處理（錄入或轉(zhuǎn)化）條形碼管理貨物托盤化和標(biāo)準(zhǔn)化（錄入）貨位分配及入庫(kù)指令發(fā)出貨位調(diào)整入庫(kù)確認(rèn)入庫(kù)單據(jù)管理出庫(kù)管理子系統(tǒng)出庫(kù)單管理（錄入）撿貨單生成及出庫(kù)指令發(fā)出容錯(cuò)處理出庫(kù)確認(rèn)出庫(kù)單據(jù)打印數(shù)據(jù)管理子系統(tǒng)1．庫(kù)存管理（1）貨位管理（2）貨物編碼查詢（3）入庫(kù)時(shí)間查詢（4）盤點(diǎn)管理2．?dāng)?shù)據(jù)管理（1）貨物編碼管理（2）安全庫(kù)存量管理（3）供應(yīng)商數(shù)據(jù)管理（4）使用部門管理（5）未被確認(rèn)操作的查詢和處理（6）數(shù)據(jù)庫(kù)與實(shí)際不符記錄的查詢和處理系統(tǒng)管理子系統(tǒng)1．系統(tǒng)管理設(shè)置2．?dāng)?shù)據(jù)庫(kù)備份3．系統(tǒng)通訊管理4．系統(tǒng)使用管理10，WMS系統(tǒng)的功能與作用①WMS的計(jì)劃功能②WMS的執(zhí)行功能③WMS查詢、管理功能11，WMS在庫(kù)存管理中的作用1及時(shí)的信息溝通和反饋。2異常情況的發(fā)現(xiàn)和處理3WMS系統(tǒng)的庫(kù)存計(jì)劃功能4WMS的庫(kù)存監(jiān)控功能12，WMS系統(tǒng)的操作流程*見(jiàn)教材WMS信息的傳遞舉例*#見(jiàn)教材：信息傳遞貫穿于每一環(huán)節(jié)。考試方法：教材P237—238的圖示。（1）入庫(kù)或出庫(kù)前要分配入庫(kù)貨位或出庫(kù)貨位，講清楚流程；（2）入庫(kù)流程圖中貨位非空時(shí)要收集哪些信息？（3）出庫(kù)流程圖中貨位非空時(shí)要收集哪些信息----入庫(kù)操作流程入庫(kù)單生成入庫(kù)單生成貼條碼標(biāo)識(shí)入庫(kù)數(shù)據(jù)登記裝盤外觀檢測(cè)分配貨位產(chǎn)生入庫(kù)需求發(fā)給合適的手續(xù)終端入庫(kù)目的貨位的條碼掃描確認(rèn)HD接受需求，掃描托盤條碼，獲得貨位信息和托盤貨物信息產(chǎn)生入庫(kù)需求發(fā)給合適的手續(xù)終端HD掃描現(xiàn)貨位和所存貨物條碼，發(fā)送給WMSHD入庫(kù)成功，確認(rèn)反饋WMS修改數(shù)據(jù)庫(kù)整理為word格式整理為word格式整理為word格式正確正確目的貨位已有貨目的貨位已有貨HD反饋實(shí)際貨位及貨位信息WMS生成新的貨位并記錄實(shí)際情況WMS修改數(shù)據(jù)庫(kù)HD反饋實(shí)際貨位及貨位信息WMS生成新的貨位并記錄實(shí)際情況WMS修改數(shù)據(jù)庫(kù)出庫(kù)終端掃描確認(rèn)出庫(kù)完成出庫(kù)單生成WMS生成出庫(kù)品項(xiàng)內(nèi)容發(fā)出出庫(kù)需求HD接到取貨需求及出庫(kù)數(shù)據(jù)目的貨位和貨物條碼掃描確確認(rèn)貨位\正確的將貨物送入,傳出認(rèn)正確認(rèn)正確不正確(空位或貨物有誤)不正確(空位或貨物有誤)13，JIT系統(tǒng)的構(gòu)成#①平準(zhǔn)化生產(chǎn)②看板方式A.生產(chǎn)看板B.移動(dòng)看板。③消除浪費(fèi)④目標(biāo)管理法14，JIT系統(tǒng)的特點(diǎn)有質(zhì)量問(wèn)題的零件不轉(zhuǎn)移到后道工序；由后道工序啟動(dòng)前道工序；后道工序只生產(chǎn)所轉(zhuǎn)移的零件數(shù)量；是一種微調(diào)整手段；能均衡生產(chǎn)；生產(chǎn)過(guò)程穩(wěn)定，組織合理。15，JIT系統(tǒng)的目的##零庫(kù)存零交易零缺陷杜絕浪費(fèi)##（七個(gè)部分）（生產(chǎn)過(guò)程中的七大浪費(fèi)：過(guò)量生產(chǎn)；過(guò)量庫(kù)存；過(guò)多搬運(yùn)；物料等待；質(zhì)量缺陷；缺少技能；不合理的作業(yè)流程）整理為word格式整理為word格式整理為word格式16，JIT系統(tǒng)的實(shí)施條件1、需求均衡化。2、質(zhì)量穩(wěn)定。3、可供選擇的供應(yīng)商。4、高水平的管理與人員技術(shù)素質(zhì)。17，JIT在應(yīng)用中的注意問(wèn)題#嚴(yán)格拉動(dòng)的概念。高效率、低成本的物流運(yùn)輸方式。與供應(yīng)商長(zhǎng)期可靠的伙伴關(guān)系。決策層的支持。重視人力資源的開(kāi)發(fā)和利用。第9章冷庫(kù)管理1，食品冷凍鏈的結(jié)構(gòu)食食品原料低溫加工冷凍送貨冷凍儲(chǔ)存冷凍銷售冷凍儲(chǔ)存食用冷凍儲(chǔ)存冷凍運(yùn)輸冷凍儲(chǔ)存#什么是冷凍鏈？2，食品冷凍鏈的環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)相關(guān)設(shè)備內(nèi)容冷凍加工冷卻、凍結(jié)裝置肉類、魚類冷卻與凍結(jié)；果蔬預(yù)冷與速凍；各種冷凍食品的加工冷凍儲(chǔ)藏冷藏庫(kù)、冷藏柜、冷凍柜及家用冰箱食品的冷藏和冷凍儲(chǔ)藏，果蔬的氣調(diào)儲(chǔ)藏。冷凍冷藏運(yùn)輸鐵路冷藏車、冷藏汽車、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運(yùn)輸工具食品的中、長(zhǎng)途運(yùn)輸及短途送貨等冷凍銷售零售車，超市冷藏柜冷凍食品的批發(fā)及銷售等#理解總共有幾個(gè)環(huán)節(jié)？3，冷凍鏈的管理現(xiàn)狀環(huán)節(jié)冷凍鏈階段設(shè)備現(xiàn)狀食品的冷凍加工生產(chǎn)階段肉聯(lián)廠、水產(chǎn)冷凍廠、外貿(mào)冷藏廠、制冰廠、冷藏廠及恒溫庫(kù)等，簡(jiǎn)稱冷庫(kù)食品的冷凍加工是目前我國(guó)食品冷凍鏈中比較薄弱的環(huán)節(jié)，具體表現(xiàn)為凍結(jié)設(shè)備少、加工能力不足，特別是缺少機(jī)械化加工設(shè)備冷凍冷藏運(yùn)輸流通階段冷藏火車、冷藏汽車、冷藏船和冷藏集裝箱等據(jù)2000年初統(tǒng)計(jì)，我國(guó)冷藏車僅能滿足需要溫控貨品運(yùn)力的50％左右。80％的易腐貨物不經(jīng)過(guò)預(yù)冷過(guò)程就直接裝車運(yùn)輸，導(dǎo)致冷藏車運(yùn)輸?shù)膿p耗在整理為word格式整理為word格式整理為word格式20％以上。銷售環(huán)節(jié)銷售階段冷柜或小冷庫(kù)我國(guó)引進(jìn)國(guó)外商業(yè)零售環(huán)節(jié)冷藏設(shè)施的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，商用冷柜不斷推進(jìn)市場(chǎng)，商業(yè)批發(fā)零售基本已配置冷柜或小冷庫(kù)，基本滿足了冷鏈消費(fèi)段實(shí)際銷售環(huán)節(jié)的需要，使冷凍鏈得到了延長(zhǎng)，溫控食品的質(zhì)量得到了進(jìn)一步的改善。4，食品的低溫儲(chǔ)藏原理動(dòng)物性食品低溫儲(chǔ)藏原理----:動(dòng)物性食品變質(zhì)的主要原因是微生物和酶的作用,微生物和其他生物一樣,只有在一定的溫度范圍內(nèi)生存,發(fā)育和繁殖.所以低溫對(duì)微生物的生存發(fā)育繁殖有很大的影響,當(dāng)食品在低溫凍結(jié)時(shí),其水分生成的冰結(jié)晶使微生物失去活力而不能繁殖,酶的反應(yīng)受到嚴(yán)重抑制,生物體內(nèi)起的化學(xué)作用就會(huì)變慢,食品可以作較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏,其新鮮狀會(huì)保持.植物性食品低溫儲(chǔ)藏原理:----植物性食品變質(zhì)的主要原因是呼吸作用,因此儲(chǔ)藏溫度應(yīng)該選擇在接近冰點(diǎn)但又不使植物了生凍死現(xiàn)象的溫度.植物性食品儲(chǔ)藏不僅與溫度有關(guān),還與儲(chǔ)藏間的空氣成分有關(guān),因此在降低溫度的同時(shí),如能控制空氣中的氧和二氧化碳的含量,就能取得較佳的效果.5，P256質(zhì)量控制有哪兩部分？生理…….微生物……6，冷庫(kù)的概念和分類#選擇題使用性質(zhì)生產(chǎn)性冷庫(kù)為生產(chǎn)企業(yè)提供加工后產(chǎn)品的儲(chǔ)存地流通儲(chǔ)存性冷庫(kù)用于批發(fā)，物流中心的流通環(huán)節(jié)的貨品集散地周轉(zhuǎn)性冷庫(kù)位于港口，車站附近，為不同運(yùn)輸方式的周轉(zhuǎn)用零售端冷庫(kù)用于大賣場(chǎng)、連鎖店臨時(shí)儲(chǔ)存，保證店面供應(yīng)和運(yùn)作。綜合性冷庫(kù)配套于城市的綜合供應(yīng)體系的加工、流通、儲(chǔ)存的綜合服務(wù)庫(kù)房。設(shè)計(jì)溫度高溫庫(kù)一般設(shè)計(jì)溫度在0℃低溫庫(kù)一般設(shè)計(jì)溫度在—15℃庫(kù)房結(jié)構(gòu)混凝土結(jié)構(gòu)冷庫(kù)由于墻體較厚，熱傳導(dǎo)性較差，所以庫(kù)內(nèi)溫度容易保持較穩(wěn)定,有單層結(jié)構(gòu)，也有多層的樓式結(jié)構(gòu)鋼架結(jié)構(gòu)冷庫(kù)單層形式，庫(kù)房構(gòu)架及承重體為鋼制構(gòu)件，庫(kù)板為彩色鋁合金聚苯乙烯或聚胺脂泡沫夾層結(jié)構(gòu)。建設(shè)速度快，外形美觀，并容易清潔，越來(lái)越多的被采用。其它結(jié)構(gòu)冷庫(kù)地下的覆蓋式冷庫(kù)和利用山洞修建的冷庫(kù)7，冷庫(kù)的構(gòu)成①冷庫(kù)庫(kù)房及加工間②冷庫(kù)輔助功能房③辦公用房④冷庫(kù)附屬設(shè)施房整理為word格式整理為word格式整理為word格式8，冷庫(kù)的選址的基本條件*#選擇題A.經(jīng)濟(jì)分析B.交通條件C.周邊環(huán)境D.地形地質(zhì)E.水電供應(yīng)9，平面設(shè)計(jì)的基本要求貨品流通順暢、不交叉；生產(chǎn)和進(jìn)出庫(kù)運(yùn)輸暢通，作業(yè)不干擾，路線短。符合廠(庫(kù))區(qū)總平面布局的要求，與其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)和進(jìn)庫(kù)貨品流向銜接協(xié)調(diào)。高低溫分區(qū)明確，盡可能各自分開(kāi)。在溫度分區(qū)明確、內(nèi)部間隔合理使用的前提下，縮小絕熱圍護(hù)層的面積。庫(kù)房立柱分布整齊，間距一致，結(jié)構(gòu)