我國淡水養(yǎng)殖病害防治的現(xiàn)狀與對策概述

山東淡水養(yǎng)殖病害防治研究的現(xiàn)狀與對策王欽東（山東省淡水水產(chǎn)研究所）近年來，隨著海上山東建設步伐的加快，我省水產(chǎn)工作進入了一個飛速發(fā)展的新時期，水產(chǎn)品總產(chǎn)量躍居全國首位。淡水養(yǎng)殖在“兩高一優(yōu)”目標和市場需求的驅(qū)動下迅猛發(fā)展，常規(guī)養(yǎng)殖品種和名特優(yōu)品種養(yǎng)殖產(chǎn)量成倍增長。然而，隨著養(yǎng)殖面積的不斷擴大，養(yǎng)殖品種的不斷增加，養(yǎng)殖病害日趨嚴重，已成為制約山東淡水養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)、健康、高效發(fā)展的重要因素之一，因此，全面了解國內(nèi)外水產(chǎn)動物病害防治研究的現(xiàn)狀，掌握研究發(fā)展的新趨勢，針對我省存在的問題，研究制定科學的應對措施，顯得尤為重要。1、我國淡水養(yǎng)殖病害研究發(fā)展概況我國淡水養(yǎng)殖病害的研究與其他自然學科研究一樣，是從生產(chǎn)實踐中逐步形成和發(fā)展起來的，是隨著生產(chǎn)發(fā)展的需要而不斷深入完善的。

遠在春秋戰(zhàn)國末期，范蠡所著《養(yǎng)魚經(jīng)》時，養(yǎng)魚已相當普遍。宋朝蘇軾所著的《物類相感志》和明朝徐光啟《農(nóng)政全書》中均記錄了當時勞動人民治療魚類疾病的經(jīng)驗。但是，由于當時自然科學本身的水平所限，有關(guān)魚病的記載大多停留在經(jīng)驗階段。解放前，我國學者曾進行了一些魚類寄生蟲的研究。由于受到當時社會制度的限制，亦未能開展魚病學方面的系統(tǒng)研究。

新中國成立后，魚病病害研究有了迅速的發(fā)展，相繼建立了國家、省、市、縣（區(qū)）魚病學研究和教學機構(gòu)，從此魚病學科有了一支較大的隊伍，試驗研究廣泛迅速地開展起來。不僅總結(jié)了長期生產(chǎn)實踐中積累的豐富經(jīng)驗，而且解決了生產(chǎn)上急需解決的很多問題。尤其對四大家魚常見病和多發(fā)病的防治，總結(jié)出了一套成功的經(jīng)驗。開展“無病先防、有病早治”，有力地推動和保證了淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。在魚病學基礎研究方面，對有關(guān)病原的形態(tài)結(jié)構(gòu)、致病原因、生活史以及流行病、病毒、免疫等方面均取得了顯著成果；對于常見性魚病，已篩選研制出多種有效化學藥物；中草藥防治魚病亦取得顯著成績；對特種水產(chǎn)病害的防治主要集中在鰻鱺、河蟹、鱉、鱖等養(yǎng)殖品種。2、淡水養(yǎng)殖病害防治技術(shù)研究的必要性和依據(jù)我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量連續(xù)十多年獨占鰲頭，養(yǎng)殖產(chǎn)量一直以不斷拓展的勢頭雄居世界之首。1997年水產(chǎn)品總產(chǎn)量達到3602萬噸，約占世界水產(chǎn)品總量的30%，養(yǎng)殖產(chǎn)量2028萬噸，約占全國水產(chǎn)品總量的56.3%，1998年我國淡水養(yǎng)殖的總產(chǎn)量占世界淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量的68%，2000年又超過了70%，也就是說，世界的三分之二以上養(yǎng)殖的淡水魚是我國生產(chǎn)的，這是值得我們每一位從事淡水漁業(yè)生產(chǎn)、科研、教學及管理工作的同志引以為榮的。然而，水生動物病害一直在影響著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，據(jù)不完全統(tǒng)計，全國每年有10～15%的養(yǎng)殖面積受到病害影響，近年來還有不斷上升的趨勢。據(jù)初步調(diào)查，山東省網(wǎng)箱養(yǎng)殖發(fā)生的病害每年損失魚產(chǎn)量約達500萬公斤。池塘養(yǎng)殖病害更為嚴重，據(jù)王德清和王欽東同志的調(diào)查，僅草魚和鯉魚就有7大類47種病害。草魚由魚苗到成魚，養(yǎng)殖成活率不足30%。其他魚類和特種水產(chǎn)養(yǎng)殖亦是如此，病害已成為淡水養(yǎng)殖能否快速發(fā)展的主要制約因素之一。針對淡水養(yǎng)殖病害日趨嚴重的狀況，究其原因，主要有以下四個方面。其一，正常條件下，宿主的非病原菌在環(huán)境惡化的壓力下，使條件致病菌毒力增強而成為病原菌；其二，有些控制病原的方法使一些新病原出現(xiàn)，即控制一種病可能在生態(tài)上讓另一種病原繁殖，如使用一種弧菌疫苗會使另一些毒力強的弧菌株生長起來，發(fā)生更大的流行?。黄淙?，引種時使魚體攜帶病原到處傳播，在新的地區(qū)遇見新的宿主，造成新的流行；其四，診斷技術(shù)的改進使人們易發(fā)現(xiàn)新的病原。因此，加加強淡水水養(yǎng)殖病病害防治治研究，，減少病病害的發(fā)發(fā)生，能能夠大大大提高魚魚類的成成活率，，降低生生產(chǎn)成本本，增加加養(yǎng)殖效效益，對對促進淡淡水漁業(yè)業(yè)的持續(xù)續(xù)、健康康發(fā)展，，使?jié)O業(yè)業(yè)增效、、農(nóng)民增增收、社社會穩(wěn)定定都具有有重要的的意義。。3、國內(nèi)內(nèi)外病害害研究發(fā)發(fā)展趨勢勢現(xiàn)今的淡淡水養(yǎng)殖殖病害研研究，不不僅重視視病原生生物學、、流行病病學的研研究，更更對有關(guān)關(guān)環(huán)境變變化和營營養(yǎng)與疾疾病之間間的關(guān)系系予以高高度重視視。在防防治方面面，不僅僅使用藥藥物治療療，更注注意提高高宿主本本身免疫疫功能和和抗病力力的研究究。自八八十年代代后期，，各種高高新生物物技術(shù)已已迅速用用于淡水水動物病病害研究究和控制制領域。。3.1病病原原生物學學和流行行病害學學研究近年來，，除了對對細菌、、寄生蟲蟲性疾病病進行深深入研究究之外，，淡水養(yǎng)養(yǎng)殖動物物病害的的病原生生物學研研究逐漸漸將重點點轉(zhuǎn)向病病毒性疾疾病。國國內(nèi)尤以以鰻、鱉鱉、鱖、、草魚出出血病毒毒研究為為重點，，國外則則側(cè)重于于鮭鱒魚魚類的病病毒研究究。業(yè)已已發(fā)現(xiàn)了了數(shù)種病病毒，對對病毒的的毒力、、傳染途途徑和發(fā)發(fā)病規(guī)律律有了新新的認識識。將防防治的研研究重點點從尋找找新的防防治藥物物轉(zhuǎn)向改改變養(yǎng)殖殖制度和和模式，，加強餌餌料營養(yǎng)養(yǎng)和提高高魚體自自身免疫疫力和抗抗病力的的研究方方面。免疫學研研究是近近年來國國內(nèi)外水水產(chǎn)動物物病害研研究中的的一個重重點，無無論是細細胞免疫疫，還是是體液免免疫均取取得了較較大進展展。研究究表明，，魚類具具有特異異性免疫疫機能，，但在抵抵抗疾病病感染過過程中，，非特異異性免疫疫所起的的作用更更為重要要。蝦、、貝類雖雖然不產(chǎn)產(chǎn)生免疫疫球蛋白白，但其其非特異異性免疫疫機制不不僅涉及及細胞免免疫反應應，而且且也涉及及體液免免疫過程程，尤其其是凝聚聚素及酚酚酶原激激活系統(tǒng)統(tǒng)在免疫疫機制中中起重要要作用。。其次，，有關(guān)環(huán)環(huán)境緊張張對魚、、蝦、貝貝類免疫疫功能的的影響方方面也進進行了大大量研究究，吞噬噬細胞功功能和溶溶菌活性性的測定定現(xiàn)已成成為評價價環(huán)境污污染對魚魚、蝦、、貝類免免疫功能能和抵抗抗力高低低的主要要指標。。另外，肽肽聚糖等等免疫激激活劑的的研究，，無論在在實驗室室條件下下，還是是在實際際應用中中都取得得了良好好效果。。魚類商商用弧菌菌疫苗已已研制成成功，并并已在實實踐中應應用。國國內(nèi)長江江水產(chǎn)研研究所和和中科院院水生生生物研究究所也已已摸索出出一些應應用于防防治魚病病的免疫疫技術(shù)，，特別是是草魚出出血病病病毒的免免疫預防防技術(shù)，，在生產(chǎn)產(chǎn)應用上上已見到到顯著成成效。青青島國家家海洋研研究所等等單位進進行的多多糖免疫疫藥物在在對蝦養(yǎng)養(yǎng)殖應用用研究中中，亦取取得良好好效果。。3.3病病原的快快速診斷斷與檢測測隨著現(xiàn)代代免疫學學、分子子生物和和生物化化學快速速檢測技技術(shù)的發(fā)發(fā)展及在在水生動動物疾病病快速診診斷領域域中的應應用，許許多高新新生物技技術(shù)已進進入淡水水養(yǎng)殖魚魚、蝦、、貝類病病害病原原診檢領領域。用用于某些些魚類細細菌病檢檢測的快快速生化化檢測系系統(tǒng)及與與氣相色色譜聯(lián)用用的快速速檢測系系統(tǒng)已經(jīng)經(jīng)開始商商業(yè)化，，用于檢檢測某些些弧菌病病原的DNA探探針技術(shù)術(shù)也已研研究成功功，螢光光抗體檢檢測技術(shù)術(shù)和酶免免疫技術(shù)術(shù)則在國國外魚類類病原菌菌和某些些病毒的的檢則中中得到了了較廣泛泛的應用用。3.4病病害綜綜合控制制近年來水水生動物物病害的的研究結(jié)結(jié)果表明明，許多多重要疾疾病的暴暴發(fā)性流流行是因因為養(yǎng)殖殖環(huán)境惡惡化和管管理不善善而造成成的。水水質(zhì)腐敗敗，水中中氨等含含量高，，缺氧使使魚緊張張。病原原與宿主主作為共共同進化化的產(chǎn)物物，并不不都是致致病或致致死的，，條件性性病原只只有在養(yǎng)養(yǎng)殖環(huán)境境惡化的的條件下下，宿主主免疫功功能和抗抗病力降降低時才才成為強強毒或致致命的病病原。因因此，目目前淡水水養(yǎng)殖病病害防治治不僅注注重藥物物防治，，更注重重養(yǎng)殖環(huán)環(huán)境改善善、養(yǎng)殖殖模式的的改良和和提高養(yǎng)養(yǎng)殖對象象自身免免疫功能能及抗病病力的研研究。4、我省省淡水養(yǎng)養(yǎng)殖病害害防治研研究的現(xiàn)現(xiàn)狀和存存在問題題4.1技技術(shù)力量量薄弱。。從事淡淡水養(yǎng)殖殖病害防防治研究究的高層層次專業(yè)業(yè)人才嚴嚴重缺乏乏，各地地、市、、縣（區(qū)區(qū)）均由由相關(guān)專專業(yè)的技技術(shù)人員員或技工工兼職病病害防治治工作，，一般只只是憑經(jīng)經(jīng)驗防治治病害，，遇到疑疑難病癥癥和嚴重重的突發(fā)發(fā)性疾病病則無能能為力。。對病害害防治進進行深入入研究更更無從談談起，全全省從事事疫情、、暴發(fā)性性流行病病害的監(jiān)監(jiān)測、檢檢疫和防防治研究究的技術(shù)術(shù)人員嚴嚴重不足足。4.2診斷斷手段段落后后。由由于魚魚類生生活在在水里里，發(fā)發(fā)病前前攜帶帶的病病毒和和細菌菌很難難發(fā)現(xiàn)現(xiàn)而常常被忽忽視，，魚類類疾病病的早早期診診斷恰恰恰又又是防防治傳傳染病病的關(guān)關(guān)鍵。。目前前進行行早期期診斷斷仍采采用細細菌培培養(yǎng)法法，耗耗時太太長，，操作作不便便，待待結(jié)果果出來來，疾疾病已已暴發(fā)發(fā)，損損失已已造成成。后后期診診斷主主要靠靠目測測，缺缺乏必必要的的儀器器設備備。在在疾病病并發(fā)發(fā)癥的的情況況下很很容易易誤診診，延延誤治治療時時機，，影響響治療療效果果。4.3忽忽視視診斷斷，濫濫用藥藥物。。養(yǎng)殖殖期間間對疾疾病的的危害害性認認識不不足，，缺乏乏防病病意識識。對對一般般性魚魚病不不采取取預防防措施施，忽忽視發(fā)發(fā)病初初期的的預防防；診診斷不不認真真，只只憑肉肉眼觀觀察，，不善善于應應用儀儀器如如顯微微鏡、、解剖剖鏡等等進行行鏡檢檢診斷斷；把把藥物物當作作防病病治病病的唯唯一手手段。。且盲盲目濫濫用，，其結(jié)結(jié)果是是不僅僅增加加養(yǎng)殖殖成本本，還還使魚魚類產(chǎn)產(chǎn)生耐耐藥性性，或或造成成殘毒毒在體體內(nèi)大大量富富集，，引起起慢性性中毒毒。對對消費費者健健康亦亦極為為不利利。4.4對對養(yǎng)殖殖環(huán)境境重視視不夠夠。養(yǎng)養(yǎng)殖池池塘淤淤泥豐豐厚，，長年年不予予清理理。苗苗種下下塘前前清池池消毒毒不徹徹底等等，均均可使使水體體氨氮氮含量量超標標、溶溶氧不不足，，加之之放養(yǎng)養(yǎng)密度度和混混養(yǎng)品品種不不合理理等，，致養(yǎng)養(yǎng)殖魚魚類病病害發(fā)發(fā)生和和流行行，給給生產(chǎn)產(chǎn)造成成重大大損失失。4.5魚魚藥藥質(zhì)量量差、、生產(chǎn)產(chǎn)銷售售缺乏乏統(tǒng)一一管理理。目目前市市場上上的魚魚藥仍仍然存存在有有效成成分含含量低低、藥藥效時時間短短，甚甚至摻摻雜使使假現(xiàn)現(xiàn)象。。魚藥藥市場場無序序，缺缺乏有有效的的監(jiān)督督機制制，使使一些些無商商標、、包裝裝質(zhì)量量低劣劣的魚魚藥流流入生生產(chǎn)環(huán)環(huán)節(jié)，，使用用后起起不到到應有有的治治療效效果，，延誤誤有效效的治治療時時機。。5、未未來十十年研研究的的重點點與對對策5.1研研究重重點5.1.1加加強病病原生生物學學、流流行病病學和和免疫疫學基基礎研研究；；同時時對養(yǎng)養(yǎng)殖環(huán)環(huán)境、、養(yǎng)殖殖制度度與養(yǎng)養(yǎng)殖模模式、、營養(yǎng)養(yǎng)與疾疾病的的關(guān)系系和提提高魚魚體自自身免免疫力力及抗抗病力力的研研究。。5.1.2重重要病病原體體的體體外培培養(yǎng)及及保存存技術(shù)術(shù)的研研究，，主要要是病病毒敏敏感細細胞株株的建建立和和篩選選、標標準病病毒株株和菌菌株的的建立立、重重要寄寄生蟲蟲的培培養(yǎng)、、標準準抗血血清的的制備備、有有關(guān)特特殊培培養(yǎng)基基的研研制及及保存存方法法等。。5.1.3重重要流流行病病病原原的快快速診診斷與與檢測測。主主要發(fā)發(fā)展快快速、、靈敏敏、簡簡便的的現(xiàn)代代免疫疫學和和分子子生物物學檢檢測技技術(shù)，，如利利用單單克隆隆抗體體、免免疫瑩瑩光技技術(shù)、、酶聯(lián)聯(lián)免疫疫技術(shù)術(shù)DNA探探針、、PCR技技術(shù)等等。5.1.4重重大流流行病病的綜綜合防防治技技術(shù)。。研究究適合合淡水水養(yǎng)殖殖應用用防治治技術(shù)術(shù)，如如魚、、鱉、、蝦、、貝類類免疫疫激活活劑和和重要要疾病病的疫疫苗、、有效效藥物物篩選選、特特殊用用藥方方法如如緩釋釋型藥藥物等等。另另一方方面，，通過過對養(yǎng)養(yǎng)殖環(huán)環(huán)境與與疾病病發(fā)生生關(guān)系系的研研究，，改變變養(yǎng)殖殖模式式，尋尋找控控制重重大流流行疾疾病發(fā)發(fā)生的的綜合合控制制技術(shù)術(shù)。5.2未來來十年年應采采取的的對策策措施施5.2.1加加強山山東省省淡水水水產(chǎn)產(chǎn)養(yǎng)殖殖病害害防治治中心心重點點實驗驗室的的建設設，在在山東東淡水水病害害防治治工作作站的的基礎礎上建建立淡淡水養(yǎng)養(yǎng)殖病病害防防治中中心，，配置置先進進的儀儀器設設備，，選派派年青青科技技人員員進修修學習習，安安排高高層次次科技技人才才充實實病害害研究究隊伍伍，逐逐步提提高淡淡水養(yǎng)養(yǎng)殖病病害防防治研研究的的手段段與水水平。。5.2.2建建立立山東東省淡淡水養(yǎng)養(yǎng)殖病病害防防治網(wǎng)網(wǎng)絡，，對全全省各各地病病害和和疫情情及時時進行行測報報和監(jiān)監(jiān)控，，對我我省發(fā)發(fā)生的的重大大病害害流行行情況況進行行調(diào)查查。對對嚴重重影響響淡水水養(yǎng)殖殖發(fā)展展的暴暴發(fā)性性魚病病和疑疑難病病癥，，組織織有關(guān)關(guān)專家家進行行攻關(guān)關(guān)研究究。對對常見見病、、多發(fā)發(fā)病開開展防防治新新技術(shù)術(shù)、新新藥物物的研研究，，組織織淡水水養(yǎng)殖殖病害害防治治成果果與先先進技技術(shù)的的交流流，開開展病病害防防治信信息的的傳遞遞。5.2.3為為全省省各地地、市市、縣縣、鄉(xiāng)鄉(xiāng)以及及淡水水養(yǎng)殖殖基地地多層層次、、多渠渠道、、多形形式培培訓病病害防防治人人才，，開展展淡水水養(yǎng)殖殖病害害及藥藥物的的技術(shù)術(shù)咨詢詢和技技術(shù)服服務。。通過過科普普讀物物、聲聲、像像等進進行病病害防防治知知識的的普及及與宣宣傳，，提高高群眾眾性防防病治治病的的意識識。5.2.4選選育抗抗病力力強的的優(yōu)良良品種種，主主要包包括選選育自自然免免疫的的魚類類品種種和利利用分分子生生物學學技術(shù)術(shù)培育育的抗抗病力力強的的魚類類品種種。5.2.5加強強免疫疫防治治，篩篩選抗抗原性性強的的免疫疫原。。研究究高效效價菌菌苗和和疫苗苗的制制備方方法，，探索索最方方便有有效的的免疫疫途徑徑，探探討?zhàn)B養(yǎng)殖對對象的的免疫