人教版2021-2022年九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)：第9單元《溶液》教案

第九單元溶液?jiǎn)?元/備/課/方/案*教學(xué)目標(biāo)F而雙身逸一.認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)等概念..知道水是重要的溶劑，酒精、汽油等也是常見的溶劑..知道一些常見的乳化現(xiàn)象..探究幾種物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液的溫度變化.了解飽和溶液的含義..了解溶解度的含義,初步學(xué)會(huì)繪制和查閱溶解度曲線..掌握一種溶液組成的表示方法—一溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，能進(jìn)行溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡(jiǎn)單計(jì).初步學(xué)會(huì)配制一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液..能進(jìn)行溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)和化學(xué)方程式混合的綜合計(jì)算.讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究中掌握科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法，練習(xí)觀察、記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象..運(yùn)用科學(xué)探究的方法理解飽和溶液與不飽和溶液的含義并通過實(shí)驗(yàn)探究了解“飽和”與“不飽和”的相對(duì)性.

.通過溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡(jiǎn)單計(jì)算,使學(xué)生掌握基本的解題方法,提高學(xué)生的解題能力..通過練習(xí)一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶液的配制,使學(xué)生掌握溶液配制的基本步驟..通過溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)及其和化學(xué)方程式混合的簡(jiǎn)單計(jì)算，使學(xué)生掌握基本的解題方法，提高學(xué)生的解題能力..知道溶液是一類重要的物質(zhì),在生產(chǎn)和生活中有著重要的應(yīng)用.通過本單元的學(xué)習(xí)，能用所學(xué)的知識(shí)解決一些生活中的常見問題,樹立學(xué)知識(shí)、用知識(shí)的正確觀念..通過溶解度的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生關(guān)注與溶解度有關(guān)的日常現(xiàn)象，如:魚池缺氧和增氧等,感受化學(xué)對(duì)改善生活和促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的積極作用..讓學(xué)生在練習(xí)計(jì)算的過程中，了解溶液與生產(chǎn)、生活的廣泛聯(lián)系，了解學(xué)習(xí)化學(xué)的最終目標(biāo)是為社會(huì)服務(wù).教材分析本單元的重要溶劑—一水是第四單元研究的主要內(nèi)容之一.物質(zhì)溶解于水的微觀解釋，則是以第三單元的知識(shí)為重要依據(jù),而關(guān)于溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)與化學(xué)方程式的綜合計(jì)算,則是第五單元與本單元的有機(jī)結(jié)合.由于有了以上各單元的知識(shí)作為儲(chǔ)備，才有利于對(duì)本單元知識(shí)的學(xué)習(xí).學(xué)好了本單元知識(shí)也可以為學(xué)習(xí)后面的知識(shí)打下基砒例如:關(guān)于酸、堿、鹽溶液的相關(guān)性質(zhì)學(xué)習(xí)就需要以本單元的知識(shí)為基礎(chǔ).因此說本單元知識(shí)既是本教材的一個(gè)重要組成部分,同時(shí)也是聯(lián)系全書的一個(gè)紐帶.

本單元的三個(gè)課題存在著內(nèi)在的聯(lián)系.《課題1溶液的形成》是關(guān)于溶液的一些初步知識(shí),其中涉及溶解過程,包括溶液的形成,溶質(zhì)、溶劑、溶液的概念,溶解過程中的吸熱和放熱現(xiàn)象等.這一課題主要是使學(xué)生從宏觀上認(rèn)識(shí)溶液的特征，從微觀上認(rèn)識(shí)溶液是溶質(zhì)以分子或離子形式分散到溶劑中形成的均一體系在此基礎(chǔ)上幫助學(xué)生建立一個(gè)有關(guān)溶液的較為科學(xué)的概念,為以后的教學(xué)做準(zhǔn)備.《課題2溶解度》是以物質(zhì)的溶解度為核心展開的,主要從定量的角度介紹物質(zhì)在水中溶解的限度.學(xué)生通過活動(dòng)與探究,了解飽和溶液和溶解度的概念,可以加深對(duì)溶解現(xiàn)象的理解.《課題3溶液的濃度》主要圍繞溶液的濃、稀，即一定量的溶液中含有多少溶質(zhì)這一問題展開,引出溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的概念,并結(jié)合這一概念進(jìn)行簡(jiǎn)單計(jì)算,初步學(xué)習(xí)配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液.課題1從定性的角度初步認(rèn)識(shí)溶液，課題2從定量的角度研究物質(zhì)溶解的限度，課題3進(jìn)一步從定量的角度認(rèn)識(shí)一定量溶液中究竟含有多少溶質(zhì).三個(gè)課題密切相關(guān),逐步深入,這樣的編排設(shè)計(jì)比較符合學(xué)生的認(rèn)識(shí)規(guī)律.本單元包括8個(gè)實(shí)驗(yàn)、2個(gè)探究.對(duì)其中的部分實(shí)驗(yàn)和活動(dòng)教學(xué)建議如下：《課題1溶液的形成》中［實(shí)驗(yàn)9-1］內(nèi)容和操作簡(jiǎn)單,學(xué)生也有這方面的生活經(jīng)歷,因此可以把重點(diǎn)放在對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的微觀解釋和溶液、溶劑、溶質(zhì)概念的建立上［實(shí)驗(yàn)9-2］和［實(shí)驗(yàn)9-3］是固-液、液-液溶解的幾個(gè)例子,建議結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)并充分利用書中提供的圖片分析

溶解情況.實(shí)驗(yàn)中有的物質(zhì)溶解,有的物質(zhì)不溶解,學(xué)生會(huì)產(chǎn)生疑問,有問題是一件好事,對(duì)下一課題學(xué)習(xí)飽和溶液和溶解度概念會(huì)有幫助.［實(shí)驗(yàn)9-4］應(yīng)注意讓學(xué)生看清每一步實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過程中可引導(dǎo)學(xué)生觀察乳化現(xiàn)象,可與溶解現(xiàn)象對(duì)比,分析時(shí)應(yīng)注意二者是不同的.［探究］——溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象,應(yīng)由學(xué)生通過思考，自己設(shè)計(jì)方案并繪制簡(jiǎn)圖,教材中提供的實(shí)驗(yàn)用品及記錄表對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)有提示作用,學(xué)生會(huì)根據(jù)提示設(shè)計(jì)出用溫度計(jì)來測(cè)量溶解前后溶液溫度變化的相關(guān)方案，在此過程中教師可以拓展學(xué)生思維，讓學(xué)生去思考在沒有或者不用溫度計(jì)的情況下如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來探究溶液溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象.學(xué)生通過探究，一方面可以認(rèn)識(shí)物質(zhì)在溶解過程中常常伴隨有放熱和吸熱現(xiàn)象,同時(shí)又能體驗(yàn)探究的樂趣、探討研究問題的方法并學(xué)會(huì)檢驗(yàn)自己設(shè)計(jì)的方法.《課題2溶解度》中［實(shí)驗(yàn)9-5］和［實(shí)驗(yàn)9-6］學(xué)生通過對(duì)氯化鈉溶于水和硝酸鉀溶于水的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，來得出飽和溶液的概念.［探究］——溶解度曲線，比較簡(jiǎn)單，學(xué)生在數(shù)學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上,繪制曲線并不困難,但是要注意其基本含義和數(shù)學(xué)上數(shù)軸的區(qū)別,這一點(diǎn)學(xué)生易引起混淆.［課外實(shí)驗(yàn)］——自制白糖晶體,實(shí)驗(yàn)比較復(fù)雜,要求的操作技巧也較高,教師應(yīng)加強(qiáng)指導(dǎo),提供一些必需品,鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手試一試.《課題3溶液的濃度》中［實(shí)驗(yàn)9-7］由于硫酸銅在水中溶解的時(shí)間比較長(zhǎng),建議在此可事先將硫酸銅研磨成粉末或者換成其他有色晶體（如:紅糖）效果會(huì)更好,或者在此設(shè)計(jì)問題討論:如何加快硫酸銅等晶體的溶解速率.［實(shí)驗(yàn)9-8］是一個(gè)定量實(shí)驗(yàn),應(yīng)嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)要求進(jìn)行.教材43頁(yè)圖9-19表示了配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶液的步驟,可先組織學(xué)生分析各儀器

的使用方法,各步驟的操作要求,例如:托盤天平的使用與讀數(shù),量筒的使用與讀數(shù)等,然后再進(jìn)行實(shí)驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)學(xué)生有錯(cuò)誤操作時(shí),要及時(shí)糾正并分析可能產(chǎn)生的不同影響.力教學(xué)重難點(diǎn)【重點(diǎn)】.建立溶液的概念并認(rèn)識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑三者之間的關(guān)系.如何引導(dǎo)學(xué)生從微觀角度分析溶解過程中的放熱和吸熱現(xiàn)象.建立飽和溶液和溶解度的概念..溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的概念和簡(jiǎn)單的計(jì)算以及配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液.溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)簡(jiǎn)單的計(jì)算以及溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)和化學(xué)方程式混合的綜合計(jì)算【難點(diǎn)】.建立溶液的概念并認(rèn)識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑三者之間的關(guān)系.乳化和溶解的區(qū)別..如何引導(dǎo)學(xué)生從微觀角度分析溶解過程中的放熱和吸熱現(xiàn)象.溶解度概念的形成..溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的概念的引入..溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)和化學(xué)方程式混合的綜合計(jì)算0教學(xué)建議.本單元的課題1、2的相關(guān)內(nèi)容與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系緊密,容易引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,要多

讓學(xué)生把日常生活中的經(jīng)驗(yàn)?zāi)玫秸n堂中來,以此來促進(jìn)教與學(xué)的雙向互動(dòng)..對(duì)于本單元出現(xiàn)的一些用微觀角度來理解宏觀現(xiàn)象，學(xué)生有一定的難度，由于前面出現(xiàn)過《物質(zhì)構(gòu)成的奧秘》的知識(shí)屬于微觀知識(shí)基礎(chǔ)，要加以引導(dǎo)，其次要借助多種教學(xué)手段,采取恰當(dāng)?shù)姆绞絹韼椭鷮W(xué)生理解.例如:可以借助多媒體軟件把微觀粒子之間的結(jié)合方式宏觀化,便于學(xué)生理解和接受..在本單元出現(xiàn)了由定性問題向定量問題的深入過程，學(xué)生對(duì)于定性問題（例如:物質(zhì)溶于水后可以形成溶液）比較熟悉,但是對(duì)于定量地去認(rèn)識(shí)物質(zhì)的溶解性（或溶解度）卻很少思考,但在有了溶液的形成的基礎(chǔ)知識(shí)以后,再通過學(xué)生的親身參與活動(dòng)探究和討論,也不難理解..關(guān)于溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算內(nèi)容比較枯燥，沒有豐富的活動(dòng)探究和實(shí)驗(yàn)來伴隨，可以考慮設(shè)置與生活實(shí)際相聯(lián)系的問題為載體，將計(jì)算融于問題的解決中，使學(xué)生有一種急于得出結(jié)果的沖動(dòng)，同時(shí)要簡(jiǎn)化計(jì)算數(shù)據(jù),將重點(diǎn)放在應(yīng)用知識(shí)解決實(shí)際問題上,這樣既有利于知識(shí)的鞏固,又解決了問題.例如:可以舉例說明生理鹽水的配制的相關(guān)計(jì)算;家庭洗衣服時(shí),在衣服的漂洗過程中,用相同質(zhì)量的水分次漂洗好,還是一次漂洗好等問題的計(jì)算.《課題1溶液的形成》包含兩部分內(nèi)容,即“溶液”和“溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象”.在課前教師應(yīng)了解學(xué)生有哪些有關(guān)溶液的知識(shí),盡量從學(xué)生熟悉的事物（如:平時(shí)喝的糖水、醫(yī)用生理鹽水、醫(yī)用葡萄糖溶液等）引入，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣.在教授“溶液”這一部分內(nèi)容時(shí),探究實(shí)驗(yàn)貫穿始末，利用四個(gè)探究實(shí)驗(yàn),通過實(shí)驗(yàn)—一觀察一一分析一一小結(jié)的步驟，

使學(xué)生理解溶液、溶質(zhì)、溶劑三者之間的關(guān)系.在這部分知識(shí)的教學(xué)中,始終把生活實(shí)際和課堂教學(xué)聯(lián)系起來，讓學(xué)生理解溶液的重要作用，并能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際生活中的有關(guān)問題.例如:在教授溶液的均一性、穩(wěn)定性這些特征時(shí),可以組織學(xué)生討論配制好的醫(yī)用生理鹽水出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象時(shí)為什么不能使用?在教授溶解時(shí)吸熱或放熱現(xiàn)象時(shí),應(yīng)讓學(xué)生通過思考,自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并繪制簡(jiǎn)圖，然后按照自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn).學(xué)生通過活動(dòng)和探究,一方面可以認(rèn)識(shí)物質(zhì)在溶解過程中往往伴隨著吸熱或放熱現(xiàn)象，同時(shí)又能體驗(yàn)探究的樂趣.在分析中引導(dǎo)學(xué)生從微觀世界來想象擴(kuò)散和水合的過程《課題2溶解度》分為飽和溶液和溶解度兩部分,以學(xué)生親身參與的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)和幾個(gè)討論為線索組織教學(xué)過程.在做［實(shí)驗(yàn)9-5］時(shí),為了幫助學(xué)生理解判斷物質(zhì)的溶解是否有限度,必須確定“一定量溶劑”和“一定溫度”這兩個(gè)條件,當(dāng)這兩個(gè)條件不變時(shí),多數(shù)物質(zhì)的溶解都有一定的限度.了解了這兩點(diǎn)，學(xué)生就比較容易理解，當(dāng)物質(zhì)溶解達(dá)到它的限度時(shí)，這種特殊的狀態(tài)就是飽和狀態(tài),該溶液就是飽和溶液.如果條件改變,飽和溶液就有可能變成不飽和溶液了.另外在建立溶解度的概念時(shí),一定要運(yùn)用比較的方法,比較在不同的溫度下、不同的溶劑里,溶質(zhì)溶解的情況，在比較的基礎(chǔ)上得出溶解度的概念.溶解度曲線的繪制是表示溶解度受溫度的影響變化情況,簡(jiǎn)單介紹三種情況就可以了,可不必深究.而氣體的溶解度與日常生活有著非常豐富的聯(lián)系,例如:燒開水、汽水的制作工藝、魚池缺氧和增氧等.可鼓勵(lì)學(xué)生把化學(xué)知識(shí)和日常生活中遇到的實(shí)際問題聯(lián)系起來考慮并提出問題，相互交流,在交流中掌握和鞏固知識(shí),例如:炎熱的夏天,魚為什么常常會(huì)浮出水面?打開汽水瓶蓋時(shí),常常會(huì)有泡沫

沖出來的原因是什么?《課題3溶液的濃度》內(nèi)容圍繞溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)展開,先介紹溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的概念,然后利用這一概念進(jìn)行簡(jiǎn)單計(jì)算.在介紹溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的概念時(shí),從學(xué)生的常見事物入手，由學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)指出這些溶液中溶質(zhì)的多少，并通過設(shè)問指出這是一種粗略的表示方法，而有時(shí)需要具體的表示溶質(zhì)的量,在此基礎(chǔ)上介紹“溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)”.有關(guān)溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算,大致可分為三類：.已知溶質(zhì)和溶劑的質(zhì)量,求溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù);配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液,計(jì)算所需溶質(zhì)和溶劑的量..溶液稀釋和配制問題的計(jì)算..把溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)運(yùn)用于化學(xué)方程式的計(jì)算.計(jì)算的關(guān)鍵是能準(zhǔn)確找出題中的已知量和所求量,所以在練習(xí)中重點(diǎn)應(yīng)訓(xùn)練學(xué)生的審題能力.最后練習(xí)配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液,在配制過程中，可以結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生嘗試自己動(dòng)手，總結(jié)并歸納配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液的基本步驟:計(jì)算—一稱量一一溶解一一裝瓶.一課時(shí)劃分課題1溶液的形成 2課時(shí)課題2溶解度 2課時(shí)

課題3溶液的濃度2課時(shí)課題3溶液的濃度2課時(shí)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)5一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的1課時(shí)氯化鈉溶液的配制單元復(fù)習(xí)教案 1課時(shí)課/時(shí)/教/學(xué)/詳/案課題1溶液的形成第上課時(shí)整體更計(jì)—A教學(xué)目標(biāo)『知演易逸/1.知道溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念..知道溶液、乳濁液在生產(chǎn)、生活中的重要應(yīng)用..知道一些常見的乳化現(xiàn)象,知道乳化與溶解的不同.F過程靠招

培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)、觀察、分析、歸納的能力.I寫價(jià)增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,發(fā)展學(xué)生善于動(dòng)手,勤于思考的科學(xué)精神.教學(xué)重難點(diǎn)【重點(diǎn)】建立溶液的概念，認(rèn)識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系.【難點(diǎn)】從微觀角度理解溶解的過程.教學(xué)準(zhǔn)備【教師準(zhǔn)備】溶液:氯化鈉、硫酸銅、高錳酸鉀、氯化鐵.燒杯、玻璃棒、試管、藥匙、蔗糖、食鹽、碘、水、高錳酸鉀、汽油、洗滌劑等【學(xué)生準(zhǔn)備】蔗糖及別的用品.國(guó)教學(xué)過程皿新課導(dǎo)入導(dǎo)入一：【展示】已經(jīng)配制好了的幾種溶液:氯化鈉、硫酸銅、氯化銅、高錳酸鉀,讓學(xué)生觀察,并設(shè)疑:你們觀察到了什么現(xiàn)象?想到了什么？

【學(xué)生回答】 學(xué)生1:看到不同顏色的液體.學(xué)生2:可能是不同物質(zhì)溶在水里的結(jié)果.學(xué)生3：可能是色素溶在水里的結(jié)果【教師引入】同學(xué)們回答得很好,這些都是我們今天要學(xué)習(xí)的溶液,同學(xué)們想不想知道這些溶液是怎樣形成的？導(dǎo)入二：【故事引入】有個(gè)充滿夢(mèng)想的年輕人,想做發(fā)明家.有了這個(gè)念頭,便興致勃勃地跑到愛迪生的工作室,希望能夠在愛迪生那里工作.愛迪生不得不抽出一些時(shí)間來接待他.在愛迪生面前,年輕人滔滔不絕地講解著他想發(fā)明的萬能溶液—一可以溶解一切事物的液體，他甚是得意.愛迪生聽完后,哈哈一笑,說道：“這不可能.”年輕人詫異地反問：“為什么？”愛迪生回答：“你打算用什么樣的容器來裝你的萬能溶液呢?”隨后，年輕人啞口無言.導(dǎo)入三：

【講述】“上善若水,水善利萬物而不爭(zhēng).”語出《老子》.意思是說,水有滋養(yǎng)萬物的德行，它使萬物得到它的利益,而不與萬物發(fā)生矛盾、沖突.水溶萬物而不爭(zhēng),水與千千萬萬種物質(zhì)互溶,構(gòu)成了人們生活中不可缺少的茶水、藥水、墨水等物質(zhì),在這些物質(zhì)的排名中,水都居于第二位.然而,如果沒有了水,這些茶水、藥水、墨水等還會(huì)存在嗎?水的這種不爭(zhēng)之德,啟迪我們應(yīng)該不爭(zhēng)名不爭(zhēng)利,將個(gè)人的價(jià)值體現(xiàn)在默默的奉獻(xiàn)之中.國(guó)新知構(gòu)建一、溶液的形成［過渡語］（針對(duì)導(dǎo)入二）生活和科技中沒有萬能溶液,但是生活中沒有溶液是萬萬不能的.同學(xué)們最喜歡喝的糖水就是一種溶液，日常生活同學(xué)們注意的是品嘗糖水的味道,很少觀察糖水這種溶液的形成過程，同學(xué)們桌子上有蔗糖及一些儀器，我們一起根據(jù)［實(shí)驗(yàn)9-1］的內(nèi)容來探究溶液的形成吧.思路一【演示】實(shí)驗(yàn)9-1.藥品:蔗糖、水.儀器:玻璃棒、100mL燒杯、藥匙.

現(xiàn)象結(jié)論【交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】請(qǐng)一組同學(xué)上臺(tái)解釋他們的實(shí)驗(yàn)過程及現(xiàn)象,其他同學(xué)提出異議.【現(xiàn)象】蔗糖消失在了水中.【結(jié)論】蔗糖可以溶解在水中.【提問】如何從微觀上理解蔗糖消失在水中的現(xiàn)象？【學(xué)生討論、總結(jié)】蔗糖微粒運(yùn)動(dòng)到水分子中去了.（教師指出:物質(zhì)在水中以什么形態(tài)存在，將在以后的章節(jié)中學(xué)習(xí)）.【引導(dǎo)提問】我們剛才得到的液體，都是混合物.拿出氯化鈉、硫酸銅、氯化銅、高錳酸鉀溶液,讓學(xué)生觀察：.每種液體各部分一樣嗎？.放置了這么長(zhǎng)時(shí)間,你有沒有看到哪種液體析出沉淀？【學(xué)生回答】.各部分完全相同.

.沒有析出沉淀.【教師總結(jié)】像這樣均一、穩(wěn)定的混合物就叫做溶液【提問】根據(jù)剛才的實(shí)驗(yàn)及分析總結(jié)溶液的概念.【學(xué)生活動(dòng)】討論、總結(jié)，并互相交流.【板書】溶液:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物.思路二教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖【過渡】 糖水是生活中最熟悉、最常用的溶液之一.蔗糖水溶液是如何形成的？請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察老師演示的蔗糖溶解實(shí)驗(yàn)的過程和現(xiàn)象.培養(yǎng)學(xué)生觀察和【演示】實(shí)驗(yàn)9-1.藥品:蔗糖、水.儀器:玻璃棒、100mL燒杯、藥匙.現(xiàn)象結(jié)論【提問】教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖【過渡】 糖水是生活中最熟悉、最常用的溶液之一.蔗糖水溶液是如何形成的？請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察老師演示的蔗糖溶解實(shí)驗(yàn)的過程和現(xiàn)象.培養(yǎng)學(xué)生觀察和【演示】實(shí)驗(yàn)9-1.藥品:蔗糖、水.儀器:玻璃棒、100mL燒杯、藥匙.現(xiàn)象結(jié)論【提問】 蔗糖放入水中后，很快就學(xué)生注意觀察實(shí)驗(yàn)并記錄現(xiàn)象.學(xué)生閱讀26頁(yè)后回答:糖溶總結(jié)能力、語言表達(dá)能力.培養(yǎng)學(xué)生的閱讀“消失”了，它到哪里去了呢？請(qǐng)從分解在水中了，是因?yàn)檎崽欠?能力、語言表達(dá)能子的角度分析為什么蔗糖放到水中消子在水分子的作用下，向子的角度分析為什么蔗糖放到水中消子在水分子的作用下，向水力.失了？中擴(kuò)散，并均勻地分散到水為課題3中溶質(zhì)失了？中擴(kuò)散，并均勻地分散到水為課題3中溶質(zhì)【講解】只要溫度不改變、水分不分子之間，形成一種穩(wěn)定的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算【講解】做準(zhǔn)備.蒸發(fā)，形成的蔗糖溶液中任意一部分混合物—一蔗糖溶液.做準(zhǔn)備.的組成和性質(zhì)完全相同,即密度一樣、濃度一樣.【追問】物質(zhì)溶于水時(shí)分散的微粒培養(yǎng)學(xué)生分析、觀是否都是分子呢?學(xué)生閱讀26頁(yè)后理解:氯化察和歸納總結(jié)能【展示】溶液形成的微觀現(xiàn)象:鈉溶于水時(shí)是以鈉離子和力，由點(diǎn)帶面，由水分子氯離子形式分散在水中的.一般到特殊，從而得出溶液的概念.【歸納】教師邊引學(xué)生閱讀26頁(yè)后理解:氯化察和歸納總結(jié)能【展示】溶液形成的微觀現(xiàn)象:鈉溶于水時(shí)是以鈉離子和力，由點(diǎn)帶面，由水分子氯離子形式分散在水中的.一般到特殊，從而得出溶液的概念.【歸納】教師邊引觀察現(xiàn)象并在培養(yǎng)學(xué)生歸納總導(dǎo)學(xué)生觀察邊口述教師的引導(dǎo)下導(dǎo)學(xué)生觀察邊口述教師的引導(dǎo)下結(jié)和語言表達(dá)能溶液、溶質(zhì)、溶劑的歸納溶液、溶力.定義并將它們書寫質(zhì)、溶劑的概溶液、溶質(zhì)、溶劑的歸納溶液、溶力.定義并將它們書寫質(zhì)、溶劑的概到黑板上并補(bǔ)充溶念.液、溶質(zhì)、溶劑三者之間的質(zhì)量關(guān)系、強(qiáng)調(diào)體積不能相加.【設(shè)疑】根據(jù)你們學(xué)生回答：均的觀察，誰能說出溶一、穩(wěn)定.液的特征.【板書】溶液:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成均一的、穩(wěn)定的混合物. 學(xué)生回答：糖水，糖是溶質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)【設(shè)疑】誰能說一說你在生活中所水是溶劑. 系實(shí)際的能力.見到的溶液，并說出其中的溶質(zhì)和溶劑.二、溶質(zhì)和溶劑［過渡語］通過剛才的實(shí)驗(yàn),我們觀察到蔗糖溶液是蔗糖溶解到水中形成的，溶液中含有蔗糖和水兩種物質(zhì),其中水是能溶解蔗糖的物質(zhì),叫溶劑;蔗糖被溶解到水中,叫溶質(zhì).思路一【提問】醫(yī)生給病人消毒的碘酒和注射的藥水是溶液?jiǎn)?溶液中的溶質(zhì)和溶劑是什么

物質(zhì)?【學(xué)生】醫(yī)生給我打針時(shí)的藥是溶質(zhì),蒸餾水是溶劑.【學(xué)生】醫(yī)生用的碘酒,碘是溶質(zhì),酒精是溶劑.【教師設(shè)疑】同學(xué)們回答得很好，對(duì)溶液有了一定的認(rèn)識(shí).同學(xué)們?cè)谏钪杏袝r(shí)有這樣的現(xiàn)象,當(dāng)油漬滴到了你的衣服上時(shí)，你將怎么辦？【學(xué)生】用水和洗衣粉洗.【探究實(shí)驗(yàn)9—2】同學(xué)們回答得對(duì),但我們要知道其中的道理.下面讓我們來完成【實(shí)驗(yàn)9—2】.藥品:碘、高錳酸鉀、水、汽油.儀器:藥匙、試管若干、膠頭滴管.【實(shí)驗(yàn)記錄】溶劑溶質(zhì) 現(xiàn)象水碘 不溶解;液體無色水高錳酸鉀液體由無色變?yōu)榧t色汽油碘 液體由無色變?yōu)樽仙透咤i酸鉀 不溶解;液體無色結(jié)論 不同的物質(zhì)在水中溶解

性不一樣，同種物質(zhì)在不同的溶劑中溶解性也不一樣［設(shè)計(jì)意圖］培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力，將理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中去.通過對(duì)比實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生比較明顯地得出結(jié)論.【教師】請(qǐng)一個(gè)小組來匯報(bào)實(shí)驗(yàn)情況.【學(xué)生】現(xiàn)象:碘不溶于水,高錳酸鉀能溶于水;碘溶于汽油,高錳酸鉀不溶于汽油.【結(jié)論】不同的物質(zhì)在水中溶解性不一樣,同種物質(zhì)在不同的溶劑中溶解性也不一樣.【學(xué)生】不對(duì),我認(rèn)為碘是很難溶于水,不應(yīng)是“不溶”.【教師點(diǎn)評(píng)】同學(xué)們做實(shí)驗(yàn)很認(rèn)真,觀察得也很仔細(xì).總結(jié)結(jié)論:不同溶質(zhì)在同一溶劑里的溶解性不同，同種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解性也不同.【設(shè)疑】把一種溶液放入到另一種溶液中能形成溶液?jiǎn)?？【演示】?shí)驗(yàn)9-3.藥品:酒精、水、紅墨水.儀器:試管一支、膠頭滴管.【實(shí)驗(yàn)記錄】溶劑溶質(zhì)振蕩前振蕩后靜置后結(jié)論

現(xiàn)象現(xiàn)象現(xiàn)象水乙醇【教師】請(qǐng)一個(gè)小組來匯報(bào)實(shí)驗(yàn)情況.【學(xué)生】振蕩前現(xiàn)象:液體是分層的；振蕩后現(xiàn)象:液體沒有分層；靜置后現(xiàn)象:液體也沒有分層.【結(jié)論】它們?cè)谒心苄纬扇芤?【教師點(diǎn)評(píng)并設(shè)疑】液體與液體互溶時(shí),量多者為溶劑,量少者為溶質(zhì).那么,請(qǐng)問溶質(zhì)除了是固體、液體外還可以是什么狀態(tài)?舉例說明.【學(xué)生】還可以是氣體,如我們夏天喝的汽水,二氧化碳是溶質(zhì),水是溶劑.【教師小結(jié)】很好,下面我們將前面所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行小結(jié)：①不同溶質(zhì)在同一溶劑里的溶解性不同,同種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解性也不同；②溶質(zhì)可以為:固體、液體和氣體；③液體與液體互溶時(shí):多者為溶劑，少者為溶質(zhì),一般情況下水是溶劑.［設(shè)計(jì)意圖］使學(xué)生能將所學(xué)知識(shí)與生活中的實(shí)例相結(jié)合.思路二【引入】（針對(duì)導(dǎo)入三）“上善若水,水善利萬物而不爭(zhēng)”，水與千千萬萬種物質(zhì)互溶,構(gòu)成了人們生活中不可缺少的溶液，所以水是最常用的溶劑.

【板書】溶劑:能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì).例如:水.溶質(zhì):被溶解的物質(zhì).【討論】在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中,溶質(zhì)是什么?溶劑是什么？【交流討論】在蔗糖溶液中,溶質(zhì)是蔗糖,溶劑是水;在氯化鈉溶液中,溶質(zhì)是氯化鈉,溶劑是水.【設(shè)問】你還能否再舉出一些溶液?并指出溶質(zhì)、溶劑.【交流】.糖水中溶質(zhì)是糖，溶劑是水..白酒中酒精是溶質(zhì)，水是溶劑.【教師指出】除了水可以作溶劑外,汽油、酒精等也可作溶劑.例如:碘酒中溶質(zhì)是碘,溶劑是酒精.【過渡】大家應(yīng)該有這樣的生活經(jīng)驗(yàn):當(dāng)衣服上沾上油滴時(shí),用水洗很難洗去,怎么辦呢？【學(xué)生發(fā)言】可以用肥皂水洗或用洗衣粉洗.（教師給予鼓勵(lì)）【引導(dǎo)】完成下面的【實(shí)驗(yàn)9-2】之后，你就會(huì)明白洗去的道理.【演示】實(shí)驗(yàn)9-2.實(shí)驗(yàn)用品:碘、高錳酸鉀、水、汽油、藥匙、試管、膠頭滴管.

【實(shí)驗(yàn)記錄】溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象 結(jié)論水碘不溶解;液體無色不同的物高錳酸液體由無色變?yōu)榧t質(zhì)在水中水鉀 色 溶解性不液體由無色變?yōu)樽弦粯樱偷馍N物質(zhì)在不同的溶高錳酸 劑中溶解汽油 不溶解;液體無色樣【互相交流】請(qǐng)一組同學(xué)將他們的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)論展示給大家,其他各組提出異議.【結(jié)論】碘難溶于水,易溶于汽油;而高錳酸鉀難溶于汽油,易溶于水.這說明同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力不同，不同溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力也不同.

【展示板書】溶質(zhì)與溶劑的關(guān)系:同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力不同，不同溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力也不同.【提出問題】衣服上的植物油可用什么洗去?為什么？【回答】汽油.因?yàn)橹参镉驮谒腥芙饽芰θ?而在汽油中溶解能力強(qiáng).【過渡】前面我們談到的溶質(zhì)大部分是固體，那溶質(zhì)還能否是別的狀態(tài)呢？下面進(jìn)行【實(shí)驗(yàn)9-3】.【演示】實(shí)驗(yàn)9—3.實(shí)驗(yàn)用品：乙醇、紅墨水、試管、膠頭滴管.【實(shí)驗(yàn)記錄】振蕩前現(xiàn)振蕩后現(xiàn)靜置后現(xiàn)結(jié)溶劑溶質(zhì)象象象論水乙醇【交流實(shí)驗(yàn)結(jié)論】振蕩前分層,振蕩后不分層,靜置后不分層.乙醇能溶解在水中,形成溶液.【教師指出】液體與液體可以互溶,當(dāng)液體與液體互溶時(shí)，我們把量多的叫溶劑，量少的叫溶質(zhì).【展示板書】液-液互溶:量多的為溶劑,量少的為溶質(zhì).通常水是溶劑.【講解并板書】溶質(zhì)可以為:固體、液體、氣體.

【設(shè)問】大家能否舉出溶質(zhì)是氣體的例子?【回答】汽水.【引導(dǎo)提問】 我們了解了溶劑、溶質(zhì)、溶液之間的關(guān)系，你能否聯(lián)系生活中的實(shí)例，談?wù)勅芤旱挠猛?【交流】1.動(dòng)物體內(nèi)氧氣和二氧化碳都是溶解在血液中進(jìn)行循環(huán)的.醫(yī)療上的葡萄糖溶液、生理鹽水、各種注射液都是按一定要求配成溶液使用的.現(xiàn)在農(nóng)業(yè)上的無土栽培技術(shù)就是利用溶液代替土壤,同樣能提供植物所需養(yǎng)料.［知識(shí)拓展］1.溶液并不僅局限于液態(tài),只要是溶質(zhì)高度分散(以單個(gè)分子、原子或離子狀態(tài)存在)的體系均稱為溶液.如錫、鉛的合金焊錫,有色玻璃等稱為固態(tài)溶液;氣態(tài)的混合物可稱為氣態(tài)溶液,如空氣.我們通常指的溶液是最熟悉的液態(tài)溶液,如糖水、鹽水等..液體是物質(zhì)的形態(tài)之一.如通常狀況下水是液體,液體不一定是溶液..溶液中溶質(zhì)、溶劑的判斷(1)根據(jù)名稱.溶液的名稱一般為溶質(zhì)的名稱后加溶劑,即溶質(zhì)在前,溶劑在后.如食鹽水中食鹽是溶質(zhì),水是溶劑,碘酒中碘是溶質(zhì),酒精是溶劑.⑵若是固體或氣體與液體相互溶解成為溶液.一般習(xí)慣將固體或氣體看作溶質(zhì),液體看作溶劑.⑶若是由兩種液體組成的溶液,一般習(xí)慣上把量多的看作溶劑,量少的看作溶質(zhì).(4)其他物質(zhì)溶解于水形成溶液時(shí).無論水量多少,水都是溶劑.

⑸一般水溶液中不指明溶劑，如硫酸銅溶液，就是硫酸銅的水溶液，蔗糖溶液就是蔗糖的水溶液,所以未指明溶劑的一般為水.(6)物質(zhì)在溶解時(shí)發(fā)生了化學(xué)變化,那么在形成的溶液中,溶質(zhì)是反應(yīng)后分散在溶液中的生成物.如Na2O、SO3分別溶于水后發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成物是NaOH和H2SO4,因此溶質(zhì)是NaOH和H2SO4,而不是Na2O和SO3;將足量鋅粒溶于稀硫酸中所得到的溶液中，溶質(zhì)是硫酸鋅(ZnSO4),若將藍(lán)礬(CuSO4?5H2O)溶于水,溶質(zhì)是硫酸銅(CuSO4),而不是藍(lán)礬.巨課堂小結(jié)溶液4檢測(cè)反饋.(2021?宜昌中考)把少量下列物質(zhì)分別放入水中，充分?jǐn)嚢瑁荒艿玫饺芤旱氖?)A.食鹽B.蔗糖C.酒精D.植物油解析:食鹽、蔗糖和酒精溶于水形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液.植物油和水混合形成的混合物不均一、不穩(wěn)定,不屬于溶液.故答案為D..(2021?南寧中考)下列有關(guān)溶液的說法中,正確的是()A.溶液都是無色透明的

B.溶液中的溶劑一定是水C.均一、穩(wěn)定的液體都是溶液D.溶液都是由溶質(zhì)和溶劑組成的解析:溶液可以有顏色，例如硫酸銅溶液是藍(lán)色的；水是常用的溶劑,但是溶液中溶劑不一定都是水,例如碘酒中的溶劑是酒精;均一、穩(wěn)定的液體不一定是溶液,例如蒸餾水是均一、穩(wěn)定的液體,但不是溶液;溶液由溶質(zhì)和溶劑組成.故答案為D..寫出下列溶液中溶質(zhì)的化學(xué)式：溶液 溶質(zhì)的化學(xué)式(A)可用于金屬表面除銹的稀硫酸溶液(B)醫(yī)療消毒用的過氧化氫溶液(俗稱雙氧水)(C)醫(yī)療消毒用的高錳酸鉀溶液(俗稱紫藥水)(D)醫(yī)療用的0.9%的氯化鈉注射液(生理鹽水)(E)澄清的石灰水

(F)32℃的白酒解析:掌握生活中常見溶液中的溶質(zhì).故答案為：H2SO4;H2O2;KMnO4;NaCl;Ca(OH)2;C2H50H叵板書設(shè)計(jì)課題1溶液的形成第1課時(shí)一、溶液.概念：一種或幾種物質(zhì)分散在另一種物質(zhì)中,形成的均一的、穩(wěn)定的混合物..特征:均一、穩(wěn)定.(澄清、透明但不一定無色)二、溶液、溶質(zhì)、溶劑三者之間的關(guān)系.同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力不同,不同溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力也不同..液-液互溶:量多的為溶劑,量少的為溶質(zhì)..通常:水是溶劑.題布置作業(yè)一、教材作業(yè)【必做題】教材第32頁(yè)練習(xí)與應(yīng)用的2、3題.

【選做題】教材第32頁(yè)練習(xí)與應(yīng)用的1（1）（2）（3）題.二、課后作業(yè)【基礎(chǔ)鞏固】.（2021?上海中考）生活中下列物質(zhì)屬于溶液的是 （）A.草莓醬B.蒸餾水C.蔗糖水D.玉米糊.（2021?天津中考）把少量下列物質(zhì)分別放入水中,充分?jǐn)嚢?可以得到溶液的是（）A.面粉B.泥土C.蔗糖D.汽油.（2021?成都中考）通常狀況下,下列溶液的溶質(zhì)為液體的是 （）A.蔗糖溶液B.酒精溶液C.氯化鈉溶液 D.澄清石灰水.對(duì)溶液基本特征敘述正確的是 （）A.溶液是均一、穩(wěn)定、無色、透明的液體B.凡是均一、穩(wěn)定、透明的液體就是溶液C.一杯調(diào)好的糖水,喝第一口特別甜,越喝越不甜,說明后面喝的糖水含糖少

D.當(dāng)條件不變時(shí),溶液雖然放置時(shí)間較長(zhǎng),溶質(zhì)也不會(huì)從溶液中分離出來【能力提升】5.下列反應(yīng)完畢后,不能得到溶液的是 （）A.二氧化碳通入足量的澄清石灰水中B.碳酸鈣與足量的鹽酸反應(yīng)C.鋅粒與足量的稀硫酸反應(yīng)D.碳酸鈉與適量的鹽酸反應(yīng)6.下列各組物質(zhì)全部是混合物的是（）A.空氣、石油、冰水B.液化石油氣、水煤氣、甲烷C.赤鐵礦石、石灰石、氧化鐵D.酒精溶液、汽水、葡萄糖溶液.寫出下列溶液中溶質(zhì)的化學(xué)式：溶質(zhì)的化學(xué)溶液① 澄清的石灰水

醫(yī)療消毒用的高錳酸②鉀溶液（俗稱紫藥水）0.9%的氯化鈉注射液③（俗稱生理鹽水）④38°“稻花香”白酒⑤硫酸溶液【拓展探究】.請(qǐng)你各舉一例,說明下列有關(guān)溶液的敘述是錯(cuò)誤的.⑴溶液一定是無色的實(shí)例:溶液不是無色的.⑵均一、穩(wěn)定的液體都是溶液的實(shí)例:是液體,但不是溶液.⑶溶液中的溶質(zhì)一定是固體的實(shí)例:可作溶質(zhì),但不是固體..寫出下列反應(yīng)后所得溶液中溶質(zhì)的化學(xué)式：⑴碳酸鈣與鹽酸恰好反應(yīng)后所得溶液中溶質(zhì)是 .⑵鋅和稀硫酸恰好完全反應(yīng)后所得溶液中的溶質(zhì)是 .【答案與解析】.C（解析:草莓醬和玉米糊屬于混合物，不具有均一性和穩(wěn)定性.蒸餾水屬于純凈物.蔗糖水屬于均一、穩(wěn)定的混合物.故答案為C.）.C（解析:面粉、泥土、汽油與水混合后形成的混合物不均一、不穩(wěn)定.蔗糖溶于水形成均一、

穩(wěn)定的混合物.故答案為C.）.B（解析:A.溶質(zhì)是蔗糖,固體;B.溶質(zhì)是酒精,液體;C.溶質(zhì)是NaCl,固體;D溶質(zhì)是Ca（OH）2,固體.故答案為B.）.D（解析:均一、穩(wěn)定是溶液的基本特征，但無色不一定是溶液的特征,例如硫酸銅溶液就是藍(lán)色的;溶解完成后,形成的是均一、穩(wěn)定的溶液,溶液各個(gè)部分一樣甜;糖水長(zhǎng)時(shí)間放置,只要條件不變,蔗糖就不會(huì)分離出來.）.A（解析:二氧化碳通入足量的澄清石灰水中生成不溶于水的碳酸鈣和水,故不能得到溶液;碳酸鈣與足量的鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣、水和二氧化碳,氯化鈣易溶于水,得到的是溶液;鋅粒與足量的稀硫酸反應(yīng)生成硫酸鋅和氫氣,硫酸鋅溶于水,得到的是溶液;碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)生成氯化鈉、水和二氧化碳,氯化鈉溶于水,得到的是溶液.）.D（解析:采用排除法.冰水、甲烷和氧化鐵屬于純凈物，酒精溶液、汽水、葡萄糖溶液都是混合物.）.Ca（OH）2/岫.叱0儂色“解析：石灰水中的溶質(zhì)是氫氧化鈣，高錳酸鉀溶液中的溶質(zhì)是高錳酸鉀,生理鹽水中的溶質(zhì)是氯化鈉，白酒中的溶質(zhì)是酒精,硫酸溶液中的溶質(zhì)是硫酸.）.（1）硫酸銅（2）水（3）酒精（只要答案合理即可）.（1）CaCl2（2）ZnSO4（解析：（1）碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)：CaCO3+2HCl—CaCl2+H2O+CO2f,得到的是氯化鈣的溶液.⑵鋅和稀硫酸發(fā)生了如下的反應(yīng)：加+呼一ZnSQ+Q.反應(yīng)后生成的

2^04能溶于水.)教學(xué)反量—本節(jié)課的主題是建立溶液的概念并認(rèn)識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系.在教學(xué)中,教師通過設(shè)置一定的問題情景,讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)中,通過觀察、討論、交流體會(huì)知識(shí)的產(chǎn)生與形成過程.這樣的設(shè)計(jì)不但使提高知識(shí)與技能的目標(biāo)得到了落實(shí)而且過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀也得到了較好的體現(xiàn).微觀解釋溶液的形成也是下一課時(shí)的基礎(chǔ)，所以分析要透徹.課堂上不能忽略操作能力差的學(xué)生,要給他們及時(shí)指導(dǎo)，并在分組上搭配好.了解溶液的質(zhì)量等于溶質(zhì)的質(zhì)量+溶劑的質(zhì)量時(shí)要注重與物理知識(shí)結(jié)合,告知m=PV可求溶液的質(zhì)量,這一公式是大多數(shù)同學(xué)在課題3時(shí)容易忽略的.■備課資源.溶解是化學(xué)變化嗎有新物質(zhì)生成的變化是化學(xué)變化,這是從宏觀上來說的化學(xué)變化的概念.從微觀上來看,在化學(xué)變化中，原子核保持不變，核外電子運(yùn)動(dòng)狀態(tài)改變，或者說核外電子重排,使分子組成或原子、離子等的結(jié)合方式發(fā)生改變,表現(xiàn)為舊化學(xué)鍵的斷裂和新化學(xué)鍵的生成.了解了溶解的過程,便很容易判斷某種物質(zhì)的溶解是否為化學(xué)變化若溶劑變化時(shí),或在形成水合分子或水合離子時(shí)有新的化學(xué)鍵生成，便是化學(xué)變化.例如前面提到的蔗糖溶液以及乙醇溶于水都不是化學(xué)變化，因?yàn)榉肿娱g作用力和氫鍵都不是化學(xué)鍵.氯化氫氣體溶于水

是化學(xué)變化,這一溶解過程發(fā)生了電子的重排,實(shí)際上是路易斯酸堿反應(yīng).過渡金屬化合物的溶解一般為化學(xué)變化，因?yàn)檫^渡金屬離子在水溶液中一般可生成配離子，在配離子中存在配位鍵,配位鍵也是一種共價(jià)鍵..無土栽培無土栽培是利用營(yíng)養(yǎng)液栽培作物的.無土栽培的原理是植物從營(yíng)養(yǎng)液中吸取養(yǎng)料和水分.這種栽培方法突破了土壤、氣候條件的限制,在沙漠、石島、戈壁、山區(qū)、工礦區(qū)以及其他缺乏耕地而有水源的地區(qū)都可以實(shí)施.無土栽培方法省水、省肥,可以顯著提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量.無土栽培營(yíng)養(yǎng)液是多種化合物的水溶液.這些化合物中含有作物生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)元素.為適應(yīng)不同作物生長(zhǎng)的需要,無土栽培營(yíng)養(yǎng)液的組成有所不同(見下表).幾種作物無土栽培營(yíng)養(yǎng)液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)種類/肥料 番茄/%甜瓜/%茄子/%TOC\o"1-5"\h\z硝酸鈣[Ca(NO3)2]3.548.26 3.54硝酸鉀晶體4.046.07 7.08(KNO)3磷酸二氫銨0.77 1.53 1.15(NH4H2PO4)

硫酸鎂(MgSO硫酸鎂(MgSO4)2.46 3.70 2.46課時(shí)整體設(shè)計(jì)①教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能.探究幾種物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液的溫度變化.經(jīng)歷和體驗(yàn)科學(xué)探究的基本過程,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣..發(fā)展學(xué)生善于合作、勤于思考、勇于創(chuàng)新的科學(xué)品質(zhì).通過實(shí)驗(yàn)、講解、練習(xí)達(dá)到掌握知識(shí)的程度.情!感態(tài)度寫價(jià)清疏發(fā)展學(xué)生善于合作、勤于思考、勇于創(chuàng)新的科學(xué)品質(zhì).學(xué)以致用，了解化學(xué)對(duì)身邊的事實(shí)有用.【重點(diǎn)】實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)和比較.【難點(diǎn)】

評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案.從微觀角度理解物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液溫度變化的實(shí)質(zhì).T教學(xué)準(zhǔn)備【教師準(zhǔn)備】演示用品:底部用石蠟粘著一個(gè)小木片的燒杯、NaOH固體、水、玻璃棒、藥匙.多媒體課件.【學(xué)生準(zhǔn)備】分組實(shí)驗(yàn)用品:三只各裝有水的燒杯、NaCl固體、NH4NO3固體、NaOH固體、藥匙、溫度計(jì)、玻璃棒.國(guó)教學(xué)過程區(qū)新課導(dǎo)入導(dǎo)入一：【趣味實(shí)驗(yàn)】教師演示:向燒杯（底部粘有一個(gè)小木塊）中注入半杯水,加入三匙NaOH粉末并不斷攪拌.【教師提問】你觀察到了什么現(xiàn)象？【學(xué)生】燒杯底部粘著的木塊掉下來了.【討論與交流】燒杯底部的小木塊脫落,猜想可能的原因是什么?你還想知道什么？【學(xué)生回答】可能是NaOH加入水中溶解時(shí),水溶液的溫度升高,使燒杯底部的石蠟熔化,因而木塊掉下來了.【學(xué)生存疑】是不是所有的物質(zhì)溶解時(shí),溶液的溫度都會(huì)升高?NaOH溶解時(shí),溶液的溫

度為什么會(huì)升高？導(dǎo)入二：【展示】廚房清潔劑.【講述】廚房清潔劑顧名思義是專門用于廚房清潔的化學(xué)劑,它能去除各種廚具的油漬.大部分廚房清潔劑除了具備普通除油產(chǎn)品無法比擬的清潔效果,還添加了除菌因子,讓廚房十分衛(wèi)生!廚房清潔劑可直接乳化油污，腐蝕性弱，去污力強(qiáng).清潔劑為什么有這么大的威力呢？回新知何建三、溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象［過渡語］（針對(duì)導(dǎo)入一）通過剛才的演示,我們知道溶質(zhì)在溶劑中溶解時(shí)還常伴隨著能量改變—一吸熱或放熱現(xiàn)象,通常表現(xiàn)為溫度的升高、降低.本節(jié)課我們主要研究溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象和乳化現(xiàn)象.思路一【活動(dòng)一】探究溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象.【教師活動(dòng)】指導(dǎo)學(xué)生閱讀有關(guān)教材，明確活動(dòng)目標(biāo)、實(shí)驗(yàn)用品、分小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案.

【學(xué)生分組展示、交流】我們的活動(dòng)目標(biāo)是探究NaCl、NH4NO3、NaOH溶解于水是放出熱量還是吸收熱量.實(shí)驗(yàn)用品有試管、燒杯、玻璃棒、溫度計(jì)、NaCl、NH4NO3、NaOH.我組的實(shí)驗(yàn)方案是先測(cè)出水的溫度，再向水中加入溶質(zhì)，等溶質(zhì)溶解后測(cè)出水溶液的溫度.若水溶液的溫度比水的溫度高,則物質(zhì)溶解于水時(shí)是放出熱量的,反之是吸熱.［設(shè)計(jì)意圖］實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)用品對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)方案有提示作用.【教師】 同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)思路是正確的.下面我提供一個(gè)設(shè)計(jì)方案,請(qǐng)同學(xué)們參考.(1)取三只燒杯,各注入100mL水,用溫度計(jì)測(cè)量水的溫度.⑵將兩藥匙NaCl、NH4NO3、NaOH分別加入上述三只燒杯中,攪拌至固體完全溶解，測(cè)量溶液的溫度.⑶用手背小心觸摸三只燒杯的外壁,有什么感覺？⑷把實(shí)驗(yàn)后的溶液，倒入指定的容器內(nèi).⑸計(jì)算溶解前后液體溫度的變化，填入下表中.物質(zhì)溶解時(shí)的溫度變化測(cè)量的溫度溫度的變化/℃(與水相比)水

氯化鈉溶液硝酸銨溶液氫氧化鈉溶液［設(shè)計(jì)意圖］學(xué)生自主參與，培養(yǎng)學(xué)生的合作與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí).通過比較，意在培養(yǎng)學(xué)生思維的廣度.【小結(jié)評(píng)價(jià)】各小組將老師提供的方案與自己的方案比較,誰的方案更佳?說出你的理由.你在以后設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)應(yīng)注意什么？【分組展示、交流】老師所用的水都是100mL,三次所加的溶質(zhì)的質(zhì)量也相同.因此老師的方案更好.【教師】假若很少的溶質(zhì)加到大量的水中,水的溫度變化情況可能是怎樣的呢？【學(xué)生】這樣可能水溶解的物質(zhì)太少,水形成溶液后的溫度變化不明顯,測(cè)不出物質(zhì)溶于水是吸熱還是放熱,甚至得出錯(cuò)誤的結(jié)論.【學(xué)生】要得出正確的結(jié)論,必須對(duì)實(shí)驗(yàn)條件做周密的考慮.【教師】我希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶?shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)中,要養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度.【交流各組實(shí)驗(yàn)所得的結(jié)論】NaCl溶于水溶液的溫度變化不大;NH4NO3溶于水時(shí)吸收熱量;NaOH溶于時(shí)放出熱量.【板書】溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象:有的吸收熱量,有的放出熱量.

【活動(dòng)二】 盡可能利用生活中的用品對(duì)下列問題中的一個(gè)進(jìn)行探究設(shè)想一種實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證NaOH溶于水時(shí)大量放熱.設(shè)想一種實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證NH4NO3溶于水時(shí)大量吸熱.設(shè)想一種實(shí)驗(yàn)方案既能驗(yàn)證NaOH溶于水時(shí)放熱,又能驗(yàn)證NH4NO3溶于水時(shí)吸熱.【討論與交流】交流各組的設(shè)想.學(xué)生1:在玻璃杯底部用石蠟粘上小木塊,就可用來驗(yàn)證NaOH溶于水時(shí)大量放熱.學(xué)生2:在小木塊上灑一些水,再放上一個(gè)玻璃杯,即可驗(yàn)證NH4NO3溶于水時(shí)大量吸熱.學(xué)生3:將用過的小玻璃瓶用合適的橡皮塞密封，在橡皮塞上安上一支快用完的透明圓珠筆芯的針管,既能驗(yàn)證NaOH溶于水時(shí)放熱,又能驗(yàn)證NH4NO3溶于水吸熱.【教師】 同學(xué)們的設(shè)想是否正確,有待于實(shí)踐的檢驗(yàn),請(qǐng)同學(xué)們課外繼續(xù)探討.［設(shè)計(jì)意圖］拉近化學(xué)與學(xué)生的距離,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神.【反思與評(píng)價(jià)】比較活動(dòng)一中的實(shí)驗(yàn)方案與活動(dòng)二中的實(shí)驗(yàn)設(shè)想,說出它們的優(yōu)點(diǎn)和不足之處.【學(xué)生】活動(dòng)一中用到了溫度計(jì),適合于測(cè)量任一物質(zhì)溶解于水是吸熱還是放熱.活動(dòng)二用生活中的代用品做實(shí)驗(yàn),只有溫度有很大的變化,才有明確的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象.【教師評(píng)價(jià)】你們是最棒的!只要我們善于比較、善于分析,說不定未來的科學(xué)家就誕

生在你們中間.［設(shè)計(jì)意圖］意在培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維能力.思路二【引入】通過學(xué)習(xí)我們知道不同溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解性不同，你們知道嗎,溶質(zhì)在溶劑中溶解時(shí)還常伴隨著能量改變一一吸熱或放熱現(xiàn)象.下面我們就圍繞同學(xué)們的猜想和疑惑來探究物質(zhì)的溶解現(xiàn)象.【演示】探究溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象.儀器:燒杯、玻璃棒、溫度計(jì).藥品：固態(tài)NaCl、NH4NO3、NaOH.探究?jī)?nèi)容:設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，探究溶液溫度的改變，探究各固體溶解時(shí)是放出熱量還是吸收熱量.實(shí)驗(yàn)方案:畫出所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)圖.觀察記錄：水中加入的溶質(zhì) NaClNH4NO3NaOH加入溶質(zhì)前水的溫度/℃

溶解現(xiàn)象溶質(zhì)溶解后溶液的溫度/℃結(jié)論【學(xué)生活動(dòng)】分組討論和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案.【展示與交流】以小組為單位,分別展示各組的實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)圖,并描述實(shí)驗(yàn)結(jié)論.【探究活動(dòng)】實(shí)驗(yàn)方案:將溫度計(jì)插入盛水的燒杯中，觀察溫度并記錄；向燒杯中加入一種固體，用玻璃棒迅速攪拌,讀出溫度計(jì)的刻度并記錄.對(duì)另兩種固體做同樣的實(shí)驗(yàn).現(xiàn)象:用手觸摸各燒杯外壁,盛NaCl溶液的燒杯外壁溫度無明顯變化,盛NHNO溶液的燒4 3杯外壁較涼,盛NaOH溶液的燒杯外壁較熱.結(jié)論：NaCl溶解時(shí)溶液溫度變化不明顯；NH4NO3溶解時(shí)溶液溫度降低，溶解時(shí)吸收熱量;NaOH溶解時(shí)溶液溫度升高,溶解時(shí)放出熱量.【引導(dǎo)學(xué)生思考】同樣都是溶解過程,為什么有的吸收熱量,有的放出熱量？【演示與分析】（可用多媒體演示下述過程）溶質(zhì)溶于水時(shí)溫度變化的實(shí)質(zhì):在溶解過程中發(fā)生了兩種變化,一種是在水的作用下,溶質(zhì)的分子（或離子）被拆開，向水中擴(kuò)散,這一過程吸收熱量;另一種是溶質(zhì)的分子（或離子）和水分子作用，合成水合分子（或水合離子），這一過程放出熱量.不同的溶質(zhì)，這兩種過程吸收

或放出的熱量不同,這就使溶液的溫度發(fā)生變化.有的溶質(zhì)溶解時(shí),擴(kuò)散過程吸收的熱量小于水合過程放出的熱量,表現(xiàn)為溶液的溫度升高,此溶解過程向環(huán)境放出熱量;反之則溶液的溫度降低,此溶解過程從環(huán)境吸收熱量.【小結(jié)并板書】溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象:物質(zhì)在溶解的過程中有的吸收熱量,有的放出熱量.【引導(dǎo)】如果沒有溫度計(jì)，你如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案來探究溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象你能設(shè)計(jì)出幾種方案？【投影】可供選擇的用品有:燒杯、玻璃棒、廣口瓶、單孔塞、玻璃導(dǎo)管、橡皮管、U形管、輕玻璃片、NaCl、NaOH、NH4NO3.【交流與展示】（同學(xué)們互相交流并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)）幾種設(shè)計(jì)方案：.在三個(gè)盛水的燒杯中,分別加入NaCl、NH4NO3、NaOH固體,用玻璃棒攪拌,用手觸摸燒杯外壁來判斷溶液溫度的變化..在三個(gè)試管中加入一定量的水,分別加入NaCl、NH4NO3、NaOH固體,迅速將帶導(dǎo)管的塞子塞住管口，導(dǎo)管的另一端伸入水中，輕輕振蕩試管,觀察導(dǎo)管另一端的現(xiàn)象.若導(dǎo)管另一端出現(xiàn)氣泡,則證明溶解時(shí)溶液溫度升高，氣體膨脹;若導(dǎo)管中有一段水柱，則證明溶解時(shí)溶液溫度降低，氣體收縮..在三個(gè)試管中加入一定量的水,分別加入NaCl、NH4NO3、NaOH固體,迅速用帶U形管的

塞子塞住管口（在U形管內(nèi)事先裝一些水），輕輕振蕩試管,觀察水柱的移動(dòng)情況.【學(xué)生活動(dòng)】連接儀器,驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)方案的可行性.［設(shè)計(jì)意圖］認(rèn)識(shí)了物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液的溫度變化,并了解了溶液溫度變化的實(shí)質(zhì).通過再設(shè)計(jì)、再探究,使學(xué)生初步了解了科學(xué)探究和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法.四、乳化現(xiàn)象［過渡語］（針對(duì)導(dǎo)入二）廚房清潔劑能夠令你的廚房保持清潔、健康.生活中也離不開清潔劑.因?yàn)閺N房的油污以及油垢難以清洗.植物油能不能和食鹽、蔗糖一樣溶于水呢?如果植物油放入水中會(huì)不會(huì)形成溶液呢？思路一【演示】實(shí)驗(yàn)9—4.實(shí)驗(yàn)用品:水、植物油、洗滌劑、2支試管、膠頭滴管.步驟:第一部分:在兩支試管中各加入5mL水和幾滴植物油,觀察試管中的液體是否分層.第二部分:向其中一支試管中滴入4~5滴洗滌劑.用膠塞分別塞緊試管,振蕩,觀察現(xiàn)象.靜置幾分鐘，再觀察現(xiàn)象.把兩支試管內(nèi)的液體倒掉，并用水沖洗試管，比較這兩支試管的內(nèi)壁是否干凈.試管內(nèi)加入 現(xiàn)象 用水沖洗的物質(zhì)振蕩振蕩?kù)o置后的試管

前后后是否干凈水和植物油水和植物油及洗滌劑【學(xué)生活動(dòng)】做上述實(shí)驗(yàn)的第一部分.【交流】把植物油滴入水中,振蕩前分層,振蕩后不分層,靜置后分層.在振蕩過程中有一些小油滴分散在水中，液體倒掉并用水沖洗后試管不干凈.【引導(dǎo)提問】這樣的液體穩(wěn)定嗎？【回答】不穩(wěn)定.【引導(dǎo)】我們把這樣的液體叫乳濁液，那什么是乳濁液呢？【教師總結(jié)并板書】乳濁液:小液滴分散到液體里形成的混合物.【引導(dǎo)】現(xiàn)在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)9-4的第二部分,看實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有何不同？【學(xué)生活動(dòng)】完成實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng).【交流】水、植物油和洗滌劑混合起來，振蕩前分層，振蕩后形成均一的泡沫,靜置后泡沫仍均勻,不分層.倒掉液體并用水沖洗后試管較干凈.【設(shè)問】這是為什么呢？【結(jié)合動(dòng)畫模擬講解】洗滌劑會(huì)將大油滴分散成小油滴，這些小油滴不會(huì)聚集起來,又能隨水流走，化學(xué)上把這種現(xiàn)象叫乳化現(xiàn)象.

【總結(jié)和板書】乳化現(xiàn)象:把液體分散成細(xì)小的液滴.【設(shè)問】乳化現(xiàn)象在日常生活中有廣泛的用途，你能否舉出幾個(gè)例子？【學(xué)生交流】(1)用洗衣粉洗衣服.(2)用洗發(fā)水洗頭.(3)洗餐具時(shí)加入洗潔精效果較好.【思考】用汽油或加了洗滌劑的水都能除去衣服上的油污.試分析二者的原理是否相同.【討論、總結(jié)】前者利用的是油溶解在汽油中能形成溶液,后者利用的是乳化現(xiàn)象.思路二【引入】廚房中的許多物質(zhì)如食鹽和蔗糖可以溶于水形成溶液，那么把油放入水中是否能形成溶液呢?現(xiàn)在我們來通過探究活動(dòng)來研究這一問題.【演示】實(shí)驗(yàn)9—4.藥品:植物油、洗滌劑、水.儀器:試管兩支、膠頭滴管.實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象記錄：試管內(nèi)加入現(xiàn)象 用水沖洗

的物質(zhì)振蕩振蕩?kù)o置后的試管前后后是否干凈水和植物油水和植物油及洗滌劑【教師】請(qǐng)一個(gè)小組來匯報(bào)實(shí)驗(yàn)情況.【學(xué)生】我們的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是:將植物油滴入水中,振蕩前它們是分層的,振蕩后它們均勻了，靜置后它們又分層，把液體倒掉并用水沖洗后試管不干凈，但加入洗滌劑后用水清洗，試管又干凈了.【教師介紹】這就是乳化現(xiàn)象.［設(shè)計(jì)意圖］此實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生將理論用于生活實(shí)際中，并比較分析溶解與乳化是不同的.【提問】同學(xué)們?cè)谏钪心男┑胤揭姷竭^這個(gè)現(xiàn)象？【學(xué)生】我看到媽媽在用洗滌劑洗碗時(shí),出現(xiàn)過這樣的現(xiàn)象.【教師總結(jié)并板書】乳化現(xiàn)象:把液體分散成細(xì)小的液滴.［設(shè)計(jì)意圖］培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)的能力,將知識(shí)進(jìn)行歸納,并鞏固所學(xué)知識(shí).【引入】生活中，如果我們的衣服上不小心沾上了油污，如何把油污除去，請(qǐng)大家相互

討論下.【提問】如何把油污除去？【學(xué)生討論回答】用汽油或洗滌劑.【提問】實(shí)驗(yàn)9—4中加洗滌劑后所得的混合物是否穩(wěn)定、均一?是不是溶液？【回答】不穩(wěn)定、不均一，不是溶液.【提問】實(shí)驗(yàn)9—4說明了洗滌劑具有什么功能？【交流討論】請(qǐng)大家結(jié)合實(shí)驗(yàn)，閱讀課本第30頁(yè)課文，回答問題.【學(xué)生討論、思考、交流】閱讀課本后，回答：洗滌劑會(huì)將大油滴分散成小油滴,這些小油滴不會(huì)聚集起來,又能隨水流走.化學(xué)上把這種現(xiàn)象叫乳化現(xiàn)象.【提問】洗滌劑和汽油去除油污的原理分別是什么？【學(xué)生討論、思考、交流】汽油去油污是由于油污能溶于汽油中，而加了洗滌劑的水,洗滌劑具有乳化作用，能將油污乳化而易于洗滌.所以使用汽油和洗滌劑清洗油污的原理不同，汽油能溶解衣服上的油污，從而具有去油污的作用，而洗滌劑具有乳化作用，能使衣服上的油污分散成無數(shù)細(xì)小的液滴隨水流走,從而具有去油污的作用.【拓展延伸】溶液、懸濁液和乳濁液的比較：分散系溶液懸濁液乳濁液

分散質(zhì)粒子大<1nm>100nm>100nm?。ㄖ睆剑┐罅糠肿哟罅糠肿臃稚①|(zhì)分子、聚集成的聚集成的粒子結(jié)離子固體小顆液體小液構(gòu)粒滴均一、不均一、不均一、特點(diǎn)透明、不透明、不透明、穩(wěn)定久置沉淀久置分層能否透能不能過濾紙食鹽牛奶、豆實(shí)例水、蔗泥水漿糖溶液電課堂小結(jié)

&檢測(cè)反饋.（2021?長(zhǎng)沙中考）溶液在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究中具有廣泛的用途，下列關(guān)于溶液的說法正確的是 （）A.面粉與水混合一定能形成溶液B.溶液都是無色透明的C.NH4NO3、NaCl、CaO三者分別溶于水，所得溶液的溫度逐漸降低D.溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的混合物解析:面粉不溶于水,所以與水混合不能形成溶液；溶液可以有顏色,例如硫酸銅溶液呈藍(lán)色;NH4NO3溶于水所得溶液的溫度降低,NaCl溶于水所得溶液的溫度幾乎不變,CaO溶于水所得溶液溫度升高;溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的.故答案為:D..（2021?成都中考）最易洗凈沾有油污的餐具的是 （）A.冷水.熱水口加了餐具洗潔精的冷水0.加了餐具洗潔精的熱水解析:用冷水難于去掉油污，熱水只能清理少量油污，冷水加洗潔精乳化速度較慢，效果不是特別好.只有用加了餐具洗潔精的熱水,溫度高，微粒運(yùn)動(dòng)快,使乳化更快、更徹底,洗滌得最干凈.故答案為D.

3.（2021?廣西中考）下列除垢或除污過程中利用乳化作用的是（）兒自來水洗手 B.食醋除水垢C.汽油除油污 D.洗潔精除油污解析:水能洗去手上的臟物利用的不是乳化作用；食醋能除去水壺中的水垢是因?yàn)樗钢械奈镔|(zhì)能和食醋反應(yīng),從而把水垢除去;汽油能除去油污是因?yàn)橛臀垡兹苡谄?洗潔精能清洗餐具上的油污是因?yàn)橄礉嵕珜?duì)油污具有乳化作用故答案為D.卮板書設(shè)計(jì)第2課時(shí)三、溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象有的吸收熱量，有的放出熱量.四、乳化現(xiàn)象把液體分散成細(xì)小的液滴.[&布置作業(yè)一、教材作業(yè)【必做題】教材第32頁(yè)練習(xí)與應(yīng)用的4題.【選做題】

教材第32頁(yè)練習(xí)與應(yīng)用的1（4）、5題.二、課后作業(yè)【基礎(chǔ)鞏固】1.下列說法中，不正確的是（）A.任何物質(zhì)溶于水都能放出大量的熱B.煮沸的湯要比煮沸的水溫度高C.有水的手接觸正在通電的電器設(shè)備更易發(fā)生觸電事故D.在嚴(yán)寒的冬季,廚房里的水結(jié)冰了而食醋卻不易結(jié)冰.如圖所示,向盛水的試管中加入少量氫氧化鈉固體,U形管內(nèi)液面將出現(xiàn)的現(xiàn)象是（A.無變化B.A處升高,B處下降C.A、B兩處都升高D.A處降低,B處升高.（2021?郴州中考）下列利用了乳化原理的是（）A.用汽油除去衣服上的油污

B.用稀硫酸除鐵銹C.用洗潔精除去餐具上的油污D.用鹽酸除去水垢.乳化在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中有十分廣泛的應(yīng)用 .下列應(yīng)用與乳化現(xiàn)象無關(guān)的是()A.用洗滌劑清洗金屬表面的油污B.高錳酸鉀溶于水進(jìn)行殺菌消毒C.有機(jī)農(nóng)藥的合成或使用D.各種日用洗滌劑和化妝品的配制.夏日里想隨時(shí)喝到?jīng)鏊娘嬃?可以自制化學(xué)“冰箱”，即把一種化學(xué)試劑放入一定量的水中，就可以形成低溫的小環(huán)境，這種試劑可以是下列物質(zhì)中的 ()A.食鹽B.硝酸銨C.蔗糖D.熟石灰【能力提升】.物質(zhì)溶于水,在不同條件下溶解的快慢不同.試分析,如果要使得食鹽固體溶解于水中，我們通常采用哪些方法加快食鹽的溶解?可不填滿.⑴;⑵;

⑶;⑷.【拓展探究】.為了探究物質(zhì)溶解時(shí)溶液的溫度變化，小麗和小芳同學(xué)分別做了如圖所示甲、乙兩個(gè)實(shí)驗(yàn).nh4nQ 斷tsq甲實(shí)卷 乙實(shí)驗(yàn)小麗同學(xué)先在a燒杯中盛半杯水，將燒杯放在一塊薄木板（較輕）上，并在燒杯與木板之間撒一些水,提起燒杯時(shí),木板不能被提起.再往燒杯中加入適量的硝酸銨晶體,邊加入邊攪拌,過一會(huì)兒,發(fā)現(xiàn)杯底的水凝結(jié)成冰,將燒杯提起,杯底的木板粘在一起被提起,并不會(huì)掉下來.小芳同學(xué)的實(shí)驗(yàn)與小麗的類似.在另一塊木板上滴適量熔化的石蠟,將b燒杯放在木板上,可觀察到b燒杯被凝固的石蠟粘在木板上,提起燒杯時(shí),木板不會(huì)掉下,然后往盛有水的b燒杯中緩緩加入適量濃硫酸,邊加入邊攪拌,過一會(huì)兒,可觀察到:b燒杯與木板分離,木板會(huì)掉下來.請(qǐng)解釋發(fā)生上述變化的原因.【答案與解析】.A（解析:有的物質(zhì)溶于水放出熱量，如固體氫氧化鈉;有的物質(zhì)溶于水卻吸收熱量，如硝酸銨.）.D（解析:導(dǎo)致壓強(qiáng)發(fā)生變化有兩種情況，一是氣體的量發(fā)生變化；二是溫度變化,使氣體體

積發(fā)生變化.固體氫氧化鈉溶于水放出熱量,溫度升高,氣體體積變大.）.C（解析:油污能溶于汽油,形成的是溶液;稀硫酸能與鐵銹反應(yīng),生成了氯化鐵溶液;洗潔精能使油滴以細(xì)小的液滴均勻地懸浮在水中，屬于乳化作用；用鹽酸除去水垢利用的是鹽酸能與水垢的主要成分發(fā)生反應(yīng).故選C.）.B（解析:乳化作用是指能夠把油或難溶于水的有機(jī)物以小液滴的形式分散在水中形成乳濁液.高錳酸鉀溶解于水形成溶液,與乳化現(xiàn)象無關(guān).）.B（解析:食鹽溶于水溫度基本不變；硝酸銨溶于水吸熱,使得溫度降低；蔗糖溶于水溫度基本不變;熟石灰溶于水放出熱量.）.（1）用玻璃棒不斷攪拌（2）用酒精燈加熱（3）用熱水溶解（4）將食鹽固體研成粉末（解析:食鹽的溶解速率隨溫度的升高而加快,也隨著溶劑的運(yùn)動(dòng)速率加快而加快.通常為了加快物質(zhì)的溶解速率，我們常圍繞攪拌、加熱、將固體研成粉末幾個(gè)因素采取措施）.a燒杯中加入硝酸銨晶體,硝酸銨溶于水時(shí)吸收熱量,使溶液的溫度降到0℃以下,木板上的水結(jié)冰,從而使燒杯與木塊粘在一起;b燒杯中加入適量濃硫酸,濃硫酸溶于水時(shí)放出熱量,使粘在木板與燒杯之間的石蠟熔化，使燒杯與木板分離.（解析:有的物質(zhì)溶于水時(shí)會(huì)放出熱量,使溶液溫度升高,如濃硫酸等;也有些物質(zhì)溶于水時(shí)會(huì)吸收熱量,使溶液溫度降低,如硝酸銨等.）旦教學(xué)反量一本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)倡導(dǎo)以學(xué)生自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式通過氫氧化鈉溶于水放熱

使燒杯和杯底粘著的木塊分離的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（生活中常見的廚房清潔劑的使用）導(dǎo)入新課,激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,也為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)的思路,為后面的教學(xué)打好基礎(chǔ).教學(xué)過程中通過引導(dǎo)學(xué)生探究溶解時(shí)的放熱和吸熱現(xiàn)象，分析吸熱和放熱的原因，使學(xué)生在探究過程中，學(xué)會(huì)了技能,獲取了知識(shí),鍛煉了思維.建議:本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)較少,可以適度補(bǔ)充豐富的活動(dòng)素材,特別是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行深層次的探究時(shí),提供的儀器和藥品既能給思維受阻的學(xué)生以啟迪，又能進(jìn)一步發(fā)揮學(xué)生的廣闊思維空間，培養(yǎng)學(xué)生勇于創(chuàng)新、樂于探究的精神.，—教材習(xí)題解管練習(xí)與應(yīng)用（教材第32頁(yè)）.⑴BD（2）D⑶B⑷B.如下表.溶液溶質(zhì)溶劑硫酸銅溶液硫酸銅水硫酸鈉溶液硫酸鈉水澄清石灰水氫氧化鈣水醫(yī)用酒精乙醇水生理鹽水氯化鈉水.不會(huì)，生理鹽水是均一的、穩(wěn)定的混合物

.（1）溶質(zhì)在溶液中以分子或離子的形式均一地分散在溶劑分子之間，反應(yīng)時(shí)分子或離子直接接觸,因此反應(yīng)較快.例如,當(dāng)鋁與硫酸銅均為固態(tài)時(shí),不容易反應(yīng),但把鋁絲浸入硫酸銅溶液中時(shí)，立即有紅色的銅出現(xiàn).（2）汽油可以溶解油污，從而使油污與衣物分離;洗滌劑可使油污在水中分散成細(xì)小的液滴,使其形成乳濁液,從而除去油污,這兩者的原理是不相同的..加熱、攪拌和將冰糖晶體研成粉末都可以加快冰糖在水中的溶解加熱和攪拌可以加快溶質(zhì)分子（或離子）在溶劑中的擴(kuò)散速度;將固體溶質(zhì)研磨成粉末可增大溶質(zhì)與溶劑的接觸面積,從而加快溶解速度.旦備課資源.物質(zhì)溶解過程中的能量變化物質(zhì)溶解的過程包含以下兩個(gè)過程：一個(gè)過程是物質(zhì)的分子（或離子）向水中擴(kuò)散,該過程吸收熱量;另一個(gè)過程是物質(zhì)的分子（或離子）和水分子作用,生成水合分子（或水合離子），該過程放出熱量.不同的溶質(zhì),在這兩個(gè)過程中吸收和放出的熱量不同.（1）物質(zhì)溶解過程中的熱效應(yīng)實(shí)驗(yàn)［實(shí)驗(yàn)?zāi)康模菘s短演示時(shí)間,提高實(shí)驗(yàn)的可見度,增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的說服力.［實(shí)驗(yàn)儀器及藥品］試管、燒杯、集氣瓶、橡皮塞及導(dǎo)管,硝酸銨、濃硫酸、氯化鈉、水.［實(shí)驗(yàn)裝置圖］

［實(shí)驗(yàn)操作］分別把硝酸銨、濃硫酸、氯化鈉放在試管中進(jìn)行溶解，可分別觀察到右邊導(dǎo)管中有水柱上升、有氣泡逸出和無變化等現(xiàn)象.［裝置改進(jìn)的優(yōu)點(diǎn)］現(xiàn)象明顯,省時(shí)省力,操作方便,說服力強(qiáng).（2）溶液的形成和分散體系一種物質(zhì)（稱為分散相）的粒子分散到另一種物質(zhì)（稱為分散介質(zhì)）中所形成的體系叫做分散體系.按照分散相和分散介質(zhì)的存在狀態(tài)不同,分散系可分成九種類型.分散分散介實(shí)例相 質(zhì)氣 液 泡沫液液 酒精、食醋與水形成溶液固 液 黏土與水形成懸濁液氣 固 木炭、磚塊液 固 濕磚塊、珍珠固 固 合金、有色玻璃氣 氣 空氣液 氣 云、霧固 氣 煙、塵如果分散介質(zhì)是液態(tài)的,叫液態(tài)分散體系.在化學(xué)反應(yīng)中此類分散體系最為常見和重要，溶液、懸濁液和乳濁液都屬液態(tài)分散體系.溶液、懸濁液和乳濁液中分散相粒子的大小(近似其直徑大小)沒有絕對(duì)的界限.一般情況下,分散相的粒子直徑小于10-9m時(shí)是溶液,溶液里的粒子實(shí)際上處于分子、離子或水合分子、水合離子的狀態(tài).分散相的粒子直徑在10-9~10-7m之間的是膠體.分散相的粒子直徑大于10-7m時(shí)是懸濁液或乳濁液.在分散體系中,分散相的顆粒大小有所不同,分散體系的性質(zhì)也隨之改變,溶液、膠體和濁液各具有不同的特性..乳化劑在自然界中,水和油是兩種互不相溶的物質(zhì).為了使水分散到油中,通常使用乳化劑使互不相溶的油、水兩相乳化,形成相對(duì)穩(wěn)定的乳濁液.乳化劑在乳化過程中起著重要的作用.(1)乳化劑的作用機(jī)理乳化劑絕大多數(shù)都是表面活性劑，由親水基和憎水基兩部分組成，它們能在相互排斥的油、水界面形成分子薄膜,從而降低其表面張力.以陰離子表面活性劑—一高級(jí)脂肪酸鈉為例,精品Word可修改歡迎下載一端是由碳?xì)溟L(zhǎng)鏈等組成的憎水基團(tuán)［CHJCH2)。，這一部分不溶于水，可溶于油中；另一端是親水基團(tuán)(-COONa或-COO-),它可溶于水中,如下圖所示.高級(jí)脂肪酸鈉作用示意圖在上述過程中，由于表面活性劑的存在，憎水的油滴變成了帶負(fù)電荷的膠粒,并因此獲得了更大的表面積而具有了更大的表面能.由于極性和表面能的作用，帶負(fù)電荷的油滴膠粒能吸附水中帶相反電荷的離子或極性水分子，形成膠體雙電層，這進(jìn)一步阻止了油滴間的相互碰撞,使油滴能長(zhǎng)期存在于水中.(2)乳化劑的應(yīng)用目前,乳化劑在生活、生產(chǎn)中已無處不在，廣泛地應(yīng)用于食品、日化、合成材料等行業(yè),有著廣闊的前景.①食品行業(yè)乳化劑在食品行業(yè)中常用作食品添加劑.它一方面在原料混合、融合等加工過程中起著乳化、分散、潤(rùn)滑和穩(wěn)定作用，另一方面起著提高食品品質(zhì)和穩(wěn)定性的作用.例如，乳化劑用于面包制造主要是維持面包松軟的口感，防止淀粉老化;乳化劑用于冷凍食品制造主要是提高產(chǎn)品的膨脹率;乳化劑用于乳制品加工主要是制作人造奶油;等等.

②日化行業(yè)在日化行業(yè)中，乳化劑被廣泛地應(yīng)用在洗護(hù)產(chǎn)品及化妝品中.使用到的乳化劑包括天然表面活性劑和人工合成表面活性劑兩種.前者來自動(dòng)植物體，是比較復(fù)雜的有機(jī)高分子化合物,通常具有較高的黏度，易于乳化、穩(wěn)定，且無刺激、無毒副作用，如膽甾醇、羊毛脂、茶皂素等;后者通常為固體顆粒乳化劑,在分散相液滴表面形成一層薄膜，阻止液滴之間的聚集而制得穩(wěn)定的油/水分散相，主要用作抗過敏產(chǎn)品及防曬產(chǎn)品的添加劑.③合成材料行業(yè)乳化劑在合成材料行業(yè)中的應(yīng)用,主要是利用它進(jìn)行乳液聚合,合成涂料、黏合劑等產(chǎn)品.尋找性能穩(wěn)定、價(jià)格低廉的高效乳液聚合劑是該行業(yè)乳化劑的研究和發(fā)展方向.隨著乳化劑的不斷商品化,具有更高適應(yīng)性、更強(qiáng)乳化能力的復(fù)合乳化劑,必將成為乳化劑的發(fā)展熱點(diǎn).止匕外，由于在某些行業(yè)乳化劑使用后會(huì)產(chǎn)生大量難以處理的廢乳化液,環(huán)保型乳化劑也成為今后乳化劑發(fā)展的必然方向.課題2溶解度第課時(shí)

國(guó)崖體設(shè)計(jì)■教學(xué)目標(biāo).理解飽和溶液的含義..知道飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的方法..能初步區(qū)分溶液的飽和與不飽和跟溶液濃、稀這兩組概念了解它們之間的不同.P過程與藺.學(xué)習(xí)觀察、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并能歸納出相應(yīng)的概念..學(xué)習(xí)通過實(shí)驗(yàn)解決問題.「情碗a寫僑商郵.認(rèn)識(shí)矛盾的雙方在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化的辯證唯物主義思想.樹立做任何事情都要實(shí)事求是的觀點(diǎn).一:教學(xué)重難點(diǎn)【重點(diǎn)】理解飽和溶液的概念.【難點(diǎn)】.理解飽和溶液和溶解度的概念.

.正確理解固體物質(zhì)溶解度的概念.教學(xué)準(zhǔn)備【教師準(zhǔn)備】燒杯2個(gè)（各裝20mL水）、酒精燈、鐵架臺(tái)（帶鐵圈）、石棉網(wǎng)、火柴、量筒、膠頭滴管、玻璃棒1根;5gNaCl（預(yù)先稱好）、5gKNO34包（預(yù)先稱好）.【學(xué)生準(zhǔn)備】氯化鈉、硝酸鉀;燒杯2個(gè)（各裝20mL水）、玻璃棒1根.國(guó)教學(xué)過程怔新課導(dǎo)入導(dǎo)入一：【展示】海水曬鹽和東坡鹽槽的圖片.【講述】鹽是人類生活的必需品,在人類文明的進(jìn)程中,起著極其重要的作用.鹽的開發(fā)利用與人類早期部落的形成、古代科技發(fā)明、環(huán)境變遷、軍事文化等諸多方面也密切相關(guān).宋代文豪蘇東坡被貶海南期間,聽說海水曬鹽之事,來此嬉水,不僅留下了“東坡鹽槽”，還將品嘗到的鹽焗雞、鹽焗蝦、鹽焗蛋、鹽焗魚等特色鹽焗系列美食推廣和保存下來至于賞鹽賦詩(shī),更是不在話下.【設(shè)疑】為什么海水中的食鹽會(huì)經(jīng)過日曬而出呢？

導(dǎo)入二:【師生互動(dòng)】俗話說：“飯前喝湯,苗條漂亮;飯后喝湯,肥胖晃晃.”媽媽在家為小槐同學(xué)準(zhǔn)備了一碗湯，小槐一嘗淡了，要媽媽加鹽;小槐一嘗還說淡了，又要媽媽加鹽;小槐一嘗還是說淡了，再要媽媽加鹽……食鹽是我們熟悉的物質(zhì)，它是否能無限制地溶解在一定量的水中呢？曾新知何建一、飽和溶液和不飽和溶液的概念［過渡語］（針對(duì)導(dǎo)入一）食鹽或蔗糖很容易溶解在水中，形成溶液,它們是否能無限制地溶解在一定量的水中呢?下面我們就以氯化鈉和硝酸鉀為例探討一杯水里能否無限制地溶解食鹽的問題.思路一【活動(dòng)一】探究氯化鈉和硝酸鉀在水中的溶解.學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)9—5和實(shí)驗(yàn)9—6.【演示】實(shí)驗(yàn)9—5:氯化鈉在水中的溶解.操取裝有20mL水再加5g再加15

作的燒杯，加入5g氯化鈉，mL氯化鈉，攪拌 攪拌 水，攪拌現(xiàn)溶解現(xiàn)溶解象溶解余結(jié)在一定條件下，氯化鈉不能無限溶解，論當(dāng)不能溶解時(shí),加入水,又能繼續(xù)溶解【演示】實(shí)驗(yàn)9—6:硝酸鉀在水中的溶解.結(jié)論結(jié)論在一定條件下,硝酸鉀不能無限制地溶解,當(dāng)不能溶解時(shí),升高溫度,又能繼續(xù)溶解用硝酸鉀代替氯化鈉進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 現(xiàn)象加入5g硝酸鉀,攪拌溶解再加5g硝酸鉀，攪拌有固體出現(xiàn)加熱 溶解再加5g硝酸鉀,攪拌溶解冷卻 有固體出現(xiàn)【互相交流】 由一組同學(xué)描述現(xiàn)象、結(jié)論，其他各組提出異議.

【結(jié)論與交流】.在一定條件下,氯化鈉不能無限制地溶解,當(dāng)不能溶解時(shí),加入水,又能繼續(xù)溶解..在一定條件下,硝酸鉀不能無限制地溶解,當(dāng)不能溶解時(shí),升高溫度,又能繼續(xù)溶解.【提問】上述活動(dòng)的“一定條件”是什么？【學(xué)生討論、總結(jié)】(1)一定溫度(2)一定量的溶劑【追問】如果不指明這兩個(gè)條件,能否說某物質(zhì)的溶解量是有限的？【學(xué)生討論、回答】不能.因?yàn)槲覀兛梢愿淖儨囟取⒏淖內(nèi)軇┑牧?使溶質(zhì)無限制地溶解.【引導(dǎo)】我們把一定條件下不能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液叫飽和溶液相反,還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液叫不飽和溶液.【思考】請(qǐng)大家根據(jù)剛才的分析，總結(jié)飽和溶液與不飽和溶液的概念.【學(xué)生發(fā)言】對(duì)飽和溶液進(jìn)行描述.【展示和板書】飽和溶液和不飽和溶液：(1)飽和溶液:在一定溫度下，一定量的溶劑里，不能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液叫這種溶質(zhì)的飽和溶液.(2)不飽和溶液:在一定溫度下，一定量的溶劑里,還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液叫這種溶質(zhì)的不飽和溶液.

【思考】一定溫度下，向一定量的氯化鈉飽和溶液中加入少量硝酸鉀固體,能否溶解？【小結(jié)】某種物質(zhì)的飽和溶液對(duì)其他物質(zhì)而言并非飽和,所以，向一定溫度下、一定量的氯化鈉飽和溶液中加入少量硝酸鉀,硝酸鉀能繼續(xù)溶解.（教師可引導(dǎo)學(xué)生注意飽和溶液概念中的“這種溶質(zhì)”四個(gè)字）【存疑】通過活動(dòng)與探究可看出飽和溶液與不飽和溶液的根本區(qū)別是什么？【活動(dòng)二】判斷某一溶液是否飽和的方法.【討論、總結(jié)】如何判斷某一溶液是否飽和？【展示和板書】判斷某溶液是否飽和的方法：在一定條件下,該溶質(zhì)能否繼續(xù)溶解.【展示】（課堂練習(xí)）.如何判斷某一蔗糖溶液是否飽和？.在一定溫度下，向100克飽和食鹽溶液中加入3克食鹽,充分?jǐn)嚢韬?溶液的質(zhì)量變?yōu)?03克.此說法對(duì)否?為什么？.“在一定量的氯化鈉溶液中,加入少量硝酸鉀固體,發(fā)現(xiàn)硝酸鉀固體消失,則說明原氯化鈉溶液不飽和.”這句話是否正確？【學(xué)生獨(dú)立思考、交流答案】.取少量此蔗糖溶液,加入少量蔗糖,若溶解則說明原溶液不飽和;若不溶解則說明原溶液是飽和溶液.

.此說法不正確.因?yàn)樵谝欢囟认?該食鹽飽和溶液不能繼續(xù)溶解食鹽,溶液的質(zhì)量仍為100克..不正確.因?yàn)榕卸ㄈ芤菏欠耧柡偷姆椒◤?qiáng)調(diào)的是:加入同種溶質(zhì),觀察是否溶解.【思考】回想課上的活動(dòng)與探究,試分析如何將一瓶已經(jīng)飽和的硝酸鉀溶液轉(zhuǎn)化成不飽和溶液.思路二【過渡】教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖（針對(duì)導(dǎo)入一）食鹽是我們熟悉的物質(zhì)，它是否能無限制地溶解熟悉的物質(zhì)，它是否能無限制地溶解在一定量的水中呢？【探究】實(shí)驗(yàn)9—5:氯化鈉在水中的溶解.步驟：1.小組討論，提出假設(shè).2.閱讀教材第33頁(yè)，確定方案（畫出實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)圖）.方案源于教材,形式卻別于教材,更顯直觀、生動(dòng).假設(shè):NaCl能（不能）無注重學(xué)生之間的交流限制溶解在一定量的水合作，掌握直觀區(qū)分中.“溶”與“不溶”的依動(dòng)手實(shí)驗(yàn),觀察記錄.據(jù)—一杯底是否有未感悟要素“一定量”.溶解的固體溶質(zhì).通過追究教師“疏忽”增補(bǔ)方案，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，

使學(xué)生關(guān)注、重視“一定量”這個(gè)要素.充使學(xué)生關(guān)注、重視“一定量”這個(gè)要素.充分發(fā)揮教師的引導(dǎo)作用..上臺(tái)展示,投影結(jié)論：①5gNaCl能溶解在20mL水中;②10gNaCl不能完全溶解在20mL水中，杯底有少許固體NaCl.即NaCl不能無限制地溶解在一定量水中.【課件演示】動(dòng)畫要素：“5gNaCl”飛入水中.【延伸探究】“NaCl不能無限制地溶解在水中”這句話是否正確?教師有意漏讀“一定量”三個(gè)字引起學(xué)生質(zhì)疑猜想.【拓展】增補(bǔ)方案（畫出實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)圖）.【小結(jié)】NaCl不能無限制地溶解在定量水中（師生互動(dòng),齊聲朗讀）.【展示】實(shí)驗(yàn)9—6:硝酸鉀在水中的溶解.將熟悉的物質(zhì)轉(zhuǎn)向陌【提問】KNO3為實(shí)驗(yàn)室里的化學(xué)藥生的物質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生從品，它能不能無限制地溶解在溶解.將熟悉的物質(zhì)轉(zhuǎn)向陌【提問】KNO3為實(shí)驗(yàn)室里的化學(xué)藥生的物質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生從品，它能不能無限制地溶解在定量如法炮制，小組探究.不同角度探究發(fā)現(xiàn)的的水中?能力，提高學(xué)生思維的的水中?能力，提高學(xué)生思維的【全班展示,投影結(jié)論】KNO3不能無發(fā)散性.【全班展示,投影結(jié)論】KNO3不能無發(fā)散性.限制地溶解在定量水中.跳出束縛，激起學(xué)生更【再設(shè)疑問,趣味探究】此溫度下再跳出束縛，激起學(xué)生更【再設(shè)疑問,趣味探究】此溫度下再改變溫度,靜觀其變.高的探究熱情.【激發(fā)性探究】溫度改變,杯底未溶解的KNO3固體能否繼續(xù)溶解?【動(dòng)手做】加熱攪拌，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),杯底未見KNO3固體.加5gKNO3,能否繼續(xù)溶解?【實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)】 過一會(huì)兒，杯底未見KNO3固體,即全溶.【課件演示】動(dòng)畫要素:“一定溫度”在實(shí)驗(yàn)結(jié)論上做文章,在實(shí)驗(yàn)結(jié)論上做文章,飛入水中.【結(jié)論】一定溫度下,KNO3不能無限制地溶解在一定量的水中.【閱讀理解,形成概念】在一定溫度下，向一定量溶劑里加入某種溶質(zhì)，當(dāng)為輕松寫出飽和溶液溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解時(shí)，所得的溶液叫結(jié)合探究,理解記憶.與不飽和溶液轉(zhuǎn)化的為輕松寫出飽和溶液溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解時(shí)，所得的溶液叫結(jié)合探究,理解記憶.與不飽和溶液轉(zhuǎn)化的方法做了很好的過渡.方法做了很好的過渡.做該溶質(zhì)的飽和溶液，還能繼續(xù)溶解的溶液叫做該溶質(zhì)的不飽和溶液.【結(jié)論補(bǔ)充,領(lǐng)悟含義】.室溫,5gNaCl加入到20mL水中得到NaCl的不飽和溶液..（再加入5gNaCl）室溫，10gNaCl加入到20mL水中得到NaCl的飽和溶充分理解,舉一反三.提煉升華,構(gòu)建體系.液和少許NaCl固體..（再加入15mL水）室溫,10gNaCl加入到35mL水中得到不飽和溶液..室溫,5g^。次口入到20mL水中得

到KNO3的不飽和溶液..（再加入5gKNO3）室溫，10gKNO3加入到20mL水中得到KNO3的飽和溶液和少許KNO3固體..升高溫度，10gKNO3完全溶解在20mL水中得到KNO3的不飽和溶液.【分析歸納,板書】飽和溶液二要素：“一定溫度下”“一定量的溶劑”二、飽和溶液和不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化［過渡語］（針對(duì)導(dǎo)入一）“東坡鹽槽”的典故源于曬鹽時(shí)將鹵水挑到鹽槽里去，鹽槽是由火山石制成的，有細(xì)細(xì)密密的小孔,經(jīng)過幾番日曬，鹵水已經(jīng)蒸發(fā)結(jié)晶變成鹽.食鹽結(jié)晶前食鹽溶液達(dá)到飽和狀態(tài)了嗎？日曬后食鹽溶液為什么達(dá)到飽和狀態(tài)了？思路一【引導(dǎo)】如何將接近飽和的溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液？【學(xué)生討論、交流】學(xué)生可能想不到改變?nèi)苜|(zhì)的量，這時(shí)教師可引導(dǎo)學(xué)生注意上述實(shí)驗(yàn)9—5、實(shí)驗(yàn)9—6的前半部分:不斷加溶質(zhì)直至不再溶解.【提問】“升高溫度”與“蒸發(fā)溶劑”矛盾嗎？

【展示】活動(dòng)與探究:取少量硝酸鉀的飽和溶液放于蒸發(fā)皿中，加入少量硝酸鉀固體，觀察現(xiàn)象.加熱該溶液，觀察在持續(xù)加熱的過程中混合物的變化.【學(xué)生活動(dòng)】 交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,并分析出現(xiàn)不同現(xiàn)象的原因.【教師總結(jié)】在加熱溶液的過程中,起初溶液溫度升高,溶劑蒸發(fā)得比較少,溶液由飽和轉(zhuǎn)化為不飽和，所以固體繼續(xù)溶解；隨著加熱時(shí)間的延長(zhǎng)，溶劑不斷蒸發(fā),不飽和溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液，所以又析出固體.【注意】 “升高溫度”與“蒸發(fā)溶劑”是同一過程的兩個(gè)矛盾體,只要我們把握好一定的尺度,就能將飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化.【升華】其實(shí),在我們的日常生活中就存在著許多矛盾體,只要我們把握好一定的“度”,生活就會(huì)更美好.【講解】以上我們討論出的轉(zhuǎn)化關(guān)系與條件是大多數(shù)物質(zhì)存在的普遍規(guī)律，但不可否認(rèn)特殊性的存在.例:Ca(OH)2的水溶液，降溫時(shí)可由飽和轉(zhuǎn)化為不飽和.因此上述轉(zhuǎn)化規(guī)律只適用于大多數(shù)