生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃概述

Word文檔生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃概述

一、企業(yè)方案的層次與特點(diǎn)

企業(yè)中的各種方案，一般可分為戰(zhàn)略層方案、戰(zhàn)術(shù)層方案和作業(yè)層方案只個(gè)層次。

三個(gè)層次的方案有不同的特點(diǎn)，從戰(zhàn)略層到作業(yè)層，分別對(duì)應(yīng)從高到低的管理層次，方案期由長(zhǎng)到短，方案的時(shí)間單位越來越細(xì)，掩蓋的空間范圍越來越小，方案的內(nèi)容越來越具體，方案的不確定性越來越小。生產(chǎn)方案也與其他方案一樣，具有以下三個(gè)層次。

1)長(zhǎng)期生產(chǎn)方案

長(zhǎng)期生產(chǎn)方案屬于戰(zhàn)略方案層次。它的主要任務(wù)是進(jìn)行產(chǎn)品決策、生產(chǎn)力量決策以及確立何種竟?fàn)巸?yōu)勢(shì)的決策，涉及產(chǎn)品進(jìn)展方向、生產(chǎn)進(jìn)展規(guī)模、技術(shù)進(jìn)展水平、新生產(chǎn)設(shè)施的建筑等:

2)中期生產(chǎn)方案

中期生產(chǎn)方案屬于戰(zhàn)術(shù)性方案，在我國企業(yè)中通常被稱為生產(chǎn)方案或生產(chǎn)方案大綱，其方案期一般為一年，故很多企業(yè)又稱之為年度生產(chǎn)方案。它的主要任務(wù)是在正確猜測(cè)市場(chǎng)需求的基礎(chǔ)上，對(duì)企業(yè)在方案年度內(nèi)的生產(chǎn)任務(wù)做出統(tǒng)籌支配，規(guī)定企業(yè)的品種、質(zhì)量、數(shù)量和進(jìn)度等指標(biāo)。允分利用現(xiàn)有資源和生產(chǎn)力量，盡可能均衡地組織生產(chǎn)活動(dòng)和合理地掌握庫存水平，盡可能滿意市場(chǎng)需求和獵取利潤。

3)短期生產(chǎn)作業(yè)方案

短期生產(chǎn)作業(yè)方案也稱生產(chǎn)作業(yè)方案，它的任務(wù)卞要是直接依據(jù)用戶的定單，合理地支配生產(chǎn)活動(dòng)的每一個(gè)細(xì)節(jié)，使之緊密連接，以確保按用戶要求的質(zhì)量、數(shù)量和交貨期交貨。生產(chǎn)作業(yè)方案是生產(chǎn)方案的詳細(xì)實(shí)施方案。它是把生產(chǎn)方案規(guī)定的任務(wù)，一項(xiàng)一項(xiàng)地詳細(xì)安排到每個(gè)生產(chǎn)單位、每個(gè)工作中心和每個(gè)操作工人，規(guī)定他們?cè)谠?、周、日以至每一個(gè)輪班的詳細(xì)任務(wù)。

二、生產(chǎn)與運(yùn)作方案的主要內(nèi)容與指標(biāo)

1)生產(chǎn)與運(yùn)作方案的主要內(nèi)容

企業(yè)的生產(chǎn)與運(yùn)作方案應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容:

(1)市場(chǎng)討論與綜合方案，包括市場(chǎng)調(diào)查、猜測(cè)與綜合方案的制訂。

(2)主生產(chǎn)方案，即生產(chǎn)大綱，是對(duì)全年生產(chǎn)進(jìn)行綜合平衡，對(duì)設(shè)備力量、勞動(dòng)力等進(jìn)行平衡，也就是所謂的定盤子。這個(gè)環(huán)節(jié)需要落實(shí)到每一詳細(xì)產(chǎn)品品種的支配。

(3)生產(chǎn)作業(yè)方案。這是生產(chǎn)運(yùn)作方案的執(zhí)行方案。它要求對(duì)每一產(chǎn)品品種的各種零部件的生產(chǎn)都給出特別細(xì)致的物料需求支配。

(4)作業(yè)安排。它起到方案微調(diào)的作用，使各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

(5)生產(chǎn)力量方案。它使方案從生產(chǎn)力量的角度能夠進(jìn)一步落實(shí)下來。

2)生產(chǎn)與運(yùn)作方案的主要指標(biāo)

生產(chǎn)與運(yùn)作一方案主要指標(biāo)有產(chǎn)品品種指標(biāo)、產(chǎn)品產(chǎn)量指標(biāo)、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)、產(chǎn)品產(chǎn)值指標(biāo)和產(chǎn)品出產(chǎn)期等。

(1)產(chǎn)品品種指標(biāo)。它是指企業(yè)在方案期出產(chǎn)的產(chǎn)品品名、規(guī)格、型號(hào)和種類數(shù)，確定品種指標(biāo)是解決“生產(chǎn)什么”的決策C品種指標(biāo)反映企業(yè)的服務(wù)方向和企業(yè)的進(jìn)展水平。

(2)產(chǎn)品產(chǎn)量指標(biāo)。產(chǎn)品產(chǎn)量指標(biāo)，是企業(yè)在方案期內(nèi)應(yīng)當(dāng)生產(chǎn)的符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)物數(shù)量或供應(yīng)的服務(wù)數(shù)量，確定產(chǎn)品產(chǎn)量指標(biāo)是解決“生產(chǎn)多少”的決策。產(chǎn)品產(chǎn)量指標(biāo)反映企業(yè)向社會(huì)供應(yīng)的具有使用價(jià)值的產(chǎn)品數(shù)量和企業(yè)的生產(chǎn)力量。

(3)產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)。產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)，是企業(yè)在方案期內(nèi)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)達(dá)到的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和水平。產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)通常包含兩個(gè)方面的內(nèi)容:一是產(chǎn)品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)或質(zhì)量要求;二是產(chǎn)品生產(chǎn)的工作標(biāo)準(zhǔn)，工作標(biāo)準(zhǔn)一般用綜合性的質(zhì)量指標(biāo)來表示，如合格品率、一等品率、優(yōu)質(zhì)品率、廢品率等。產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)反映企業(yè)產(chǎn)品滿意用戶需要的程度，企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)水平。

(4)產(chǎn)品產(chǎn)值指標(biāo)。產(chǎn)品產(chǎn)值指標(biāo)就是用貨幣表示的產(chǎn)量指標(biāo)，它綜合體現(xiàn)企業(yè)在方案期內(nèi)生產(chǎn)活動(dòng)的總成果，反映肯定時(shí)期內(nèi)不同企業(yè)，以及同一企業(yè)在不同時(shí)期的生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)水平和增長(zhǎng)速度。產(chǎn)品產(chǎn)值指標(biāo)按其包含的內(nèi)容不同，又分為總產(chǎn)值、商品產(chǎn)值和凈產(chǎn)值。

(5)產(chǎn)品出產(chǎn)期。產(chǎn)品出產(chǎn)期，是指為了保證按期交貨確定的產(chǎn)品出產(chǎn)日期。產(chǎn)品出產(chǎn)期是確定生產(chǎn)進(jìn)度方案的重要條件，也是編制主生產(chǎn)方案、物料需求方案、生產(chǎn)作業(yè)方案的依據(jù)。

對(duì)于備貨型生產(chǎn)企業(yè)來講，由于生產(chǎn)的產(chǎn)品是按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品系列生產(chǎn)，對(duì)產(chǎn)品的需求可以預(yù)惻，產(chǎn)品價(jià)格事先是知道的，顧客一般直接從成品庫提貨，因此編制綜合生產(chǎn)方案的核心是確定品種與產(chǎn)量，有了品種與產(chǎn)量就可以計(jì)算產(chǎn)值。但對(duì)于訂貨型生產(chǎn)企業(yè)而言，由于是按用戶要求生產(chǎn)，可能是變型產(chǎn)品或是無標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，用戶可能對(duì)產(chǎn)品提出各種各樣的要求，這就需要通過協(xié)議或合同方式對(duì)產(chǎn)品性能、質(zhì)量、數(shù)量、交貨期等進(jìn)行確認(rèn)，然后刁‘能組織設(shè)計(jì)和制造，因此綜合生產(chǎn)方案的核心是品種、數(shù)量、價(jià)格和交貨期，即確定品種、數(shù)量和價(jià)格訂貨決策與出產(chǎn)進(jìn)度支配尤為重要。

三、生產(chǎn)與運(yùn)作方案的編制步驟與方法

1)生產(chǎn)與運(yùn)作方案的編制步驟編制生產(chǎn)方案的步驟和內(nèi)容，大致如下:

(1)調(diào)查討論、收集資料。通過調(diào)查討論，主要摸清三方面的狀況:社會(huì)對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的需要;企業(yè)生產(chǎn)的外部環(huán)境;企業(yè)生產(chǎn)的內(nèi)部條件。同時(shí)，仔細(xì)總結(jié)搶期方案執(zhí)行中的閱歷并分析存在的卞要問題，制定在本期方案貫徹中進(jìn)行改進(jìn)的詳細(xì)措施。

(2)統(tǒng)籌支配、初步提誕生產(chǎn)方案草案。企業(yè)依據(jù)國家、社會(huì)的需要和提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，在統(tǒng)籌支配的基礎(chǔ)上，提出初步生產(chǎn)方案指標(biāo)方案，其中包括:產(chǎn)品品種、質(zhì)量、產(chǎn)量、產(chǎn)值和利潤等指標(biāo);各種產(chǎn)品品種的合理搭配和出產(chǎn)進(jìn)度的合現(xiàn)支配;將生產(chǎn)指標(biāo)分解為各個(gè)分廠(或車間)的生產(chǎn)任務(wù)指標(biāo)等。方案部門提出的指標(biāo)方案應(yīng)當(dāng)是多個(gè)，并從多個(gè)方案中進(jìn)行分析討論，通過定性和定量評(píng)價(jià)、比較，選擇較優(yōu)的可行方案。

(3)綜合平衡，確定最佳方案。對(duì)方案部門提出的初步指標(biāo)方案，必需進(jìn)行綜合平衡，討論措施，解決沖突，以達(dá)到社會(huì)需要與企業(yè)生產(chǎn)可能之間的相互平衡，使企業(yè)的生產(chǎn)力量和資源都能得到充分的利用，使企業(yè)獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

(4)編制年度生產(chǎn)一方案表。企業(yè)經(jīng)過反復(fù)核算與綜合平衡，確定生產(chǎn)指標(biāo)，最終編制出年度生產(chǎn)方案表，經(jīng)仁級(jí)主管部門批準(zhǔn)或備案后，即作為企業(yè)正式方案。年度生產(chǎn)方案表，卞要包括產(chǎn)品產(chǎn)量方案表、下業(yè)產(chǎn)值方案表及方案編制說明。生產(chǎn)方案的編制說明，應(yīng)主要包括下述內(nèi)容:編制生產(chǎn)方案的指導(dǎo)思想和主要依據(jù);預(yù)云!一年度生產(chǎn)方案完成狀況;方案年度產(chǎn)量產(chǎn)值增長(zhǎng)水平及出產(chǎn)進(jìn)度支配;實(shí)現(xiàn)方案的有利條件和不利因素，存在的問題及解決措施;對(duì)各羊位、各部門的要求等。

(5）考核和總結(jié)生產(chǎn)運(yùn)作方案的完成狀況。這一步很多企業(yè)都沒有仔細(xì)執(zhí)行。實(shí)際上這是為下一期生產(chǎn)運(yùn)作方案編制工作能夠做得更好所進(jìn)行的特別重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。

2)生產(chǎn)與運(yùn)作方案的制訂方法

(1)品種的確定—收人利潤挨次法。對(duì)于多品種批量生產(chǎn)，有品種選擇問題，確定生產(chǎn)什么品種是非常重要的決策。確定品種可以實(shí)行收入利潤挨次法。收入利潤挨次法是將生產(chǎn)的多種產(chǎn)品按銷售收入和利潤排序，并將其繪在收入利潤圖上，對(duì)于銷售收人高、利潤大的產(chǎn)品，是應(yīng)當(dāng)生產(chǎn)的。相反，對(duì)干銷售收入低、利潤小的產(chǎn)品(甚至是虧損產(chǎn)品)，需要作進(jìn)一步分析實(shí)行相應(yīng)對(duì)策。其中很重要的因素是產(chǎn)品生命周期。

(2)圖表法:圖表法又稱運(yùn)輸表法，是一種直觀、簡(jiǎn)一單而且應(yīng)用較普遍的生產(chǎn)與運(yùn)作方案優(yōu)化方法。在此方法中考慮的成本項(xiàng)目有以下四種:正常生產(chǎn)成本、加班成本、外協(xié)成本和庫存成本。圖表法的基本假設(shè)是:每一單位方案期內(nèi)正常生產(chǎn)力量、加班生產(chǎn)力量以及外協(xié)量均有肯定限制;每一單位方案期的猜測(cè)需求量