(人教版)高考生物二輪復(fù)習課件專題02 細胞的結(jié)構(gòu)和功能 (含解析)

人教版生物（高中）專題二細胞的結(jié)構(gòu)和功能一、細胞膜與細胞核考點1：細胞膜的成分及功能考點2：細胞膜的成分與其結(jié)構(gòu)、功能特性的關(guān)系考點3：細胞壁的成分和功能考點4：細胞核的功能研究好問無須臉紅，無知才應(yīng)羞恥考點5：細胞核的結(jié)構(gòu)考點6：判定細胞死活的方法返回1、制備細胞膜的方法（實驗）滲透作用（將細胞放在清水中，水會進入細胞，細胞漲破，內(nèi)容物流出，得到細胞膜）。原理：人或其他哺乳動物成熟的紅細胞。選材：原因：因為材料中沒有細胞壁、細胞核和眾多細胞器。提純方法：差速離心法。細節(jié)：取材用的是新鮮紅細胞稀釋液（血液加適量生理鹽水）。方法步驟：制臨時裝片→高倍鏡觀察→滴蒸餾水→再觀察2、細胞膜的成分：脂質(zhì)：主要是磷脂分子：

→磷脂雙分子層→細胞膜的基本骨架。蛋白質(zhì)分子：

覆蓋、鑲嵌、貫穿在基本骨架上。細胞膜少量糖類：→糖蛋白（糖被）；→糖脂。膽固醇糖蛋白（糖被）：蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成。作用是細胞識別、免疫反應(yīng)、血型鑒定、保護潤滑等。3、細胞膜的功能1）將細胞與外界環(huán)境分隔開細胞膜保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。2）控制物質(zhì)進出細胞胞間連絲3）進行細胞間的信息交流發(fā)出信號的細胞靶細胞與膜結(jié)合的信號分子例:精子與卵細胞之間的識別和結(jié)合細胞間信息交流的方式多種多樣垂體對甲狀腺的控制4、與生活聯(lián)系：細胞癌變過程中，細胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）。甲胎蛋白是胎兒肝細胞產(chǎn)生的一種特殊蛋白－－糖蛋白，它是胎兒血清的正常成分，臨床上發(fā)現(xiàn)肝癌細胞能合成甲胎蛋白，因此，原發(fā)性肝癌病人血清中，甲胎蛋白明顯升高，近期常用放射免疫法（RIA）定量測定甲胎蛋白，肝癌陽性率;達90％左右。癌胚抗原為消化道腫瘤的輔助診斷指標。是一種富含多糖的蛋白復(fù)合物。胎兒早期的消化管及某些組織均含有合成CEA的能力，但孕六個月以后含量逐漸減少，出生后含量極低。但在某些惡性腫瘤患者的血清中又可發(fā)現(xiàn)其含量有異常升高。它對腫瘤的診斷預(yù)后復(fù)發(fā)判斷有意義。5、研究細胞膜成分的分析方法關(guān)于組成細胞膜的基本成分，最初是用脂質(zhì)溶劑和蛋白酶處理細胞膜來確定的。1）若用脂質(zhì)溶劑處理細胞，發(fā)現(xiàn)細胞膜被溶解，脂質(zhì)分子進入到溶劑中，說明膜中含有脂質(zhì)分子。2）若用蛋白酶處理細胞也能破壞膜結(jié)構(gòu)，說明細胞膜的化學組成中有蛋白質(zhì)。對于一些具體的組成成分，可采用相應(yīng)酶的處理來確定。如用卵磷脂酶處理細胞可破壞細胞膜，證明膜中有卵磷脂存在。磷脂+蛋白質(zhì)+糖類結(jié)構(gòu)功能分子分子磷脂雙分子層覆蓋鑲嵌貫穿糖被部分分布組成物質(zhì)交換+細胞識別自由擴散協(xié)助擴散主動運輸流動性保證物質(zhì)交換正常進行體現(xiàn)選擇透過性組成1、細胞膜主要由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子組成，還有少量的多糖和膽固醇。2、構(gòu)成細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子可以流動，使得細胞膜具有一定的流動性。3、細胞識別的物質(zhì)基礎(chǔ)是細胞膜上的糖被。4、細胞膜上蛋白質(zhì)種類、數(shù)目的不同，決定了出入細胞物質(zhì)種類和數(shù)目的不同，體現(xiàn)出細胞膜在物質(zhì)交換中的選擇透過性。細胞壁成分植物：纖維素和果膠。原核生物：肽聚糖。作用：支持和保護?？键c3：細胞壁的成分和功能細胞壁的特性：全透性。青霉素殺菌作用原理：青霉素能使細菌細胞壁的合成發(fā)生障礙，導致細菌溶解死亡。實驗名稱結(jié)論兩種美西螈核移植實驗蠑螈受精卵橫縊實驗變形蟲去核及核移植實驗傘藻嫁接與核移植實驗美西螈的膚色是由細胞核控制的。細胞核控制著細胞的分裂、分化。細胞核是細胞生命活動的控制中心。生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)的建成主要與細胞核有關(guān)。1、細胞核功能的實驗研究黑美西螈白美西螈卵細胞胚胎細胞去細胞核取核黑色個體美西螈皮膚顏色遺傳是由細胞核控制的。2）蠑螈受精卵橫縊實驗沒有細胞核，細胞不能分裂、分化。頭發(fā)絲無核一半：停止分裂。有核一半：繼續(xù)分裂。將細胞核擠到無核一半。這一半也開始分裂。這一半發(fā)育速度慢。蠑螈的細胞分裂和分化是由細胞核控制的。3）變形蟲切割實驗細胞核是生命活動的控制中心。細胞核與細胞質(zhì)不能單獨存在，是相互依存的。細胞是一個有機的統(tǒng)一整體。4）傘藻的嫁接和核移植實驗細胞核與生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)的構(gòu)建有關(guān)。細胞質(zhì)細胞核細胞核2、細胞核控制著細胞的代謝和遺傳

——系統(tǒng)的控制中心細胞核功能：

細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。細胞核是遺傳物質(zhì)（DNA）儲存和復(fù)制的場所，是細胞遺傳和細胞代謝活動的控制中心。因此，細胞核控制著細胞的生活，決定著細胞的性狀，它是細胞結(jié)構(gòu)中最重要的部分。蛋白質(zhì)ＤＮＡ[間期][分裂期]核膜核仁染色質(zhì)染色體外膜內(nèi)膜核孔螺旋濃縮解旋雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流由DNA和蛋白質(zhì)組成，是DNA（基因）的主要載體。DNA是遺傳信息的載體。核孔染色質(zhì)核膜核仁（含有RNA）細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。1、細胞核的結(jié)構(gòu)

基因組蛋白染色體DNA染色質(zhì)絲分裂間期分裂期螺旋化、變粗、變短解螺旋染色質(zhì)[絲狀]染色體[桿狀]染色質(zhì)絲

染色體染色質(zhì)和染色體是同一種物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。

DNA上貯存著遺傳信息(控制遺傳、代謝)。

2、染色質(zhì)和染色體染色體（染色質(zhì)）＝DNA＋蛋白質(zhì)

著絲點臂3、無細胞核的生物

病毒、原核生物、高等植物成熟的篩管細胞和哺乳動物成熟的紅細胞。支原體模式圖4、細胞是一個統(tǒng)一的整體結(jié)構(gòu)功能調(diào)控與外界的聯(lián)系細胞核與細胞質(zhì)通過核孔相通。核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與細胞膜等相互連接成細胞內(nèi)完整的生物膜系統(tǒng)。細胞各部分相互聯(lián)系、分工合作、協(xié)調(diào)一致地完成各項生命活動。細胞核是細胞遺傳特性和代謝活動的控制中心。不斷地與外界進行物質(zhì)交換和能量轉(zhuǎn)換，與外界環(huán)境形成一個統(tǒng)一的整體。細胞只有保持完整性才能進行正常的生命活動。如成熟紅細胞和精子及人工去核的細胞壽命都很短。

線粒體(雙層膜)是細胞進行有氧呼吸的主要場所。細胞生命活動所需能量的95%來自線粒體。基粒嵴基質(zhì)內(nèi)膜外膜線粒體

葉綠體(雙層膜)是綠色植物細胞進行光合作用的場所。

基粒基質(zhì)外膜內(nèi)膜葉綠體1、線粒體和葉綠體的結(jié)構(gòu)與功能2、線粒體與葉綠體的結(jié)構(gòu)與功能比較比較線粒體葉綠體分布動、植物葉肉、幼莖表皮內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴平滑不折疊催化有氧呼吸過程催化光合作用過程內(nèi)膜、基質(zhì)中基粒、基質(zhì)中色素無有，分布于基粒上功有氧呼吸的主要場所光合作用的場所能分解有機物釋放能量合成有機物儲存能量結(jié)構(gòu)功能酶不同點同點都含磷脂、蛋白質(zhì)、DNA、RNA，雙層膜，含核糖體結(jié)構(gòu)都是能量轉(zhuǎn)換器，都能合成ATP，都具有相對獨立的遺傳性3、相對獨立的遺傳性：由于線粒體和葉綠體含有自己的蛋白質(zhì)合成體系（DNA、RNA、核糖體及有關(guān)的酶等），因而能合成自身的蛋白質(zhì)。但不能合成自身的全部蛋白質(zhì)，有一部分蛋白質(zhì)是由細胞核內(nèi)DNA控制合成的，而且它們的DNA的復(fù)制與表達還要受到細胞核DNA的控制。4、數(shù)量的增減：線粒體和葉綠的數(shù)量隨著細胞的新陳代謝強度而變化。在新陳代謝旺盛的細胞中，它們數(shù)量會通過復(fù)制分裂而增多；在代謝減弱的細胞中，它們的數(shù)量會減少。其數(shù)量的增減與細胞的分裂不同步。4、用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體實驗材料：新鮮的蘚類的葉、人類口腔上皮細胞。實驗原理：葉肉細胞中的葉綠體是綠色的，健那綠染液可使線粒體呈現(xiàn)藍綠色,可用高倍顯微鏡觀察它們的形態(tài)和分布。方法步驟：制臨時裝片→低倍鏡觀察→高倍鏡再觀察1）為什么用健那綠染液染色？2）健那綠染液為什么要溶于生理鹽水中？3）實驗材料為什么要用蘚葉？健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料，可使活細胞中的線粒體呈藍綠色。線粒體可在健那綠染液中維持活性數(shù)小時。人體口腔上皮細胞在生理鹽水中才能維持正常生命活動。蘚類植物(如葫蘆蘚、墻蘚、黑藻)的葉子薄而小，葉綠體清楚，可取整片小葉制片。3）實驗現(xiàn)象與結(jié)論：⑴葉綠體的顏色是

色的，形態(tài)是

。⑵葉綠體的分布與光照的關(guān)系：⑶健那綠染料是專一性染線粒體的

細胞染料，可使線粒體呈現(xiàn)出

色。⑷線粒體的形態(tài)為

。綠扁平的橢球形或球形活藍綠短棒狀、粒狀名稱膜結(jié)構(gòu)分布其它結(jié)構(gòu)主要功能葉綠體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體液泡核糖體中心體雙層膜單層膜無膜結(jié)構(gòu)植植動植動植動低植基粒、基質(zhì)、酶、色素、DNA嵴、基質(zhì)、酶、DNA色素、糖類無機鹽等。光合作用的場所有氧呼吸主要場所參與細胞分泌水和養(yǎng)料的倉庫維持細胞形態(tài)細胞壁的形成有關(guān)有機物合成的車間加工和運輸?shù)耐ǖ赖鞍踪|(zhì)合成的場所參與細胞有絲分裂溶酶體水解酶的倉庫內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工(粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng))，及脂質(zhì)合成(滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng))的“車間”。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體與動物細胞分泌物的形成有關(guān)；與植物細胞壁的形成有關(guān)。高爾基體主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝的“車間”和“發(fā)送站”。核糖體：有附著型的、有游離型的，是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成場所。

溶酶體：是細胞的“消化車間”，內(nèi)部含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器；白細胞的溶酶體能殺死侵入細胞的病毒或病菌；原生動物借助溶體消化攝入的食物。內(nèi)有細胞液。含有糖類、無機鹽、色素和蛋白質(zhì)。調(diào)節(jié)植物內(nèi)環(huán)境，維持滲透壓，保持細胞的堅挺。液泡細胞液見于動物和某些低等植物的細胞，由兩個互相垂直排列的中心粒及周圍的物質(zhì)組成，與細胞的有絲分裂有關(guān)。中心體分離各種細胞器的方法：差速離心法：將細胞膜破壞后，形成由各種細胞器和細胞中其他物質(zhì)組成的勻漿；將勻漿放入離心管中，用高速離心機在不同的轉(zhuǎn)速下進行離心，利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力，就能將各種細胞器分離開。核糖體—將氨基酸合成多肽（肽鏈）。進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)—初加工（如折疊、糖基化等）。轉(zhuǎn)移（小囊泡）高爾基體—進一步加工、分類、包裝。細胞膜—胞吐。囊泡與細胞膜融合，蛋白質(zhì)釋放。運輸（小囊泡）細胞核—基因的轉(zhuǎn)錄，將遺傳信息從細胞核傳遞到細胞質(zhì)。線粒體供能內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：蛋白質(zhì)的合成和加工、脂質(zhì)的合成、蛋白質(zhì)等的運輸通道。高爾基體：是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)加工、分類、包裝的“車間”及“發(fā)送站”。線粒體：有氧呼吸的主要場所，為細胞生命活動提供能量。中心體：與動物細胞的有絲分裂有關(guān)。核糖體：合成蛋白質(zhì)場所。溶酶體：分解衰老、損傷的細胞器。細胞器之間的協(xié)調(diào)配合細胞器膜和細胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細胞的生物膜系統(tǒng)。這些生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)相似，在結(jié)構(gòu)和功能上是緊密聯(lián)系的，進一步體現(xiàn)了細胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與細胞膜、核膜連成一個整體。生物膜系統(tǒng)的功能：①細胞膜不僅使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同時在細胞與外部環(huán)境進行物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著決定性作用。②許多重要的化學反應(yīng)都在生物膜上進行，這些化學反應(yīng)需要酶的參與，廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點。③細胞內(nèi)的生物膜把各種細胞器分隔開，使得細胞內(nèi)能夠同時進行多種化學反應(yīng)，而不會互相干擾，保證了細胞生命活動高效、有序地進行。與生活中的聯(lián)系：透析型人工腎——血液透析膜

不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細胞膜19世紀末“歐文頓實驗”歐文頓是通過對現(xiàn)象的推理分析，還是通過膜成分的提取和鑒定來提出假說的？根據(jù)該實驗，歐文頓提出什么假說？脂溶性物質(zhì)容易通過細胞膜，所以膜是由脂質(zhì)組成的。推理分析。返回

20世紀初，科學家將細胞膜從哺乳動物的紅細胞中分離出來，發(fā)現(xiàn)細胞膜不但會被溶解脂質(zhì)的物質(zhì)溶解，也會被蛋白酶分解。1、該實驗說明了什么問題？2、以你現(xiàn)有的生物學和化學知識，你能通過什么實驗來驗證膜的成分中有蛋白質(zhì)？細胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。能被胃蛋白酶等分解，或能與雙縮脲試劑反應(yīng)變紫色。返回水空氣磷脂分子在細胞膜中的排列為連續(xù)的兩層。水水水水水水返回ABC（）B“羅伯特森電鏡實驗”

蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)模式圖-單位膜模型單位膜結(jié)構(gòu)模型的主要內(nèi)容是什么？下一頁亮暗膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的兩層；蛋白質(zhì)分子覆蓋在脂質(zhì)兩邊。暗返回細胞膜的流動鑲嵌模型返回1、磷脂雙分子層：膜的基本骨架。其中脂質(zhì)包括：磷脂（主要的）、膽固醇、糖脂。2、膜蛋白（蛋白質(zhì)分子）：膜功能的主要體現(xiàn)者。膜蛋白鑲嵌、覆蓋、貫穿于磷脂雙分子層中。3、磷脂雙分子層具有流動性，大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運動。覆蓋鑲嵌貫穿細胞膜的流動鑲嵌模型磷脂雙分子層磷脂分子糖蛋白（糖被）蛋白質(zhì)分子

功能越復(fù)雜的細胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多。體現(xiàn)細胞膜的選擇透過性?；竟羌苡H水端-“頭”部疏水端-“尾”部磷脂：由甘油，脂肪酸和磷酸所組成。磷脂分子和蛋白質(zhì)分子可以流動，使得細胞膜具有一定的流動性。結(jié)構(gòu)特點：水分子可以自由通過。要選擇吸收的離子，小分子可通過。其它離子、小分子、大分子不能通過。功能特性：選擇透過性膜。結(jié)構(gòu)特點和功能特性流動性：蛋白質(zhì)、磷脂分子、膜整體結(jié)構(gòu)具有流動性。重要生理意義：物質(zhì)運輸、細胞識別、細胞融合、細胞表面受體功能調(diào)節(jié)等均與之相關(guān)。鑲嵌性：膜的基本結(jié)構(gòu)由磷脂雙分子層和鑲嵌蛋白質(zhì)構(gòu)成。不對稱性：膜兩側(cè)的分子性質(zhì)和結(jié)構(gòu)不相同。蛋白質(zhì)極性：多肽鏈的極性區(qū)（R基帶電荷或有極性，具親水性）突向膜表面，非極性部分（R基不帶電或極性微弱，具疏水性）埋在脂雙層內(nèi)部，故蛋白質(zhì)分子與水溶性和脂溶性分子都具有親和性。由細胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成。保護潤滑：消化道、呼吸道上皮細胞表面的糖蛋白。血型鑒定：免疫反應(yīng)：細胞識別：糖被是細胞識別的物質(zhì)基礎(chǔ)。作用1、吸脹吸水與滲透吸水吸脹吸水滲透吸水條件細胞內(nèi)未形成中央大液泡細胞內(nèi)具有中央大液泡原理細胞中親水性物質(zhì)（蛋白質(zhì)＞淀粉＞纖維素）滲透作用實例干種子和根尖分生區(qū)細胞（以吸脹吸水為主）具有大液泡的成熟區(qū)細胞2、滲透作用與擴散作用滲透作用擴散作用概念水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜的擴散物質(zhì)從相對含量多的地方到相對含量少的地方的自由運動（與過膜與否無關(guān)）條件具有一層半透膜；半透膜兩側(cè)溶液存在濃度差兩處物質(zhì)含不等即可結(jié)果透過半透膜的溶劑分子達到動態(tài)平衡兩處物質(zhì)相對含量相等聯(lián)系區(qū)別滲透作用是擴散作用的一種特殊形式滲透作用溶液濃度高低水分流動方向水勢高低滲透作用：水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液的擴散。條件：1）半透膜；2）濃度差。注：1）溶液的濃度指溶質(zhì)的濃度（而不講溶劑的濃度）。2）水勢：推動水分移動的強度因素。即水移動的趨勢。水總是由高水勢處自發(fā)流向低水勢處，直到兩處水勢相等為止。純水的水勢為零。溶液的濃度越大，水勢越低。3、半透膜和生物膜名稱性質(zhì)溫度、PH特性共性半透膜物理性無影響是否通過只取決于物質(zhì)分子的相對大?。ɑ虬胪改た紫吨睆降拇笮。?。生物膜生物活性影響活性是否通過具有選擇性，不取決于物質(zhì)分子大小，取決于膜上載體的種類和數(shù)量。水分子可以自由透過。半透膜：是一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱。如玻璃紙、雞蛋膜等。生物膜系統(tǒng)：細胞器膜和細胞膜、核膜等共同構(gòu)成。半透膜具有相對性：

小分子和大分子的界定依據(jù)膜種類的不同而劃分范圍不同。例如，對于雞蛋的膜來說，葡萄糖分子就是大分子物質(zhì)；而對于透析管來說，葡萄糖是小分子物質(zhì)；對于腸衣來說，碘以及葡萄糖是小分子物質(zhì)，而淀粉是大分子物質(zhì)。

所有半透膜的孔隙直徑都大于水分子直徑，即水分子都能通過。在日常生活中，常見的半透膜有雞蛋膜、雞的嗉囊、魚鰾、蠶豆種皮、玻璃紙、青蛙皮、動物膀胱、腸衣、蛋白質(zhì)膠膜，火棉膠膜以及其他一些可從生物體上剝離的薄膜類物質(zhì)。

生物膜只允許水分子自由通過，它所選擇的離子、小分子物質(zhì)可以通過，而其他的離子、小分子和大分子不能透過，生物膜相當于半透膜，即可以做為半透膜使用。但核膜上有核孔不能做為半透膜。細胞死亡后生物膜的選擇透過能力喪失。4、滲透作用、擴散作用、自由擴散的關(guān)系擴散作用自由擴散滲透作用物質(zhì)（溶質(zhì)或溶劑）從相對含量多的地方到相對含量少的地方的自由運動（與過膜與否無關(guān)）。水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜的擴散。物質(zhì)（溶質(zhì)或溶劑）從相對含量多的地方通過半透膜到相對含量少的地方的自由運動。細胞的吸水和失水取決于細胞內(nèi)外溶液的濃度差。外界液濃度細胞失水（質(zhì)壁分離）原理：滲透作用。細胞質(zhì)或細胞液濃度外界液濃度動態(tài)平衡細胞質(zhì)或細胞液濃度=細胞質(zhì)或細胞液濃度外界液濃度細胞吸水（質(zhì)壁分離復(fù)原）1、動物細胞吸水和失水低滲溶液等滲溶液細胞吸水膨脹細胞失水皺縮正常紅細胞高滲溶液2、成熟的植物細胞和外界溶液組成一個滲透系統(tǒng)原生質(zhì)層：細胞膜、液泡膜以及兩膜之間的細胞質(zhì)。1）質(zhì)壁分離產(chǎn)生的條件：具有大液泡；具有細胞壁。2）質(zhì)壁分離和復(fù)原的原因：①成熟的活植物細胞原生質(zhì)層相當于半透膜；②細胞壁是全透性的，其伸縮性小于原生質(zhì)層；③細胞原生質(zhì)層內(nèi)外的溶液有濃度差。水水細胞置于0.3g/mL（30%）的蔗糖溶液中時，細胞會失水而縮小原生質(zhì)層的伸縮性大于細胞壁的伸縮性原生質(zhì)層與細胞壁分離即質(zhì)壁分離3、植物細胞的失水和吸水已發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞處于清水中細胞吸水恢復(fù)原狀即質(zhì)壁分離復(fù)原吸水注意：1、動物細胞，植物根分生區(qū)細、種子細胞，不能觀察到質(zhì)壁分離現(xiàn)象。2、植物細胞的細胞壁的伸縮性比原生質(zhì)層（體）的伸縮性小得多。3、質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象可以用來判斷細胞的死活。

4、質(zhì)壁分離是指原生質(zhì)層與細胞壁的分離。5、質(zhì)壁分離首先發(fā)生在有角處，原生質(zhì)層與細胞壁間充滿的是外界溶液。6、誘導質(zhì)壁分離常用的溶液是0.3g/mL（30%）的蔗糖溶液。7、滲透作用與擴散作用所講的“濃度”實指“摩爾濃度”，即單位體積內(nèi)分子或離子數(shù)目的多少。4、探究實驗：植物細胞的吸水和失水提出問題作出假設(shè)設(shè)計實驗進行實驗分析結(jié)果表達與交流（原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？）（原生質(zhì)層相當于一層半透膜）設(shè)計方案（按預(yù)定方案進行實驗）（分析實驗結(jié)果，得出結(jié)論：……）（總結(jié)，寫實驗報告并適當交流）預(yù)期結(jié)果將植物細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察其大小的變化；再將細胞浸潤在清水中，觀察其大小的變化。在蔗糖溶液中植物細胞的中央液泡會變小，細胞皺縮；在清水中植物細胞的中央液泡會變大，細胞膨脹。實驗現(xiàn)象細胞大小原生質(zhì)層的位置中央液泡大小液泡顏色0.3g/ml(30%)蔗糖溶液清水稍變小原生質(zhì)層脫離細胞壁變小變深恢復(fù)原狀、稍變大原生質(zhì)層緊貼細胞壁變大變淺質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原實驗現(xiàn)象：1、為什么選擇紫色洋蔥表皮細胞作實驗材料？2、為什么選用質(zhì)量分數(shù)為30%的蔗糖溶液，而不用50%的蔗糖溶液、30%鹽酸？3、細胞發(fā)生質(zhì)壁分離的外因是

，內(nèi)因是

，

。4、此實驗中如果將30%蔗糖溶液換成KNO3溶液或尿素溶液，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？請依次描述所涉及到的跨膜運輸方式。5、此實驗?zāi)軕?yīng)用于

。具有紫色大液泡，觀察現(xiàn)象明顯。會導致細胞過度失水而死亡。外界溶液濃度＞細胞液濃度①伸縮性：原生質(zhì)層＞細胞壁；發(fā)生質(zhì)壁分離后又會自動復(fù)原。自由擴散→主動運輸→自由擴散。驗證細胞死活、滲透作用、伸縮性大?、谠|(zhì)層具有選擇透過性初始濃度

0Mg2＋Ca2+Si4+

離子培養(yǎng)液中的離子濃度水稻番茄1、番茄和水稻吸收礦質(zhì)離子的比較1）水稻培養(yǎng)液里的Ca2+和Mg2+濃度為什么會增高？在培養(yǎng)過程中，水稻吸收水分和其它離子較多，吸收Ca2+和Mg2+較少，結(jié)果導致水稻培養(yǎng)液里的Ca2+和Mg2+濃度增高。2）不同作物對無機鹽的吸收有差異嗎？不同作物對無機鹽的吸收是有差異的。

物質(zhì)（如碘）的跨膜運輸并不都是和水一樣順相對含量梯度的運輸?shù)?。碘是逆相對含量梯度運輸?shù)摹?、人體甲狀腺濾泡上皮細胞吸收碘的特點20—25倍

人體甲狀腺濾泡上皮細胞具有很強的攝取碘的能力，其細胞內(nèi)的碘濃度比血液高20-25倍。250mg/L血液中碘的濃度I－3）水分子的運輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運輸也是這樣的嗎？由此你能得出什么結(jié)論？甲狀腺細胞28.1648.55米曲菌38.6651.00酵母菌2.414.93圓褐固氮菌12.9533.99大腸桿菌K2OP2O5微生物3、微生物吸收礦物質(zhì)的特點4）細胞對物質(zhì)的吸收有選擇性嗎？如果有，這種選擇性有普遍性嗎？細胞對物質(zhì)的吸收是有選擇性的，這種選擇性具有普遍性。幾種微生物體內(nèi)的礦物質(zhì)含量4.物質(zhì)跨膜運輸?shù)奶攸c（細胞膜的功能特性）2）物質(zhì)通過生物膜的跨膜運輸，有的是順相對含量梯度的（被動運輸），有的是逆相對含量梯度的（主動運輸）。1）細胞膜和其它生物膜都是選擇透過性膜。選擇透過性膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過