卓越運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)

卓越運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)——成就卓越績(jī)效【課程背景】現(xiàn)代企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈：品種批次越來(lái)越多，生產(chǎn)批量越來(lái)越少，顧客要求越來(lái)越高，員工管理越來(lái)越難，生存壓力越來(lái)越大。然而，所有的競(jìng)爭(zhēng)歸納總結(jié)都是“技術(shù)、管理和模式”的競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)無(wú)法沿用傳統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)管理模式去迎接嚴(yán)峻生存環(huán)境的挑戰(zhàn)。卓越、有效的運(yùn)營(yíng)管理能力，對(duì)提高我國(guó)生產(chǎn)企業(yè)的綜合效率及效益，增強(qiáng)在開(kāi)放經(jīng)濟(jì)條件下的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力、綜合創(chuàng)新能力，具有不可替代的重要作用。運(yùn)營(yíng)管理在企業(yè)中發(fā)揮著承上啟下的作用，不僅要將企業(yè)決策層的理念和戰(zhàn)略意圖落實(shí)到生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)當(dāng)中去，而且要策劃推動(dòng)公司的業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略、流程與計(jì)劃，打造高效的企業(yè)價(jià)值鏈，并組織協(xié)調(diào)公司各部門(mén)執(zhí)行、實(shí)現(xiàn)公司的運(yùn)營(yíng)目標(biāo)。因此，系統(tǒng)學(xué)習(xí)現(xiàn)代運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)和工業(yè)工程技術(shù)；掌握先進(jìn)的管理思維和方法；借鑒國(guó)際企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，已是勢(shì)在必行。本課程旨在幫助制造企業(yè)了解最新生產(chǎn)管理模式，找到變革、改進(jìn)自己的企業(yè)方式、方法，有效實(shí)現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)，成就卓越績(jī)效?！菊n程原則】1、適用性原則：針企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理特點(diǎn)和管理存在的問(wèn)題點(diǎn)設(shè)計(jì);2、實(shí)戰(zhàn)性原則：課程采用理論講解+案例解讀+模擬實(shí)操的方式進(jìn)行；3、工具化原則：課程的每一個(gè)模塊都會(huì)有針對(duì)性的工具提供給企業(yè)，真正做到學(xué)以致用；4、問(wèn)題解決原則：學(xué)習(xí)的最終目的是為了解決問(wèn)題、提升績(jī)效，這是我們的追求?！菊n程收益】1、系統(tǒng)學(xué)習(xí)生產(chǎn)管理的課程，掌握各種運(yùn)營(yíng)管理的方法和工具，提升運(yùn)營(yíng)管理技能;2、幫助學(xué)員不斷反思與總結(jié)，發(fā)現(xiàn)自身存在的短板、誤區(qū)和盲點(diǎn)，使其在管理實(shí)踐中持續(xù)改進(jìn)；3、借鑒標(biāo)桿企業(yè)先進(jìn)生產(chǎn)管理實(shí)踐的成功經(jīng)驗(yàn)，加快企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范管理的進(jìn)程；4、整合現(xiàn)代生產(chǎn)管理的全新理念和思維，加快管理者的整體技能提升；5、通過(guò)管理者技能的提升和管理思維的改善，提升企業(yè)的整體獲利水平?！菊n程對(duì)象】總經(jīng)理、常務(wù)副總、廠長(zhǎng)、運(yùn)營(yíng)總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)及負(fù)責(zé)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的高級(jí)經(jīng)理等。【課程時(shí)長(zhǎng)】2-4天（6小時(shí)/天）【課程大綱］第一章：卓越運(yùn)營(yíng)--概論第一講：作為競(jìng)爭(zhēng)武器的運(yùn)營(yíng)1、什么是流程2、價(jià)值鏈3、運(yùn)營(yíng)管理的趨勢(shì)及其面臨的挑戰(zhàn)4、競(jìng)爭(zhēng)性運(yùn)營(yíng)路線圖5、跨組織的運(yùn)營(yíng)管理案例分享：聯(lián)邦快遞公司ZARA成功的秘密案例研討：chad創(chuàng)意概念公司海爾定制冰箱第二講：運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略1、公司戰(zhàn)略管理2、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)先級(jí)與競(jìng)爭(zhēng)能力3、運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略4、制造業(yè)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略框架5、運(yùn)營(yíng)績(jī)效評(píng)價(jià)案例分享：某公司利用運(yùn)營(yíng)產(chǎn)生利潤(rùn)一家航空公司的案例宜家如何打造誘人的價(jià)格案例研討：披薩之戰(zhàn)格力電器第三講：流程設(shè)計(jì)策略1、什么是流程設(shè)計(jì)2、服務(wù)業(yè)/制造業(yè)的流程結(jié)構(gòu)3、服務(wù)/制造流程決策模式4、變革戰(zhàn)略：流程再造與改造案例分享：某電力公司的案例案例研討：定制模具有限公司第四講：產(chǎn)品和服務(wù)的設(shè)計(jì)1、產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程2、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程3、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)分析4、面向顧客的設(shè)計(jì)5、面向制造與裝配的設(shè)計(jì)6、服務(wù)產(chǎn)品設(shè)計(jì)7、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的績(jī)效評(píng)估案例分享：某公司設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)流程某公司質(zhì)量屋案例研討：宜家：設(shè)計(jì)和定價(jià)第二章：卓越運(yùn)營(yíng)--流程設(shè)計(jì)與改造第五講：流程能力1、能力規(guī)劃2、規(guī)模經(jīng)濟(jì)在能力規(guī)劃中的運(yùn)用3、能力擴(kuò)大的時(shí)間與規(guī)模4、能力決策的系統(tǒng)系統(tǒng)化方法5、能力規(guī)劃工具6、學(xué)習(xí)曲線案例分享：學(xué)習(xí)曲線的應(yīng)用黑客計(jì)算機(jī)商店的5年計(jì)劃案例演練：決策樹(shù)學(xué)習(xí)曲線的應(yīng)用第六講：流程分析1、流程分析概述2、流程圖3、流程的類型4、流程績(jī)效的衡量5、生產(chǎn)流程圖和利特爾法則6、縮短流程時(shí)間7、如何制定生產(chǎn)流程8、盈虧平衡分析9、生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)10、制造流程設(shè)計(jì)案例分享：面包制作流程分析餐廳的運(yùn)營(yíng)某電子廠流程改善案例某相機(jī)廠流程改善案例某公司流程標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)某公司裝配圖表某公司加工路徑圖案例研討：電路板制造公司第七講：流程布局1、什么是布局規(guī)劃2、布局的戰(zhàn)略性問(wèn)題3、工作中心4、裝配線5、單元式布局6、項(xiàng)目式布局案例分享：某物流設(shè)備公司布局規(guī)劃（視頻）波音公司線邊規(guī)劃一人多機(jī)的布局流水線平衡案例案例演練：披薩連鎖店第八講：流程性能與質(zhì)量1、流程性能與質(zhì)量不良成本2、全面質(zhì)量管理3、統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制4、過(guò)程能力分析與應(yīng)用5、六西格瑪法實(shí)驗(yàn)練習(xí)：撲克牌的統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制第九講：項(xiàng)目管理1、什么是項(xiàng)目管理2、項(xiàng)目組織結(jié)構(gòu)3、工作分解結(jié)構(gòu)4、項(xiàng)目控制圖5、網(wǎng)路計(jì)劃模型6、項(xiàng)目資源管理案例分享：美國(guó)國(guó)家航空和航天局的“星座計(jì)劃”美鐵項(xiàng)目計(jì)劃延遲帶來(lái)的損失華為的項(xiàng)目管理案例演練：項(xiàng)目PERT圖、關(guān)鍵路徑、項(xiàng)目準(zhǔn)時(shí)完成概率計(jì)算案例討論：手機(jī)設(shè)計(jì)項(xiàng)目第三章：卓越運(yùn)營(yíng)--價(jià)值鏈設(shè)計(jì)第十講：供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)1、服務(wù)型/制造型供應(yīng)鏈2、供應(yīng)鏈的動(dòng)態(tài)特性3、整合供應(yīng)鏈的行程4、客戶關(guān)系流程設(shè)計(jì)5、訂單履行流程設(shè)計(jì)6、供應(yīng)商關(guān)系流程設(shè)計(jì)7、供應(yīng)鏈績(jī)效指標(biāo)案例分享：戴爾計(jì)算機(jī)公司青島啤酒供應(yīng)鏈案例分享迪美空調(diào)的供應(yīng)商關(guān)系豐田供應(yīng)鏈案例因供應(yīng)鏈管理不當(dāng)帶來(lái)的困惑案例討論：Wolf汽車(chē)公司第十一講：選址.物流和配送1、物流

2、物流相關(guān)的決策3、設(shè)施選址問(wèn)題4、工廠選址問(wèn)題案例分享：領(lǐng)料vs配送空壓機(jī)車(chē)間的選址第十二講：精益與可持續(xù)供應(yīng)鏈1、精益生產(chǎn)2、精益哲理3、豐田生產(chǎn)系統(tǒng)4、精益供應(yīng)鏈5、價(jià)值流圖6、精益供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)原貝U案例分享：豐田體系的真諦丹納赫精益體系通用精益體系如何架構(gòu)自己的精益體系XYZ公司的價(jià)值流案例練習(xí)：TWI的價(jià)值流程圖品質(zhì)零配件公司第四章：卓越運(yùn)營(yíng)--價(jià)鏈運(yùn)作第十三講：需求管理與預(yù)測(cè)1、需求管理2、預(yù)測(cè)的種類3、需求的組成4、時(shí)間序列分析5、因果關(guān)系預(yù)測(cè)6、預(yù)測(cè)中的定性方法7、基于網(wǎng)絡(luò)的預(yù)測(cè)：協(xié)作計(jì)劃、預(yù)測(cè)及補(bǔ)給案例分享：沃爾瑪利用CPRF及互聯(lián)網(wǎng)提高預(yù)測(cè)績(jī)效廣州某超市預(yù)測(cè)失效案例練習(xí)：PC紙杯公司的市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)1、綜合計(jì)劃的目的2、綜合計(jì)劃在管理中的重要性3、計(jì)劃制定過(guò)程4、總生產(chǎn)計(jì)劃技術(shù)5、平準(zhǔn)化6、收益管理案例分享：綜合計(jì)劃給某公司帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)平準(zhǔn)化案例豐田的平準(zhǔn)化策略案例練習(xí)：紅番茄公司的綜合計(jì)劃第十五講：庫(kù)存管理1、庫(kù)存的定義和目的2、庫(kù)存成本3、庫(kù)存系統(tǒng)4、定量訂貨模型5、定期訂貨模型6、庫(kù)存控制7、ABC庫(kù)存計(jì)劃8、庫(kù)存精度與周期盤(pán)點(diǎn)案例分享：豐田庫(kù)存管理體系亞馬遜公司的庫(kù)存管理供應(yīng)商管理庫(kù)存案例練習(xí)：ABC公司庫(kù)存管理第十六講：物料需求計(jì)劃1、主生產(chǎn)計(jì)劃2、物料需求計(jì)劃系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)3、MRP應(yīng)用實(shí)例4、MRP系統(tǒng)中的批量的確定案例分享：需求預(yù)測(cè)物料清單（產(chǎn)品結(jié)構(gòu)）庫(kù)存記錄文件案例練習(xí)：MRP案例演練第十七講：制造業(yè)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃與控制1、作業(yè)計(jì)劃問(wèn)題2、流水車(chē)間作業(yè)計(jì)劃3、單