臘八節(jié)小學(xué)一年級400字優(yōu)秀文檔

本文格式為Word版，下載可任意編輯——臘八節(jié)小學(xué)一年級400字優(yōu)秀文檔臘八這一天，除了祭祖敬神外，也有在這一天悼念亡國、寄托哀思的活動。下面是我為大家整理的臘八節(jié)小學(xué)一年級作文400字，一起來看看吧，夢想對你們有扶助。

臘八節(jié)小學(xué)一年級作文400字1

每逢臘八這一天，家家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝要向文武大臣賜臘八粥。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈親朋好友。

臘八粥也叫七寶五味粥，我國喝臘八粥的歷史，已經(jīng)有一千多年。最早開頭于宋代。每逢臘八這一天，家家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝要向文武大臣賜臘八粥。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈親朋好友。

“臘八”還是佛教的盛大節(jié)日。以前各地佛寺作浴佛會，煮粥供佛。傳聞吃了以后可以得到佛祖的保佑，還可以增福增壽。所以人們把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節(jié)物新。”

中國各地臘八粥的花招好多，其中以北京的最為講究，粥里有紅棗、蓮子……總計不下二十種。初七的晚上，就開頭繁忙起來，洗米、泡果，在半夜時分開頭煮，一向燉到其次天的清早，臘八粥才算熬好了。你想，這樣繁雜能不好喝嗎?講究的人家，還要先將果子雕刻成各種花招，再放在鍋中煮。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，確定要在中午之前送出去。結(jié)果才是全家人食用。

一碗粥有這么多學(xué)識，中國真不愧是文明大國啊!我真驕傲自己是中國人!

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臘八節(jié)是進(jìn)入農(nóng)歷12月的第一個節(jié)日，也可以說是春節(jié)的先導(dǎo)，它起源甚早，有些節(jié)俗今天已經(jīng)成為文化化石，有些那么照舊流傳著。

臘八節(jié)的名稱是建立在“臘月”這個稱謂的根基上的，那么，農(nóng)歷的十二月為什么要叫臘月呢?臘是一種古老的歲末祭祀儀式，也叫蠟，而實際上，臘與蠟還是有所識別的。臘就是“獵”，獵取百獸來祀先，而蠟?zāi)敲词恰八鳌?，是聚集萬物來敬神。“臘祀先祖，蠟報百神，同日而異祭也。”

古時臘日的習(xí)俗除祀神祭祖之外，還有“儺”。儺是一種驅(qū)趕疫鬼的儀式，我曾經(jīng)在江西婺源看過民間儺舞表演，特別震撼。史料中記載，表演者一般頭戴面具裝成金剛、力士、方相等，持刀執(zhí)鉞，眾人擊鼓呼噪，以逐除厲鬼、疫病，這也叫做臘鼓驅(qū)疫，傳聞能保小孩平安健康。后來在民間轉(zhuǎn)換了形式，變成吃炒豆、炒麥等，無論豆、麥，要炒熟炒爆，然后讓小孩吃一些，叫“咬鬼”。

現(xiàn)在知道這些習(xí)俗的人已經(jīng)很少了，對于臘八節(jié)，大多數(shù)人知道的就是要吃臘八粥。民間傳聞，臘八粥也叫“防風(fēng)粥”，喝了這粥可以御寒。至于臘八粥的起源，一般認(rèn)為源自佛教，所以也叫“佛粥”。關(guān)于臘八粥的配料、制作、食法的談?wù)摵枚?，而最詳盡的是清人富察敦崇的《燕京歲時記》中的描述：臘八粥者用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒穰、松子及白糖、紅糖等以作點(diǎn)染。切不成用蓮子、扁豆、薏米、桂圓，用那么傷味。每至臘月初七，那么剝果滌器，終夜經(jīng)營，至天明時那么粥熟矣。除祀先供佛外，分饋親友，不得過午。

而我們現(xiàn)在看到好多地方做的臘八粥，無論食材或制作工序，都是百無禁忌，肆意搭配，這些就是所謂的現(xiàn)代革新版了。

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相傳“臘八節(jié)”起源于遠(yuǎn)古時的“臘祭”，傳聞每年臘日，古人要舉行祭祖，祭諸神活動。另據(jù)宗教界所傳，農(nóng)歷十二月初八又是佛祖釋迦牟尼得道成佛的日子，最初稱為“成道節(jié)”。自周代將農(nóng)歷十二月定為臘月，南北朝時此月要舉行重大祭祀活動，以祈求五谷豐產(chǎn)，吉利平安。據(jù)說“臘祭”有八種神，于是便將初八確定為固定祭日，后來相沿成俗。

有關(guān)“臘八粥”的來歷，民間有多種說法，也演繹出大量好玩的典故。據(jù)傳為了感念佛祖臘月初八成道之日，各寺院僧侶在這一天集會紀(jì)念、誦經(jīng)演法。并把從八方化緣來的米、麥、豆、谷雜糧，及采集的棗、栗、核桃等干果搜集在一起，用大鍋熬成粥做供品，祭祀佛祖，然后眾僧共享修道成果。遇有進(jìn)香者，寺院以粥施舍。后來此舉逐步成為善事，被流傳至今。

隨著佛教的不斷傳播，這種活動由寺院傳到世俗民間，熬“臘八粥”逐漸蛻變成民俗習(xí)慣。到了宋代，“臘八粥”廣泛盛行。不管是朝廷、官府、平民百姓乃至寺院，必在此日熬粥祭佛敬祖，并合家團(tuán)聚共用，或饋贈友人，以此祈求吉利平安?！芭D八節(jié)”不僅成為民間重要傳統(tǒng)節(jié)日，喝“臘八粥”民俗也被世代相傳下來。

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又是一個人盡皆知的日子——臘八節(jié)。在這一天家家都要吃臘八粥，今年也不例外。媽媽也打定去靈隱寺領(lǐng)取美味可口的臘八粥以保家人身體健康，于是天還沒亮就出門了。到了靈隱寺看到的是云霧繚繞仿佛進(jìn)入了仙境一般，接著往前走便到了師傅們早教的大堂他們每一個人都特別投入猶如注入進(jìn)了自己的靈魂。終究發(fā)放臘八粥的時間到了，住持說了臘八節(jié)的來源。你們確定想知道對嗎，就讓我來報告你們吧!據(jù)載，中國有的寺院在臘月初八以前，由僧人手持金本盂，四處沿街(途)化緣，將收集的米、粟、棗、麻、果仁等材料造成臘八粥，分發(fā)給民眾，吃了據(jù)說會得到佛祖的保佑，所以人們叫它做“佛粥”。南宋陸游有詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節(jié)物新?！倍贾菝麆x天寧寺，內(nèi)有一保存剩飯的“棧飯樓”，寺僧每日把化緣得來的剩飯曝干，積一年到臘月初八煮粥，供信眾享用，稱為“福壽粥”。怎么樣聽完了這個故事就到了搶粥時間。媽媽回響特別靈敏，一聽到拿卷領(lǐng)粥就沖進(jìn)了禮堂成為了“冠軍”。此刻媽媽并沒有停頓，而是如裝了風(fēng)火輪一樣飛到了領(lǐng)粥處，拿起第一碗粥就猶如得到了告成的果實一般高傲地舉起捧著粥的手。緊接著就迫不及待的趕回來跟我們一起共享，于是我喝到了香噴噴的臘八粥。又是一年臘八節(jié)，我過得真開心!

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走進(jìn)臘月，年的味兒逐漸地濃了起來。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來的。提起臘八面，現(xiàn)代都市里的人或許很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會明顯地浮現(xiàn)眼前……

在我家鄉(xiāng)，臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉(xiāng)有句俗語叫“紅白蘿卜似疙瘩，母親叫你吃臘八”，“疙瘩”是家鄉(xiāng)的土話，意思是說吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是表示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調(diào)手藝上下的平臺。家鄉(xiāng)的“臘八臊子”做起來分外有講究，是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”)，然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調(diào)料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。

做好了“臘八臊子”還要搟好臘八面。在家鄉(xiāng)，新媳婦或小姑娘不會搟面是要被人笑話的。首先面要和的平勻，軟硬適中，搟時要拿穩(wěn)放平，用力要勻，先松后緊，先慢后快，富有韻律地一推一壓，將面團(tuán)搟成一張薄薄的面片。然后在攤開的面頁上撒少許面粉，一層一層平勻地折疊。用刀切時，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著“咯噔、咯噔”的節(jié)奏，面可以被切成長條形也可以切成菱形。然后，水開下鍋，撈出面來，盛在碗里，再澆上提前炒好的“臘八臊子”，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子，更會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。

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臘八節(jié)就要到了，這讓我不禁想起了家鄉(xiāng)的臘八節(jié)。那是一個很有意思的節(jié)日，家鄉(xiāng)有好多關(guān)于臘八節(jié)的習(xí)俗，讓我現(xiàn)在都還念念不忘。

在我的老家有一句俗語：“臘八臘八，凍掉下巴”。由于進(jìn)了臘月門，天氣也就真正的到了“數(shù)九寒天”了，所以，臘八這一天，家家都要做粘米飯，“沾沾下巴”。

臘八節(jié)，在我國歷也算得上是悠久綿長了，各地的習(xí)俗不同，過法也就不同，飲食的差異也很大。但是，它的受重視程度可不比其他的傳統(tǒng)節(jié)日差。由于過了臘八，就離過年不遠(yuǎn)，年味也就越來越濃了。

小的時候，過臘八這一天，總能讓我們吃上一碗又粘又香的黃米干飯。每人再給那么一小勺白糖，吃得那個香啊!就覺得老過這樣的臘八多好?？墒求w驗過那個年頭的人，臘八吃粘米飯，其實是