自編學(xué)案食物在口腔里的變化

5/5食物在口腔里的變化【學(xué)習(xí)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)：1．知道食物在口腔里會(huì)經(jīng)歷初步的消化過(guò)程，牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化，它們的功能各不相同。2．知道牙齒有三種，不同的牙齒有不同的功能，保護(hù)好牙齒，有利于我們的身體健康?？茖W(xué)探究目標(biāo)：1．觀察、描述食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒形狀特征、分布，能對(duì)食物在口腔中的變化進(jìn)行簡(jiǎn)單的記錄。2．體驗(yàn)分角色扮演“面包”、“牙齒”、“舌”，模擬面包在口腔中的初步消化過(guò)程，感受牙齒、舌和唾液的共同作用，并不斷完善對(duì)牙齒結(jié)構(gòu)及運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，有意識(shí)的對(duì)自己的原有觀念進(jìn)行補(bǔ)充或修正?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)：體會(huì)口腔對(duì)消化食物的重要作用，有健康生活的意識(shí)?！緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)】知道牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化，它們的功能各不相同?！緦W(xué)習(xí)難點(diǎn)】體驗(yàn)角色扮演中不斷完善對(duì)牙齒結(jié)構(gòu)及運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，有意識(shí)的對(duì)自己的原有觀念進(jìn)行補(bǔ)充或修正?！緦W(xué)習(xí)過(guò)程】一、預(yù)習(xí)指南（一）預(yù)習(xí)課文后，回答問(wèn)題。1．消化器官可以將食物轉(zhuǎn)化成我們可以吸收的______和______，這一過(guò)程叫作消化。2．食物在口腔中發(fā)生的變化過(guò)程：______、______、______。3．口腔是食物消化開(kāi)始的地方，食物在口腔里的消化由______、______、______共同完成。4．牙齒的作用：牙齒按性質(zhì)可分為_(kāi)____、______和______。不同牙齒的作用不同，門(mén)齒用來(lái)_____食物，犬齒用來(lái)_____食物，臼齒用來(lái)_____食物。牙齒的作用是_____、_____。5．舌頭的作用：舌頭能夠?qū)⑹澄镌诳谇恢羞M(jìn)行______和______，這樣能夠讓食物被牙齒充分的切碎（斷）磨碎，讓唾液充分的和食物混合。6．唾液的作用：饅頭在被咀嚼過(guò)程中會(huì)被唾液______（潤(rùn)滑食物）。唾液還會(huì)初步消化淀粉。7．牙齒的作用和意義：牙齒是我們身體重要的消化工具，不同形狀的牙齒在消化食物是過(guò)程中發(fā)揮著不同的作用，保護(hù)好牙齒對(duì)我們____________很有意義。8．怎樣預(yù)防齲齒呀（蛀牙）：____________可以預(yù)防蛀牙，要樹(shù)立保護(hù)牙齒的意識(shí)，形成良好的______、______習(xí)慣。（二）問(wèn)題銀行存折序號(hào)存入問(wèn)題存入時(shí)間提取時(shí)間1食物在口腔中發(fā)生了什么變化？2345……二、搜集材料與思考探究（一）搜集材料消化器官可以將食物轉(zhuǎn)變成我們可以吸收的養(yǎng)料和能量，這一過(guò)程叫作消化?？谇皇侨梭w的消化器官之一。查找資料，還有哪些消化器官？（二）活動(dòng)設(shè)計(jì)1．探究：咀嚼一塊饅頭，觀察、描述饅頭發(fā)生了什么變化。次數(shù)現(xiàn)象咀嚼第一次咀嚼第二次咀嚼第三次2．觀察牙齒的分布排列圖，寫(xiě)一寫(xiě)門(mén)齒、臼齒、犬齒的作用。3．用硬紙板模仿門(mén)齒和犬齒的外形，用大塑料口袋裝滿(mǎn)空氣模仿臼齒，模擬饅頭在口腔中的消化過(guò)程。牙齒和舌在消化過(guò)程中，都擔(dān)負(fù)了什么工作？饅頭在口腔里面經(jīng)歷了哪些過(guò)程？每一個(gè)過(guò)程都有怎樣的變化？【學(xué)習(xí)小結(jié)】通過(guò)學(xué)習(xí)你有什么收獲？【精煉反饋】一、填空題1．消化器官可以將食物轉(zhuǎn)變成我們可以吸收的養(yǎng)料和_____，這一過(guò)程叫作_____。2．牙齒是我們身體重要的消化工具。不同形狀的牙齒在消化食物的過(guò)程中發(fā)揮著不同的作用。如門(mén)齒用來(lái)_____食物；臼齒用來(lái)_____食物；犬齒用來(lái)_____食物。3．通過(guò)分角色扮演的模擬實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)舌頭能夠?qū)⑹澄镌诳谇恢羞M(jìn)行_____和_____，這樣能夠讓食物被牙齒充分地切碎、磨碎，讓_____和食物充分地混合。二、判斷題1．一般情況下，每個(gè)人的口腔中有32顆牙齒。（）2．門(mén)齒、犬齒、臼齒分工明確，互相之間沒(méi)有聯(lián)系。（）3．牙齒可以幫助消化，所以它也是消化器官。（）4．牙槽膿腫會(huì)使牙髓壞死，所以要講究口腔衛(wèi)生。（）5．經(jīng)常刷牙可以防止蛀牙，保護(hù)牙齒，所以每天要刷一次牙。（）三、選擇題1．食物進(jìn)入口腔后，和（）充分混合，開(kāi)始消化。A．舌頭B．唾液C．牙齒2．我們說(shuō)，口腔是食物消化開(kāi)始的地方，主要是指（）。A．牙齒切碎食物B．舌頭攪拌食物C．唾液分解食物3．米飯經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的咀嚼會(huì)（）。A．消失B．有甜味C．越來(lái)越硬4．當(dāng)米飯進(jìn)入口腔時(shí)，（）。A．要充分咀嚼B．要快速下咽C．咀嚼多少無(wú)所謂四、簡(jiǎn)答題牙齒的作用和意義是什么？【答案及解析】一、1．能量消化2．切割咀嚼撕碎3．傳送攪拌唾液二、1．√2．×解析：在吃食物時(shí)，只用到一種牙齒的情況很少，大多數(shù)情況下，需要幾種牙齒的相互配合才能完成工作。3．√4．√5．×三、1．B2．