《物流與供應(yīng)鏈管理（第二版）》第2章供應(yīng)鏈管理概論

第二章供應(yīng)鏈管理概論□學(xué)習(xí)目標(biāo)理解供應(yīng)鏈管理思想產(chǎn)生的原因理解供應(yīng)鏈管理的基本思想和方法了解物流與供應(yīng)鏈管理的聯(lián)系和區(qū)別了解供應(yīng)鏈環(huán)境下物流管理的特點(diǎn)了解21世紀(jì)企業(yè)面臨的市場競爭環(huán)境2.121世紀(jì)企業(yè)面臨的市場環(huán)境全球經(jīng)濟(jì)一體化趨勢增強(qiáng)，企業(yè)面臨國際競爭產(chǎn)品更新節(jié)奏加快，產(chǎn)品開發(fā)研制的難度越來越大產(chǎn)品個性化需求突出，小批量生產(chǎn)占據(jù)主流生產(chǎn)要素流動趨勢加強(qiáng)，供求關(guān)系變化加快通脹擠壓東莞制造業(yè)

2.2企業(yè)管理模式的變革與供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生

2.2.2企業(yè)管理模式的發(fā)展2.2.3供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生與發(fā)展2.2.1企業(yè)管理模式的轉(zhuǎn)變2.2.1企業(yè)管理模式的轉(zhuǎn)變1.企業(yè)擴(kuò)展戰(zhàn)略從“縱向一體化”向“橫向一體化”的方向轉(zhuǎn)變（1）縱向一體化會增加企業(yè)投資（2）縱向一體化模式會迫使企業(yè)從事不擅長的業(yè)務(wù)活動（3）縱向一體化模式導(dǎo)致企業(yè)競爭力分散2.企業(yè)資源管理的重點(diǎn)由企業(yè)內(nèi)部轉(zhuǎn)向企業(yè)外部2.2.2企業(yè)管理模式的發(fā)展1.基于單個企業(yè)的管理模式（1）成組技術(shù)（GroupTechnology，簡稱GT）（2）柔性制造（FlexibleManufacturing，簡稱FM）（3）減少零件變化（VarietyReductionProgram，簡稱VRP）（4）計算機(jī)集成制造（ComputerIntegratedManufacturing，

簡稱CIM）2.基于擴(kuò)展企業(yè)的管理模式2.2.3供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生與發(fā)展

采用供應(yīng)鏈管理模式，可以使企業(yè)在最短時間里尋找到最好的合作伙伴，用最低的成本、最快的速度、最好的質(zhì)量贏得市場，受益的不止一家企業(yè)，而是一個企業(yè)群體。

供應(yīng)鏈管理為蘋果公司帶來什么？2.3供應(yīng)鏈的概念、類型及其特征2.3.1供應(yīng)鏈的概念2.3.2供應(yīng)鏈的產(chǎn)生背景2.3.3供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型2.3.4供應(yīng)鏈的類型2.3.5供應(yīng)鏈的特征菜價上漲，農(nóng)民緣何不能受益？2.3.1供應(yīng)鏈的概念

供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。

2.3.2供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型2.3.2供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈2.3.3供應(yīng)鏈的類型1按照產(chǎn)品特點(diǎn)分類，可分為精益型供應(yīng)鏈和敏捷型供應(yīng)鏈2按照供應(yīng)鏈級數(shù)分類，可以分為二級供應(yīng)鏈、三級供應(yīng)鏈和多級供應(yīng)鏈3按照供應(yīng)鏈所屬行業(yè)分類，可以分為制造供應(yīng)鏈和服務(wù)供應(yīng)鏈2.3.3供應(yīng)鏈的類型比較類別功能性產(chǎn)品創(chuàng)新性產(chǎn)品產(chǎn)品生命周期長于2年3~12個月邊際貢獻(xiàn)率5%~20%20%~60%產(chǎn)品改型變異程度低高需求預(yù)測誤差程度10%40%~100%平均缺貨比率1%~2%10%~40%季末降價幅度0%10%~25%訂單提前期6~12個月1天~2周功能性產(chǎn)品與創(chuàng)新性產(chǎn)品的比較按照產(chǎn)品特點(diǎn)分類，可分為精益型供應(yīng)鏈和敏捷型供應(yīng)鏈2.3.3供應(yīng)鏈的類型按照供應(yīng)鏈級數(shù)分類，可以分為二級供應(yīng)鏈、三級供應(yīng)鏈和多級供應(yīng)鏈以制造商為核心的三級供應(yīng)鏈以供應(yīng)商為核心的三級供應(yīng)鏈單擊此處添加標(biāo)題復(fù)雜性動態(tài)性面向用戶需求交叉性12342.4供應(yīng)鏈管理的基本原理2.4.2供應(yīng)鏈管理的基本思想2.4.1供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生原因2.4.1供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生原因牛鞭效應(yīng)：訂貨量的波動程度沿供應(yīng)鏈不斷擴(kuò)大2.4.2供應(yīng)鏈管理的基本思想供應(yīng)鏈房屋1.供應(yīng)鏈管理的定義與成員伙伴共同進(jìn)步2.供應(yīng)鏈管理的功能和結(jié)構(gòu)

聯(lián)想雙業(yè)務(wù)供應(yīng)鏈的構(gòu)建2.5物流與供應(yīng)鏈管理的聯(lián)系和區(qū)別物流與供應(yīng)鏈管理具有緊密的聯(lián)系，兩者運(yùn)作理念是一致的，而且供應(yīng)鏈管理離不開物流管理。當(dāng)然，物流與供應(yīng)鏈管理也有明顯的區(qū)別，主要表現(xiàn)在：（1）供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)的是三流合一，而物流僅為其中之一環(huán)節(jié)。（2）供應(yīng)鏈管理的范疇比物流更為廣泛。（3）供應(yīng)鏈管理是基于戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的企業(yè)模型，而物流管理是基于物流關(guān)系的企業(yè)合作關(guān)系。（4）供應(yīng)鏈管理與物流管理的目標(biāo)不一致。供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)是通過管理庫存和合作關(guān)系，去達(dá)到對客戶的快速反應(yīng)和實(shí)現(xiàn)整個供應(yīng)鏈上的交易成本最低；而物流管理是通過各種協(xié)調(diào)手段，尋求在一定約束條件下的物流全程運(yùn)作中的最優(yōu)物流成本。物流與供應(yīng)鏈實(shí)際上是從不同的視角提出的兩個概念。物流從企業(yè)作業(yè)活動角度提出的概念，供應(yīng)鏈?zhǔn)菑钠髽I(yè)運(yùn)營實(shí)體之間的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)角度提出的概念。在實(shí)踐中，物流系統(tǒng)成為企業(yè)運(yùn)行的重要組成部分，也是供應(yīng)鏈管理理論技術(shù)方法的主要應(yīng)用領(lǐng)域。2.6供應(yīng)鏈環(huán)境下物流管理的思想基礎(chǔ)2.6.2供應(yīng)鏈環(huán)境下物流管理的特點(diǎn)1.物流運(yùn)作的效率和效益取決于上下游企業(yè)2.物流運(yùn)作強(qiáng)調(diào)穩(wěn)定性與彈性的平衡3.物流運(yùn)作離不開信息技術(shù)的支撐4.物流活動的不可控性和變異性較高2.6.1傳統(tǒng)物流運(yùn)作模式的四個主要缺陷1.企業(yè)內(nèi)部物流職能被分割2.庫存太大3.反應(yīng)過緩，物流服務(wù)水平不高4.風(fēng)險大2.7案例：聯(lián)想佳沃：樹立一個能主導(dǎo)供應(yīng)鏈的品牌思考題

21世紀(jì)市場環(huán)境變化的主要特征有哪些？請舉例說明。

什么是供應(yīng)鏈，供應(yīng)鏈有哪些基本類型？

供應(yīng)鏈管理的主要目標(biāo)是什么？

物流與供應(yīng)鏈管理的聯(lián)系和區(qū)別是什么？

供應(yīng)鏈環(huán)境下物流管理的特點(diǎn)是什么？

ThankYou!思考題答案21世紀(jì)市場環(huán)境變化的主要特征有哪些？請舉例說明。1.全球經(jīng)濟(jì)一體化趨勢增強(qiáng)，企業(yè)面臨國際競爭2.產(chǎn)品更新節(jié)奏加快，產(chǎn)品開發(fā)研制的難度越來越大3.產(chǎn)品個性化需求突出，小批量生產(chǎn)占據(jù)主流4.生產(chǎn)要素流動趨勢加強(qiáng)，供求關(guān)系變化加快5.用戶對服務(wù)的要求越來越苛刻思考題答案（1）供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。（2）1.按照產(chǎn)品特點(diǎn)分類，可分為精益型供應(yīng)鏈和敏捷型供應(yīng)鏈2.按照供應(yīng)鏈級數(shù)分類，可以分為二級供應(yīng)鏈、三級供應(yīng)鏈和多級供應(yīng)鏈3.按照供應(yīng)鏈所屬行業(yè)分類，可以分為制造供應(yīng)鏈和服務(wù)供應(yīng)鏈?zhǔn)裁词枪?yīng)鏈，供應(yīng)鏈有哪些基本類型？思考題答案供應(yīng)鏈管理的主要目標(biāo)是什么？供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)是最大限度地提高供應(yīng)鏈企業(yè)的核心競爭能力。一般而言，改進(jìn)競爭力的障礙之一是，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)。同樣，一個企業(yè)要增加其競爭力，應(yīng)當(dāng)實(shí)現(xiàn)以最小的成本獲得滿意的最優(yōu)客戶服務(wù)水平。提高供應(yīng)鏈的核心競爭力，應(yīng)當(dāng)注重兩個方面的考慮，一是強(qiáng)化不同組織之間的集成，形成集體優(yōu)勢，二是在物流、信息流、資金流方面進(jìn)行更好的合作。簡而言之，供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)是，集成供應(yīng)鏈上的組織單元，協(xié)調(diào)物流、信息流、資金流，以便更好地完成客戶需求，從而增強(qiáng)供應(yīng)鏈整體的核心競爭力。思考題答案物流與供應(yīng)鏈管理的聯(lián)系和區(qū)別是什么？（1）供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)的是三流合一，而物流僅為其中之一環(huán)節(jié)。（2）供應(yīng)鏈管理的范疇比物流更為廣泛。（3）供應(yīng)鏈管理是基于戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的企業(yè)模型，而物流管理是基于物流關(guān)系的企業(yè)合作關(guān)系。（4）供應(yīng)鏈管理與物流管理的目標(biāo)不一致。供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)是通過管理庫存和合作關(guān)系，去達(dá)到對