生產(chǎn)與運作管理(-30)課件1

生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)2022/12/21生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)2022/12/18生產(chǎn)1各類人員均須具備生產(chǎn)與運作知識●會計師需要了解庫存管理、資源利用率和勞動定額才能夠計算出精確的成本數(shù)據(jù)，從而進行審核，做出財務(wù)報告●財務(wù)經(jīng)理可運用庫存和生產(chǎn)能力的概念來確定需要投入的資金量，預(yù)測現(xiàn)金流量，對現(xiàn)有資產(chǎn)進行管理●營銷專家需要了解怎樣運作才能滿足顧客定貨日期，滿足顧客對產(chǎn)品或服務(wù)的個性化要求以及進行新產(chǎn)品介紹●人事經(jīng)理必須了解工作的設(shè)置、工作標準與員工激勵方案之間的關(guān)系，以及生產(chǎn)工藝要求工人掌握的技術(shù)●企業(yè)家往往因為沒有良好的生產(chǎn)計劃和庫存管理的知識，不能有效地運用資金，而最終經(jīng)營失敗生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)2各類人員均須具備生產(chǎn)與運作知識●會計師需要了解庫存管理、為什么不喜歡生產(chǎn)與運作管理對生產(chǎn)與運作管理的重要性認識不足生產(chǎn)與運作管理的復(fù)雜性枯燥生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)3為什么不喜歡生產(chǎn)與運作管理對生產(chǎn)與運作管理的重要性認識不足生生產(chǎn)與運作管理第一章生產(chǎn)與運作管理概述第二章生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略決策第三章生產(chǎn)系統(tǒng)的合理布局第四章生產(chǎn)技術(shù)準備與管理第五章生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)作業(yè)計劃第六章大量生產(chǎn)類型生產(chǎn)組織形式及生產(chǎn)作業(yè)計劃第七章多品種中小批量的生產(chǎn)組織形式及生產(chǎn)作業(yè)計劃第八章單件小批訂貨生產(chǎn)類型的生產(chǎn)組織第九章網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)第十章現(xiàn)代制造業(yè)生產(chǎn)管理技術(shù)第十一章描述統(tǒng)計第十二章工序過程能力分析第十三章統(tǒng)計工序（過程）控制生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)4生產(chǎn)與運作管理第一章生產(chǎn)與運作管理概述生產(chǎn)與運作管理(第一章生產(chǎn)與運作管理概述§1．1生產(chǎn)與運作管理的基本概念§1．2生產(chǎn)與運作管理的范圍和內(nèi)容§1．3生產(chǎn)與運作管理學(xué)的新特征生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)5第一章生產(chǎn)與運作管理概述§1．1生產(chǎn)與運作管理的基本概念§1．1生產(chǎn)與運作管理的基本概念一生產(chǎn)與運作系統(tǒng)二生產(chǎn)與運作概念的發(fā)展過程三生產(chǎn)與運作管理及其研究對象生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)6§1．1生產(chǎn)與運作管理的基本概念一生產(chǎn)與運作系統(tǒng)生一生產(chǎn)與運作系統(tǒng)●生產(chǎn)與運作系統(tǒng)是通過有效的資源配置實現(xiàn)“投入→變換→產(chǎn)出”功能的綜合體；它是企業(yè)大系統(tǒng)中的子系統(tǒng)●生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的載體（或生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的主體）是各種各樣的社會組織生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)7一生產(chǎn)與運作系統(tǒng)●生產(chǎn)與運作系統(tǒng)是通過有效的投入人力物料設(shè)備技術(shù)信息能源土地資金顧客或用戶的參與實施信息反饋產(chǎn)出產(chǎn)品服務(wù)變換過程①③⑤②④生產(chǎn)與運作系統(tǒng)活動過程生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)8投入顧客或用戶的參與實施信息反饋產(chǎn)出變換二生產(chǎn)與運作概念的發(fā)展過程生產(chǎn)

運作生產(chǎn)與運作生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)9二生產(chǎn)與運作概念的發(fā)展過程生產(chǎn)生產(chǎn)與運作管理(生產(chǎn)對變換過程的研究限于有形產(chǎn)品變換過程的研究，既對生產(chǎn)制造過程的研究。從研究方法上沒有把它當作上述的“投入→變換→產(chǎn)出”的過程來研究，主要是研究有形產(chǎn)品生產(chǎn)制造過程的組織、計劃與控制.生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)10生產(chǎn)對變換過程的研究限于有形產(chǎn)品變換運作●對所有提供無形產(chǎn)品的運作過程進行管理和研究●系統(tǒng)論的發(fā)展使人們能夠從更抽象、更高的角度來認識和把握各種現(xiàn)象的共性，把有形產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和無形產(chǎn)品服務(wù)的提供過程都看作一種“投入→變換→產(chǎn)出”的過程，作為一種具有共性的問題來研究●生產(chǎn)管理的研究范圍從制造業(yè)擴大到了非制造業(yè)。無論是有形產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，還是無形產(chǎn)品的提供過程，被統(tǒng)稱為運作過程生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)11運作●對所有提供無形產(chǎn)品的運作過程進行管理和研究生產(chǎn)與生產(chǎn)與運作●從管理的角度而言，制造業(yè)的生產(chǎn)和服務(wù)業(yè)的運作具有一定的差別，因此稱生產(chǎn)與運作管理更為恰當。生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)12生產(chǎn)與運作●從管理的角度而言，制造業(yè)的生產(chǎn)和服務(wù)業(yè)的運制造業(yè)與服務(wù)業(yè)的區(qū)別制造業(yè)（生產(chǎn)）服務(wù)業(yè)（運作）1）產(chǎn)品是有形的，耐久的2）產(chǎn)出可儲存3）顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)極少接觸4）響應(yīng)顧客需求周期較長5）可服務(wù)于地區(qū)、全國乃至國際市場6）設(shè)施規(guī)模較大7）質(zhì)量易于度量產(chǎn)品無形，不可觸，不耐久產(chǎn)出不可儲存顧客與服務(wù)系統(tǒng)接觸頻繁響應(yīng)顧客需求周期很短主要服務(wù)于有限區(qū)域范圍內(nèi)設(shè)施規(guī)模較小質(zhì)量不易度量生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)13制造業(yè)與服務(wù)業(yè)的區(qū)別制造業(yè)（生產(chǎn)）三生產(chǎn)與運作管理及其研究對象概念：生產(chǎn)與運作管理是對提供公司主要產(chǎn)品或服務(wù)的生產(chǎn)運作系統(tǒng)進行設(shè)計、運行、評價和改進等管理活動的總稱研究對象——

生產(chǎn)與運作系統(tǒng)（1）生產(chǎn)運作物質(zhì)（實體）系統(tǒng)設(shè)計（2）生產(chǎn)與運作過程的計劃、組織與控制生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)14三生產(chǎn)與運作管理及其研究對象概念：生產(chǎn)與運作管理是制造業(yè)生產(chǎn)過程構(gòu)成生產(chǎn)技術(shù)準備過程基本生產(chǎn)過程輔助生產(chǎn)過程生產(chǎn)服務(wù)過程附屬生產(chǎn)過程生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)15制造業(yè)生產(chǎn)過程構(gòu)成生產(chǎn)技術(shù)準備過程生產(chǎn)與運作管理(ppt3基本生產(chǎn)過程●生產(chǎn)階段：按工藝加工性質(zhì)劃分的局部生產(chǎn)過程●工序：組成生產(chǎn)過程的最基本單位；指一個或幾個工人在一個工作地上對一個（或幾個）勞動對象連續(xù)進行的生產(chǎn)活動按其作用可分為工藝工序、檢驗工序、運輸工序等●工作地：由一定場地面積、機器設(shè)備和輔助工具組成，勞動工具對勞動對象進行生產(chǎn)活動的地點生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)16基本生產(chǎn)過程●生產(chǎn)階段：按工藝加工性質(zhì)劃分的局部生產(chǎn)過§1．2生產(chǎn)與運作管理的范圍和內(nèi)容生產(chǎn)與運作管理的目標與任務(wù)生產(chǎn)與運作管理的職能范圍生產(chǎn)與運作管理的決策內(nèi)容生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)17§1．2生產(chǎn)與運作管理的范圍和內(nèi)容生產(chǎn)與運作管理的目標與任務(wù)一生產(chǎn)與運作管理的目標與任務(wù)目標：在需要的時候，以適宜的價格，向顧客提供具有適當質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)任務(wù)：（1）保證和提高質(zhì)量----質(zhì)量管理（2）保證適時適量投放市場----進度管理（3）產(chǎn)品價格為顧客所接受----成本管理（4）資源要素管理----設(shè)備、物料及人力資源管理（5）不斷提高生產(chǎn)系統(tǒng)柔性（應(yīng)變能力）生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)18一生產(chǎn)與運作管理的目標與任務(wù)目標：在需要的時候，二生產(chǎn)運作管理的職能范圍生產(chǎn)運作是企業(yè)經(jīng)營的基本職能之一2生產(chǎn)運作管理的職能范圍生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)19二生產(chǎn)運作管理的職能范圍生產(chǎn)運作是企業(yè)經(jīng)營的基本職目標決策經(jīng)營方針（資金籌措）財務(wù)活動生產(chǎn)技術(shù)活動供應(yīng)活動生產(chǎn)活動（利潤分配）財務(wù)活動實現(xiàn)經(jīng)營目標企業(yè)經(jīng)營的基本活動銷售活動生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)20目標決策（資金籌措）生產(chǎn)技術(shù)活動供應(yīng)活動生產(chǎn)活動（利潤分配）營銷財務(wù)人力資源生產(chǎn)技術(shù)企業(yè)經(jīng)營的基本職能生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)21營銷財務(wù)人力資源生產(chǎn)技術(shù)企業(yè)經(jīng)營的基本職能生產(chǎn)與運作管理(p市場調(diào)查技術(shù)預(yù)測產(chǎn)品研究生產(chǎn)系統(tǒng)與開發(fā)選擇設(shè)計

營銷財務(wù)售后服務(wù)

有形產(chǎn)品生產(chǎn)運作管理的職能范圍產(chǎn)品設(shè)計生產(chǎn)技術(shù)制造生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)22市場調(diào)查產(chǎn)品設(shè)計生產(chǎn)技術(shù)制造生產(chǎn)與運作管理(ppt30)三生產(chǎn)運作管理的決策內(nèi)容生產(chǎn)運作戰(zhàn)略決策生產(chǎn)運作系統(tǒng)設(shè)計決策生產(chǎn)運作運行決策生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)23三生產(chǎn)運作管理的決策內(nèi)容生產(chǎn)運作戰(zhàn)略決策生產(chǎn)與運作管§1．3生產(chǎn)與運作管理學(xué)的新特征生產(chǎn)與運作管理學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展現(xiàn)代企業(yè)的環(huán)境特征生產(chǎn)與運作管理的新特征生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)24§1．3生產(chǎn)與運作管理學(xué)的新特征生產(chǎn)與運作管理學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展一生產(chǎn)與運作管理學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展●現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理學(xué)起源于20世紀初的泰勒的科學(xué)管理●1913年，福特在其汽車工廠內(nèi)按裝了第一條汽車流水線，揭開了現(xiàn)代化大生產(chǎn)的序幕●二次世界大戰(zhàn)以后，運籌學(xué)的發(fā)展及其在生產(chǎn)管理中的應(yīng)用給生產(chǎn)管理帶來了驚人的變化●從20世紀60年代后半期到70年代，機械化、自動化技術(shù)的飛速發(fā)展使企業(yè)面臨著不斷進行技術(shù)改造、引進新設(shè)備、新技術(shù)，并相應(yīng)地改變工作方式的機遇和挑戰(zhàn)，生產(chǎn)系統(tǒng)的選擇、設(shè)計和調(diào)整成為生產(chǎn)管理中的新內(nèi)容，進一步擴大了生產(chǎn)管理的范圍●80年代，技術(shù)進步日新月異，市場需求日趨多變，世界經(jīng)濟進入了一個市場需求多樣化的新時期，多品種小批量生產(chǎn)方式成為主流,從而給生產(chǎn)管理帶來了新的、更高的要求●從80年代后半期至今，信息技術(shù)的飛速發(fā)展促使企業(yè)盡快地引入信息技術(shù)、利用信息技術(shù)來增強企業(yè)的競爭力生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)25一生產(chǎn)與運作管理學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展●現(xiàn)代生產(chǎn)二現(xiàn)代企業(yè)的環(huán)境特征市場需求多樣化技術(shù)飛速發(fā)展競爭方式與種類越來越多隨著通訊技術(shù)和交通運輸業(yè)的發(fā)展，生產(chǎn)和貿(mào)易日益國際化、全球化生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)26二現(xiàn)代企業(yè)的環(huán)境特征市場需求多樣化生產(chǎn)與運作管理(市場需求多樣化（1）產(chǎn)品更新?lián)Q代速度加快（2）產(chǎn)品壽命周期縮短（3）由賣方市場向買方市場轉(zhuǎn)化生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)27市場需求多樣化（1）產(chǎn)品更新?lián)Q代速度加快生產(chǎn)與運作管理(pp

產(chǎn)品銷量投入成長成熟衰退時間

設(shè)計開發(fā)工藝成熟

成本發(fā)生成本補償

產(chǎn)品壽命周期曲線工藝改進生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)28工藝改進生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)28技術(shù)飛速發(fā)展自動化技術(shù)、微電子技術(shù)、計算機技術(shù)、新材料技術(shù)等給企業(yè)提供多樣化產(chǎn)品、用新的生產(chǎn)技術(shù)產(chǎn)出產(chǎn)品提供了越來越多的可能性，因此企業(yè)不斷面臨著生產(chǎn)技術(shù)的選擇以及生產(chǎn)系統(tǒng)的重新設(shè)計、調(diào)整和組合.生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)29技術(shù)飛速發(fā)展自動化技術(shù)、微電子技術(shù)、計演講完畢，謝謝聽講!再見，seeyouagain3rew2022/12/21生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)演講完畢，謝謝聽講!再見，seeyouagain3rew30生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)2022/12/21生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)2022/12/18生產(chǎn)31各類人員均須具備生產(chǎn)與運作知識●會計師需要了解庫存管理、資源利用率和勞動定額才能夠計算出精確的成本數(shù)據(jù)，從而進行審核，做出財務(wù)報告●財務(wù)經(jīng)理可運用庫存和生產(chǎn)能力的概念來確定需要投入的資金量，預(yù)測現(xiàn)金流量，對現(xiàn)有資產(chǎn)進行管理●營銷專家需要了解怎樣運作才能滿足顧客定貨日期，滿足顧客對產(chǎn)品或服務(wù)的個性化要求以及進行新產(chǎn)品介紹●人事經(jīng)理必須了解工作的設(shè)置、工作標準與員工激勵方案之間的關(guān)系，以及生產(chǎn)工藝要求工人掌握的技術(shù)●企業(yè)家往往因為沒有良好的生產(chǎn)計劃和庫存管理的知識，不能有效地運用資金，而最終經(jīng)營失敗生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)32各類人員均須具備生產(chǎn)與運作知識●會計師需要了解庫存管理、為什么不喜歡生產(chǎn)與運作管理對生產(chǎn)與運作管理的重要性認識不足生產(chǎn)與運作管理的復(fù)雜性枯燥生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)33為什么不喜歡生產(chǎn)與運作管理對生產(chǎn)與運作管理的重要性認識不足生生產(chǎn)與運作管理第一章生產(chǎn)與運作管理概述第二章生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略決策第三章生產(chǎn)系統(tǒng)的合理布局第四章生產(chǎn)技術(shù)準備與管理第五章生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)作業(yè)計劃第六章大量生產(chǎn)類型生產(chǎn)組織形式及生產(chǎn)作業(yè)計劃第七章多品種中小批量的生產(chǎn)組織形式及生產(chǎn)作業(yè)計劃第八章單件小批訂貨生產(chǎn)類型的生產(chǎn)組織第九章網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)第十章現(xiàn)代制造業(yè)生產(chǎn)管理技術(shù)第十一章描述統(tǒng)計第十二章工序過程能力分析第十三章統(tǒng)計工序（過程）控制生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)34生產(chǎn)與運作管理第一章生產(chǎn)與運作管理概述生產(chǎn)與運作管理(第一章生產(chǎn)與運作管理概述§1．1生產(chǎn)與運作管理的基本概念§1．2生產(chǎn)與運作管理的范圍和內(nèi)容§1．3生產(chǎn)與運作管理學(xué)的新特征生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)35第一章生產(chǎn)與運作管理概述§1．1生產(chǎn)與運作管理的基本概念§1．1生產(chǎn)與運作管理的基本概念一生產(chǎn)與運作系統(tǒng)二生產(chǎn)與運作概念的發(fā)展過程三生產(chǎn)與運作管理及其研究對象生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)36§1．1生產(chǎn)與運作管理的基本概念一生產(chǎn)與運作系統(tǒng)生一生產(chǎn)與運作系統(tǒng)●生產(chǎn)與運作系統(tǒng)是通過有效的資源配置實現(xiàn)“投入→變換→產(chǎn)出”功能的綜合體；它是企業(yè)大系統(tǒng)中的子系統(tǒng)●生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的載體（或生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的主體）是各種各樣的社會組織生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)37一生產(chǎn)與運作系統(tǒng)●生產(chǎn)與運作系統(tǒng)是通過有效的投入人力物料設(shè)備技術(shù)信息能源土地資金顧客或用戶的參與實施信息反饋產(chǎn)出產(chǎn)品服務(wù)變換過程①③⑤②④生產(chǎn)與運作系統(tǒng)活動過程生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)38投入顧客或用戶的參與實施信息反饋產(chǎn)出變換二生產(chǎn)與運作概念的發(fā)展過程生產(chǎn)

運作生產(chǎn)與運作生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)39二生產(chǎn)與運作概念的發(fā)展過程生產(chǎn)生產(chǎn)與運作管理(生產(chǎn)對變換過程的研究限于有形產(chǎn)品變換過程的研究，既對生產(chǎn)制造過程的研究。從研究方法上沒有把它當作上述的“投入→變換→產(chǎn)出”的過程來研究，主要是研究有形產(chǎn)品生產(chǎn)制造過程的組織、計劃與控制.生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)40生產(chǎn)對變換過程的研究限于有形產(chǎn)品變換運作●對所有提供無形產(chǎn)品的運作過程進行管理和研究●系統(tǒng)論的發(fā)展使人們能夠從更抽象、更高的角度來認識和把握各種現(xiàn)象的共性，把有形產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和無形產(chǎn)品服務(wù)的提供過程都看作一種“投入→變換→產(chǎn)出”的過程，作為一種具有共性的問題來研究●生產(chǎn)管理的研究范圍從制造業(yè)擴大到了非制造業(yè)。無論是有形產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，還是無形產(chǎn)品的提供過程，被統(tǒng)稱為運作過程生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)41運作●對所有提供無形產(chǎn)品的運作過程進行管理和研究生產(chǎn)與生產(chǎn)與運作●從管理的角度而言，制造業(yè)的生產(chǎn)和服務(wù)業(yè)的運作具有一定的差別，因此稱生產(chǎn)與運作管理更為恰當。生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)42生產(chǎn)與運作●從管理的角度而言，制造業(yè)的生產(chǎn)和服務(wù)業(yè)的運制造業(yè)與服務(wù)業(yè)的區(qū)別制造業(yè)（生產(chǎn)）服務(wù)業(yè)（運作）1）產(chǎn)品是有形的，耐久的2）產(chǎn)出可儲存3）顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)極少接觸4）響應(yīng)顧客需求周期較長5）可服務(wù)于地區(qū)、全國乃至國際市場6）設(shè)施規(guī)模較大7）質(zhì)量易于度量產(chǎn)品無形，不可觸，不耐久產(chǎn)出不可儲存顧客與服務(wù)系統(tǒng)接觸頻繁響應(yīng)顧客需求周期很短主要服務(wù)于有限區(qū)域范圍內(nèi)設(shè)施規(guī)模較小質(zhì)量不易度量生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)43制造業(yè)與服務(wù)業(yè)的區(qū)別制造業(yè)（生產(chǎn)）三生產(chǎn)與運作管理及其研究對象概念：生產(chǎn)與運作管理是對提供公司主要產(chǎn)品或服務(wù)的生產(chǎn)運作系統(tǒng)進行設(shè)計、運行、評價和改進等管理活動的總稱研究對象——

生產(chǎn)與運作系統(tǒng)（1）生產(chǎn)運作物質(zhì)（實體）系統(tǒng)設(shè)計（2）生產(chǎn)與運作過程的計劃、組織與控制生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)44三生產(chǎn)與運作管理及其研究對象概念：生產(chǎn)與運作管理是制造業(yè)生產(chǎn)過程構(gòu)成生產(chǎn)技術(shù)準備過程基本生產(chǎn)過程輔助生產(chǎn)過程生產(chǎn)服務(wù)過程附屬生產(chǎn)過程生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)45制造業(yè)生產(chǎn)過程構(gòu)成生產(chǎn)技術(shù)準備過程生產(chǎn)與運作管理(ppt3基本生產(chǎn)過程●生產(chǎn)階段：按工藝加工性質(zhì)劃分的局部生產(chǎn)過程●工序：組成生產(chǎn)過程的最基本單位；指一個或幾個工人在一個工作地上對一個（或幾個）勞動對象連續(xù)進行的生產(chǎn)活動按其作用可分為工藝工序、檢驗工序、運輸工序等●工作地：由一定場地面積、機器設(shè)備和輔助工具組成，勞動工具對勞動對象進行生產(chǎn)活動的地點生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)46基本生產(chǎn)過程●生產(chǎn)階段：按工藝加工性質(zhì)劃分的局部生產(chǎn)過§1．2生產(chǎn)與運作管理的范圍和內(nèi)容生產(chǎn)與運作管理的目標與任務(wù)生產(chǎn)與運作管理的職能范圍生產(chǎn)與運作管理的決策內(nèi)容生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)47§1．2生產(chǎn)與運作管理的范圍和內(nèi)容生產(chǎn)與運作管理的目標與任務(wù)一生產(chǎn)與運作管理的目標與任務(wù)目標：在需要的時候，以適宜的價格，向顧客提供具有適當質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)任務(wù)：（1）保證和提高質(zhì)量----質(zhì)量管理（2）保證適時適量投放市場----進度管理（3）產(chǎn)品價格為顧客所接受----成本管理（4）資源要素管理----設(shè)備、物料及人力資源管理（5）不斷提高生產(chǎn)系統(tǒng)柔性（應(yīng)變能力）生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)48一生產(chǎn)與運作管理的目標與任務(wù)目標：在需要的時候，二生產(chǎn)運作管理的職能范圍生產(chǎn)運作是企業(yè)經(jīng)營的基本職能之一2生產(chǎn)運作管理的職能范圍生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)49二生產(chǎn)運作管理的職能范圍生產(chǎn)運作是企業(yè)經(jīng)營的基本職目標決策經(jīng)營方針（資金籌措）財務(wù)活動生產(chǎn)技術(shù)活動供應(yīng)活動生產(chǎn)活動（利潤分配）財務(wù)活動實現(xiàn)經(jīng)營目標企業(yè)經(jīng)營的基本活動銷售活動生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)50目標決策（資金籌措）生產(chǎn)技術(shù)活動供應(yīng)活動生產(chǎn)活動（利潤分配）營銷財務(wù)人力資源生產(chǎn)技術(shù)企業(yè)經(jīng)營的基本職能生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)51營銷財務(wù)人力資源生產(chǎn)技術(shù)企業(yè)經(jīng)營的基本職能生產(chǎn)與運作管理(p市場調(diào)查技術(shù)預(yù)測產(chǎn)品研究生產(chǎn)系統(tǒng)與開發(fā)選擇設(shè)計

營銷財務(wù)售后服務(wù)

有形產(chǎn)品生產(chǎn)運作管理的職能范圍產(chǎn)品設(shè)計生產(chǎn)技術(shù)制造生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)52市場調(diào)查產(chǎn)品設(shè)計生產(chǎn)技術(shù)制造生產(chǎn)與運作管理(ppt30)三生產(chǎn)運作管理的決策內(nèi)容生產(chǎn)運作戰(zhàn)略決策生產(chǎn)運作系統(tǒng)設(shè)計決策生產(chǎn)運作運行決策生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)53三生產(chǎn)運作管理的決策內(nèi)容生產(chǎn)運作戰(zhàn)略決策生產(chǎn)與運作管§1．3生產(chǎn)與運作管理學(xué)的新特征生產(chǎn)與運作管理學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展現(xiàn)代企業(yè)的環(huán)境特征生產(chǎn)與運作管理的新特征生產(chǎn)與運作管理(ppt30)(1)54§1．3生產(chǎn)與運作管理學(xué)的新特征生產(chǎn)與運作管理學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展一生產(chǎn)與運作管理學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展●現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理學(xué)起源于20世紀初的泰勒的科學(xué)管理●1913年，福特在其汽車工廠內(nèi)按裝了第一條汽車流水線，揭開了現(xiàn)代化大生產(chǎn)的序幕●二次世界大戰(zhàn)以后，運籌學(xué)的發(fā)展及其在生產(chǎn)管理中的應(yīng)用給生產(chǎn)管理帶來了驚人的變化●從20世紀60年代后半期到70年代，機械化、自動化技術(shù)的飛速發(fā)展使企業(yè)面臨著不斷進行技術(shù)改造、引進新設(shè)備、新技術(shù)，并相應(yīng)地改變工作方式的機遇和挑戰(zhàn)，生產(chǎn)系統(tǒng)的選擇、設(shè)計和調(diào)整成為生產(chǎn)管理中的新內(nèi)容，進一步擴大了生產(chǎn)管理的范圍●80年代，技術(shù)進步日新月異，市場需求日趨多變，世界經(jīng)濟進入了一個市