2023屆內(nèi)蒙古一機(jī)集團(tuán)高三3月份第一次模擬考試生物試卷含解析

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．某RNA病毒在感染人體細(xì)胞過程中，能識別并結(jié)合細(xì)胞表面相應(yīng)受體進(jìn)入細(xì)胞，并在宿主細(xì)胞內(nèi)裝配成新病毒顆粒，然后分泌至細(xì)胞外（如圖），下列關(guān)于該病毒入侵過程的敘述正確的是（）A．不需要載體蛋白，也不需要消耗能量B．需要細(xì)胞膜的識別C．體現(xiàn)了細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)D．該病毒入侵宿主細(xì)胞時(shí)穿過兩層磷脂分子層2．下列與細(xì)胞相關(guān)的敘述，正確的是（）A．乳酸菌的細(xì)胞核中既含有DNA，也含有RNAB．酵母菌的細(xì)胞核中只含有DNA，細(xì)胞質(zhì)中只含有RNAC．水綿和藍(lán)細(xì)菌都具有以膽固醇等脂質(zhì)為基本骨架的細(xì)胞膜D．在小鼠肝細(xì)胞和大腸桿菌中均含有DNA和RNA兩類核酸3．下列關(guān)于探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是A．選擇酵母菌為實(shí)驗(yàn)材料是因?yàn)榻湍妇亲责B(yǎng)、兼性厭氧型微生物，易于培養(yǎng)B．通過設(shè)置有氧(對照組）和無氧(實(shí)驗(yàn)組）的對照，易于判斷酵母菌的呼吸方式C．將進(jìn)氣管、排氣管與錐形瓶連接后需要進(jìn)行氣密性檢查，確保不漏氣D．實(shí)驗(yàn)的因變量是澄清石灰水是否變渾濁和加入酸性重鉻酸鉀溶液后樣液的顏色變化4．關(guān)于基因、DNA與性狀之間關(guān)系的敘述，正確的是（）A．一個(gè)基因控制一個(gè)性狀，n個(gè)基因控制n個(gè)性狀B．細(xì)胞內(nèi)全部核基因的長度等于核DNA長度，也等于染色質(zhì)長度C．在高度分化的細(xì)胞中，核DNA可多次復(fù)制，核基因可多次轉(zhuǎn)錄D．不同基因在轉(zhuǎn)錄時(shí)的模板鏈可能不同，但同一基因轉(zhuǎn)錄時(shí)的模板鏈相同5．最小存活種群是指保證種群在一個(gè)特定的時(shí)間內(nèi)能健康地生存所需的最小有效數(shù)量，這是一個(gè)種群的閾值，低于這個(gè)閾值，種群會趨向滅絕。下列敘述正確的是（）A．小于最小有效數(shù)量的種群其基因的多樣性較低，適應(yīng)性較差B．越小的種群種內(nèi)斗爭越激烈，導(dǎo)致種群會較快地趨向絕滅C．種群的年齡組成和性別比例不會影響最小存活種群的大小D．大于閾值的種群存活時(shí)間較長，穩(wěn)定后不會發(fā)生生物進(jìn)化6．下列關(guān)于基因工程的敘述，正確的是()A．構(gòu)建表達(dá)載體時(shí)需要在目的基因前加上起始密碼子B．農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法可以將目的基因隨機(jī)插入受體細(xì)胞的染色體DNA上C．標(biāo)記基因中不能有限制酶的識別位點(diǎn)以防止其被破壞而失去作用D．導(dǎo)入人胰島素基因的大腸桿菌可直接生產(chǎn)出有活性的人胰島素7．關(guān)于同位素標(biāo)記法的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．給小白鼠提供18O2，一段時(shí)間后，在其尿液中能檢測到18OB．給植物澆灌H218O，一段時(shí)間后在周圍空氣中的O2、CO2、水蒸氣中都能檢測到18OC．核DNA分子的兩條鏈都用15N標(biāo)記的一個(gè)精原細(xì)胞，放入含14N的培養(yǎng)液中完成一次減數(shù)分裂形成的四個(gè)精細(xì)胞都含有15ND．分別用含有35S和32P的兩種培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌，再用上述細(xì)菌分別培養(yǎng)病毒，檢測子代病毒的放射性可區(qū)分是DNA病毒還是RNA病毒8．（10分）將人類致病基因所在位置分為四個(gè)區(qū)域：①區(qū)——XY染色體同源區(qū)段、②區(qū)——X染色體非同源區(qū)段、③區(qū)——Y染色體非同源區(qū)段、④區(qū)——常染色體上。結(jié)合某家庭遺傳系譜圖，下列推斷正確的是（）A．若致病基因位于①區(qū)且為隱性基因，則個(gè)體3的Y染色體一定不含致病基因B．若致病基因位于②區(qū)且為隱性基因，則致病基因的傳遞途徑是1→5→7C．若致病基因位于③區(qū)，則患病個(gè)體的生殖細(xì)胞中含致病基因的概率為1/2D．若致病基因位于④區(qū)且為顯性基因，則個(gè)體5與6再生一個(gè)患病男孩且為雜合子的概率為1/8二、非選擇題9．（10分）圖甲是某學(xué)習(xí)小組同學(xué)“探究影響植物光合速率因素”的實(shí)驗(yàn)裝置，燈為冷光源。圖乙為最適溫度下根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪制的曲線。黑藻為多年生沉水草本植物，有綠色部分，也有非綠色部分。據(jù)圖回答下列問題：（1）圖甲可用于探究光照強(qiáng)度對植物光合速率的影響，改變光照強(qiáng)度的方法有：①____________，②____________。（2）為排除無關(guān)變量對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，該實(shí)驗(yàn)需設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)。設(shè)置的方法是利用與圖甲相同的實(shí)驗(yàn)裝置，___________。（3）在圖乙曲線的Z點(diǎn)，葉肉細(xì)胞利用氧氣的具體場所是____________。在Y點(diǎn)時(shí)，該植物綠色部分的細(xì)胞通過光合作用產(chǎn)生的O2量與該部分細(xì)胞呼吸消耗的O2量相比____________(填要多、要少或相等)。10．（14分）下圖是以鮮蘋果汁為原料利用發(fā)酵瓶制作果酒和果醋的過程簡圖，請分析并回答：（1）過程甲中使用的微生物是__________。在鮮蘋果汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要留有大約_____的空間。經(jīng)過10～12天后，在酸性條件下用重鉻酸鉀檢測樣液，如果顏色變?yōu)開__________色，說明產(chǎn)生了酒精。（2）過程乙中使用的微生物是__________，可以從食醋中分離純化獲得，步驟如下：第一步：配制________（固體/液體）培養(yǎng)基。第二步：對培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌。第三步：接種。微生物常用的接種方法有稀釋涂布平板法和___________________。第四步：培養(yǎng)。溫度控制在____________攝氏度范圍內(nèi)。第五步：挑選符合要求的__________。（3）在________的條件下，如果缺少糖源，乙中的微生物將甲過程的產(chǎn)物變?yōu)開_______，再將其變?yōu)榇姿帷?1．（14分）纖維素類物質(zhì)是地球上產(chǎn)量巨大而又未得到充分利用的可再生資源。纖維素酶是一組能夠降解纖維素生成葡萄糖的酶的總稱，在食品、飼料、醫(yī)藥、紡織、洗滌劑和造紙等眾多的工業(yè)領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。請分析回答下列問題：（1）纖維素酶是由至少3種組分組成的復(fù)合酶，其中_____________酶可將纖維二糖分解成葡萄糖。（2）用凝膠色譜將纖維素酶與其它雜蛋白分離時(shí)，先洗脫下來的是相對分子質(zhì)量較___________填“大”或“小”）的蛋白質(zhì)。對生產(chǎn)的纖維素酶進(jìn)行初步檢測，常用SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳，其中SDS的作用是______________。（3）與一般酶制劑相比，固定化酶的突出優(yōu)點(diǎn)是______________，還能被反復(fù)利用。若將纖維素酶進(jìn)行固定，一般不采用包埋法，原因是_____________。（4）研究發(fā)現(xiàn)洗衣粉中纖維素酶的作用是使纖維的結(jié)構(gòu)變得蓬松，從而使?jié)B入到纖維深處的污垢能夠與洗衣粉充分接觸，達(dá)到更好的去污效果。①為探究纖維素酶洗衣粉的去污效能，應(yīng)該選用污染狀況相同的_____________（填“淺色棉布”或“淺色絲綢”）。②已知某種含纖維素酶的洗衣粉的適宜洗滌溫度范圍是25-45℃，利用①所選的污布進(jìn)一步探究該種含纖維素酶洗衣粉的最適溫度，請補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)思路：實(shí)驗(yàn)思路：在25-45℃范圍內(nèi)設(shè)置______________的清水，各組清水中均加入適量且等量的含纖維素酶洗衣粉，將污染狀況相同的所選的污布分別在不同溫度的水中進(jìn)行洗滌，洗滌強(qiáng)度等其他條件相同且適宜，觀察并記錄___________________________________。12．研究發(fā)現(xiàn)，牛的瘤胃中含有多種纖維素分解菌，這些纖維素分解菌可用于分解秸稈等廢棄物。某科研小組按以下實(shí)驗(yàn)流程分離獲取了牛瘤胃中的纖維素酶高產(chǎn)菌株。（1）纖維素酶是由多種酶組成的復(fù)合酶，其中能催化纖維二糖水解的是________。纖維素酶的測定方法，一般是采用對纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的_______進(jìn)行定量測定。（2）步驟A是_____________，可以通過此步驟增加______________________。（3）科研小組的某個(gè)同學(xué)將瘤胃菌種提取液接種到適宜的培養(yǎng)液中，調(diào)節(jié)pH及溫度至適宜條件，并持續(xù)通入無菌空氣，結(jié)果一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)液中幾乎沒有菌種，原因是_________。（4）按照修正后的實(shí)驗(yàn)方法，研究人員在剛果紅培養(yǎng)基平板上，篩選到了幾株有透明圈的菌落（如圖）。圖中透明圈的大小與纖維素酶的________有關(guān)；圖中降解纖維素能力最強(qiáng)的菌株是____________。（5）現(xiàn)利用稀釋涂布平板法測定該目的菌的數(shù)量，在同一稀釋倍數(shù)下4個(gè)平板上均接種0.1ml樣品溶液，菌落數(shù)分別為156、178、486、191，通過計(jì)算得知原樣品溶液中每毫升含有目的菌1.75×108個(gè)，則稀釋倍數(shù)是________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

由題干信息可知：病毒可以識別并結(jié)合細(xì)胞表面相應(yīng)受體進(jìn)入細(xì)胞，該過程與人體細(xì)胞膜的糖蛋白有關(guān)；此后在宿主細(xì)胞內(nèi)裝配成新病毒顆粒，然后分泌至細(xì)胞外，此過程為胞吐，據(jù)此分析作答?！驹斀狻緼、由以上分析可知：該病毒入侵過程涉及胞吞胞吐過程，該過程不需要載體，但需要消耗能量，A錯(cuò)誤；B、“病毒在感染人體細(xì)胞過程中，能識別并結(jié)合細(xì)胞表面相應(yīng)受體進(jìn)入細(xì)胞”，該識別過程涉及細(xì)胞膜的識別，這與細(xì)胞膜的糖蛋白有關(guān)，B正確；C、胞吞和胞吐過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，C錯(cuò)誤；D、據(jù)題干信息及圖示可知，該病毒入侵宿主細(xì)胞的方式為胞吞，穿過0層膜，D錯(cuò)誤。故選B。【點(diǎn)睛】能結(jié)合題干信息和圖示過程提煉該病毒侵染機(jī)體的方式是胞吞和胞吐是解答本題的關(guān)鍵。2、D【解析】

1、病毒中只有一種核酸，即DNA或RNA；2、原核生物和真核生物細(xì)胞內(nèi)都含有DNA和RNA，共有5種堿基、8種核苷酸；3、原核生物和真核生物的遺傳物質(zhì)都是DNA?！驹斀狻緼、乳酸菌為原核生物，沒有細(xì)胞核，A錯(cuò)誤；B、真核生物的DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)，在線粒體和葉綠體中也有分布，RNA主要在細(xì)胞核內(nèi)通過轉(zhuǎn)錄形成，所以酵母菌的細(xì)胞核中也含有RNA，B錯(cuò)誤；C、水綿是真核生物，藍(lán)細(xì)菌是原核生物，它們都有細(xì)胞膜，而細(xì)胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，C錯(cuò)誤；D、小鼠肝細(xì)胞為真核細(xì)胞，大腸桿菌為原核細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)都含有DNA和RNA兩類核酸，D正確。故選D。3、C【解析】

實(shí)驗(yàn)原理：1、酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌，因此便于用來研究細(xì)胞呼吸的不同方式；2、CO2可使澄清石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃．根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時(shí)間長短，可以檢測酵母菌培養(yǎng)CO2的產(chǎn)生情況；3、橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與乙醇（酒精）發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，在酸性條件下，變成灰綠色。【詳解】A、在探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)中，選擇酵母菌為實(shí)驗(yàn)材料的確是因?yàn)榻湍妇哂屑嫘詤捬跚乙子谂囵B(yǎng)的特點(diǎn)，但它不是自養(yǎng)型生物，A錯(cuò)誤；B、在該實(shí)驗(yàn)中所設(shè)置的有氧組和無氧組都是實(shí)驗(yàn)組，是為了相互對比，易于判斷酵母菌的呼吸方式，B錯(cuò)誤；C、為了保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，通常都要將進(jìn)氣管、排氣管與錐形瓶連接后需要進(jìn)行氣密性檢查，確保不漏氣，C正確；D、本實(shí)驗(yàn)的因變量是酵母菌CO2的產(chǎn)生快慢和是否有酒精生成，D錯(cuò)誤。故選C。4、D【解析】

基因與性狀之間并不是簡單的線性關(guān)系，有的性狀由多對基因控制，基因是DNA上有遺傳效應(yīng)的片段。高度分化的細(xì)胞不進(jìn)行細(xì)胞分裂。【詳解】基因和性狀并不都是簡單的一一對應(yīng)的關(guān)系，所以n個(gè)基因不一定控制n個(gè)性狀，A錯(cuò)誤；基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段，DNA并不全部由基因構(gòu)成，也存在一些非基因區(qū)段，所以細(xì)胞內(nèi)全部核基因的長度小于核DNA長度，染色質(zhì)是由DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成的，細(xì)胞內(nèi)全部核基因的長度也小于染色質(zhì)長度，B錯(cuò)誤；在高度分化的細(xì)胞中，細(xì)胞不分裂，核DNA不復(fù)制，C錯(cuò)誤；基因選擇性表達(dá)，不同基因在轉(zhuǎn)錄時(shí)的模板鏈可能不同，但同一基因轉(zhuǎn)錄時(shí)的模板鏈相同，保證同一基因表達(dá)形成的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能相同，D正確。故選D。5、A【解析】

種群的數(shù)量特征包括種群密度、年齡組成、性別比例、出生率、死亡率、遷入率和遷出率。【詳解】A、當(dāng)種群數(shù)量小于最小有效數(shù)量時(shí)，因?yàn)閿?shù)量少，基因的多樣性較低，適應(yīng)性較差，A正確；B、種群數(shù)量越大種內(nèi)斗爭越激烈，越小的種群種內(nèi)斗爭相對較小，B錯(cuò)誤；C、種群的年齡組成和性別比例都會影響種群的數(shù)量，C錯(cuò)誤；D、大于閾值的種群存活時(shí)間較長，穩(wěn)定后基因頻率仍會改變，仍會發(fā)生生物進(jìn)化，D錯(cuò)誤。故選A。6、B【解析】

據(jù)題文和選項(xiàng)的描述可知：本題考查學(xué)生對基因工程的基本操作程序的相關(guān)知識的識記和理解能力。【詳解】構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)需要在目的基因前加上啟動(dòng)子，A錯(cuò)誤；農(nóng)桿菌的Ti質(zhì)粒的T-DNA可轉(zhuǎn)移至受體細(xì)胞，并整合到受體細(xì)胞的染色體DNA上，依據(jù)農(nóng)桿菌的這一特點(diǎn)，采用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，將目的基因插入Ti質(zhì)粒的T-DNA上，可以將目的基因隨機(jī)插入受體細(xì)胞的染色體DNA上，B正確；標(biāo)記基因中可以有限制酶的識別位點(diǎn)，為了防止標(biāo)記基因被破壞而失去作用，在構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)，使用的限制酶應(yīng)該不具有識別標(biāo)記基因中的限制酶的識別位點(diǎn)的能力，C錯(cuò)誤；導(dǎo)入人胰島素基因的大腸桿菌，因沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，不能對胰島素進(jìn)行加工，所以不能直接生產(chǎn)出有活性的人胰島素，D錯(cuò)誤。7、D【解析】

放射性同位素標(biāo)記法在生物學(xué)中具有廣泛的應(yīng)用：（1）用35S標(biāo)記噬菌體的蛋白質(zhì)外殼，用32P標(biāo)記噬菌體的DNA，分別侵染細(xì)菌，最終證明DNA是遺傳物質(zhì)；（2）用3H標(biāo)記氨基酸，探明分泌蛋白的合成與分泌過程；（3）15N標(biāo)記DNA分子，證明了DNA分子的復(fù)制方式是半保留復(fù)制；（4）卡爾文用14C標(biāo)記CO2，研究出碳原子在光合作用中的轉(zhuǎn)移途徑，即CO2→C3→有機(jī)物；（5）魯賓和卡門用18O標(biāo)記水，證明光合作用所釋放的氧氣全部來自于水?！驹斀狻緼、小白鼠吸入18O2后，18O2參與有氧呼吸第三階段產(chǎn)生H218O，故在其尿液中能檢測到18O，A正確；B、給植物澆灌H218O，H218O參與光反應(yīng)形成18O2，H218O參與有氧呼吸第二階段產(chǎn)生C18O2，因此一段時(shí)間后在周圍空氣中的O2、CO2、水蒸氣中都能檢測到18O，B正確；C、兩條鏈都用15N標(biāo)記的DNA，放入含14N的培養(yǎng)液中復(fù)制一次得到的都是一條鏈15N，一條鏈14N的DNA，故完成一次減數(shù)分裂形成的四個(gè)精細(xì)胞都含有15N，C正確；D、DNA和RNA都含有32P，不含35S，分別用含有35S和32P的兩種培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌，再用上述細(xì)菌分別培養(yǎng)病毒，得到的子代病毒的放射性一樣，故不能區(qū)分是DNA病毒還是RNA病毒，D錯(cuò)誤。故選D。8、C【解析】

由題意知，①區(qū)段是X、Y染色體的同源區(qū)段，X、Y染色體上在該區(qū)段含有等位基因，②區(qū)段是X染色體的非同源區(qū)段，該區(qū)段上的基因只在雌性個(gè)體中存在等位基因，在Y染色體上沒有等位基因。③區(qū)段是Y染色體的非同源區(qū)段，X染色體上無等位基因，④區(qū)段是常染色體上的區(qū)段，雌雄個(gè)體中均存在等位基因?！驹斀狻緼、若致病基因位于①區(qū)且為隱性基因（設(shè)為a），則個(gè)體7的基因型為XaYa，6的基因型為XAXa，個(gè)體3基因型可能為XAYA或XAYa或XaYA，A錯(cuò)誤；B、若致病基因位于②區(qū)且為隱性基因（設(shè)為a），則男性的致病基因只能隨X染色體傳給女兒，且只能來自母親，所以7的致病基因來自個(gè)體6，由于個(gè)體3（XAY）不攜帶致病基因，所以個(gè)體6的致病基因來自個(gè)體4，B錯(cuò)誤；C、若致病基因位于③區(qū)，患者只有男性，患病個(gè)體的生殖細(xì)胞中只有含有Y染色體才有致病基因，由于男性產(chǎn)生的生殖細(xì)胞含X的和含Y的各占1/2，所以患病個(gè)體的生殖細(xì)胞中含致病基因的概率為1/2，C正確；D、若致病基因位于④區(qū)且為顯性基因，則個(gè)體2、3、4和6的基因型均為aa，個(gè)體5的基因型為Aa，個(gè)體5與6再生一個(gè)患病男孩且為雜合子的概率為1/2×1/2×1=1/4，D錯(cuò)誤。故選C。二、非選擇題9、在不改變燈功率的情況下，通過調(diào)整燈與廣口瓶之間的距離來控制在不改變燈與廣口瓶之間距離的情況下，通過調(diào)整燈的功率來控制將黑藻換成形態(tài)大小相同的死亡黑藻線粒體內(nèi)膜要多【解析】

光合作用分為兩個(gè)階段進(jìn)行，在這兩個(gè)階段中，第一階段是直接需要光的稱為光反應(yīng)，第二階段不需要光直接參加，是二氧化碳轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑姆催^程稱為暗反應(yīng)。光合作用在葉綠體中進(jìn)行，光反應(yīng)的場所位于類囊體膜，暗反應(yīng)的場所在葉綠體基質(zhì)。光反應(yīng)的發(fā)生需要葉綠體類囊體膜上的色素、酶參與。光合作用和呼吸作用是植物兩大重要的代謝反應(yīng)，光合作用與呼吸作用的差值稱為凈光合作用?！驹斀狻浚?）用圖甲裝置，改變光照強(qiáng)度的方法通常是調(diào)整光源與廣口瓶之問的距離或調(diào)節(jié)光源的功率。（2）對照試驗(yàn)是為了排除無關(guān)變量的影響，所以將黑藻換成形態(tài)大小相同的死亡黑藻即可。（3）細(xì)胞中利用氧氣的過程是有氧呼吸第三階段，其具體場所是線粒體內(nèi)膜。在Y點(diǎn)時(shí)，該植物的綠色部分細(xì)胞光合作用產(chǎn)生的O2量比該部分細(xì)胞呼吸消耗的O2量要多。原因是該光照強(qiáng)度下，植物整體的光合作用強(qiáng)度與細(xì)胞呼吸強(qiáng)度相等，但植物體有一些非綠的細(xì)胞不能進(jìn)行光合作用?！军c(diǎn)睛】熟悉光合作用及呼吸作用的過程是解答本題的關(guān)鍵。10、酵母菌1/3灰綠醋酸（桿）菌固體平板劃線法30-35菌落氧氣充足（有氧）乙醛【解析】

1.果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，20℃左右，酒精發(fā)酵時(shí)，一般將溫度控制在18~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2.醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。醋酸菌對氧氣的含量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí)，即使只是短時(shí)間中斷通入氧氣，也會引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長溫度為30~35

C。3.菌落：是指由單個(gè)微生物細(xì)胞或一堆同種細(xì)胞在適宜固體培養(yǎng)基表面或內(nèi)部生長繁殖到一定程度，形成以母細(xì)胞為中心的一團(tuán)肉眼可見的、有一定形態(tài)、構(gòu)造等特征的子細(xì)胞集團(tuán)?！驹斀狻浚?）甲過程為酒精發(fā)酵，參與該過程的微生物是酵母菌。發(fā)酵瓶中要留有大約1/3的空間，以滿足酵母菌初始有氧呼吸所需。經(jīng)過10～12天，可根據(jù)在酸性條件下酒精與重鉻酸鉀發(fā)生化學(xué)反應(yīng)變?yōu)榛揖G色的特性檢測酒精的存在。（2）乙過程為醋酸發(fā)酵，參與該過程的微生物是醋酸（桿）菌，該菌可以從食醋中分離純化獲得，分離純化該菌需要制備固體培養(yǎng)基，滅菌后進(jìn)行接種，接種微生物常用的方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法，接種后需要將醋酸菌放在氧氣充足、溫度為30-35攝氏度范圍內(nèi)進(jìn)行培養(yǎng)，因?yàn)榇姿峋m宜在該條件下生長，待長出菌落后，從中挑選符合要求的菌落作為發(fā)酵菌種。（3）由分析可知，在氧氣充足（有氧）的條件下，缺少糖源時(shí)醋酸菌能將酒精變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷！军c(diǎn)睛】熟知酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵的原理和流程是解答本題的關(guān)鍵！掌握微生物實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的有關(guān)操作是解答本題的另一關(guān)鍵！11、葡萄糖苷大使蛋白質(zhì)完全變性，掩蓋不同蛋白質(zhì)間的電荷差別，從而使電泳結(jié)果只取決于分子的大小既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離酶分子較小，容易從包埋材料中漏出來淺色棉布等溫度梯度各組淺色棉布洗凈所需的時(shí)間（或者相同的時(shí)間里污布污染程度的消退情況）【解析】

1、纖維素的單體是葡萄糖，纖維素酶能夠?qū)⒗w維素范圍葡萄糖。纖維素酶是一種復(fù)合酶，包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。纖維素分解菌可以用剛果紅染液進(jìn)行鑒別，能夠產(chǎn)生透明圈的菌落就是纖維素分解菌。2、凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質(zhì)量大小分離蛋白質(zhì)的有效方法，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程長，移動(dòng)的速度慢，相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)不容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程短，移動(dòng)的速度快。3、固定化酶：固定化酶是指用物理學(xué)或化學(xué)的方法將酶與固相載體結(jié)合在一起形成的仍具有酶活性的酶復(fù)合物．在催化反應(yīng)中，它以固相狀態(tài)作用于底物，反應(yīng)完成后，容易與水溶性反應(yīng)物和產(chǎn)物分離，可被反復(fù)使用。【詳解】（1）纖維素酶包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶、其中C1酶和CX酶將纖維素分解成纖維二糖，而葡萄糖苷酶可以將纖維二糖分解成葡萄糖。（2）根據(jù)分析，在用凝膠色譜將纖維素酶與其它雜蛋白分離時(shí)，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程長，移動(dòng)的速度慢，相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)不容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程短，移動(dòng)的速度快，所以先洗脫出來的是分子量較大的蛋白質(zhì)。SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳，SDS可以使蛋白質(zhì)完全變性，掩蓋不同蛋白質(zhì)間的電荷差別，從而使電泳結(jié)果只取決于分子的大小。（3）固定化酶的突出優(yōu)點(diǎn)是既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離；酶一般不同包埋法，因?yàn)槊阜肿淤|(zhì)量較小，容易容易從包埋材料中漏出來。（4）①由于絲綢的主要成分是蛋白質(zhì)，而棉布的成分是纖維素，所以選擇污染狀況相同的淺色棉布。②實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄吭摲N含纖維素酶洗衣粉的最適溫度，所以自變量是溫度，因變量是洗滌效果，其余為無關(guān)變量。實(shí)驗(yàn)思路：在25-45℃范圍內(nèi)設(shè)置等溫度梯度的清水，各組清水中均加入適量且等量的含纖維素酶洗衣粉，將污染狀況相同的所選的污布分別在不同溫度的水中