酒店消防安全員工培訓(xùn)【PPT】

安全知識培訓(xùn)劉民吉1

酒店員工必備消防常識

交通安全知識目的:

了解火災(zāi)的危害性、消防相關(guān)常識和酒店消防設(shè)施設(shè)備,熟練運(yùn)用滅火器材.提高員工交通安全意識2內(nèi)容:火災(zāi)的危害消防常識酒店消防設(shè)施設(shè)備如何逃生滅火器的種類交通安全常識（案例）

3火災(zāi)的危害火是一種燃燒的現(xiàn)象，在它燃燒的過程中，釋放大量的熱能，同時伴有煙霧和火焰產(chǎn)生。火可以造福人類，也可以給我們帶來災(zāi)害，火災(zāi)就是這種燃燒，在時間或空間上失去控制的燃燒，并造成人員傷亡和經(jīng)濟(jì)損失的災(zāi)害。45床底藏生成炭灰678蓮湖區(qū)一液化氣站突然閃爆

2人死亡9南京一50層高樓發(fā)生大火

102009年5月21日廣東汕頭發(fā)生重大火災(zāi)

13人死4人重傷

11上海商學(xué)院宿舍起火四女生跳樓身亡●宿舍違規(guī)使用熱得快●宿舍樓道沒有配置滅器●臨場處置錯誤●缺乏火場逃生的知識●12吉林中百商廈大火審判結(jié)果如下：于洪新犯失火罪，判處有期徒刑7年，劉文建犯消防責(zé)任事故罪，判處有期徒刑6年，趙平犯消防責(zé)任事故罪，判處有期徒刑5年，馬春平犯消防責(zé)任事故罪，判處有期徒刑4年，陳忠犯重大責(zé)任事故罪，判處有期徒刑3年6個月，曹明君犯重大責(zé)任事故罪，判處有期徒刑3年。

13巨大火球照亮夜空高新一高樓起火14西安南郊一家屬院天然氣閃爆

多戶居民家中受損

2008年2月17日位于西安市青松路的西安電爐研究所家屬院內(nèi)，一住戶家中發(fā)生天然氣閃爆。該住戶50多平方米的家里成了煤渣碳窯，整棟七層樓住戶的玻璃基本被震碎.15深圳龍崗9.20特大火災(zāi)

44人死亡88人受傷火災(zāi)教訓(xùn)：一、政府有關(guān)部門對違法經(jīng)營行為查處監(jiān)管不力。二、經(jīng)營單位消防安全設(shè)施和安全管理存在嚴(yán)重隱患。三、從業(yè)人員和公眾缺乏基本的安全意識和必要的自救能力。162008年的第一場大火

1月2日20時許，烏魯木齊市德匯國際廣場突發(fā)大火1.現(xiàn)場復(fù)雜易燃可燃物多2.零下20度凍住消防設(shè)備3.消防通道被占,噴淋系統(tǒng)失靈4.超出消防車射程范圍172007年2月28日下午，西安西影路一網(wǎng)吧發(fā)生大火，10多輛消防車火速趕到現(xiàn)場，經(jīng)過一個小時的撲救，大火熄滅。所幸大火沒有殃及一層的超市和銀行。18網(wǎng)吧起大火鐵柵鎖冤魂

北京“藍(lán)極速”

24死13傷19新疆克拉瑪依友誼賓館火災(zāi)

325人死亡132人燒傷致殘

十年前那場大火至今回響著一句話：“學(xué)生們不要動，讓領(lǐng)導(dǎo)先走！”

20莫斯科友誼大學(xué)火災(zāi)

2003.11.24

宿舍使用電器不慎引發(fā)大火，43人死亡，100多人受傷。大學(xué)校長比利賓因嚴(yán)重違反消防安全規(guī)定，被判處10年有期徒刑。21孩子！孩子！孩子！救救孩子

江西電視幼兒園蚊香火災(zāi)15名幼兒死亡222007年12月12日

浙江溫州商住樓發(fā)生火災(zāi)

21人死亡2人重傷

23吉林遼源中心醫(yī)院

39人死亡，180多人受傷24消防常識什么叫消防?

是預(yù)防火災(zāi)和撲救火災(zāi)工作的總稱.什么叫火災(zāi)?

是指在時間或空間上失去控制的燃燒，并造成人員傷亡和經(jīng)濟(jì)損失的災(zāi)害。全國消防宣傳日是每年的11月9日；安全活動月是每年的8月。我們國家的四個緊急報警電話火警:

119

匪警:

110急救:

120

交通事故:

122

25火災(zāi)分四個階段：初起燃燒猛烈熄滅26消防工作的三句話:“隱患險于明火、防范勝于救火、責(zé)任重于泰山”。27消防概念1.消防工作方針——預(yù)防為主,防消結(jié)合.

預(yù)防為主：在同火災(zāi)作斗爭中，必須把預(yù)防火災(zāi)放在首位，從思想上、組織上、制度上采取各種積極措施，以防止火災(zāi)的發(fā)生。

防消結(jié)合：就是在積極做好預(yù)防火災(zāi)的同時，在人力、物力、技術(shù)上積極做好滅火的準(zhǔn)備，一旦發(fā)生火災(zāi)，能迅速及時地?fù)錅缁馂?zāi)，將危害減少到最低。2.消防工作的原則——誰主管,誰負(fù)責(zé);誰在崗,誰負(fù)責(zé).3.消防工作中的“四不放過”:

事故原因分析不明不放過事故責(zé)任人員沒處理不放過防范措施不落實，火災(zāi)隱患未整改不放過事故責(zé)任人以及群眾未受教育、警示,不放過《中華人民共和國消防法》,總則第五條規(guī)定:任何單位、個人都有維護(hù)消防安全、保護(hù)消防設(shè)施,預(yù)防火災(zāi),報告火警的義務(wù)。任何單位、公民都有參加有組織的滅火工作的義務(wù)。28撲救初起火災(zāi)的基本方法:冷卻法:向燃燒物進(jìn)行噴水或用各種容器盛水潑向燃燒物，使燃燒物溫度降低到燃點以下，達(dá)到滅火目的。(不易燃燒的物質(zhì)如:水,沙,石,土等作用原理是降低燃燒溫度)窒息法:阻止空氣進(jìn)入燃燒區(qū)，使可燃物無法獲得氧氣而停止燃燒。(采取適當(dāng)措施,阻止空氣進(jìn)入燃燒區(qū)域斷絕氧氣，如：浸透水的海綿被、濕麻袋、沙子覆蓋、二氧化碳等

)隔離法:將火災(zāi)現(xiàn)場周圍尚未燃燒的可燃物與火源隔離，將其拆除或轉(zhuǎn)移至安全地點，防止火勢串聯(lián)蔓延。沒有可燃物燃燒就會終止。(將正在燃燒的物質(zhì)與未燃燒的物質(zhì)分開,拆除火場附近的建筑物建立隔離帶,關(guān)閉可燃液體,氣體閥門等)抑制法:（也是化學(xué)滅火法）使用各種滅火器具。

(控制著火區(qū)內(nèi)的連鎖反應(yīng),如滅火劑與燃燒物發(fā)生的化學(xué)反應(yīng))29如何逃生1、逃生時的心態(tài)

保持心里鎮(zhèn)定，不要慌亂，驚慌失措是火場逃生大忌；

火災(zāi)襲來時要迅速逃生，不要過分貪婪財物2、做好防煙措施：

1）濕毛巾

2）簡易防煙面具303、身上著火時怎么辦？

身上著火時，不要四處奔跑

1）就地打滾

2）用厚重的衣物壓滅火苗314、借助工具逃生：

1）不要盲目跳樓，床單、窗簾可擰成繩狀緊綁到窗框、鐵欄桿等定物上，用毛巾、布條等保護(hù)手心，從窗外滑下

2）火勢威脅時，可披上浸濕的被褥、衣服等，向安全出口方向沖出去

3）當(dāng)所有逃生線路被大火封鎖時，要立即退回室內(nèi)，揮動手電筒、衣服，或呼叫等方式向外發(fā)送求救信號等待救援32滅火器的種類泡沫滅火器：AB（觸電，被淘汰）CO2滅火器：BCE（防凍傷，主滅電）干粉滅火器：BC（BCE）（兩年）

ABC（全能；順風(fēng)滅火，防腐蝕）1211滅火器：（全能，破壞環(huán)保，被禁止使用）環(huán)保型阻燃型滅火器：（全能，無毒、無害、無污染，具滅火阻燃雙重作用。藥劑有效期三年33干粉滅火器ＡＢＣ型和ＢＣ型４公斤噴射12秒左右壓力指針在綠區(qū)為正常一次性，一經(jīng)開啟重新罐裝重點單位為１年換一次粉不能逆風(fēng)使用復(fù)燃率高使用時對人體和環(huán)境污染大34滅火器使用的五字要訣拔——拔出保險銷握——左手握住瓶體瞄——噴嘴瞄準(zhǔn)火源根部壓——用力壓下手把掃——左右掃射，將火撲滅35員工消防“一懂、三能、四會”的內(nèi)容是什么？一懂:

懂消防知識三能:

能檢查發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患能宣傳防火知識能撲救初起火災(zāi)四會:

會使用滅火器材會組織人員疏散會報警會自救逃生要記牢36二、酒店消防設(shè)施設(shè)備在每個廚房煤氣表或接口的下方，都安裝有煤氣泄漏探測器。如有煤氣泄漏，消防中心會接到報警顯示，顯示煤氣泄漏探測器位置，自動發(fā)出報警蜂鳴聲。嚴(yán)禁使用明火檢測漏氣。廚房工作人員發(fā)現(xiàn)漏氣要立即打電話通知消防中心和工程部前去檢修。如煤氣味較濃應(yīng)打開門窗通風(fēng)，不準(zhǔn)開燈關(guān)燈、不準(zhǔn)打電話、手機(jī)、傳呼機(jī)，不準(zhǔn)開關(guān)現(xiàn)場任何電源開關(guān)。要到聞不到煤氣的地方打電話報警?？扇?xì)怏w探測器37

安裝在高低配電室、油庫、柴油發(fā)電機(jī)房、鍋爐房、地下停車庫等天花板下白色圓臺，當(dāng)周圍的溫度達(dá)到68度或以上時，圓臺上的紅色指示燈會亮起，并把信號傳送到消防中心報警主機(jī)（消防聯(lián)動柜）上，顯示屏上就會顯示發(fā)生火警的樓層、區(qū)域和位置。溫感探測器38煙感探測器安裝在客房、走廊、公共區(qū)域、餐廳、強(qiáng)電井、弱電井、洗衣房、辦公區(qū)等天花板下白色圓臺，當(dāng)周圍的煙霧、粉塵達(dá)到一定濃度時，圓臺上的紅色指示燈會亮起，并把信號傳送到消防中心報警主機(jī)（消防聯(lián)動柜）上，顯示屏上就會顯示發(fā)生火警的樓層、區(qū)域和位置。39手動報警器

安裝在走廊墻壁上，顏色為紅色。上面是一個紅色警鈴（圓型），下面是一個方型或者圓型的按鈕，發(fā)生火警時打碎玻璃或按下玻璃按鈕，消防中心報警主機(jī)（消防聯(lián)動柜）會收到報警信號，顯示屏上就會顯示發(fā)生火警的樓層、區(qū)域和位置。40紅色玻璃球噴淋頭安裝在樓內(nèi)紅色管路連接的裝置，顯露在樓內(nèi)各區(qū)域天花板下的噴淋頭，又稱花灑系統(tǒng)。普通的紅色玻璃球噴淋頭，當(dāng)溫度達(dá)到68度以上時，會自動爆裂噴水，具有報警和滅火的雙重作用。在廚房安裝的綠色玻璃球噴淋頭，當(dāng)溫度達(dá)到90度以上時會自動爆裂噴水，也具有報警和滅火的雙重作用。41消防栓消防栓箱配置：三只干粉滅火器、水帶、軟管、手動水泵啟動報警器。

使用方法：