肯德基的市場營銷環(huán)境分析報告

肯德基〔KentuckyFriedChicken塔基州炸雞〕，通常簡稱為KFC1952年創(chuàng)立。主要出售炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品。企業(yè)文化——塑造具有效勞意識導(dǎo)向的強(qiáng)有力的企業(yè)文化。1987年11月12日肯德基在中國的第一家餐廳在北京前門繁華地帶正式開業(yè)以此為起點，肯德基開始摸索，學(xué)習(xí)中國社會和市場，逐步打造具有中國特色的管理模式，18年來，肯德基已經(jīng)深深植根于中國，形成了一個高素質(zhì)的團(tuán)隊和完整的管理體系。同時，中國肯德基也成長為中國餐飲業(yè)規(guī)模最大，收益最好的第一品牌，為推動整個產(chǎn)業(yè)的開展發(fā)揮著重要的作用?？系禄鳛閺膰廪D(zhuǎn)戰(zhàn)中國的一個快餐品牌，它一心想為群眾營造的是一種全家歡樂的溫馨用餐感受。不僅在保有了自身快餐餐飲方面快捷的特點外，還想為廣闊消費者創(chuàng)造在工作閑暇時能放下負(fù)擔(dān)，享受和家人，朋友在一塊用餐的愜意和溫暖。這樣就會給人留下美好的回憶，以便于吸引更多的消費者前來消費，當(dāng)然，吸引消費者的最多的還是一個品牌的口味。味道不好，即使裝修再漂亮，環(huán)境再美觀，仍然無法吸引消費者的到來。下面我們就針對常熟方塔街的KFC，來分析一下它的營銷環(huán)境?！惨弧澈暧^環(huán)境1.經(jīng)濟(jì)環(huán)境經(jīng)濟(jì)全球化是當(dāng)今世界開展的大趨勢，盡管它在進(jìn)程中會有曲折，會有人反對但其勢頭不可阻擋。再加上信息產(chǎn)業(yè)的迅猛開展，突破了地域時空的限制，互聯(lián)網(wǎng)使世界各國之間的距離縮小，使商品、資金、技術(shù)、信息的流動空前加快，本錢空前降低。隨著經(jīng)濟(jì)的諸多因素，西方快餐——肯德基就這么進(jìn)入中國，且在中國市場贏得空前的市場?？系禄鳛橐粋€企業(yè)，影響企業(yè)環(huán)境績效的因素非常之多，但從長期的角度來看，企業(yè)能否成功關(guān)鍵在于能否制定一個適合自身實力和環(huán)境要求的戰(zhàn)略，并有效地加以實施。隨著世界經(jīng)濟(jì)全球化和一體化過程的加快和隨之而來的國際競爭的加劇，這一特點也越來越明顯。我們認(rèn)為，肯德基在中國的成功是建立在其專業(yè)地戰(zhàn)略分析、科學(xué)地戰(zhàn)略選擇和有效地戰(zhàn)略實施根底上。過去的20多年里，中國抓住了經(jīng)濟(jì)全球化的機(jī)遇，加快改革，擴(kuò)大開放，成為開展中國家在全球化中受益最大的國家之一。如今，世界500強(qiáng)企業(yè)已有400余家到中國投資興業(yè)，越來越多的跨國公司在中國設(shè)立生產(chǎn)基地、采購中心、研發(fā)中心和地區(qū)總部。1986年9月下旬，肯德基公司開始考慮如何打入人口最多的中國市場，開掘這個巨大市場中所蘊含的巨大潛力。經(jīng)過多年的開展，肯德基已經(jīng)家喻戶曉，這種西方快餐已經(jīng)深入人心。這離不開中國有益的經(jīng)濟(jì)環(huán)境。自從參加世貿(mào)組織，中國市場與國際市場鏈接，肯德基也呈現(xiàn)更好的形式流入中國市場。中國市場適合肯德基的開展，位于常熟方塔街的肯德基順利開張。常熟位于上海、杭州、蘇州、寧波等長三角等興旺城市的幾何中心，所以肯德基在常熟的開展不容小覷?？系禄南M，在方塔街附近的學(xué)生人群居住人群必然會成為消費的主力軍。肯德基的商品，價格相對合理，符合附近人群的消費水平。而消費水平是由收入水平所決定的。譬如學(xué)生，本身自己沒有賺錢能力，但也有一定的金錢，肯德基的消費指數(shù)符合學(xué)生的消費需求?？系禄鳛橹鞔蚴称返囊粋€企業(yè)，也比擬符合人們的消費支出——把食品作為消費支出的一大局部?？系禄称返姆奖憧旖?，其運營方式，也深得人們的熱愛。總之，肯德基緊緊抓住國際市場的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，中國市場的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，在世界，在中國取得了完美的開展。在中港城，也緊緊抓住開展潮流，勢必有個更好的開展2、自然環(huán)境肯德基主要針對消費者定位來看，它是以家庭為主要效勞對象，營銷的重點是繁忙的上班族和容易接受外來新事物的青少年，還有就是熱愛快餐系列的兒童等。對此，方塔街的KFC就是看中了方塔街的特殊地理優(yōu)勢，處于繁華的市中心，容易吸引在那上班的一族，并且，靠近學(xué)校，有大批的學(xué)生消費者可以前去。另外，針對它自身的效勞對象，它里面還專設(shè)了供兒童游戲的區(qū)域，并且，適時地在節(jié)假日推出一系列活動，這大大的滿足和開展了一些潛在的消費者。還有，在方塔街附近，肯德基占據(jù)著絕對的快餐霸主的.位子，沒有同行快餐業(yè)的品牌與之競爭，缺少了競爭者的同時，也少了在價格方面的壓力。方塔街附近雖然聚集了大量的餐飲店，但是在食品衛(wèi)生，健康均衡等綜合方面，明顯欠缺，而肯德基在方塔街的落戶就正好滿足了方塔街附近的人的就餐需要，更甚于，肯德基還針對“外鄉(xiāng)化”，推出了特色早餐系類，以滿足那些因上班無法吃早餐的上班族的需要。3、政治和法律環(huán)境肯德基要成功的在市場上運行，還必須要符合政治和法律壞境的要求。這點，在方塔街的KFC,我們也可以分析出其營銷方式。一個企業(yè)的良好運行，要求的是企業(yè)的營銷人員要對當(dāng)?shù)氐恼魏头森h(huán)境有明確的了解，并且要知道它們對企業(yè)營銷活動的影響，否那么將招致不可逆轉(zhuǎn)的損失。例如蘇丹紅事件的出現(xiàn)，雞激素事情及H7N9禽流感的曝光，在一定程度上對洋快餐的形象都造成了一定的影響。所以，肯德基為防止這些事情的再次發(fā)生，肯德基也加緊了對其員工素質(zhì)的培訓(xùn)和對供給商的管理。每個進(jìn)肯德基工作的人都必須持有健康證明，