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文檔簡介

萬千百貨新店籌建手冊(XXXX版)籌建手冊(2010年版)萬千百貨股份有限公司第二章新店籌建工作計劃百貨店開業(yè)前的籌備工作繁多復雜,環(huán)環(huán)相扣,制定合理有序的工作計劃是保證順利開業(yè)的基礎?;I建工作計劃表是股份公司所有職能部門共同對籌建公司重要工作制定的計劃, 籌建公司應以此為依據(jù)做各自的工作計劃,并按照制定后的計劃嚴格執(zhí)行。營運部會定期確認股份公司籌建工作的進展,調(diào)整各部門工作安排,細化和完善籌建計劃。下表是股份公司籌建計劃表模板,籌建計劃會持續(xù)被修訂,并發(fā)給各公司參考。2010年籌建計劃表公司序號工作項目成本管理部規(guī)劃部財務部行政部營運部商品部市場部人力資源部備注***萬千百貨有限公司1內(nèi)裝設計招標準備*2內(nèi)裝設計發(fā)標*3內(nèi)裝設計定標*4施工圖提交*5乙裝進場(視項目公司進度而定)*6丙裝進場*7名稱預登記核準*8根據(jù)當?shù)毓ど虣C構要求準備所需收集資料。*9銀行注資證明*10攜全部材料前生工商機構申報、繳費*

11十指矩口期全部取回工商機構下發(fā)的營業(yè)執(zhí)照正本、副本*12前往工商部門指定機構刻制印章*13辦理組織機構代碼證(可與稅務同時辦理)*14辦理稅務登記證、發(fā)票(可與稅務司時辦理)(財務人員協(xié)同前往辦理)*15設立銀行賬戶(財務人員協(xié)同前往辦理)****萬16招商工具(招商手冊)*千百貨有限公17招商工具(規(guī)劃手冊)*司18招商工具(沙盤)*19招商工具(宣傳片)*20招商啟動*21確定第三方調(diào)研公司*22資料篩選整理,開展調(diào)研*23匯報與修訂;項目調(diào)研報告*24關鍵籌建人員儲備(總經(jīng)理/副總經(jīng)理)*25關鍵籌建人員面試(總經(jīng)理/副總經(jīng)理)*26關鍵籌建人員棍批(總經(jīng)理/副總經(jīng)理)*

***萬千百貨有限公司27天鍵壽建人員人職(總經(jīng)理/副總經(jīng)理)*28天鍵籌建人員儲備(行政/財務/人資)*29天鍵籌建人員面試(行政/財務/人資)*30天鍵號建人員報批(行政/財務/人資)*31關鍵籌建人員入職(行政/財務/人資)*32開業(yè)手冊修訂*33新店負責人籌建培訓*34跟進籌建店籌建計劃制定*35正式籌備辦公室(地點/車/網(wǎng)絡/電腦/通訊/家具)(預估)*36公務車招投標*37辦公電腦采購招標*38電子辦公設備招標*39辦公家具招標*40對講機招標*41工服面料招標*42工服設計*43工服制作招標*44條碼打印機憑證裝訂機*45觸摸屏采購*46UPS電源采購*47投影儀投影幕*48視頻會議系統(tǒng)*49各新店內(nèi)裝設計打包招標簽訂合同及實施*

50咕招*51導視系統(tǒng)*52收銀臺*53定位決策準備會*54定位決策會*55定位決策文件*第三章籌建店工作計劃及工作指引2010年萬千百貨新店籌建工作從項目啟動到最終開業(yè)大約持續(xù)12個月,我們把整個籌建過程分為籌建的啟動期、初期、中期、后期, 這四個時期的工作分別標志著籌備工作進入了不同的階段,這幾個籌建階段的劃分便于各地公司更系統(tǒng)的組織新店籌建工作。接下來,系統(tǒng)的介紹各籌建期的劃分方式和工作項目安排,并且對各階段的重要工作項目進行詳細的說明,希望各籌建公司認真研讀?!碌昊I備啟動期一一開業(yè)前360天?270天主要工作內(nèi)容:組建團隊,公司核名與注冊,辦公室籌備,信息對接,中層招聘,新員工培訓,市場調(diào)研(同行,供應商,顧客)。階段部門事項第 周第 周第 周第 周第 周籌建啟動期成本管理部行政部財務部人資部注:該表為籌建啟動期計劃表模板,具體工作項目請參見附表 1一、公司核名與注冊按照目前萬千百貨的工作規(guī)律,一旦確定開業(yè)信息,即開始核名工作。由于目前項目核名注冊工作開展時,各分公司尚無人員到位或剛剛到位,所以有些2010年項目的核名注冊工作由股份公司行政部與財務部配合主導實施,當?shù)毓九浜?。萬千百貨分公司核名規(guī)律是地區(qū)+特別名稱十萬千百貨有限公司。注冊工作具體注意事項如下:序號工作步驟需要準備的相關材料關鍵控制點備注1公司核名1、公司授權書2、經(jīng)辦人及法人身份證復印件(蓋公章)3、公司營業(yè)執(zhí)照復印件(蓋公章)1、資料準備齊全2、所有復印資料及授權書必須蓋公章1、核名辦理一般在工商局業(yè)務辦理大廳2尋找驗資銀行1、公司名稱核準通知書2、驗資戶經(jīng)辦人授權書(董事長簽字蓋公章)3、驗資戶經(jīng)辦人印鑒4、驗資經(jīng)辦人及公司法人(董事長)身份證復印件(蓋公章)5、營業(yè)執(zhí)照復印件1、尋找驗資銀行支持2、要求驗資銀行推薦驗資會計師事務所及公司注冊代理機構3、向銀行、會計師事務所、驗資機構提出公司注冊時間周期及其他要求4、相關費用談判1、一定需要銀行支持,因為銀行屬于信譽度較高的企業(yè)前期有銀行做信用“背書”辦事比較方便2、有機會一定利用銀行資源提供其車輛和人員支持3、銀行推薦的會計師事務所及中介機構和銀行熟悉,能有較高的信譽度和辦事效率3申請相關注冊費用和注冊資金申請1、相關注冊費用清單2、注冊費用和注冊資金OA申請3、注冊資金準備1、和總部財務部相關負責人一定要有事先溝通2、落實注冊完成后抽資比例。(注意和銀行實現(xiàn)協(xié)調(diào))1、在注冊費用支付時一定要談好,是注冊成功后一次性支付費用。一手證件,一手錢公司注冊工作應該盡可能提前開始,在明確公司啟動計劃后,注冊工作負責人就應該和當?shù)卣?、稅務等機關接觸,了解當?shù)氐亩悇找?,準備注冊資料。辦理各項證照尤其與稅務系統(tǒng)對接時,門店一定要與股份公司相關部門提前確認。注冊完成后再開始稅務證照及政策的推進特別提醒當?shù)毓驹谂c當?shù)卣佑|的同時,要盡可能多的爭取政府、稅務機關等方面的支持資源,盡可能利用證照辦理中接觸和投入的各種資源為門店后期經(jīng)營做基礎鋪墊。注冊工作負責人完成注冊后,要特別注意將注冊過程中的優(yōu)惠政策、社會關系等資源與經(jīng)營部門充分溝通為了保證注冊的順利完成,注冊資金的落實要盡早開展。注冊工作應盡可能在團隊人員到達5-10人時就全部完成,以保障公司啟動時租賃臨時辦公區(qū)、人員保險及福利落實等工作順利進行。二、招聘及團隊組建籌建公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理全部由股份公司招聘和確認?;I建公司經(jīng)理級人員由當?shù)毓救速Y部確認招聘渠道、費用,用人標準,并要對面試官應進行基本的環(huán)節(jié)說明及培訓。經(jīng)理級人員招聘標準及聘用條件最好能有明確的指導文件,文件中應對各類各項標準及有效期限進行充分說明,并由門店負責人及股份公司相應工作負責人予以確認。招聘是一項嚴肅的工作,尤其是籌建啟動時期的招聘工作。此時的招聘崗位都是核心崗位,因此在招聘工作開始前,各籌建店負責人及人力資源工作負責人應該確定一個完整的招聘方案,包括招聘崗位、標準、信息發(fā)布渠道、簡歷篩選標準、初試及復試的時間安排,面試官的選擇等事務性的工作,并進行充分的溝通和交流。如需總部相關人員參與面試或復試的,一定要早做安排和溝通。更重要的是,招聘實施的具體環(huán)節(jié)一定要進行預先的設計和演練,包括:各崗位的面試重點內(nèi)容,談話問題的設置及分工,談話時間的把控,如果條件允許,建議招聘小組的成員要預先開會討論,尤其應對提問的技巧、面試人員回復內(nèi)容的跟進、信息篩選技巧等進行相關的培訓。招聘開始前招聘小組就應該對簡歷進行充分的了解和溝通,提取簡歷中的關鍵點和疑點內(nèi)容。招聘不僅僅是我們挑選人才的過程,也是人才選擇我們的過程。因此,招聘過程中的引導、服務工作也極為重要。我們通過對500人的面試可能只會找到5個合適的人選,但是我們一定要確保參加過面試的500人中至少要有450人給予我們較高和正面的評價。同時,招聘也是我們能夠了解同行信息的一個重要渠道。因此,招聘工作開始以前,對簡歷的認真研究、各部門的橫向溝通都是影響招聘質(zhì)量和效率的關鍵環(huán)節(jié)!三、預算對接與分解預算編制是籌建店籌建啟動期的一項重要工作。目前每年 10月上旬,由股份公司營運部與集團綜合管理部確認下一年度開業(yè)的項目,提交股份公司財務部。由股份公司財務部及相關部門負責新開業(yè)店預算的整體組織、協(xié)調(diào)、匯總工作。籌建預算的編制首先要條目全面,依照《籌備店工作計劃表》中所列的事項進行逐一計算確認,充分考慮籌建期間及開業(yè)期間的事項,和股份公司相關部門充分溝通,力求預算內(nèi)容全面細致,沒有漏項。預算中的重要對接內(nèi)容包含以下幾項,導視、收銀臺、工程改造由股份公司規(guī)劃部進行確認,籌建期間的人員編制,崗位薪酬,招聘計劃,培訓計劃由各地公司提前同股份公司人力資源部溝通審批,從而確認籌建期間的職工薪酬(含社保、福利),招聘及培訓費用;競爭對手情況、商品資源、定位等市場調(diào)研由市場部協(xié)同各地百貨共同組織,并確認相關會議費用(含會議場地租賃、會議資料),專家費用,內(nèi)、外部調(diào)研費用(含外聘調(diào)研公司費用,內(nèi)部員工調(diào)研發(fā)生的差旅、禮品等費用),及考察費用;開業(yè)前的宣傳,開業(yè)的企劃活動及商場美陳,前期宣傳贈送禮品等方案,由股份公司市場部負責全面平衡確認匯總。拓卡、聯(lián)盟商戶招募、前期臨時卡、顧客資料印刷等顧客服務類費用,由各地公司提報?;I建辦公室的房租、物業(yè)費、能源費以各地公司實際有意向租賃的辦公室為準。商場籌建期的水電等能源費用,及開業(yè)前的開荒費,由各地百貨根據(jù)當?shù)貙嶋H水電事業(yè)收費標準和預估發(fā)生的能源數(shù)量為準;固定資產(chǎn)、低值易耗品統(tǒng)一按照辦公設備、辦公家具、營運設備(指大地柱等)、顧客服務用具(指VIP貴賓室、顧客服務室、商場內(nèi)顧客使用的設備及家具)、消防安保用具、員工生活用具(指食堂用具、冰箱、微波爐等為員工福利使用的設備及家具)、收銀設備、信息設備、 ERP系統(tǒng)軟件、維修工具分類。2000元(含)以上認定為固定資產(chǎn),其余全部屬于低值易耗品,由各地百貨行政部統(tǒng)一負責匯總提報。印刷費、辦公費、通訊網(wǎng)絡費、郵寄費、律師訴訟費、車輛使用費、員工制服由各地行政部根據(jù)實際情況上報。預算編制的第二個重要原則是力求節(jié)約。編制預算時,籌建公司內(nèi)部應充分討論,和同地區(qū)的已開店進行充分溝通,參考已開業(yè)店的預算及費用管理經(jīng)驗,充分使用已開業(yè)店的各種資源(工裝、銷售票據(jù)、各類制度、宣傳手冊、內(nèi)刊等,已開業(yè)公司如有富余,各籌建店完全可以橫向聯(lián)絡進行共享使用),盡可能的節(jié)約一次性物料的投入,借助網(wǎng)絡、數(shù)字、電子資源,合理控制各項籌建費用的投入。四、臨時辦公地點落實、裝修、入駐臨時辦公地點應盡可能選擇在項目所在位置1500米距離范圍內(nèi),以便于后期對賣場建設工作的實時跟進及客戶考察賣場。如以上要求確實無法實現(xiàn),則在籌備期預算中必須保障有便利的車輛接送客戶,或列出專項交通費用預算保障此項工作順利進行。電話、網(wǎng)絡、OA騰訊通等基本的辦公條件必須在入駐時保證全部具備,以保障日常工作順利開展。辦公家具、設備應考慮到搬遷后的環(huán)境標準進行購置,避免二次購買造成不必要的浪費。投影儀、電腦、打印機等設備必須按照集團/股份公司要求來配置。雖然是臨時辦公場所,但是供應商、員工對公司的認識是從第一次來到辦公區(qū)的第一眼感受開始的,因此容納30人的會議室、美觀莊重的前臺、整潔舒適的辦公環(huán)境和嚴謹?shù)目蛻艚哟鞒倘匀皇潜夭豢缮俚摹^k公區(qū)綠植、門牌、形象墻、宣傳欄等必須在入駐后一周內(nèi)全部完成。商務車輛購買由股份公司成本管理部統(tǒng)一采購配送。同時,固定資產(chǎn)采購、低佰易耗品采購和管理的工作從一開始就要嚴格按照相應的制度和流程執(zhí)行。庫房的管理和固定資產(chǎn)的盤點在前期行政、財務工作強度不大的情況下應該每月進行一次。嚴謹細致的管理程序和嚴格的制度執(zhí)行力既能打造團隊戰(zhàn)斗力,同時也是保障員工對企業(yè)敬畏感和歸屬感的最佳渠道。五、項目單位信息對接信息對接的內(nèi)容包括三個方面:1、與當?shù)仨椖抗炯肮煞莨疽?guī)劃部就描述新店項目概況、地區(qū)概況、社會資源概況和項目的工程概況、交房時間及銷售計劃等時間節(jié)點進行對接。與項目公司設計、施工等部門負責人、股份公司相關協(xié)調(diào)人員、施工/設計方相關負責人建立正式聯(lián)絡,明確土建、裝修設計、裝修施工等子項目跟進責任人。工作對接聯(lián)絡一定要以正式的方式進行,對工作日志、通訊錄、施工檔案、來往文書等要有專人進行整理保管。不僅保證我方有問題隨時能找到對方人員,同時也要保證對方有問題時也能立刻找到我方相關負責人,全面細致的跟進工程建設,了解施工進度,調(diào)控百貨籌建的業(yè)務節(jié)奏。2、了解市場部門對該項目的調(diào)研深度及定位規(guī)劃。與股份公司規(guī)劃部、市場部、商品部及營運部進行深入的信息交換,包括但不僅限于乙裝設計、施工圖紙、發(fā)展商(合作方)概況等。應盡可能將前期項目籌備會的相關資料包括市調(diào)報告、會議紀要全部搜集完整。和股份公司相關業(yè)務領導溝通,了解他們對該項目的定位和經(jīng)營計劃,不僅僅是已經(jīng)明確的內(nèi)容,更重要的是他們對項目前期的認識與未來的預期。這不僅要求項目負責人在溝通時要細致全面,同時也需要相關領導在前期的籌建交流中能夠推心置腹,言無不盡!3、了解項目銷售進度和商管招商進度。在配合項目建設的同時盡可能利用廣場項目的銷售資源開展我方工作,即以公寓樓及寫字間業(yè)主為百貨潛在目標顧客及團購商戶,根據(jù)公寓樓銷售計劃,將我方的商品資源與項目公司進行共享。在項目公司大規(guī)模招募會員時就能參與其中進行會員開發(fā)。提前配置好百貨的會員卡、會員手冊等開發(fā)工具,共享整理會員資料,如果可能最好在項目公司做會員活動時開展百貨的顧客調(diào)研。會員資料務必及時搜集整理,為后期的顧客調(diào)研及定向宣傳做準備。同時必須時時掌握商管公司或其他同類型主力店招商進度,整合商戶資源,協(xié)同宣傳口徑,避免在開發(fā)商戶資源時發(fā)生內(nèi)部沖突。

六、市場調(diào)研細致深入的市場調(diào)研是招商工作穩(wěn)健開展的重要前提。市場調(diào)研不僅僅是一個新組建的百貨團隊了解市場、內(nèi)部信息補差的必要措施,同時更是一個鍛煉團隊、提升團隊業(yè)務水準的重要方法。百貨商場的定位調(diào)研內(nèi)容包括商圈調(diào)研(顧客調(diào)研)、競爭對手百貨終端調(diào)研和供應商調(diào)研。終端調(diào)研和顧客調(diào)研,通過調(diào)研來確定門店的商品引進標準、經(jīng)營定位和服務模式,為商場的經(jīng)營成本、服務成本等界定基礎界限,同時通過調(diào)研行為來磨練團隊,統(tǒng)一團隊成員對市場的認識和信息積累。1、 調(diào)研實施步驟WANDA、ApartmentHotel 3ftWANDA、ApartmentHotel 3ftsPub恥 ShoppingBspaceCulture&巾搦IrecreationPLAZAA作為HOSPCA成元素之一的萬千百貨所具備的天然優(yōu)勢就是從立店之初就分享到HOPSCA各個組成要素創(chuàng)造帶來的客流和銷售機會。因此對于萬千百貨來說,在定義商圈時,需要定義的是萬達廣場所能輻射的商圈范圍。在萬達廣場的商圈輻射基礎之上找到百貨商業(yè)形態(tài)所能輻射的核心區(qū)域和萬達商圈之外的獨立區(qū)域(如圖所示)。 A區(qū)域為核心區(qū)域,即完全基于萬達廣場的經(jīng)營范圍內(nèi)各種商業(yè)元素帶來的客流和銷售機會。這個范圍是萬千百貨的基礎輻射范圍,從開發(fā)成本的設定上,是屬于低成本投入即可獲得的銷售機會。 B區(qū)域是萬達廣場憑借其綜合影響力所能輻射的范圍。這個范圍對于萬千百貨來說只需要投入合理的開發(fā)成本就可獲得銷售機會。C區(qū)域是萬千百貨的獨立輻射范圍,是基于萬千百貨特有的百貨商業(yè)形態(tài)所輻射到的區(qū)域。這個范圍屬于萬千百貨必須獨立投入才能獲得的銷售機會。輻射范圍界定清楚以后,就可以進行顧客特性的定向性狀提取和定量樣本求證的相關調(diào)研了。調(diào)研的方法有很多種,可以借助萬達廣場的項目調(diào)研資料,組織項目業(yè)主進行座談,對項目周邊的住宅、單位等進行問卷調(diào)查和定點攔截訪問等形式完成。當把商圈范圍調(diào)查清楚之后,我們基本上可以界定自己的目標顧客特性了,通過對顧客年齡段、收入水平、心理特性等要素的提取來確定目標顧客的消費意愿。步驟2、顧客調(diào)研:A整合項目開發(fā)調(diào)研報告及市場部項目準備會調(diào)研報告; B聯(lián)合商管公司了解其步行街定位及主力商戶情況;C與項目公司合作對業(yè)主做定向訪談;D做項目周邊3公里范圍內(nèi)小區(qū)定點訪談;(CD兩方面如能有確定的會員顧客開發(fā)計劃,一并投放,則為最佳方案。)E城市主力商圈顧客攔截調(diào)查訪問。步驟3、百貨終端調(diào)研百貨終端包括商圈內(nèi)的終端調(diào)研和先進終端調(diào)研。商圈內(nèi)終端調(diào)研是針對上圖中的 B區(qū)域和C區(qū)域內(nèi)的百貨商場進行實地調(diào)查,了解同行的終端規(guī)劃、商品組織和服務產(chǎn)品。先進終端調(diào)研是針對本地區(qū)或商業(yè)發(fā)達區(qū)域的領先終端進行調(diào)研,確定萬千百貨的外部競爭環(huán)境,同時通過調(diào)研比較來確定萬千百貨的商品組織和服務產(chǎn)品, 構建萬千百貨的產(chǎn)品模型。步驟4、供應商調(diào)研因為百貨終端的商品是由渠道商/供應商來進行組織經(jīng)營,百貨商場通過和供應商進行銷售分成的方式進行自我經(jīng)營環(huán)境內(nèi)的商品構建,因此,供應商的意向、合作條件和合作態(tài)度決定了百貨商場的商品構成結(jié)果。步驟 2基本確定了萬千百貨的商品和服務情況,那么步驟3就是確定用什么樣的經(jīng)營成本來實現(xiàn)步驟2的構想。2、調(diào)研分工同行終端及供應商調(diào)研由商品部負責完成;顧客調(diào)研部分由企劃和客服部負責完成。3、調(diào)研的基本原則A、全面性:即調(diào)研對象要能表述整個市場的現(xiàn)狀,定位內(nèi)容要覆蓋經(jīng)營鏈條的全部環(huán)節(jié);R具體性:即調(diào)研的內(nèi)容要具體到可以對執(zhí)行方法進行校核;調(diào)研結(jié)果要精確到可以對定位實現(xiàn)結(jié)果進行校核;G前瞻性:要以經(jīng)營未來的眼光設計現(xiàn)在。七、培訓及團隊建設內(nèi)部培訓在到崗人員達到5人時即可實施;大型培訓活動,借助和共享集團及股份公司的師資力量,邀請集團或股份公司領導講課。上崗培訓(全脫產(chǎn)培訓)和開業(yè)培訓是重中之重,要嚴格按“制度流程”和《籌建手冊》執(zhí)行到位。員工入職培訓必須正規(guī)、系統(tǒng),尤其對招商管理的基本管理條件和各類高壓線必須從一開始就明確的提出,并在團隊內(nèi)公開說明以達成共識?;镜纳虡I(yè)價值觀和倫理觀必須從一開始就建立。薪酬主管負責日常管理,具到崗后,須盡快與總部薪酬經(jīng)理聯(lián)系接受培訓,以熟悉EHR系統(tǒng)的使用及相關知識。每月提前用EHR系統(tǒng)做工資,注意EHR盡早規(guī)范化,否則后期規(guī)范事倍功半;確保工資在每月5號前一定要發(fā)到員工手中。同時,餐補、電影票等小事不小,一定要按時發(fā)放。八、財務體系搭建為保障前期辦公室租賃、裝修及設備采購的順利進行,應保證財務經(jīng)理盡快到崗,財務經(jīng)理在到位后應立刻著手落實啟動資金,對接和導入實施基本的財務管理制度、流程。辦公區(qū)籌建伊始,采購工作量多繁瑣,尤其是大型辦公設備及各種低值易耗品的采購、辦公區(qū)裝修等工作,均涉及到各類招投標工作。這個時期公司相關部門負責人正處在上崗甚至招聘階段,因此財務人員還需要負責前期招投標工作的培訓、示范及牽頭負責工作。因為公司組織架構不完備,啟動資金的到位會相應延后。因此財務經(jīng)理/籌備總經(jīng)理到位后的第一件工作就是落實啟動資金。籌備期間盡可能不要發(fā)生員工大額墊付采購資金現(xiàn)象,避免因為這些因素引發(fā)的員工負面情緒。另外還需注意兩點:1、收銀設備的采購一定要和合作銀行的甄選工作結(jié)合起來一起推進;2、公司注冊雖然有行政部門牽頭,但財務部才是真正的責任部門,因為涉及到一般納稅人證照的辦理和各項經(jīng)營期間稅務政策的細節(jié)落實,必須要有財務人員進行把關確認,關鍵細節(jié)必須得到公司總經(jīng)理和股份公司相關負責人的認可方可推進?!碌昊I備初期一一開業(yè)前270天?180天主要工作內(nèi)容:簽訂籌建責任書,財務系統(tǒng)的搭建,接觸供應商,制定招商方案,乙裝對接,功能區(qū)及外立面形象確認,管理人員招聘,企業(yè)文化建設,制度完善,研討規(guī)劃,確定定位,制作招商工具等。階段部門事項第 周第 周第 周第 周第 周籌建初期總經(jīng)辦行政部工程部財務部商品部人資部信息部注:該表為籌建初期計劃表模板,具體工作項目請參見附表 2九、定位研討及確定1、SWO分析其實當我們按照以上原則完成3個調(diào)研之后,基本上百貨商場的外部環(huán)境地圖就已經(jīng)非常清晰明了了。對于經(jīng)營者來說,構建百貨商場定位概念的第二步就是確定路線圖。在這個過程中,SWO分析是一個非常有用的方法。在這里不具體論述SWOT具體方法,需要特別強調(diào)的是SWO分析是以精細化調(diào)研的所有的信息為基礎進行的。因此調(diào)研的精細度和信息的準確度直接決定了SWO分析結(jié)果的準確性和指導能力。2、定位文件編制如果說精細化調(diào)研是為商場定位的實現(xiàn)畫了一張地圖, SWOT分析則是為實現(xiàn)定位確定的路線圖,那么定位文件編制實質(zhì)上是為定位實現(xiàn)制定了一套行動方案。定位文件的內(nèi)容對商場經(jīng)營過程中的每個板塊和職能定義了行為指導手冊。定位文件是對以下問題進行全面詳盡的解讀和回答:1)百貨門店輻射范圍;2)目標顧客特性的描述和構成分析;3)商品組織:品類如何搭配?品牌結(jié)構怎樣設計?品牌來源以及經(jīng)營思路是什么?4)與供應商合作的方式、條件和合作模式是怎樣的?5)店面怎么規(guī)劃?經(jīng)營環(huán)境的特色化要素有哪些?如何實現(xiàn)及維護?6)服務成本如何界定?服務產(chǎn)品有哪些?服務與商品如何配套?7)經(jīng)濟指標如何分解?效益渠道有哪些?8)經(jīng)營目標的構成要素有哪些?額度如何設定?梯度如何劃分?9)定位實現(xiàn)環(huán)境要求是什么樣的?定位實現(xiàn)的標志是什么?10)定位實現(xiàn)的節(jié)奏是怎樣把握?各階段的“里程碑”成果是什么?定位文件的編制不僅僅是一個文本的編撰過程,更是一個商場經(jīng)營方案的設計過程,其中的各項內(nèi)容必須要經(jīng)過細致的市場調(diào)研,結(jié)合當?shù)厥袌鰧嶋H情況和門店的預期經(jīng)營目標,經(jīng)過充分的團隊研討方能確定。定位文件確定后需報股份公司市場部及總經(jīng)辦確認。門店定位文件一旦確認,將作為指導該門店籌備及開業(yè)最核心的指導文件,同時也將作為評定和考核門店業(yè)績的首要準繩。十、賣場深入規(guī)劃根據(jù)賣場經(jīng)營定位,立場規(guī)劃首先是將經(jīng)營區(qū)和功能區(qū)進行區(qū)分。在經(jīng)營區(qū)內(nèi)按照各品類搭配進行位置分割。具體分割要求可參見股份公司規(guī)劃部制定的《立場環(huán)境控制手冊》中的具體參數(shù)指標。在經(jīng)營區(qū)細分時要注意動線的流暢及引導功能,將各品類進行合理搭配,將經(jīng)營區(qū)和功能區(qū)進行合理搭配。收銀臺的規(guī)劃應在賣場規(guī)劃中統(tǒng)一進行,因此圖紙規(guī)劃初期,門店必須和股份公司規(guī)劃、營運部門確認收銀體系的基礎風格即集中式收銀亦或是分散式收銀。收銀臺位置一旦確定,盡可能不再做更改,以保障后期實施工作順利進行。功能區(qū)劃分上要注意保證員工更衣室、各樓層員工茶水問及專用洗手間、能容納300人的培訓教室的位置選擇。鑒于目前的萬千百貨都是開在萬達綜合體內(nèi),因此關于員工食堂可以委托廣場內(nèi)廠家提供工作餐服務。如門店自建餐廳,則餐廳盡量不要包含在賣場經(jīng)營范圍內(nèi),便于衛(wèi)生及安全管理。如將培訓教室及員工餐廳功能合而為一,則要求必須有專門的解決方案來保障該場地的通風及保潔條件。立場規(guī)劃時要特別注意服務動線的設計。服務動線設計必須考慮員工上下班換裝、打卡、早操和收銀員晚交款、辦公加班人員的行走路線。原則上要求員工必須統(tǒng)一進入、離開賣場。在統(tǒng)一進退場時間之外,立場不允許任何非安全擔當責任人進出。因此對于各功能用房、辦公區(qū)的位置一定要根據(jù)經(jīng)營實際來進行規(guī)劃。規(guī)劃圖紙由商品部牽頭制作,但必須要有財務、工程、安保、營運等部門進行確認后方可上報。確認后的規(guī)劃圖紙原則上不再進行規(guī)?;{(diào)整以保障籌備期各項工作的有序進行。賣場規(guī)劃是賣場各項經(jīng)營管理的基礎,是一項復雜的系統(tǒng)工作。規(guī)劃負責人必須要全面考慮賣場經(jīng)營的各類各項資源,全面系統(tǒng)的進行實施。規(guī)劃工作一定要通過實實在在的調(diào)研、研討、專題會議等形式進行推進。要求各門店在規(guī)劃報批時必須提報詳細的文字、圖紙研討紀要。以上工作要由總經(jīng)理牽頭參與,指定專人(分管副總)負責跟進。為方便審圖及各類研討,要求所有工程人員必須使用 AutoCAD軟件。立場布局說明圖如使用如COREDraw等其他軟件制作,必須轉(zhuǎn)存為JPG圖片格式進行傳遞。參與立場規(guī)劃的工作人員尤指商品系統(tǒng)工作人員應盡可能掌握各類繪圖軟件的使用(這是專業(yè)團隊的必備專業(yè)技能之一),能夠獨立熟練的使用圖紙、圖表的形式來進行專業(yè)表達,避免文字的不確定性給溝通工作帶來的阻礙。但各門店仍需指定專人負責圖紙繪制、報批存檔工作,減少信息傳遞差錯。凡向百貨總部或門店外其他部門傳遞之圖紙必須經(jīng)過門店商品、工程總負責人復核確認。未經(jīng)復核的圖紙不允許隨意傳遞。H^一、企劃工作的啟動和對接1、VI系統(tǒng)的導入實施原則上,VI導入必須從公司籌建啟動時開始。籌建初期的VI導入主要是辦公區(qū)導視系統(tǒng)、前臺形象設計、員工工牌、辦公用具例如筆記本便簽等的統(tǒng)一格式導入使用。這個時期,如果企劃經(jīng)理不能及時到位,行政部經(jīng)理應該立刻補位,和股份公司企劃、行政等工作人員進行溝通,了解VI系統(tǒng)文件的使用制度及要求。2、編制招商宣傳文件定位文件出臺以后,企劃部應該著手編制門店招商專用工具,包括招商手冊,PPT宣傳文件等,并對所有工作人員進行培訓。門店招商工具重點針對門店商業(yè)資源進行包裝推廣。同時企劃部應根據(jù)招商工具制作招商籌備期的主題宣傳文件,包括圖片,文字和Flash文件等。根據(jù)門店經(jīng)費及當?shù)孛襟w情況進行選擇性投放。前期的宣傳既是為招商工作做輿論準備,同時也是對當?shù)孛襟w市場的嘗試性接觸,為后期媒體合作單位招標工作做基本的資源積累。PPT文件編制完成后由門店總經(jīng)理及股份公司相關負責人進行審核, 一旦審核通過則定版發(fā)布。所有工作人員只有使用權不得對內(nèi)容隨意刪改。 PPTt件在招商、招聘時均可使用十二、編制招商計劃依據(jù)定位文件,新店商品部及籌建領導班子要提報門店的招商計劃。招商計劃的核心內(nèi)容包括以下三點:1、品牌預設方案品牌預設方案是根據(jù)立場基礎條件,首先將經(jīng)營區(qū)分割成滿足市場正常要求的獨立柜位。根據(jù)柜位劃分,在每個位置上設計目標品牌。綜合考慮按照盈利計劃、引進成本和時間成本將目標品牌進行搭配組合,形成不少于三套的品牌預設方案。總體來講,三套方案應有階梯差距,C類方案應是符合立場定位文件要求的底線, B類方案的達成幾率應不小于70%因此,籌建小組根據(jù)當?shù)厥袌鰧嶋H及團隊招商實際能力,可以為每個專柜都注定有三套方案,也可能將某個品類、某個區(qū)域甚至整個賣場制定三個方案。在此不做硬性規(guī)定。品牌預設表應由股份公司相應負責人審核認可,門店招商工作在此基礎上按照計劃展開。2、費用預算品牌預設方案中應包含各品牌的大致合作條件和基本的招商預算。品牌預設表在編制完成后必須進行嚴格報批,在門店商品、財務及總辦充分研討后報股份公司商品、財務及總經(jīng)辦審批備案。預設表之外發(fā)生的或在過程中突然產(chǎn)生的費用和投入都是不正常的,應視同為超預算項目進行重新審批的,以保障招商過程的有序和健康。3、執(zhí)行要求定位文件、品牌預設表共同形成指導賣場招商工作推進執(zhí)行的基本工具,因此要求門店做品牌預設表時必須根據(jù)實際的情況提交真實可行的信息。招商工作也是一項有計劃的團隊工作,應盡可能拋棄個人英雄主義的想法,在踏實調(diào)研,充分規(guī)劃,透徹溝通的基礎上盡心執(zhí)行。在這項工作中個人的意愿、不切實際的想法和不顧大局的方案都是必須要拋棄的??梢哉f,整個團隊深入認識了形勢,客觀的設計方案,充分的推進執(zhí)行,那么結(jié)果應該不會離預期太遠。十三、招商團隊分工招商計劃通過審批以后,在執(zhí)行過程中,對所有的目標品牌必須確定具體的責任人和跟進人。重點品牌應由部門經(jīng)理以上的人負責跟進,各品類必須要有專職責任人,品類小組、部門經(jīng)理和分管副總以及總經(jīng)理共同組成招商團隊,所有品牌必須落實到個人。因為各品牌引進難度不一樣,在對接談判中對工作人員的商務素質(zhì)要求也不一樣。因此對于賣場各品類的核心重點品牌,如果有必要在談判中需要分管副總或總經(jīng)理介入,那么就將分管副總或總經(jīng)理確認為第一責任人,從一開始就進行介入。在商務條件確定的過程中,尤其要杜絕非責任人或非決策人獨立工作,避免造成商務條件確認滯后,使對方產(chǎn)生疑慮或輕視。股份公司負責計劃的監(jiān)督和檢查,根據(jù)各門店階段性信息匯總檢查定位文件及預設表實施情況。十四、招商培訓和啟動招商準備主要包括培訓、資料準備和品牌談判方案準備三個方面的內(nèi)容。1、資料準備根據(jù)新店籌備的階段劃分,在每個階段的工作結(jié)束時,應該提交相應的工作文件,保障項目推進的質(zhì)量及信息傳遞的完整流暢。第一個階段的核心文件就是籌建店的定位文件,根據(jù)這套文件,商品和企劃部門應該合作編訂項目的介紹文件(招商手冊)。招商手冊的內(nèi)容應該圍繞供應商最關心的合作要點(立場定位、規(guī)劃、后續(xù)經(jīng)營管理的基本思路和目標,與競爭對手的比較及競爭方式等)進行編制,同時賣場的基本規(guī)劃圖紙,招商工作推進的節(jié)奏要求,商場的經(jīng)營思路等文件都應形成系統(tǒng)規(guī)范的文本。2、培訓以上資料是培訓中的基本教材,以全員為目標展開培訓,承擔不同職能的部門有不同的培訓重點。但是關于賣場的基本信息(定位、規(guī)劃)是公司每一名員工都應該清楚了解并能以規(guī)范的語言進行介紹的。就是說,無論任何人,做什么工作,都應該了解賣場的基本定位及規(guī)劃;關于職場的社交禮儀及規(guī)范也是每一名工作人員尤其是招商人員應該熟知并掌握的。很多時候,商務談判的第一印象首先來自于我方工作人員的著裝、談吐等細節(jié)表現(xiàn)。當然作為招商人員,在進行品牌洽談必須做好兩項準備:我方的商務條件細節(jié),對方的業(yè)務需求!這是業(yè)務培訓的重中之重。擔任這兩項內(nèi)容的培訓師,只能是籌建店的負責人,無論是對自己項目的了解還是對對方信息的掌握,籌建店負責人或業(yè)務負責人都是當之無愧的領頭羊!業(yè)務培訓體系簡單,但內(nèi)容極其龐雜,可以說,業(yè)務培訓是對業(yè)務人員功力最直接也最嚴苛的考量!如何將業(yè)務培訓做好,如何讓業(yè)務培訓成為業(yè)務的推動力,這是每一個業(yè)務負責人、領隊人應該下功夫,且只能通過自我提高來實現(xiàn)的目標!3、制定完備的作戰(zhàn)計劃招商工作是一項和時間賽跑的業(yè)務工作??剂空猩坦ぷ餍Чc能力的首要標準就是對時問節(jié)點的確保和達成。換句話說,招商工作之所以難,就難在要在要求的時間內(nèi)完成相關工作。因此,招商工作開始之前必須制定作戰(zhàn)計劃書對實際工作進行指導、校核和改進!作戰(zhàn)計劃書針對每一個品牌、每一個供應商的實際情況來確定,說白了,就是每個品牌的談判計劃:合作方案是什么,跟誰談,談判小組成員有哪些,各自分工怎么樣,計劃談幾次,每一次的談判要點和達成目標是什么,合作方案的底線是什么,談成和放棄的標志是什么。作戰(zhàn)計劃并不是一堆文字的堆砌和組合,作戰(zhàn)計劃是給予對談判對方足夠了解的情況下制定的談判推進計劃。制定作戰(zhàn)計劃的目的是將談判方案本身作為培訓內(nèi)容,盡量避免因人的因素給談判的進度和節(jié)奏帶來的失誤?!碌昊I備中期一一開業(yè)前 180天?60天主要工作內(nèi)容:乙裝工程,證照辦理及變更,招商大會,意向書書簽訂,聯(lián)營合同簽訂,組織機構細化,營運體系搭建和制度對接、培訓,經(jīng)營資源確認(工裝,信息系統(tǒng),收銀臺)聯(lián)盟商戶開發(fā),顧客開發(fā)預約,賣場交接,辦公室搬遷,供應商開始進場,品質(zhì)管理籌備工作開展。階段部門事項第 周第 周第 周第 周第 周籌建中期成本管理部行政部工程部財務部企劃部商品部人資部信息部物管部客服部營運部注:該表為籌建中期計劃表模板,具體工作項目請參見附表 3十五、證照辦理及變更證照辦理主要包括食品衛(wèi)生許可證申辦,煙草專賣許可證中辦,酒類專賣許可證申辦,醫(yī)療器械專賣許可證中辦,黃金專賣許可證申辦,公共衛(wèi)生許可證申辦;證照變更主要包括營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營地址變更,營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍變更。十六、乙裝工程跟進1、三次重要的交底會籌建公司需確定專人負責乙裝工作的對接和跟進, 對接對象為股份公司規(guī)劃部。乙裝方案實施之前,有三次技術交底會:第一次是招標說明會,由股份公司成本管理部組織,在乙裝設計方案招標開始之前,由股份公司組織投標入圍單位進行設計方案交底,將我方對乙裝的構思、想法、成本要求、效果期望等信息對投標入圍單位進行說明,保證設計方案與我方思路盡可能契合。此次交底會,籌備店的負責人或總經(jīng)理應需要參加并表達意見。第二次交底會是設計技術界面交接會,此次交底會也由股份公司規(guī)劃部組織,會同項目公司規(guī)劃設計、工程部門共同對乙裝設計中標單位進行技術交底,指導設計方對乙裝方案進行深化設計,保障設計方案能夠落地實施。此次交底會要求籌建店工程部經(jīng)理和主管籌建工程的負責人必須參加。第三次交底會由項目公司工程管理部門組織,由設計單位對施工單位進行設計交底,施工圖紙、施工技術要求等決定乙裝施工效果的關鍵信息在此次交底會上正式交接。此次交底會,籌建公司的工程部經(jīng)理或乙裝跟進責任人必須全程參加!信息的完備交換是籌備期開始的前提,這項工作如果不能踏踏實實的開展執(zhí)行,新店項目交底工作的實用性和效率將大打折扣!2、乙裝實施跟進乙裝施工過程中,籌建店的工程負責人必須詳細了解乙裝設計施工圖紙、工作開展的進度情況及設計公司的相關負責人,結(jié)合項目土建現(xiàn)場的實際情況,及時提報施工改進意見。根據(jù)目前已開店經(jīng)驗,所有的施工圖紙都在施工過程中發(fā)現(xiàn)了問題和缺陷,但由于問題發(fā)現(xiàn)時間過晚,且對解決問題的流程和渠道含混不清,后期整改勢必會浪費大量人力和成本但仍有很多遺憾。因此籌建公司一定要重視乙裝施工圖紙的研究和對接工作。由于乙裝是立場基礎風格的定標,因此必須緊密配合賣場定位用相應元素進行體現(xiàn)。在各功能區(qū)考慮到成本等因素,乙裝設計應盡量簡單明了,功能室的功能實現(xiàn)盡量在裝飾的環(huán)節(jié)予以體現(xiàn)。同時為了推進乙裝工作標準化、模塊化,股份公司發(fā)展、企劃等部門應制作統(tǒng)一的辦公室、員工餐廳、培訓教室、更衣室的視覺標準化文件及設施設備配置標準化文件。十七、品牌談判推進要求日常工作必須使用《招商進度控制表》,招商的工作進度必須量化到每一天。可參考使用《洽談記錄》,每天填寫洽談記錄使每個人每天必須梳理自己一天的工作,對照自己的工作進度,無論對個人的工作管理還是團隊的資料留存,《洽談記錄》都很有價值。招商談判的推進沒有固定的方法和要求,但是要求各店在談判推進中都必須嚴格控制節(jié)奏和進度,要求過程清楚,不留死角和隱患,節(jié)奏達到進度表要求。實際招商的品牌與商務條件要求與已確定的定位方案相符合,并且開業(yè)時會根據(jù)實際品牌落位情況與定位方案是否吻合來打分,占開業(yè)考核總分數(shù)的一定比重。十八、管理人員招聘財務部、商品部、工程部、行政部和人力資源部工作人員應該是和籌建負責人同時到位的先期人員。如果有條件,最好是部門經(jīng)理先到位,如果無法達到核心部門經(jīng)理到位,那么必須讓能夠獨立工作的出納、品類經(jīng)理等主管級人員先期到位。招聘渠道的管理上,除公司高管以外,其余崗位不建議使用獵頭渠道。中層干部應充分使用網(wǎng)絡資源進行招聘,基層崗位盡量使用平面媒體例如報紙等方式進行招聘。部門經(jīng)理招聘時應側(cè)重百貨業(yè)內(nèi)人士,提倡“本地化”,調(diào)動地方人脈關系,充分借助集團、總部招聘體系的力量,多渠道招人??梢钥紤]以“熟人推薦”等方式,盡量挖掘同行加盟,促進傳、幫、帶。但須注意:除基層員工招聘外,盡量避免原上、下級關系推薦,杜絕今后“拉幫結(jié)派”或影響團隊穩(wěn)定的隱患。薪酬體系在團隊組建和大規(guī)模招聘開始前一定要明確。制定時注意兩點:一是提前對當?shù)匕儇浫藛T的薪酬水平有比較深入的調(diào)研和了解;二是嚴格執(zhí)行總部規(guī)定的《薪酬方案》,以便指導招聘工作、合理定薪,增加招聘成功率。門店籌備工作一開始就應該對百貨系統(tǒng)各項制度進行導入并規(guī)范執(zhí)行。入職環(huán)節(jié)務必注意重視關鍵崗位的“背景調(diào)查”和“體檢”。無論如何都不建議“先上崗再體檢/背調(diào)”。推廣總部出臺的《入職引導》制度,讓新員工從上班第一天起,就有種“被重視”或“大家庭”的歸屬感。同時因商品、營運各階段工作側(cè)重及人員需求會發(fā)生變化,因此要求商品、營運人員前期工作安排可一體化,以“招商”工作為中心。十九、市場推廣啟動、企劃合作伙伴招募企劃部在此階段應提報門店所在地/區(qū)的媒體資源調(diào)查報告。編制全年企劃活動方案和費用預算。媒體資源調(diào)查報告是在門店對市場和消費群體調(diào)研的基礎上進行的,全年企劃活動方案是在經(jīng)營定位方案的基礎上進行的。因此第一階段的市場調(diào)研和定位文件編制對門店后續(xù)的經(jīng)營至關重要?;旧衔覀冞M入一個新城市的時候,一定會引起當?shù)赝械年P注,進而也會有媒體主動與我們聯(lián)絡。因此,推廣初期,對各店來說都是一個可以自由活動的階段,在此階段,可以和所有的媒體都建立合作關系,盡量爭取免費資源來對各店的宣傳進行熱身。這樣也是我們甄選媒體和中介服務公司最好的方式!這個階段的企劃伙伴招標主要是針對媒體的合作伙伴招募。如果條件允許,可以通過招投標方式找到一家或幾家專業(yè)的廣告代理公司,由他們來完成我們和電視臺、廣播以及各類平面媒體的合作二十、招商大會招商大會是籌備工作進入中期后的第一項重點工作,在做完供應商的首輪接觸后,與供應商的聯(lián)絡基礎基本構成后就可以考慮組織招商大會了。招商大會的實質(zhì)是大規(guī)模的宣傳活動,由企劃部牽頭組織。在這場宣傳推廣活動中,最直接的受眾是受邀參會的供應商,同時當?shù)氐南M者也是招商大會的另一重非常重要的受眾。招商大會組織過程中的三個關鍵環(huán)節(jié)是供應商的邀請質(zhì)量、大會現(xiàn)場的信息傳達和會前會后媒體的宣傳控制。供應商的邀請由商品部負責落實,一定要邀請那些在當?shù)赜杏绊懥Φ墓蹋ü净騻€人)。我們招商的目的不僅僅是招募到品牌,更重要的是招募到優(yōu)質(zhì)的聯(lián)營商戶!所以,招商大會上,人才是我們關注的重點。招商大會是我們在當?shù)厥袌龅牡谝淮握搅料?!招商大會各項工作的細?jié)和標準決定了我們亮相的品質(zhì)!在大會現(xiàn)場,一定要有供人隨時取閱的招商資料、商場規(guī)劃布局圖,現(xiàn)場的音響、影像資料都要圍繞“萬千是什么”來進行選材和編輯?,F(xiàn)場最好布置成時尚、嚴肅的會場,盡量避免傳統(tǒng)的圓桌聚餐的形勢。會后是否組織供應商吃飯依各地情況而定,但最好不要把吃飯和會餐搞成會議的重點和高潮環(huán)節(jié)!二十一、丙裝標準確認依據(jù)當?shù)厥袌鏊郊伴T店具體物業(yè)條件,參考股份公司商裝技術條件進行編制。內(nèi)裝是實現(xiàn)賣場氛圍的核心工程。門店在內(nèi)裝開始以前必須要有一個明確的內(nèi)裝要求和立場《內(nèi)裝技術要求及管理規(guī)定》,同時這個要求也是招商人員在具體的招商談判中需要和客戶提前講解溝通的。內(nèi)裝標準的確定首先要對當?shù)赝械馁u場內(nèi)裝做細致的調(diào)查,以掌握到當?shù)毓痰臉藴屎湍芰?。同時內(nèi)裝標準一定要考慮立場開業(yè) 3年以內(nèi)的行業(yè)發(fā)展情況,切不可照搬照抄當?shù)赝袠藴驶驑I(yè)內(nèi)通行法則。正確的思考方式是充分考慮當?shù)厮疁?,結(jié)合行業(yè)商裝發(fā)展趨勢,工程、企劃、商品、營運各個部門共同參加,考慮成本、實現(xiàn)難度、視覺效果及維護難度等方面的綜合因素來確定賣場內(nèi)裝標準。內(nèi)裝工程量大,施工過程瑣碎且施工人員構成復雜。在招商談判時,品牌視覺效果的達成應該作為商務談判的重要事項來和供應商進行深入溝通。二十二、功能區(qū)裝修方案確認與跟進功能區(qū)裝修方案包括辦公區(qū)、VIP中心、立場總服務區(qū)、員工食堂、更衣室、各樓層洗手間、親子衛(wèi)生間、整燙問及各類倉庫等等。功能區(qū)裝修方案在乙裝設計方案中都有明確。但由于乙裝設計招標早于土建工程完成,也早于各籌建店負責人對賣場的深度規(guī)劃。因此,既定的功能區(qū)裝修方案在和賣場經(jīng)營對接時可能會有沖突。功能區(qū)裝修方案實現(xiàn)過程中最大的問題就是設計變更的實施。圖紙檢查中一定要注意設計中是否有滿足百貨獨立使用的茶水間和員工洗手間,各樓層洗手間拖把池的數(shù)量是否滿足兩個,育嬰室和 VIP室的燈具選擇是否做了防眩光處理,中廳的大棚上是否有懸掛美陳設施的基礎部件,美化燈帶等實施是否預留檢修口……。特別注意在對接中無論是否存在設計缺陷,籌建小組都要及早理清溝通渠道和流程關系。深入勘察工地,對照圖紙,及早提報問題。在問題推進的過程中了解流程進度,拿出具體可行的解決方案,幫助流程推進和問題解決。二十三、標準合同文本確認經(jīng)營管理各項標準確認《聯(lián)營合同》股份公司商品部制作有統(tǒng)一的版本。在招商推進過程中,供應商更加關注的是聯(lián)營合同中的空白部分,即聯(lián)營合同簽訂標準。 這個標準不僅僅是聯(lián)營扣率,返款期限,同時還包括大量的與經(jīng)營有關的各項費用的收取標準和方式。因此,各店招商方案初步形成后,還要確認各項經(jīng)營管理費用,以方便各級工作人員和供應商及外部進行溝通。具體如下:水電費價格及收取方式;物業(yè)管理費價格及收取方式;租賃區(qū)價格及租金收取辦法進場費及店慶費標準及收取方式周期性返款的發(fā)票要求專柜裝修押金導購員管理辦法及各項費用(培訓費,教材費,工牌押金,員工手冊押金,更衣柜押金及使用費用)導購員工裝押金及使用費用……以上這些費用都是在招商談判中必須涉及的內(nèi)容。相應的,為了讓以上費用能夠科學合理,相應的管理部門在制定或公布價格以前也應進行調(diào)研和模擬演算。同時費用的各項記錄工具例如水電表獨立立戶的相關工作也應在這個時期開始著手準備。二十四、合同意向梳理隨著招商意向書的逐步增加,門店應該建立意向數(shù)據(jù)測算系統(tǒng)對所有合同意向數(shù)據(jù)進行測算,與之前的經(jīng)營指標相對照,依次檢查合同的質(zhì)量和計劃的可行性。找出其中的差距,分析原因,然后對經(jīng)營計劃或者招商進度做相應的調(diào)整。二十五、簽約標準確定(經(jīng)營目標初步確認)在合同意向梳理完畢后,應根據(jù)意向測算結(jié)果及經(jīng)營指標確定一個簽署聯(lián)營合同的標準該標準確定以后,就可以進行合同的集中簽署和圖紙發(fā)放了。一旦合同簽署標準確定就意味著門店招商工作的考核真正開始了。簽約標準由股份公司相應部門和門店共同擬定并由雙方責任代表簽字確認。二十六、合同簽署合同簽署是一項嚴肅嚴謹?shù)墓ぷ??!堵?lián)營合同》報批必須嚴格按照公司相關制度流程實施。聯(lián)營合同的具體簽署可以由品類經(jīng)理/主管負責。合同簽署的正常程序為:門店商品工作組人員依據(jù)股份公司核批的合同報批單通知供應商/乙方共同對空白合同進行填寫。在合同填寫完畢后,應有供應商/乙方履行簽字蓋章手續(xù),門店對乙方簽字蓋章合同進行回收,統(tǒng)一交至合同管理部門/財務報表部,由合同錄入員進行合同信息錄入。錄入完成的合同必須由招商人員與合同錄入員依據(jù)合同報批單進行對照無誤后,合同才具備加蓋門店公章的資格。蓋章程序由合同管理員和合同章保管員共同執(zhí)行。蓋章的合同必須進行嚴格的用印申請和用印記錄。原則上待專柜開業(yè)后,供應商將商品五證交至門店相應管理部門后合同方可返還供應商。二十七、專柜設計基礎圖紙繪制專柜設計圖紙繪制必須由懂工程的專人進行負責。圖紙繪制之前的尺寸復核應由招商人員和工程人員以及供應商共同進行。股份公司規(guī)劃部應提供專柜圖紙繪制的標準模板,統(tǒng)一繪圖語言。繪制完的圖紙應由繪圖人員及招商人員共同簽字復核后發(fā)給供應商。圖紙繪制是一項復雜的工作,需要投入一定的精力和耐心才能完成。因此從事這項工作的人員必須是具備高度責任心和專業(yè)性的人員,懂裝修,懂工程。門店可以根據(jù)各自的招商時間推進表進行圖紙繪制和傳遞工作的績效管理。但從時間節(jié)點倒推的話,每一張圖紙的施工時間應盡可能預留 25天(包含施工過程中調(diào)整耗時),之前的圖紙審核時間應該預留5天,圖紙設計時間應該預留30天(包含圖紙的多方研討和修改)。如此算來,專柜基礎平面圖需要在專柜開業(yè)前 60天繪制完成。在圖紙繪制過程中,必須要有專人在現(xiàn)場負責尺寸測量。因此門店應對這一時期的人員分配進行關注。二十八、信息系統(tǒng)搭建設備米購:尤其要注意的是收銀設備的采購標準確認。在收銀設備采購標準確認前營運部一定要完成基本的專柜賬務管理流程。因為目前各店的收銀設備在打印銷售票據(jù)時只能打印兩聯(lián)票據(jù)因為門店手填小票的設計有缺陷,而電腦票據(jù)最終又無法流轉(zhuǎn)到專柜,因此給各專柜日銷售對賬造成很大麻煩,專柜的實收款數(shù)據(jù)和收銀實收款數(shù)據(jù)無法一一對應。一旦發(fā)生錯收、少收或商品退換,解決程序非常緩慢。因此在今后的新開門店中營運部需要明確日銷售對賬的標準和流程。建議將機打票統(tǒng)一改成三聯(lián),因此采購收銀臺打印機時務必注意要具備這個功能。二十九、團隊文化建設在入職培訓時,最好能進行拓展團隊建設培訓,以有效促進團隊融合,增加員工的穩(wěn)定性。關于“薪酬保密”制度在培訓時一定要著重宣講,一方面,要求人力、財務等相關的關鍵崗位人員注意自身職業(yè)素養(yǎng),防止泄密;另一方面,要求員工不可互相打聽、談論等。在開業(yè)籌備期間,絕不能因此影響穩(wěn)定,出現(xiàn)人員流失現(xiàn)象。培訓時注意融入激勵因素,比如有小獎品、茶歇、小點心、互動游戲等,營造“理解、尊重、人性、關愛”的現(xiàn)場氛圍。開業(yè)期間,即使再忙,也要堅持各類文體、生日、植樹、拓展等團隊活動,增加凝聚力和戰(zhàn)斗力,保持大家開店的激情和工作動力。及時掌握員工思想動態(tài),把各種不利“苗頭”扼制在萌芽狀態(tài);如果員工申訴,須引導其走正當渠道和正常程序,防止事態(tài)擴大或失控。對門店工作極其重要。公司一旦成立,就要盡快形成規(guī)范例會、晨會,以有效傳遞信息,保持政令暢通,步調(diào)一致。三十、新辦公區(qū)規(guī)劃乙裝施工圖紙確認后,門店就應該著手新辦公區(qū)規(guī)劃。具體規(guī)劃方案因店制宜。特別要注意:1、財務收款室的位置安排,既要保障安全性,又要保障方便到達。尤其收款時的進口既要保障收款方便,同時更要保障安全,需要綜合考慮;2、辦公區(qū)應該有員工茶水間和后勤員工專用更衣室;3、洽談室和會議室的數(shù)量和位置要綜合考慮安靜和方便使用。各類會議設備應兼顧使用和日常維護。會議和洽談室既是功能用房,同時也是公司對外宣傳的窗口,一定要重視形象標準;4、一線員工的培訓教室和食堂要考慮使用及管理的方便;5、辦公區(qū)應該有獨立的出入路線,和賣場分離,通過這個措施,從根本上保障立場的安全管理和獨立。三十一、乙裝跟進及物業(yè)接收標準確認各籌建店在具體的賣場裝修工作跟進過程中,同樣會發(fā)現(xiàn)各類問題需要進行設計變更。因此,要求各籌建店在賣場深度規(guī)劃后,要進行功能區(qū)裝修方案的對接,發(fā)現(xiàn)問題及早和股份公司規(guī)劃部、成本管理部進行溝通。如確實為滿足經(jīng)營需要而進行設計變更,那么要求各籌建公司一定要提出完整的變更方案,包括:變更內(nèi)容,具體的材料及施工要求,成本估算,工期估算,驗收標準等。確保有專人負責各類設計變更的溝通、意見確認和整改跟進!物業(yè)接收標準就是按施工圖紙約定的標準進行接收。如果施工圖紙中途有變更,那么必須跟進項目公司或設計公司出具竣工圖紙,嚴格按竣工圖進行接收。三十二、社會公關公司設立初期,必然會和相關政府部門、行政機關及行業(yè)管理部門打交道。這樣的社會交往也是傳播我方信息的渠道之一。尤其銀行、稅務和工商系統(tǒng)的人員,其社會信息明暗度較高,既是我們的合作單位、管理單位,同時也是我們的潛在客戶。因此,各店總經(jīng)理必須重視社會公關工作的重要性,選派合適的人員來負責這項工作。首先,要時刻注意并保持公司/集團的品牌形象,用規(guī)范的言行舉止、正當?shù)男惺绿茁泛投苏乃枷霊B(tài)度來處理公司對外的各種聯(lián)絡溝通,樹立公司的良好社會形象。同時,在日后經(jīng)營過程中的很多資源和優(yōu)惠政策都是前期社會公關的主要內(nèi)容,要充分利用和各類政府機關合作的機會為日后商場的經(jīng)營爭取資源。尤其對工商、3.15、勞動檢查機關等,一定要主動聯(lián)系,了解其對我們的管理要求和標準,用積極的態(tài)度來進行工作對接,盡量避免因信息誤差帶來的各種失誤和摩擦,為企業(yè)創(chuàng)造良好的外部經(jīng)營環(huán)境!同時,社會公關也是公司內(nèi)部一項非常敏感的工作,因為難免會有必須的商務招待和禮品支出,因此,各店行政部門在初期預算和管理流程設計中就需要考慮到社會公關的資源準備,在公司內(nèi)部設立盡可能透明化的管理程序,無論是支出還是票據(jù)處理均需嚴密清晰!在社會公關各項事件的準備和結(jié)果處理上務必注意各部門的橫向溝通和資源共享,力求好鋼用在刀刃上!三十三、機電設備接收準備請各店參考后附《門店機電設備設施管理清單》建立各自設備設施清單,追索各項資料,建立機電設備臺帳,確定接收標準。后續(xù)維護和管理均基于此基礎進行,嚴格控制各項物料和能耗支出!設備臺帳必須在開業(yè)前60天建立完畢。臺帳包括設備設施清單、各項參數(shù)記錄、管理和維護合同(價格、責任期限、問題處理流程)和操作使用手冊。在資料追索的過程中,股份公司規(guī)劃部工程負責人、行政部物管負責人和門店工程部經(jīng)理需要上下合作,協(xié)同作戰(zhàn)。其中股份公司規(guī)劃部工程負責人為直接責任人,肩負設備交接工作的管理責任,門店工程部負責人為第一責任人,全面負責此項工作的實施和跟進!三十四、店招、導視的跟進確認店招和導視的基本樣式股份公司有統(tǒng)一標準,根據(jù)不同的賣場,在尺寸和安裝位置上有所不同。為了保障店招和廣告位的標準統(tǒng)一和視覺美觀,在店招和導視樣式確認后,籌建公司應該提前做店招和導視的安裝準備。根據(jù)店招和導視的樣式,制作 KT板樣板,進行模擬安裝,通過實際的視覺測試對店招的尺寸和導視的位置進行確認。實際安裝節(jié)奏的確認上,盡可能提前安裝店招,當土建外立面工程完成后,就應該讓店招上墻,按時亮燈。店招亮起來,一方面是給供應商傳遞信心,讓他們切實的感受到我們工程管理的能力和效率,另一方面,也是讓周邊的行人在最快時間得到萬千百貨開店的信息,尤其對于那些VIP卡聯(lián)盟商戶、儲值卡預約客戶等,導視亮燈都是給他們的一個非常重要的信心支持!三十五、儲值卡銷售準備隨著萬千百貨的門店越開越多,各籌建店儲值卡的銷售準備時間會越來越少,或者說,這項工作受立場實際籌備進度的影響會越來越少!儲值卡的啟動中,首先要確定銷售對象,就是團購 VIP客戶,這項工作就像畫招商地圖的程序一樣,通過嚴密的市場調(diào)查,確定VIP客戶的確切身份:哪些單位,哪些人,在什么地方;然后一對一的確定銷售方案:針對對方特性,我們的賣點在哪里,每個銷售方案的執(zhí)行小組由哪些人組成,各個方案的推進時間節(jié)點是什么,準備好宣傳手冊、音像資料,各類信息記錄表單;最后確定銷售的資源支持:確定客戶優(yōu)惠/回扣,報批,確定實現(xiàn)方式。儲值卡的銷售工作可以參考招商的方法,完全可以利用我們已開的門店,組織大客戶代表進行各種考察和交流。團購VIP大客戶是公司的一項寶貴客戶資源,團購客戶的預約量將會是門店日常銷售的生力軍。如何開發(fā)這批資源,開發(fā)后如何安全管理,同時挖掘團購VIP客戶的潛力和能量,是客服部門日常工作的重要主題。這項工作是一項專業(yè)性極強的工作,我們可以參考星級飯店、會展等行業(yè)對VIP開發(fā)和管理的方法和思路,也可以圍繞百貨的服務特性,在團購VIP資源方面獨辟蹊徑,使之成為門店日常銷售的安全水庫!三十六、聯(lián)盟商戶開發(fā)聯(lián)盟商戶開發(fā)是VIP顧客開發(fā)的前提。聯(lián)盟商戶就是和我們結(jié)成商業(yè)聯(lián)盟,從而給萬千百貨的VIP顧客提供特別優(yōu)惠的各類商業(yè)單位。 VIP單位的開發(fā)難度會隨著萬千百貨連鎖實力的提升而不斷降低,同時目前聯(lián)盟商戶這一顧客維護方式正在被越來越多的顧客服務提供商所重視,因此對于各店來說,開發(fā)聯(lián)盟商戶這項工作沒有什么難度,只要按照進度要求開始啟動,有足夠的人力參與這項工作,基本上,各店都可以按期完成。聯(lián)盟商戶開發(fā)中需要特別關注的是對聯(lián)盟商戶類別的把握。聯(lián)盟商戶的類別上,影院、 KTV等廣場內(nèi)的商業(yè)業(yè)態(tài)一般來說各店都會涵蓋,同時餐飲和酒店也是目前我們開發(fā)的重點業(yè)態(tài)。這里要特別提醒的是,對聯(lián)盟商戶的開發(fā),各店應注意增加諸如加油站、洗車行、洗衣店等日常服務功能類商戶,提高我們VIP卡在顧客日常生活中的使用率。同時股份公司應該加強同諸如航空公司、鐵路、手機SP運營商等類別的商業(yè)資源開發(fā),在日常使用中提升VIP卡的實用程度,從而更好的維護顧客對萬千VIP卡的認可和對我們立場的忠誠度!三十七、VIP開發(fā)準備目前各店在VIP卡開發(fā)時基本上都是使用攔截式推廣,隨著我們門店數(shù)量的增加和業(yè)內(nèi)影響力的提升,攔截式VIP卡推廣的辦法不再推薦使用。攔截式推廣模式可以在推廣初期迅速的達到推廣的數(shù)量要求,但是在VIP卡的有效開卡率上作用寥寥。通過一些門店的實踐,建議各店使用正式的推廣說明會來進行VIP卡的推廣。例如社區(qū)座談推廣會和高校說明會。正式的推廣說明會要求我們在推廣前的準備上,要有明確的 VIP條款和豐富的VIP服務產(chǎn)品手冊,在會議準備上要有充分的準備,場地聯(lián)絡、現(xiàn)場布置、參會人預約、會議講解內(nèi)容的資料準備、現(xiàn)場答疑的組織和禮品準備,方方面面都要做充分的準備。相對于目前的攔截式開發(fā),正式說明會的投入和成本較高,但正是這樣的原因,會讓參與說明會的顧客對我們產(chǎn)生更豐富的想象和更高的期望,而這樣的想象和期望投入,對于顧客來說就是感情投入,感情投入的多少直接決定顧客在賣場開業(yè)后的實際消費額和對我們的包容及諒解厚度!為了提升VIP顧客開發(fā)的工作質(zhì)量,在此項工作啟動時,責任部門仍然需要做充分的啟動準備,即確定開發(fā)的重點和目標區(qū)域,確定開發(fā)方式,確定行動小組,確定推進的節(jié)奏和節(jié)點,確定與之相關的各類資源。在這里要特別強調(diào)的是,無論招商、聯(lián)盟商戶開發(fā)、團購VIP客戶開發(fā)還是VIP顧客開發(fā),都是嚴肅的商務工作,都是從各種不同的角度在向外傳遞公司的各類信息!因此,要求各公司各部門在推進這些工作時一定要注意細節(jié)的準備:工作人員的衣飾鞋履、言談舉止,各類宣傳工具的設計和內(nèi)容編訂、各項工作的組織流程和銜接,各種信息的記錄和處理,都是影響工作效果的重要內(nèi)容。切忌目光短淺的思維方式和行動方式。聯(lián)盟商戶開發(fā)、團購VIP客戶開發(fā)和VIP顧客開發(fā)工作都是為籌建工作加分的項目,這些工作,如果沒有充分的思想和行動準備,如果做不好,則寧可不做!三十八、安防系統(tǒng)搭建安防系統(tǒng)的搭建是包含在機電安裝和乙裝實施中的一個項目,百貨只負責日常的跟進在這里特別注意幾個跟進要點即可:1、收銀系統(tǒng)的線路安裝,要求收銀線路確定后要立刻確定安放的手動報警點位置,這兩個點位在施工過程中應該同行同止,緊密相連。收銀系統(tǒng)防線的雙線要求(兩根電話和兩根POS線)對安放信息線路同樣適用。還要特別注意的是攝像頭安裝位置要完全滿足收銀臺位置的要求!2、我方工程人員在日常工作中要特別注意線路的穿管質(zhì)量, 必須要求所有線路全線穿管,且線管連接和檢修出的所有蓋板和卡盤都要有密閉措施,防止線路被鼠蟲咬壞,避免其它外界的干擾和破壞!三十九、圖紙回收審核圖紙的審核參與部門較多。如何讓審圖的流程不流于形式,這一點取決于參與者的責任心和圖紙審核責任管理。首先應對參與部門進行明確的責任分工。企劃部負責對總體效果圖的視覺審核,尤其要注意與鄰柜的視覺銜接。工程部對圖紙的安全、工藝和各項施工指標進行審核。而營運部是這個工作流的管理者,商品部負責審核圖紙的基本邊界。而以上所有工作其實并沒有完全意義上的獨立,參與這項工作的人員除了基本職能之外都需要從一個專業(yè)的百貨人的角度對圖紙進行審核。圖紙審核是一個較長的流程,建議在審批的過程中將商品部放在第一關,在流程執(zhí)行過程中不要進行退回操作,即各審核人只需寫滿問題及整改要求即可。待除總經(jīng)理外的所有審核意見簽署完畢后將問題圖紙退回由商品部或營運部統(tǒng)一進行圖紙整改的溝通協(xié)調(diào),調(diào)整后的圖紙需要從頭開始執(zhí)行審核流程。四十、萬千百貨新店開業(yè)品質(zhì)管理相關工作的籌備工作(一)六西格瑪團隊建設1、籌備階段,各地公司須建設六西格瑪管理小組;2、各地公司六西格瑪小組成員由各地公司自行推薦, 后經(jīng)股份公司品質(zhì)管理部面試合格方可上崗;3、各地公司六西格瑪小組成員不得低于6人(開展項目的最少配置)。人員架構須至少涉及三個部門,組長須由部門副經(jīng)理級(含以上)人員擔任,小組成員具體分工須包含以下崗位:數(shù)據(jù)分析師、宣傳員、文員;4、確定組長與組員分工并報送股份公司品質(zhì)管理部備案。(二)六西格瑪綠帶培訓及考核六西格瑪理念的導入及基礎知識的掌握是萬千百貨各地公司開展六西格瑪項目的前提,對于普及以數(shù)據(jù)及事實為依據(jù)的管理理念,提升萬千百貨的服務品質(zhì)具有重要意義。1、各地公司六西格瑪小組成員均須接受由股份公司品質(zhì)管理部組織的六西格瑪綠帶培訓;2、綠帶培訓將以集中式培訓與內(nèi)訓結(jié)合的形式進行, 確保小組成員均具備六西格瑪相關理論知識;3、各地公司六西格瑪小組成員必須通過綠帶培訓考試,不合格者將予淘汰。(三)六西格瑪項目導入及考核1、對于品質(zhì)管理部在公司內(nèi)推行的服務品質(zhì)改善項目, 各地公司應在籌備期開始進行導入,開展對相關部門的培訓及工作安排并監(jiān)督落實各項工作;2、根據(jù)項目推行效果定期對小組成員進行考核, 執(zhí)行股份公司品質(zhì)管理部的考核與激勵制度?!碌昊I備后期一一開業(yè)前 60天?開業(yè)后45天主要工作內(nèi)容包括:店招安裝、導視系統(tǒng)安裝,收銀臺安裝,ERP系統(tǒng)上線,合同錄入,內(nèi)裝驗收,機電設備驗收調(diào)試,消防系統(tǒng)驗收調(diào)試,基層工作人員培訓,導購招聘,收銀員招聘、培訓,企業(yè)文化建設,開業(yè)企劃案制作,形象推廣,美陳方案確定,確定營業(yè)時間,流程確認,乙裝、外立面施工全部完成,立場開荒,商品確認,促銷活動定案,照明、空調(diào)系統(tǒng)壓力測試,美陳制作,櫥窗、廣告內(nèi)容確定,內(nèi)裝全部結(jié)束,商品進場,促銷活動確認, POS系統(tǒng)上線調(diào)試,功能區(qū)到位,廣播系統(tǒng)調(diào)試運轉(zhuǎn),促銷宣傳開始,導購員培訓,立場打印,導購員上崗,賣場清潔全部到位,活動談判完成,商品出樣陳列,上簽,盤點,核對促銷計劃,補貨,消防、安防培訓,銷售系統(tǒng)測試,立場設施壓力測試,開業(yè)美陳全面完成,促銷宣傳全面升溫,商品全面到位,促銷活動培訓,測試,消防、安防演習,日工作流程正式運行,遺留問題解決,開業(yè)考核,復盤總結(jié),流程確認和固化,經(jīng)營指標確定等。階段部門事項第 周第 周第 周第 周第 周籌建后期總經(jīng)辦成本管理部行政部工程部財務部企劃部商品部人資部信息部物管部客服部營運部注:該表為籌建后期計劃表模板,具體工作項目請參見附表 4、營運體系準備營運體系在這個階段應該為其開業(yè)后的獨立職能做相關的準備和啟動了。首先是團隊和人員的確認。無論后期商品部流轉(zhuǎn)到營運的人數(shù)有多少,此時營運隊伍的既定編制(樓層經(jīng)理和主管)應該全部到崗,每個人的工作位置清潔,促銷活動談判,促銷商品進場,日工作流程試運轉(zhuǎn),價簽報表應該全部確認完畢。在此基礎上,所有人員與各自樓層、各自品類、各自管轄范圍內(nèi)的品牌開始有針對性的工作對接與聯(lián)絡。其次,門店開始啟動營運人員到已開店進行實習的計劃。崗位實習可以分批次完成,建議選擇實習門店時,兩店距離盡量不要太遠,市場及商場定位差異不要太大。例如華東區(qū)的門店可以選擇在上海實習,上海的門店則應該選擇在北京實習。實習是營運體系人員切入工作崗位的非常有效的方法,也是培養(yǎng)管理人員認識各自崗位與職能、了解企業(yè)、啟發(fā)個人責任心與上進心的有效方法。對于營運人員的異地實習,各公司一定要充分重視,提前安排。在開業(yè)前30天必須完成此項工作。四十二、供應商進場距離開業(yè)只有兩個月的時間了,無論甲、乙裝工程實施到什么地步,只要專柜位置達到內(nèi)裝條件,就應該指導供應商開始進場裝修。尤其是邊廳和運動品牌,都會有大量的鋪地噴漆工藝工序。為了加快供應商裝修工程速度,更為了避免大規(guī)模鋪地和噴漆工序給其他專柜帶來的環(huán)境干擾及污染,如果達到條件,這類供應商的這類工序在此時就可以指導其實施。現(xiàn)場管理部此時應從工程部的職能中分解出來,開始獨立執(zhí)行立場安全管理的責任。現(xiàn)場管理主要是對此時賣場的人員、財務、消防等安全責任負責。供應商進場前,立場的安全封閉管理如何實施,門店需與項目公司確定具體的方案。臨時水電的接駁如何實現(xiàn),也需要和項目公司進行確認。四十三、現(xiàn)場管理供應商一旦進場,負責裝修推進的部門(營運、工程、現(xiàn)管)就應該啟動24小時輪班制,一方面為了督促供應商施工速度,另一方面也為了更好的進行現(xiàn)場安全、消防及物品管理,應對供應商在賣場發(fā)生的各種問題。因此,供應商進場的一系列準備工作要細致做好。首先是進場流程的確認,誰帶領供應商辦理相應手續(xù),具備什么樣的手續(xù)方可進場,進場后的各類信息如何進行記錄,這些不僅僅關系到供應商后期施工管理的流程,更關系到供應商一系列裝修費用的核算。所以,供應商進場時間、電量水量測算稽核方式、人員和物品的出入登記,都必須要有正式的表格和責任流程進行約束和管理。具體的管理過程中,建議各門店指定營運部為流程執(zhí)行人,即供應商的進、離場時間及費用結(jié)算憑證由營運部統(tǒng)一進行記錄整理。四十四、裝修推進各部門需填制詳細的工作日志記錄賣場裝修進程。每個專柜必須落實到具體的推進責任人,推進責任人負責牽頭解決專柜裝修中的所有問題。用鐵的紀律、嚴肅的執(zhí)行態(tài)度,強力推進供應商的裝修進度。進入籌備后期,門店每天必須要有例行的進度溝通會,對招商、裝修、營運準備、招聘等各項籌建工作的推進進度進行溝通和確認。裝修推進過程中的乙、內(nèi)裝矛盾,必須立刻確定解決方案,確定責任人進行跟蹤解決。四十五、VIP顧客的初期維護和預約VIP經(jīng)過從籌建中期開始的開發(fā)和預約,截止到開業(yè)前 1個月時,應該完成了計劃量的80%此時,隨著信息系統(tǒng)的對接和搭建已經(jīng)基本就緒。 VIP的管理工作開始提上日常。首先是系統(tǒng)的各項定義需要全部確認完畢。各類卡的級別,種類等等全部完成。其次,VIP卡和手冊應該制作完畢入庫。最重要的VIP信息資料開始整理和錄入。VIP的錄入是一項繁重的任務,前期大量的集中錄入應該確定幾個人專職來完成。完成客戶資料的信息錄入后,應該對信息中的典型資料進行點對點的電話拜訪和開業(yè)消費預約。所謂典型顧客,就是年齡、職業(yè)類別、收入水平都非常均屬于門店定位黃金區(qū)域的顧客。何為門店定位的黃金區(qū)域,顧名思義即按照黃金分割店的遠離,找到門店定位曲線的黃金分割點,上下浮動5%勺指標形成的上下邊緣,處于這兩條邊緣內(nèi)的指標及定位的黃金區(qū)域。通過系統(tǒng)對顧客資料的甄選,找到典型顧客,對這部分顧客完全應該使用點對點的包括電話、郵件、短信等方式進行回訪,告訴他們商場籌備的進度、 VIP卡務的具體細則、商場商品構成的具體內(nèi)容,開業(yè)時間的通知等等。屬于黃金區(qū)域的顧客,如果適用于開業(yè)后的服務條件,例如生日祝賀等等,均可以邀請/確定他們來提前體驗我們的服務產(chǎn)品,一方面可以和顧客拉近距離,同時也可以對我們既定的服務產(chǎn)品進行實驗及改進!四十六、賣場美陳招標立場固定位置的美陳招投標工作應在開業(yè)前45天全部結(jié)束。主要包括商場門頭、門廳、顧客休息區(qū)、直梯及扶梯、洗手間、走廊、服務臺、會員中心等位置的花缸、 DP點布置、POP架子、綠植、吊頂美化等。招標啟動以前,門店必須完成開業(yè)美陳的具體規(guī)劃方案,及需要進行美化包裝的具體點位,制作詳細的點位圖,明確基本的美化思路,以此進行發(fā)包招標。美陳項目進行招標的目的是為了找到一個專業(yè)的合作伙伴,能在思考和實施上為立場提供實質(zhì)性的幫助,因此美陳招標中的價格不是中標的首要考核條件。這一點各門店必須在招標之前就有明確的內(nèi)部溝通,因為不將價格作為第一中標選擇條件,因此,招標之前,門店其實應該有一個美陳的大致預算,當然這個預算可不告訴供應商和所有成本管理部成員,但是至少在門店總經(jīng)理、企劃負責人和成本經(jīng)理要達成基本共識!由于美陳屬于專業(yè)技術類工作,除了北京、上海等商業(yè)發(fā)達城市以外,一般的地區(qū)不一定能夠通過招投標找到合適的合作伙伴,因此,門店美陳的招標一方面可以借助已開店的資源進行綜合使用,另一方面,在招標過程中對美陳方案的具體效果一定要有實物來進行對比和選擇。四十七、導購招聘計劃編制開業(yè)前60天,導購的基本編制要完成確認。由招商部和供應商進行溝通,對導購人員、供應商的招聘標準、錄用待遇、勞動關系等具體細節(jié)進行確認。而在導購管理問題上,門店也應該有自己明確的標準和立場。首先,人數(shù)上,建議每柜導購人員不應少于 3人,超過50平米專柜導購工作人員不應少于4人。導購待遇上,應該要求在萬千工作的一線導購人員底薪不能低于我們在當?shù)刂饕母偁帉κ郑绻赡?,導購員的銷售提成標準應略高于同品牌在我方主要競爭對手門店的標準。在管理上,必須要求供應商和導購員之間簽訂正規(guī)勞動合同。此項溝通工作有商品部負責通知和信息嫁接。人資部負責收到完備的導購信息后開展后續(xù)的招聘及入職管理工作。在開業(yè)前50天,導購的基本編制和來源需要確定,導購招聘的信息發(fā)布方案在開業(yè)前 45天全面確認。到開業(yè)前30天,導購招聘的所有準備工作必須全部做完。開業(yè)前 20天開始導購的面試!由于對導購的錄用需要我方和供應商共同確認,因此導購面試是一項繁雜的工作,同樣需要完備的計劃指導:什么時候開始面試,面試地點,面試小組的組成等等都需要提前和供應商進行溝通確認。同時導購面試人數(shù)多,時間長,且面試是導購第一次認識我方的機會,因此面試現(xiàn)場的管理至關重要,導購員填寫表格的地方,排隊等候的地方,喝水及問詢的解決方案,都必須要提前計劃好。切忌招聘現(xiàn)場吵鬧雜亂!如果招聘現(xiàn)場不能做到管理有序井井有條,在招聘時不能贏得導購員對我們的尊重和信任,那么開業(yè)后的導購員管理要想達到井然有序、令行禁止,則更是無稽之談!四十八、功能室確認(食堂、倉庫……)在開業(yè)前45天,功能室的物資采購和配置應該提上日程。倉庫的分割和管理方案應該確認。VIP服務中心、總服務臺、育嬰室等功能場所的物資采購是一項瑣碎而繁雜的工作,大量家具電器的采購需要招投標或者三方比價,需要幾個部門的人員共同參與,一定要提前進行時間的安排。如果自建員工食堂,那么食堂中員工服務設施的配備例如碗柜、洗手池等等細節(jié)的設計必須考慮周全。四十九、辦公室搬遷及場地交接辦公室的搬遷基本要求是流暢、高效,無論是物資還是信息系統(tǒng)的對接都要平滑流暢,切不可因為辦公室的搬遷而影響正常的辦公及供應商聯(lián)絡!五十、形象推廣此階段形象推廣內(nèi)容主要是開業(yè)信息預報及會員開發(fā)的廣告宣傳。任何一次廣告的發(fā)布和推廣活動的組織,都必須系統(tǒng)和立體的考慮媒體搭配形成的綜合推廣效果。這個階段的形象推廣,主要是對開業(yè)時間和內(nèi)容做預熱,從成本角度考慮,此階段不應該做大量的資金投入,應從廣告合作伙伴處爭取各類免費資源進行廣告的預熱投放。五十一、專柜驗收及離場手續(xù)清理進場時間、耗電量、離場時間等各類和裝修費用有關的單據(jù)由營運部統(tǒng)一

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