園藝植物栽培學(xué)期末復(fù)習(xí)重點(diǎn)考點(diǎn)

黃瓜的植物學(xué)特性：根：“串皮根”；淺根系，栽培上要選擇透氣性良好的壤土或砂壤土。根系木栓化程度高，再生能力差，傷根后不易恢復(fù)，適宜直播，育苗移栽時必須采取護(hù)根措施，宜早、宜小定植。莖：莖蔓生，中空，含水量高，易折斷（裂），但輸導(dǎo)性能良好。6～7力，不定根有助于黃瓜吸收肥水?！包c(diǎn)水誘根”葉：子葉對生，長橢圓形。真葉呈掌狀全緣五角形，互生，葉兩面被有刺毛和氣孔。葉面積大，蒸騰能力強(qiáng)，加上根系吸收吸水能力差，需水量大花：生產(chǎn)上最常見的為雌雄同株異花的株型。植株上第一著花節(jié)位及雌花節(jié)比例是評價黃瓜品種的重要指標(biāo)。第一雌花著生節(jié)位越低、雌花節(jié)位比例越高，對于黃瓜早熟、豐產(chǎn)有利。黃瓜花的性型是可塑的，最初分化出花的原始體，具有雌蕊和雄蕊兩性原基。當(dāng)環(huán)境條件適于雌蕊原基發(fā)育時，雄蕊原基退化，雌蕊原基發(fā)育，形成雌花；環(huán)境條件適于雄蕊原基發(fā)育時，雌蕊原基退化，雄蕊原基發(fā)育就形成雄花。影響黃瓜性型分化的因素：F、ma：F制雌性表達(dá)；ma植株營養(yǎng)狀況：若光合作用旺盛，呼吸速率降低，C/N花分化；蹲苗可促進(jìn)雌性化發(fā)育，增加雌花數(shù)。環(huán)境因素：①溫度：適當(dāng)?shù)牡蜏貤l件下尤其是夜間低溫，可促進(jìn)雌花分化。8h10-30d日照長短管理，對黃瓜早熟及產(chǎn)量有很大的影響。③水分：較高的空氣濕度、土壤含水量，有利于雌花分化。所以育苗時水分要充足，要求土壤相對濕度保持在70％～80％。④礦質(zhì)營養(yǎng)：氮和磷分期施用有利于雌花的形成，但分期施用鉀肥時，反而利于雄花的形成。⑤氣體條件：一氧化碳在空氣中的含量增加時，可以抑制呼吸作用促進(jìn)雌花的分化。二氧化碳含量高時，可提高光合產(chǎn)量，增加雌花的數(shù)量。黃瓜對于環(huán)境條件要求：溫度：喜溫，生育適溫范圍為15~32℃，最適溫度最適地溫 20~25℃；最適氣溫 25~30℃(日)/13~15℃(夜)光照：喜光，但耐弱光；華南型品種對短日照較為敏感，而華北型品種對日照的長短要求不嚴(yán)格。80%，80%~90%。但長期濕度大易導(dǎo)致病害發(fā)生。肥：最適宜的是富含有機(jī)質(zhì)的肥沃壤土，pH6.5為宜。土壤溶液濃度過高或肥料不腐熟，易發(fā)生燒根現(xiàn)象。黃瓜整個生育期間要求鉀最多。黃瓜喜肥又不耐肥。以農(nóng)家肥為主。黃瓜花打頂：即黃瓜植株生長點(diǎn)不再向上生長，頂端出現(xiàn)雌雄花相間的花簇，不再有新葉和新梢長出，形成“自封頂”。化瓜：即剛坐住的瓜紐和正在發(fā)育中的瓜條，生長停滯，由瓜尖至全瓜逐漸變黃、干枯。黃瓜日光溫室冬春茬四段變溫的管理理論依據(jù)：緩苗期密閉保溫；抽蔓期和盛果期實(shí)行四段變溫管理。上午是黃瓜一天中光合作用最強(qiáng)階段，溫度控制在 28±2℃下午控制在22±2℃；17±212±2放風(fēng)溫度應(yīng)控制在30±2℃（晴天）。黃瓜常見生理障害原因及其預(yù)防措施：而停止發(fā)育。原因：植株營養(yǎng)生長過旺，養(yǎng)分就會大量向莖葉分配，造成瓜秧徒長而導(dǎo)致化瓜。黃瓜生長期地溫過低，根系發(fā)育不良，吸收能力降低，瓜條營養(yǎng)供應(yīng)不足也易化瓜；連續(xù)陰天，低溫寡照，光合產(chǎn)物少易化瓜；下面瓜不及時采收，造成果實(shí)間的養(yǎng)分爭奪，會使上部的小瓜化掉；此外，花期噴藥不當(dāng)或有毒氣體危害等原因，都會引起化瓜。措施：防止化瓜的根本措施就是創(chuàng)造適宜黃瓜植株生長的環(huán)境，加強(qiáng)水肥管理，適時采收和疏花疏果，以減少小瓜同莖葉或其它果實(shí)間的養(yǎng)分競爭。花打頂：原因：主要原因是溫度偏低或管理措施不當(dāng)造成的。低夜溫短日照使雌花形成過多，消耗大量營養(yǎng)物質(zhì)，對營養(yǎng)生長產(chǎn)生抑制，出現(xiàn)“花打頂”現(xiàn)象。其次，地溫偏低，土壤過干或過濕以及施肥過多引起燒根等原因造成黃瓜根系發(fā)育差，吸收能力弱，也易形成花打頂。措施：防止“花打頂”首先應(yīng)避免夜溫過低，保證花芽分化階段夜溫不低于13℃，同時加強(qiáng)水肥管理，及時中耕松土,促進(jìn)根系發(fā)育。對已出現(xiàn)花打頂?shù)闹仓辏皶r采收商品瓜，并疏除一部分雌花。一般健壯植株每株留1～2迫使養(yǎng)分向莖葉運(yùn)輸。畸形瓜：原因：一是授粉受精不良，導(dǎo)致果實(shí)發(fā)育不均衡；二是植株中營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)不足，干物質(zhì)積累少，養(yǎng)分分配不均。防止措施：生產(chǎn)中可通過花期人工授粉、放蜂授粉，結(jié)果期加大水肥供應(yīng)等措施來減少畸形瓜的發(fā)生?？辔豆希涸颍汗蠗l苦味的直接原因是苦瓜素在瓜條中積累過多。生產(chǎn)中如偏施氮肥，土壤干旱、地溫低造成根系發(fā)育不良，設(shè)施內(nèi)溫度過高導(dǎo)致植株營養(yǎng)失調(diào)以及品種的遺傳特性等因素都易形成苦味瓜。防治措施：生產(chǎn)中可通過選用不易產(chǎn)生苦瓜素的品種，配方施肥，及時灌水，勤中耕，合理通風(fēng)降溫等措施來減少苦味瓜的發(fā)生。西瓜的植物學(xué)特性：根：根系強(qiáng)大，耐旱不耐澇，再生能力差3～5莖節(jié)易生不定表面被蠟質(zhì)。8～9工授粉的最佳時期。果實(shí)：瓠果、形狀、皮色、大小因品種而異。西瓜的生長發(fā)育特性：根系生長明顯，比地上部生長快。胚根、胚芽、胚軸、子葉生長和真葉開始生長，主要依靠種子內(nèi)貯存的營養(yǎng)供胚芽萌動與胚根生長西瓜的生長發(fā)育周期：幼苗期：露真→團(tuán)棵，25~30d伸蔓期：團(tuán)棵→留瓜節(jié)（一般第二）雌花開放，15~18d結(jié)果期：留瓜節(jié)雌花開放→果實(shí)成熟坐果期：開花→退毛，4-5d膨瓜期：退毛→定個，15-25d 30~40d轉(zhuǎn)瓤期：定個→成熟，7-10d西瓜耐旱的生物學(xué)基礎(chǔ)：根系發(fā)達(dá)，吸收能力強(qiáng)；莖蔓易產(chǎn)生不定根，有吸收水分、養(yǎng)分和固定瓜秧的作用。葉片有深缺刻，葉面有蠟質(zhì)層，可減少水分蒸騰；如結(jié)瓜以后遇干旱，果實(shí)中的水分能倒流回莖葉以維持生命。順瓜：在果實(shí)長到核桃大小時，將瓜下面土壤做成斜坡高臺，將幼瓜順斜坡理順好，使之順利發(fā)育膨大蔭瓜：是將坐果節(jié)位的側(cè)蔓盤于瓜頂上，或用麥秸、稻草覆蓋在西瓜上，以防夏季高溫容易引發(fā)果皮老化、果肉惡化和雨后裂瓜等問題墊瓜：是在果實(shí)下面墊上草圈或麥草，以保證果實(shí)發(fā)育周正，防止污染及雨水浸泡，減輕病蟲害甜瓜的植物學(xué)特征：1.5m，2.0m，50~60cm,主要根群呈水平生長。莖：分枝能力極強(qiáng)，主蔓的每個葉腋均能抽生子蔓，子蔓上發(fā)生孫蔓，孫蔓上還能再生側(cè)蔓，只要條件適宜可無限生長。葉：葉片圓形、腎形或心臟形，正反面均被絨毛，葉緣鋸齒狀、波狀或全緣。葉片大小、葉柄長短、葉色與栽培條件關(guān)系密切。花：雌雄異花同株；雌花多為兩性花，為結(jié)實(shí)花；蟲媒花。1~20.2%，11%，40%~63%，故甜瓜多以子蔓或?qū)O蔓結(jié)瓜為主。甜瓜的品種類型：薄皮甜瓜、厚皮甜瓜番茄植物學(xué)特征：根：根系發(fā)達(dá)，根系再生能力強(qiáng)，不僅在主根上易生側(cè)根，在根莖上，特別是莖節(jié)上易生不定根，所以番茄移植和扦插比較容易成活。莖：半直立或半蔓生、莖基部木質(zhì)化、莖節(jié)易生不定根、分枝形式為合軸（假軸）分枝、莖端形成花芽、無限生長類型、自封頂類型5～9毛及分、泌腺，分泌出特殊氣味果實(shí)：多汁漿果，果形有圓形、扁圓形、卵圓形、梨形、長圓形等，顏色有5～72～3種子：種子扁平，腎形，銀灰色，表面具茸毛。有胚乳、種子在果實(shí)中有一3.0～3.3g，3～435d，50～60d內(nèi)有抑制萌發(fā)物質(zhì)。番茄生長發(fā)育周期：7~9d幼苗期：露真至第一花序現(xiàn)大蕾，需50~80d開花坐果期第一花序現(xiàn)大蕾至坐果。結(jié)果期 第一花序坐果到拉秧結(jié)束坐果期開花至花后4~5d。4~5d30d30d番茄扦插易活原因：根系發(fā)達(dá)，根系再生能力強(qiáng)，不僅在主根上易生側(cè)根，在根莖上，特別是莖節(jié)上易生不定根，所以番茄移植和扦插比較容易成活。番茄常見生理障害及其防治:1.臍腐病防治措施：土壤中施入消石灰或過磷酸鈣作基肥；追肥時要避免一次性施用氮肥過多而影響鈣的吸收；定植后勤中耕，促進(jìn)根系對鈣的吸收；及時疏花疏果，減輕果實(shí)間對鈣的爭奪；30d1%0.1%氯化鈣，能有效減輕臍腐病的發(fā)生。筋腐果:褐變型筋腐果 白變型筋腐果防治措施：生產(chǎn)中可通過選用抗病品種，改善環(huán)境條件，提高管理水平，實(shí)行配方施肥等方法來防止筋腐病的發(fā)生。空洞果防治措施：生產(chǎn)中選擇心室數(shù)多的品種，不易產(chǎn)生空洞果；同時生長期間加強(qiáng)肥水管理，使植株營養(yǎng)生長和生殖生長平衡發(fā)展，正確使用生長調(diào)節(jié)劑進(jìn)行?；ū９幚淼却胧┚煞乐箍斩垂陌l(fā)生。裂果防治措施：為防止裂果的發(fā)生，除選擇不易開裂的品種外，管理上應(yīng)注意均勻供水，避免忽干忽濕，特別應(yīng)防止久旱后過濕。植株調(diào)整時，把花序安排在架內(nèi)側(cè)，靠自身葉片遮光，避免陽光直射果面而造成果皮老化?；喂乐未胧簽榉乐够喂陌l(fā)生，應(yīng)加強(qiáng)育苗期的溫光水肥管理，特別是在花芽分化期，尤其是第一花序分化期，即發(fā)芽后25～30d，2～3片真葉時，要防止溫度過高或過低，開花結(jié)果期合理施肥，使花器得到正常生長發(fā)育所需營養(yǎng)物質(zhì)，防止分化出多心皮及形成帶狀扁形花而發(fā)育成畸形果。另外，使用生長調(diào)節(jié)劑?；ū９麜r，要嚴(yán)格掌握濃度和處理時期。日燒果防治措施：為防止日燒，番茄定植時需合理密植，適時適度地整枝、打杈，果實(shí)上方應(yīng)留有葉片遮光，搭架時，盡量將果穗安排在番茄架的內(nèi)側(cè)，使果實(shí)不受陽光直射。生理性卷葉防治措施：為防止生理性卷葉的發(fā)生，生產(chǎn)中應(yīng)均勻灌水，避免土壤過干過濕，設(shè)施栽培中要及時放風(fēng)，避免溫度過高。生理性缺水所致卷葉發(fā)生后，及時降溫、灌水，短時間就會緩解。同時，注意適時、適度整枝打杈。茄子防治落花及畸形果：善植株營養(yǎng)狀況，調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長平衡。起的落花。2，4．D、NAA、PCPA一般是在含苞待放的花蕾期或花朵剛開放時進(jìn)行處理白菜品種類型：散葉變種、半結(jié)球變種、花心變種、結(jié)球變種：卵圓型、平頭型、直筒型白菜的生長發(fā)育期及其特點(diǎn)：發(fā)芽期：播種-出苗真葉顯露幼苗期：真葉顯露→團(tuán)棵1016的外貌已經(jīng)形成（抽桶或長框）結(jié)球中期：充實(shí)型的類型葉球內(nèi)葉子迅速生長而充實(shí)內(nèi)部（灌心），直筒類型內(nèi)葉不斷長出形成葉球結(jié)球后期：葉球體積不再增大，只是繼續(xù)充實(shí)內(nèi)部，外部蓮座葉開始衰老發(fā)黃休眠期：大白菜結(jié)球后期遇到低溫時被迫進(jìn)入休眠狀態(tài)。如條件適宜也可不經(jīng)過休眠，直接進(jìn)入生殖生長階段。在休眠期大白菜生理活動力很弱，不進(jìn)行光合作用，只有微弱的呼吸作用，外葉的部分養(yǎng)分仍繼續(xù)向球葉運(yùn)輸，并依靠葉球貯存球形指數(shù)＝葉球高度/直徑莖生葉：生殖生長階段，花莖上著生的葉片稱為莖生葉拉十字：白菜基生葉生長到與子葉大小相同時，和子葉相互垂直排列成“十”字形，這一現(xiàn)象稱為“拉十字”。團(tuán)棵：形成第一個葉環(huán)，幼苗葉按一定的開展角規(guī)則地排列成圓盤狀，俗稱開小盤或團(tuán)棵，早熟5片葉，中晚熟8片葉返青：抽薹前期，花薹伸長緩慢，花薹和花蕾變?yōu)榫G色，俗稱返青。結(jié)球甘藍(lán)植物學(xué)特性：根：圓錐形根系，主根基部肥大，易生側(cè)根，主側(cè)根上容易發(fā)生須根，根系30cm莖：分為營養(yǎng)生長期的短縮莖和生殖生長期的花莖葉：子葉呈腎形，對生，基生葉，蓮座葉，球 花：完全花異花授粉果實(shí)種子：果實(shí)為果實(shí)為長角果、種子使用年限2-3年結(jié)球甘藍(lán)對溫光水肥要求：溫：喜冷涼氣候，較耐低溫發(fā)芽最適溫度18~25℃；蓮座期適溫7~25℃；結(jié)球期最適溫度15~20℃；春化最適溫度2~5℃。光：對光照強(qiáng)度的要求不嚴(yán)格；長日照植物。水：喜較濕潤的空氣和土壤條件。1000kg4.1~4.8kg1.2~1.3kg，4.9~5.4kg，對鈣的需求量較多。結(jié)球甘藍(lán)的春化特點(diǎn)：30.6cm60.8cm10℃2～5℃完成春化更快。30～40d，40～60d，60～90d。青花菜對溫光水肥要求：溫：喜暖涼氣候。光：營養(yǎng)生長期需要長日照和強(qiáng)光;結(jié)球期青花菜則必須具備一定光照條件。水：喜濕潤環(huán)境，不耐干旱，耐澇能力也較弱。pH5.5~8.0，pH6.0耐肥性作物花椰菜花球異?，F(xiàn)象防治措施：不結(jié)球現(xiàn)象防治措施：生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)不同栽培季節(jié)選擇適宜的品種，適時播種，滿足植株通過春化階段所需的低溫條件，合理施肥，使植株正常生長?！吧⑶颉爆F(xiàn)象預(yù)防措施：選用適宜的品種；培育壯苗；適期定植，定植后及時松土，促進(jìn)緩苗和莖葉生長，使花球形成前有較大的營養(yǎng)面積。花球老化現(xiàn)象防止措施：加強(qiáng)肥水管理，滿足花椰菜對水分和養(yǎng)分的需求，光照過強(qiáng)時用葉片遮蓋花球，適時采收花球。蘿卜品種類型：秋冬蘿卜、冬春蘿卜、春播蘿卜、夏秋蘿卜、四季蘿卜蘿卜破肚：由于次生根生長，根的中柱開始膨大，向外增加壓力，造成初生皮層的破裂，俗稱破肚。1-2cm稱為露肩。蘿卜栽培中易發(fā)生的問題與對策：先期抽薹防治：須嚴(yán)格掌握品種特性，采用新種子播種。春季適期播種。冬春季保護(hù)地早熟栽培中，加強(qiáng)保溫防寒，加強(qiáng)水肥管理?？沸?，又叫空心干燥。裂根防治措施：生長前期天氣干旱時，要及時澆水，生長中后期肉質(zhì)根迅速膨大時要均勻澆水。杈根防治措施：用新種子播種，對土壤深耕細(xì)作，施肥合理得當(dāng)，采用直播方式播種；防治地下害蟲等。辣味及苦味防治措施：注意栽培管理和合理施肥。韭菜的分蘗：分蘗是韭菜更新復(fù)壯的主要方式；屬于營養(yǎng)生長范疇。首先在靠近生長點(diǎn)上位葉腋處形成蘗芽，分蘗初期，蘗芽和原有植株被包在同一葉鞘中，后來由于分蘗的增粗，脹破葉鞘而發(fā)育成新的植株。韭菜跳根：由于分蘗是靠近生長點(diǎn)的上位葉腋發(fā)生的，所以新分蘗的植株必然高于原有植株，新植株從地下長出新的須根，高于原株老根。隨著植株分蘗有層次地上移，生根的位置和根系也在根莖上逐年上移，逐漸接近地面，這種現(xiàn)象稱“跳根”。大蔥春化類型：綠體春化型秋播大蔥的播種時間確定：越冬前幼苗標(biāo)準(zhǔn)：40~50d的生長期、2~3片真葉、株高10cm左右、莖粗0.4cm以下洋蔥植物學(xué)特征：20cm土層中。莖：營養(yǎng)生長時期，莖短縮成扁圓錐形的莖盤。生殖生長時期，生長錐分化，抽出花薹?；ㄞ烦释矤睢⒅锌?，頂端形成花球。葉：分葉身和葉鞘兩部分。葉身暗綠色，筒狀，中空，腹部凹陷，表面有蠟粉。葉鞘基部生長后期膨大，形成開放性肉質(zhì)鱗片。2～5質(zhì)直接肥厚形成閉合性肉質(zhì)鱗片；鱗莖成熟時，外層葉鞘基部干縮成膜質(zhì)鱗片?；ā⒐麑?shí)、種子：洋蔥定植后當(dāng)年形成商品鱗莖，翌年抽薹開花。每個花薹頂端有一傘形花序，內(nèi)著生小花200～300朵。果實(shí)為2裂蒴果。種子呈盾形，斷面三角形，外皮堅硬多皺紋，黑色，千粒重3～4g，使用年限1～2年。大蒜陸地選種與種瓣處理：選種：選擇純度高、蒜瓣肥大、色澤潔白、頂芽粗壯（春播）、基部見根的突起、無病斑、無損傷的蒜瓣。嚴(yán)格剔除發(fā)黃、發(fā)軟、蟲蛀、頂芽受傷及莖盤變黃，霉?fàn)€的蒜瓣。然后按大、中、小分級。種瓣處理：選種時剝皮去踵（干縮莖盤），促進(jìn)萌芽、發(fā)根。播種前將種蒜種在陽光下曬2～3d，提高出苗率。大蒜退母：大蒜幼苗期種瓣內(nèi)的營養(yǎng)逐漸消耗殆盡，蒜母開始干癟成膜狀物，稱之為“退母”。獨(dú)頭蒜的形成：大蒜鱗芽的分化（分瓣）與花芽分化（抽薹）較高溫度（15～20℃）和較長日照（13h）獨(dú)頭蒜。芹菜品種及各自特點(diǎn)：纖維較多。西芹：引自歐美。葉柄肥厚寬大(2－3cm)，1.5-2.0kg。耐熱性不如本芹。菠菜越冬前的管理：13～41～212.3～4系向下伸展，利于抗寒越冬。在土壤即將封凍時，應(yīng)建好風(fēng)障。土壤即將結(jié)凍，即土表晝化夜凍時（一般在“立冬”至“冬至”之間），水后土壤易龜裂，可在澆水后蓋一層細(xì)土，防裂保墑。萵苣形態(tài)特征：根：直根系，根淺而密集，根系分布在15～25cm土層中莖：葉用萵苣的莖在營養(yǎng)生長期短縮，后期抽生花莖；莖用萵苣幼苗期莖短縮，蓮座葉形成后莖伸長膨大。葉：因品種而異（莖用萵苣、葉用萵苣、結(jié)球萵苣）花：頭狀花序，花黃色，自花授粉果實(shí)：種子扁平錐形，灰白色，成熟時頂端具傘狀冠毛。比較蔓生型和矮生型菜豆在開花結(jié)莢習(xí)性上有何不同？2～3m，每個莖節(jié)的腋芽均可抽生側(cè)枝與花序，陸續(xù)開花結(jié)莢。40～60cm，4～8頂芽形成花芽，開花封頂。與前面內(nèi)容結(jié)合總結(jié)黃瓜和菜豆這兩類蔬菜是否能進(jìn)行同樣的水分管理，為什么？是不同的。黃瓜的水分管理原則是“少量勤澆”（或稱為“少食多餐”），20cm吸水力弱，抗?jié)承圆?，因此每次供水量?yīng)少。但黃瓜葉片大而薄，蒸騰力強(qiáng)，蒸騰失水多；黃瓜莖葉的伸長比其他果菜早，生長快，結(jié)果早，因此需水耗水多，所以要勤灌水。菜豆的水分管理原則是“澆莢不澆花”（或稱作“干花濕莢”）在播種后不灌水，以防土壤板結(jié)不利于出苗，出苗后至第一花序未出前仍然不灌水，待第一花序坐住莢后才需勻灌小水。菜豆根系抗?jié)承圆睿送馑^多還會影響根瘤菌的生存，因此，菜豆生產(chǎn)中灌水次數(shù)明顯少于黃瓜。蘿卜定橛：蓮座末期，地上部與地下部肉質(zhì)根鮮重比為1比1，不易拔出。十字花科的（蘿卜）、（根用芥菜）、（蕪菁）、（辣根），菊科的（牛蒡），傘形科的（胡蘿卜）、（根芹），藜科的（根用菾菜）等。根菜類蔬菜的肉質(zhì)根屬于變態(tài)器官，具有貯藏養(yǎng)分的功能，營養(yǎng)豐富，食法多樣，并較耐貯藏，還可制成各種加工制品，是我國重要蔬菜之一。黃瓜類型：華北型、華南型、北歐溫室型多年生蔬菜：是指播種或栽植一次，可以連續(xù)生長和采收兩年以上的蔬菜。如：百合科：石刁柏、蘆筍、龍須菜、金針菜楝科：香椿豌豆品種類型：莢用類型、粒用類型、嫩梢類型豌豆對環(huán)境條件的要求：溫：半耐寒性蔬菜，喜溫和涼爽濕潤氣候。光：要求不十分嚴(yán)格，但在長日照、低溫條件下，能促進(jìn)花芽分化。生長期間需充足光照。水：要求中等濕度，土壤濕度為田間最大持水量的70%適宜的空氣相對濕度為60%左右；不耐澇。肥：以疏松透氣、有機(jī)質(zhì)含量較高的中性土壤為宜。注意施用磷肥和鉀肥。金針菜四大產(chǎn)區(qū)：陜西大荔、江蘇宿遷、湖南邵東、甘肅慶陽金針菜繁殖方式：1．分株繁殖芽塊（分芽）原理金針菜每個多年生的根狀莖上，都生有許多乳狀突起的隱芽簇，每個隱芽簇又有6個潛伏芽。隱芽簇交替排列在根狀莖的兩側(cè)，一般不萌發(fā)。只有當(dāng)該蘗上的主側(cè)芽受到損傷時，一個或幾個潛伏芽可萌動發(fā)育成新株。年限短的隱芽簇生活力強(qiáng)，一般優(yōu)先發(fā)育。根據(jù)根狀莖這一特性，按照隱芽簇的分布切開，每個芽都能萌發(fā)出一株新苗，有效提高繁殖系數(shù)。種子繁殖組織培養(yǎng)繁殖蘋果是以頂花芽結(jié)果為主的果樹，少數(shù)品種具有腋花芽結(jié)果習(xí)性。春梢：春季芽