運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理課件

運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理1種類（1）健身器械運(yùn)動(dòng)跑踏步類運(yùn)動(dòng)踏步機(jī)、登山機(jī)劃船運(yùn)動(dòng)騎車運(yùn)動(dòng)力量訓(xùn)練項(xiàng)目舉重運(yùn)動(dòng)舉重架健美運(yùn)動(dòng)多功能組合健身架心肺功能訓(xùn)練項(xiàng)目種類（1）健身器械運(yùn)動(dòng)跑踏步類運(yùn)動(dòng)踏步機(jī)、登山機(jī)劃船運(yùn)動(dòng)2（2）游泳運(yùn)動(dòng)室內(nèi)戲水室外游泳室內(nèi)外綜合性游泳池（2）游泳運(yùn)動(dòng)室內(nèi)戲水室外游泳室內(nèi)外綜3區(qū)分康體&娛樂&保健康體：借助一定的運(yùn)動(dòng)設(shè)備、設(shè)施、場(chǎng)所，通過顧客主動(dòng)參與活動(dòng)，在愉快的氣氛中促進(jìn)身心健康的項(xiàng)目。娛樂：通過提供一定的設(shè)施、設(shè)備和服務(wù)，使顧客在參與中得到精神滿足的游戲活動(dòng)。保?。和ㄟ^提供相應(yīng)的設(shè)施、設(shè)備或服務(wù)作用于人體，使顧客達(dá)到放松肌肉、促進(jìn)循環(huán)、消除疲勞、恢復(fù)體力、養(yǎng)護(hù)皮膚，改善容顏等目的的活動(dòng)項(xiàng)目。區(qū)分康體&娛樂&保健康體：借助一定的運(yùn)動(dòng)設(shè)備、設(shè)施、場(chǎng)所，通4人們借助一定的康體設(shè)備設(shè)施和場(chǎng)所，通過參與達(dá)到鍛煉身體、增強(qiáng)體質(zhì)的目的。有別于專業(yè)性的體育項(xiàng)目，不需要較強(qiáng)的專業(yè)性、技巧性，趣味性較強(qiáng)。康體項(xiàng)目特點(diǎn)人們借助一定的康體設(shè)備設(shè)施和場(chǎng)所，通過參與達(dá)到鍛煉身5

健身房飯店健身房一般分為：器械健身房無器械健身房健身房飯店健身房一般分為：6一、器械健身房為客人提供各種先進(jìn)的器械和設(shè)備進(jìn)行肌肉訓(xùn)練和力量圳練的場(chǎng)所。一般主要的健身設(shè)備有：跑步機(jī)自行車練習(xí)器劃船機(jī)健騎機(jī)綜合性力量訓(xùn)練設(shè)備一、器械健身房為客人提供各種先進(jìn)的器械和設(shè)備進(jìn)行肌肉訓(xùn)練和力7跑步機(jī)跑步機(jī)的使用：首先是5至l0分鐘的熱身時(shí)間（舒展、步行、緩步跑）；初學(xué)者為15-20分鐘的運(yùn)動(dòng)量，每個(gè)循環(huán)歷時(shí)3分鐘；中級(jí)健身者為20一35分鐘的運(yùn)動(dòng)量，每個(gè)循環(huán)歷時(shí)5分鐘；如要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)量，應(yīng)提高2級(jí)斜度；第一階段目的是為了燃燒脂肪，第二階段目的是為了鍛練心肺。跑步機(jī)跑步機(jī)的使用：8自行車練習(xí)器自行車練習(xí)器有立式和仰臥式兩種。最常見的是立式，立式的特點(diǎn)是運(yùn)動(dòng)者運(yùn)動(dòng)時(shí)下半身與地面基本垂直，而仰臥式練習(xí)器使運(yùn)動(dòng)者在運(yùn)動(dòng)時(shí)上半身向后靠坐，腿與地面平行，從而增加了運(yùn)動(dòng)者腿部和腹部的鍛煉強(qiáng)度。自行車練習(xí)器自行車練習(xí)器有立式和仰臥式兩種。最常見的是立式，9劃船機(jī)劃船機(jī)是模擬劃船運(yùn)動(dòng)的一種鍛煉機(jī)械，以一個(gè)可前后滑動(dòng)的坐凳、兩個(gè)固定的腳踏板、一個(gè)拉力手柄和電腦顯示屏幕組成。與其他器械運(yùn)動(dòng)相比，這種運(yùn)動(dòng)幾乎是全身運(yùn)動(dòng)，可以更多更有效地消耗人體中的熱量，增加呼吸量，使客人在更短的時(shí)間內(nèi)減輕體重，加強(qiáng)肌肉，還可以有效地鍛煉臂力、腿力和腹肌。劃船機(jī)劃船機(jī)是模擬劃船運(yùn)動(dòng)的一種鍛煉機(jī)械，以一個(gè)可前后滑動(dòng)的10健騎機(jī)一種模擬馬奔跑時(shí)的各種速度和顛簸狀態(tài)的器械，騎馬者需以腿力和腹肌來適應(yīng)這種顛簸并保持身體的平衡。健騎機(jī)一種模擬馬奔跑時(shí)的各種速度和顛簸狀態(tài)的器械，騎馬者需以11二、非器械健身房（體操房）各種徒手健美體操又稱為有氧操，起源于20世紀(jì)60年代的美國，它通過各種身體動(dòng)作進(jìn)行一定強(qiáng)度的訓(xùn)練，以消耗身體中多余的脂肪、改善體形，同時(shí)也可以增強(qiáng)肌肉柔韌性，提高心肺功能。二、非器械健身房（體操房）各種徒手健美體操又稱為有氧操，起源12三、健身房服務(wù)流程（見word）營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備迎賓健身服務(wù)送別客人三、健身房服務(wù)流程（見word）營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備迎賓健身服務(wù)送別客13

游泳池的經(jīng)營(yíng)與管理（一）游泳的姿勢(shì)

（二）游泳池的分類

（三）游泳池的設(shè)計(jì)要求（四）游泳池的管理游泳池的經(jīng)營(yíng)與管理（一）游泳的姿勢(shì)（二）游泳池的分類14一、游泳的姿勢(shì)自由泳：沒有標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)要求，沒有嚴(yán)格的競(jìng)賽規(guī)則，是最省力的一種游泳姿勢(shì)。現(xiàn)在所說的自由泳一般指爬泳。姿

勢(shì)特點(diǎn)：身體平穩(wěn)、動(dòng)作省力、呼吸方便，適合于長(zhǎng)時(shí)間、長(zhǎng)距離的游泳。蛙泳：劃水和蹬腿的動(dòng)作極似青蛙的游泳姿勢(shì)，是一種最古老的泳姿。一、游泳的姿勢(shì)自由泳：沒有標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)要求，沒有嚴(yán)格的競(jìng)賽規(guī)則，15一、游泳的姿勢(shì)仰泳：背泳，是一種人體仰臥在水中的游泳姿勢(shì)。姿

勢(shì)特點(diǎn)：呼吸方便、省力，深受中老年和體質(zhì)較弱者喜愛。蝶泳

蝴蝶展翅飛舞，稱為“蝶泳”，蝶泳是4種競(jìng)技游泳姿勢(shì)中是最后發(fā)展起來的泳姿。腿部動(dòng)作酷似海豚，所以又稱為“海豚泳”。一、游泳的姿勢(shì)姿

勢(shì)特點(diǎn)：呼吸方便、省力，深受中老年和體質(zhì)較16二、游泳池的分類A室外游泳池

南方酒店常見，強(qiáng)調(diào)大自然情調(diào)。形狀多樣，如長(zhǎng)方形、圓環(huán)形、淚珠形及各種自由形狀。

一般適合建在海灘、湖泊、天然泉水、激流等日照充分、樹木較少的地帶。《旅游涉外飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》要求飯店室外游泳池面積最小不少于100㎡。酒店常見游泳池類型，容易保持水溫、室溫、不受外界氣候影響；有的配有滑水、沖浪等項(xiàng)目。標(biāo)準(zhǔn)游泳池：長(zhǎng)—50m寬——25m水深淺端1.3m深端1.7m有8個(gè)2.5m寬的標(biāo)準(zhǔn)泳道?！堵糜紊嫱怙埖晷羌?jí)的劃分及評(píng)定》要求飯店室內(nèi)游泳池面積最小不少于40㎡。B室內(nèi)游泳池二、游泳池的分類A室外游泳池南方酒店常見，強(qiáng)調(diào)大自然17池底直線標(biāo)志：對(duì)運(yùn)動(dòng)員直線游泳起到指示作用。水線標(biāo)志：彩色水線，連接出發(fā)臺(tái)和端點(diǎn)。池底直線標(biāo)志：對(duì)運(yùn)動(dòng)員直線游泳起到指示作用。水線標(biāo)志：彩色水18二、游泳池的分類C綜合型游泳池一種高級(jí)、豪華游泳池。缺點(diǎn)：投資建造及運(yùn)營(yíng)費(fèi)用都較高。優(yōu)點(diǎn)：既可以擁有大自然的清新浪漫，又不受氣候影響，四季可使用?？臻g相連式：即一部分在室內(nèi)，一部分是露天，客人可以享受兩種不同的氛圍。移動(dòng)頂棚式：通過頂棚的開合來變化室內(nèi)外的空間感。二、游泳池的分類C綜合型游泳池一種高級(jí)、豪華游泳池?？臻g相連19二、游泳池的分類D戲水樂園富有娛樂性，水深一般不超過1m,在里面可以游泳、沖浪、漂流、坐水滑梯、人造海浪等其他康樂項(xiàng)目。

此類游泳池一般規(guī)模較大、管理難度大，往往成為飯店獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。二、游泳池的分類D戲水樂園富有娛樂性，水深一般不超過120哪些情況下不宜游泳？游泳需要經(jīng)過體格檢查。心臟病、高血壓、肺結(jié)核、皮膚病、中耳炎及各種傳染病的人不宜游泳。參加強(qiáng)體力勞動(dòng)或劇烈運(yùn)動(dòng)后，不能立即游泳，易引起抽筋、感冒或意外。單身一人不要外出游泳，若發(fā)現(xiàn)有人溺水，不要貿(mào)然營(yíng)救，大聲呼喊人來相助。食飽或饑餓時(shí)都不宜游泳。哪些情況下不宜游泳？游泳需要經(jīng)過體格檢查。心臟病、高血壓、肺21游泳時(shí)應(yīng)注意什么？下水前要做準(zhǔn)備活動(dòng)。跑步、做操、活動(dòng)身體等，用少量涼水沖一下身體，盡快適應(yīng)水溫，以免出現(xiàn)頭暈、心慌、抽筋現(xiàn)象。清楚自己的身體狀況，平時(shí)四肢容易抽筋者不宜游泳或不要到深水區(qū)；若水溫較低，應(yīng)先在淺水區(qū)，適應(yīng)水溫后，在下水游泳。游泳時(shí)應(yīng)注意什么？下水前要做準(zhǔn)備活動(dòng)。跑步、做操、活動(dòng)身體等22游泳發(fā)生肌肉痙攣的原因有哪些？我們應(yīng)該怎么做？因?yàn)槲醋骱萌胨皽?zhǔn)備工作，或冷水的刺激，水中停留時(shí)間過長(zhǎng)或過于疲勞等所致。若在淺水區(qū)可馬上站立并用力伸蹬，或用手把足拇指往上掰，并按摩小腿可緩解。如在深水區(qū)，可采取仰泳姿勢(shì)，把抽筋的腿伸直不動(dòng)，待稍有緩解時(shí)，用手和另一條腿游向岸邊，再按上述方法處理。游泳發(fā)生肌肉痙攣的原因有哪些？因?yàn)槲醋骱萌胨皽?zhǔn)備工作，或冷23三、游泳池的設(shè)計(jì)要求1、游泳池設(shè)計(jì)美觀、建筑面積寬敞、采光良好。2、游泳池深度有水深標(biāo)志，分深水區(qū)（1.8m~2.4m）、淺水區(qū)(1.2m~1.8m)和兒童嬉水區(qū)(不超過0.48m)。3、池邊地面使用防滑材料，設(shè)躺椅、座椅、大型盆栽景點(diǎn)；出入通道口處設(shè)有浸腳消毒池。4、合理部位裝有安全游泳梯和跳水板等。5、考慮采用單向透光玻璃。室內(nèi)游泳池設(shè)備要求三、游泳池的設(shè)計(jì)要求1、游泳池設(shè)計(jì)美觀、建筑面積寬敞、采光良24單向透光玻璃鍍膜玻璃，表層有一層金屬鍍層。特性：光線強(qiáng)烈的一面看過去是面鏡子，光線較暗的一面看過去是有色透明。缺陷：白天室外看不到里面，但是晚上室內(nèi)一開燈，因?yàn)槭覂?nèi)光線強(qiáng)，外面看里面就恨清晰，里面看外面則是一面鏡子。三、游泳池的設(shè)計(jì)要求小知識(shí)點(diǎn)單向透光玻璃三、游泳池的設(shè)計(jì)要求小知識(shí)點(diǎn)25

三、游泳池的設(shè)計(jì)要求1、男女更衣室、淋浴室、酒吧、衛(wèi)生間及飲水處等。2、各配套設(shè)施墻面、地面均滿鋪瓷磚和大理石，有防滑措施。3、各種配套設(shè)施的完好率不低于98%。游泳池配套設(shè)施要求游泳池環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量要求三、游泳池的設(shè)計(jì)要求1、男女更衣室、淋浴室、酒吧26

四、游泳池的管理1.游泳池水污染的危害游泳池水污染后，會(huì)使游泳者感染各種疾病，主要有以下兩類：（1）腺病毒感染?。阂l(fā)腺病毒咽炎和腺病毒角膜炎。（2）傳染性軟疣：皮膚性傳染疾病，病原體是痘類病毒，癥狀是皮膚發(fā)生白色或紅色丘疹。四、游泳池的管理1.游泳池水污染的危害游泳池水污染27

四、游泳池的管理2.游泳池水管理方式（1）全換式游泳池：一定時(shí)間內(nèi)用同一池水，平時(shí)補(bǔ)充少量水，水污染嚴(yán)重時(shí)全部將池水換掉（一般為3~5天）。不易保持水質(zhì)要求。（2）溢流式游泳池：大量水不斷補(bǔ)進(jìn)，同時(shí)有水不斷溢流出來。用水量大，難以達(dá)到完全消毒。（3）循環(huán)式游泳池：底部設(shè)吸水口，將池底水吸出，經(jīng)過濾等的處理，再將水返回池中。四、游泳池的管理2.游泳池水管理方式（1）全換式游28

四、游泳池的管理3.游泳池水的加熱常采用電、煤、氣和燃油等加熱，康樂企業(yè)多采用溫泉為水源。池水溫度成人池：22℃~26℃兒童池：24℃~29℃四、游泳池的管理3.游泳池水的加熱常采用電29

四、游泳池的管理4.游泳池水的消毒常用方法：氯消毒法原理：氯在水中可產(chǎn)生次氯酸，次氯酸會(huì)擴(kuò)散到細(xì)菌的表面，穿過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部，最后導(dǎo)致細(xì)菌的死亡。氯消毒通法中常用的有液氯、次氯酸鹽。液氯：簡(jiǎn)便、費(fèi)用低；次氯酸鈉溶液：強(qiáng)力殺菌劑、高效氧化劑、漂白劑、對(duì)人體無副作用。游泳池水的相對(duì)酸堿度：PH值——7.4~7.6四、游泳池的管理4.游泳池水的消毒常用方法：氯消30

四、游泳池的管理5.游泳池水混凝及水藻的處理水質(zhì)混濁：游泳池水因泥沙、粘土、藻類、微生物及某些有機(jī)物引起。方法：向水中投加混凝劑，將水中小顆粒的渾濁物進(jìn)行吸附，使其凝聚成大的顆粒，最后產(chǎn)生沉淀。藻類：水溫適合藻類的繁殖和生長(zhǎng)，易使池底發(fā)黑出現(xiàn)臭味。方法：第一加入消毒劑，第二加入除藻劑，第三加入混凝劑，第四加強(qiáng)水循環(huán)。四、游泳池的管理5.游泳池水混凝及水藻的處理水質(zhì)混31臺(tái)球簡(jiǎn)介臺(tái)球的設(shè)備臺(tái)球的比賽方法臺(tái)球室的空間布局

臺(tái)球室的經(jīng)營(yíng)與管理臺(tái)球室的設(shè)計(jì)要求主要內(nèi)容臺(tái)球簡(jiǎn)介臺(tái)球的設(shè)備臺(tái)球的比賽方法臺(tái)球室的空間布局臺(tái)球室的設(shè)32

一、臺(tái)球簡(jiǎn)介1臺(tái)球源于英國，18世紀(jì)末在英國民間流行。19世紀(jì)初，世界第一家公共臺(tái)球室在倫敦開設(shè)。臺(tái)球于100年前傳入我國，1960年舉辦第一次全國臺(tái)球賽，1986年成立中國臺(tái)球協(xié)會(huì)。221世紀(jì)初，中式斯諾克臺(tái)球在國內(nèi)風(fēng)靡流行，成為重要的比賽項(xiàng)目。

3美式臺(tái)球、英式臺(tái)球及花式九球一、臺(tái)球簡(jiǎn)介1臺(tái)球源于英國，18世紀(jì)末在英國民間流33

一、臺(tái)球簡(jiǎn)介4每周參與一次臺(tái)球運(yùn)動(dòng)人群達(dá)5000萬，全國各種類型的臺(tái)球房與健身場(chǎng)所達(dá)20萬個(gè)。5T是全球最大的臺(tái)球網(wǎng)站6世界流行的臺(tái)球種類主要分為英式臺(tái)球、美式臺(tái)球、法式臺(tái)球和開倫式臺(tái)球。一、臺(tái)球簡(jiǎn)介4每周參與一次臺(tái)球運(yùn)動(dòng)人群達(dá)5000萬34二、臺(tái)球的設(shè)備球英式斯諾克球美式落袋球球框二、臺(tái)球的設(shè)備球英式斯諾克球美式落袋球球框35二、臺(tái)球的設(shè)備球桌有袋式臺(tái)球桌開倫臺(tái)球桌有袋式臺(tái)球桌二、臺(tái)球的設(shè)備球桌有袋式臺(tái)球桌開倫臺(tái)球桌有袋式臺(tái)球桌36二、臺(tái)球的設(shè)備1、桌面大小美式臺(tái)球桌（5*10英尺),英式臺(tái)球桌(6*12英尺),美式臺(tái)球桌相對(duì)小。2、袋口形狀美式袋口大，袋口為直線；英式袋口相對(duì)小，袋口為弧線型。3、球

美臺(tái)使用的球相對(duì)較大，通常有16顆；英臺(tái)的球相比較小，通常有22顆球。英式臺(tái)球桌與美式臺(tái)球桌結(jié)構(gòu)的區(qū)別二、臺(tái)球的設(shè)備1、桌面大小英式臺(tái)球桌與美式臺(tái)球桌結(jié)構(gòu)的區(qū)別37二、臺(tái)球的設(shè)備4、臺(tái)尼型號(hào)

美臺(tái)通常稱為臺(tái)布，比較薄、毛少;英臺(tái)臺(tái)尼厚、毛多。

5、庫邊

俯身下看，美臺(tái)庫邊是一個(gè)棱;英臺(tái)是一個(gè)有一定厚度的平面。

6、球桿美臺(tái)通常使用九球桿來使用;英臺(tái)通常使用斯諾克球桿使用。7、顏色

斯諾克球臺(tái)一般為綠色，九球桌面顏色有幾種。英式臺(tái)球與美式臺(tái)球臺(tái)球桌結(jié)構(gòu)的區(qū)別二、臺(tái)球的設(shè)備4、臺(tái)尼型號(hào)英式臺(tái)球與美式臺(tái)球臺(tái)球桌結(jié)構(gòu)的區(qū)38二、臺(tái)球的設(shè)備球桿皮頭：最前頭撞擊母球接觸部分先角：連接前節(jié)和皮頭，保護(hù)球桿前節(jié)：球桿前半部較細(xì)的部分上圈：緩沖中輪間沖擊力，防止前節(jié)木材開裂中輪：連接前、后節(jié)，緩沖前后節(jié)間沖力下圈：緩沖中輪沖擊力，防止后節(jié)木材開裂后節(jié)：球桿較粗的后半部握把：線纏繞、皮質(zhì)材料，可防手滑橡皮頭：球桿尾部，配重螺絲，起調(diào)節(jié)作用球桿長(zhǎng)度：1.4m~1.5m二、臺(tái)球的設(shè)備球桿皮頭：最前頭撞擊母球接觸部分先角：連39二、臺(tái)球的設(shè)備插桿架架桿二、臺(tái)球的設(shè)備插桿架架桿40二、臺(tái)球的設(shè)備作用：涂在球桿皮頭上增加摩擦，防止擊球出現(xiàn)打滑現(xiàn)象油巧粉巧巧克粉巧克粉的成分：碳酸鈣和研磨劑二、臺(tái)球的設(shè)備作用：涂在球桿皮頭上增加摩擦，防止擊球出現(xiàn)打滑41二、臺(tái)球的設(shè)備記分牌二、臺(tái)球的設(shè)備記分牌42如何尋找球桿重心？用手的拇指和食指捏在一起，做成一個(gè)圓圈或一個(gè)鉤，把球桿套在圈里面，然后左右推動(dòng)球桿調(diào)整直至平衡為止，套在球桿上的手指位置就是這支球桿的重心。再從這個(gè)重心向桿尾移動(dòng)20到30厘米，這個(gè)部位便是一般握桿的合適位置。如何尋找球桿重心？用手的拇指和食指捏在一起，做成一個(gè)43拇指、食指和中指在虎口處用輕力握住球桿;其余2個(gè)手指要虛握;小指包繞在球桿底部，主要配合控制球桿的平衡穩(wěn)定，使球桿保持直線運(yùn)動(dòng).如何正確握桿？拇指、食指和中指在虎口處用輕力握住球桿;其余2個(gè)手指要虛握;44雙腳并攏，左腳向左前方跨半步身體站姿上體俯下，小臂與地面垂直雙腳并攏，左腳向左前方跨半步身體站姿上體俯下，小臂與地面垂直45右腿與地面垂直后手、頭、球桿在一條直線上右腿與地面垂直后手、頭、球桿在一條直線上46手腕一定要正確，不可內(nèi)翻，也不可外拐。手腕一定要正確，不可內(nèi)翻，也不可外拐。47二、臺(tái)球的設(shè)備架桿手勢(shì)平背式桿架手勢(shì)球徑較小的落袋式球鳳眼式桿架手式球徑大的開侖臺(tái)球二、臺(tái)球的設(shè)備架桿手勢(shì)平背式桿架手勢(shì)鳳眼式桿架手式48二、臺(tái)球的設(shè)備架桿手勢(shì)臺(tái)邊桿架手勢(shì)V形桿架手勢(shì)二、臺(tái)球的設(shè)備架桿手勢(shì)臺(tái)邊桿架手勢(shì)V形桿架手勢(shì)49

三、臺(tái)球的比賽方法

臺(tái)球按球臺(tái)結(jié)構(gòu)和運(yùn)動(dòng)方法可以分成兩類，即有袋式和無袋式。無袋式臺(tái)球開倫臺(tái)球撞擊式臺(tái)球臺(tái)球的分類英式斯諾克英式比例球美式落袋球有袋式臺(tái)球三、臺(tái)球的比賽方法臺(tái)球按球臺(tái)結(jié)構(gòu)和運(yùn)動(dòng)方法可50按國度分為法式臺(tái)球英式臺(tái)球美式臺(tái)球中式斯諾克臺(tái)球目前在我國主要流行英式斯諾克、美式落袋和中式斯諾克臺(tái)球。

三、臺(tái)球的比賽方法按國度分為法式臺(tái)球目前在我國主要流行英式斯諾克、美式落袋和中51

三、臺(tái)球的比賽方法

斯諾克臺(tái)球世界流行主流臺(tái)球項(xiàng)目，標(biāo)準(zhǔn)斯諾克球共有22個(gè)，其中15個(gè)紅球、6個(gè)彩球（黑、粉、藍(lán)、棕、綠、黃）、1個(gè)白球（主球）。英式斯諾克（snooker）比例臺(tái)球斯諾克臺(tái)球英式臺(tái)球比例臺(tái)球（三球落袋）出現(xiàn)較早，有較全面的技術(shù)打法，屬于基礎(chǔ)類型臺(tái)球。三、臺(tái)球的比賽方法斯諾克臺(tái)球世界流52

三、臺(tái)球的比賽方法擊球順序?yàn)橐粋€(gè)紅球、一個(gè)彩球分別交替落袋，直到紅球全部落袋，然后以黃、綠、棕、藍(lán)、粉紅、黑的順序（彩球分值由低至高）逐個(gè)擊球，最后以得分高者為勝。白球?yàn)槟盖?，其?1只球?yàn)槟繕?biāo)球。英式斯諾克（snooker）目標(biāo)球中：紅球15只——1分黃球1只——2分綠球1只——3分棕色球1只——4分藍(lán)球1只——5分粉球1只——6分黑球1只——7分三、臺(tái)球的比賽方法擊球順序?yàn)橐粋€(gè)紅球、一個(gè)彩53

共16球，白色母球1個(gè)，全（凈）色球1-7號(hào)，花（彩）色球9-15號(hào)，8號(hào)球?yàn)楹谏?5個(gè)彩球擺成三角形，8號(hào)球擺放在第三排中間，全色和花色球要盡量差開擺放。美式落袋球（美式普爾）

三、臺(tái)球的比賽方法共16球，白色母球1個(gè)，全（凈）色球1-7號(hào)，花54美式落袋球（美式普爾）

使用1只攻擊球和15只目標(biāo)球，目標(biāo)球的號(hào)碼從1到15。一球員擊進(jìn)1-7號(hào)全色球，另一球員需擊進(jìn)9-15號(hào)花色球，進(jìn)完自己的一組球，再打落8號(hào)球，先打進(jìn)黑8者贏得比賽。

三、臺(tái)球的比賽方法美式落袋球（美式普爾）使用1只攻擊球和15只目標(biāo)球，55中式斯諾克臺(tái)球也稱為十孔臺(tái)球，與其它臺(tái)球的最主要區(qū)別在于臺(tái)面中間增加四個(gè)進(jìn)球袋及邊框。

三、臺(tái)球的比賽方法中式斯諾克球中式斯諾克球與美式落袋球有什么區(qū)別？思考：容易進(jìn)球、形成斯諾克;擁有了更多精彩的運(yùn)球路線;拓展臺(tái)球技術(shù)性及藝術(shù)性。特點(diǎn)：中式斯諾克臺(tái)球也稱為十孔臺(tái)球，與其它臺(tái)球的最主要區(qū)別在于臺(tái)面56中式斯諾克球

三、臺(tái)球的比賽方法開球知識(shí)1、怎樣算是有效開球？

有1彩球落袋或4彩球碰邊框2、出現(xiàn)無效球后時(shí)：另一方有權(quán)選擇擊球可任意選擇目標(biāo)；或要求對(duì)方重新開球3、開球擊落了兩個(gè)不同組別的目標(biāo)球時(shí)：球手可以選擇有利于自己的球組做目標(biāo)球組中式斯諾克球三、臺(tái)球的比賽方法開球知識(shí)1、怎樣算是57法式臺(tái)球

卡羅姆臺(tái)球，僅有三個(gè)球，兩個(gè)白球?yàn)殡p方的主球，其中一個(gè)白球上帶有紅點(diǎn)或者黑點(diǎn)，另外還有一個(gè)紅球。主球連續(xù)撞擊兩個(gè)球，球桌沒有網(wǎng)袋。

三、臺(tái)球的比賽方法法式臺(tái)球卡羅姆臺(tái)球，僅有三個(gè)球，兩個(gè)白球?yàn)殡p方的58四、臺(tái)球室的空間布局接待區(qū)和酒吧區(qū)接待區(qū)：以柜臺(tái)的形式設(shè)于臺(tái)球室入口，一般將插桿架放置于接待區(qū)，由接待員幫客人挑選球桿。酒吧區(qū)：表現(xiàn)形式為服務(wù)吧，提供簡(jiǎn)易的酒水飲料和食品。四、臺(tái)球室的空間布局接待區(qū)和酒吧區(qū)59

四、臺(tái)球室的空間布局球臺(tái)區(qū)和休息區(qū)球臺(tái)區(qū)面積=標(biāo)準(zhǔn)球臺(tái)的長(zhǎng)*寬+標(biāo)準(zhǔn)球桿的長(zhǎng)度+公共區(qū)域四、臺(tái)球室的空間布局球臺(tái)區(qū)和休息區(qū)60

四、臺(tái)球室的空間布局四、臺(tái)球室的空間布局61

四、臺(tái)球室的空間布局一般來說，桌與桌之間的距離至少在一球桿（1.4~1.5m）以上，桌與墻壁之間的距離保持在1.65m以上。四、臺(tái)球室的空間布局一般來說，桌與桌之間的距離至少62

四、臺(tái)球室的空間布局經(jīng)營(yíng)一個(gè)6張桌子左右的臺(tái)球室，需要租個(gè)多大面積的店面呢？（球桌：長(zhǎng)2.8m,寬1.5m，兩排擺放）1.65m1.5m長(zhǎng)：1.65*2+1.5*2+2.8*3=13.7m寬：1.65*2+1.5*2+1.5=6.8m臺(tái)球區(qū)面積：14*7=98㎡考慮接待區(qū)、酒吧區(qū)、休息區(qū)等的面積。四、臺(tái)球室的空間布局經(jīng)營(yíng)一個(gè)6張桌子左右的臺(tái)球室，63

五、臺(tái)球室的設(shè)計(jì)要求1、設(shè)施設(shè)備要求空間布局合理。臺(tái)球室配備優(yōu)良的設(shè)施設(shè)備。燈光照明，臺(tái)球桌上方75cm,懸掛300W左右的燈具。2、配套設(shè)施要求接待能力相應(yīng)檔次的更衣室、沐浴室、衛(wèi)生間、飲水處等。墻面、地面鋪大理石，防滑措施。給配套設(shè)施的完好率不低于98%。五、臺(tái)球室的設(shè)計(jì)要求1、設(shè)施設(shè)備要求2、配套設(shè)施要64

五、臺(tái)球室的設(shè)計(jì)要求3、環(huán)境質(zhì)量要求門口設(shè)有營(yíng)業(yè)時(shí)間、價(jià)目表、客人須知等標(biāo)識(shí)標(biāo)牌。室內(nèi)溫度保持在20~22℃，濕度50%~60%。自然采光良好，球室環(huán)境美觀、大方。4、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求五、臺(tái)球室的設(shè)計(jì)要求3、環(huán)境質(zhì)量要求65運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理課件66

六、臺(tái)球室的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1、營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作整理室內(nèi)衛(wèi)生檢查設(shè)施設(shè)備準(zhǔn)備迎接客人2、營(yíng)業(yè)中的接待工作安排球桌說明收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及付費(fèi)方式做好打球中的服務(wù)客人結(jié)賬3、營(yíng)業(yè)后的清理工作清理衛(wèi)生、用過的毛巾更換消毒、整理球具、準(zhǔn)備迎接下一批客人六、臺(tái)球室的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1、營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作2、營(yíng)業(yè)中67

第三節(jié)保齡球場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理一、保齡球概述歷史淵源起源于古埃及，后傳入德國。天主教堂里一種虔誠的信仰。在德國、英國等民間普遍流行，有九根木柱，稱為“九柱球”游戲，后來又稱為“滾地球”。第三節(jié)保齡球場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理一、保齡球概述歷史淵源起68

第三節(jié)保齡球場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理一、保齡球概述現(xiàn)在的保齡球就是從那個(gè)時(shí)代傳來，后來從9瓶式演變?yōu)?0瓶式。歷史淵源第三節(jié)保齡球場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理一、保齡球概述現(xiàn)在的保齡69

第三節(jié)保齡球場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理保齡球賽場(chǎng)由球、球道和球柱3部分組成。球道的材料按硬度分為軟質(zhì)球道和硬質(zhì)球道兩種，軟質(zhì)球道用楓木等木質(zhì)制成，硬質(zhì)球道用合稱膠木制成。球道約長(zhǎng)19.15米，寬為1.15米。球上有三個(gè)持球用的指孔，球的重量一般在9~16磅，由硬質(zhì)膠木制成。球道終端放置10個(gè)瓶狀木柱，擺成三角形，稱球瓶。保齡球場(chǎng)地/v_playlist/f3778389o1p1.html

第三節(jié)保齡球場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理保齡球賽場(chǎng)由球、70

第三節(jié)保齡球場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理一、保齡球概述趣味性強(qiáng)，使參與者提高興趣運(yùn)動(dòng)量適中，不受體質(zhì)限制具有宣泄功能，緩解壓力不受年齡、天氣的限制保齡球的魅力第三節(jié)保齡球場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理一、保齡球概述趣味性強(qiáng)，71

第三節(jié)保齡球場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理二、保齡球游戲方法（一）選擇合適的球兩方面選擇：重量和指孔。一般可選擇相當(dāng)于自己體重1/10的球，右手拇指、中指和無名指放入相應(yīng)指孔，手指和指孔之間略有間隙。第三節(jié)保齡球場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理二、保齡球游戲方法（一）72

第三節(jié)保齡球場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理二、保齡球游戲方法（二）持球和助走4步助推法：第一步，將球前推。第二步，將球下擺。第三步，將球后擺。第四步，前擺出球。http://6.cn/watch/357315.html第三節(jié)保齡球場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理二、保齡球游戲方法（二）73

第三節(jié)保齡球場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理二、保齡球游戲方法(1)保齡球運(yùn)動(dòng)是以球擊倒柱子的數(shù)目記分，而以其得分來決定勝負(fù)。比賽一次通常稱為一球路，而一球路的最高分為300分。(2)每一球路，可以打十回。打一回中，一次投球擊倒全部柱子時(shí)，準(zhǔn)予第二次投球。但是投第十回中，若有合乎后述條件時(shí)，得第三次投球。第三節(jié)保齡球場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理二、保齡球游戲方法74(3)比賽時(shí)，凡以球擊倒一個(gè)柱子時(shí)就記為1分，而以計(jì)算一球路中的總分?jǐn)?shù)作為得分。(4)一次投球而擊倒全部柱子時(shí)叫做好球，而得好球時(shí)，那一回就完了，進(jìn)入下一回；但其得分是以該回固有的10分以外再加以下兩度投球的分?jǐn)?shù)來計(jì)算的。(3)比賽時(shí)，凡以球擊倒一個(gè)柱子時(shí)就記為1分，而以計(jì)75(5)以兩次投球而擊倒了10個(gè)柱子，就叫做兩球投完法。那時(shí)的分?jǐn)?shù)，除了固有的10分以外還加算下一回中最初一球的分?jǐn)?shù)。所以，若是下次一回得好球時(shí)，那次兩球滾完法的得分就是20分了。

(6)在一回的運(yùn)動(dòng)中，最初的球不能擊倒一個(gè)柱子，而等到第二次球才把10個(gè)柱子一起擊倒時(shí)也叫做兩球滾完法。(5)以兩次投球而擊倒了10個(gè)柱子，就叫做兩球投完法76(7)在投第十回中，若是出好球的時(shí)候還可以第二次投球。若是兩球滾完時(shí)也還可以再有一次投球。也就是說，在投第十回中，若是錯(cuò)打時(shí)就以兩度投球而結(jié)束，但若是出好球或兩球滾完時(shí)則可以投球三次。若自第一回至第十回全部是好球，則等于做到了12回好球，其總分?jǐn)?shù)便是300了。(8)若是第二球仍然未能把10個(gè)柱子全部擊倒，就叫做錯(cuò)打。這樣就以兩個(gè)球所擊倒的柱子的合計(jì)數(shù)目算為該回中的得分。(7)在投第十回中，若是出好球的時(shí)候還可以第二次投球77不能得分的情況①犯規(guī)：球員的手、腳、身體的一部分觸犯邊線，或超越它而沖出前方時(shí)就是犯規(guī)。犯規(guī)視同一回的投球，是不能重做的。②死球

a.球未碰到柱以前，由于某種原因，柱子中有幾根傾倒。

b.球未碰到柱子以前，自動(dòng)配柱機(jī)受到動(dòng)搖而對(duì)柱子或球有所影響。

c.正在投球的球員，或所投出的球，受到其他的球員、觀眾或別種因素妨礙。死球是可以重新投射的。不能得分的情況①犯規(guī)：球員的手、腳、身體的一部分觸犯78三、網(wǎng)球網(wǎng)球Tennis運(yùn)動(dòng)最早起源于12至13世紀(jì)法國傳教士在教堂回廊里用手掌擊球的一種游戲。后來成為宮廷里的一種室內(nèi)消遣娛樂活動(dòng)。也有人認(rèn)為，網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)的起源應(yīng)追溯到“百年戰(zhàn)爭(zhēng)”（1337年～1453年英法兩國戰(zhàn)爭(zhēng)）以前在法國民間流傳的一種名叫海歐·德·巴烏麥的球類游戲。據(jù)說這種游戲是兩個(gè)人進(jìn)行的，每人各執(zhí)一個(gè)球拍，球場(chǎng)的周圍筑有圍墻，球撞到墻上后被彈回去，而后過網(wǎng)。因此，無論從使用的場(chǎng)地和器具上，還是從進(jìn)行游戲的方法上，它與現(xiàn)代網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)都有許多相似之處，所以有人把它看作是網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)的原初形態(tài)。三、網(wǎng)球網(wǎng)球Tennis運(yùn)動(dòng)最早起源于12至13世紀(jì)79運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理課件80運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理課件81運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理課件82李娜，中國女子網(wǎng)球隊(duì)運(yùn)動(dòng)員。1982年生于湖北武漢，6歲開始練習(xí)網(wǎng)球，1999年轉(zhuǎn)為職業(yè)選手，從網(wǎng)球低級(jí)別賽事一路打到四大滿貫。第一個(gè)獲得巡回賽單打冠軍的中國人，2008年北京奧運(yùn)會(huì)四強(qiáng)。2011年獲得法國網(wǎng)球公開賽女單冠軍，成為中國乃至亞洲在網(wǎng)球四大滿貫賽事上奪得的第一個(gè)單打冠軍，世界排名追至第4位，追平日本選手伊達(dá)公子創(chuàng)造的前亞洲女子網(wǎng)球最高排名。2012年6月4日，李娜法網(wǎng)爆冷止步十六強(qiáng)。8月19日在辛辛那提網(wǎng)球賽決賽中，李娜獲得自2011年法網(wǎng)以來第一個(gè)冠軍獎(jiǎng)杯。李娜，中國女子網(wǎng)球隊(duì)運(yùn)動(dòng)員。1982年生于湖北武漢，83網(wǎng)球的服務(wù)流程見word網(wǎng)球的服務(wù)流程見word84

運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理85種類（1）健身器械運(yùn)動(dòng)跑踏步類運(yùn)動(dòng)踏步機(jī)、登山機(jī)劃船運(yùn)動(dòng)騎車運(yùn)動(dòng)力量訓(xùn)練項(xiàng)目舉重運(yùn)動(dòng)舉重架健美運(yùn)動(dòng)多功能組合健身架心肺功能訓(xùn)練項(xiàng)目種類（1）健身器械運(yùn)動(dòng)跑踏步類運(yùn)動(dòng)踏步機(jī)、登山機(jī)劃船運(yùn)動(dòng)86（2）游泳運(yùn)動(dòng)室內(nèi)戲水室外游泳室內(nèi)外綜合性游泳池（2）游泳運(yùn)動(dòng)室內(nèi)戲水室外游泳室內(nèi)外綜87區(qū)分康體&娛樂&保健康體：借助一定的運(yùn)動(dòng)設(shè)備、設(shè)施、場(chǎng)所，通過顧客主動(dòng)參與活動(dòng)，在愉快的氣氛中促進(jìn)身心健康的項(xiàng)目。娛樂：通過提供一定的設(shè)施、設(shè)備和服務(wù)，使顧客在參與中得到精神滿足的游戲活動(dòng)。保?。和ㄟ^提供相應(yīng)的設(shè)施、設(shè)備或服務(wù)作用于人體，使顧客達(dá)到放松肌肉、促進(jìn)循環(huán)、消除疲勞、恢復(fù)體力、養(yǎng)護(hù)皮膚，改善容顏等目的的活動(dòng)項(xiàng)目。區(qū)分康體&娛樂&保健康體：借助一定的運(yùn)動(dòng)設(shè)備、設(shè)施、場(chǎng)所，通88人們借助一定的康體設(shè)備設(shè)施和場(chǎng)所，通過參與達(dá)到鍛煉身體、增強(qiáng)體質(zhì)的目的。有別于專業(yè)性的體育項(xiàng)目，不需要較強(qiáng)的專業(yè)性、技巧性，趣味性較強(qiáng)?？刁w項(xiàng)目特點(diǎn)人們借助一定的康體設(shè)備設(shè)施和場(chǎng)所，通過參與達(dá)到鍛煉身89

健身房飯店健身房一般分為：器械健身房無器械健身房健身房飯店健身房一般分為：90一、器械健身房為客人提供各種先進(jìn)的器械和設(shè)備進(jìn)行肌肉訓(xùn)練和力量圳練的場(chǎng)所。一般主要的健身設(shè)備有：跑步機(jī)自行車練習(xí)器劃船機(jī)健騎機(jī)綜合性力量訓(xùn)練設(shè)備一、器械健身房為客人提供各種先進(jìn)的器械和設(shè)備進(jìn)行肌肉訓(xùn)練和力91跑步機(jī)跑步機(jī)的使用：首先是5至l0分鐘的熱身時(shí)間（舒展、步行、緩步跑）；初學(xué)者為15-20分鐘的運(yùn)動(dòng)量，每個(gè)循環(huán)歷時(shí)3分鐘；中級(jí)健身者為20一35分鐘的運(yùn)動(dòng)量，每個(gè)循環(huán)歷時(shí)5分鐘；如要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)量，應(yīng)提高2級(jí)斜度；第一階段目的是為了燃燒脂肪，第二階段目的是為了鍛練心肺。跑步機(jī)跑步機(jī)的使用：92自行車練習(xí)器自行車練習(xí)器有立式和仰臥式兩種。最常見的是立式，立式的特點(diǎn)是運(yùn)動(dòng)者運(yùn)動(dòng)時(shí)下半身與地面基本垂直，而仰臥式練習(xí)器使運(yùn)動(dòng)者在運(yùn)動(dòng)時(shí)上半身向后靠坐，腿與地面平行，從而增加了運(yùn)動(dòng)者腿部和腹部的鍛煉強(qiáng)度。自行車練習(xí)器自行車練習(xí)器有立式和仰臥式兩種。最常見的是立式，93劃船機(jī)劃船機(jī)是模擬劃船運(yùn)動(dòng)的一種鍛煉機(jī)械，以一個(gè)可前后滑動(dòng)的坐凳、兩個(gè)固定的腳踏板、一個(gè)拉力手柄和電腦顯示屏幕組成。與其他器械運(yùn)動(dòng)相比，這種運(yùn)動(dòng)幾乎是全身運(yùn)動(dòng)，可以更多更有效地消耗人體中的熱量，增加呼吸量，使客人在更短的時(shí)間內(nèi)減輕體重，加強(qiáng)肌肉，還可以有效地鍛煉臂力、腿力和腹肌。劃船機(jī)劃船機(jī)是模擬劃船運(yùn)動(dòng)的一種鍛煉機(jī)械，以一個(gè)可前后滑動(dòng)的94健騎機(jī)一種模擬馬奔跑時(shí)的各種速度和顛簸狀態(tài)的器械，騎馬者需以腿力和腹肌來適應(yīng)這種顛簸并保持身體的平衡。健騎機(jī)一種模擬馬奔跑時(shí)的各種速度和顛簸狀態(tài)的器械，騎馬者需以95二、非器械健身房（體操房）各種徒手健美體操又稱為有氧操，起源于20世紀(jì)60年代的美國，它通過各種身體動(dòng)作進(jìn)行一定強(qiáng)度的訓(xùn)練，以消耗身體中多余的脂肪、改善體形，同時(shí)也可以增強(qiáng)肌肉柔韌性，提高心肺功能。二、非器械健身房（體操房）各種徒手健美體操又稱為有氧操，起源96三、健身房服務(wù)流程（見word）營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備迎賓健身服務(wù)送別客人三、健身房服務(wù)流程（見word）營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備迎賓健身服務(wù)送別客97

游泳池的經(jīng)營(yíng)與管理（一）游泳的姿勢(shì)

（二）游泳池的分類

（三）游泳池的設(shè)計(jì)要求（四）游泳池的管理游泳池的經(jīng)營(yíng)與管理（一）游泳的姿勢(shì)（二）游泳池的分類98一、游泳的姿勢(shì)自由泳：沒有標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)要求，沒有嚴(yán)格的競(jìng)賽規(guī)則，是最省力的一種游泳姿勢(shì)?，F(xiàn)在所說的自由泳一般指爬泳。姿

勢(shì)特點(diǎn)：身體平穩(wěn)、動(dòng)作省力、呼吸方便，適合于長(zhǎng)時(shí)間、長(zhǎng)距離的游泳。蛙泳：劃水和蹬腿的動(dòng)作極似青蛙的游泳姿勢(shì)，是一種最古老的泳姿。一、游泳的姿勢(shì)自由泳：沒有標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)要求，沒有嚴(yán)格的競(jìng)賽規(guī)則，99一、游泳的姿勢(shì)仰泳：背泳，是一種人體仰臥在水中的游泳姿勢(shì)。姿

勢(shì)特點(diǎn)：呼吸方便、省力，深受中老年和體質(zhì)較弱者喜愛。蝶泳

蝴蝶展翅飛舞，稱為“蝶泳”，蝶泳是4種競(jìng)技游泳姿勢(shì)中是最后發(fā)展起來的泳姿。腿部動(dòng)作酷似海豚，所以又稱為“海豚泳”。一、游泳的姿勢(shì)姿

勢(shì)特點(diǎn)：呼吸方便、省力，深受中老年和體質(zhì)較100二、游泳池的分類A室外游泳池

南方酒店常見，強(qiáng)調(diào)大自然情調(diào)。形狀多樣，如長(zhǎng)方形、圓環(huán)形、淚珠形及各種自由形狀。

一般適合建在海灘、湖泊、天然泉水、激流等日照充分、樹木較少的地帶?！堵糜紊嫱怙埖晷羌?jí)的劃分及評(píng)定》要求飯店室外游泳池面積最小不少于100㎡。酒店常見游泳池類型，容易保持水溫、室溫、不受外界氣候影響；有的配有滑水、沖浪等項(xiàng)目。標(biāo)準(zhǔn)游泳池：長(zhǎng)—50m寬——25m水深淺端1.3m深端1.7m有8個(gè)2.5m寬的標(biāo)準(zhǔn)泳道?！堵糜紊嫱怙埖晷羌?jí)的劃分及評(píng)定》要求飯店室內(nèi)游泳池面積最小不少于40㎡。B室內(nèi)游泳池二、游泳池的分類A室外游泳池南方酒店常見，強(qiáng)調(diào)大自然101池底直線標(biāo)志：對(duì)運(yùn)動(dòng)員直線游泳起到指示作用。水線標(biāo)志：彩色水線，連接出發(fā)臺(tái)和端點(diǎn)。池底直線標(biāo)志：對(duì)運(yùn)動(dòng)員直線游泳起到指示作用。水線標(biāo)志：彩色水102二、游泳池的分類C綜合型游泳池一種高級(jí)、豪華游泳池。缺點(diǎn)：投資建造及運(yùn)營(yíng)費(fèi)用都較高。優(yōu)點(diǎn)：既可以擁有大自然的清新浪漫，又不受氣候影響，四季可使用?？臻g相連式：即一部分在室內(nèi)，一部分是露天，客人可以享受兩種不同的氛圍。移動(dòng)頂棚式：通過頂棚的開合來變化室內(nèi)外的空間感。二、游泳池的分類C綜合型游泳池一種高級(jí)、豪華游泳池?？臻g相連103二、游泳池的分類D戲水樂園富有娛樂性，水深一般不超過1m,在里面可以游泳、沖浪、漂流、坐水滑梯、人造海浪等其他康樂項(xiàng)目。

此類游泳池一般規(guī)模較大、管理難度大，往往成為飯店獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。二、游泳池的分類D戲水樂園富有娛樂性，水深一般不超過1104哪些情況下不宜游泳？游泳需要經(jīng)過體格檢查。心臟病、高血壓、肺結(jié)核、皮膚病、中耳炎及各種傳染病的人不宜游泳。參加強(qiáng)體力勞動(dòng)或劇烈運(yùn)動(dòng)后，不能立即游泳，易引起抽筋、感冒或意外。單身一人不要外出游泳，若發(fā)現(xiàn)有人溺水，不要貿(mào)然營(yíng)救，大聲呼喊人來相助。食飽或饑餓時(shí)都不宜游泳。哪些情況下不宜游泳？游泳需要經(jīng)過體格檢查。心臟病、高血壓、肺105游泳時(shí)應(yīng)注意什么？下水前要做準(zhǔn)備活動(dòng)。跑步、做操、活動(dòng)身體等，用少量涼水沖一下身體，盡快適應(yīng)水溫，以免出現(xiàn)頭暈、心慌、抽筋現(xiàn)象。清楚自己的身體狀況，平時(shí)四肢容易抽筋者不宜游泳或不要到深水區(qū)；若水溫較低，應(yīng)先在淺水區(qū)，適應(yīng)水溫后，在下水游泳。游泳時(shí)應(yīng)注意什么？下水前要做準(zhǔn)備活動(dòng)。跑步、做操、活動(dòng)身體等106游泳發(fā)生肌肉痙攣的原因有哪些？我們應(yīng)該怎么做？因?yàn)槲醋骱萌胨皽?zhǔn)備工作，或冷水的刺激，水中停留時(shí)間過長(zhǎng)或過于疲勞等所致。若在淺水區(qū)可馬上站立并用力伸蹬，或用手把足拇指往上掰，并按摩小腿可緩解。如在深水區(qū)，可采取仰泳姿勢(shì)，把抽筋的腿伸直不動(dòng)，待稍有緩解時(shí)，用手和另一條腿游向岸邊，再按上述方法處理。游泳發(fā)生肌肉痙攣的原因有哪些？因?yàn)槲醋骱萌胨皽?zhǔn)備工作，或冷107三、游泳池的設(shè)計(jì)要求1、游泳池設(shè)計(jì)美觀、建筑面積寬敞、采光良好。2、游泳池深度有水深標(biāo)志，分深水區(qū)（1.8m~2.4m）、淺水區(qū)(1.2m~1.8m)和兒童嬉水區(qū)(不超過0.48m)。3、池邊地面使用防滑材料，設(shè)躺椅、座椅、大型盆栽景點(diǎn)；出入通道口處設(shè)有浸腳消毒池。4、合理部位裝有安全游泳梯和跳水板等。5、考慮采用單向透光玻璃。室內(nèi)游泳池設(shè)備要求三、游泳池的設(shè)計(jì)要求1、游泳池設(shè)計(jì)美觀、建筑面積寬敞、采光良108單向透光玻璃鍍膜玻璃，表層有一層金屬鍍層。特性：光線強(qiáng)烈的一面看過去是面鏡子，光線較暗的一面看過去是有色透明。缺陷：白天室外看不到里面，但是晚上室內(nèi)一開燈，因?yàn)槭覂?nèi)光線強(qiáng)，外面看里面就恨清晰，里面看外面則是一面鏡子。三、游泳池的設(shè)計(jì)要求小知識(shí)點(diǎn)單向透光玻璃三、游泳池的設(shè)計(jì)要求小知識(shí)點(diǎn)109

三、游泳池的設(shè)計(jì)要求1、男女更衣室、淋浴室、酒吧、衛(wèi)生間及飲水處等。2、各配套設(shè)施墻面、地面均滿鋪瓷磚和大理石，有防滑措施。3、各種配套設(shè)施的完好率不低于98%。游泳池配套設(shè)施要求游泳池環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量要求三、游泳池的設(shè)計(jì)要求1、男女更衣室、淋浴室、酒吧110

四、游泳池的管理1.游泳池水污染的危害游泳池水污染后，會(huì)使游泳者感染各種疾病，主要有以下兩類：（1）腺病毒感染?。阂l(fā)腺病毒咽炎和腺病毒角膜炎。（2）傳染性軟疣：皮膚性傳染疾病，病原體是痘類病毒，癥狀是皮膚發(fā)生白色或紅色丘疹。四、游泳池的管理1.游泳池水污染的危害游泳池水污染111

四、游泳池的管理2.游泳池水管理方式（1）全換式游泳池：一定時(shí)間內(nèi)用同一池水，平時(shí)補(bǔ)充少量水，水污染嚴(yán)重時(shí)全部將池水換掉（一般為3~5天）。不易保持水質(zhì)要求。（2）溢流式游泳池：大量水不斷補(bǔ)進(jìn)，同時(shí)有水不斷溢流出來。用水量大，難以達(dá)到完全消毒。（3）循環(huán)式游泳池：底部設(shè)吸水口，將池底水吸出，經(jīng)過濾等的處理，再將水返回池中。四、游泳池的管理2.游泳池水管理方式（1）全換式游112

四、游泳池的管理3.游泳池水的加熱常采用電、煤、氣和燃油等加熱，康樂企業(yè)多采用溫泉為水源。池水溫度成人池：22℃~26℃兒童池：24℃~29℃四、游泳池的管理3.游泳池水的加熱常采用電113

四、游泳池的管理4.游泳池水的消毒常用方法：氯消毒法原理：氯在水中可產(chǎn)生次氯酸，次氯酸會(huì)擴(kuò)散到細(xì)菌的表面，穿過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部，最后導(dǎo)致細(xì)菌的死亡。氯消毒通法中常用的有液氯、次氯酸鹽。液氯：簡(jiǎn)便、費(fèi)用低；次氯酸鈉溶液：強(qiáng)力殺菌劑、高效氧化劑、漂白劑、對(duì)人體無副作用。游泳池水的相對(duì)酸堿度：PH值——7.4~7.6四、游泳池的管理4.游泳池水的消毒常用方法：氯消114

四、游泳池的管理5.游泳池水混凝及水藻的處理水質(zhì)混濁：游泳池水因泥沙、粘土、藻類、微生物及某些有機(jī)物引起。方法：向水中投加混凝劑，將水中小顆粒的渾濁物進(jìn)行吸附，使其凝聚成大的顆粒，最后產(chǎn)生沉淀。藻類：水溫適合藻類的繁殖和生長(zhǎng)，易使池底發(fā)黑出現(xiàn)臭味。方法：第一加入消毒劑，第二加入除藻劑，第三加入混凝劑，第四加強(qiáng)水循環(huán)。四、游泳池的管理5.游泳池水混凝及水藻的處理水質(zhì)混115臺(tái)球簡(jiǎn)介臺(tái)球的設(shè)備臺(tái)球的比賽方法臺(tái)球室的空間布局

臺(tái)球室的經(jīng)營(yíng)與管理臺(tái)球室的設(shè)計(jì)要求主要內(nèi)容臺(tái)球簡(jiǎn)介臺(tái)球的設(shè)備臺(tái)球的比賽方法臺(tái)球室的空間布局臺(tái)球室的設(shè)116

一、臺(tái)球簡(jiǎn)介1臺(tái)球源于英國，18世紀(jì)末在英國民間流行。19世紀(jì)初，世界第一家公共臺(tái)球室在倫敦開設(shè)。臺(tái)球于100年前傳入我國，1960年舉辦第一次全國臺(tái)球賽，1986年成立中國臺(tái)球協(xié)會(huì)。221世紀(jì)初，中式斯諾克臺(tái)球在國內(nèi)風(fēng)靡流行，成為重要的比賽項(xiàng)目。

3美式臺(tái)球、英式臺(tái)球及花式九球一、臺(tái)球簡(jiǎn)介1臺(tái)球源于英國，18世紀(jì)末在英國民間流117

一、臺(tái)球簡(jiǎn)介4每周參與一次臺(tái)球運(yùn)動(dòng)人群達(dá)5000萬，全國各種類型的臺(tái)球房與健身場(chǎng)所達(dá)20萬個(gè)。5T是全球最大的臺(tái)球網(wǎng)站6世界流行的臺(tái)球種類主要分為英式臺(tái)球、美式臺(tái)球、法式臺(tái)球和開倫式臺(tái)球。一、臺(tái)球簡(jiǎn)介4每周參與一次臺(tái)球運(yùn)動(dòng)人群達(dá)5000萬118二、臺(tái)球的設(shè)備球英式斯諾克球美式落袋球球框二、臺(tái)球的設(shè)備球英式斯諾克球美式落袋球球框119二、臺(tái)球的設(shè)備球桌有袋式臺(tái)球桌開倫臺(tái)球桌有袋式臺(tái)球桌二、臺(tái)球的設(shè)備球桌有袋式臺(tái)球桌開倫臺(tái)球桌有袋式臺(tái)球桌120二、臺(tái)球的設(shè)備1、桌面大小美式臺(tái)球桌（5*10英尺),英式臺(tái)球桌(6*12英尺),美式臺(tái)球桌相對(duì)小。2、袋口形狀美式袋口大，袋口為直線；英式袋口相對(duì)小，袋口為弧線型。3、球

美臺(tái)使用的球相對(duì)較大，通常有16顆；英臺(tái)的球相比較小，通常有22顆球。英式臺(tái)球桌與美式臺(tái)球桌結(jié)構(gòu)的區(qū)別二、臺(tái)球的設(shè)備1、桌面大小英式臺(tái)球桌與美式臺(tái)球桌結(jié)構(gòu)的區(qū)別121二、臺(tái)球的設(shè)備4、臺(tái)尼型號(hào)

美臺(tái)通常稱為臺(tái)布，比較薄、毛少;英臺(tái)臺(tái)尼厚、毛多。

5、庫邊

俯身下看，美臺(tái)庫邊是一個(gè)棱;英臺(tái)是一個(gè)有一定厚度的平面。

6、球桿美臺(tái)通常使用九球桿來使用;英臺(tái)通常使用斯諾克球桿使用。7、顏色

斯諾克球臺(tái)一般為綠色，九球桌面顏色有幾種。英式臺(tái)球與美式臺(tái)球臺(tái)球桌結(jié)構(gòu)的區(qū)別二、臺(tái)球的設(shè)備4、臺(tái)尼型號(hào)英式臺(tái)球與美式臺(tái)球臺(tái)球桌結(jié)構(gòu)的區(qū)122二、臺(tái)球的設(shè)備球桿皮頭：最前頭撞擊母球接觸部分先角：連接前節(jié)和皮頭，保護(hù)球桿前節(jié)：球桿前半部較細(xì)的部分上圈：緩沖中輪間沖擊力，防止前節(jié)木材開裂中輪：連接前、后節(jié)，緩沖前后節(jié)間沖力下圈：緩沖中輪沖擊力，防止后節(jié)木材開裂后節(jié)：球桿較粗的后半部握把：線纏繞、皮質(zhì)材料，可防手滑橡皮頭：球桿尾部，配重螺絲，起調(diào)節(jié)作用球桿長(zhǎng)度：1.4m~1.5m二、臺(tái)球的設(shè)備球桿皮頭：最前頭撞擊母球接觸部分先角：連123二、臺(tái)球的設(shè)備插桿架架桿二、臺(tái)球的設(shè)備插桿架架桿124二、臺(tái)球的設(shè)備作用：涂在球桿皮頭上增加摩擦，防止擊球出現(xiàn)打滑現(xiàn)象油巧粉巧巧克粉巧克粉的成分：碳酸鈣和研磨劑二、臺(tái)球的設(shè)備作用：涂在球桿皮頭上增加摩擦，防止擊球出現(xiàn)打滑125二、臺(tái)球的設(shè)備記分牌二、臺(tái)球的設(shè)備記分牌126如何尋找球桿重心？用手的拇指和食指捏在一起，做成一個(gè)圓圈或一個(gè)鉤，把球桿套在圈里面，然后左右推動(dòng)球桿調(diào)整直至平衡為止，套在球桿上的手指位置就是這支球桿的重心。再從這個(gè)重心向桿尾移動(dòng)20到30厘米，這個(gè)部位便是一般握桿的合適位置。如何尋找球桿重心？用手的拇指和食指捏在一起，做成一個(gè)127拇指、食指和中指在虎口處用輕力握住球桿;其余2個(gè)手指要虛握;小指包繞在球桿底部，主要配合控制球桿的平衡穩(wěn)定，使球桿保持直線運(yùn)動(dòng).如何正確握桿？拇指、食指和中指在虎口處用輕力握住球桿;其余2個(gè)手指要虛握;128雙腳并攏，左腳向左前方跨半步身體站姿上體俯下，小臂與地面垂直雙腳并攏，左腳向左前方跨半步身體站姿上體俯下，小臂與地面垂直129右腿與地面垂直后手、頭、球桿在一條直線上右腿與地面垂直后手、頭、球桿在一條直線上130手腕一定要正確，不可內(nèi)翻，也不可外拐。手腕一定要正確，不可內(nèi)翻，也不可外拐。131二、臺(tái)球的設(shè)備架桿手勢(shì)平背式桿架手勢(shì)球徑較小的落袋式球鳳眼式桿架手式球徑大的開侖臺(tái)球二、臺(tái)球的設(shè)備架桿手勢(shì)平背式桿架手勢(shì)鳳眼式桿架手式132二、臺(tái)球的設(shè)備架桿手勢(shì)臺(tái)邊桿架手勢(shì)V形桿架手勢(shì)二、臺(tái)球的設(shè)備架桿手勢(shì)臺(tái)邊桿架手勢(shì)V形桿架手勢(shì)133

三、臺(tái)球的比賽方法

臺(tái)球按球臺(tái)結(jié)構(gòu)和運(yùn)動(dòng)方法可以分成兩類，即有袋式和無袋式。無袋式臺(tái)球開倫臺(tái)球撞擊式臺(tái)球臺(tái)球的分類英式斯諾克英式比例球美式落袋球有袋式臺(tái)球三、臺(tái)球的比賽方法臺(tái)球按球臺(tái)結(jié)構(gòu)和運(yùn)動(dòng)方法可134按國度分為法式臺(tái)球英式臺(tái)球美式臺(tái)球中式斯諾克臺(tái)球目前在我國主要流行英式斯諾克、美式落袋和中式斯諾克臺(tái)球。

三、臺(tái)球的比賽方法按國度分為法式臺(tái)球目前在我國主要流行英式斯諾克、美式落袋和中135

三、臺(tái)球的比賽方法

斯諾克臺(tái)球世界流行主流臺(tái)球項(xiàng)目，標(biāo)準(zhǔn)斯諾克球共有22個(gè)，其中15個(gè)紅球、6個(gè)彩球（黑、粉、藍(lán)、棕、綠、黃）、1個(gè)白球（主球）。英式斯諾克（snooker）比例臺(tái)球斯諾克臺(tái)球英式臺(tái)球比例臺(tái)球（三球落袋）出現(xiàn)較早，有較全面的技術(shù)打法，屬于基礎(chǔ)類型臺(tái)球。三、臺(tái)球的比賽方法斯諾克臺(tái)球世界流136

三、臺(tái)球的比賽方法擊球順序?yàn)橐粋€(gè)紅球、一個(gè)彩球分別交替落袋，直到紅球全部落袋，然后以黃、綠、棕、藍(lán)、粉紅、黑的順序（彩球分值由低至高）逐個(gè)擊球，最后以得分高者為勝。白球?yàn)槟盖?，其?1只球?yàn)槟繕?biāo)球。英式斯諾克（snooker）目標(biāo)球中：紅球15只——1分黃球1只——2分綠球1只——3分棕色球1只——4分藍(lán)球1只——5分粉球1只——6分黑球1只——7分三、臺(tái)球的比賽方法擊球順序?yàn)橐粋€(gè)紅球、一個(gè)彩137

共16球，白色母球1個(gè)，全（凈）色球1-7號(hào)，花（彩）色球9-15號(hào)，8號(hào)球?yàn)楹谏?5個(gè)彩球擺成三角形，8號(hào)球擺放在第三排中間，全色和花色球要盡量差開擺放。美式落袋球（美式普爾）

三、臺(tái)球的比賽方法共16球，白色母球1個(gè)，全（凈）色球1-7號(hào)，花138美式落袋球（美式普爾）

使用1只攻擊球和15只目標(biāo)球，目標(biāo)球的號(hào)碼從1到15。一球員擊進(jìn)1-7號(hào)全色球，另一球員需擊進(jìn)9-15號(hào)花色球，進(jìn)完自己的一組球，再打落8號(hào)球，先打進(jìn)黑8者贏得比賽。

三、臺(tái)球的比賽方法美式落袋球（美式普爾）使用1只攻擊球和15只目標(biāo)球，139中式斯諾克臺(tái)球也稱為十孔臺(tái)球，與其它臺(tái)球的最主要區(qū)別在于臺(tái)面中間增加四個(gè)進(jìn)球袋及邊框。

三、臺(tái)球的比賽方法中式斯諾克球中式斯諾克球與美式落袋球有什么區(qū)別？思考：容易進(jìn)球、形成斯諾克;擁有了更多精彩的運(yùn)球路線;拓展臺(tái)球技術(shù)性及藝術(shù)性。特點(diǎn)：中式斯諾克臺(tái)球也稱為十孔臺(tái)球，與其它臺(tái)球的最主要區(qū)別在于臺(tái)面140中式斯諾克球

三、臺(tái)球的比賽方法開球知識(shí)1、怎樣算是有效開球？

有1彩球落袋或4彩球碰邊框2、出現(xiàn)無效球后時(shí)：另一方有權(quán)選擇擊球可任意選擇目標(biāo)；或要求對(duì)方重新開球3、開球擊落了兩個(gè)不同組別的目標(biāo)球時(shí)：球手可以選擇有利于自己的球組做目標(biāo)球組中式斯諾克球三、臺(tái)球的比賽方法開球知識(shí)1、怎樣算是141法式臺(tái)球

卡羅姆臺(tái)球，僅有三個(gè)球，兩個(gè)白球?yàn)殡p方的主球，其中一個(gè)白球上帶有紅點(diǎn)或者黑點(diǎn)，另外還有一個(gè)紅球。主球連續(xù)撞擊兩個(gè)球，球桌沒有網(wǎng)袋。

三、臺(tái)球的比賽方法法式臺(tái)球卡羅姆臺(tái)球，僅有三個(gè)球，兩個(gè)白球?yàn)殡p方的142四、臺(tái)球室的空間布局接待區(qū)和酒吧區(qū)接待區(qū)：以柜臺(tái)的形式設(shè)于臺(tái)球室入口，一般將插桿架放置于接待區(qū)，由接待員幫客人挑選球桿。酒吧區(qū)：表現(xiàn)形式為服務(wù)吧，提供簡(jiǎn)易的酒水飲料和食品。四、臺(tái)球室的空間布局接待區(qū)和酒吧區(qū)143

四、臺(tái)球室的空間布局球臺(tái)區(qū)和休息區(qū)球臺(tái)區(qū)面積=標(biāo)準(zhǔn)球臺(tái)的長(zhǎng)*寬+標(biāo)準(zhǔn)球桿的長(zhǎng)度+公共區(qū)域四、臺(tái)球室的空間布局球臺(tái)區(qū)和休息區(qū)144

四、臺(tái)球室的空間布局四、臺(tái)球室的空間布局145

四、臺(tái)球室的空間布局一般來說，桌與桌之間的距離至少在一球桿（1.4~1.5m）以上，桌與墻壁之間的距離保持在1.65m以上。四、臺(tái)球室的空間布局一般來說，桌與桌之間的距離至少146

四、臺(tái)球室的空間布局經(jīng)營(yíng)一個(gè)6張桌子左右的臺(tái)球室，需要租個(gè)多大面積的店面呢？（球桌：長(zhǎng)2.8m,寬1.5m，兩排擺放）1.65m1.5m長(zhǎng)：1.65*2+1.5*2+2.8*3=13.7m寬：1.65*2+1.5*2+1.5=6.8m臺(tái)球區(qū)面積：14*7=98㎡考慮接待區(qū)、酒吧區(qū)、休息區(qū)等的面積。四、臺(tái)球室的空間布局經(jīng)營(yíng)一個(gè)6張桌子左右的臺(tái)球室，147

五、臺(tái)球室的設(shè)計(jì)要求1、設(shè)施設(shè)備要求空間布局合理。臺(tái)球室配備優(yōu)良的設(shè)施設(shè)備。燈光照明，臺(tái)球桌上方75cm,懸掛300W左右的燈具。2、配套設(shè)施要求接待能力相應(yīng)檔次的更衣室、沐浴室、衛(wèi)生間、飲水處等。墻面、地面鋪大理石，防滑措施。給配套設(shè)施的完好率不低于98%。五、臺(tái)球室的設(shè)計(jì)要求1、設(shè)施設(shè)備要求2、配套設(shè)施要148

五、臺(tái)球室的設(shè)計(jì)要求3、環(huán)境質(zhì)量要求門口設(shè)有營(yíng)業(yè)時(shí)間、價(jià)目表、客人須知等標(biāo)識(shí)標(biāo)牌。室內(nèi)溫度保持在20~22℃，濕度50%~60%。自然采光良好，球室環(huán)境美觀、大方。4、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求五、臺(tái)球室的設(shè)計(jì)要求3、環(huán)境質(zhì)量要求149運(yùn)動(dòng)類項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理課件150

六、臺(tái)球室的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1、營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作整理室內(nèi)衛(wèi)生檢查設(shè)施設(shè)備準(zhǔn)備迎接客人2、營(yíng)業(yè)中的接待工作安排球桌說明收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及付費(fèi)方式做好打球中的服務(wù)客人結(jié)賬3、營(yíng)業(yè)后的清理工作清理衛(wèi)生、用過的毛巾更換消毒、整理球具、準(zhǔn)備迎接下一批客人六、臺(tái)球室的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1、營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作2、營(yíng)業(yè)中151

第三節(jié)保齡球場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理一、保齡球概述歷史淵源起源于古埃及，后傳入德國。天主教堂里一種虔誠的信仰。在德國、英國等民間普遍流行，有九根木柱，稱為“九柱球”游戲，后來又稱為“滾地球”。第三節(jié)保齡球場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理一、保齡球概述歷史淵源起152

第三節(jié)保齡球場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理一、保齡球概述現(xiàn)在的保齡球就是從那個(gè)時(shí)代傳來，后來從9瓶式演變?yōu)?0瓶式。歷史淵源第三節(jié)保齡球場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理一、保齡球概述現(xiàn)在的保齡153

第三節(jié)