物流企業(yè)物資管理的任務(wù)和內(nèi)容

第一節(jié)物流企業(yè)物資管理的任務(wù)和內(nèi)容

第二節(jié)物資管理技術(shù)第九章

物流企業(yè)物資管理

學(xué)習(xí)目的：通過(guò)學(xué)習(xí)，了解物流企業(yè)物資管理的任務(wù)、訂貨點(diǎn)的確定、定量訂貨法、定期訂貨法等采購(gòu)與庫(kù)存控制的方法。

第一節(jié)物資管理的任務(wù)

物流企業(yè)物資管理的任務(wù)就是根據(jù)經(jīng)營(yíng)的需要，在物資管理工作中做到供應(yīng)及時(shí)、周轉(zhuǎn)快、消耗低、費(fèi)用省，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。物資管理的內(nèi)容

（一）保證經(jīng)營(yíng)決策目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)（二）保證經(jīng)營(yíng)過(guò)程的正常進(jìn)行（三）節(jié)約物資、降低物資消耗（四）降低各項(xiàng)費(fèi)用（五）進(jìn)行物資組織設(shè)計(jì)物資管理的內(nèi)容

（一）做好物資的采購(gòu)工作（二）做好物資儲(chǔ)備定額的研究、制訂和修改工作（三）做好物資信息管理工作（四）做好清倉(cāng)查庫(kù)工作，及時(shí)處理有關(guān)問(wèn)題（五）運(yùn)用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，提高物流鏈管理水平1做好物資的采購(gòu)工作這是關(guān)系到物資采購(gòu)、供應(yīng)工作的關(guān)鍵管理環(huán)節(jié)。為了加強(qiáng)物資的計(jì)劃管理，必須加強(qiáng)物資消耗定額的研究、制訂和修改工作，這是一項(xiàng)重要的物資管理基礎(chǔ)工作。第二節(jié)訂貨點(diǎn)的確定所謂訂貨點(diǎn)，就是倉(cāng)庫(kù)必須發(fā)出訂貨的警界點(diǎn)。到了訂貨點(diǎn)，就必須發(fā)出訂貨，否則就會(huì)出現(xiàn)缺貨。因此，訂貨點(diǎn)也就是訂貨的啟動(dòng)控制點(diǎn)，是倉(cāng)庫(kù)發(fā)出訂貨的時(shí)機(jī)。

定量訂貨法中訂貨點(diǎn)的確定定量訂貨法中，是根據(jù)一個(gè)特定的庫(kù)存水準(zhǔn)作為訂貨點(diǎn)，通常叫做訂貨警戒點(diǎn)。一般認(rèn)為訂貨點(diǎn)為：QK=“DH”上述的定量訂貨法是一個(gè)基于數(shù)量的訂貨方法,所以確定訂貨點(diǎn)是用一個(gè)庫(kù)存數(shù)量水平。而定期訂貨法是一個(gè)基于時(shí)間的訂貨方法,所以在定期訂貨法中,確定訂貨點(diǎn)是用一個(gè)特定的時(shí)間。這時(shí)的訂貨點(diǎn)不用Qk表示,而用訂貨周期T表示。定期訂貨法中訂貨點(diǎn)的確定訂貨周期

概念：是相鄰兩次訂貨之間的時(shí)間間。訂貨周期T的確定可以有幾種方法:1.根據(jù)人們的日歷習(xí)慣

2．根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)周期或者供應(yīng)周期

3．根據(jù)經(jīng)濟(jì)訂貨周期T*

定量訂貨法定量訂貨法是一種基于物資數(shù)量的訂貨法,它主要靠控制訂貨點(diǎn)和訂貨批量?jī)蓚€(gè)參數(shù)來(lái)控制訂貨進(jìn)貨,達(dá)到既最好地滿足用戶需求、又使經(jīng)營(yíng)總費(fèi)用最低的目的。定量訂訂貨法法的原原理預(yù)先確確定一一個(gè)訂訂貨點(diǎn)點(diǎn)QK,在銷銷售過(guò)過(guò)程中中隨時(shí)時(shí)檢查查庫(kù)存存,當(dāng)當(dāng)庫(kù)存存下降降到QK時(shí),就就發(fā)出出一個(gè)個(gè)訂貨貨批量量,訂訂貨批批量為為經(jīng)濟(jì)濟(jì)訂貨貨批量量Q*。定量訂訂貨法法控制制參數(shù)數(shù)的確確定1．訂訂貨點(diǎn)點(diǎn)的確確定如果用嚴(yán)格的數(shù)學(xué)公式計(jì)算,則可用以下的公式計(jì)算:對(duì)于正態(tài)分布，基于訂貨提前期需求量DH的公式:QK=DH+ασD定量訂訂貨法法控制制參數(shù)數(shù)的確確定2．訂訂貨批批量的的確定定在定量訂貨法中,對(duì)一個(gè)具體的品種而言,每次的訂貨批量都是相同的。所以對(duì)每個(gè)品種都要制定一個(gè)一定的訂貨批量。制定訂貨批量可以采用以下幾種方法:制定訂訂貨批批量幾幾種方方法

（1）通常取訂貨批量為一個(gè)經(jīng)濟(jì)訂貨批量。（2）取訂貨批量為一個(gè)時(shí)間單元內(nèi)需求量的大小。（3）除此以外，還可以取與某種包裝單元、或運(yùn)輸單元的額定容量相等的或整數(shù)倍的數(shù)量。（4）有些商品,生產(chǎn)廠是輪番批量生產(chǎn)的,有些是季節(jié)性生產(chǎn)的,它們都有一個(gè)供應(yīng)周期。定量訂訂貨法法的實(shí)實(shí)施和和應(yīng)用用定量訂貨法特別適合于均勻穩(wěn)定的需求物資的訂貨,在這種情況下，既能做到最好地滿足需求,又能使得總費(fèi)用最省。定量訂訂貨法法的內(nèi)內(nèi)容定量訂訂貨法法主要要用于于C類類物資資,即即那些些價(jià)廉廉而數(shù)數(shù)量多多的物物資的的庫(kù)存存控制制。具具體地地講,主要要包括括以下下幾個(gè)個(gè)方面面:（1）單單品種種物資資；（2））價(jià)錢(qián)錢(qián)便宜宜，訂訂貨量量大的的物資資；（3））需求求量變變動(dòng)大大以及及難以以預(yù)測(cè)測(cè)需求求的物物資；；（4））數(shù)量量很多多、管管理很很費(fèi)手手續(xù)的的物資資；（5））各方方面都都需要要、共共通性性高、、需求求量比比較穩(wěn)穩(wěn)定的的物資資。這種訂訂貨法法的優(yōu)優(yōu)點(diǎn)1)訂訂貨點(diǎn)點(diǎn)、訂訂貨批批量一一經(jīng)確確定，，則定定量訂訂貨法法的操操作就就很簡(jiǎn)簡(jiǎn)單；；2)當(dāng)當(dāng)訂貨貨量一一定時(shí)時(shí)，收收貨、、驗(yàn)收收、保保管和和批發(fā)發(fā)可以以利用用現(xiàn)成成的規(guī)規(guī)格化化器具具和結(jié)結(jié)算方方式，，可節(jié)節(jié)省搬搬運(yùn)、、包裝裝等方方面的的工作作量；；3)定定量訂訂貨法法充分分發(fā)揮揮了經(jīng)經(jīng)濟(jì)訂訂貨批批量的的作用用；可可以是是平均均庫(kù)存存量和和庫(kù)存存費(fèi)用用最低低。這種訂訂貨法法的缺缺點(diǎn)1)要要隨時(shí)時(shí)盤(pán)存存,花花費(fèi)較較大的的人力力和物物力；；2)訂訂貨模模式過(guò)過(guò)于機(jī)機(jī)械；；3)訂訂貨時(shí)時(shí)間不不能預(yù)預(yù)先確確定，，所以以難于于加以以嚴(yán)格格的管管理，，也難難于以以預(yù)先先做出出較精精確的的人員員、資資金、、工作作等的的安排排計(jì)劃劃。此外，，在實(shí)實(shí)際工工作中中具體體應(yīng)用用定量量訂貨貨法時(shí)時(shí)，還還要注注意它它適用用的環(huán)環(huán)境條條件：：實(shí)施定定量訂訂貨法法的步步驟確定庫(kù)庫(kù)存模模型確定庫(kù)庫(kù)存模模型做做好基基礎(chǔ)工工作定量訂訂貨法法運(yùn)行行確定訂訂貨批批量確定訂訂貨點(diǎn)點(diǎn)3定期訂訂貨法法原理理定期訂訂貨法法是基基于時(shí)時(shí)間的的訂貨貨控制制方法法,它它設(shè)定定訂貨貨周期期和最最高、、最低低庫(kù)存存量,從而而達(dá)到到庫(kù)存存量控控制的的目的的。只只要訂訂貨周周期和和最高高、最最低庫(kù)庫(kù)存量量控制制得當(dāng)當(dāng),既既可以以不造造成缺缺貨,又可可以達(dá)達(dá)到節(jié)節(jié)省庫(kù)庫(kù)存費(fèi)費(fèi)用的的目的的。定期期訂訂貨貨法法應(yīng)應(yīng)用用定期期訂訂貨貨法法主主要要用用于于A類類物物資資,即即那那些些數(shù)數(shù)量量少少卻卻價(jià)價(jià)值值高高、、利利潤(rùn)潤(rùn)高高、、因因而而需需要要特特別別精精細(xì)細(xì)管管理理的的物物資資的的訂訂貨貨對(duì)對(duì)于于這這些些少少數(shù)數(shù)的的品品種種實(shí)實(shí)行行精精細(xì)細(xì)管管理理,可可以以最最大大地地保保障障供供應(yīng)應(yīng)、、保保證證受受益益、、降降低低成成本本。。定期期訂訂貨貨法法在在確確定定了了訂訂貨貨周周期期和和最最高高、、最最低低庫(kù)庫(kù)存存量量之之后后就就可可以以進(jìn)進(jìn)行行定定期期訂訂貨貨法法運(yùn)運(yùn)作作實(shí)實(shí)施施了了。。對(duì)訂訂貨貨點(diǎn)點(diǎn)技技術(shù)術(shù)的的評(píng)評(píng)價(jià)價(jià)4從20世世紀(jì)紀(jì)20年年代代末末到到60年年代代,訂訂貨貨點(diǎn)點(diǎn)技技術(shù)術(shù)一一直直作作為為唯唯一一的的物物資資資資源源配配置置技技術(shù)術(shù)得得到到廣廣泛泛深深入入的的研研究究和和應(yīng)應(yīng)用用,已已經(jīng)經(jīng)形形成成了了一一套套完完整整的的理理論論體體系系和和應(yīng)應(yīng)用用方方法法體體系系。。它它的的基基本本理理論論和和方方法法到到現(xiàn)現(xiàn)在在還還仍仍然然有有生生命命力力。。訂貨貨點(diǎn)點(diǎn)技技術(shù)術(shù)的的基基本本特特點(diǎn)不能能預(yù)預(yù)先先確確切切知知道道客客戶戶未未來(lái)來(lái)的的需需求求。。以我我們們預(yù)預(yù)測(cè)測(cè)出出的的客客戶戶未未來(lái)來(lái)需需求求為為依依據(jù)據(jù),制制定定訂訂貨貨策策略略,籌籌集集物物資資資資源源,以以預(yù)預(yù)防防性性儲(chǔ)儲(chǔ)備備來(lái)來(lái)等等待待日日后后客客戶戶的的需需求求。。訂貨貨點(diǎn)點(diǎn)技技術(shù)術(shù)的的優(yōu)優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)它是是至至今今能能夠夠應(yīng)應(yīng)用用于于對(duì)對(duì)獨(dú)獨(dú)立立需需求求物物資資進(jìn)進(jìn)行行物物資資資資源源配配置置的的惟惟一一方方法法,它它主主要要適適用用于于未未來(lái)來(lái)需需求求不不確確定定的的情情況況下下,當(dāng)當(dāng)然然如如果果未未來(lái)來(lái)需需求求確確定定則則更更好好。。在應(yīng)應(yīng)用用于于未未來(lái)來(lái)需需求求不不確確定定的的獨(dú)獨(dú)立立需需求求物物資資的的情情況況時(shí)時(shí),可可以以做做到到最最經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)有有效效地地配配置置資資源源。。訂貨貨點(diǎn)點(diǎn)技技術(shù)術(shù)操操作作簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單、、運(yùn)運(yùn)行行成成本本低低。。訂貨貨點(diǎn)點(diǎn)技技術(shù)術(shù)特特別別適適合合于于客客戶戶未未來(lái)來(lái)需需求求量量連連續(xù)續(xù)且且均均勻勻穩(wěn)穩(wěn)定定的的情情況況。。訂貨貨點(diǎn)點(diǎn)技技術(shù)術(shù)的的不不足足之之處處訂貨貨點(diǎn)點(diǎn)技技術(shù)術(shù)最最大大的的缺缺點(diǎn)點(diǎn)是是它它使使庫(kù)庫(kù)存存量量太太高高,庫(kù)庫(kù)存存費(fèi)費(fèi)用用太太大大,庫(kù)庫(kù)存存浪浪費(fèi)費(fèi)的的風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)也也大大,這這主主要要是是由由于于需需求求的的不不確確定定性性或或不不均均勻勻性性造造成成的的。。訂貨貨點(diǎn)點(diǎn)技技術(shù)術(shù)的的另另一一缺缺點(diǎn)點(diǎn)是是它它不不適適用用于于相相關(guān)關(guān)需需求求,即即它它在在滿滿足足某某個(gè)個(gè)客客戶戶的的需需求求時(shí)時(shí),不不考考慮慮他他和和別別的的需需求求的的相相關(guān)關(guān)關(guān)關(guān)系系。。9、靜夜四四無(wú)鄰，，荒居舊舊業(yè)貧。。。12月-2212月-22Sunday,December25,202210、雨中黃黃葉樹(shù)，，燈下白白頭人。。。05:48:1205:48:1205:4812/25/20225:48:12AM11、以我獨(dú)獨(dú)沈久，，愧君相相見(jiàn)頻。。。12月-2205:48:1205:48Dec-2225-Dec-2212、故人江江海別，，幾度隔隔山川。。。05:48:1205:48:1205:48Sunday,December25,202213、乍見(jiàn)見(jiàn)翻疑疑夢(mèng)，，相悲悲各問(wèn)問(wèn)年。。。12月月-2212月月-2205:48:1205:48:12December25,202214、他鄉(xiāng)鄉(xiāng)生白白發(fā)，，舊國(guó)國(guó)見(jiàn)青青山。。。25十十二二月20225:48:12上上午05:48:1212月月-2215、比不了得得就不比，，得不到的的就不要。。。。十二月225:48上上午12月-2205:48December25,202216、行動(dòng)出成成果，工作作出財(cái)富。。。2022/12/255:48:1205:48:1225December202217、做前，能能夠環(huán)視四四周；做時(shí)時(shí)，你只能能或者最好好沿著以腳腳為起點(diǎn)的的射線向前前。。5:48:12上上午5:48上上午05:48:1212月-229、沒(méi)沒(méi)有有失失敗敗，，只只有有暫暫時(shí)時(shí)停停止止成成功功??！。。12月月-2212月月-22Sunday,December25,202210、很很多多事事情情努努力力了了未未必必有有結(jié)結(jié)果果，，但但是是不不努努力力卻卻什什么么改改變變也也沒(méi)沒(méi)有有。。。。05:48:1205:48:1205:4812/25/20225:48:12AM11、成功就是日日復(fù)一日那一一點(diǎn)點(diǎn)小小努努力的積累。。。12月-2205:48:1205:48Dec-2225-Dec-2212、世間成事，，不求其絕對(duì)對(duì)圓滿，留一一份不足，可可得無(wú)限完美美。。05:48:1205:48:1205:48Sunday,December25,202213、不知知香積積寺，，數(shù)里里入云云峰。。。12月月-2212月月-2205:48:1205:48:12December25,202214、意志志堅(jiān)強(qiáng)強(qiáng)的人人能把把世界界放在在手中中像泥泥塊一一樣任任意揉揉捏。。25十十二二月20225:48:12上上午05:48:1212月月-2215、楚楚塞塞三三湘湘接接，，荊荊門(mén)門(mén)九九派派通通。。。。。十二二月月225:48上上午午12月月-2205:48December25,202216、少少年年十十五五二二十十時(shí)時(shí)，，步步行行奪奪得得胡胡馬馬騎騎。。。。2022/12/255:48:1205:48:1225December202217、空空山山新新雨雨后后，，天天氣氣晚晚來(lái)來(lái)秋秋。。。。5:48:12上上午午5:48上上午午05:48:1212月月-229、楊柳散散和風(fēng)，，青山澹澹吾慮。。。12月-2212月-22Sunday,December25,202210、閱讀一一切好書(shū)書(shū)如同和和過(guò)去最最杰出的的人談話話。05:48:1205:48:1205:4812/25/20225:48:12AM11、越是沒(méi)有本本領(lǐng)的就越加加自命不凡。。12月-2205:48:1205:48Dec-2225-Dec-2212、越是無(wú)能的的人，越喜歡歡挑剔別人的的錯(cuò)兒。05:48:1205:48:1