人教版高中化學(xué)選修五332酯教案設(shè)計(jì)

人教版高中化學(xué)選修五3.3.2酯授課方案設(shè)計(jì)人教版高中化學(xué)選修五3.3.2酯授課方案設(shè)計(jì)9/9人教版高中化學(xué)選修五3.3.2酯授課方案設(shè)計(jì)課題授課時(shí)間知識(shí)與技能教過程與方學(xué)法目感情、態(tài)標(biāo)度與價(jià)值觀授課重點(diǎn)授課難點(diǎn)環(huán)節(jié)

授課方案學(xué)科化學(xué)教師3-3-2酯課時(shí)主備人1．認(rèn)識(shí)酯的構(gòu)造特點(diǎn)，物理性質(zhì)，理解酯的水解反應(yīng)原理。2．掌握酯的同分異構(gòu)體的書寫。經(jīng)過實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)研究，培養(yǎng)解析問題、解決問題的能力。培養(yǎng)學(xué)生從詳細(xì)到抽象、歸納形成規(guī)律性認(rèn)識(shí)的能力。1．掌握乙酸乙酯的構(gòu)造特點(diǎn),官能團(tuán)和主要化學(xué)性質(zhì)水解反應(yīng)2．認(rèn)識(shí)酯的物理性質(zhì)及存在理解酯的水解反應(yīng)的基本規(guī)律及應(yīng)用授課方案教師活動(dòng)學(xué)生活設(shè)計(jì)妄圖動(dòng)乙酸有哪些化學(xué)性質(zhì)？1．乙酸的酸性，擁有酸的一般通性。2．與醇發(fā)生酯化反應(yīng)（1）見解：酸和醇作用生成酯和水的反應(yīng)回首與思（2）條件：濃硫酸、加熱考（3）規(guī)律：酸脫羥基醇脫氫

回首、經(jīng)過對(duì)已思慮、學(xué)知識(shí)的談?wù)?、回首，培養(yǎng)代表回學(xué)生溫故答舊知的習(xí)慣和學(xué)習(xí)新知的興趣，激發(fā)學(xué)生求知欲。聆聽經(jīng)過介紹，引入主題，使學(xué)生了導(dǎo)入新課解本節(jié)的學(xué)習(xí)目標(biāo)。【思慮】你知道水果的香味成份嗎？有哪些性質(zhì)呢？【引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P62~63，達(dá)成自主學(xué)習(xí)內(nèi)容】一、酯的見解、命名和通式1．見解：酯是羧酸分子中羧基上的________被________取代后的產(chǎn)物，簡(jiǎn)寫成________，R和R′能夠相同，也能夠不一樣樣。依照生成酯的酸的不一樣樣，酯可分為有機(jī)酸酯和無機(jī)含氧酸(HNO3、H3PO4等)酯，平常所說的酯是指有機(jī)酸(羧酸)酯。羧酸酯的官能團(tuán)是________(________)。2．酯的命名——“某酸某酯”酯是依照水解后生成的酸和醇的名稱來命名的。比方：CH3COOCH2CH3、HCOOCH2CH3、CH3CH2O—NO2的名稱分別是自主學(xué)習(xí)________、________、________。3．羧酸酯的通式1）一般羧酸酯的通式為__________或________。2）飽和一元羧酸和飽和一元醇生成的酯的組成通式為________，這類酯與相同碳原子數(shù)的飽和一元羧酸互為同分異構(gòu)體，如HCOOCH3和CH3COOH互為同分異構(gòu)體。4．乙酸乙酯的分子組成和構(gòu)造乙酸乙酯的分子式是________，構(gòu)造簡(jiǎn)式為_________________，在乙酸乙酯的核磁共振氫譜中，共有________個(gè)吸取峰，峰面積之比為

思慮，經(jīng)過閱讀，依照老培養(yǎng)學(xué)生師引導(dǎo)的自主學(xué)的思路習(xí)能力和進(jìn)行閱團(tuán)隊(duì)合作讀，小精神。組內(nèi)討論，代表回答。________。二、酯的性質(zhì)1．酯的物理性質(zhì)1）初級(jí)酯是擁有________味的液體。2）密度比水________。3）________溶于水，________溶于乙醇和乙醚等有機(jī)溶劑。2．酯的化學(xué)性質(zhì)【實(shí)驗(yàn)演示或視頻觀看乙酸乙酯的水解】酯主要的化學(xué)性質(zhì)是易發(fā)生_____________反應(yīng)，乙酸乙酯在不同條件下水解的化學(xué)方程式為：1）酸性條件：________；2）堿性條件：________。一、酯的水解反應(yīng)1．酯的水解反應(yīng)原理（1）斷鍵部位【點(diǎn)擊觀看酯水解動(dòng)畫】酯為，其中C—O為極性鍵，且影響C—O鍵使其易斷裂，故水解時(shí)拓展延伸?？衫斫鉃轷セ磻?yīng)時(shí)形成的哪個(gè)鍵，水解時(shí)就斷裂開哪個(gè)鍵。2）水解規(guī)律酸性水解（可逆）：

依照課經(jīng)過對(duì)酯堂內(nèi)容的水解原進(jìn)行知理和羧酸、識(shí)的提酯的同分升。異構(gòu)體的書寫的拓展，把零散的認(rèn)識(shí)升華到系統(tǒng)認(rèn)識(shí)。堿性水解（不能夠逆）：2．乙酸乙酯在中性、酸性和堿性溶液中，以及不一樣樣溫度下的水解速度【點(diǎn)擊觀看乙酸乙酯不一樣樣環(huán)境下的水解速率】3．酯化反應(yīng)與水解反應(yīng)的比較二、羧酸和酯的同分異構(gòu)體吻合CnH2nO2的有機(jī)物常有的有羧酸和酯，有時(shí)波及羥基醛及羥基酮。因此分子式相同的羧酸、酯、羥基醛及羥基酮互為同分異構(gòu)體。解析時(shí)按有序性思慮原則漸漸寫出。比方，分子式為C4H8O2的可能構(gòu)造簡(jiǎn)式為1．羧酸類(2種)CH3CH2CH2COOH、。2．酯類（4種）3．羥基醛類（5種）4．羥基酮類（3種）1．0．1mol阿司匹林(其學(xué)名為乙酰水楊酸，構(gòu)造簡(jiǎn)式為)與足量的NaOH溶液反應(yīng)，最多耗資NaOH的物質(zhì)的量為(C)A．0．1molB．0．2molC．0．3molD．0．4mol2．以下表示一種有機(jī)物的構(gòu)造，對(duì)于它的性質(zhì)的表達(dá)中不正確的選項(xiàng)是例題解析(C)．它有酸性，能與純堿溶液反應(yīng)B．能夠水解，水解產(chǎn)物只有一種C．1mol該有機(jī)物最多能和7molNaOH反應(yīng)

例題分經(jīng)過針對(duì)析、分性例題訓(xùn)組討練，堅(jiān)固對(duì)論，集酯構(gòu)造與中評(píng)講性質(zhì)的認(rèn)識(shí)D．該有機(jī)物能與溴水發(fā)生取代反應(yīng)3．乙酸苯甲酯對(duì)花香和果香的香韻擁有提升作用，故常用于化妝品工業(yè)和食品工業(yè)。乙酸苯甲酯能夠用下面的設(shè)計(jì)方案合成。1）寫出A、C的構(gòu)造簡(jiǎn)式：A________、C________。2）D有很多的同分異構(gòu)體，含有酯基的一取代苯構(gòu)造的同分異構(gòu)體有5種，其中3種分別是：、、；寫出其他兩種同分異構(gòu)體的構(gòu)造簡(jiǎn)式：________、_________。4．利用從冬青中提取的有機(jī)物A能夠合成抗結(jié)腸炎藥物Y及其他化學(xué)品，合成路線以以以下列圖：依照上述信息回答：1）D不與NaHCO3溶液反應(yīng)，D中官能團(tuán)的名稱是________，B→C的反應(yīng)種類是________。2）寫出A生成B和E的化學(xué)反應(yīng)方程式____________。A的同分異構(gòu)體I和J是重要的醫(yī)藥中間體，在濃硫酸的作用下I和J分別生成，鑒別I和J的試劑為________。一、．酯1．酯的定義，官能團(tuán)，通式，2．酯的物理性質(zhì)3．酯的化學(xué)性質(zhì)—水解反應(yīng)講堂總結(jié)4．水解反應(yīng)的規(guī)律二、乙酸乙酯1．乙酸乙酯的分子組成和構(gòu)造2．乙酸乙酯的化學(xué)性質(zhì)--水解反應(yīng)1．某羧酸的衍生物A的分子式為C6H12O2，已知，又知D不與Na2CO3溶液反應(yīng)，C和E都不能夠發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則A的構(gòu)造可能有(B)A．1種B．2種C．3種D．4種2．今有化合物：阿司匹林

依照課經(jīng)過講堂本內(nèi)容總結(jié)，使學(xué)以及所生理解本學(xué)內(nèi)容節(jié)所學(xué)內(nèi)進(jìn)行知容，并重視識(shí)的總知識(shí)的歸納、歸納和理解。納堅(jiān)固訓(xùn)經(jīng)過針對(duì)練性練習(xí)，及時(shí)反應(yīng)課堂授課效果，堅(jiān)固酯的構(gòu)造和性質(zhì)及酯的同分異構(gòu)體的書習(xí)題堅(jiān)固寫理論知（1）識(shí)，提升分請(qǐng)寫出阿司匹林中含有的含氧官能團(tuán)的名稱________。析問題解（2）0．1mol阿司匹林與足量的NaOH溶液反應(yīng)，最多耗資NaOH決問題的的物質(zhì)的量為________mol。能力。3）鄰甲基苯甲酸有多種同分異構(gòu)體，其中屬于酯類，且構(gòu)造中含有苯環(huán)的異構(gòu)體有________種。3．有機(jī)物A、B、C、D、E、F、G互有關(guān)系以以以下列圖所示。5．2gF能與100mL1mol/LNaOH溶液恰好圓滿中和，0．1molF還能夠與足量金屬鈉反應(yīng)，在標(biāo)準(zhǔn)狀況下放出2．24LH2。D的分子式為C3H3O2Na，的分子中含有羧基。1）寫出以下物質(zhì)的構(gòu)造簡(jiǎn)式：G_______；F______________。2）化學(xué)反應(yīng)種類：①__________；④__________。3）化學(xué)反應(yīng)方程式：①_______；③_________________。結(jié)束新課

本節(jié)課我們要掌握的重點(diǎn)就是認(rèn)識(shí)酯的物理性質(zhì)及存在，及掌握乙酸乙酯的構(gòu)造特點(diǎn),官能團(tuán)和主要化學(xué)性質(zhì)水解反應(yīng)。課后請(qǐng)達(dá)成作業(yè)、整理教授課方案，并預(yù)習(xí)第四節(jié)有機(jī)合成。

聆聽、思慮

提示學(xué)生結(jié)合作業(yè)整理所學(xué)知識(shí)，預(yù)習(xí)新課。板書設(shè)計(jì)第三節(jié)羧酸酯（第二課時(shí)）酯自主學(xué)習(xí)：一、酯的見解、命名和通式1．見解：2．酯的命名——“某酸某酯”3．羧酸酯的通式4．乙酸乙酯的分子組成和構(gòu)造二、酯的性質(zhì)1．酯的物理性質(zhì)2．酯的化學(xué)性