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PAGEPAGE4賓館客房部規(guī)章制度為使各項工作有一套切實、可行的管理制度和標準,做標,確保日常工作能夠得以正常開展,特制定本細則。一、員工必須遵循的行為準則1、誠實,是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實的態(tài)度對待工作是每位員工必須遵守的行為準則;2、同事之間團結(jié)協(xié)作,互相尊重,互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ);3、以工作為重,按時、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位員工應(yīng)盡的職責(zé)。二、工作制度1、上班時間內(nèi)一律著本店配制的統(tǒng)一工作服,不得在工作服外罩便衣,季節(jié)變換統(tǒng)一更換著裝;2、必須保持衣冠整潔,儀表大方,不得留長指甲、染后不過肩,前不過眼,不得披頭散發(fā),飾物只限于耳釘、手表;3、舉止要端莊,在見客人和領(lǐng)導(dǎo)時應(yīng)禮貌問好,在任三、勞動紀律1、切實做到“十不”①不遲到、不早退、不曠工;②不撤離職守,不串樓層聊天;③工作繁忙時不看書、報;④不干私事;⑤不會客;⑥不用電話閑談亂扯;⑦不在客房內(nèi)與客人閑聊;⑧不亂動用客房物品;⑨不私自在客房內(nèi)看電視、洗衣服、洗澡、休息;⑩不私自開客房留宿親朋好友。2、嚴格按照操作規(guī)程辦事,履行崗位職責(zé)和交接班手彌補。3、布草間、工作車內(nèi)必須保持清潔有序。4、樓層房卡、鑰匙必須隨身攜帶,嚴禁將其交給客人,值班人員臨時離開時必須將其樓層房卡、鑰匙交給副班,不得隨意放在服務(wù)臺(或其它地方)5、服務(wù)員無權(quán)告訴或暗示客人本樓層有無空房,更不能擅自開啟接待客人。6、遇到客人和領(lǐng)導(dǎo)批評,無論對錯,須冷靜對待,耐心解釋,不得與領(lǐng)導(dǎo)或客人發(fā)生爭吵,更不能總強調(diào)個人理由。7、不能同賓客拉關(guān)系,辦私事,賓客主動贈送紀念品費,如有客人堅持,無論多少如數(shù)上交,不得占為己有。8、無事生非、挑撥離間、損害職工團結(jié)、影響生活和理。四、文明禮貌1熟練掌握及運用“五聲”要求(迎、送、謝、答、歉聲)2說話、走路、操作方未掛機前不得搶先掛機。3(手、眼、嘴、腿五、服務(wù)員崗位職責(zé)1、做到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作,保證物品整潔,擺放整齊。2、及時補充客人所需的物品,做到客房的首領(lǐng)工作。3、負責(zé)檢查區(qū)域設(shè)備、設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況,及時報告維修部,發(fā)現(xiàn)異常及時上報處理。4、負責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)、排風(fēng)和各類電器設(shè)備的開啟及燈光的調(diào)節(jié),保證營業(yè)場所需要的標準及氣氛。5、負責(zé)布草及其它用品盤點、取送、賠償,并做好消毒工作,保證客人的安全。6、熟悉營業(yè)場所的位置,客房的分布及使用情況。7人提供點鐘叫醒等各類服務(wù)工作。8、愛惜酒店財產(chǎn),力行節(jié)約。9、配合經(jīng)理對客的使用情況,準確填寫各類單據(jù)。10識和能力,加強防火、防盜意識,做到交接本記錄。11、認真聽取賓客意見,及
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