嬰兒輔食的添加及兒童中醫(yī)飲食調(diào)理-課件

嬰兒輔食的添加

及兒童中醫(yī)飲食調(diào)理

嬰兒輔食的添加

及兒童中醫(yī)飲食調(diào)理1

出生具有的一種最基本的進(jìn)食動作解剖特點－均有利于吸吮

口腔小舌短而寬（舌系帶固定）頰脂肪墊唇肌發(fā)育好覓食反射吸吮與吞咽舌軟腭與進(jìn)食技能有關(guān)的消化道發(fā)育出生具有的一種最基本的進(jìn)食動作解剖特點－均有利于吸吮2

2月齡左右的嬰兒吸吮動作成熟4月齡時吸、吞動作可分開，可隨意吸、吞5月齡吸吮強，上唇可吸凈勺內(nèi)食物，從咬反射到有意識咬的動作出現(xiàn)6月齡嬰兒會有意識張嘴接受勺及食物，嘴和舌協(xié)調(diào)完成進(jìn)食8月齡常常以上唇吸吮勺內(nèi)食物

3咀嚼—有節(jié)奏的咬、滾動、磨—口腔協(xié)調(diào)運動，代表小兒消化功能發(fā)育成熟

5月齡左右出現(xiàn)上下咬的動作，表示嬰兒咀嚼食物動作開始發(fā)育（與乳牙萌出無關(guān)）。6—7月齡嬰兒可接受切細(xì)的軟食

9—12月齡嬰兒咀嚼各種煮軟的蔬菜、切碎的肉類1歲左右可磨咬纖維性食物并感覺食物性質(zhì)咀嚼—有節(jié)奏的咬、滾動、磨—口腔協(xié)調(diào)運動，5月齡左右出現(xiàn)上4感覺發(fā)育：后天咀嚼行為的學(xué)習(xí)敏感期：4~

6月動作發(fā)育：可坐，手到口口腔刺激:萌牙味、嗅、視6月齡左右是訓(xùn)練“學(xué)習(xí)”咀嚼、吞咽的關(guān)鍵期。感覺發(fā)育：后天咀嚼行為的學(xué)習(xí)敏感期：4~6月動作發(fā)育：可5喝始上唇吸杯中物，咬杯緣、砸吞；至下頜固定杯緣穩(wěn)，上下唇吸，吞飲。喝始上唇吸杯中物，咬杯緣、砸吞；6訓(xùn)練嬰兒7月左右咬嚼指狀食物、從杯喝水;9月學(xué)用勺自喂；1歲斷離奶瓶；均有利于兒童口腔發(fā)育成熟不宜以乳牙萌出時間作為給嬰兒進(jìn)食固體食物的依據(jù)訓(xùn)練嬰兒均有利于兒童口腔發(fā)育成熟不宜以乳牙萌出時間7

兒童早期對食物的接受

兒童對食物熟悉的程度決定兒童對食物的喜愛。嬰幼兒早期對新事物的拒絕是一種適應(yīng)性保護(hù)功能，后期必須逐漸學(xué)習(xí)接受一些新的食物，才能成功的從奶制品為主的食物轉(zhuǎn)變到成人固體食物?！皡捫隆薄幸氲氖澄飳τ趮雰簛碚f都是新的，有時候會對某些食物出現(xiàn)拒絕的表現(xiàn)。

如果嬰兒有足夠的機會（8—10次），在愉快的情況下嘗試新食物，會很快的從拒絕到接受。

兒童早期對食物的接受

兒童對食物熟悉的程度決定兒8引入的原則引入的原則9WhyWhenWhatHowWWW.HWhyWhenWhatHowWWW.H10Why

1.補充乳類食品所含營養(yǎng)素的不足。產(chǎn)后6月母乳營養(yǎng)價值下降，不能滿足嬰兒生長需要,如鐵營養(yǎng)素；2.嬰兒消化道發(fā)育逐漸成熟（酶、咀嚼、吞咽、牙萌出等）

改變嬰兒食物的質(zhì)與量，滿足嬰兒生長發(fā)育的需要。3.增加嬰兒咀嚼能力，適應(yīng)固體食物。4.逐漸改變嬰兒攝食方式。由被動到主動。5.為斷奶做準(zhǔn)備。

Why11

When

約4~6月（Wt6.5~7kg)

發(fā)育成熟：

腸道免疫狀況

可控制頭在需要時轉(zhuǎn)向食物（勺）或吃飽后把頭轉(zhuǎn)開

信號：

在幾周安睡后常于夜間醒來或通常進(jìn)食后不滿足體重增長<身長When約4~6月（Wt6.5~7kg)12過早：Before3months

增加食物過敏機會增加腸道感染機會影響母乳鐵的吸收過晚：After7months

營養(yǎng)不足眷戀母乳味覺發(fā)育不良過早：Before3months13一日中時間的選擇（制定進(jìn)餐時間表）一日一餐一日兩餐一日三餐初次添加輔食要選擇嬰兒心情好、精神好的狀態(tài)下儀式性舉動一日中時間的選擇（制定進(jìn)餐時間表）14換乳注意事項淀粉飲食不易過早添加有病時不易添加消化不良時暫停斷母乳時應(yīng)選擇涼爽的季節(jié)和小兒健康時養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，預(yù)防偏食、挑食，勿食過甜的食品。換乳注意事項淀粉飲食不易過早添加15

易于吸收，能滿足生長需要

不易產(chǎn)生食物過敏

補充鐵元素

What

易于吸收，能滿足生長需要

不易產(chǎn)生食物過敏

補充16

鐵 儲 備生后1個月生后2個月生后3個月生后4個月鐵 儲 備生后1個月生后2個月生后3個月生后4個月17——強化鐵的谷類食物第一種引入的除乳類以外的其他食物(4~6月)其次是蔬菜、水果(4~6月)——強化鐵的谷類食物第一種引入的除乳類以外的其次是蔬菜、水果18第一種引入的食物其次是蔬菜、水果最后添加食物：肉、魚類（7~8月）

蛋（9~11月）母乳喂養(yǎng)兒——配方奶

人工喂養(yǎng)兒——強化鐵的谷類食物第一種引入的食物其次是蔬菜、水果最后添加食物：肉、魚類（719How—習(xí)慣、學(xué)習(xí)過程由少到多：1勺→2勺→多勺→一餐→適應(yīng)一種到多種：如蔬菜泥的引入每種約3~7日→刺激味覺的發(fā)育易發(fā)現(xiàn)過敏食物How—習(xí)慣、學(xué)習(xí)過程由少到多：1勺→2勺→多勺→一20

由細(xì)到粗（咀嚼、吞咽）：碎末→成人軟食

由細(xì)到粗（咀嚼、吞咽）：21輔食添加的原則是什么？

從少到多從稀到稠從一種到多種循序漸進(jìn)

輔食添加的原則是什么？從少到多22用勺→口腔協(xié)調(diào)用勺→口腔協(xié)調(diào)230~6月嬰兒喂養(yǎng)純母乳喂養(yǎng)人工喂養(yǎng)部分母乳喂養(yǎng)其他食物引入（4~6月）●●●●0~6月嬰兒喂養(yǎng)純母乳喂養(yǎng)人工喂養(yǎng)部分母乳喂養(yǎng)其他食物引入（24Formula配方奶粉逐漸替代母乳母乳喂養(yǎng)|||||||||||||

0123456789101112(m)B.M第一個引入的其他食物是強化鐵的米粉其次是蔬菜、水果Formula配方奶粉逐漸替代母乳母乳喂養(yǎng)||25

部分母乳喂養(yǎng)

Formula|||||||||||||

0123456789101112(m)B.MFormula逐漸增加配方奶粉量替代母乳第一個引入的其他食物是強化鐵的米粉

其次是蔬菜、水果部分母乳喂養(yǎng)Formu26

|||||||||||||0123456789101112(m)

人工喂養(yǎng)Formula第一個引入的其他食物是強化鐵的米粉其次是蔬菜、水果||||||27部分母乳喂養(yǎng)人工喂養(yǎng)7~12月嬰兒喂養(yǎng)食物轉(zhuǎn)換★★★部分母乳喂養(yǎng)人工喂養(yǎng)7~12月嬰兒喂養(yǎng)食物轉(zhuǎn)換★★★28最后引入其他動物性食物肉、魚類(7~8月)蛋(9~11月)谷類食物為主乳類為輔最后引入其他動物性食物谷類食物為主29Formula|||||||||||||0123456789101112(m)B.M引入其他動物性食物Formula

部分母乳喂養(yǎng)

配方奶粉逐漸替代母乳Formula|||||30

|||||||||||||0123456789101112(m)

Formula引入其他動物性食物

人工喂養(yǎng)||||||31換乳注意事項淀粉飲食不易過早添加有病時不易添加消化不良時暫停斷母乳時應(yīng)選擇涼爽的季節(jié)和小兒健康時養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，預(yù)防偏食、挑食，勿食過甜的食品。換乳注意事項淀粉飲食不易過早添加32嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作3-4個月5-6個月7-8個月9-11個月1歲以后準(zhǔn)備階段吞咽期蠕嚼期細(xì)嚼期咀嚼期斷乳準(zhǔn)備斷乳初斷乳中斷乳后

果汁、菜汁稀糊、泥糊稠糊爛飯幼兒飲食嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作33嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作3-4個月，準(zhǔn)備期準(zhǔn)備目的：

品嘗不同味道學(xué)會用勺子適合的食物：各種果汁、菜汁嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作3-4個月，準(zhǔn)備期34嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作5-6個月，吞咽期從輔食中得到10-20%的營養(yǎng)從母乳、牛乳中得到90-80%的營養(yǎng)嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作5-6個月，吞咽期從輔食中得到從母乳35嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作5-6個月，吞咽期注意：觀察新添加食物是否引起過敏及大便情況推薦食物：米粥、南瓜粥、青菜粥、香蕉糊、土豆粥、胡蘿卜香蕉糊、西紅柿魚糊、蛋黃青菜糊、酸奶草莓面包糊、胡蘿卜豆腐糊、水果豆腐等等。嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作5-6個月，吞咽期36嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作7-8個月，蠕嚼期

從輔食中得到30%的營養(yǎng)從母乳、牛乳中得到70%的營養(yǎng)嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作7-8個月，蠕嚼期

從輔食中得到37嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作7-8個月，蠕嚼期

注意：可以加肉，允許顆粒狀食物（2毫米）享受進(jìn)餐樂趣，不宜太快（30分鐘）

推薦食物：蘋果粥、西紅柿魚菜粥、土豆菜泥、香蕉牛奶雞肉泥、紅薯肝泥、胡蘿卜豆腐、西蘭花豆腐、香蕉菠菜泥、蛋黃肉湯粥、土豆、胡蘿卜金槍魚沙拉等嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作7-8個月，蠕嚼期38嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作9個月，細(xì)嚼期從轉(zhuǎn)奶食品中得到60%的營養(yǎng)從母乳、牛乳中得到40%的營養(yǎng)嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作9個月，細(xì)嚼期從母乳、牛乳中39嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作9個月，細(xì)嚼期注意：次數(shù)增加到一日三餐、食物顆粒5毫米鼓勵自己進(jìn)食。嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作9個月，細(xì)嚼期40嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作10-11個月，細(xì)嚼期從轉(zhuǎn)奶食品中得到70%的營養(yǎng)從母乳、牛乳中得到30%的營養(yǎng)嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作10-11個月，細(xì)嚼期從母乳、牛乳中41嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作10-11個月，細(xì)嚼期注意：食量增加、食物顆粒7毫米增加進(jìn)食樂趣、練習(xí)用杯喝奶。推薦食譜：雞蛋面、湯面、牛奶煮玉米片、紅薯蘋果奶酪團(tuán)、肉末洋蔥等。嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作10-11個月，細(xì)嚼期42嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作1歲-1歲3個月，咀嚼期從轉(zhuǎn)奶食品中得到75%的營養(yǎng)從母乳、牛乳中得到25%的營養(yǎng)嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作1歲-1歲3個月，咀嚼期從母乳、牛乳43嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作1歲-1歲3個月，咀嚼期注意：規(guī)律的生活習(xí)慣的養(yǎng)成，進(jìn)入幼兒食物標(biāo)準(zhǔn)，變換形狀顏色嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作1歲-1歲3個月，咀嚼期44食物轉(zhuǎn)換年齡(月)食物性狀

餐次主食其他食物進(jìn)食技能9~12碎食物軟食、碎菜、碎肉

2餐谷物2~3次奶抓食

指狀食物

魚、豆腐、水果1次水果自用勺斷奶瓶７~8末狀食物粥（爛面）、肉末３次２餐粥用勺喂

配方米粉、魚泥、１次水果學(xué)用杯豆腐、蛋、水果泥4~6

泥狀食物菜泥、水果泥、６次奶逐漸１次用勺喂強化配方米粉、（停夜奶）配方奶0~4液狀母乳6~8吸吮食物種類食物轉(zhuǎn)換年齡食物餐次進(jìn)食技45嬰兒輔食的添加及兒童中醫(yī)飲食調(diào)理-課件46斷奶的科學(xué)方法

(1)要逐漸增加輔食，逐漸減弱吸吮奶汁的職能。(2)逐漸增加孩子用杯子喝飲料、喝湯，用勺吃飯、吃菜的機會，淡化孩子對吸吮的心理依賴。(3)增加父親和其他親人喂食次數(shù)，淡化對母親的依戀(4)斷奶要采取漸進(jìn)式，不可突然、強制施行。(5)斷奶后應(yīng)給孩子一些心理支持，各方面給以鼓勵、關(guān)心，盡快讓孩子超越對吮吸的需求。斷奶只是斷母乳，并不斷其他乳類，應(yīng)及時以牛奶、代乳粉來代替母乳。斷奶的科學(xué)方法

47兒童中醫(yī)飲食調(diào)理

兒童中醫(yī)飲食調(diào)理

48針對孩子體質(zhì)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)中醫(yī)把孩子的體質(zhì)分為

健康、寒、熱、虛、濕這樣可以根據(jù)孩子體質(zhì)的差異采用不同的方法來給他們進(jìn)行保健。針對孩子體質(zhì)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)中醫(yī)把孩子的體質(zhì)分為這樣可以根據(jù)孩子體質(zhì)49健康型

特征：

身體壯實，面色紅潤，精神飽滿，吃飯香，大小便正常。飲食調(diào)養(yǎng)的原則：平補陰陽食譜廣泛營養(yǎng)均衡這樣就能使孩子繼續(xù)保持健康，也就是均衡飲食，不要偏食。健康型特征：50寒型

特征：

小孩身體和手腳冰涼面色蒼白，不愛活動，吃飯不香，食生冷食物容易腹瀉，大便溏稀。飲食調(diào)養(yǎng)的原則：

捏脊5次，按揉勞宮100次，此類孩子飲食調(diào)養(yǎng)的原則是溫養(yǎng)脾胃宜多食辛甘溫之品，如羊肉、鴿子肉、牛肉、雞肉、核桃、肉眼，忌食寒涼之品如冰凍冷飲西瓜冬瓜等。寒型特征：51熱型

特征：小孩體型壯實，面赤唇紅，不喜歡熱的東西，喜歡涼的東西，口渴時常愛喝冷水，煩燥易怒，貪吃，大便秘結(jié)。飲食調(diào)養(yǎng)的原則：

平時給小孩清天河水，用中、食二指從孩子的腕推向肘每次推290次，此類的孩子易患咽喉炎外感后易高熱。

飲食調(diào)養(yǎng)的原則：清熱為主易多食寒涼的食物如苦瓜冬瓜蘿卜綠豆鴨肉西瓜等。

熱型特征：52虛型

特征：這類孩子面色委黃少言，懶語神疲，乏力不愛活動。汗多，飯量少，大便溏軟。飲食調(diào)養(yǎng)的原則：

平時給孩子補五臟脾肝心肺腎各一百次，就是在孩子的5個手指面分別按順時針方向旋轉(zhuǎn)推動，此類孩子易患貧血和呼吸道感染。飲食調(diào)養(yǎng)的原則：氣血雙補，宜多食羊肉、雞肉、牛肉、海參、蝦蟹、核桃、桂圓等。忌食苦寒生冷食品如：苦瓜冬瓜綠豆等。虛型特征：53濕型

特征：喜歡吃肥甘厚油的食物，動作遲緩，大便溏爛。飲食調(diào)養(yǎng)的原則：平時捏脊5次，推板門200次，就是從孩子的大拇指一條直線推動到大魚際就可以了。飲食以健脾去濕化痰為主，宜多食高粱、扁豆、海帶、白蘿卜、冬瓜等，忌食甜膩酸澀之品，如石榴、蜂蜜、冷凍飲料等。

濕型特征：54總之，嬰兒期以母乳或牛乳為主，糾正“兒童多吃，身體胖，就是健康”等有關(guān)飲食的錯誤觀念，加強對飲食科學(xué)性和重要性的認(rèn)識?？傊瑡雰浩谝阅溉榛蚺Ｈ闉橹?，糾正“兒童多吃，身體胖，就是健55嬰兒輔食的添加及兒童中醫(yī)飲食調(diào)理-課件56嬰兒輔食的添加

及兒童中醫(yī)飲食調(diào)理

嬰兒輔食的添加

及兒童中醫(yī)飲食調(diào)理57

出生具有的一種最基本的進(jìn)食動作解剖特點－均有利于吸吮

口腔小舌短而寬（舌系帶固定）頰脂肪墊唇肌發(fā)育好覓食反射吸吮與吞咽舌軟腭與進(jìn)食技能有關(guān)的消化道發(fā)育出生具有的一種最基本的進(jìn)食動作解剖特點－均有利于吸吮58

2月齡左右的嬰兒吸吮動作成熟4月齡時吸、吞動作可分開，可隨意吸、吞5月齡吸吮強，上唇可吸凈勺內(nèi)食物，從咬反射到有意識咬的動作出現(xiàn)6月齡嬰兒會有意識張嘴接受勺及食物，嘴和舌協(xié)調(diào)完成進(jìn)食8月齡常常以上唇吸吮勺內(nèi)食物

59咀嚼—有節(jié)奏的咬、滾動、磨—口腔協(xié)調(diào)運動，代表小兒消化功能發(fā)育成熟

5月齡左右出現(xiàn)上下咬的動作，表示嬰兒咀嚼食物動作開始發(fā)育（與乳牙萌出無關(guān)）。6—7月齡嬰兒可接受切細(xì)的軟食

9—12月齡嬰兒咀嚼各種煮軟的蔬菜、切碎的肉類1歲左右可磨咬纖維性食物并感覺食物性質(zhì)咀嚼—有節(jié)奏的咬、滾動、磨—口腔協(xié)調(diào)運動，5月齡左右出現(xiàn)上60感覺發(fā)育：后天咀嚼行為的學(xué)習(xí)敏感期：4~

6月動作發(fā)育：可坐，手到口口腔刺激:萌牙味、嗅、視6月齡左右是訓(xùn)練“學(xué)習(xí)”咀嚼、吞咽的關(guān)鍵期。感覺發(fā)育：后天咀嚼行為的學(xué)習(xí)敏感期：4~6月動作發(fā)育：可61喝始上唇吸杯中物，咬杯緣、砸吞；至下頜固定杯緣穩(wěn)，上下唇吸，吞飲。喝始上唇吸杯中物，咬杯緣、砸吞；62訓(xùn)練嬰兒7月左右咬嚼指狀食物、從杯喝水;9月學(xué)用勺自喂；1歲斷離奶瓶；均有利于兒童口腔發(fā)育成熟不宜以乳牙萌出時間作為給嬰兒進(jìn)食固體食物的依據(jù)訓(xùn)練嬰兒均有利于兒童口腔發(fā)育成熟不宜以乳牙萌出時間63

兒童早期對食物的接受

兒童對食物熟悉的程度決定兒童對食物的喜愛。嬰幼兒早期對新事物的拒絕是一種適應(yīng)性保護(hù)功能，后期必須逐漸學(xué)習(xí)接受一些新的食物，才能成功的從奶制品為主的食物轉(zhuǎn)變到成人固體食物。“厭新”—所有引入的食物對于嬰兒來說都是新的，有時候會對某些食物出現(xiàn)拒絕的表現(xiàn)。

如果嬰兒有足夠的機會（8—10次），在愉快的情況下嘗試新食物，會很快的從拒絕到接受。

兒童早期對食物的接受

兒童對食物熟悉的程度決定兒64引入的原則引入的原則65WhyWhenWhatHowWWW.HWhyWhenWhatHowWWW.H66Why

1.補充乳類食品所含營養(yǎng)素的不足。產(chǎn)后6月母乳營養(yǎng)價值下降，不能滿足嬰兒生長需要,如鐵營養(yǎng)素；2.嬰兒消化道發(fā)育逐漸成熟（酶、咀嚼、吞咽、牙萌出等）

改變嬰兒食物的質(zhì)與量，滿足嬰兒生長發(fā)育的需要。3.增加嬰兒咀嚼能力，適應(yīng)固體食物。4.逐漸改變嬰兒攝食方式。由被動到主動。5.為斷奶做準(zhǔn)備。

Why67

When

約4~6月（Wt6.5~7kg)

發(fā)育成熟：

腸道免疫狀況

可控制頭在需要時轉(zhuǎn)向食物（勺）或吃飽后把頭轉(zhuǎn)開

信號：

在幾周安睡后常于夜間醒來或通常進(jìn)食后不滿足體重增長<身長When約4~6月（Wt6.5~7kg)68過早：Before3months

增加食物過敏機會增加腸道感染機會影響母乳鐵的吸收過晚：After7months

營養(yǎng)不足眷戀母乳味覺發(fā)育不良過早：Before3months69一日中時間的選擇（制定進(jìn)餐時間表）一日一餐一日兩餐一日三餐初次添加輔食要選擇嬰兒心情好、精神好的狀態(tài)下儀式性舉動一日中時間的選擇（制定進(jìn)餐時間表）70換乳注意事項淀粉飲食不易過早添加有病時不易添加消化不良時暫停斷母乳時應(yīng)選擇涼爽的季節(jié)和小兒健康時養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，預(yù)防偏食、挑食，勿食過甜的食品。換乳注意事項淀粉飲食不易過早添加71

易于吸收，能滿足生長需要

不易產(chǎn)生食物過敏

補充鐵元素

What

易于吸收，能滿足生長需要

不易產(chǎn)生食物過敏

補充72

鐵 儲 備生后1個月生后2個月生后3個月生后4個月鐵 儲 備生后1個月生后2個月生后3個月生后4個月73——強化鐵的谷類食物第一種引入的除乳類以外的其他食物(4~6月)其次是蔬菜、水果(4~6月)——強化鐵的谷類食物第一種引入的除乳類以外的其次是蔬菜、水果74第一種引入的食物其次是蔬菜、水果最后添加食物：肉、魚類（7~8月）

蛋（9~11月）母乳喂養(yǎng)兒——配方奶

人工喂養(yǎng)兒——強化鐵的谷類食物第一種引入的食物其次是蔬菜、水果最后添加食物：肉、魚類（775How—習(xí)慣、學(xué)習(xí)過程由少到多：1勺→2勺→多勺→一餐→適應(yīng)一種到多種：如蔬菜泥的引入每種約3~7日→刺激味覺的發(fā)育易發(fā)現(xiàn)過敏食物How—習(xí)慣、學(xué)習(xí)過程由少到多：1勺→2勺→多勺→一76

由細(xì)到粗（咀嚼、吞咽）：碎末→成人軟食

由細(xì)到粗（咀嚼、吞咽）：77輔食添加的原則是什么？

從少到多從稀到稠從一種到多種循序漸進(jìn)

輔食添加的原則是什么？從少到多78用勺→口腔協(xié)調(diào)用勺→口腔協(xié)調(diào)790~6月嬰兒喂養(yǎng)純母乳喂養(yǎng)人工喂養(yǎng)部分母乳喂養(yǎng)其他食物引入（4~6月）●●●●0~6月嬰兒喂養(yǎng)純母乳喂養(yǎng)人工喂養(yǎng)部分母乳喂養(yǎng)其他食物引入（80Formula配方奶粉逐漸替代母乳母乳喂養(yǎng)|||||||||||||

0123456789101112(m)B.M第一個引入的其他食物是強化鐵的米粉其次是蔬菜、水果Formula配方奶粉逐漸替代母乳母乳喂養(yǎng)||81

部分母乳喂養(yǎng)

Formula|||||||||||||

0123456789101112(m)B.MFormula逐漸增加配方奶粉量替代母乳第一個引入的其他食物是強化鐵的米粉

其次是蔬菜、水果部分母乳喂養(yǎng)Formu82

|||||||||||||0123456789101112(m)

人工喂養(yǎng)Formula第一個引入的其他食物是強化鐵的米粉其次是蔬菜、水果||||||83部分母乳喂養(yǎng)人工喂養(yǎng)7~12月嬰兒喂養(yǎng)食物轉(zhuǎn)換★★★部分母乳喂養(yǎng)人工喂養(yǎng)7~12月嬰兒喂養(yǎng)食物轉(zhuǎn)換★★★84最后引入其他動物性食物肉、魚類(7~8月)蛋(9~11月)谷類食物為主乳類為輔最后引入其他動物性食物谷類食物為主85Formula|||||||||||||0123456789101112(m)B.M引入其他動物性食物Formula

部分母乳喂養(yǎng)

配方奶粉逐漸替代母乳Formula|||||86

|||||||||||||0123456789101112(m)

Formula引入其他動物性食物

人工喂養(yǎng)||||||87換乳注意事項淀粉飲食不易過早添加有病時不易添加消化不良時暫停斷母乳時應(yīng)選擇涼爽的季節(jié)和小兒健康時養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，預(yù)防偏食、挑食，勿食過甜的食品。換乳注意事項淀粉飲食不易過早添加88嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作3-4個月5-6個月7-8個月9-11個月1歲以后準(zhǔn)備階段吞咽期蠕嚼期細(xì)嚼期咀嚼期斷乳準(zhǔn)備斷乳初斷乳中斷乳后

果汁、菜汁稀糊、泥糊稠糊爛飯幼兒飲食嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作89嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作3-4個月，準(zhǔn)備期準(zhǔn)備目的：

品嘗不同味道學(xué)會用勺子適合的食物：各種果汁、菜汁嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作3-4個月，準(zhǔn)備期90嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作5-6個月，吞咽期從輔食中得到10-20%的營養(yǎng)從母乳、牛乳中得到90-80%的營養(yǎng)嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作5-6個月，吞咽期從輔食中得到從母乳91嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作5-6個月，吞咽期注意：觀察新添加食物是否引起過敏及大便情況推薦食物：米粥、南瓜粥、青菜粥、香蕉糊、土豆粥、胡蘿卜香蕉糊、西紅柿魚糊、蛋黃青菜糊、酸奶草莓面包糊、胡蘿卜豆腐糊、水果豆腐等等。嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作5-6個月，吞咽期92嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作7-8個月，蠕嚼期

從輔食中得到30%的營養(yǎng)從母乳、牛乳中得到70%的營養(yǎng)嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作7-8個月，蠕嚼期

從輔食中得到93嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作7-8個月，蠕嚼期

注意：可以加肉，允許顆粒狀食物（2毫米）享受進(jìn)餐樂趣，不宜太快（30分鐘）

推薦食物：蘋果粥、西紅柿魚菜粥、土豆菜泥、香蕉牛奶雞肉泥、紅薯肝泥、胡蘿卜豆腐、西蘭花豆腐、香蕉菠菜泥、蛋黃肉湯粥、土豆、胡蘿卜金槍魚沙拉等嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作7-8個月，蠕嚼期94嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作9個月，細(xì)嚼期從轉(zhuǎn)奶食品中得到60%的營養(yǎng)從母乳、牛乳中得到40%的營養(yǎng)嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作9個月，細(xì)嚼期從母乳、牛乳中95嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作9個月，細(xì)嚼期注意：次數(shù)增加到一日三餐、食物顆粒5毫米鼓勵自己進(jìn)食。嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作9個月，細(xì)嚼期96嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作10-11個月，細(xì)嚼期從轉(zhuǎn)奶食品中得到70%的營養(yǎng)從母乳、牛乳中得到30%的營養(yǎng)嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作10-11個月，細(xì)嚼期從母乳、牛乳中97嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作10-11個月，細(xì)嚼期注意：食量增加、食物顆粒7毫米增加進(jìn)食樂趣、練習(xí)用杯喝奶。推薦食譜：雞蛋面、湯面、牛奶煮玉米片、紅薯蘋果奶酪團(tuán)、肉末洋蔥等。嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作10-11個月，細(xì)嚼期98嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作1歲-1歲3個月，咀嚼期從轉(zhuǎn)奶食品中得到75%的營養(yǎng)從母乳、牛乳中得到25%的營養(yǎng)嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作1歲-1歲3個月，咀嚼期從母乳、牛乳99嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作1歲-1歲3個月，咀嚼期注意：規(guī)律的生活習(xí)慣的養(yǎng)成，進(jìn)入幼兒食物標(biāo)準(zhǔn)，變換形狀顏色嬰兒轉(zhuǎn)奶食品的添加和制作1歲-1歲3個月，咀嚼期100食物轉(zhuǎn)換年齡(月)食物性狀

餐次主食其他食物進(jìn)食技能9~12碎食物軟食、碎菜、碎肉

2餐谷物2~3次奶抓食

指狀食物

魚、豆腐、水果1次水果自用勺斷奶瓶７~8末狀食物粥（爛面）、肉末３次２餐粥用勺喂

配方米粉、魚泥、１次水果學(xué)用杯豆腐、蛋、水果泥4~6

泥狀食物菜泥、水果泥、６次奶逐漸１次用勺喂強化配方米粉、（停夜奶