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內(nèi)容概述一、羽毛球運動的供能特點。二、合理營養(yǎng)對羽毛球運動員的作用。三、羽毛球項目營養(yǎng)補(bǔ)充的誤區(qū)。四、羽毛球項目合理營養(yǎng)的基本要求。五、羽毛球運動員的營養(yǎng)補(bǔ)充。石河子大學(xué)體育學(xué)院內(nèi)容概述一、羽毛球運動的供能特點。石河子大學(xué)體育學(xué)院1一、羽毛球運動的供能特點1、羽毛球運動的特點。
動作持續(xù)時間短、強(qiáng)度大、肌肉連續(xù)性的爆發(fā)式收縮、快速反應(yīng)能力要求高、大腦長期處于緊張狀態(tài)等特點。2、羽毛球運動對運動員的要求。
快節(jié)奏做功、嫻熟的技巧、長時間的變速、反應(yīng)靈敏、高漲的熱情等。3、羽毛球運動員的供能形式。
非乳酸性無氧代謝供能占主要地位,并有適當(dāng)?shù)娜樗嵝杂醒豕┠?。能量代謝方式為無氧、有氧混合型供能。石河子大學(xué)體育學(xué)院一、羽毛球運動的供能特點1、羽毛球運動的特點。石河子大學(xué)體育2二、合理營養(yǎng)對羽毛球運動員的作用1、為運動員提供運動時的能源物質(zhì),并保證能源物質(zhì)合理、良好的利用。2、可以減輕運動員激烈運動的疲勞程度,延緩疲勞的產(chǎn)生。
疲勞機(jī)理:中樞疲勞、代謝系統(tǒng)調(diào)節(jié)紊亂、能源物質(zhì)儲備減少、內(nèi)分泌失調(diào)及免疫系統(tǒng)功能下降3、有助于運動員運動后的超量恢復(fù)。石河子大學(xué)體育學(xué)院二、合理營養(yǎng)對羽毛球運動員的作用1、為運動員提供運動時的能源3三、羽毛球項目營養(yǎng)補(bǔ)充的誤區(qū)1、運動前多補(bǔ)充營養(yǎng)×
2、空腹運動更健康×3、運動后補(bǔ)充冰水×
4、運動后吃水果補(bǔ)充能量和水分×
石河子大學(xué)體育學(xué)院三、羽毛球項目營養(yǎng)補(bǔ)充的誤區(qū)1、運動前多補(bǔ)充營養(yǎng)×石河子4三、羽毛球項目營養(yǎng)補(bǔ)充的誤區(qū)1、運動前多補(bǔ)充營養(yǎng)。×
正常情況下,人體內(nèi)儲備的能量足夠一般運動之用。運動前不久過量進(jìn)食會引起一系列不良反應(yīng),造成人體的運動器官與消化器官之間產(chǎn)生供血矛盾。妨礙食物的消化吸收,也影響運動能力。
2、空腹運動更健康?!?/p>
空腹運動會導(dǎo)致血糖大量消耗,如果不及時補(bǔ)充,血糖濃度會迅速降低。腦部儲備量非常少,神經(jīng)組織又幾乎全靠氧化糖來供能。所以當(dāng)血糖降低時,會出現(xiàn)頭暈、眼花、心慌等。石河子大學(xué)體育學(xué)院三、羽毛球項目營養(yǎng)補(bǔ)充的誤區(qū)1、運動前多補(bǔ)充營養(yǎng)?!潦幼?三、羽毛球項目營養(yǎng)補(bǔ)充的誤區(qū)3、運動后補(bǔ)充冰水。×
水的溫度過低,突然的冷刺激會使胃腸道的血管收縮而引起痙攣,以至發(fā)生消化系統(tǒng)的功能紊亂,從而不利于水的吸收,不但不能從根本上解決“渴”的問題,還會導(dǎo)致意外的病患。
4、運動后吃水果補(bǔ)充能量和水分?!了兄饕煞质翘呛途S生素,它們所能提供的營養(yǎng)物質(zhì)和能量是相當(dāng)有限的,運動后人體對營養(yǎng)物質(zhì)的需要會明顯增大,無法滿足機(jī)體的需要。
石河子大學(xué)體育學(xué)院三、羽毛球項目營養(yǎng)補(bǔ)充的誤區(qū)3、運動后補(bǔ)充冰水?!潦幼哟?四、羽毛球項目合理營養(yǎng)的基本要求1、熱量供給平衡。2、膳食中熱能物質(zhì)比例恰當(dāng)。
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的比重量為1:0.8:4。3、充足的維生素、無機(jī)鹽與微量元素。4、羽毛球靈敏性的營養(yǎng)特點。
神經(jīng)系統(tǒng)高度緊張產(chǎn)生的熱能很大,食物中
熱能不宜過多。注意加強(qiáng)營養(yǎng),多供給含磷、
維生素B1和維生素C的食物。
石河子大學(xué)體育學(xué)院四、羽毛球項目合理營養(yǎng)的基本要求1、熱量供給平衡。石河子7五、羽毛球運動員的營養(yǎng)補(bǔ)充1、水和電解質(zhì)的補(bǔ)充。2、糖的補(bǔ)充。3、蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。4、特殊營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充。5、酸性物質(zhì)的緩沖。6、各餐熱量分配比例推薦值。7、科學(xué)搭配食物。石河子大學(xué)體育學(xué)院五、羽毛球運動員的營養(yǎng)補(bǔ)充1、水和電解質(zhì)的補(bǔ)充。石河子大學(xué)8五1、水和電解質(zhì)的補(bǔ)充Ⅰ、訓(xùn)練和比賽中為什么要多補(bǔ)水?
體溫升高,排汗增加→機(jī)體脫水和電解質(zhì)丟失→血溶量減少,心臟負(fù)擔(dān)加重,影響神經(jīng)興奮傳導(dǎo)→運動能力下降Ⅱ、需要補(bǔ)充什么樣的水?
補(bǔ)液主要選用含糖和電解質(zhì)的飲料Ⅲ、具體怎么補(bǔ)?
一般運動前(補(bǔ)充400—500ml)、比賽中暫停時、運動后。補(bǔ)液要少量多次,以免造成胃部不適。補(bǔ)充水要及時和適量。不能等到口渴體內(nèi)脫水已達(dá)30%左右時再喝水。這時補(bǔ)水已很困難。石河子大學(xué)體育學(xué)院五1、水和電解質(zhì)的補(bǔ)充Ⅰ、訓(xùn)練和比賽中為什么要多補(bǔ)水?石河9五
2、糖的補(bǔ)充Ⅰ、訓(xùn)練和比賽中為什么需要補(bǔ)糖?
運動中有氧無氧供能的主要能源物質(zhì)。也是大腦活動的主要能源。
在亞極強(qiáng)度(最大吸氧量的60%一80%)的比賽和訓(xùn)練中可明顯引起體內(nèi)肌糖原的減少。糖元大量消耗是產(chǎn)生疲勞的主要原因。
重視運動員體內(nèi)糖原的儲備與運動后的恢復(fù),以保證運動員運動能力的維持和疲勞盡快消除。Ⅱ、需要補(bǔ)充什么糖?
用餐時盡量選用高糖的食物和水果,如面食、水果、谷類和酸奶等;
訓(xùn)練和比賽時可飲用含糖和電解質(zhì)的運動飲料。石河子大學(xué)體育學(xué)院五2、糖的補(bǔ)充Ⅰ、訓(xùn)練和比賽中為什么需要補(bǔ)糖?石河子大學(xué)體10五
2、糖的補(bǔ)充Ⅲ、競賽時怎么補(bǔ)糖?
補(bǔ)糖在賽前2~4min為宜,其量約為每公斤體重1~5g,運動中補(bǔ)糖可安排在每隔15~45min或每隔30~60min為宜。應(yīng)避免在賽前15~45min內(nèi)進(jìn)行補(bǔ)糖。
常用飲用糖飲料的方法,少量多次。為了不影響胃的排空,避免胃的漲滿等不適應(yīng)感覺,飲料中糖的濃度不宜大于6%,補(bǔ)糖量應(yīng)限制于50g/h或不大于1g/kg體重,液體總量一次不大于600ml。
賽后補(bǔ)糖可在運動后即刻進(jìn)食50g,此后每隔1~2h補(bǔ)50g,在6h內(nèi)完成。石河子大學(xué)體育學(xué)院五2、糖的補(bǔ)充Ⅲ、競賽時怎么補(bǔ)糖?石河子大學(xué)體育學(xué)院11五
3、蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。Ⅰ、訓(xùn)練中為什么要補(bǔ)蛋白質(zhì)?
羽毛球運動對練習(xí)者力量要求極高,蛋白質(zhì)不足,花很大力氣,很多時間,肌纖維未見增粗,反而感到體乏無力、身體疲憊,影響鍛煉情緒和效果。Ⅱ、需要補(bǔ)充什么樣的蛋白質(zhì)?
推薦以動物蛋白(肉、奶、蛋)為主,較植物蛋白相比,韌性好,不易牽拉斷。能被成人較好地吸收與利用,必需氨基酸種類齊全,比例合理。
Ⅲ、具體怎么補(bǔ)蛋白質(zhì)?
國內(nèi)提出運動員蛋白質(zhì)的供給量應(yīng)為約為1.2~2.0g/噸體質(zhì)量。日本及東歐一些國家提出運動員應(yīng)獲得2g/公斤體質(zhì)量蛋白質(zhì)(西歐為1.4)。石河子大學(xué)體育學(xué)院五3、蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。Ⅰ、訓(xùn)練中為什么要補(bǔ)蛋白質(zhì)?石河子大學(xué)12五
4、特殊營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充。Ⅰ、需要補(bǔ)充那些特殊營養(yǎng)物質(zhì)?維生素:調(diào)節(jié)改善機(jī)體的新陳代謝,維生素參與機(jī)體的各種代射;消除自由基因減緩細(xì)胞衰老和疲勞。無機(jī)鹽:大量排汗使身體對鉀、鈉、鈣、磷、鎂、鐵的需要量增加。特別是鉀和鈉的需要量明顯增加。肌酸:增加肌纖維攝取蛋白的能力,有利于促進(jìn)肌肉收縮時的磷酸肌酸和解放軍ATP的再合成。Ⅱ、具體怎么補(bǔ)特殊營養(yǎng)物質(zhì)?
膳食中注意選富含抗氧化物質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽的食物。運動前、中、后補(bǔ)液選富含無機(jī)鹽等營養(yǎng)的飲料。必要時進(jìn)行藥物補(bǔ)充。石河子大學(xué)體育學(xué)院五4、特殊營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充。Ⅰ、需要補(bǔ)充那些特殊營養(yǎng)物質(zhì)?石13五
5、酸性物質(zhì)的緩沖。Ⅰ、為什么需要緩沖酸性物質(zhì)?
羽毛球運動中體內(nèi)會產(chǎn)生一些“酸”性代謝產(chǎn)物,如乳酸等。過多會使肌肉、血液中的PH值下降,糖酵解中的磷酸果糖激酶活性被抑制,使糖代謝供能過程減慢,產(chǎn)生疲勞。Ⅱ、需要補(bǔ)充什么樣的物質(zhì)?
多吃些蔬菜、水果,含堿性多。
含有碳酸氫鈉或磷酸三鈉等堿性飲料。石河子大學(xué)體育學(xué)院五5、酸性物質(zhì)的緩沖。Ⅰ、為什么需要緩沖酸性物質(zhì)?石河子大14五
6、各餐熱量分配比例推薦值。
根據(jù)羽毛球運動的能量消耗量以及基礎(chǔ)代謝消耗的能量,對于運動員各餐的熱量分配比例,以及供能百分比和推薦值見下:石河子大學(xué)體育學(xué)院五6、各餐熱量分配比例推薦值。根據(jù)羽毛球運動15五
7、科學(xué)搭配食物。
食物種類:每天盡量做到三種以上主食類食物,三種以上的動物性食品,六種以上的蔬菜,兩種以上的大豆及制品,兩種水果其中包括堅果類。
食物比例:主食供能占全日總供能量的55%~65%蛋白質(zhì)占10%~15%,脂肪占20%~30%,將以上食物科學(xué)搭配,按早餐占30%、午餐占40%、晚餐占30%的比例分配到一日三餐中。
要減少動物蛋白多、海鮮多、高脂肪、少蔬菜、少主食的飲食結(jié)構(gòu)。石河子大學(xué)體育學(xué)院五7、科學(xué)搭配食物。食物種類:每天盡量做到三種以上16科學(xué)地安排飲食
科學(xué)地安排羽毛球運動員的飲食有著很重要的意義。有助于提高其運動能力和加快恢復(fù)。根據(jù)羽毛球運動的特點,選擇一些有共性的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行補(bǔ)充,至于對個別運動員營養(yǎng)補(bǔ)劑的補(bǔ)充,則要根據(jù)訓(xùn)練計劃的安排,對個別運動員進(jìn)行血樣和尿樣的檢測,在確定其疲勞程度和營養(yǎng)的具體缺乏情況后采取對應(yīng)的補(bǔ)充措施。石河子大學(xué)體育學(xué)院科學(xué)地安排飲食科學(xué)地安排羽毛球運動員的飲食有著17鼓掌結(jié)束石河子大學(xué)體育學(xué)院鼓掌結(jié)束石河子大學(xué)體育學(xué)院18謝謝!石河子大學(xué)體育學(xué)院謝謝!石河子大學(xué)體育學(xué)院19內(nèi)容概述一、羽毛球運動的供能特點。二、合理營養(yǎng)對羽毛球運動員的作用。三、羽毛球項目營養(yǎng)補(bǔ)充的誤區(qū)。四、羽毛球項目合理營養(yǎng)的基本要求。五、羽毛球運動員的營養(yǎng)補(bǔ)充。石河子大學(xué)體育學(xué)院內(nèi)容概述一、羽毛球運動的供能特點。石河子大學(xué)體育學(xué)院20一、羽毛球運動的供能特點1、羽毛球運動的特點。
動作持續(xù)時間短、強(qiáng)度大、肌肉連續(xù)性的爆發(fā)式收縮、快速反應(yīng)能力要求高、大腦長期處于緊張狀態(tài)等特點。2、羽毛球運動對運動員的要求。
快節(jié)奏做功、嫻熟的技巧、長時間的變速、反應(yīng)靈敏、高漲的熱情等。3、羽毛球運動員的供能形式。
非乳酸性無氧代謝供能占主要地位,并有適當(dāng)?shù)娜樗嵝杂醒豕┠堋D芰看x方式為無氧、有氧混合型供能。石河子大學(xué)體育學(xué)院一、羽毛球運動的供能特點1、羽毛球運動的特點。石河子大學(xué)體育21二、合理營養(yǎng)對羽毛球運動員的作用1、為運動員提供運動時的能源物質(zhì),并保證能源物質(zhì)合理、良好的利用。2、可以減輕運動員激烈運動的疲勞程度,延緩疲勞的產(chǎn)生。
疲勞機(jī)理:中樞疲勞、代謝系統(tǒng)調(diào)節(jié)紊亂、能源物質(zhì)儲備減少、內(nèi)分泌失調(diào)及免疫系統(tǒng)功能下降3、有助于運動員運動后的超量恢復(fù)。石河子大學(xué)體育學(xué)院二、合理營養(yǎng)對羽毛球運動員的作用1、為運動員提供運動時的能源22三、羽毛球項目營養(yǎng)補(bǔ)充的誤區(qū)1、運動前多補(bǔ)充營養(yǎng)×
2、空腹運動更健康×3、運動后補(bǔ)充冰水×
4、運動后吃水果補(bǔ)充能量和水分×
石河子大學(xué)體育學(xué)院三、羽毛球項目營養(yǎng)補(bǔ)充的誤區(qū)1、運動前多補(bǔ)充營養(yǎng)×石河子23三、羽毛球項目營養(yǎng)補(bǔ)充的誤區(qū)1、運動前多補(bǔ)充營養(yǎng)?!?/p>
正常情況下,人體內(nèi)儲備的能量足夠一般運動之用。運動前不久過量進(jìn)食會引起一系列不良反應(yīng),造成人體的運動器官與消化器官之間產(chǎn)生供血矛盾。妨礙食物的消化吸收,也影響運動能力。
2、空腹運動更健康?!?/p>
空腹運動會導(dǎo)致血糖大量消耗,如果不及時補(bǔ)充,血糖濃度會迅速降低。腦部儲備量非常少,神經(jīng)組織又幾乎全靠氧化糖來供能。所以當(dāng)血糖降低時,會出現(xiàn)頭暈、眼花、心慌等。石河子大學(xué)體育學(xué)院三、羽毛球項目營養(yǎng)補(bǔ)充的誤區(qū)1、運動前多補(bǔ)充營養(yǎng)?!潦幼?4三、羽毛球項目營養(yǎng)補(bǔ)充的誤區(qū)3、運動后補(bǔ)充冰水?!?/p>
水的溫度過低,突然的冷刺激會使胃腸道的血管收縮而引起痙攣,以至發(fā)生消化系統(tǒng)的功能紊亂,從而不利于水的吸收,不但不能從根本上解決“渴”的問題,還會導(dǎo)致意外的病患。
4、運動后吃水果補(bǔ)充能量和水分?!了兄饕煞质翘呛途S生素,它們所能提供的營養(yǎng)物質(zhì)和能量是相當(dāng)有限的,運動后人體對營養(yǎng)物質(zhì)的需要會明顯增大,無法滿足機(jī)體的需要。
石河子大學(xué)體育學(xué)院三、羽毛球項目營養(yǎng)補(bǔ)充的誤區(qū)3、運動后補(bǔ)充冰水?!潦幼哟?5四、羽毛球項目合理營養(yǎng)的基本要求1、熱量供給平衡。2、膳食中熱能物質(zhì)比例恰當(dāng)。
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的比重量為1:0.8:4。3、充足的維生素、無機(jī)鹽與微量元素。4、羽毛球靈敏性的營養(yǎng)特點。
神經(jīng)系統(tǒng)高度緊張產(chǎn)生的熱能很大,食物中
熱能不宜過多。注意加強(qiáng)營養(yǎng),多供給含磷、
維生素B1和維生素C的食物。
石河子大學(xué)體育學(xué)院四、羽毛球項目合理營養(yǎng)的基本要求1、熱量供給平衡。石河子26五、羽毛球運動員的營養(yǎng)補(bǔ)充1、水和電解質(zhì)的補(bǔ)充。2、糖的補(bǔ)充。3、蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。4、特殊營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充。5、酸性物質(zhì)的緩沖。6、各餐熱量分配比例推薦值。7、科學(xué)搭配食物。石河子大學(xué)體育學(xué)院五、羽毛球運動員的營養(yǎng)補(bǔ)充1、水和電解質(zhì)的補(bǔ)充。石河子大學(xué)27五1、水和電解質(zhì)的補(bǔ)充Ⅰ、訓(xùn)練和比賽中為什么要多補(bǔ)水?
體溫升高,排汗增加→機(jī)體脫水和電解質(zhì)丟失→血溶量減少,心臟負(fù)擔(dān)加重,影響神經(jīng)興奮傳導(dǎo)→運動能力下降Ⅱ、需要補(bǔ)充什么樣的水?
補(bǔ)液主要選用含糖和電解質(zhì)的飲料Ⅲ、具體怎么補(bǔ)?
一般運動前(補(bǔ)充400—500ml)、比賽中暫停時、運動后。補(bǔ)液要少量多次,以免造成胃部不適。補(bǔ)充水要及時和適量。不能等到口渴體內(nèi)脫水已達(dá)30%左右時再喝水。這時補(bǔ)水已很困難。石河子大學(xué)體育學(xué)院五1、水和電解質(zhì)的補(bǔ)充Ⅰ、訓(xùn)練和比賽中為什么要多補(bǔ)水?石河28五
2、糖的補(bǔ)充Ⅰ、訓(xùn)練和比賽中為什么需要補(bǔ)糖?
運動中有氧無氧供能的主要能源物質(zhì)。也是大腦活動的主要能源。
在亞極強(qiáng)度(最大吸氧量的60%一80%)的比賽和訓(xùn)練中可明顯引起體內(nèi)肌糖原的減少。糖元大量消耗是產(chǎn)生疲勞的主要原因。
重視運動員體內(nèi)糖原的儲備與運動后的恢復(fù),以保證運動員運動能力的維持和疲勞盡快消除。Ⅱ、需要補(bǔ)充什么糖?
用餐時盡量選用高糖的食物和水果,如面食、水果、谷類和酸奶等;
訓(xùn)練和比賽時可飲用含糖和電解質(zhì)的運動飲料。石河子大學(xué)體育學(xué)院五2、糖的補(bǔ)充Ⅰ、訓(xùn)練和比賽中為什么需要補(bǔ)糖?石河子大學(xué)體29五
2、糖的補(bǔ)充Ⅲ、競賽時怎么補(bǔ)糖?
補(bǔ)糖在賽前2~4min為宜,其量約為每公斤體重1~5g,運動中補(bǔ)糖可安排在每隔15~45min或每隔30~60min為宜。應(yīng)避免在賽前15~45min內(nèi)進(jìn)行補(bǔ)糖。
常用飲用糖飲料的方法,少量多次。為了不影響胃的排空,避免胃的漲滿等不適應(yīng)感覺,飲料中糖的濃度不宜大于6%,補(bǔ)糖量應(yīng)限制于50g/h或不大于1g/kg體重,液體總量一次不大于600ml。
賽后補(bǔ)糖可在運動后即刻進(jìn)食50g,此后每隔1~2h補(bǔ)50g,在6h內(nèi)完成。石河子大學(xué)體育學(xué)院五2、糖的補(bǔ)充Ⅲ、競賽時怎么補(bǔ)糖?石河子大學(xué)體育學(xué)院30五
3、蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。Ⅰ、訓(xùn)練中為什么要補(bǔ)蛋白質(zhì)?
羽毛球運動對練習(xí)者力量要求極高,蛋白質(zhì)不足,花很大力氣,很多時間,肌纖維未見增粗,反而感到體乏無力、身體疲憊,影響鍛煉情緒和效果。Ⅱ、需要補(bǔ)充什么樣的蛋白質(zhì)?
推薦以動物蛋白(肉、奶、蛋)為主,較植物蛋白相比,韌性好,不易牽拉斷。能被成人較好地吸收與利用,必需氨基酸種類齊全,比例合理。
Ⅲ、具體怎么補(bǔ)蛋白質(zhì)?
國內(nèi)提出運動員蛋白質(zhì)的供給量應(yīng)為約為1.2~2.0g/噸體質(zhì)量。日本及東歐一些國家提出運動員應(yīng)獲得2g/公斤體質(zhì)量蛋白質(zhì)(西歐為1.4)。石河子大學(xué)體育學(xué)院五3、蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。Ⅰ、訓(xùn)練中為什么要補(bǔ)蛋白質(zhì)?石河子大學(xué)31五
4、特殊營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充。Ⅰ、需要補(bǔ)充那些特殊營養(yǎng)物質(zhì)?維生素:調(diào)節(jié)改善機(jī)體的新陳代謝,維生素參與機(jī)體的各種代射;消除自由基因減緩細(xì)胞衰老和疲勞。無機(jī)鹽:大量排汗使身體對鉀、鈉、鈣、磷、鎂、鐵的需要量增加。特別是鉀和鈉的需要量明顯增加。肌酸:增加肌纖維攝取蛋白的能力,有利于促進(jìn)肌肉收縮時的磷酸肌酸和解放軍ATP的再合成。Ⅱ、具體怎么補(bǔ)特殊營養(yǎng)物質(zhì)?
膳食中注意選富含抗氧化物質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽的食物。運動前、中、后補(bǔ)液選富含無機(jī)鹽等營養(yǎng)的飲料。必要時進(jìn)行藥物補(bǔ)充。石河子大學(xué)體育學(xué)院五4、特殊營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充。Ⅰ、需要補(bǔ)充那些特殊營養(yǎng)物質(zhì)?石32五
5、酸性物質(zhì)的緩沖。Ⅰ、為什么需要緩沖酸性物質(zhì)?
羽毛球運動中體內(nèi)會產(chǎn)生一些“酸”性代謝產(chǎn)物,如乳酸等。過多會使肌肉、血液中的PH值下降,糖酵解中的磷酸果糖激酶活性被抑制,使糖代
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