湖北高新職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校課件

湖北高新職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校1營養(yǎng)師網(wǎng)上自學(xué)班的學(xué)員們!歡迎您歡迎您2尊敬的網(wǎng)上自學(xué)班學(xué)員：您好！歡迎您來到湖北高新職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，在您開始學(xué)習(xí)之前，請您認(rèn)真觀看本幻燈片，相信對您以后的學(xué)習(xí)和工作會有很大的幫助。尊敬的網(wǎng)上自學(xué)班學(xué)員：您好！3公共營養(yǎng)師職業(yè)定義公共營養(yǎng)師4從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進(jìn)社會公眾健康工作的專業(yè)人員。從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進(jìn)社會公眾健康工作的5★營養(yǎng)師—能幫您預(yù)防疾病，改善身體的亞健康狀態(tài)！★營養(yǎng)師—能幫您度身訂制屬于您自己的飲食方案！★營養(yǎng)師—6★營養(yǎng)師—

能教您膳食減肥，指導(dǎo)您美容與瘦身！★營養(yǎng)師—

是糖尿病、高血壓、高血脂等多種疾病患者的良師益友！★營養(yǎng)師—7如何成為21世紀(jì)中國的專業(yè)營養(yǎng)師？如何成為21世紀(jì)81、必須要到合法、專業(yè)、規(guī)范的營養(yǎng)師職業(yè)資格培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)；2、培訓(xùn)結(jié)業(yè)后獲得國家營養(yǎng)師職業(yè)資格證書；3、獲證后要在實(shí)踐過程中不斷獲取新的營養(yǎng)知識和積累工作經(jīng)驗(yàn)；4、同時也要得到專業(yè)資深營養(yǎng)專家的進(jìn)一步指導(dǎo)！1、必須要到合法、專業(yè)、規(guī)范的營養(yǎng)師職業(yè)資格培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)；9公共營養(yǎng)師的就業(yè)渠道★為個人、家庭和社區(qū)居民提供膳食營養(yǎng)保健知識方面的咨詢和指導(dǎo)工作。★在醫(yī)院、體檢中心、營養(yǎng)健康咨詢公司、健康管理公司、軍區(qū)療養(yǎng)院、社區(qū)、美容機(jī)構(gòu)、健身機(jī)構(gòu)、幼兒園、學(xué)校、餐飲業(yè)、酒店、大型機(jī)關(guān)的后勤集團(tuán)等單位開展?fàn)I養(yǎng)咨詢和營養(yǎng)指導(dǎo)工作；在食品、保健品行業(yè)從事研發(fā)、檢測、監(jiān)督管理和銷售工作。公共營養(yǎng)師的就業(yè)渠道★為個人、家庭和社區(qū)居民提供膳食營養(yǎng)保健10公共營養(yǎng)師主要從事的工作內(nèi)容公共營養(yǎng)師111、在醫(yī)院、診所從事營養(yǎng)工作：負(fù)責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計(jì)劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作，在這里，營養(yǎng)師解決體重控制、飲食營養(yǎng)、心臟病、癌癥、兒童和老年人等方面的醫(yī)療保健需求。1、在醫(yī)院、診所從事營養(yǎng)工作：122、在餐飲服務(wù)業(yè)從事管理工作：營養(yǎng)師加盟到餐飲服務(wù)管理行業(yè)中，使得不管是一日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送。他們掌管餐飲服務(wù)的地點(diǎn)是醫(yī)院、保健機(jī)構(gòu)、學(xué)校、高等院校和商務(wù)場所。2、在餐飲服務(wù)業(yè)從事管理工作：133、營養(yǎng)咨詢

為個人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議，這類營養(yǎng)師一般在專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)工作。3、營養(yǎng)咨詢144、在公共領(lǐng)域從事營養(yǎng)工作：

他們在公共保健領(lǐng)域工作，了解大眾的營養(yǎng)需求，確認(rèn)社區(qū)中的營養(yǎng)問題，并發(fā)展?fàn)I養(yǎng)教育項(xiàng)目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略，同時向其他公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢性服務(wù)。

4、在公共領(lǐng)域從事營養(yǎng)工作：155、在社區(qū)健身中心提供服務(wù)：營養(yǎng)師與社區(qū)、個人進(jìn)行合作，目的在于提高其營養(yǎng)水平，抵御疾病，增進(jìn)對飲食的關(guān)注以及提高個人對健康的控制能力。5、在社區(qū)健身中心提供服務(wù)：166、在教育領(lǐng)域工作：在飲食學(xué)、護(hù)理學(xué)、食品生產(chǎn)和兒童保健等方面，他們對學(xué)生開設(shè)營養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)和餐飲服務(wù)管理學(xué)等課程。這些課程將普及到小學(xué)、中學(xué)、高等院校、職業(yè)學(xué)校和醫(yī)院。6、在教育領(lǐng)域工作：177、在商務(wù)領(lǐng)域工作：在商務(wù)背景下，營養(yǎng)師們協(xié)助各自的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究，幫助促進(jìn)生產(chǎn)，對管理和市場提出專家性意見。在營養(yǎng)師們的幫助下，食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商得以生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場。

7、在商務(wù)領(lǐng)域工作：188、研究性工作：少數(shù)營養(yǎng)師可能向研究項(xiàng)目方面發(fā)展，這些項(xiàng)目能從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平，節(jié)約餐飲服務(wù)成本。

8、研究性工作：19公共營養(yǎng)師職業(yè)道德公共營養(yǎng)師20職業(yè)道德是適應(yīng)各種職業(yè)的要求而必然產(chǎn)生的道德規(guī)范，是人們在履行本職工作過程中所應(yīng)遵循的行為規(guī)范和準(zhǔn)則的總和。職業(yè)道德關(guān)系著各職業(yè)及從業(yè)人員的直接利益，通過職業(yè)責(zé)任、職業(yè)紀(jì)律、懲罰措施來體現(xiàn)職業(yè)道德的強(qiáng)制性，而通過職業(yè)態(tài)度、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)操作規(guī)程來體現(xiàn)職業(yè)道德的自我約束及自律性。職業(yè)道德是適應(yīng)各種職業(yè)的要求而必然產(chǎn)生的道德規(guī)范，是人們在履21社會主義職業(yè)道德的基本規(guī)范1、愛崗敬業(yè)2、誠實(shí)守信3、辦事公道4、服務(wù)群眾5、奉獻(xiàn)社會社會主義職業(yè)道德的基本規(guī)范22公共營養(yǎng)師職業(yè)守則一、遵紀(jì)守法，誠實(shí)守信，團(tuán)結(jié)協(xié)作二、忠于職守，愛崗敬業(yè)，鉆研業(yè)務(wù)三、認(rèn)真負(fù)責(zé)，服務(wù)于民，平等待人四、科學(xué)求實(shí)，精益求精，開拓創(chuàng)新公共營養(yǎng)師職業(yè)守則23網(wǎng)上自學(xué)培訓(xùn)班

教學(xué)安排◆學(xué)習(xí)時間：要求三個月，從開通網(wǎng)上學(xué)習(xí)平臺之日起計(jì)算。學(xué)習(xí)時間可以因需要延長，對個別自學(xué)能力強(qiáng)的學(xué)員，經(jīng)向?qū)W校申請可以提前參加考試?！艨荚嚂r間：和當(dāng)期的面授班同步，統(tǒng)一參加湖北省勞動廳組織的公共營養(yǎng)師職業(yè)資格考試。屆時學(xué)校會電話通知。網(wǎng)上自學(xué)培訓(xùn)班

教學(xué)安排◆學(xué)習(xí)時間：要求三個月，從開通24您現(xiàn)在的學(xué)習(xí)工具有：◆教材：《中國營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格考試教程》（湖北省勞動廳主編）《營養(yǎng)師職業(yè)資格培訓(xùn)教材》（高新自編教材）《公共營養(yǎng)師職業(yè)資格培訓(xùn)復(fù)習(xí)資料一》《公共營養(yǎng)師模擬考試試題

（復(fù)習(xí)資料二）》（考前半個月寄送）◆光盤：《公共營養(yǎng)師培訓(xùn)課程錄音光盤》全套，其中含《健身與營養(yǎng)》教學(xué)錄音。您現(xiàn)在的學(xué)習(xí)工具有：25◆網(wǎng)上學(xué)習(xí)平臺：老師授課的多媒體教學(xué)課件老師授課的文字講義復(fù)習(xí)資料一的練習(xí)參考答案◆答疑解惑平臺：QQ：241641884，101839384學(xué)校電子郵箱：di618@郵件請注明湖北高新營養(yǎng)師培訓(xùn)班學(xué)員。學(xué)校電話87168306◆網(wǎng)上學(xué)習(xí)平臺：26學(xué)習(xí)方式◆第一步：根據(jù)課程安排表按授課章節(jié)先預(yù)習(xí)教材?；A(chǔ)和技能課程的內(nèi)容請參考《中國營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》，應(yīng)用課程請參考學(xué)?！蹲跃幗滩摹贰！舻诙剑旱顷憣W(xué)校網(wǎng)站觀看老師上課的多媒休教學(xué)課件，同時打開老師上課的電子錄音?！舻谌剑阂粋€章節(jié)學(xué)習(xí)完后，按課程安排表上的作業(yè)要求完成《復(fù)習(xí)資料一》上的相對應(yīng)的練習(xí)題。學(xué)習(xí)方式◆第一步：根據(jù)課程安排表按授課章節(jié)先預(yù)習(xí)教材。27◆第四步：練習(xí)完成后，再登陸學(xué)校網(wǎng)站學(xué)習(xí)平臺核對練習(xí)參考答案。◆第五步：有不明白的內(nèi)容請通過QQ或電子郵件或電話與老師進(jìn)行溝通。◆第六步：全部內(nèi)容學(xué)習(xí)完后，向?qū)W校申請考試，在考前半個月學(xué)校會寄發(fā)《復(fù)習(xí)資料二》，收到后請認(rèn)真復(fù)習(xí)，如時間允許請參加當(dāng)期的考前輔導(dǎo)?！舻谒牟剑壕毩?xí)完成后，再登陸學(xué)校網(wǎng)站學(xué)習(xí)平臺核對練習(xí)參考答案28◆第七步：按照學(xué)校通知的考試時間請準(zhǔn)時來武漢參加湖北省勞動廳組織的公共營養(yǎng)師職業(yè)資格考試?！舻诎瞬剑喝鐣r間允許請參加當(dāng)期的技能實(shí)習(xí)輔導(dǎo)?！舻谄卟剑喊凑諏W(xué)校通知的考試時間請準(zhǔn)時來武漢參加湖北省勞動廳29預(yù)祝大家：學(xué)習(xí)愉快！結(jié)業(yè)順利！身體健康!事業(yè)有成!預(yù)祝大家：30演講完畢，謝謝觀看！演講完畢，謝謝觀看！31湖北高新職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校32營養(yǎng)師網(wǎng)上自學(xué)班的學(xué)員們!歡迎您歡迎您33尊敬的網(wǎng)上自學(xué)班學(xué)員：您好！歡迎您來到湖北高新職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，在您開始學(xué)習(xí)之前，請您認(rèn)真觀看本幻燈片，相信對您以后的學(xué)習(xí)和工作會有很大的幫助。尊敬的網(wǎng)上自學(xué)班學(xué)員：您好！34公共營養(yǎng)師職業(yè)定義公共營養(yǎng)師35從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進(jìn)社會公眾健康工作的專業(yè)人員。從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進(jìn)社會公眾健康工作的36★營養(yǎng)師—能幫您預(yù)防疾病，改善身體的亞健康狀態(tài)！★營養(yǎng)師—能幫您度身訂制屬于您自己的飲食方案！★營養(yǎng)師—37★營養(yǎng)師—

能教您膳食減肥，指導(dǎo)您美容與瘦身！★營養(yǎng)師—

是糖尿病、高血壓、高血脂等多種疾病患者的良師益友！★營養(yǎng)師—38如何成為21世紀(jì)中國的專業(yè)營養(yǎng)師？如何成為21世紀(jì)391、必須要到合法、專業(yè)、規(guī)范的營養(yǎng)師職業(yè)資格培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)；2、培訓(xùn)結(jié)業(yè)后獲得國家營養(yǎng)師職業(yè)資格證書；3、獲證后要在實(shí)踐過程中不斷獲取新的營養(yǎng)知識和積累工作經(jīng)驗(yàn)；4、同時也要得到專業(yè)資深營養(yǎng)專家的進(jìn)一步指導(dǎo)！1、必須要到合法、專業(yè)、規(guī)范的營養(yǎng)師職業(yè)資格培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)；40公共營養(yǎng)師的就業(yè)渠道★為個人、家庭和社區(qū)居民提供膳食營養(yǎng)保健知識方面的咨詢和指導(dǎo)工作?！镌卺t(yī)院、體檢中心、營養(yǎng)健康咨詢公司、健康管理公司、軍區(qū)療養(yǎng)院、社區(qū)、美容機(jī)構(gòu)、健身機(jī)構(gòu)、幼兒園、學(xué)校、餐飲業(yè)、酒店、大型機(jī)關(guān)的后勤集團(tuán)等單位開展?fàn)I養(yǎng)咨詢和營養(yǎng)指導(dǎo)工作；在食品、保健品行業(yè)從事研發(fā)、檢測、監(jiān)督管理和銷售工作。公共營養(yǎng)師的就業(yè)渠道★為個人、家庭和社區(qū)居民提供膳食營養(yǎng)保健41公共營養(yǎng)師主要從事的工作內(nèi)容公共營養(yǎng)師421、在醫(yī)院、診所從事營養(yǎng)工作：負(fù)責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計(jì)劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作，在這里，營養(yǎng)師解決體重控制、飲食營養(yǎng)、心臟病、癌癥、兒童和老年人等方面的醫(yī)療保健需求。1、在醫(yī)院、診所從事營養(yǎng)工作：432、在餐飲服務(wù)業(yè)從事管理工作：營養(yǎng)師加盟到餐飲服務(wù)管理行業(yè)中，使得不管是一日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送。他們掌管餐飲服務(wù)的地點(diǎn)是醫(yī)院、保健機(jī)構(gòu)、學(xué)校、高等院校和商務(wù)場所。2、在餐飲服務(wù)業(yè)從事管理工作：443、營養(yǎng)咨詢

為個人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議，這類營養(yǎng)師一般在專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)工作。3、營養(yǎng)咨詢454、在公共領(lǐng)域從事營養(yǎng)工作：

他們在公共保健領(lǐng)域工作，了解大眾的營養(yǎng)需求，確認(rèn)社區(qū)中的營養(yǎng)問題，并發(fā)展?fàn)I養(yǎng)教育項(xiàng)目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略，同時向其他公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢性服務(wù)。

4、在公共領(lǐng)域從事營養(yǎng)工作：465、在社區(qū)健身中心提供服務(wù)：營養(yǎng)師與社區(qū)、個人進(jìn)行合作，目的在于提高其營養(yǎng)水平，抵御疾病，增進(jìn)對飲食的關(guān)注以及提高個人對健康的控制能力。5、在社區(qū)健身中心提供服務(wù)：476、在教育領(lǐng)域工作：在飲食學(xué)、護(hù)理學(xué)、食品生產(chǎn)和兒童保健等方面，他們對學(xué)生開設(shè)營養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)和餐飲服務(wù)管理學(xué)等課程。這些課程將普及到小學(xué)、中學(xué)、高等院校、職業(yè)學(xué)校和醫(yī)院。6、在教育領(lǐng)域工作：487、在商務(wù)領(lǐng)域工作：在商務(wù)背景下，營養(yǎng)師們協(xié)助各自的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究，幫助促進(jìn)生產(chǎn)，對管理和市場提出專家性意見。在營養(yǎng)師們的幫助下，食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商得以生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場。

7、在商務(wù)領(lǐng)域工作：498、研究性工作：少數(shù)營養(yǎng)師可能向研究項(xiàng)目方面發(fā)展，這些項(xiàng)目能從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平，節(jié)約餐飲服務(wù)成本。

8、研究性工作：50公共營養(yǎng)師職業(yè)道德公共營養(yǎng)師51職業(yè)道德是適應(yīng)各種職業(yè)的要求而必然產(chǎn)生的道德規(guī)范，是人們在履行本職工作過程中所應(yīng)遵循的行為規(guī)范和準(zhǔn)則的總和。職業(yè)道德關(guān)系著各職業(yè)及從業(yè)人員的直接利益，通過職業(yè)責(zé)任、職業(yè)紀(jì)律、懲罰措施來體現(xiàn)職業(yè)道德的強(qiáng)制性，而通過職業(yè)態(tài)度、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)操作規(guī)程來體現(xiàn)職業(yè)道德的自我約束及自律性。職業(yè)道德是適應(yīng)各種職業(yè)的要求而必然產(chǎn)生的道德規(guī)范，是人們在履52社會主義職業(yè)道德的基本規(guī)范1、愛崗敬業(yè)2、誠實(shí)守信3、辦事公道4、服務(wù)群眾5、奉獻(xiàn)社會社會主義職業(yè)道德的基本規(guī)范53公共營養(yǎng)師職業(yè)守則一、遵紀(jì)守法，誠實(shí)守信，團(tuán)結(jié)協(xié)作二、忠于職守，愛崗敬業(yè)，鉆研業(yè)務(wù)三、認(rèn)真負(fù)責(zé)，服務(wù)于民，平等待人四、科學(xué)求實(shí)，精益求精，開拓創(chuàng)新公共營養(yǎng)師職業(yè)守則54網(wǎng)上自學(xué)培訓(xùn)班

教學(xué)安排◆學(xué)習(xí)時間：要求三個月，從開通網(wǎng)上學(xué)習(xí)平臺之日起計(jì)算。學(xué)習(xí)時間可以因需要延長，對個別自學(xué)能力強(qiáng)的學(xué)員，經(jīng)向?qū)W校申請可以提前參加考試?！艨荚嚂r間：和當(dāng)期的面授班同步，統(tǒng)一參加湖北省勞動廳組織的公共營養(yǎng)師職業(yè)資格考試。屆時學(xué)校會電話通知。網(wǎng)上自學(xué)培訓(xùn)班

教學(xué)安排◆學(xué)習(xí)時間：要求三個月，從開通55您現(xiàn)在的學(xué)習(xí)工具有：◆教材：《中國營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格考試教程》（湖北省勞動廳主編）《營養(yǎng)師職業(yè)資格培訓(xùn)教材》（高新自編教材）《公共營養(yǎng)師職業(yè)資格培訓(xùn)復(fù)習(xí)資料一》《公共營養(yǎng)師模擬考試試題

（復(fù)習(xí)資料二）》（考前半個月寄送）◆光盤：《公共營養(yǎng)師培訓(xùn)課程錄音光盤》全套，其中含《健身與營養(yǎng)》教學(xué)錄音。您現(xiàn)在的學(xué)習(xí)工具有：56◆網(wǎng)上學(xué)習(xí)平臺：老師授課的多媒體教學(xué)課件老師授課的文字講義復(fù)習(xí)資料一的練習(xí)參考答案◆答疑解惑平臺：QQ：241641884，101839384學(xué)校電子郵箱：di618@郵件請注明湖北高新營養(yǎng)師培訓(xùn)班學(xué)員。學(xué)校電話：027-